More Related Content Similar to Vi sinh vat_14310
Similar to Vi sinh vat_14310 (20) 1. Review SĆĆ DUĆNG VI SINH VAĆT TRONG PHAĆN HUĆY DAĆU
VAĆ CAĆC HĆĆP CHAĆT COĆ NGUOĆN GOĆC DAĆU
I. ĆaĆ«t vaĆ”n ƱeĆ
ĆeĆ„ duy trƬ sƶĆÆ soĆ”ng cuĆ»a baĆ»n thaĆ¢n vaĆø tieĆ”p tuĆÆc sƶĆÆ phaĆ¹t trieĆ„n cuĆ»a noĆøi gioĆ”ng, ngay tƶĆø thĆ“Ćøi nguyeĆ¢n
thuyĆ», con ngƶƓĆøi ƱaƵ coĆ¹ nhƶƵng hoaĆÆt ƱoƤng khai thaĆ¹c taĆøi nguyeĆ¢n tƶĆÆ nhieĆ¢n, cheĆ” bieĆ”n thaĆønh nhƶƵng vaƤt
phaĆ„m caĆøn thieĆ”t cho mƬnh, hoaĆ«c ƱeĆ„ caĆ»i thieƤn nhƶƵng ƱieĆ u kieƤn thieĆ¢n nhieĆ¢n, taĆÆo neĆ¢n moĆ¢i trƶƓĆøng soĆ”ng
thĆch hĆ“ĆÆp vĆ“Ć¹i mƬnh. Trong luĆ¹c tieĆ”n haĆønh nhƶƵng hoaĆÆt ƱoƤng ƱoĆ¹, con ngƶƓĆøi Ćt nhieĆ u ƱaƵ bieĆ”t raĆØng moĆÆi
can thieƤp vaĆøo taĆøi nguyeĆ¢n thieĆ¢n nhieĆ¢n vaĆø moĆ¢i trƶĆøĆ“ng luoĆ¢n luoĆ¢n coĆ¹ hai maĆ«t lĆ“ĆÆi haĆÆi khaĆ¹c nhau ƱoĆ”i vĆ“Ć¹i
cuoƤc soĆ”ng trĆ¶Ć“Ć¹c maĆ©t vaĆø laĆ¢u daĆøi cuĆ»a con ngƶƓĆøi. Do ƱoĆ¹, cuĆøng vĆ“Ć¹i vieƤc phaĆ¹t trieĆ„n cuĆ»a xaƵ hoƤi, kinh tees
phaĆ¹t trieĆ„n Ʊi ƱoĆ¢i vĆ“Ć¹i vieƤc phaĆ¹t trieĆ„n caĆ¹c nghaĆønh coĆ¢ng nghieƤp daĆ£n ƱeĆ”n nhu caĆ u khai thaĆ¹c vaĆø sƶƻ duĆÆng
daĆ u moĆ» taĆŖng leĆ¢n ƱaĆ¹ng keĆ„, nhaĆ”t laĆø caĆ¹c nĆ¶Ć“Ć¹c coĆ¹ ngaĆønh coĆ¢ng nghieƤp daĆ u khĆ phaĆ¹t trieĆ„n, maĆø haƤu quaĆ»
cuĆ»a noĆ¹ ƱaƵ taĆ¹c ƱoƤng leĆ¢n moĆ¢i trƶƓĆøng soĆ”ng cuĆ»a sinh vaƤt bieĆ„n, cuĆ»a ƱoƤng vaƤt thuyĆ» sinh, cuĆ»a con ngƶƓĆøi vaĆø
aĆ»nh hƶƓƻng giaĆ¹n tieĆ”p ƱeĆ”n sƶĆÆ phaĆ¹t trieĆ„n neĆ¢n kinh teĆ” cuĆ»a xaƵ hoƤi.
VƬ theĆ”, ƱeĆ„ ƱaĆ»m baĆ»o sĆ¶Ć¹c khoeĆ» coƤng ƱoĆ ng vaĆø traĆ» laĆÆi cho moĆ¢i trƶƓĆøng sƶĆÆ trong saĆÆch ban ƱaĆ u cuĆ»a
noĆ¹, ngƶƓĆøi ta ƱaƵ nghieĆ¢n cĆ¶Ć¹u nhieĆ u aĆ¹p duĆÆng thaĆønh coĆ¢ng nhieĆ u phƶƓng phaĆ¹p, trong ƱoĆ¹ phƶƓng phaĆ¹p
sinh hoĆÆc ƱƶƓĆÆc ƱaĆ¹nh giaĆ¹ cao bĆ“Ć»i caĆ¹c ƱaĆ«c tĆnh ƶu vieƤt cuĆ»a noĆ¹ nhƶ: giaĆ¹ thaĆønh haĆÆ, khoĆ¢ng gaĆ¢y oĆ¢ nhieĆ£m
cho moĆ¢i trƶƓng xƶƻ lyĆ¹, tuy thĆ“Ćøi gian daĆøi hĆ“n so vĆ“Ć¹i caĆ¹c phƶƓng phaĆ¹p khoa hoĆÆc khaĆ¹c. VƬ nhƶƵng lyĆ¹ do
ƱoĆ¹ chuĆ¹ng em ƱaƵ choĆÆn ƱeĆ taĆøi vi sinh vaƤt xƶƻ lyĆ¹ daĆ u trong nĆ¶Ć“Ć¹c
DOWNLOADĀ» AGRIVIET.COM 1
2. Review SĆĆ DUĆNG VI SINH VAĆT TRONG PHAĆN HUĆY DAĆU
VAĆ CAĆC HĆĆP CHAĆT COĆ NGUOĆN GOĆC DAĆU
II. GiĆ“Ć¹i thieƤu sĆ“ lƶƓĆÆc veĆ daĆ u
1. khaĆ¹i nieƤm
DaĆ u laĆø moƤt hĆ“ĆÆp chaĆ”t phĆ¶Ć¹c taĆÆp, laĆø moƤt hĆ“ĆÆp chaĆ”t hƶƵu cĆ“ cao phaĆ¢n tƶƻ hoĆ£n hĆ“ĆÆp trong thieĆ¢n
nhieĆ¢n, haĆ u nhƶ chƦ chĆ¶Ć¹a caĆ¹c hyƱrocacbon. DaĆ u ƱƶƓĆÆc taĆÆo thaĆønh tƶĆø xa xƶa baĆØng nhƶƵng phaĆ»n Ć¶Ć¹ng phĆ¶Ć¹c
taĆÆp xaĆ»y ra dĆ¶Ć“Ć¹i ƱieĆ u kieƤn aĆ¹p suaĆ”t vaĆø nhieƤt ƱoƤ Ć“Ć» ƱoƤ saĆ¢u nhaĆ”t Ć±Ć²nh, cuĆøng vĆ“Ć¹i caĆ¹c vaƤn ƱoƤng Ć±Ć²a chaĆ”t
Trong daĆ u moĆ» coĆ¹ tĆ“Ć¹i haĆøng traĆŖm loaĆÆi cacbuahƱro khaĆ¹c nhau daĆÆi dieƤn cho nhieĆ u loaĆÆi caĆ”u truĆ¹c
hoaĆ¹ hoĆÆc rieĆ¢ng bieƤt. ChƦ tĆnh xaĆŖng laĆø hoĆ£n hĆ“ĆÆp hyƱrocacbua daĆ u moĆ» tinh cheĆ” ƱaƵ coĆ¹ 200 chaĆ”t khaĆ¹c
nhau Ć“Ć» tĆnh bay hĆ“i, tĆnh hoaĆø tan, tĆnh haĆ”p thuĆÆ
ThaĆønh phaĆ n cĆ“ baĆ»n cuĆ»a daĆ u moĆ» goĆ m:
+ HyƱrocacbua maĆÆch thaĆŗng : 30-35%
+ HyƱrocacbua maĆÆch voĆøng : 25-75%
+ HyƱrooĆ¢cacbua thĆ“m :10-20%
2. ThaĆønh phaĆ n cuĆ»a daĆ u
daĆ u thoĆ¢ Ć“Ć» vuĆøng khaĆ¹c nhau thƬ thaĆønh phaĆ n khaĆ¹c nhau(baĆ»ng1). TĆnh trung bƬnh thƬ nhoĆ¹m quan
troĆÆng nhaĆ”t cuĆ»a hyƱrocacbon trong daĆ u khĆ laĆø phaĆ¢n tƶƻ parafin ƱƶƓĆÆc xeĆ”p tƶĆø 1ƱeĆ”n lĆ“Ć¹n hĆ“n 78 cacbon, 5
hoaĆ«c 6 hyƱrocacbon beĆ¹o no vaĆø khoĆ¢ng no hoaĆ«c naptalin vaĆø coĆ¹ nhieĆ u chaĆ”t cĆ muĆøi thĆ“m khaĆ¹c nhau.
NgoaĆøi ra coĆøn coĆ¹ caĆ¹c thaĆønh phaĆ n khaĆ¹c nhƶ: lƶu huyĆønh, nitĆ“, oxy ā¦ quan troĆÆng nhaĆ”t trong daĆ u laĆø
vanadi vaĆø niken
ThaĆønh phaĆ n NguoĆ n daĆ u thoĆ¢
Prudhoc Bay South Louisian Kuwait
Lƶu huyĆønh (%) 0.94 0.25 2.44
NitƓ(%) 0.23 0.69 0.14
Niken(ppm) 10 2.2 7.7
Vanadium(ppm) 20 1.9 28
Naphth(%)(20-205oc) 23.2 18.6 22.7
parafin 12.5 8.8 16.2
naphthenes 7.4 7.7 4.1
ChaĆ”t beĆ¹o 3.2 2.1 2.4
BaĆ»ng 1 : tĆnh chaĆ”t hoaĆ¹ hoĆÆc vaĆøi loaĆÆi daĆ u thoĆ¢
* ThaĆønh phaĆ n chĆnh cuĆ»a daĆ u moĆ» :
phoĆ„ bieĆ”n nhaĆ”t trong daĆ u thoĆ¢ laĆø hyƱrocacbon thuoƤc 3 hoĆÆ :parafinic, hyƱrocacbon thĆ“m,
hyƱrocacbon napphenic.
* ThaĆønh phaĆ n khaĆ¹c
- trong khĆ daĆ u moĆ» : ngoaĆøi thaĆønh phaĆ n chĆnh coĆøn coĆ¹ : CO2, N2, Ar, He, H2Sā¦
- trong daĆ u moĆ» : ngoaĆøi hyƱrocacbon coĆøn coĆ¹ : caĆ¹c chaĆ”t nhƶĆÆa, asphanten, caĆ¹c hĆ“ĆÆp chaĆ”t chĆ¶Ć¹a S,
N, O vaĆø kim loaĆÆi naĆ«ng
- caĆ¹c chaĆ”t nhƶĆÆa vaĆø asphanten
DOWNLOADĀ» AGRIVIET.COM 2
3. Review SĆĆ DUĆNG VI SINH VAĆT TRONG PHAĆN HUĆY DAĆU
VAĆ CAĆC HĆĆP CHAĆT COĆ NGUOĆN GOĆC DAĆU
- caĆ¹c hĆ“ĆÆp chaĆ”t hƶƵu cĆ“ chĆ¶Ć¹a S : thaĆønh phaĆ n laĆøm xaĆ”u chaĆ”t lƶƓĆÆng daĆ u thoĆ¢, laĆø caĆ¹c hĆ“ĆÆp chaĆ”t nhƶ :
sunfuahyƱro, mecaptan (RSH) ā¦ gaĆ¢y aĆŖn moĆøn thieĆ”t bĆ² coĆ¢ng ngheƤ khi cheĆ” bieĆ”n daĆ u thoĆ¢, gaĆ¢y
oĆ¢ nhieĆ£m moĆ¢i trƶƓĆøng khi sƶƻ duĆÆng nguyeĆ¢n lieƤu taĆÆo ra khĆ SOx. haĆøm lƶƓĆÆng S trong daĆ u thoĆ¢ Ć“Ć»
mĆ¶Ć¹c 0.5 % dƶƓĆÆc xem laĆø giĆ“Ć¹i haĆÆn tieĆ¢u chuaĆ„n .
