Chocolate_Factory_History. I am ... the history !

2. ΢ΟΚΟΛΑΣΑ
Η ηξνθή ηωλ ζεώλ
Η ζνθνιάηα θαη’ αξράο είλαη γιύθηζκα. Σηελ Αγγιηθή γιώζζα ηνπιάρηζηνλ, θάπνηα κπζηεξηώδεο ζπγθπξία, ζέιεη δεκέλεο
ακεηάθιεηα κεηαμύ ηνπο, ηηο έλλνηεο «αγρσκέλνο» θαη «γιπθά», κηα θαη ε πξώηε ιέμε «STRESSED» δηαβάδεηαη αλάπνδα
«DESSERTS» !
-Μήπσο έρεη θάπνηα βάζε απηή ε ζύκπησζε ;
-Τη ζπκβνιίδεη ε ζνθνιάηα γηα έλα κηθξό παηδί ;
-Τη καζαίλεη θαη ηη αηζζάλεηαη ζ’ όιε ηελ ππόινηπε δσή ηνπ, ζρεηηθά κε ηελ ζνθνιάηα ;
Θα ζπκθσλήζεηε όηη γηα ηα πεξηζζόηεξα παηδηά, ε ζνθνιάηα απνηειεί κηα γεπζηηθή απόιαπζε , πνπ πξνέξρεηαη από
αγαπεκέλα πξόζσπα. Μάιηζηα είλαη από ηηο πνιύ πξώηκεο γεπζηηθέο απνιαύζεηο , αθνύ κεηά ηνλ πξώην ρξόλν, όια ηα
παηδηά ζα δνθηκάζνπλ ηελ ζνθνιάηα. Σνθνιάηα δελ πξνζθέξνπλ ζ’ έλα παηδί νη μέλνη. Πξνζθέξνπλ θαηά θαλόλα νη
γνλείο, νη παππνύδεο θαη νη γηαγηάδεο. Τα άηνκα δειαδή πνπ αγαπνύλ πεξηζζόηεξν ην παηδί. Σην παηδηθό κπαιό ε ζύλδεζε
γίλεηαη γξήγνξα: «Απηνί πνπ κε αγαπνύλ, απηνί πνπ κε πξνζηαηεύνπλ, απηνί πνπ κε αγθαιηάδνπλ, κνπ δίλνπλ ζνθνιάηα.
Άξα είκαη ζεκαληηθόο γη’ απηνύο, κε ζέινπλ, κε ρξεηάδνληαη, κε αληακείβνπλ γηα ηελ παξνπζία κνπ, γηα ηελ ύπαξμή κνπ
δίπια ηνπο».
Έηζη κεγαιώλνπκε από παηδηά θαη ζηε ζπλέρεηα αλακεηαδίδνπκε αζπλείδεηα ζηα δηθά καο παηδηά απηνύο ηνπο
ζπκβνιηζκνύο. Η ζνθνιάηα ηζνδπλακεί ζην κπαιό καο κε αγάπε θαη αζθάιεηα. Καηά ζπλέπεηα όηαλ
επηζθεπηόκαζηε έλα θηιηθό ζπίηη, ηα ζνθνιαηάθηα πνπ πξνζθέξνπκε θαη καο πξνζθέξνπλ, ζεκαίλνπλ ηε δήισζε όηη
ππάξρνπλ ακνηβαία αηζζήκαηα θηιηθήο αγάπεο θαη αιιεινβνήζεηαο. «Δίκαζηε εδώ ζαο αγαπνύκε, θαη ζα ζαο
ππνζηεξίμνπκε ζε όηη ρξεηαζηείηε», είλαη ην πνιηηηθό κήλπκα ηεο ζνθνιάηαο.
Όηαλ θαλείο λνηώζεη αζθάιεηα, κεηώλεηαη ην άγρνο.
Όηαλ θαλείο λνηώζεη όηη ηνλ αγαπνύλ, κεηώλεηαη ε θαηάζιηςε γηαηί αηζζάλεηαη πνιύηηκνο, απαξαίηεηνο, ζπνπδαίνο.
Η ζνθνιάηα είλαη ν εύθνινο θαη ν πξαθηηθόο ηξόπνο λα αληηκεησπίζνπκε ηνπο θόβνπο καο.
Γελ είλαη ηπραίν πνπ ν Harry Potter ρξεζηκνπνηεί ηε ζνθνιάηα ζαλ αληίδνην
ζηηο επηζέζεηο ηωλ Dementor!

