La seconda guerra mondiale per licei e scuole medie
pon 4a
1. 1
DIREZIONE DIDATTICA STATALE 1° CIRCOLO “MAGG. R. PERRI”
LAMEZIA TERME - CATANZARO
PROGRAMMA OPERATIVO NAZIONALE
“Competenze per lo Sviluppo”
2007 IT 05 1 PO 007 FSE
C-1-FSE-2011-170
Modulo: Didattica Laboratoriale delle SCIENZE NATURALI
LE SCIENZE AL MICROSCOPIO
Docente Esperto Esterno: Dott.ssa Sesto Mariafrancesca
Tutor d’aula: Ins. Magno Antonio
Dirigente Scolastico: Prof. Bevilacqua Teresa
Dott.ssa Mariafrancesca Sesto
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Il PROGETTO si propone di ampliare le competenze scientifiche degli alunni attraverso un
percorso che, in una dimensione essenzialmente operativa, promuova l’acquisizione dei seguenti
obiettivi:
•CONOSCERE ED USARE IL MICROSCOPIO
•SCOPRIRE ED OSSERVARE LE CELLULE ANIMALI E LE CELLULE VEGETALI
•SCOPRIRE ED OSSERVARE I MICRORGANISMI
FASI delle attività di laboratorio:
Osservazione
Ricerca ed
Approfondimento
Rappresentazione grafica e breve
sintesi delle osservazioni effettuateDott.ssa Mariafrancesca Sesto
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IL MICROSCOPIO
Impariamo a conoscere le varie
parti del microscopio … … le loro
funzioni … … poi facciamo le
prime osservazioni …
Dott.ssa Mariafrancesca Sesto
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LE CELLULE VEGETALI
Osservando l’epidermide della cipolla scopriamo che:
le cellule vegetali hanno, oltre alla membrana, una PARETE CELLULARE
molto rigida ed evidente;
nel CITOPLASMA si trova spesso un VACUOLO pieno d’acqua che spinge
contro le pareti della cellula il citoplasma e il NUCLEO.
Le cellule della
cipolla hanno una
forma che ricorda
le mattonelle di
un muro.
Dott.ssa Mariafrancesca Sesto
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ESTRAZIONE DELLA CLOROFILLA
La clorofilla è presente nelle parti verdi delle piante.
Essa dà alle foglie il colore verde e riesce a catturare la luce del sole e ad
attivare la trasformazione: la luce e la clorofilla trasformano la linfa grezza e
l’anidride carbonica in zuccheri.
La linfa grezza diventa quindi linfa elaborata, ovvero il nutrimento dei vegetali.
Osservazione di una goccia di clorofilla al microscopio.
Dott.ssa Mariafrancesca Sesto
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LE CELLULE ANIMALI
le CELLULE ANIMALI sono
avvolte da un rivestimento
sottile che si chiama
MEMBRANA CELLULARE;
il loro interno è tutto pieno di
CITOPLASMA, che appare
finemente granuloso;
il NUCLEO si trova al centro
della cellula ed è ben visibile .
Osservando le cellule della mucosa
della bocca scopriamo che:
Osservando i GLOBULI ROSSI del sangue
notiamo che non hanno nucleo.
Dott.ssa Mariafrancesca Sesto
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Cellula Animale e Vegetale realizzata dai corsisti nel
Laboratorio Scientifico.
Dott.ssa Mariafrancesca Sesto
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MICRORGANISMI: I LIEVITI
I LIEVITI sono funghi formati da una
sola cellula. Essi si moltiplicano
all’interno dell’alimento di cui si nutrono.
Per nutrirsi hanno bisogno di zucchero e
di un ambiente caldo: in queste
condizioni emettono un gas, l’anidride
carbonica, che è responsabile di quelle
bolle che rendono la pasta del pane
soffice.
Prepariamo una soluzione di acqua e lievito di birra ed ecco
come si presentano le cellule del lievito al microscopo.
Dott.ssa Mariafrancesca Sesto
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MICRORGANISMI: LE MUFFE
… scopriamo che...
le MUFFE sono
minuscoli funghi
costituiti da filamenti
detti IFE; le piccole
sferette alle estremità
delle ramificazioni
sono gli SPORANGI,
contenenti le SPORE
cioè le cellule che
permettono al fungo
di riprodursi.
Una muffa molto
utile: la penicillina
Dott.ssa Mariafrancesca Sesto
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MICRORGANISMI: I BATTERI
Ci procuriamo un vasetto di yogurt naturale,ne prendiamo una
piccola goccia, la stemperiamo con un po’ d’acqua sul vetrino
portaoggetti, ricopriamo con il vetrino coprioggetti ed
osserviamo attentamente al microscopio.
Vediamo i lactobacilli e gli streptococchi: i primi sono quelli a
forma di bastoncino, i secondi sono quelli rotondi.
Osserviamo i Lactobacilli Bulgarici e gli Streptococchi Termofili
Dott.ssa Mariafrancesca Sesto
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DIREZIONE DIDATTICA STATALE 1° CIRCOLO “MAGG. R. PERRI”
LAMEZIA TERME - CATANZARO
PROGRAMMA OPERATIVO NAZIONALE
“Competenze per lo Sviluppo”
2007 IT 05 1 PO 007 FSE
C-1-FSE-2011-170
Modulo: Didattica Laboratoriale delle SCIENZE NATURALI
Fine
Docente Esperto Esterno: Dott.ssa Sesto Mariafrancesca
Tutor d’aula: Ins. Magno Antonio
Dirigente Scolastico: Prof. Bevilacqua Teresa