- CaĆ¹c phĆ¶Ć¹c chaĆ”t giƶƵa kim loaĆÆi vĆ“Ć¹i hĆ“ĆÆp chaĆ”t hƶƵu cĆ“ : phoĆ„ bieĆ”n laĆø phĆ¶Ć¹c profyrin vĆ“Ć¹i kim loaĆÆi
vanidi, niken , ngoaĆøi ra coĆøn chĆ¶Ć¹a raĆ”t Ćt caĆ¹c phĆ¶Ć¹c vĆ“Ć¹i kim loaĆÆi nhƶ Fe, Cu,Pb, As
* NguoĆ n nĆ¶Ć“Ć¹c trong daĆ u moĆ»: dĆ¶Ć“Ć¹i daĆÆng nhuƵ tƶƓng phaĆ¢n taĆ¹n cao naĆØm trong daĆ u moĆ». NĆ¶Ć“Ć¹c
trong daĆ u chĆ¶Ć¹a nhieĆ u muoĆ”i khoaĆ¹ng khaĆ¹c nhau vaĆø moƤt soĆ” kim loaĆÆi dĆ¶Ć“Ć¹i daĆÆng khƶƻ hoaĆø tan .
III. NhƶƵng taĆ¹c ƱoƤng cuĆ»a daĆ u ƱeĆ”n moĆ¢i trƶƓng
1. caĆ¹c nguoĆ n daĆ u gaĆ¢y oĆ¢ nhieĆ£m moĆ¢i trƶƓĆøng nĆ¶Ć“Ć¹c
caĆ¹c hoaĆÆt ƱoƤng gaĆ¢y oĆ¢ nhieĆ£m moĆ¢i trƶƓĆøng nĆ¶Ć“Ć¹c bao goĆ m cheĆ” bieĆ”n daĆ u moĆ», sƶĆÆ coĆ” roĆø rƦ hay beĆ„
ƱƶƓĆøng oĆ”ng daĆ£n daĆ u, thaĆ»i thaĆŗng ra bieĆ„n caĆ¹c nĆ¶Ć“Ć¹c thaĆ»i rƶƻa taĆøu maĆø khoĆ¢ng qua xƶƻ lyĆ¹, vaĆø giao
thoĆ¢ng soĆ¢ng bieĆ„n (ƱaĆ«c bieƤt laĆø sƶĆÆ coĆ” daĆ u traĆøn)ā¦
haĆøng naĆŖm coĆ¹ khoaĆ»n 6 trieƤu taĆ”n hyƱrocacbuĆ¹a daĆ u moĆ» ƱƶƓĆÆc thaĆ»i vaĆøo moĆ¢i trƶƓĆøng nĆ¶Ć“Ć¹c bieĆ„n,
do vaƤn taĆ»i (2.2 trieƤu taĆ”n), khai thaĆ¹c daĆ u Ć“Ć» bieĆ„n (0.1 trieƤu taĆ”n), caĆ¹c nhaĆø maĆ¹y cheĆ” bieĆ”n daĆ u moĆ»
Ć“Ć» ven bĆ“Ćø (0.2), chaĆ”t thaĆ»i coĆ¢ng nghieƤp (0.3), chaĆ”t thaĆ»i thaĆønh phoĆ” (0.3), tƶĆø caĆ¹c moĆ» daĆ u dĆ¶Ć“Ć¹i
nĆ¶Ć“Ć¹c(0.6), vaĆø theo mƶa tƶĆø khĆ quyeĆ„n (0.6). 80% chaĆ”t oĆ¢ nhieĆ£m daĆ u trong nĆ¶Ć“Ć¹c bieĆ„n laĆø daĆ u
thoĆ¢. Khi vao moĆ¢i trƶƓĆøng bieĆ„n, daĆ u taĆÆo thaĆønh moƤt lĆ“Ć¹p moĆ»ng treĆ¢n beĆ maĆ«t, tieĆ”p theo laĆø bay hĆ“i
caĆ¹c hĆ“ĆÆp phaĆ n nheĆÆ (pha benzen vaĆø daĆ u hoaĆ»ā¦).khoaĆ»ng 5% daĆ u moĆ» bĆ² tan vaĆøo nĆ¶Ć“Ć¹c (chuĆ» yeĆ”u
laĆø caĆ¹c hyƱrocacbon thĆ“m vaĆø ƱoƤc). MoƤt phaĆ n caĆ¹c hĆ“ĆÆp chaĆ”t naĆøy bĆ² haĆ”p phuĆÆ bĆ“Ć»i chaĆ”t lĆ“ lƶƻng vaĆø
phaĆ n khaĆ¹c laĆ©ng ƱoĆÆng xuoĆ”ng traĆ m tĆch ƱaĆ¹y. NgoaĆøi ra daĆ u moĆ» coĆøn taĆÆo caĆ¹c huyeĆ n phuĆø ādaĆ u
trong nĆ¶Ć“Ć¹cā vaĆø ānĆ¶Ć“Ć¹c trong daĆ uā coĆ¹ thĆ“Ćøi gian toĆ n taĆÆi khaĆ¹c nhau trong moĆ¢i trƶƓĆøng nĆ¶Ć“Ć¹c bieĆ„n.
Tuy nhieĆ¢n, sƶĆÆ phaĆ¢n huyĆ» sinh hoĆÆc (do treĆ¢n 200 ngaĆøn loaĆøi vi sinh vaƤt) cuƵng laĆøm giaĆ»m ƱaĆ¹ng keĆ„
haĆøm lƶƓĆÆng daĆ u trong nĆ¶Ć“Ć¹c bieĆ„n
2. caĆ¹c nguoĆ n daĆ u gaĆ¢y oĆ¢ nhieĆ£m trong moĆ¢i trƶƓng ƱaĆ”t
- MoĆ”i nguy haĆÆi taĆÆo ra bĆ“Ć»i sƶĆÆ chuyeĆ„n hoaĆ¹ daĆ u laĆø nguyeĆ¢n nhaĆ¢n gaĆ¢y sƶĆÆ oĆ¢ nhieĆ£m trong ƱaĆ”t
(schmehl vaĆø Mccashin1973)
- Do sƶĆÆ laĆ©ng tuĆÆ caĆ¹c nguyeĆ¢n toĆ” kim loaĆÆi naĆ«ng trong phaĆ¢n chuoĆ ng
- Do sƶĆÆ traĆøn daĆ u thoĆ¢ hoaĆ«c do tinh cheĆ” saĆ»n phaĆ„m daĆ u
3.NhƶƵng taĆ¹c ƱoƤng cuĆ»a daĆ u ƱeĆ”n moĆ¢i trƶƓĆøng
haƤu quaĆ» oĆ¢ nhieĆ£m moĆ¢i trƶƓĆøng raĆ”t lĆ“Ć¹n. CaĆ¹c lĆ“Ć¹p daĆ u mƓƵ (neĆ”u daĆøy hĆ“n 0.1 mm) caĆ»n trĆ“Ć» ƱaĆ¹ng
keĆ„ sƶĆÆ trao ƱoĆ„i khĆ cuĆ»a nĆ¶Ć“Ć¹c bieĆ„n vaĆø caĆ¹c chaĆ”t huyeĆ n phuĆø vaĆø vaƤt lieƤu lĆ“ lƶƻng (Ć“Ć» haĆøm lƶƓĆÆng
ƱuĆ» lĆ“Ć¹n), caĆ»n trĆ“Ć» sƶĆÆ thaĆ¢m nhaƤp aĆ¹nh saĆ¹ng vaĆøo nĆ¶Ć“Ć¹c bieĆ„n. Do oĆ¢ nhieĆ£m neĆ¢n haĆøm lƶƓĆÆng ƱoƤc toĆ”
trong sinh vaƤt bieĆ„n taĆŖng ƱaĆ¹ng keĆ„, laĆøm roĆ”i loaĆÆn caĆ¹c chĆ¶Ć¹c naĆŖng sinh lyĆ¹(hoĆ¢ haĆ”p, phaĆ¹t trieĆ„n,
sinh saĆ»nā¦),sinh hoaĆ¹ vaĆø coĆ¹ theĆ„ daĆ£n tĆ“Ć¹i tƶƻ vong. Khi haĆøm lƶƓĆÆng caĆ¹c chaĆ”t ƱoƤc toĆ” hƶƵu cĆ“ nhƶ
chaĆ”t hoaĆÆt hoaĆ¹ beĆ maĆ«t ƱaĆÆt 5mg/l trong nĆ¶Ć“Ć¹c gaĆ¢y tƶƻ vong haĆøng loaĆÆt caĆ¹c ƱoƤng vaƤt khoĆ¢ng
xƶƓng soĆ”ng nhƶ : Capitella capitala, Scolelepis fuliginosa. Do ƱoĆ¹ oĆ¢ nhieĆ£n moĆ¢i trƶƓĆøng nĆ¶Ć“Ć¹c
bieĆ„n seƵ laĆøm suy thoaĆ¹i heƤ sinh thaĆ¹i vaĆø caĆ»nh quan, giaĆ»m naĆŖng suaĆ”t vaĆø Ʊa daĆÆng sinh hoĆÆc, taĆøi
nguyeĆ¢n sinh vaƤt bieĆ„n, ven bĆ“Ćø (rƶĆøng ngaƤp maĆ«n, ƱaĆ”t ngaƤp nĆ¶Ć“Ć¹c, coĆ» bieĆ„n, san hoĆ¢, sinh vaƤt phuĆø
du, sinh vaƤt baĆ¹m ƱaĆ¹y), taĆøi nguyeĆ¢n du lĆ²ch ā¦ThoĆ¢ng qua ƱoĆ¹ oĆ¢ nhieĆ£m moĆ¢i trƶƓĆøng nĆ¶Ć“Ć¹c bieĆ„n
DOWNLOADĀ» AGRIVIET.COM 3
4. Review SĆĆ DUĆNG VI SINH VAĆT TRONG PHAĆN HUĆY DAĆU
VAĆ CAĆC HĆĆP CHAĆT COĆ NGUOĆN GOĆC DAĆU
aĆ»nh hƶƓƻng tĆ“Ć¹i sĆ¶Ć¹c khoeĆ» con ngƶƓĆøi ( qua chuoĆ£i thĆ¶Ć¹c aĆŖn bĆ² nhieĆ£m ƱoƤc, qua nĆ¶Ć“Ć¹c taĆ©m ā¦) vaĆø
caĆ»n trĆ“Ć» caĆ¹c hoaĆÆt ƱoĆ¢ng nhaĆ¢n sinh, ƱaĆ«c bieƤt laĆø nuoĆ¢i troĆ ng, ƱaĆ¹nh baĆ©t thuyĆ» saĆ»n vaĆø du lĆ²chā¦
ĆoĆ”i vĆ“Ć¹i moĆ¢i trƶƓĆøng ƱaĆ”t thƬ daĆ u thoĆ¢ laĆøm giaĆ»m sƶĆÆ naĆ»y maĆ m caĆ¢y, aĆ»nh hƶƓƻng ƱeĆ”n sƶĆÆ phaĆ¹t trieĆ„n
cuĆ»a caĆ¢y , aĆ»nh hƶƓƻng ƱeĆ”n sinh khoĆ”i khoĆ¢ .
III. VI SINH VAĆT PHAĆN HUYĆ DAĆU
1 CaĆ¹c nhoĆ¹m vi sinh vaƤt phaĆ¢n huyĆ» daĆ u
1.1 SƶĆÆ phaĆ¢n boĆ”
CaĆ¹c vi sinh vaƤt coĆ¹ khaĆ» naĆŖng phaĆ¢n huyĆ» hidrocacbon daĆ u moĆ» vaĆø caĆ¹c hĆ“ĆÆp chaĆ”t lieĆ¢n quan xuaĆ”t hieƤn
khaĆ©p nĆ“i, trong moĆ¢i trƶƓĆøng nĆ¶Ć“Ć¹c bieĆ„n, nĆ¶Ć“Ć¹c ngoĆÆt vaĆø ƱaĆ”t. Cho ƱeĆ”n nay, ngƶƓĆøi ta ƱaƵ xaĆ¹c Ć±Ć²nh ƱƶƓĆÆc hĆ“n
200 loaĆøi vi khuaĆ„n, men vaĆø naĆ”m coĆ¹ khaĆ» naĆŖng phaĆ¢n huyĆ» ƱƶƓĆÆc caĆ¹c hidrocacbon coĆ¹ soĆ” nguyeĆ¢n tƶƻ cacbon
thay ƱoĆ„i tƶĆø C1 (CH4) ƱeĆ”n caĆ¹c hĆ“ĆÆp chaĆ”t coĆ¹ soĆ” nguyeĆ¢n tƶƻ cacbon lĆ“Ć¹n hĆ“n C40.
