cooking verbs and techniques

1. COOKING
VERBS AND
COOKING
TECHNIC

2. TEAM 2 :
Komang Gus Sherly Keysa
Arsetiana (33)
Komang Ayu Widari Ningsih
(30)
Komang Ayu Purnama Dewi
(29)
Ketut Rendy Raditya
( 24)
04
02
03
01
05
Kadek Verdi Handika
(07) 06 Muhammad Risqi
(36)

3. COOKING
VERBS

4. Example : Carefully, carve
the beef (dengan hati-hati,
potong daging sapinya)
Carve
(memotong daging atau
ayam jadi irisan)
Name, Explanation, and Example
Example : Peel all the
potato (kupas semua
kentang)
Example: Pour the oil
gently (tuang minyak
dengan perlahan)
Pour
(Tuang)
Peel
( kupas )

5. Example : I melt some
butter in the pan (saya
melelehkan mentega di
panci)
Melt
(lelehkan)
Next Page
Example : Father grill the
steak in hot grill (Ayah
memanggang steak dialat
panggangan)
Example: Mix everything in
the blender (campur
semuanya dalam blender)
Mix
( campur )
Grill
( panggang )

6. COOKING
TECHNIQUES

7. Name, Explanation, and Example
Boiling is boiling food in water that has reached
the boiling point of 212 degrees Fahrenheit.
Example : Types of food that are suitable for this
method are pasta, eggs and vegetables.
Boiling adalah merebus makanan di dalam air
yang telah mencapai titik didih titik didih 212
derajat Fahrenheit. Contoh: Jenis makanan yang
cocok untuk metode ini adalah pasta, telur, dan
sayuran.
Boiling
Broiling is a method of grilling that transfers
very high heat to food.
Example: Types of food that are suitable for this
method include meat, chicken, fish, fruit and
vegetables.
Memanggang adalah metode memanggang yang
memindahkan panas sangat tinggi ke makanan.
Contoh: Jenis makanan yang cocok untuk metode
ini antara lain daging, ayam, ikan, buah dan sayur.
Broiling

8. Name, Explanation, and Example
Baking is baking with indirect heat that covers all
sides of the food.
Example: processing bread, pizza and pastries.
Memanggang adalah memanggang dengan panas
tidak langsung yang menutupi seluruh sisi
makanan.
Contoh : pengolahan roti, pizza dan kue kering.
Baking
Sautering is preparing food by sautéing in a hot,
shallow pan with a little oil or fat to coat the food
so that it browns.
example: meat, poultry, and vegetables.
Menumis adalah menyiapkan makanan dengan
cara menumis dalam wajan yang panas dan
dangkal dengan sedikit minyak atau lemak untuk
melapisi makanan sehingga berwarna
kecokelatan.
contoh: daging, unggas, dan sayur-sayuran.
sautering

9. Name, Explanation, and Example
Roasting is grilling that is done in an oven at
indirect heat.
Example: meat, chicken, fruit and vegetables.
Memanggang adalah pemanggangan yang
dilakukan dalam oven dengan api tidak langsung.
Contoh: daging, ayam, buah dan sayuran.
Roasting
Steaming is steaming food with boiled water
continuously until it produces stable hot steam.
example: vegetables, fish and shellfish, and
desserts.
Steaming adalah mengukus makanan dengan air
matang secara terus menerus hingga
menghasilkan uap panas yang stabil.
contoh: sayuran, ikan dan kerang, serta makanan
penutup
steaming

10. Thank you