1. Βιολογία<br />Β΄ Λυκείου<br />Ερωτήσεις Επανάληψης<br />Γουρζής Στάθης – Φυσικός<br /> Κεφάλαιο 1ο - Χημική σύσταση του κυττάρου<br /> Παράγραφος 1.1 – Η Χημεία της ζωής.<br />Πόσα είναι τα χημικά στοιχεία που συναντάμε στο φλοιό της Γης και πόσα από αυτά είναι <br /> απαραίτητα για τη ζωή ; Ποια είναι τα πιο σημαντικά στους οργανισμούς ; <br /> ( Σελ. 18 - « Στο φλοιό της Γης απαντώνται 92 ... - ... και μάλιστα σε ποσοστό 96% κ.β. » )<br />Τι γνωρίζετε για τον ομοιοπολικό δεσμό ; <br /> ( σελ. 158 – (Ένθετο) – « Με τον τρόπο αυτό το άτομο ... - ... λέγεται ομοιοπολικός δεσμός. » )<br />Από ποια στοιχεία αποτελείται το υπόλοιπο 4 % κ.β. της σύστασης των οργανισμών ; <br /> ( Σελ. 18 - « Από το υπόλοιπο 4 % κ.β. των οργανισμών ... - ... μαγνήσιο (Mg), Χλώριο (Cl). » )<br />Τι είναι τα ιχνοστοιχεία ; <br /> ( σελ. 18 – « … ένα μικρό μέρος περίπου το ... - ... σημαντικές λειτουργίες των οργανισμών. » )<br /> Παράγραφος 1.2 – Μακρομόρια ( Πρωτεΐνες )<br />Τι είναι τα μακρομόρια και από τι αποτελούνται ;<br /> ( σελ. 20 – « Οι πρωτεΐνες οικοδομούνται από αμινοξέα ... - ... τα μακρομόρια ( πολυμερή ). » )<br />Τι γνωρίζετε για την συμπύκνωση ; <br /> ( σελ. 20 – « Ωστόσο συνδέονται ... – ... με ομοιοπολικό δεσμό. » + 1ο Σχήμα Βιβλίου σελ.20 )<br />Τι γνωρίζετε για την υδρόλυση ; <br /> ( σελ. 20 – « Η διάσπαση των μακρομορίων ... – ... ονομάζεται υδρόλυση. » + 2ο Σχήμα σελ.20 )<br />Ποιες μεγάλες μοριακές ενώσεις ονομάζουμε πρωτεΐνες ; <br /> ( Σελ. 22 - « Παρά τις διαφορές τους όλες οι πρωτεΐνες ... - ... ποικιλία πρωτεϊνικών μορίων. » ) <br />Από ποια μέρη αποτελείται το μόριο των αμινοξέων ;<br /> ( σελ. 22 – « Το μόριο των αμινοξέων αποτελείται ...-... έχει διαφορετική δομή για κάθε αμινοξύ. » )<br /> Περιγράψτε την αντίδραση της συμπύκνωσης στις πρωτεΐνες.<br />( σελ. 22 – « Η ένωση δύο αμινοξέων γίνεται με ... - ... αυτής της ένωσης είναι ένα διπεπτίδιο. » )<br /> Ποιες ενώσεις ονομάζουμε διπεπτίδια, τριπεπτίδια και ποιες πολυπεπτίδια ;<br />( σελ. 22 - « Η ένωση δύο αμινοξέων γίνεται ...-... υπερβαίνει τα 50 ονομάζονται πολυπεπτίδια. » )<br /> Τι γνωρίζετε για τα τέσσερα επίπεδα οργάνωσης των πρωτεϊνικών μορίων ;<br /> ( σελ. 23 – « Όπως φαίνεται και στην εικόνα στα ... - ... τελικό στάδιο είναι η τεταρτοταγής δομή. » )<br />Πως εξηγείται ότι μόρια που έχουν τα ίδια είδη αμινοξέων, έχουν και διαφορετικές λειτουργίες ; <br /> ( σελ. 25 – « Είναι δικαιολογημένο να αναρωτιόμαστε πως ... - ... με τις διαφορετικές ομάδες R. » )<br /> Τι γνωρίζετε για το φαινόμενο της μετουσίωσης των πρωτεϊνών ;<br /> ( σελ. 25 – « Η τρισδιάστατη δομή μιας πρωτεΐνης ...