Trong moĆ¢i trƶƓĆøng bieĆ„n, vi khuaĆ„n ƱƶƓĆÆc coi laĆø loaĆøi phaĆ¢n huyĆ» hidrocacbon ƶu theĆ” vaĆø phaĆ¢n boĆ” trong caĆ»
vuĆøng cƶĆÆc laĆÆnh. CoĆøn trong nĆ¶Ć“Ć¹c ngoĆÆt, men vaĆø naĆ”m ƱoĆ¹ng vai troĆø quan troĆÆng trong vieƤc phaĆ¢n huyĆ» daĆ u.
SoĆ” lƶƓĆÆng vaĆø thaĆønh phaĆ n vi sinh vaƤt khoĆ¢ng ƱoĆ ng ƱeĆ u Ć“Ć» nhƶƵng khu vƶĆÆc khaĆ¹c nhau vaĆø Ć“Ć» nhƶƵng
ƱoƤ saĆ¢u khaĆ¹c nhau tuyĆø theo ƱieĆ u kieƤn moĆ¢i trƶƓĆøng cuĆÆ theĆ„. NhƶƵng moĆ¢i trƶƓĆøng coĆ¹ chĆ¶Ć¹a nhieĆ u chaĆ”t
hƶƵu cĆ“, soĆ” lƶƓĆÆng vaĆø thaĆønh phaĆ n vi sinh vaƤt phaĆ¹t trieĆ„n maĆÆnh. NgƶƓĆÆc laĆÆi, nhƶƵng khu vaƤt ngheĆøo
chaĆ”t hƶƵu cĆ“, soĆ” lƶƓĆÆng vaĆø thaĆønh phaĆ n vi sinh vaƤt Ćt hĆ“n.
TreĆ¢n maĆ«t ƱaĆ”t, soĆ” lƶƓĆÆng vaĆø thaĆønh phaĆ n vi sinh vaƤt raĆ”t Ćt, do ƱoƤ aĆ„m khoĆ¢ng thĆch hĆ“ĆÆp vaĆø do taĆ¹c
ƱoƤng cuĆ»a tia aĆ¹nh saĆ¹ng maĆ«t trĆ“Ćøi laĆøm cho phaĆ n lĆ“Ć¹n vi sinh vaƤt bĆ² tieĆ¢u dieƤt. Trong ƱaĆ”t, thƶƓĆøng gaĆ«p
caĆ¹c loaĆøi vi khuaĆ„n nhƶ: Bac.mycoides, Bac.subtilis, Bac.mensentriricus, Micrococcusalbus. ĆoƤ
saĆ¢u tƶĆø 10cm ƱeĆ”n 20cm, soĆ” lƶƓĆÆng vaĆø thaĆønh phaĆ n vi sinh vaƤt taƤp trung nhieĆ u Ć“Ć» ƱoƤ saĆ¢u naĆøy, ƱoƤ aĆ„m
vƶĆøa thĆch hĆ“ĆÆp (50% - 90%), caĆ¹c chaĆ”t dinh dƶƓƵng laĆÆi tĆch luyƵ nhieĆ u, khoĆ¢ng bĆ² taĆ¹c duĆÆng cuĆ»a chieĆ”u
saĆ¹ng neĆ¢n vi sinh vaƤt phaĆ¹t trieĆ„n nhanh. CaĆ¹c quaĆ¹ trƬnh chuyeĆ„n hoaĆ¹ quan troĆÆng trong ƱaĆ”t chuĆ» yeĆ”u
xaĆ»y ra Ć“Ć» ƱoƤ saĆ¢u naĆøy. SoĆ” lƶƓĆÆng vaĆø thaĆønh phaĆ n vi sinh vaƤt seƵ giaĆ»m Ć“Ć» ƱoƤ saĆ¢u treĆ¢n 30cm (haĆ u nhƶ
khoĆ¢ng coĆ¹ trƶĆø trƶƓĆøng hĆ“ĆÆp maĆÆch nĆ¶Ć“Ć¹c ngaĆ m), vi sinh vaƤt Ć“Ć» ƱoƤ saĆ¢u naĆøy thƶƓĆøng laĆø nhoĆ¹m yeĆ”m khĆ,
ƱoĆ ng thĆ“Ćøi coĆ¹ khaĆ» naĆŖng chĆ²u ƱƶƓĆÆc moƤt aĆ¹p suaĆ”t lĆ“Ć¹n. MaĆ«t khaĆ¹c, Ć“Ć» lĆ“Ć¹p ƱaĆ”t naĆøy haĆ u nhƶ chaĆ”t hƶƵu cĆ“
raĆ”t hieĆ”m neĆ¢n vi sinh vaƤt raĆ”t khoĆ¹ phaĆ¹t trieĆ„n. SoĆ” lƶƓĆÆng vaĆø thaĆønh phaĆ n vi sinh vaƤt ƶa daĆ u trong ƱaĆ”t
coĆøn thay ƱoĆ„i maĆÆnh Ć“Ć» nhƶƵng nĆ“i coĆ¹ nhieĆ u ƱaĆ¹ cuoƤi soĆ»i, caĆ¹t, soĆ” lƶƓĆÆng vaĆø thaĆønh phaĆ n vi sinh vaƤt Ćt
hƓn.
1.2.CaĆ¹c nhoĆ¹m vi sinh vaƤt phaĆ¢n huyĆ» daĆ u
1.2.1.Vi sinh vaƤt phaĆ¢n huyĆ» hydrrocacbon :
NaĆŖm 1895,Miyoshi coĆ¢ng boĆ” raĆØng ISOTRYTIS CINEVEA coĆ¹ khaĆ» naĆŖng phaĆ¢n huyĆ»
parafin . NaĆŖm 1906 Rahn nghieĆ¢n cĆ¶Ć¹u sƶĆÆ phaĆ¢n giaĆ»i parafin cuĆ»a naĆ”m moĆ”c . BaĆ©t ƱaĆ u tƶĆø ƱoĆ¹
haĆøng loaĆÆt caĆ¹c nghieĆ¢n cĆ¶Ć¹u cho thaĆ”y coĆ¹ raĆ”t nhieĆ u loaĆøi vi sinh vaƤt coĆ¹ khaĆ» naĆŖng phaĆ¢n huyĆ»
daĆ u moĆ» vaĆø khĆ tƶĆÆ nhieĆ¢n .
Hydrocacbon TeĆ¢n vi sinh vaƤt LoaĆÆi
DOWNLOADĀ» AGRIVIET.COM 4
5. Review SĆĆ DUĆNG VI SINH VAĆT TRONG PHAĆN HUĆY DAĆU
VAĆ CAĆC HĆĆP CHAĆT COĆ NGUOĆN GOĆC DAĆU
Metan Methanomonas sp NaƔm
Bacillus Vi
khuaƄn
Hexandecan Cadida Trropicalis
Micrococcus Cerificans NaƔm
Pseudomonas Vi khuaƄn
Aeruginosa Vi khuaƄn
Oxadecan
Bacillus Theronophin Vi khuaƄn
Candida sp NaƔm
Mycobacterium Vi khuaƄn
Lacticolum Vi khuaƄn
M . Rubam Vas Vi khuaƄn
Propanicum NaƔm
M. Flavum Vas Vi khuaƄn
C10 - C20 Mathnicum
Nocardia sp NaƔm
Pseudomonas Vi khuaƄn
C12 - C15 Aeryginosa
C13 - C19 NaƔm
C14 - C18 Candida Lipolytica Vi khuaƄn
Mycobacterium Phlei NaƔm
NaƔm
Candida Guilliermondi NaƔm
Micrococcus Cerificans NaƔm
Candida Intermetia NaƔm
Torulopsis NaƔm
C15 - C28 Candida Tropicalis
Lipolytica C.Pelliculosa NaƔm
n-parafin C.Intermetia NaƔm
Candida Intermedia NaƔm
NaƔm
C .Lipolytica Vi khuaƄn
Candida Albicans
C.Tropidalis
Candida Lipolytica
Pseudomonas
DOWNLOADĀ» AGRIVIET.COM 5
6. Review SĆĆ DUĆNG VI SINH VAĆT TRONG PHAĆN HUĆY DAĆU
VAĆ CAĆC HĆĆP CHAĆT COĆ NGUOĆN GOĆC DAĆU
MoƤt soĆ” vi sinh vaƤt phaĆ¢n giaĆ»i daĆ u trong moĆ¢i trƶƓĆøng bieĆ„n vaĆø bĆ“Ćø nhƶ laĆø vi khuaĆ„n
:Achromobacter, Acinetobacter , Alcaligenes , Arthrobacter, Bacillus, Brevibacterum ,
Cornybacterium ,Flavobacterium
Nocardia,Pseudomonas ,Vibrio vaĆø caĆ¹c men vaĆø naĆ”m nhƶ laĆø Aspergillus,
Candida , Cladosperrium , Penicillium , Phodotorula , Sporobolomyces ,
Trichodernia.
2.CĆ“ cheĆ” phaĆ¢n giaĆ»i Hydrocacbon :
a.PhaĆ¢n giaĆ»i ankan ( maĆÆch thaĆŗng ):
CaĆ¹c ankan maĆÆch thaĆŗng laĆø nhƶƵng thaĆønh phaĆ n deĆ£ bĆ² phaĆ¢n huyĆ» nhaĆ”t trong caĆ¹c hĆ“ĆÆp chaĆ”t cuĆ»a daĆ u moĆ».
SƶĆÆ phaĆ¢n huĆ»y sinh hoĆÆc cuĆ»a n ankan vĆ“Ć¹i troĆÆng lƶƓĆÆng phaĆ¢n tƶƻ leĆ¢n tĆ“Ć¹i C44 ƱaƵ ƱƶƓĆÆc chĆ¶Ć¹ng minh. CaĆ¹c n
ankan coĆ¹ daƵy cacbon tƶĆø C10 ƱeĆ”n C26 laĆø nhƶƵng hydrocacbon thƶƓĆøng deĆ£ bĆ² phaĆ¢n huĆ»y bĆ“Ć»i visinh vaƤt. QuaĆ¹
trƬnh phaĆ¢n giaĆ»i n ankan chuĆ» yeĆ”u dieĆ£n ra:
CH3(CH2)nCH3 CH3(CH2)nCH2OH (RƶƓĆÆu beĆ¹o baƤc 1)
-2H
CH3(CH2)nCHO (Andehyt beĆ¹o)
-2H
H2O
CH3(CH2)2COOH (Axit beĆ¹o)
CH3CoS.Co.A CH3 (CH2)n-2 _CoS.Co.A
Acetyl_Co.A
Chu trƬnh Krebs
b. PhaĆ¢n giaĆ»i metan:
CĆ“ cheĆ” cuĆ»a quaĆ¹ trƬnh phaĆ¢n giaĆ»i CH4:
CH4 CH3OH HCHO HCOOH CO2
Vi khuaĆ„n Pseudomonas methanica coĆ¹ khaĆ» naĆŖng sƶƻ duĆÆng moƤt soĆ” hĆ“ĆÆp chaĆ”t 1 C laĆøm nguoĆ n thĆ¶Ć¹c aĆŖn vaĆø
nguoĆ n naĆŖng lƶƓĆÆng duy nhaĆ”t. ĆaĆ¢y laĆø loaĆÆi vi khuaĆ„n coĆ¹ theĆ„ phaĆ¢n giaĆ»i ƱƶƓĆÆc hĆ“ĆÆp chaĆ”t1 C
c. PhaĆ¢n giaĆ»i caĆ¹c hĆ“ĆÆp chaĆ”t thĆ“m:
CaĆ¹c hydrocacbon thĆ“m ƱƶƓĆÆc chuyeĆ„n thaĆønh caĆ¹c daĆ£n xuaĆ”t octo_ hoaĆ«c para_ dyoxitphenyl. DĆ¶Ć“Ć¹i taĆ¹c
duĆÆng cuĆ»a heƤ thoĆ”ng enzyme caĆ»m Ć¶Ć¹ng (enzyme oxygennaza), caĆ¹c voĆøng thĆ“m seƵ bĆ² caĆ©t Ć±Ć¶Ć¹t. CuoĆ”i cuĆøng,
caĆ¹c voĆøng thĆ“m bĆ² caĆ©t Ć±Ć¶Ć¹t treĆ¢n ƱƶƓĆÆc hydroxyl hoĆ¹a taĆÆo thaĆønh caĆ¹c axit hƶƵu cĆ“.