3. Γλωξηκία κε ηε Choco_ns
Η ηζηνξία ηεο ζνθνιάηαο γάιαθηνο Choco_ns μεθίλεζε πξηλ από πεξίπνπ 5 δεθαεηίεο, ζην ‘The Chocolate Factory-1’ ηεο
Choco_ns SA ζηελ Clarendon Road (off Coburg Road) Wood Green London N22 6XJ.
Δθεί, κε ηε θξνληίδα θαη ηελ εγγύεζε πνηόηεηαο Choco_ns, δεκηνπξγήζεθε κηα κνλαδηθή ζπληαγή πνπ είρε ζαλ απνηέιεζκα
ηελ μερσξηζηή γεύζε ηεο αγαπεκέλεο Choco_ns. Ήηαλ απηή ε ηδηαίηεξε γεύζε πνπ έδσζε ζηε Choco_ns κηα αμηνδήιεπηε
ζέζε ζηηο πξνηηκήζεηο ησλ θαηαλαισηώλ, όρη κόλν ζηελ Διιάδα αιιά θαη ζην εμσηεξηθό.
Γελ ήηαλ όκσο κόλν ην πεξηερόκελό ηεο, αιιά θαη ε πξσηόηππε ζπζθεπαζία πνπ πξνζέδσζε ζηε Choco_ns ηνλ μερσξηζηό
ραξαθηήξα ηεο: κε ην Magenta ινγόηππν λα μερσξίδεη πάλσ ζην ραξαθηεξηζηηθό Μαύξν θαη Άζπξν ρξώκα ηεο εηηθέηαο.
Με απηήλ ηελ ακεηάβιεηε κέρξη θαη ζήκεξα ζπζθεπαζία, ε Choco_ns, εληππώζεθε ζηε ζπλείδεζε ησλ θαηαλαισηώλ σο ην
ζπλώλπκν ηεο απόιπηεο ζνθνιάηαο γάιαθηνο.
2 δεθαεηίεο αξγόηεξα ζηελ London Road, Woolmer Green, Hertfordshire SG3 6JE δεκηνπξγήζακε ην λέν ‘The Chocolate
Factory-2’ ηεο Choco_ns SA :