-... πρωτεΐνη χάνει την λειτουργικότητά της. » )<br /> Ποιες είναι οι κατηγορίες στις οποίες διακρίνουμε τις πρωτεΐνες ;<br />( σελ. 25 – « Οι πρωτεΐνες, με κριτήριο την ... - ... που συμβάλλουν στις διάφορες λειτουργίες. » )<br /> Παράγραφος 1.2 – Μακρομόρια ( Νουκλεϊκά Οξέα )<br />Ποια είναι τα νουκλεϊκά οξέα και ποιες είναι οι βασικές λειτουργίες τους ;<br />( σελ. 28 – « Αποκαλύφθηκε με τις μελέτες ... - ... συντομογραφίες DNA και RNA αντίστοιχα. » )<br />Από ποια μέρη αποτελείται το μόριο των νουκλεοτιδίων ;<br /> ( σελ. 28 – « Τα νουκλεοτίδια προέρχονται από ... - ... και μιας αζωτούχας οργανικής βάσης. » )<br />Ποιες είναι οι πεντόζες που έχουν τα νουκλεϊκά οξέα και που συναντάμε την καθεμία ;<br /> ( σελ. 28. – « Τα νουκλεοτίδια του DNA περιέχουν ... - ... την ριβόζη ( ριβονουκλεοτίδια). » )<br /> Ποιες είναι οι βάσεις των νουκλεοτιδίων και ποιες έχει το κάθε νουκλεϊκό οξύ ;<br /> ( σελ. 28. – «Οι αζωτούχες βάσεις των νουκλεοτιδίων ... - ... ενώ η ουρακίλη μόνο στο RNA. » )<br /> Ποια ένωση ονομάζουμε δινουκλεοτίδιο, τρινουκλεοτίδιο και ποια πολυνουκλεοτίδιο ;<br /> ( σελ. 28 - « Δύο μονοφωσφορικά νουκλεοτίδια ... - ... δημιουργείται ένα πολυνουκλεοτίδιο. » )<br />Βασικά χαρακτηριστικά του μορίου του DNA.<br />( σελ. 29 – « ...το μόριο του DNA έχει τα ακόλουθα ... - … και η γουανίνη με την κυτοσίνη. » )<br />Λειτουργίες του μορίου του DNA.<br /> ( σελ. 30 - « Τα μόρια του DNA φέρουν τις ... - ... τη δημιουργία γενετικής ποικιλομορφίας. » )<br />Που βρίσκεται το DNA μέσα στο κύτταρο ;<br />( σελ. 30 – « Στα ευκαρυωτικά κύτταρα, ... - ... στα μιτοχόνδρια και στους χλωροπλάστες. » )<br />Δομή και βιολογικός ρόλος του RNA.<br /> ( σελ. 32 – « Το δεύτερο είδος νουκλεϊκού οξέος ... - ... ανήκουν στην ίδια αλυσίδα (κλώνο). » )<br /> Ποιοι είναι οι τύποι του RNA και τι γνωρίζετε για αυτούς ;<br /> ( σελ. 32 – « Το RNA εμφανίζεται με τρεις ... - ... δομικό συστατικό των ριβοσωμάτων. » )<br /> Που βρίσκεται το RNA μέσα στο κύτταρο ;<br /> ( σελ. 32 – « Το RNA βρίσκεται τόσο στο πυρήνα ... - ... μιτοχόνδρια στους χλωροπλάστες. » )<br /> Παράγραφος 1.2 – Μακρομόρια ( Υδατάνθρακες - Λιπίδια )<br />Τι γνωρίζετε για τους υδατάνθρακες ;<br /> ( σελ. 32 – « Οι υδατάνθρακες αποτελούν πηγή ... - ... τοιχώματος των φυτικών κυττάρων. » )<br />Τι γνωρίζετε για τους μονοσακχαρίτες ;<br /> ( σελ. 32 – « Διακρίνονται σε τριόζες ... - ... στη σύνθεση του DNA και του RNA αντίστοιχα. » )<br />Τι γνωρίζετε για τους δισακχαρίτες ;<br /> ( σελ. 32 – « Προκύπτουν