2. VITAMIN A
Vitamin A är en sorts vitamin som innehåller kol, syre och väte. Den är
mestadels av kol och väldigt lite syre. Den har en hexagon form med en
sicksack linje.
4. FINNS I…
Kött, fisk, ägg, ål, morötter, mango,
tomat, spenat mm. Den finns i väldigt
många organiska proteinrika
livsmedel.
5. RETINOL
Retinol är ämnet som finns i Vitamin A som ger oss det vi behöver från den. Den
förbättrar vår syn, gör så att vi kan se bättre i mörkret, hjälper slemhinnorna med
dess flexibilitet och gör så att vi växer på ett bättre balanserat sätt.
6. BRIST PÅ VITAMIN A
Brist på Vitamin A kan ge biverkningar på att man sover sämre, inte ser
lika bra.
7. VITAMIN C
• Vitamin C är en vitamin som innehåller
grundämnena kol, syre och väte..
9. FINNS I...
1. potatis, grönsaker,
citrusfrukter, sura bär,
paprika, nypon, svarta vinbär,
röda vinbär och jordgubbar.
10. SYMPTOM VID BRIST
Allvarlig brist på vitamin C ger skörbjugg med blödningar i hud, leder och
muskler. Lindrig brist kan ge förkylning, infektioner, trötthet och retlighet,
depression, blödande tandkött, tandlossning, försämrad sårläkning,
muskelsvaghet och infektioner.
11. ÄR BRA FÖR...
C-vitamin är bra för immunförsvaret, motverkar förkylning och
infektioner. C-vitamin är bra för ämnesomsättning och ingår även i
bindväven som behövs för hud, tänder, skelett och blodkärl. C-
vitamin förbättrar fettförbränningen och behövs för att lever och
njurar ska kunna producera en bra mängd av aminosyran karnitin
som behövs för att omvandla kroppsfett till energi. C-vitamin tros
även kunna motverkar bildandet av gallstenar. C- vitamin fungerar
också som en antioxidant.
12. JÄRN
1. Strukturformen är uppbyggd av bara järn. Det är redan en
grundform. Men det finns också järnatomer. Den byggs av cirklar runt
varandra.
13. Så här ser atomen ut
Den ända atomen i järn är järn
14. SYMPTOM PÅ ÖVERDOSERING:
STORA INTAG AV JÄRN ÄR GIFTIGT OCH MAN
BÖR VARA EXTRA NOGGRANN NÄR DET
GÄLLER BARN, ILLAMÅENDE OCH
MAGSMÄRTOR KAN VARA SYMPTOM PÅ
ÖVERDOSERING.
15. JÄRN ÄR BRA FÖR …
DNA PRODUKTION,
IMMUNFÖRSVARET
JÄRNS HUVUDSAKLIGA UPPGIFTEN ÄR ATT TRANSPORTERA SYRE FRÅN
LUNGORNA TILL RESTEN AV KROPPEN
16. BRIST AV JÄRN LEDER TILL…
ANEMI, BLEKHET, TRÖTTHET, SÖMNLÖSHET,
HJÄRTKLAPPNING
17. JÄRN FINNS I
Sojabönor, bönor, lever, blodmat (blodpudding, paltbröd), berikade flingor, vetekli,
vetegroddar, torrjäst, chiafrön,sesamfrö, pumpafrö, solrosfrö,
nötter,fullkornsprodukter, spenat, nässlor,kikärtor, torkade aprikoser och gröna
grönsaker är några exempel på järn berikad mat.