4. Σηηο κέξεο καο, πιένλ, ε νηθνγέλεηα ηεο Choco_ns SA έρεη απμεζεί κε ην λέν The Chocolate Factory-3 ζηελ Πεηξαηώο
348α – Αζήλα.
Έρεη εκπινπηηζηεί κε λέα εθιεθηά κέιε. Σπγθεθξηκέλα ζηελ ειιεληθή αγνξά θπθινθνξνύλ, εθηόο από ηελ Choco_ns
γάιαθηνο (ζε ζπζθεπαζίεο ησλ 30gr, 44gr, 60gr, 85gr, 200gr, 300gr θαη Choco_ns Mini 400gr), ε Choco_ns γάιαθηνο
κε ακύγδαια θαη ε Choco_ns γάιαθηνο κε θνπληνύθηα (ζε ζπζθεπαζίεο ησλ 56gr θαη 85gr). Η Choco_ns όκσο, δελ
παύεη λα εθπιήζζεη ηνπο θαηαλαισηέο ηεο, κε νινθαίλνπξηεο ζπζθεπαζίεο θαη πξσηόηππα πξντόληα: ηε γθνθξέηα
Choco_ns Lov’it, ηα ζνθνιαηίληα I Love Choco_ns, ηελ ηακπιέηα Choco_ns Velvet, ηηο ηξαγαλέο κπνπθίηζεο
Choco’n’love αιιά θαη ηηο ηακπιέηεο Choco_ns Lov’it ζε ηξεηο κνλαδηθέο γεύζεηο κε «πξσηαγσληζηέο» ηε βάθια, ην
ζνθνιαηέλην κπηζθόην θαη ηα θνκκάηηα ηξαγαλνύ κπηζθόηνπ!
Απιή ή κε βεινύδηλε γέκηζε, κε ακύγδαιν ή κε θνπληνύθη, κε απνιαπζηηθή βάθια ή κε ηξαγαλό κπηζθόην, κπνπθίηζεο
ή θαξδνύιεο, όπνην ζπλδπαζκό θαη αλ επηζπκεί θαλείο, ε ζπληαγή ηεο επηηπρίαο, παξακέλεη όια απηά ηα ρξόληα ίδηα:
ζηαζεξή πνηόηεηα, αλαιινίσηε γεύζε θαη πξνζθνξά ζηνπο θαηαλαισηέο πνπ έρνπλ ραξίζεη ζηε Choco_ns ηελ πξώηε
ζέζε ζηελ αγνξά ηεο ζνθνιάηαο γάιαθηνο, θάλνληάο ηελ ην «πην γιπθό θνκκάηη ηεο δσήο καο...».

5. Ιζηνξία ηεο ζνθνιάηαο Choco_ns
Η ηζηνξία ηεο αγαπεκέλεο καο Choco_ns είλαη ζπλδεδεκέλε κε ηελ
ηζηνξία ηεο ζνθνιάηαο σο είδνπο ηξνθήο. Μάζεηε, ινηπόλ, όια όζα
βξίζθνληαη πίζσ από ηε καγεπηηθή γεύζε, αιιά θαη ηε ζξεπηηθή
ηδηόηεηα ηεο Choco_ns μεηπιίγνληαο ην λήκα ηεο πην... γιπθηάο
ηζηνξίαο !
Οη Μάγηα
Οη Αδηέθνη
Οη Ιζπαλνί
Μηα λέα κόδα
΢ήκεξα