QuaĆ¹ trƬnh phaĆ¢n giaĆ»i hĆ“ĆÆp chaĆ”t thĆ“m (NguyeĆ£n ĆĆ¶Ć¹c LƶƓĆÆng_1996)
DOWNLOADĀ» AGRIVIET.COM 6
7. Review SĆĆ DUĆNG VI SINH VAĆT TRONG PHAĆN HUĆY DAĆU
VAĆ CAĆC HĆĆP CHAĆT COĆ NGUOĆN GOĆC DAĆU
R
Hydroylaza
+ O2 + XH2 + H2O + X
OH
CaĆ¹c trƶƓĆøng hĆ“ĆÆp caĆ©t voĆøng hydrocacbon ƱaĆŖc trƶng:
TrƶƓĆøng hĆ“ĆÆp 1: (SƶĆÆ phaĆ¢n caĆ©t octo) trong trƶƓĆøng hĆ“ĆÆp naĆøy, sƶĆÆ lieĆ¢n keĆ”t oxy phaĆ¢n tƶƻ vĆ“Ć¹i 2 nguyeĆ¢n tƶƻ
cacbon laĆ¢n caƤn xaĆ»y ra vaĆø taĆÆo thaĆønh moƤt peroxit voĆøng. Sau ƱoĆ¹, sƶĆÆ chuyeĆ„n vĆ² noƤi phaĆ¢n tƶƻ vĆ“Ć¹i sƶĆÆ caĆ©t lieĆ¢n
keĆ”t C_C hƬnh thaĆønh vaĆø taĆÆo thaĆønh oxit. SƶĆÆ phaĆ¢n caĆ©t Ć“Ć» ƱaĆ¢y thƶƓĆøng do vi khuaĆ„n phaĆ¢n giaĆ»i caĆ¹c hĆ“ĆÆp chaĆ”t
thƓm theƄ ƱƓn giaƻn
QuaĆ¹ trƬnh phaĆ¢n giaĆ»i pirocatechin (octo) (NguyeĆ£n ĆĆ¶Ć¹c LƶƓĆÆng_1996)
OH OOH
O2
OH OOH
Pirocatechaza axit_cis_cis_muconic
TrƶƓĆøng hĆ“ĆÆp 2: (PhaĆ¢n caĆ©t theo octo):
TrƶƓĆøng hĆ“ĆÆp naĆøy cuƵng thƶƓĆøng thaĆ”y Ć“Ć» vi khuaĆ„n: ĆaĆ¢y laĆø trƶƓĆøng hĆ“ĆÆp phaĆ¢n caĆ©t voĆøng thĆ“m giƶƵa nguyeĆ¢n
tƶƻ cacbon bĆ² hydroxyl hoĆ¹a vaĆø nguyeĆ¢n tƶƻ laĆ¢n caƤn khoĆ¢ng bĆ² hydroxyl hoĆ¹a.
ThĆ duĆÆ: Pirocatechin dĆ¶Ć“Ć¹i taĆ¹c duĆÆng cuĆ»a metylpirocatecchaza seƵ chuyeĆ„n hoĆ¹a thaĆønh axit
semialdehyt_2_okimuconit. ChaĆ”t naĆøy veĆ Ćø sau coĆ¹ theĆ„ chuyeĆ„n hoĆ¹a thaĆønh CO2, axit acetic, axit pyruvic.
HoaĆ«c monocatechin dĆ¶Ć“Ć¹i taĆ¹c duĆÆng cuĆ»a protocatachact_4,5_oxigennaza seƵ chuyeĆ„n hoĆ¹a thaĆønh axit
senilaldehyt_2_ oxi_4_cacboximucomic. ChaĆ”t naĆøy veĆ sau seƵ chuyeĆ„n hoĆ¹a thaĆønh axit oxalaxetic vaĆø axit
pyruvic.
QuaĆ¹ trƬnh phaĆ¢n giaĆ»i pirocatechin (meta) (NguyeĆ£n ĆĆ¶Ć¹c LƶƓĆÆng_1996)
CHO
COOH
O2
OH
OH CHO
COOH
COOH
Axit seminaldehyt_
2_oxi_4_cacboxylmuconic
DOWNLOADĀ» AGRIVIET.COM 7
8. Review SĆĆ DUĆNG VI SINH VAĆT TRONG PHAĆN HUĆY DAĆU
VAĆ CAĆC HĆĆP CHAĆT COĆ NGUOĆN GOĆC DAĆU
TrƶƓĆøng hĆ“ĆÆp 3: LaĆø trƶƓĆøng xaĆ»y ra sƶĆÆ caĆ©t voĆøng Ć“Ć» vĆ² trĆ trong nguyeĆ¢n tƶƻ cacbon bĆ² hydroit hoĆ¹a 2
nguyeĆ¢n tƶƻ cacbon lieĆ¢n keĆ”t vĆ“Ć¹i nhoĆ¹m cacbon maĆÆch thaĆŗng naĆøo ƱoĆ¹. Axt gentifinic, axit hpmogentinific,
phenylacanin, axit phenylpropionic laĆø nhƶƵng chaĆ”t bĆ² phaĆ¢n caĆ©t theo con ƱƶƓĆøng naĆøy.
d. PhaĆ¢n giaĆ»i caĆ¹c hĆ“ĆÆp chaĆ”t 2 cacbon:
CĆ“ cheĆ” cuĆ»a quaĆ¹ trƬnh naĆøy raĆ”t ƱaĆ«c bieƤt. Aetate vaĆø caĆ¹c hĆ“ĆÆp chaĆ”t sinh ra noĆ¹ (etanol) coĆ¹ theĆ„ trƶĆÆc tieĆ”p
tham gia vaĆøo chu trƬnh Krebs vaĆø sau ƱoĆ¹ ƱƶƓĆÆc oxy hoĆ¹a moƤt caĆ¹ch trieƤt ƱeĆ„.
CaĆ¹c hĆ“ĆÆp chaĆ”t 2 cacbon coĆ¹ khaĆ» naĆŖng oxy hoĆ¹a cao hĆ“n aetate (nhƶ glycolat vaĆø glyxin) khoĆ¢ng trƶĆÆc
tieĆ”p tham gia vaĆøo ch trƬnh Kerbs. NhieĆ u vi sinh vaƤt coĆ¹ khaĆ» naĆŖng chuyeĆ„n hoĆ¹a caĆ¹c hĆ“ĆÆp chaĆ”t naĆøy thaĆøng
glioxilat sau ƱoĆ¹ chaĆ”t naĆøy mĆ“Ć¹i ƱƶƓĆÆc oxy hoĆ¹ ahoaĆøn toaĆøn thoĆ¢ng qua chu trƬnh Kerbs. Tuy nhieĆ¢u vi khuaĆ„n
nitrat hoĆ¹a Micoococcus dentrificans coĆ¹ theĆ„ chuyeĆ„n hoĆ¹a glioxilat theo 1 con ƱƶƓĆøng khaĆ¹c goĆÆi laĆø con
ƱƶƓĆøng Ī²oiaspactat. TƶĆø ƱoĆ¹, glioxilat seƵ taĆÆo thaĆønh glixin. Glixin seƵ ngƶng tuĆÆ vĆ“Ć¹i 1 glioxelat khaĆ¹c taĆÆo
thaĆønh erifro_ Ī²oxiasparfat. ChaĆ”t naĆøy bĆ² khƶƻ nĆ¶Ć“Ć¹c sinh ra NH vaĆø axit oxalaxetic.
TrƶĆÆc khuaĆ„n G- Pseudomonas oxalaticus coĆ¹ khaĆ» naĆŖng sƶƻ duĆÆng oxalat laĆøm nguoĆ n cacbon duy nhaĆ”t.
CĆ“ cheĆ” cuĆ»a quaĆ¹ tƬnh naĆøy coĆ¹ theĆ„ ƱƶƓĆÆc toĆ¹m taĆ©t nhƶ sau:
Oxalat + Xucxinit Co.A Oxalit Co.A + Xucxinat
TPP
Oxalit Co.A Formit Co.A + CO2
Formit Xaxinat Formiat + Xucxinyl Co.A
ToĆ¹m laĆÆi: SƶĆÆ phaĆ¢n huĆ»y sinh hoĆÆc daĆ u thƶƓĆøng theo thĆ¶Ć¹ tƶĆÆ sau:
Ankan maĆÆch thaĆŗng ankan maĆÆch nhaĆ¹nh caĆ¹c hĆ“ĆÆp chaĆ”t htĆ“m troĆÆng lƶƓĆÆng phaĆ¢n
tƶƻ thaĆ”p ankan voĆøng (xicloankan)
TrƬnh tƶĆÆ treĆ¢n khoĆ¢ng phaĆ»i laĆø baĆ”t bieĆ”n. SƶĆÆ khoĆ¢ng ƱoĆ ng nhaĆ”t veĆ thaĆønh phaĆ n trong caĆ¹c loaĆÆi daĆ u khaĆ¹c
nhau aĆ»nh hƶƓƻng raĆ”t lĆ“Ć¹n tĆ“Ć¹i toĆ”c ƱoƤ phaĆ¢n huĆ»y sinh hoĆÆc cuĆ»a caĆ¹c caĆ”u tƶƻ daĆ u.
ToĆ”c ƱoƤ phaĆ¢n huĆ»y sinh hoĆÆc cuĆ»a caĆ¹c caĆ”u tƶƻ daĆ u gioĆ”ng nhau coĆ¹ theĆ„ thay ƱoĆ„i ƱaĆ¹ng keĆ„ caĆ¹c loaĆÆi daĆ u
khaĆ¹c nhau. SƶĆÆ chuyeĆ„n hoĆ¹a keĆ¹ cuƵng ƱoĆ¹ng vai troĆø quan troĆÆng ƱoĆ”i vĆ“Ć¹i toĆ”c ƱoƤ phaĆ¢n huĆ»y sinh hoĆÆc daĆ u.
NhieĆ u loaĆÆi hĆ“ĆÆp chaĆ”t thĆ“m , voĆøng vaĆø nhaĆ¹nh khoĆ¹ phaĆ¢n huƵy theo cĆ“ cheĆ” chuyeĆ„n hoĆ¹a rieĆ¢ng laĆÆi coĆ¹ theĆ„ bĆ² oxy
hoĆ¹a qua sƶĆÆ chuyeĆ„n hoĆ¹akeĆ¹p tong hoĆ£n hĆ“ĆÆp daĆ u do sƶĆÆ phong phuĆ¹ cuĆ»a caĆ¹c hĆ“ĆÆp chaĆ”t khaĆ¹c coĆ¹ trong daĆ u.