από την συνένωση δύο ... - ... είναι το σάκχαρο του γάλακτος. » )<br />Τι γνωρίζετε για τους πολυσακχαρίτες ;<br /> ( σελ. 33 – « Οι πολυσακχαρίτες προκύπτουν από τη ... - ... μυκήτων ως αποταμιευτική ουσία. » )<br />Τι γνωρίζετε για τα λιπίδια ;<br /> ( σελ. 36 – « Τα λιπίδια αποτελούν είτε δομικά συστατικά ... - ... είναι ότι δεν διαλύονται στο νερό. » )<br /> Τι γνωρίζετε για τα ουδέτερα λίπη ;<br /> ( σελ. 36 – « Ένα μόριο ουδέτερου λίπους αποτελείται ... - ... ( περιέχουν και διπλούς δεσμούς). » )<br />Τι γνωρίζετε για τα φωσφολιπίδια ;<br /> ( σελ. 37 – « Τα περισσότερα διαδεδομένα ... - ... η ουρά του μορίου τους είναι υδρόφοβη. » )<br />Τι γνωρίζετε για τα στεροειδή ;<br /> ( σελ. 38 – « Τα στεροειδή διαφέρουν από τα ... - ... των μεμβρανών των ζωικών κυττάρων. » )<br /> Άσκηση :<br /> Συμπληρώστε την παρακάτω νουκλεοτιδική αλυσίδα και σημειώστε το είδος του νουκλεϊκού οξέος, του οποίου αποτελεί μέρος :<br /> α) G A T A A A Τ G Τ G C C Τ C A A G C G Τ<br /> | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |<br /> β) A A G C U A G U U G C A A U A U C U G G<br /> | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |<br /> Ερωτήσεις από το Ένθετο :<br /> α) Τι ονομάζουμε ομοιοπολικό δεσμό ; ( παραδείγματα ) ( σ. 158 )<br /> β) Τι ονομάζουμε δεσμό Υδρογόνου ; ( παράδειγμα ) ( σ. 158 )<br />Κεφάλαιο 2ο – Κύτταρο : Η θεμελιώδης μονάδα της ζωής<br />Τι υποστηρίζει η κυτταρική θεωρία ;<br /> ( σελ. 45 – « Η κυτταρική θεωρία στη σύγχρονη ... - ... τη διαίρεση προϋπάρχοντος κυττάρου. » )<br />Τι γνωρίζετε για τα προκαρυωτικά και τα ευκαρυωτικά κύτταρα ;<br /> ( σελ. 45 – « Τα κύτταρα με κριτήριο την ... - ... διαδικασία, προϋπήρξαν των ευκαρυωτικών. » )<br />Τα κύτταρα του ανθρώπινου οργανισμού. <br /> ( σελ. 46 - « Τα κύτταρα εξάλλου δεν είναι όλα τα ίδια. ... - ... και έχουν καλυπτήριο ρόλο. » )<br /> +<br /> ( Παραδείγματα από την εικόνα της σελ. 46 )<br />Για ποιο λόγο τα κύτταρα πρέπει να έχουν μεγάλη επιφάνεια και μικρό όγκο ;<br /> ( σελ. 47 – « Πράγματι, το σχήμα των κυττάρων είναι ... - … στο εσωτερικό του κυττάρου. » )<br />Τι ονομάζουμε διαμερισματοποίηση ενός τυπικού κυττάρου ; <br /> ( σελ. 47 - « Μεμβράνη το οριοθετεί από το ... - … έχει την δική του μορφή και λειτουργία. » )<br />Τι είναι η πλασματική μεμβράνη ;<br /> ( σελ. 48 – « Πλασματική μεμβράνη ονομάζουμε αυτήν ... - ... με το εξωτερικό του περιβάλλον. » )<br />Τι γνωρίζετε για την δομή της πλασματικής μεμβράνης ;<br /> ( σελ. 48 - « Σύμφωνα με το μοντέλο αυτό, οι ... - ... κάθετα, σχηματίζοντας ένα είδος μωσαϊκού. » )<br /> + <br /> ( σελ. 48 - « Τα υδρόφιλα τμήματα των λιπιδίων … - … αποφύγουν την επαφή τους με το νερό. » )<br />Ποιες είναι οι λειτουργίες της πλασματικής μεμβράνης ;<br /> ( σελ. 49 – « … σε άλλες κυτταρικές λειτουργίες, όπως είναι ... - ... το περιβάλλον του κυττάρου. » )<br />1) Με πόσους και ποιους τρόπους μεταφέρονται ουσίες μέσω της κυτταρικής μεμβράνης ;<br /> ( σελ.50 – « Οι φυσιολόγοι διακρίνουν τρεις ... - ... και την ενδοκύττωση και εξωκύττωση. » )<br />2) Τι γνωρίζετε για την παθητική μεταφορά ουσιών μέσω της κυτταρικής μεμβράνης ;<br /> ( σελ.50 - « Η παθητική μεταφορά ουσιών δια ... - ... Με την διάχυση και την ώσμωση. » ) <br />3) Τι είναι η διάχυση των μορίων μιας ουσίας ;<br /> ( σελ.50 - « Διάχυση : Με τον όρο διάχυση, γενικά ... - ... περιοχές χαμηλής συγκέντρωσης. » ) <br />4) Τι είναι η ώσμωση ;<br />( σελ.50 - « Ώσμωση : είναι μια ειδική περίπτωση … - … ουσιών που έχουν μεγάλο μέγεθος. » )<br />5) Τι είναι η ενεργητική μεταφορά ιόντων ;<br /> ( σελ. 52 – « Αυτό σημαίνει ότι υπάρχει ένας ... - ... συγκέντρωσης, τα μεταφέρει αντίθετα. » )<br />6) Τι είναι η αντλία καλίου – νατρίου ( K+ Na- ) ;<br /> ( σελ. 52 – « Ο μηχανισμός που αφορά τα ... - ... στη λειτουργία των νευρικών κυττάρων. » ) <br />7) Τι γνωρίζετε για την ενδοκύττωση ;<br /> ( σελ. 52 – « Η ενδοκύττωση περιλαμβάνει τα ... - ... απελευθερώνεται στο κυτταρόπλασμα . » )<br />8) Τι γνωρίζετε για την εξωκύττωση ;<br /> ( σελ. 52 – «Η εξωκύττωση αποτελεί την αντίστροφη ... - … πλευρά του κυττάρου τις ουσίες. » )<br />9) Τα κύτταρα ανταλλάσσουν μηνύματα με το περιβάλλον τους. Ποιες είναι οι δυνατότητες που <br /> αποκτούν με αυτόν τον τρόπο επικοινωνίας ; <br />( σελ.55 – « α. Να αναγνωρίζονται μεταξύ τους. ... - ... όποιες μεταβολές του περιβάλλοντος. » )<br /> Τι είναι το πρωτόπλασμα ( ή κυτταρόπλασμα ) ;<br /> ( σελ.58 – « Αν παρατηρήσουμε ένα ευκαρυωτικό ... - ... συνήθως διακρίνεται ο πυρήνας. » ) +<br /> ( σελ.58 – « Αυτό τους έκανε να πιστεύουν ότι ... -... άλλωστε την ονόμασαν πρωτόπλασμα. » ) <br />Τι είναι ο πυρήνας ενός τυπικού κυττάρου ;<br /> ( σελ.60 – « Ο πυρήνας είναι το πιο ευδιάκριτο ... - ... δε φαίνεται να έχει σταθερή θέση. » )<br />Τι είναι ο πυρηνικός φάκελος ( ή πυρηνική μεμβράνη ) ; <br /> ( σελ.60 - « Ο πυρήνας περιβάλλεται ... -... μακρομόρια που ανταλλάσσονται μεταξύ τους. » )<br /> Τι είναι το πυρηνόπλασμα ;<br /> ( σελ.60 – 61 - « Το εσωτερικό του πυρήνα καταλαμβάνεται ... - ... ένζυμα, πρωτεΐνες κ.