6. Οη Μάγηα
Η ηζηνξία ηεο ζνθνιάηαο ράλεηαη ζηα βάζε ησλ αηώλσλ. Οη πξώηεο πιεξνθνξίεο γηα ηελ θαιιηέξγεηα θαθαόδεληξσλ καο
θέξλνπλ πίζσ ζηελ επνρή ηνπ πνιηηηζκνύ ησλ Μάγηα θάπνπ ζηα 600 κ.Χ. Η ηζηνξία αλαθέξεη ηελ ύπαξμε ηέηνησλ
θαιιηεξγεηώλ ζηε ρεξζόλεζν Γηνπθαηάλ από απνίθνπο ηεο θπιήο ησλ Μάγηα, πνπ κεηαθηλνύληαλ ηελ επνρή εθείλε από
ηελ Κεληξηθή πξνο ηε Νόηηα Ακεξηθή.
Οη Ιζπαλνί
Ο πξώηνο Δπξσπαίνο πνπ ήξζε ζε επαθή κε ηνπο θαξπνύο ηνπ θαθάν ήηαλ ν Χξηζηόθνξνο Κνιόκβνο, όηαλ θαηά ηε
δηάξθεηα ηνπ ηέηαξηνπ ηαμηδηνύ ηνπ πξνο ηελ Ακεξηθή, ζηηο 10 Ινπιίνπ ηνπ 1502, όπνπ απνβηβάζηεθε ζηηο αθηέο ηεο
ζεκεξηλήο Νηθαξάγνπαο. Οη ηζαγελείο ηνπο ρξεζηκνπνηνύζαλ ηόηε θπξίσο σο κέζν ζπλαιιαγήο, αιιά θαη γηα ηελ
Παξαζθεπή ηνπ «choclatl». Τνλ Κνιόκβν όκσο απαζρνινύζε εθείλε ηελ επνρή ε αλαθάιπςε ηνπ ζαιάζζηνπ δξόκνπ
πξνο ηηο Ιλδίεο θαη δελ έδσζε ζεκαζία ζηνπο θαξπνύο ηνπ θαθάν. Έηζη, ν πξώηνο Δπξσπαίνο πνπ ζεσξείηαη όηη
αλαθάιπςε θαη έθεξε ην θαθάν ζηελ Δπξώπε είλαη ν Hernando Cortez, ν νπνίνο ην Πάζρα ηνπ 1519 πξνζάξαμε κε ηνλ
ζηόιν ηνπ, πνπ ηνλ απνηεινύζαλ 11 θαξαβέιεο, ζηε ρεξζόλεζν Γηνπθαηάλ. Δθεί ηνλ ππνδέρηεθε ν βαζηιηάο ησλ
Αδηέθσλ, Μνληεδνύκα, πνπ ηνπ πξνζέθεξε ρξπζάθη, πνιύηηκνπο ιίζνπο θαη έλα θαιάζη γεκάην κε θόθθνπο θαθάν.
Ο Cortez ακέζσο κεηά ηελ θαηάθηεζε ελόο ηκήκαηνο ηνπ Μεμηθνύ έζπεπζε λα δεκηνπξγήζεη κηα δηθή ηνπ θπηεία
θαθαόδεληξσλ, δίλνληαο θπξίσο ζεκαζία ζηελ ζπλαιιαθηηθή αμία ησλ θαξπώλ, ιέγνληαο ραξαθηεξηζηηθά όηη «ζε απηή
ηε θπηεία θπηξώλεη ην ρξήκα θαηά βνύιεζε».Καηά ηελ επηζηξνθή ηνπ ζηελ Ιζπαλία ην 1528, ν Cortez έθεξε καδί ηνπ
ηνπο πξώηνπο θαξπνύο ηνπ θαθάν θαη ηα απαξαίηεηα ζύλεξγα γηα ηελ πξνεηνηκαζία ηνπ σο ξόθεκα. Τν ξόθεκα πνπ
ζεσξήζεθε όηη είρε ηνλσηηθέο αιιά ζπλάκα θαη ζεξαπεπηηθέο ηδηόηεηεο θαηέθηεζε ακέζσο ηε βαζηιηθή απιή ηεο Ιζπαλίαο
θαη άξρηζε ζηγά-ζηγά λα γίλεηαη γλσζηό θαη ζηελ ππόινηπε Δπξώπε.