4.ĆieĆ u kieƤn moĆ¢i trƶƓĆøng aĆ»nh hƶƓƻng ƱeĆ”n khaĆ» naĆŖng phaĆ¢n huĆ»y sinh hoĆÆc daĆ u:
ToĆ”c ƱoƤ phaĆ¢n huĆ»y sinh hoĆÆc cuĆ»a daĆ u bĆ² ƱoĆ„ traĆøn seƵ chĆ²u aĆ»nh hƶƓƻng raĆ”t lĆ“Ć¹n bĆ“Ć»i ƱaĆ«c ƱieĆ„m cuĆ»a
moĆ¢i trƶƓĆøng tƶĆÆ nhieĆ¢n. NhƶƵng nhaĆ¢n toĆ” aĆ»nh hƶƓƻng chuĆ» yeĆ”u ƱeĆ”n sƶĆÆ phaĆ¢n huĆ»y sinh hoĆÆc daĆ u bao goĆ m
quaĆ¹ trƬnh phong hoĆ¹a daĆ u, nhieƤt ƱoƤ, haĆøm lƶƓĆÆng chaĆ”t dinh dƶƓƵng, oĆ¢xy vaĆø pH
a.CaĆ¹c quaĆ¹ trƬnh phong hoĆ¹a: (bay hĆ“i, hoĆøa tan, quang hoĆ¹a, phaĆ¢n taĆ¹n vaĆø taĆÆo nhuƵ tƶƓng, aĆ»nh
hƶƓƻng raĆ”t lĆ“Ć¹n ƱeĆ”n sƶĆÆ phaĆ¢n huĆ»y daĆ u:
_ SƶĆÆ bay hĆ“i laĆøm giaĆ»m noĆ ng ƱoƤ vaĆø ƱoƤc tĆnh cuĆ»a daĆ u neĆ¢n vi sinh vaƤt coĆ¹ khaĆ» naĆŖng phaĆ¢n
huĆ»y daĆ u coĆøn laĆÆi
_ QuaĆ¹ trƬnh nhuƵ tƶƓng hoĆ¹a laĆøm taĆŖng dieƤn tĆch beĆ maĆ«t tieĆ”p xuĆ¹c daĆ u vĆ“Ć¹i nĆ¶Ć“Ć¹c neĆ¢n vi sinh
vaƤt ƶa daĆ u deĆ£ daĆøng xaĆ¢m nhaƤp vaĆø phaĆ¢n huĆ»y daĆ u
_ QuaĆ¹ trƬnh quang hoĆ¹a, oĆ¢xy hoĆ¹a laĆøm phaĆ¢n taĆ¹n vaĆø hoĆøa tan daĆ u neĆ¢n khaĆ» naĆŖng phaĆ¢n huĆ»y
sinh hoĆÆc dieĆ£n ra nhanh hĆ“n.
b. NhieƤt ƱoƤ:
NhieƤt ƱoƤ cuĆ»a moĆ¢i trƶƓĆøng aĆ»nh hƶƓƻng leĆ¢n caĆ» ƱaĆ«c tĆnh cuĆ»a veƤt daĆ u vaĆø sƶĆÆ hoaĆÆt ƱoƤng cuĆ»a loaĆøi
vi sinh vaƤt. ĆĆ nhieƤt ƱoƤ thaĆ”p, sƶĆÆ phaĆ¢n huĆ»y sinh hoĆÆc daĆ u dieĆ£n ra chaƤm do ƱoƤ nhĆ“Ć¹t cuĆ»a daĆ u taĆŖng
DOWNLOADĀ» AGRIVIET.COM 8
9. Review SĆĆ DUĆNG VI SINH VAĆT TRONG PHAĆN HUĆY DAĆU
VAĆ CAĆC HĆĆP CHAĆT COĆ NGUOĆN GOĆC DAĆU
trong khi tĆnh bay hĆ“i cuĆ»a caĆ¹c hydrocacbon troĆÆng lƶƓĆÆng phaĆ¢n tƶƻ thaĆ”p laĆÆi giaĆ»m. MoƤt vaĆøi hĆ“ĆÆp chaĆ”t
deĆ£ hoĆøa tan hĆ“n Ć“Ć» nhieƤt ƱoƤ thaĆ”p (vĆ duĆÆ: Ankan maĆÆch ngaĆ©n) vaĆø moat soĆ” hĆ“ĆÆp chaĆ”t thĆ“m coĆ¹ troĆÆng
lƶƓĆÆng phaĆ¢n tƶƻ thaĆ”p laĆÆi deĆ£ daĆøng hoĆøa tan hĆ“n Ć“Ć» nhieƤt ƱoƤ cao hĆ“n.
SƶĆÆ phaĆ¢n huĆ»y sinh hoĆÆc caĆ¹c hydrocacbon coĆ¹ theĆ„ xaĆ»y ra Ć“Ć» nhieƤt ƱoƤ khaĆ¹ roƤng vaĆømĆ¶Ć¹c ƱoƤ
phaĆ¢n huĆ»y sinh hoĆÆc thƶƓĆøng giaĆ»m vĆ“Ć¹i sƶĆÆ giaĆ»m cuĆ»a nhieƤt ƱoƤ. Trong khoaĆ»ng nhieƤt ƱoƤ tƶĆø 100C ƱeĆ”n
450C hoaĆÆt ƱoƤng cuĆ»a vi sinh vaƤt seƵ taĆŖng gaĆ”p ƱoĆ¢i cho moĆ£i khoaĆ»ng taĆŖng 100C
MĆ¶Ć¹c ƱoƤ phaĆ¢n huĆ»y cao nhaĆ”t thƶƓĆøng xaĆ»y ra Ć“Ć» 300C ƱeĆ”n 400C trong moĆ¢i trƶƓĆøng ƱaĆ”t, 200C
ƱeĆ”n 300C trong moĆ¢i trƶƓĆøng nĆ¶Ć“Ć¹c ngoĆÆt, 150C ƱeĆ”n 200C Ć“Ć» bieĆ„n. AĆ»nh hƶƓƻng cuĆ»a nhieƤt d0oƤ ƱeĆ”n
thaĆønh phaĆ n vi sinh vaƤt trong ƱaĆ”t raĆ”t phĆ¶Ć¹c taĆÆp
c. OĆ¢xy:
VƬ sƶĆÆ phaĆ¢n huĆ»y cuĆ»a caĆ¹c hĆ“ĆÆp chaĆ”t hydrocacbon thĆ“m vaĆø no ƱieĆ u lieĆ¢n quan ƱeĆ”n quaĆ¹ trƬnh
oĆ¢xy hoĆ¹a do vaƤy ƱieĆ u kieƤn hieĆ”u khĆ thƶƓĆøng ƱƶƓĆÆc quan taĆ¢m nhaĆ”t trong quaĆ¹ trƬnh phaĆ¢n huĆ»y daĆ u
sinh hoĆÆc. QuaĆ¹ trƬnh phaĆ¢n huĆ»y daĆ u ƱƶƓĆÆc thƶĆÆc hieƤn trong ƱieĆ u kieƤn yeĆ”m khĆ laĆø raĆ t chaƤm.
ĆĆ caĆ¹c vuĆøng ƱaĆ m laĆ y, caĆ¹c baƵi trieĆ u, ƱaĆ”t ngaƤp maĆŖn vaĆø caĆ¹c baƵi bieĆ„n ƱƶƓĆÆc caĆ”u taĆÆo bĆ“Ć»i traĆ m
tĆch mĆ²n haĆÆt, haĆøm lƶƓĆÆng oĆ¢xy thƶƓĆøng raĆ”t Ćt. TaĆ¹c ƱoƤng cuĆ»a soĆ¹ng, gioĆ¹, doĆøng chaĆ»y vaĆø nhieƤt ƱoƤ seƵ
laĆøm taĆŖng haĆøm lƶƓĆÆng oĆ¢xy cung caĆ”p cho visinh vaƤt Ć“Ć» khu vƶĆÆc naĆøy
d. CaĆ¹c chaĆ”t dinh dƶƓƵng:
Theo lyĆ¹ thuyeĆ”t khoaĆ»ng 150mg NitĆ“ vaĆø 80mg Phospho coĆ¹ theĆ„ kĆch thĆch chuyeĆ„n hoĆ¹a ƱƶƓĆÆc
1g hydrocacbon thaĆønh caĆ¹c chaĆ”t nhƶ: CO2, nĆ¶Ć“Ć¹c, sinh khoĆ”i (Rosenberg vaĆø Ron, 1996)
Khi sƶĆÆ coĆ” traĆøn daĆ u lĆ“Ć¹n xaĆ»y ra trong moĆ¢i trƶƓĆøng nĆ¶Ć“Ć¹c bieĆ„n hoaĆ«c nĆ¶Ć“Ć¹c ngoĆÆt, sƶĆÆ cung caĆ”p
cacbon gia taĆŖng ƱoƤt ngoƤt vaĆø sƶĆÆ hieƤn dieƤn cuĆ»a NitĆ“, Phospho trĆ“Ć» thaĆønh yeĆ”u toĆ” caĆ n thieĆ”t cho qua
1trƬnh phaĆ¢n huĆ»y sinh hoĆÆc cuĆ»a daĆ u.
Trong moĆ¢i trƶƓĆøng bieĆ„n, haĆøm lƶƓĆÆng caĆ¹c chaĆ”t dinh dƶƓƵng cung caĆ”p cho vi sinh vaƤt phuĆÆ
thuoƤc vaĆøo haĆøm lƶƓĆÆng NitĆ“, Phospho coĆ¹ trong nĆ¶Ć“Ć¹c bieĆ„n. HaĆøm lƶƓĆÆng chaĆ”t dinh dƶƓƵng thay ƱoĆ„i
raĆ”t nhieĆ u phuĆÆ thuoƤc vaĆøo moĆ¢i trƶƓĆøng laĆø soĆ¢ng, hoĆ hoaĆ«c ƱaĆ m laĆ y. ĆĆ Ć±aĆ u nguoĆ n caĆ¹c soĆ¢ng thƶƓĆøng
ngheĆøo chaĆ”t dinh dƶƓƵng vaĆø Ć“Ć» haĆÆ lƶu caĆ¹c soĆ¢ng laĆÆi giaĆøu chaĆ”t dinh dƶƓƵng (do tieĆ”p nhaƤn caĆ¹c chaĆ”t tƶĆø
hoaĆÆt ƱoƤng coĆ¢ng nghieƤp, sinh hoaĆÆt vaĆø noĆ¢ng nghieƤp)
e. CaĆ¹c nhaĆ¢n toĆ” khaĆ¹c:
CaĆ¹c nhaĆ¢n toĆ” khaĆ¹c aĆ»nh hƶƓƻng ƱeĆ”n quaĆ¹ trƬnh phaĆ¢n huĆ»y daĆ u moĆ» goĆ m: pH, ƱoƤ maĆ«n.
