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西衛里
指導老師:唐先柏
組員: 81  游可昕
    89  李怡靜
    123  劉 菁蕙
    126  陳心怡
    129  李意淳
1
目錄
壹、地名由來………………… P.3 ~P .5
貳、交通資訊………………… P.6 ~
P .13
參、西衛麵線……………… P.14 ~
P .26
肆、景點介紹……………… P.27 ~
P .33
伍、生活模式……………… P.34 ~
P .37
2
地名由來
3
 在明朝永曆十五年(公元 1661 年),鄭成功登
陸澎湖後,立派一名將軍張在,率一千多名官兵
,到「娘媽宮」(今天后宮)的西北方海岸部屬
防衛據點,因而取「西衛」作為地名,距今已有
四百年歷史。
4
西衛地圖
5
交通資訊
6
交通工具:摩托車      
出發地點:澎湖科技大學
組員甲 組員乙
7
 騎上摩托車由學校側門出發,向右轉
西
衛
直
走
8
沿途民宿林立,每間都具有不同的風格,
感受得到老 別出心裁的創意闆
9
進入西衛社區有五個岔路口,須多加留意來車
菁 怡
淳
昕
靜
從
這
來
10
往
這
走
正式進入西衛,西衛社區歡迎 ~~您
11
幫小雞遮風 雨兼防曬擋
注意安全!!!
12
西衛社區(古為田中井)
 西衛相當有名的水井
,以「澎湖列導行政
廳」長官田中綱常的
姓—田中作為井名,
後改為「西甘井」。
13
西衛麵線
14
麵線製作過程
15
 一、在麵粉之中加入適當的鹽水,然後攪拌,並且要注
意麵粉 的柔軟度,直至揉出麵粉的筋性糰
16
 二、把麵粉 ,壓扁推出麵團裡的空氣,推平緊實麵團,再切割成為約〝糰 手臂
粗 的麵條〞
17
 三、再把手臂粗的麵條以搓、揉、捏、擠、壓、拉、 的工夫,把麵條由〝甩 手臂粗 變成〞
約〝手指粗 ,這工夫是要花很大的精神和氣力〞
18
 四、接下來把〝手指粗 的麵條邊搓揉邊以〞 8字型的方式交叉將其盤在兩根平行的
竹竿。(我們稱此為一組具基本雛形的麵線)
19
 五、原本兩竹竿間的麵線待其一段時間將會變長(這是第二階段
型的麵線)
20
 六、再將第二階段型的麵線從麵櫃中取出將其插在專門
拉麵的架子上即可開始拉麵線
21
 七、拉麵線需要的是一股巧勁要能拉、 、 、 、彈的工夫甩 扯 拖
22
 八、麵線經天然日曬紫外線殺菌而乾
23
 九、曬乾的麵線收集成堆
24
 十、將麵線分成 小束一份再包裝ㄧ
25
成品(一包大約有六、七 )捆
26
景點介紹
27
石塔
• 七層圓塔
• 葫蘆頂
• 朝東北
• 具破吼門、辨識航道
28
西衛公園
此乃守望相助站 29
自行車道
西衛自行車道的盡頭位於海邊,
所以騎得時候要小心不要墜海 30
辰威殿
主祀神佛:真武大帝
為西衛最大間的廟宇
每個月初一、
十五會舉辦
『犒軍』祭典,
每年農曆三月三日
是重要祭典日期
31
草埔頂公園
西衛冬賞梅
梅花的主人是西衛里民
王聰明先生,四年前從
彰化引進梅花幼苗,以
嫁接方式栽植,每日澆
灌兩回,四年呵育終於
長成七株兩米高的梅花
樹,且在這個冬季綻放
潔白細緻的花 。澎湖朵
地屬亞熱帶地區,且冬
季鹹水煙成為植披殺手
,加上東北季風強勁且
長年雨量不豐,卻能成
工長育七株梅花樹,連
林務局都嘖嘖稱奇 32
西衛潮間帶
 西衛潮間帶在澎湖算
是廣為人知的,跟鐵