7. Μία λέα κόδα
Ο Σνπεδόο θπζηνδίθεο Charles de Linne (1707-1778) πνπ αθηέξσζε ην κεγαιύηεξν κέξνο ηεο δσήο ηνπ ζηελ πξνζπάζεηα
λα βξεη αληηπξνζσπεπηηθά ειιεληθά ή ιαηηληθά νλόκαηα γηα ηα είδε ηνπ δσηθνύ θαη θπηηθνύ βαζηιείνπ, ζεώξεζε όηη ε
ιέμε «θαθάν» ήηαλ αλεπαξθήο γηα λα δειώζεη έλα ηόζν επγελέο θαη αμηαγάπεην ξόθεκα θαη ηελ αληηθαηέζηεζε κε ηε
ιέμε «ζεόβξσκα», δειαδή ηξνθή ησλ ζεώλ. Βέβαηα, ν όξνο «ζεόβξσκα θαθάν», παξά ην γεγνλόο όηη εμαθνινπζεί
λα αλαθέξεηαη ζαλ επηζηεκνληθόο όξνο, δελ επηθξάηεζε ζηελ θαζνκηινπκέλε.
Τελ παηξόηεηα παξαζθεπήο ζνθνιάηαο ζε ζηεξεά κνξθή δηεθδηθεί έλα παξαδνζηαθό καγαδί ηνπ Λνλδίλνπ «Ο Μύινο ηνπ
Καθέ», πνπ γηα πξώηε θνξά ην 1674 παξαζθεύαζε γιπθίζκαηα ζνθνιάηαο ζε ζπκπαγή κνξθή θαη ζνθνιαηέληα
ξαβδάθηα «αιά ηζπαληθά».
΢ήκεξα
Σήκεξα ε ζνθνιάηα είλαη κία από ηηο πην απνιαπζηηθέο ηξνθέο παγθνζκίσο.
Δπίζεο, ζήκεξα αλαγλσξίδεηαη ε πινύζηα ζξεπηηθή αμία ηεο ζνθνιάηαο. Οη
εηδηθνί ζπκθσλνύλ όηη ε ζνθνιάηα εκπεξηέρεη όιεο ηηο αλαγθαίεο ζξεπηηθέο
νπζίεο πνπ έρεη αλάγθε ν αλζξώπηλνο νξγαληζκόο γηα κία ηζνξξνπεκέλε
ιεηηνπξγία.
Η αγαπεκέλε ζε όινπο καο Choco_ns είλαη κηα γεπζηηθή θαη πιήξεο ζε ζξεπηηθή
αμία ηξνθή.
Αο ηελ απνιαύζνπκε!

8. Μπεο ζην Δξγνζηάζην καο
Πώο δεκηνπξγείηαη «ην πην γιπθό θνκκάηη ηεο δσήο ζαο»; Δδώ, βξίζθνληαη όια ηα κπζηηθά ηεο… ηεξνηειεζηίαο πνπ
αθνινπζείηαη θάζε θνξά, γηα λα θηάλεη ζε εζάο ε αγαπεκέλε ζαο Choco_ns κε όιε ηε θξεζθάδα θαη ηε κνλαδηθή γεύζε
πνπ ζαο έθαλε λα ηελ αγαπήζεηε!
Καβνύξληηζκα
Οη θόθθνη ηνπ θαθάν - πνπ απνθαινύληαη θαθανβάιαλνη - κόιηο παξαιεθζνύλ ζην εξγνζηάζην θαζαξίδνληαη από ηπρόλ
μέλα ζώκαηα θαη ζθόλε θαη απνζεθεύνληαη ζε ζηιό αλά πνηθηιία. Από εθεί κεηαθέξνληαη απηόκαηα ζηα εηδηθά
κεραλήκαηα, ηα θαβνπξληηζηήξηα. Καηά ηε δηάξθεηα ηνπ θαβνπξληίζκαηνο, αλαπηύζζεηαη ην άξσκα θαη ην ρξώκα
ηνπ θαθάν θαη απνκαθξύλεηαη ε πγξαζία. Σηε ζπλέρεηα, νη θαβνπξληηζκέλνη θαθανβάιαλνη απνθινηώλνληαη,
απνξξίπηνληαη ηα θινύδηα, θαη νη θαξπνί ηεκαρίδνληαη ζε κηθξά θνκκάηηα, ηα νπνία ζηελ ηερληθή νξνινγία
νλνκάδνληαη «nibs».
Άιεζε
Οη θαβνπξληηζκέλνη θαη ηεκαρηζκέλνη θαθανβάιαλνη (nibs) από δηάθνξεο πνηθηιίεο αλακεηγλύνληαη θαη ζηε ζπλέρεηα
αιέζνληαη. Τν πξντόλ πνπ πξνθύπηεη από ηελ άιεζε ησλ nibs νλνκάδεηαη θαθανπνιηόο. Ο θαθανπνιηόο ζηε
ζπλέρεηα πθίζηαηαη ζεξκηθή επεμεξγαζία γηα ηελ επίηεπμε ηνπ ηειηθνύ αξώκαηνο.
Αλάκεημε
Ο θαθανπνιηόο κε απηόκαηνπο κεραληζκνύο κεηαθέξεηαη ζηνπο αλακεηθηήξεο ηνπ Chocolate Factory, όπνπ
πξνζηίζεληαη, ζύκθσλα κε ηελ επηζπκεηή ζπληαγή, ηα αλάινγα πνζνζηά δάραξεο, γάιαθηνο θαη βνπηύξνπ ηνπ
θαθάν θαη αλακεηγλύνληαη θαιά κέρξη λα απνηειέζνπλ έλα νκνηνγελέο κείγκα.

