Diferència entre alimentació i nutrició. S'indiquen els diferents tipus de nutrients, d'on provenen i què aporten,

1. ELS
NUTRIENTS
L’alimentació i els tipus de
nutrients
La
profe
Sònia
@sonllahp

2. DIFERÈNCIES
ALIMENTACIÓ
NUTRICIÓ
L’alimentació
consisteix
en
l’obtenció,
preparació
i
inges3ó
dels
aliments.
Els
aliments
és
tot
allò
que
ingerim,
que
entra
al
nostre
cos
pel
tub
diges3u
i
es
processa
per
obtenir
els
nutrients.
Els
aliments
es
classifiquen
de
moltes
maneres,
com
per
exemple,
segons
el
grup
al
que
pertanyen
(roda
dels
aliments),
segons
les
recomenacions
de
racions
diàries
(piràmide
dels
aliments)
La
nutrició
ens
proporciona
la
matèria
i
l’energia
que
el
nostre
cos
necessita
per
a
poder
funcionar
correctament.
Els
nutrients
són
substàncies
senzilles
que
contenen
els
aliments.
Els
nutrients
es
classifiquen
segons
el
que
ens
aporten:
-­‐ GLÚCIDS
-­‐ GREIXOS
-­‐ PROTEÏNES
-­‐ VITAMINES
-­‐ i
SALS
MINERALS

4. GLÚCIDS
o
HIDRATS
DE
CARBONI
• Ens
proporcionen
energia.
• Provenen
de
les
plantes
• Fruites
• Cereals
• Llegums

5. Provenen
d’animals:
Carn
Ous
Peix
Llet
Provenen
de
les
plantes:
Llegums
PROTEÏNES
• Ens
permeten
créixer
i
renovar
les
cèl·∙lules
i
els
teixits
com
els
músculs.

6. GREIXOS
• Ens
proporcionen
més
energia
que
els
glúcids.
Provenen
d’animals:
Mantenga
Provenen
de
plantes:
Oli
d’oliva

7. VITAMINES
I
SALS
MINERALS
• Són
importants
per
al
creixement
i
per
al
bon
funcionament
del
cos
(protegeixen
el
sistema
inmunològic).
• Es
necessiten
en
pe3tes
quan3tats.
• Són
molt
presents
a
les
fruites
i
les
verdures.

8. L’AIGUA
• És
el
component
més
abundant
del
nostre
cos.
• Funcions:
• transporta
substàncies
• regula
la
temperatura
• La
podem
beure
o
incorporar
ingerint
els
aliments,
com
ara
les
fruites,
verdures
o
llet

9. Recordem