1. MENÚS LACTANTS
DINARS
DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES
Puré de verdura Puré de verdura Puré de verdura Puré de verdura Puré de verdura
i pollastre i vedella i paó / ou i pollastre/peix* i vedella
* NOTA: El peix no s'introduirà fins als 8-9 mesos i serà peix blanc.
. Puré verdura: - Sempre s'hi ha de posar fècula: patata, arròs, maizena...
- Cal tenir en compte que si s'hi posen llegums, s'haurà de treure la pell passant-les
pel colador xinès.
- La relació entre grams de carn/volum túrmix, ha de ser aproximadament de 1/10.
- No posar-hi sal
- Intentar variar el tipus de verdures i utilitzar verdures com l'api i el porro en petites
quantitats per tal de donar més varietat de sabors.
- No posar -hi la pell del pollastre ni el greix visible de la carn.
- Les formes de cocció han de ser sempre suaus: forn, bullit, planxa, vapor...
- Afegir oli d'oliva, aproximadament a raó d'una cullerada de postre per túrmix.
. Dinar 4-5 mesos: - Abans dels cinc mesos es donarà una papilla de llet+cereals.
. Dinar 5-6 mesos: - Abans dels sis mesos es donarà una papilla de llet+cereals i una papilla de fruita.
BERENARS (8-12 mesos)
DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES
Fruita Fruita amb galetes Fruita Fruita amb galetes Fruita amb iogurt
. Abans de la introducció del gluten (7-8 mesos):
- Fruita (papilla, compota, poma forn, plàtan madur aixafat...)
- Làctic (iogurt, llet, mató...)
- L'ideal és que en cada berenar hi hagi fruita+làctic (papilla de fruites+mató/iogurt,
llet i compota, iogurt+plàtan aixafat...)
- De totes maneres, fins als 5 mesos es donarà exclusivament llet.
- Dels 5 fins als 7/8 mesos: làctic+fruita.
. Puré de fruites: - Donar el màxim de varietat possible.
- El Kiwi introduir-lo als 9 mesos i les maduixes i la pinya als 12 mesos.
- Preparar amb la mínima antelació possible.
- La base del puré serà el suc de taronja una mica rebaixat amb aigua.
- Es poden donar fruites cuites i compotes (poma forn, pera bullida...).