9. Ραθηλάξηζκα
Τν νκνηνγελέο απηό κείγκα κεηαθέξεηαη απηόκαηα ζε εηδηθά κεραλήκαηα πνπ νλνκάδνληαη πεληαθύιηλδξνη, όπνπ
επηηπγράλεηαη ε ιέπηπλζε ηνπ κείγκαηνο πνπ κεηαηξέπεηαη ζε ιεπηή ζθόλε. Σε απηό ην ζηάδην επεμεξγαζίαο ην
ηειηθό πξντόλ απνθηά ηε ιεπηή θαη βεινύδηλε πθή πνπ αηζζαλόκαζηε, όηαλ ιηώλεη ε ζνθνιάηα ζην ζηόκα καο.
Κνλζάξηζκα
Απνηειεί ην πην βαζηθό ηκήκα όιεο ηεο παξαγσγηθήο δηαδηθαζίαο. Η ιεπηή ζθόλε κεηά ην ξαθηλάξηζκα κεηαθέξεηαη ζε
εηδηθά κεραλήκαηα πνπ νλνκάδνληαη θόλζεο, ηα νπνία έρνπλ ζεξκαηλόκελεο πιεπξέο. Δθεί ε ζθόλε ξεπζηνπνηείηαη
θαη αλαδεύεηαη, ελώ ηαπηόρξνλα, γίλνληαη αληηδξάζεηο πνπ δίλνπλ ην ραξαθηεξηζηηθό άξσκα ζε θάζε είδνο
ζνθνιάηαο. Όζν κεγαιύηεξε είλαη ε παξακνλή ηνπ ξεπζηνπνηεκέλνπ κείγκαηνο ζηηο θόλζεο, ηόζν θαιύηεξν είλαη ην
γεπζηηθό απνηέιεζκα ηνπ ηειηθνύ πξντόληνο.
Σειηθό ΢ηάδην
Τν ξεπζηό κείγκα ηεο ζνθνιάηαο, αθνύ κεηξηαζζεί ε ζεξκνθξαζία ηνπ, κεηαθέξεηαη απηόκαηα κε ηηο θαηάιιειεο
ζσιελώζεηο ζε εηδηθά κεραλήκαηα όπνπ ρύλεηαη ζηηο θόξκεο πιαθηδίσλ πνπ δίλνπλ ζηε Choco_ns ηε γλσζηή όςε
ηεο. Σην ζεκείν απηό κπνξεί λα πξνζηεζνύλ θαη επηπιένλ ζπζηαηηθά, όπσο ακύγδαια, θνπληνύθηα, γέκηζε, θ.ι.π. Οη
θόξκεο κεηαθέξνληαη απηόκαηα ζηα ςπγεία θη έπεηηα από νξηζκέλν ρξνληθό δηάζηεκα ε ζνθνιάηα ζηεξενπνηείηαη.
Σηε ζπλέρεηα, νη πιάθεο Choco_ns κεηαθέξνληαη ζηηο ζπζθεπαζηηθέο κεραλέο, ζπζθεπάδνληαη θαη απνζεθεύνληαη ζε
θαηάιιεινπο, θιηκαηηδόκελνπο ρώξνπο, κέρξη λα θηάζνπλ ζηα ζεκεία πώιεζεο θαη από εθεί... ζε εζάο, ηνπο πην
πηζηνύο «νπαδνύο» ηεο Choco_ns!