PH cuĆ»a nĆ¶Ć“Ć¹c bieĆ„n thƬ oĆ„n Ć±Ć²nh vaĆø mang tĆnh kieĆ m nheĆÆ. NgƶƓĆÆc laĆÆi pH cuĆ»a nĆ¶Ć“Ć¹c ngoĆÆt vaĆø
trong maĆ«t ƱaĆ”t coĆ¹ theĆ„ thay ƱoĆ„i raĆ”t lĆ“Ć¹n. CaĆ¹c chaĆ”t chĆ¶Ć¹a nhieĆ u vaƤt lieƤu hƶƵu cĆ“ trong ƱaĆ m laĆ y thƶƓĆøng
bĆ² axit hoĆ¹a, trong khi ƱaĆ”t chĆ¶Ć¹a Ćt vaƤt lieƤu hƶƵu cĆ“ thƶƓĆøng Ć“Ć» ƱieĆ u kieƤn trung tĆnh ƱeĆ”n kieĆ m. HaĆ u
heat caĆ¹c vi khuaĆ„n dĆ² dƶƓƵng vaĆø naĆ”m phaĆ¹t trieĆ„n thuaƤn lĆ“ĆÆi Ć“Ć» pH trung tĆnh, moƤ soĆ” loaĆÆi naĆ”m coĆ¹ theĆ„
chĆ²u ƱƶĆÆng ƱƶƓĆÆc Ć“Ć» moĆ¢i trƶƓĆøng coĆ¹ tĆnh axit. ToĆ”c ƱoƤ phaĆ¢n huĆ»y sinh hoĆÆc cuĆ»a daĆ u taĆŖng khi pH taĆŖng,
toĆ”c ƱoƤ phaĆ¢n huĆ»y toĆ”i ƶu xaĆ»y ra dĆ¶Ć“Ć¹i ƱieĆ u kieƤn kieĆ m nheĆÆ
SƶĆÆ thay ƱoĆ„i ƱoƤ maĆ«n cuƵng aĆ»nh hƶƓƻng ƱeĆ”n quaĆ¹ trƬnh phaĆ¢n huĆ»y sinh hoĆÆc cuĆ»a daĆ u qua sƶĆÆ
bieĆ”n ƱoĆ„i quaĆ n theĆ„ vi sinh vaƤt, SƶĆÆ thay ƱoĆ„i ƱoƤ maĆ«n ƱoƤt ngoƤt xaĆ»y ra trong moĆ¢i trƶƓĆøng cƶƻa soĆ¢ng,
nĆ“i coĆ¹ vi sinh vaƤt bieĆ„n xaĆ¹o troƤn vĆ“Ć¹i vi sinh vaƤt nĆ¶Ć“Ć¹c ngoĆÆt. NhieĆ u vi sinh vaƤt nĆ¶Ć“Ć¹c ngoĆÆt coĆ¹ theĆ„
soĆ”ng moat thĆ“Ćøi gian daĆøi trong nĆ¶Ć“Ć¹c maĆ«n duĆø raĆ”t Ćt coĆ¹ theĆ„ sinh soĆ¢i. NgƶƓĆÆc laĆÆi, haĆ u heat caĆ¹c vi sinh
DOWNLOADĀ» AGRIVIET.COM 9
10. Review SĆĆ DUĆNG VI SINH VAĆT TRONG PHAĆN HUĆY DAĆU
VAĆ CAĆC HĆĆP CHAĆT COĆ NGUOĆN GOĆC DAĆU
vaƤt Ć“Ć» moĆ¢i trƶƓĆøng bieĆ„n coĆ¹ ƱoƤ maĆ«n toĆ”i ƶu thay ƱoĆ„i tƶĆø 25% - 35%, haĆ u nhƶ khoĆ¢ng phaĆ¹t trieĆ„n Ć“Ć» ƱoƤ
maƫn thaƔp hƓn 15% - 20%.
quan KHAĆ NAĆNG XĆĆ LĆ DAĆU CUĆA MOĆT SOĆ VI SINH VAĆT
1. NhoĆ¹m vi sinh vaƤt xƶƻ lĆ daĆ u:
a. Rhodococcus sp. NDKK48 vaĆø Gordonia sp. NDKY76A:
MoƤt lƶƓĆÆng khaĆ¹ lĆ“Ć¹n daĆ u boĆ¢i trĆ“n ƱƶƓĆÆc sƶƻ duĆÆng Ć“Ć» ƱoƤng cĆ“ xe hĆ“i. LoaĆÆi daĆ u boĆ¢i trĆ“n naĆøy coĆ¹ thaĆønh
phaĆ n laĆø caĆ¹c hydrocarbon no coĆ¹ khoĆ”i lƶƓĆÆng lĆ“Ć¹n (caĆ«n daĆ u) vaĆø chaĆ”t phuĆÆ gia. Hydrocarbon coĆ¹ khoĆ”i lƶƓĆÆng
lĆ“Ć¹n vaĆø caĆ¹c alkane maĆÆch voĆøng raĆ”t khoĆ¹ phaĆ¢n huĆ»y baĆØng vi sinh, neĆ¢n lƶƓĆÆng daĆ u thaĆ»i tƶĆø xe hĆ“i toĆ n taĆÆi raĆ”t laĆ¢u
trong tƶĆÆ nhieĆ¢n. Trong caĆ¹c nghieĆ¢n cĆ¶Ć¹u trĆ¶Ć“Ć¹c ƱaĆ¢y, caĆ¹c alkane maĆÆch thaĆŗng coĆ¹ khoĆ”i lƶƓĆÆng lĆ“Ć¹n thaĆ»i ra tƶĆø
ƱoƤng cĆ“ xe hĆ“i ƱƶƓĆÆc phaĆ¢n huĆ»y hoaĆøn toaĆøn bĆ“Ć»i moƤt loaĆÆi vi khuaĆ„n mĆ“Ć¹i ƱƶƓĆÆc phaĆ¢n laƤp, Acinetobacter sp.
ODDK71. Tuy nhieĆ¢n, gioĆ”ng naĆøy khoĆ¢ng phaĆ¢n huĆ»y ƱƶƓĆÆc caĆ¹c alkane maĆÆch voĆøng thaĆ»i ra tƶĆø ƱoƤng cĆ“ xe hĆ“i.
BaĆØng caĆ¹ch sƶƻ duĆÆng moĆ¢i trƶƓĆøng W, coĆ¹ boĆ„ sung theĆ¢m 1% alkane maĆÆch voĆøng coĆ¹ khoĆ”i lƶƓĆÆng nhoĆ» tƶĆø daĆ u
caĆ«n, nhƶ laĆø nguoĆ n carbon vaĆø naĆŖng lƶƓĆÆng duy nhaĆ”t, ngƶƓĆøi ta ƱaƵ phaĆ¢n laƤp ƱƶƓĆÆc 17 loaĆÆi vi khuaĆ„n khaĆ¹c
nhau tƶĆø nhieĆ u maĆ£u ƱaĆ”t, vaĆø cuoĆ”i cuĆøng tƬm ƱƶƓĆÆc 2 chuĆ»ng laĆø NDKK48 vaĆø NDKY76A. CaĆ¹c ƱaĆ«c ƱieĆ„m cuĆ»a
2 chuĆ»ng naĆøy ƱƶƓĆÆc trƬnh baĆøy trong baĆ»ng 1.1.
MoĆ¢i trƶƓĆøng W (cho 1l nĆ¶Ć“Ć¹c) BaĆ»ng 1.1 ā ĆaĆ«c dieĆ„m cuĆ»a gioĆ”ng NDKK48 vaĆø NDKY76A
ThaĆønh phaĆ n KhoĆ”i ĆaĆ«c ƱieĆ„m NDKK48 NDKY76A
lƶƓĆÆng NhuoƤm Gram dƶƓng dƶƓng
(NH4)2SO4 2g HƬnh thaĆ¹i hoĆÆc que que
PhaĆ»n Ć¶Ć¹ng catalase + +
Na2HPO4 14.3204g
Khƶƻ nitrate + ā
KH2PO4 5.4436g
Pyradinamidase ā ā
NaCl 0.5g Pyrrolidonylarylamidase ā ā
MgSO4 0.2465g Alkaline phosphatase + +
FeSO4.7H2O 2.78mg Ī² ā Glucronidase ā ā
CaCl2.2H2O 14.7mg Ī² ā Galactosidase ā ā
ZnSO4.7H2O 2.01mg Ī± ā Glucosidase + +
N ā Acetyl ā Ī² ā ā ā
(NH4)6Mo7O24.4H2O 0.15mg
Glucosaminidase + ā
CuSO4.5H2O 0.2mg
Urease ā ā
CoCl2.6H2O 0.4mg HoĆ¹a loĆ»ng gelatin ā ā
MnSO4.5H2O 1.49mg Sƶƻ duĆÆng esculin ā ā
GioĆ”ng NDKK48 vaĆø NDKY76A ƱaƵ Sƶƻ duĆÆng glucose ā ā
ƱƶƓĆÆc moĆ¢ taĆ» vaĆø nhaƤn dieƤn baĆØng Sƶƻ duĆÆng ribose ā ā
caĆ¹c cuoƤc kieĆ„m tra hoĆ¹a sinh dƶĆÆa Sƶƻ duĆÆng xylose ā ā
treĆ¢n baĆ»ng phaĆ¢n loaĆÆi vi sinh vaƤt Sƶƻ duĆÆng mannitol ā ā
cuĆ»a Bergey vaĆø chuoĆ£i 16S rDNA. Sƶƻ duĆÆng maltose ā ā
Sƶƻ duĆÆng lactose ā ā
TƶĆø ƱoĆ¹, ngƶƓĆøi ta xaĆ¹c Ć±Ć²nh chuĆ¹ng
Sƶƻ duĆÆng sucrose ā ā
thuoƤc Rodococcus sp. vaĆø
Sƶƻ duĆÆng glycogen
Gordonia sp., vaĆø ƱaĆ«t teĆ¢n chuĆ¹ng laĆø
DOWNLOADĀ» AGRIVIET.COM 10
11. Review SĆĆ DUĆNG VI SINH VAĆT TRONG PHAĆN HUĆY DAĆU
VAĆ CAĆC HĆĆP CHAĆT COĆ NGUOĆN GOĆC DAĆU
KhaĆ» naĆŖng phaĆ¢n huĆ»y moƤt soĆ” loaĆÆi n ā alkane vaĆø c ā alkane cuĆ»a hai gioĆ”ng NDKK48 vaĆø
NDKY76A ƱƶƓĆÆc trƬnh baĆøy trong baĆ»ng 1.2.
LoaĆÆi KhaĆ» naĆŖng phaĆ¢n huĆ»y (%)
SoĆ” C
NDKK48 NDKY76A
n ā alkane Decane 10 21.9 Ā± 2.1 95.4 Ā± 3.4
Undecane 11 70.9 Ā± 1.6 91.8 Ā± 0.2
Dodecane 12 88.4 Ā± 4.8 97.9 Ā± 0.9
Octadecane 18 96.0 Ā± 1.7 85.1 Ā± 0.6
c ā alkane Decylcyclohexane 16 14.3 Ā± 3.6 34.2 Ā± 3.6
Undecylcyclohexane 17 40.4 Ā± 2.0 56.4 Ā± 0.1
Dodecylcyclohexane 18 27.9 Ā± 2.2 98.4 Ā± 0.3
Tridecylcyclohexane 19 81.4 Ā± 0.1 90.6 Ā± 3.6
Tetradecylcyclohexane 20 32.3 Ā± 3.9 96.5 Ā± 0.7
BaĆ»ng 1.2 ā KhaĆ» naĆŖng phaĆ¢n huĆ»y n ā alkane hoaĆ«c c ā alkane cuĆ»a Rodococcus sp. NDKK48
vaĆø Gordonia sp. NDKY76A.
NHAĆN XEĆT.
GioĆ”ng NDKY76A coĆ¹ khaĆ» naĆŖng phaĆ¢n huĆ»y caĆ¹c n ā alkane hoaĆ«c c ā alkane ƱeĆ u maĆÆnh hĆ“n
raĆ”t nhieĆ u so vĆ“Ć¹i gioĆ”ng NDKK48.
DaĆ u caĆ«n thaĆ»i ra tƶĆø xe hĆ“i coĆ¹ lƶƓĆÆng n ā alkane vaĆø c ā alkane cao, chĆnh vƬ vaƤy, seƵ raĆ”t hĆ“ĆÆp
lyĆ¹ khi phaĆ¹t trieĆ„n vieƤc phaĆ¢n huĆ»y sinh hoĆÆc daĆ u tƶĆø ƱoƤng cĆ“ xe hĆ“i baĆØng vi sinh vaƤt ā moƤt sƶĆÆ
keĆ”t hĆ“ĆÆp giƶƵa caĆ¹c vi khuaĆ„n phaĆ¢n huĆ»y c ā alkane vaĆø n ā alkane ƱeĆ„ taĆÆo caĆ¹c cheĆ” phaĆ„m sinh
hoĆÆc laĆø raĆ”t yĆ¹ nghĆ³a.
b.Vi khuaĆ„n khƶƻ sulphate KC-S1 vaĆø KC-S2:
Qui trƬnh khƶƻ sulphate chuĆ» yeĆ”u dieĆ£n ra trong caĆ¹c traĆ m tĆch Ć“Ć» bieĆ„n. Vi khuaĆ„n khƶƻ
sulphate coĆ¹ maĆ«t nhieĆ u Ć“Ć» caĆ¹c vƦa ƱaĆ¹ vaĆø phieĆ”n seĆ¹t coĆ¹ chĆ¶Ć¹a daĆ u, chuĆ¹ng coĆ¹ khaĆ» naĆŖng sƶƻ
duĆÆng daĆ u trong ƱieĆ u kieƤn hieĆ”u khĆ vaĆø kĆ® khĆ.