線的潮間帶一樣,許
多非西衛裡的人都會
來這裡採螺、撿貝
潮汐表
33
生活模式
34
少數人家會自行種菜,
以減少支出
以咾 石築牆,抵禦強風來襲咕
菜園
咾 石牆咕
35
曬麵線,西衛幾乎有一半的居
民都是在製作麵線,而且每家
的手法都不大相同
曬油麵,與一般加工過
的不一樣,吃起來有陽
光的味道
36
 從潮間帶撿來的螺
這些螺必須得先水煮過後
,才有辦法順利將螺肉從
殼裡夾出
37
西衛 SWOT 分析
38
  優勢( Strength )
 社區內人文資源、漁業風貌多元豐富(如廟宇文化、觀
光客及釣客 多、漁貨量豐富…等),易推動地方觀光。眾
社區包含澎湖科技大學,與地方首長所居住地,當地休
憩資源豐富與文化產業易結合。社區 別墅居多,房子內
創新,且多為雙薪家庭,教育水準程度高,賦有人文氣
息。社區漁船及民宿業者多,為社區內重要特色之一,
有利推動社區觀光發展。風力強、日照足,所 生的麵產
線自然相 Q 帶勁,與冰淇淋標榜西衛社區兩大特色產品
,並有當地品種花生,香脆好吃。
39
  劣勢( Weakness )
 該社區位處馬公本島北側,屬於較邊陲地帶,社區內部
份道路狹窄,且仰賴唯一道路進出,連絡不易,造成交
通較不便利。社區屬出海口處,地勢較為低窪,易造成
滿潮或颱風時有淹水之現象。社區內老年及小孩居多,
人口老化比例過高,醫療資源較為不足,缺乏照顧。 社
區基礎建設與公共設施不足(如西衛中路農路過窄、地
標老舊、空屋甚多、農耕地荒廢等問題),缺乏社區整
體開發計畫。舊社區 ( 活動中心附近 ) 與新社區外來人
口增進,社區小團體增加,造成意見分 ,不易整合缺歧
乏社區共識與凝聚力。
40
  機會( Opportunity )
  政府積極輔導社區,定時定期辦理有關社區相關活動 ( 如
土風舞、太極拳、捐血活動、就業 航計畫與地方特色產啟
品宣導等活動 ) ,提供社區內良好的休閒活動與活絡社區
營造機會。  2010 年上元節大麵龜活動於社區內舉行,間
接促進社區發展,打響社區知名度,與帶來社區新契機與
推廣當地觀光的好景點。社區內有澎湖第一所大學提供社
區良好的基礎設施及生活空間 ( 如圖書館、烹 教室、視飪
聽教室與體育館等硬體設施 ) ,增加社區的競爭力。由社
區建議市公所儘速協請縣政府幫忙辦理道路拓 徵收事宜寬
,活絡社區與社區間的一條安全舒適道路,以帶動地方繁
榮。
41
  威脅( Threaten )
 該社區靠近海邊,迎風面強大,易受東北季風
影響,造成村民出門意願低落。老人及兒童佔
社區人口多數,造成獨居老人安全與小孩活動
成為隱憂。社區內土地面積有限、持分 多、眾
老舊空屋居高、土地價格昂貴、造成土地開發
不易,間接影響房價與新建住宅意願。社區釣
客與漁業發展若不能適當阻止開發,可能造成
海洋生物棲地面臨生存危機與海洋資源消耗殆
盡。
42
沿途風景
43
44
45
46
47
48
49
50
51
參考文獻
• http://www.authorstream.com/Presentation/e12
• http://blog.xuite.net/yawwenc/birzilla/15720616
• 澎湖地名之旅
• 當地的居民
• 路邊的解說牌
52
謝謝觀賞
53

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