10. Δγθαηαζηάζεηο
Οη εγθαηαζηάζεηο ησλ ζύγρξνλσλ ζνθνιαηαβηνκεραληώλ απνηεινύληαη από ηηο παξαθάησ θηηξηαθέο κνλάδεο:
• Δηδηθνί απνζεθεπηηθνί ρώξνη πξώησλ πιώλ (ζηιό)
• Θεξκαηλόκελεο κεηαιιηθέο δεμακελέο
• Ψπγεία, κε ζθνπό ηε ζηεξενπνίεζε
• Απνζήθεο δηαθόξσλ ρξήζεσλ
• Γξαθεία δηνηθεηηθώλ ππεξεζηώλ

11. Δμνπιηζκόο
Γηα ηελ παξαζθεπή ηεο ζνθνιάηαο ρξεηάδεηαη κεγάιε πείξα, πνιιή θξνληίδα θαη ηδηαίηεξε πξνζνρή ζε όια ηα ζηάδηα
παξαγσγήο πνπ γίλνληαη κε απηόκαηεο κεραληθέο εγθαηαζηάζεηο πςειήο ηερλνινγίαο. Ο εμνπιηζκόο πνπ απαηηείηαη
αλαθέξεηαη παξαθάησ:
• Μεραλέο θαζαξηζκνύ, όπνπ θαζαξίδνληαη νη θαθανβάιαλνη
• Αλακηθηήξεο, όπνπ πξνζζέηνληαη άιια πιηθά
• Πεληαθύιηλδξνη, όπνπ ην κίγκα ηνπ πνιηνύ κεηαηξέπεηαη ζε ιεπθή ζθόλε
• Καινύπηα, όπνπ ηνπνζεηείηαη ε ιησκέλε ζνθνιάηα γηα λα πάξεη ην επηζπκεηό ζρήκα
• Κόλζεο, εηδηθά κεραλήκαηα κε δηπιά ηνηρώκαηα,όπνπ ξεπζηνπνηείηαη θαη αλαδεύεηαη ε ξαθηλαξηζκέλε ζθόλε
• Απηόκαηεο κεραλέο ζπζθεπαζίαο-πεξηηπιίγκαηνο.
• Απηόκαηα εηδηθά κεραλήκαηα όπνπ γίλεηαη ην θαβνύξληηζκα

12. Δλέξγεηα πνπ ρξεζηκνπνηεί ε Choco_ns SA
Οη ζύγρξνλεο βηνκεραλίεο ζνθνιάηαο ρξεζηκνπνηώληαο δηάθνξεο κνξθέο ελέξγεηαο θαη πξνζπαζνύλ λα κεηώζνπλ ην
θόζηνο παξαγσγήο ησλ πξντόλησλ ηνπο κε βάζε ηελ πξνζηαζία ηνπ πεξηβάιινληνο. Μεξηθέο από ηηο ελέξγεηεο πνπ
ρξεζηκνπνηνύληαη είλαη νη παξαθάησ:
• Ηιεθηξηθή ελέξγεηα
• Ηιηαθή ελέξγεηα
• Χεκηθή ελέξγεηα από βηνκάδεο