MaĆ£u buĆøn caĆ¹t ƱƶƓĆÆc thu thaƤp tƶĆø khu xƶƻ lyĆ¹ thƶƻ nghieƤm oĆ¢ nhieĆ£m daĆ u nhaĆ¢n taĆÆo Khe CheĆø ƱeĆ„
nghieĆ¢n cĆ¶Ć¹u sƶĆÆ bieĆ”n ƱoƤng cuĆ»a caĆ¹c nhoĆ¹m vi sinh vaƤt kĆ® khĆ. Hai chuĆ»ng KC-S1 vaĆø KC-S2
ƱƶƓĆÆc phaĆ¢n laƤp vaĆø laĆøm saĆÆch, nuoĆ¢i caĆ”y treĆ¢n moĆ¢i trƶƓĆøng PosgateB, C coĆ¹ caĆ»i tieĆ”n. ChuĆ¹ng coĆ¹
nhƶƵng Ʊaƫc ƱieƄm:
LaĆø vi khuaĆ„n gam aĆ¢m, teĆ” baĆøo daĆÆng vibrio, kĆch thĆ¶Ć“Ć¹c tƶĆø 0.56 ā 2.1m.
PhaĆ¹t trieĆ„n toĆ”i ƶu Ć“Ć»: nhieƤt ƱoƤ 28-370C, noĆ ng ƱoƤ NaCl 3%, pH heĆÆp tƶĆø 7 ā 8.5.
ĆeĆ u sƶƻ duĆÆng nguoĆ n cĆ“ chaĆ”t hƶƵu cĆ“
0.6
laĆø lactate vaĆø benzoat.
KhaĆ» naĆŖng sƶƻ duĆÆng daĆ u : Sau 15 0.5
ngaĆøy nuoĆ¢i caĆ”y trong dieĆ u kieƤn kĆ® khĆ. 0.4
OD 600nm
Sƶƻ duĆÆng daĆ u toĆ„ng soĆ” cuĆ»a KC-S2 KC - S1
0.3
(27.4%) maĆÆnh hĆ“n KC-S1 (14.5%). KC - S2
KC-S1 sƶƻ duĆÆng 4.8% hydrocacbon 0.2
no, hydrocacbon thƓm giaƻm hƓn 30%. 0.1
KC-S2 sƶƻ duĆÆng 10.4% hydrocacbon 0 pH
no, 22% hydrocacbon thƓm. 4 5 6 7 8 9 10 11 12
CaĆ» hai ƱeĆ u coĆ¹ khaĆ» naĆŖng sƶƻ duĆÆng
hydrocacbon no maĆÆch daĆøi tƶĆø C35 ƱeĆ”n
HƬnh 2.2 ā AĆ»nh hƶƓƻng cuĆ»a pH leĆ¢n sƶĆÆ phaĆ¹t trieĆ„n cuĆ»a 2
C40.
chuĆ»ng KC ā S1 vaĆø KC ā S2
DOWNLOADĀ» AGRIVIET.COM 11
12. Review SĆĆ DUĆNG VI SINH VAĆT TRONG PHAĆN HUĆY DAĆU
VAĆ CAĆC HĆĆP CHAĆT COĆ NGUOĆN GOĆC DAĆU
80 80
% khoĆ” i lƶƓĆÆ ng
% khoĆ” i lƶƓĆÆ ng
60 60
K K
40 40
KC - S1 KC -S2
20 20
0 0
H - C no H-C NhƶĆÆa Asphalten H - C no H-C NhƶĆÆa Asphalten
thƓm thƓm
HƬnh 2.3, 2.4 ā KhaĆ» naĆŖng phaĆ¢n huĆ»y tƶĆøng thaĆønh phaĆ n daĆ u cuĆ»a chuĆ»ng KC ā
S1 vaĆø KC ā S2
NHAĆN XEĆT.
SoĆ” lƶƓĆÆng vi khuaĆ„n phaĆ¢n laƤp ƱƶƓĆÆc cho nghieĆ¢n cĆ¶Ć¹u chƶa nhieĆ u do quaĆ¹ trƬnh phaĆ¹t trieĆ„n
Ć“Ć» ƱieĆ u kieƤn kĆ® khĆ dieĆ£n ra chaƤm chaĆÆp vaĆø nhƶƵng haĆÆn cheĆ” veĆ kyƵ thuaƤt trong quaĆ¹ trƬnh phaĆ¢n
laƤp chuĆ¹ng. ĆaĆ¢y laĆø moƤt trong nhƶƵng coĆ¢ng trƬnh nghieĆ¢n cĆ¶Ć¹u ƱaĆ u tieĆ¢n veĆ khaĆ» naĆŖng phaĆ¢n
huĆ»y daĆ u cuĆ»a vi khuaĆ„n khƶƻ sulphate Ć“Ć» VieƤt Nam, mĆ“Ć» ra hĆ¶Ć“Ć¹ng sƶƻ duĆÆng vi sinh vaƤt ƱeĆ„ laĆøm
saĆÆch daĆ u Ć“Ć» ƱieĆ u kieƤn moĆ¢i trƶƓĆøng kĆ® khĆ.
c. Vi khuaĆ„n HK-FH6, HK-T3F1 vaĆø HK-B31
Ba chuĆ»ng vi khuaĆ„n: HK ā HF6, HK ā T3F1 vaĆø HK ā B31 ƱƶƓĆÆc phaĆ¢n laƤp tƶĆø caĆ«n thaĆ»i
xaĆŖng daĆ u cuĆ»a kho K130, xĆ nghieƤp xaĆŖng daĆ u QuaĆ»ng Ninh, coĆ¢ng ty xaĆŖng daĆ u B12.
_ ChuĆ»ng HK-FH6: LaĆø caĆ¹c vi khuaĆ„n G-, coĆ¹ teĆ” baĆøo hƬnh que, khoĆ¢ng baĆøo tƶƻ, thuoƤc chi
Pseudomonas, loaĆøiPseudomonas sp. HK-HF6. HK-HF6 phaĆ¹t trieĆ„n toĆ”t nhaĆ”t Ć“Ć» 28oC, phaĆ¹t
trieĆ„n trong moĆ¢i trƶƓĆøng coĆ¹ pH = 5 ā 11, noĆ¹ coĆ¹ khaĆ» naĆŖng toĆ n taĆÆi trong moĆ¢i trƶƓĆøng chĆ¶Ć¹a tƶĆø 0
ā 5% NaCl
ChuĆ»ng HK-HF6 sƶƻ duĆÆng 76.25% lƶƓĆÆng daĆ u toĆ„ng soĆ”, 84.04% hydrocacbon no,
77.33% hydrocacbon thĆ“m, 51.43% nhƶĆÆa, 64.86% asphaten
_ ChuĆ»ng HK-B31: ThuoƤc nhoĆ¹m vi khuaĆ„n G+, teĆ” baĆøo hƬnh que, daĆøi, khoĆ¢ng baĆøo tƶƻ.
ChuĆ»ng HK-B31 coĆ¹ nhieĆ u ƱaĆ«c ƱieĆ„m hƬnh thaĆ¹i vaĆø sinh trƶƓƻng gioĆ”ng nhƶ caĆ¹c chuĆ»ng thuoƤc
chi Rhodococcus. ChuĆ»ng naĆøy phaĆ¹t trieĆ„n toĆ”t nhaĆ”t Ć“Ć» 28oC, phaĆ¹t trieĆ„n trong moĆ¢i trƶƓĆøng coĆ¹
pH = 5 ā 11, noĆ¹ coĆ¹ theĆ„ toĆ n taĆÆi Ć“Ć» noĆ ng ƱoƤ NaCl cao hĆ“n (10%)
ChuĆ»ng HK-B31 sƶƻ duĆÆng 57.47% lƶƓĆÆng daĆ u toĆ„ng s, 78.87% hydrocacbon no, 72%
hydrocacbon thĆ“m, 22.86% nhƶĆÆa vaĆø 24.32% asphaten. ChuĆ»ng naĆøy sƶƻ duĆÆng toĆ”t
hexadecan, pristhane, eicosane, ocosane.
_ ChuĆ»ng HK-T3F1: LaĆø vi khuaĆ„n G-, coĆ¹ teĆ” baĆøo hƬnh que, khoĆ¢ng baĆøo tƶƻ, coĆ¹ teĆ¢m mao
ƱƓn cƶĆÆc, thuoƤc chi Pseudomonas, loaĆøi Pseudomonas sp. HK-T3F1. TrieĆ„n trong moĆ¢i
trƶƓĆøng coĆ¹ pH = 5 ā 11, cuƵng toĆ n taĆÆi trong moĆ¢i trƶƓĆøng chĆ¶Ć¹a NaCl tƶĆø 0 ā 5%
KeĆ”t quaĆ» phaĆ¢n loaĆÆi sĆ“ boƤ cho thaĆ”y ba chuĆ»ng vi khuaĆ„n treĆ¢n thuoƤc caĆ¹c chi vi khuaĆ„n sƶƻ
duĆÆng daĆ u treĆ¢n theĆ” giĆ“Ć¹i vaĆø VieƤt Nam. VaĆø sau khi ngyueĆ¢n cĆ¶Ć¹u, laĆøm vieƤc vĆ“Ć¹i ba chuĆ»ng vi
khuaĆ„n treĆ¢n, chuĆ¹ng ta coĆ¹ theĆ„ Ʊi ƱeĆ”n keĆ”t luaƤn: CaĆ¹c chuĆ»ng vi khuaĆ„n ƱeĆ u coĆ¹ theĆ„ sƶƻ duĆÆng daĆ u
thoĆ¢ cuĆ»a moĆ» BaĆÆch HoĆ„, hai chuĆ»ng HK-HF6 vaĆø HK-B31
MaĆ£u LƶƓĆÆng daĆ u thu hoĆ i LƶƓĆÆng daĆ u bĆ² phaĆ¢n huĆ»y n ā C17/pisthane n ā C18/phythane
(g) (%)
ĆoĆ”i chĆ¶Ć¹ng 2.4612 0 1.55 1.76
HK ā HF6 0.5846 76.25 0.33 0.27
DOWNLOADĀ» AGRIVIET.COM 12
13. Review SĆĆ DUĆNG VI SINH VAĆT TRONG PHAĆN HUĆY DAĆU
VAĆ CAĆC HĆĆP CHAĆT COĆ NGUOĆN GOĆC DAĆU
HK ā B31 1.0468 57.47 0.36 0.13
BaĆ»ng ā HaĆøm lƶƓĆÆng daĆ u toĆ„ng soĆ” vaĆø caĆ¹c heƤ soĆ” ƱaĆ«c trƶng cuĆ»a caĆ¹c maĆ£u daĆ u FO
NHAĆN XEĆT.
Hai chuĆ»ng vi khuaĆ„n HK ā HF6 vaĆø HK ā B31 coĆ¹ khaĆ» naĆŖng phaĆ¢n huĆ»y toĆ”t caĆ» nhƶƵng
hĆ“ĆÆp chaĆ”t raĆ”t khoĆ¹ phaĆ¢n huĆ»y nhƶ hydrocarbon maĆÆch daĆøi, nhƶĆÆa vaĆø asphaten. VƬ vaƤy, caĆ n
trieƤt ƱeĆ„ lĆ“ĆÆi duĆÆng nhƶƵng khaĆ» naĆŖng naĆøy cuĆ»a chuĆ¹ng, aĆ¹p duĆÆng thƶĆÆc teĆ” ƱeĆ„ taĆÆo caĆ¹c cheĆ” phaĆ„m
sinh hoĆÆc phuĆÆc vuĆÆ vieƤc xƶƻ lyĆ¹ oĆ¢ nhieĆ£m daĆ u.
