2. О ЧЕМ?
Программа «Локальный маркетинг»
демонстрирует, как использовать внешнее
окружение ресторана с максимальной отдачей.
Является Ваш ресторан представителем сети или
ведет свою работу в одиночку — в любом случае,
эффективные инструменты локального маркетинга
помогут Вам продавать больше!
Тел. 068 701 2000 E-mail: katkova@restteam.ru www.restteam.ru
3. БЛОК 1. ЛОЯЛЬНОСТЬ ГОСТЯ
Каких гостей Вы хотите видеть в своем ресторане?
Лояльность и приверженность. Слухи или реальность?
Удовлетворенный гость. Нет страшнее «зверя»
3 ступени Лестницы Лояльности
Анализ целевой аудитории. Методы, подходы, выгоды, преимущества
Удовлетворение потребностей Гостя
Превышение ожиданий Гостя. Общение с Гостем
Программы лояльности Гостей
Тел. 068 701 2000 E-mail: katkova@restteam.ru www.restteam.ru
4. БЛОК 2. МЕРОПРИЯТИЯ ПО
ПРИВЛЕЧЕНИЮ ГОСТЕЙ
Анализ текущей ситуации. Показатели работы ресторана
Анализ окружения – Карта Торговой Территории
Анализ рыночной ситуации
Анализ каналов коммуникации и каналов распространения
Разработка мероприятий по привлечению Гостей
4 понятия мерчендайзинга в ресторане
Маркетинговые зоны ресторана
Меню ресторана. Ввод нового меню
Тел. 068 701 2000 E-mail: katkova@restteam.ru www.restteam.ru
5. БЛОК 3. МАРКЕТИНГ ПЛАН
Разработка стратегии и тактики по достижению целей
SWOT – анализ
Планирование акций. Расчет эффективности и анализ
проведенной акции
Правила составления Маркетинг плана
Маркетинговый бюджет
Медиа-план и маркетинговый календарь
Тел. 068 701 2000 E-mail: katkova@restteam.ru www.restteam.ru
6. КАЖДЫЙ УЧАСТНИК ПОЛУЧАЕТ
Раздаточное пособие с таблицами, формами,
шаблонами документов – всего более 160
страниц
Электронные варианты документов и таблиц
E-book, в том числе редкие
Сертификат от компании RESTTEAM
Тел. 068 701 2000 E-mail: katkova@restteam.ru www.restteam.ru
7. INFO
Даты семинара:
20 – 21 сентября (вторник – среда)
График работы на семинаре:
ежедневно с 10:00 до 18:00, с двумя кофе-брейками и
перерывом на обед
Регистрация 20 сентября в 9:30
Место проведения:
БЦ "Палладиум Сити"
г.Киев, ул.Горького (Антоновича), д.172, оф. 714
2 мин.пешком от ст.м. Лыбедская (Либiдьска)
Тел. 068 701 2000 E-mail: katkova@restteam.ru www.restteam.ru