ά.» )<br /> Τι γνωρίζετε για τον πυρηνίσκο ;<br /> ( σελ. 61 - « Ο πυρηνίσκος είναι μια δομή ... - ... rRNA( συστατικό των ριβοσωμάτων ). » )<br /> Ποιος είναι ο ρόλος του πυρήνα για την ζωή του κυττάρου ; <br /> ( σελ. 61 - « Ο ρόλος του πυρήνα για ... - ... γενετικές πληροφορίες που φέρει το DNA. » )<br /> Τι είναι το ενδομεμβρανικό σύστημα ;<br /> ( σελ. 61 - « Σύμφωνα με την αντίληψη που … - … υπεροξειδιοσώματα και κενοτόπια. » )<br /> Τι είναι το ενδοπλασματικό δίκτυο ;<br /> ( σελ. 61 - « Είναι ένα πολυδαίδαλο σύνολο … - … και του εξωτερικού περιβάλλοντος. » )<br /> Τι γνωρίζετε για το αδρό ενδοπλασματικό δίκτυο ;<br />( σελ. 61 - « Το αδρό ενδοπλασματικό δίκτυο …-… αποτελούνται από rRNA και πρωτεΐνες. » )<br />Τι γνωρίζετε για το λείο ενδοπλασματικό δίκτυο ;<br />( σελ. 61 - « Το λείο ενδοπλασματικό δίκτυο … - … και την εξουδετέρωση τοξικών ουσιών. » )<br /> Τι είναι το σύμπλεγμα Goldgi ; <br /> ( σελ. 61 - « Αποτελείται από ομάδες παράλληλων … - … στο αδρό ενδοπλασματικό δίκτυο. » )<br />Τι είναι τα λυσοσώματα ; <br /> ( σελ. 63 - « Τα λυσοσώματα είναι σφαιρικά οργανίδια … - … διαδικασία της ενδοκύττωσης. » )<br /> Τι γνωρίζετε για τα υπεροξειδιοσώματα ; <br /> ( σελ. 63 - « Είναι μικρά σφαιρικά κυστίδια που … - … του οινοπνεύματος σε ακεταλδεύδη. » )<br /> Τι είναι τα κενοτόπια και τι τα χυμοτόπια ;<br />( σελ. 64 - « Με το όρο κενοτόπιο αναφερόμαστε … -… και περιέχει ένα υδατώδες υγρό. » ) +<br />( σελ. 64 – « Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζουν ... - ... διαλυμένων στο υδατώδες υγρό. » ) <br /> Με ποια οργανίδια το κύτταρο μετατρέπει την ενέργεια που αντλεί από το περιβάλλον ;<br />( σελ. 64 - « Χλωροπλάστες : Υπάρχουν μόνο στα … - … αυτά γίνεται η φωτοσύνθεση. » ) +<br />( σελ. 65 – « Μιτοχόνδρια : Τα μιτοχόνδρια υπάρχουν σε ... - ... ώριμα ερυθρά αιμοσφαίρια. » ) <br /> Τι είναι ο κυτταρικός σκελετός ;<br />( σελ. 66 – « Οι σύγχρονες όμως τεχνικές ... - ... όπως μπορούν και να το μεταβάλλουν.» )<br /> Τι είναι το κυτταρικό τοίχωμα ; <br />( σελ. 67– « Από τα σημαντικότερα είναι το ... - ... από αυτούς είναι η κυτταρίνη. » )<br />Κεφάλαιο 3ο<br />Τι είναι ο μεταβολισμός ;<br /> ( σελ.78 – « Η αξιοποίησή τους προϋποθέτει ... -... διαδικασίες συνιστούν το μεταβολισμό. » )<br /> Τι γνωρίζετε για τον καταβολισμό και τον αναβολισμό ; <br />( σελ.78 - « Ο μεταβολισμός έχει δύο σκέλη ... - ... καταναλώνεται συνήθως ενέργεια. » )<br /> Ποιες αντιδράσεις ονομάζονται εξώθερμες και ποιες ενδόθερμες ; <br /> ( σελ.78 - « Οι καταβολικές δηλαδή αντιδράσεις ... - ... απορροφούν ενέργεια ( ενδόθερμες ). » )<br /> Πως επιτυγχάνεται η μεταφορά ενέργειας μέσα στα