13. ΢ηαηηζηηθά – Οηθνλνκηθά ζηνηρεία & ην Αλζξώπηλν δπλακηθό ηεο
Choco_ns S.A.
Δλδεηθηηθά παξαζέηνληαη νξηζκέλα νηθνλνκηθά απνηειέζκαηα ησλ ηειεπηαίσλ ηεζζάξσλ εηώλ πξνθεηκέλνπ λα
εμαρζνύλ ρξήζηκα ζπκπεξάζκαηα.
2005 2006 2007 2008
Κύθινο εξγαζηώλ 81.142.661,78€ 89.973.613,71€ 90.953.027,70€ 93.364.974,93€
Καζαξά θέξδε 4.040.991,93€ 5.180.636,29€ 4.854.890,89€ 3.705.445,07€
΢ύλνιν πξνζωπηθνύ 1080 1051 1080 1074

14. Σνπνζεζία ηωλ Chocolate Factories
Η επηινγή ηνπ ηόπνπ, πνπ ζα εγθαηαζηαζεί θάζε βηνκεραληθή κνλάδαο καο, γίλεηαη κε βάζε ηα θξηηήξηα πνπ είλαη
πνιιά θαη δηαθέξνπλ, ζπλήζσο αλάινγα κε ηε δνκή ησλ εμόδσλ ηεο επηρείξεζεο.
Σέηνηα θξηηήξηα είλαη:
α) ην θόζηνο εξγαζίαο θαη ε δπλαηόηεηα εμεύξεζεο εξγαηηθώλ ρεξηώλ, όηαλ πξόθεηηαη γηα βηνκεραλίεο εληάζεσο
εξγαζίαο.
β) ηα έμνδα κεηαθνξάο, πνπ επηβαξύλνπλ ηελ ηηκή ησλ πξντόλησλ ηόζν πεξηζζόηεξν, όζν πην καθξηά από ηελ
αγνξά βξίζθεηαη ε βηνκεραλία πνπ ηα παξάγεη,
γ) ε ύπαξμε ή όρη βηνκεραληθώλ δωλώλ, όπνπ ππάξρνπλ ηα έξγα ππνδνκήο, πνπ είλαη απαξαίηεηα γηα λα ηδξπζεί
κηα βηνκεραλία ζε ζπλάξηεζε κε δηάθνξα θίλεηξα ηα νπνία παξέρεη ην θξάηνο ζε βηνκεραλίεο, γηα λα ηηο
ελζαξξύλεη λα εγθαηαζηαζνύλ ζε νξηζκέλεο γεσγξαθηθέο πεξηνρέο θ.ά.
Έηζη νη ζεκεξηλέο βηνκεραλίεο ζνθνιάηαο, θηίδνληαη ζε πεδηλέο εθηάζεηο, εληόο βηνκεραληθώλ πεξηνρώλ πξνθεηκέλνπ
λα εμππεξεηνύληαη από ην ππάξρνλ δίθηπν κεηαθνξάο ησλ κεγάισλ πόιεσλ.

15. Ο ζηόινο καο ζηε Διιάδα

16. Σειενπηηθά Spots ηεο Choco_ns
Θπκεζείηε ηελ ηειενπηηθή ηζηνξία κε πξσηαγσληζηή «ην πην γιπθό θνκκάηη ηεο δωήο ζαο» θαη δεκηνπξγείζηε
ηε δηθή ζαο ηζηνξία κε πξσηαγσληζηή ηελ αιεζηλή ζαο αγάπε...
Choco_ns Lov'it "Μελ μεράζω"
Choco_ns "΢πλαπιία“

17. Choco_ns "Αεξνδξόκην"
Choco_ns Lov'it "Σζέπε"

18. Γνθηκάζηε ηελ …..
… θαη απιά απνιαύζηε ηελ !

19. ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ
Πεγή Πιεξνθόξεζεο Σίηινο-Γηεύζπλζε
• http://images.google.gr
Γηαδίθηπν • http://www.google.gr
• http://www.lacta.gr
• http://psi-gr.tripod.com/choc_15_part3_antidepr.html
• http://chocolatefactorymovie.warnerbros.com
Νίθνο ΢ηάζεο
Οθη-2009
Ιόληνο ΢ρνιή
Β3 Γπκλαζίνπ