κύτταρα ; <br /> ( σελ. 78 – « Μέσα στα κύτταρα η μεταφορά ... - … εξώθερμων με ενδόθερμες αντιδράσεις. » ) <br /> Κατανομή της ενέργειας σε μια αντίδραση διάσπασης. <br /> ( σελ.78 – « Όταν γίνεται μια αντίδραση διάσπασης ... - … σύνθεσης που απαιτεί ενέργεια. » )<br /> Ποία είναι η χρήση του μορίου της τριφωσφορικής αδενοσίνης ΑΤP, από τα κύτταρα ; <br /> ( σελ.79 – « Σε όλα τα κύτταρα για τη μεταφορά ... - … ως δεσμοί υψηλής ενέργειας. » )<br /> Ποια η σχέση της τριφωσφορικής αδενοσίνης ATP με την διφωσφορική αδενοσίνη ADP ; <br /> ( σελ. 79 - « Το ATP παραλαμβάνει και μεταφέρει ... - ... η αντίδραση αυτή είναι αμφίδρομη. » ) <br /> Τι ονομάζουμε ενέργεια ενεργοποίησης ; <br /> ( σελ. 82 - « Για να πραγματοποιηθούν πολλές ... - ... ονομάζεται ενέργεια ενεργοποίησης. » ) <br /> Ποια κύρια προβλήματα παρουσιάζουν στο εργαστήριο οι αντιδράσεις του μεταβολισμού;<br /> ( σελ. 82 - « Σε ότι αφορά τις αντιδράσεις του ... - ... αντιδράσεων είναι πολύ μεγάλος. » ) <br /> Λειτουργία των ενζύμων σχετικά με τις αντιδράσεις που συμβαίνουν στο κύτταρο.<br /> ( σελ. 82 - « Τα ένζυμα, γενικά, καταλύουν ... - ... για να πραγματοποιηθούν χωρίς αυτά. » )<br /> Ιδιότητες των ενζύμων. ( στο δ) μόνο οι δύο πρώτες φράσεις. )<br /> ( σελ. 84 - « Το γεγονός ότι τα ένζυμα είναι ... - ... ανήκουν η θερμοκρασία, το Ph κ.ά. . » )<br /> Σε ποιες κατηγορίες χωρίζουμε τα ένζυμα ; <br /> ( σελ. 84 - « Τα ένζυμα ανάλογα με το αν δρουν ... - ... δεσμευμένα πάνω σε μεμβράνες. » ) <br /> Πως επηρεάζει η θερμοκρασία την δράση των ενζύμων ;<br /> ( σελ. 85 - « Θερμοκρασία : Όπως συμβαίνει ... -... ταχύτητα της αντίδρασης γίνεται μέγιστη. » )<br /> Πως επηρεάζουν οι μεταβολές του Ph την δράση των ενζύμων ;<br /> ( σελ. 85 - «Ph : Τα ένζυμα επηρεάζονται από ...-... αντίδρασης που καταλύει είναι μέγιστη. » )<br /> Πως επηρεάζει η συγκέντρωση του κάθε ενζύμου την δράση του ;<br /> ( σελ. 85 - « Συγκέντρωση ενζύμου : Για δεδομένη ...-..αύξηση της ποσότητας του ενζύμου. » )<br /> Τι είναι οι αναστολείς της δράσης των ενζύμων ;<br /> ( σελ. 85 - « Υπάρχουν ουσίες που μπορούν ... - …παροδικά μόνο την δράση των ενζύμων. » )<br /> Τι γνωρίζετε για τους συμπαράγοντες των ενζύμων ;<br /> ( σελ. 87 - « Ορισμένα ένζυμα είναι δραστικά ... - …ανόργανα ιόντα ή και οργανικές ενώσεις. » )<br /> Τι γνωρίζετε για τα συνένζυμα ;<br /> ( σελ. 87 - « Πολλά από τα συνένζυμα είναι ... - … του και το συνένζυμο, θα είναι ανενεργό. » )<br /> Εφαρμογές των ενζύμων.<br /> ( σελ. 89 - « Χρόνο με το χρόνο η σημασία ... - …της ποιότητας ζωής του ανθρώπου.» )<br />