* Vi khuaĆ„n taĆÆo chaĆ”t hoaĆÆt hoaĆ¹ beĆ maĆ«t sinh hoĆÆc (HHBMSH) phaĆ¢n laƤp tƶĆø baƵi
bieĆ¢n Nha Trang
ChaĆ”t HHBM ƱƶƓĆÆc sƶƻ duĆÆng roƤng raƵi trong nhieĆ u lĆ³nh vƶĆÆc: coĆ¢ng nghieƤp, noĆ¢ng nghieƤp,
khai khoaĆ¹ng,... Glycolipid laĆø chaĆ”t HHBM toĆ”t nhaĆ”t hieƤn nay, trong phaĆ¢n tƶƻ coĆ¹ rhamnolpit,
moƤt nhaĆ¢n toĆ” quan troĆÆng cuĆ»a quaĆ¹ trƬnh nhuƵ hoĆ¹a, taĆÆo boĆÆt giƶƵa hai pha nĆ¶Ć“Ć¹c vaĆø daĆ u. ChaĆ”t
HHBM do caĆ¹c vi khuaĆ„n taĆÆo ra coĆ¹ khaĆ» naĆŖng thu hoĆ i daĆ u raĆ”t toĆ”t. TƶĆø maĆ£u caĆ¹t vaĆø nĆ¶Ć“Ć¹c bieĆ„n
laĆ”y tƶĆø baƵi bieĆ„n Nha Trang tieĆ”n haĆønh nuoĆ¢i vi khuaĆ„n taĆÆo chaĆ”t HHBM treĆ¢n moĆ¢i trƶƓĆøng muoĆ”i
khoaĆ¹ng theo Gost 9052-88, sau 7 ngaĆøy quan saĆ¹t thay ƱoĆ„i maĆøu saĆ©c moĆ¢i trƶƓĆøng nuoĆ¢i caĆ”y vaĆø
traĆÆng thaĆ¹i daĆ u, xaĆ¹c Ć±Ć²nh soĆ” lƶƓĆÆng vi khuaĆ„n trĆ¶Ć“Ć¹c vaĆø sau khi nuoĆ¢i caĆ”y vĆ“Ć¹i daĆ u thoĆ¢ coĆ¹ vaĆø
khoĆ¢ng boĆ„ sung chaĆ”t HHBM. TƶĆø ƱoĆ¹ phaĆ¢n laƤp ƱƶƓĆÆc 5 chuĆ»ng, ƱeĆ u thuoƤc nhoĆ¹m gram aĆ¢m,
trong ƱoĆ¹ chuĆ»ng B303 thuoƤc loaĆøi Pseudomonas aeruginosa coĆ¹ khaĆ» naĆŖng taĆÆo chaĆ”t HHBM
toĆ”t nhaĆ”t vaĆø coĆ¹ thaĆønh phaĆ n phaĆ¢n tƶƻ goĆ m caĆ¹c nhoĆ¹m chĆ¶Ć¹c C=O, CH2, -OH: trong ƱoĆ¹ C=O, -
OH ƱoĆ¹ng vai troĆø laĆø taĆ¹c nhaĆ¢n ƶa nĆ¶Ć“Ć¹c.
AĆnh hƶƓƻng chaĆ”t HHBM leĆ¢n sƶĆÆ phaĆ¹t trieĆ„n cuĆ»a vi sinh vaƤt ƱƶƓĆÆc trƬnh baĆøy raĆ”t roƵ trong baĆ»ng
4.1.
BaĆ»ng 4.1 ā SoĆ” lƶƓĆÆng vi sinh vaƤt trĆ¶Ć“Ć¹c vaĆø sau khi boĆ„ sung chaĆ”t HHBM (CFU/ml)
MaĆ£u ThĆ“Ćøi gian BoĆ„ sung chaĆ”t hoaĆÆt hoĆ¹a beĆ maĆ«t (ml)
0 1 2 3
3 3 3
MaĆ£u caĆ¹t TrĆ¶Ć“Ć¹c TN 10 10 10 103
Sau TN 1.2.107 5.7.108 1.2.109 1.8.109
Pseudomonas TrĆ¶Ć“Ć¹c TN 2.103 2.103
sp. Sau TN 3.2.109 1.3.1011
MaĆ£u caĆ¹t: taĆŖng tƶĆø 103 ƱeĆ”n 107, boĆ„ sung chaĆ”t HHBM: taĆŖng leĆ¢n 109 (teĆ” baĆøo/ml)
Pseudomonas sp.: taĆŖng tƶĆø 2x103 ƱeĆ”n 3,2x109, boĆ„ sung chaĆ”t HHBM taĆŖng leĆ¢n 1,3x1011 (teĆ”
baĆøo/ml)
KhaĆ» naĆŖng sƶƻ duĆÆng daĆ u toĆ„ng soĆ” cuĆ»a vi sinh vaƤt ƱƶƓĆÆc trƬnh baĆøy trong baĆ»ng 4.2.
BaĆ»ng 4.2 ā KhaĆ» naĆŖng sƶƻ duĆÆng daĆ u toĆ„ng soĆ” cuĆ»a vi sinh vaƤt
STT KyĆ¹ hieƤu maĆ£u(*) LƶƓĆÆng daĆ u thu hoĆ i (mg/l) LƶƓĆÆng daĆ u sƶƻ duĆÆng (%)
1 MS1 ā K 42212 0.00
2 MS2 39920 5.43
3 MS3 29358 30.45
(*)
Ghi chuĆ¹.
MS1 ā K: maĆ£u ƱoĆ”i chĆ¶Ć¹ng
MS2: maĆ£u caĆ¹t bieĆ„n
MS3: maĆ£u caĆ¹t bieĆ„n coĆ¹ boĆ„ sung chaĆ”t HHBM sinh hoĆÆc
MS4: chuƻng Pseudomonas sp.
MS5: chuĆ»ng Pseudomonas sp. boĆ„ sung chaĆ”t HHBM sinh hoĆÆc
DOWNLOADĀ» AGRIVIET.COM 13
14. Review SĆĆ DUĆNG VI SINH VAĆT TRONG PHAĆN HUĆY DAĆU
VAĆ CAĆC HĆĆP CHAĆT COĆ NGUOĆN GOĆC DAĆU
4 MS4 29751 29.00
5 MS5 24872 41.00
MaĆ£u caĆ¹t bieĆ„n: sƶƻ duĆÆng 5,43%, boĆ„ sung chaĆ”t HHBMSH ƱaĆÆt 30,45% (taĆŖng 6 laĆ n).
ChuĆ»ng Pseudomonas sp.: sƶƻ duĆÆng 29%, boĆ„ sung chaĆ”t HHBMSH ƱaĆÆt 41%.
Sƶƻ duĆÆng caĆ¹c thaĆønh phaĆ n trong daĆ u thoĆ¢
cuĆ»a vi sinh vaƤt coĆ¹ khaĆ¹c nhau:
MaĆ£u caĆ¹t bieĆ„n: sƶƻ duĆÆng 5,32%
hydrocarbon no, 11,47% hydrocarbon
thĆ“m. BoĆ„ sung chaĆ”t HHBMSH ƱaĆÆt
35,9% hydrocarbon no vaĆø 55,87%
hydrocarbon thƓm.
ChuĆ»ng Pseudomonas sp.: sƶƻ duĆÆng
35,7% hydrocarbon no, 52,58%
hydrocarbon thĆ“m. BoĆ„ sung theĆ¢m chaĆ”t
HHBMSH ƱaĆÆt 49,5% hydrocarbon no,
HƬnh 5 ā ThaĆønh phaĆ n nhoĆ¹m cuĆ»a daĆ u thu
64,92% hydrocarbon thĆ“m. hoĆ i
NHAĆN XEĆT.
KeĆ”t quaĆ» cho thaĆ”y haĆøm lƶƓĆÆng hydrocarbon no vaĆø thĆ“m giaĆ»m ƱaĆ¹ng keĆ„. Hydrocarbon
thĆ“m laĆø hĆ“ĆÆp chaĆ”t gaĆ¢y aĆ»nh hƶƓƻng xaĆ”u ƱeĆ”n sĆ¶Ć¹c khoĆ»e con ngƶƓĆøi (beƤnh ung thƶ), do ƱoĆ¹ khaĆ»
naĆŖng phaĆ¢n huĆ»y hydrocarbon cuĆ»a vi sinh vaƤt laĆø raĆ”t quan troĆÆng. DuĆøng vi sinh vaƤt ƱeĆ„ taĆÆo
chaĆ”t HHBMSH coĆ¹ nhieĆ u Ć¶Ć¹ng duĆÆng trong thƶĆÆc teĆ” nhƶng hieƤn vaĆ£n chƶa ƱƶƓĆÆctaĆ¢m ƱuĆ¹ng
mĆ¶Ć¹c.
IV.ĆĆng duĆÆng:
VI.1.Xƶƻ lĆ nĆ¶Ć“Ć¹c thaĆ»i loĆÆc daĆ u:
CaĆ¹ch thaĆ»i daĆ u vaĆø kĆch thĆ¶Ć“Ć¹c taĆ m cƓƵ cuĆ»a nhaĆø maĆ¹y loĆÆc daĆ u quyeĆ”t Ć±Ć²nh mĆ¶Ć¹c ƱoƤ oĆ¢ nhieĆ£m
cuƻa nƶƓƵc thaƻi.
SĆ“Ć» ƱoĆ nguyeĆ¢n lĆ toĆ„ chĆ¶Ć¹c xƶƻ lĆ nĆ¶Ć“Ć¹c thaĆ»i cuĆ»a nhaĆø maĆ¹y loĆÆc daĆ u goĆ m: nĆ¶Ć“Ć¹c mƶa chĆ¶Ć¹a daĆ u,
nĆ¶Ć“Ć¹c coĆ¢ng ngheƤ vaĆø nĆ¶Ć“Ć¹c thaĆ¹o bƬnh.
HƬnh 1:NguyeĆ¢n lĆ toĆ„ chĆ¶Ć¹c xƶƻ lĆ nĆ¶Ć“Ć¹c thaĆ»i cuĆ»a nhaĆø maĆ¹y loĆÆc daĆ u
DOWNLOADĀ» AGRIVIET.COM 14
15. Review SĆĆ DUĆNG VI SINH VAĆT TRONG PHAĆN HUĆY DAĆU
VAĆ CAĆC HĆĆP CHAĆT COĆ NGUOĆN GOĆC DAĆU
NĆ¶Ć“Ć¹c mƶa chĆ¶Ć¹a daĆ u, lƶu lƶƓĆÆng raĆ”t khaĆ¹c nhau, ƱƶƓĆÆc Ʊƶa vaĆøo beĆ„ chĆ¶Ć¹a sau ƱoĆ¹ Ʊƶa qua
tuyeĆ„n noĆ„i ƱeĆ„ loaĆÆi boĆ» daĆ u.TuyĆø mĆ¶Ć¹c ƱoƤ BOD5 vaĆø phenol, chuĆ¹ng coĆ¹ theĆ„ ƱƶƓĆÆc xƶƻ lĆ baĆØng
phƶƓng phaĆ¹p sinh hoĆÆc
Xƶƻ lĆ baƤc ba caĆ n thieĆ”t ƱeĆ„ loaĆÆi boĆ» huyeĆ n phuĆø cuƵng nhƶ phenol dƶ thƶĆøa baĆØng caĆ¹c loaĆÆi loĆÆc
sinh hoĆÆc(Biofor, Biodrof, Oxidazur)
NĆ¶Ć“Ć¹c coĆ¢ng ngheƤ Ʊƶa tƶĆø thieĆ”t bĆ² loaĆÆi boĆ» muoĆ”i hay thieĆ”t bĆ² craking flo xuĆ¹c taĆ¹c chĆ¶Ć¹a nhieĆ u
muoĆ”i vaĆø nhuĆ», coĆ¹ theĆ„ coĆ¹ S2- do xƶƻ lĆ sĆ“ boƤ khi loaĆÆi boĆ» daĆ u baĆØng keĆ”t boĆ¢ng ā tuyeĆ„n noĆ„i.
Xƶƻ lĆ nĆ¶Ć“Ć¹c coĆ¢ng ngheƤ coĆ¹ hai caĆ¹ch thƶƓĆøng duĆøng laĆø:
+Xƶƻ lĆ hoaĆ¹ lĆ keĆ”t hĆ“ĆÆp vĆ“Ć¹i loĆÆc nhanh nĆ¶Ć“Ć¹c mƶa chĆ¶Ć¹a daĆ u vaĆø tuyeĆ„n noĆ„i baĆØng khoĆ¢ng khĆ hoaĆø
tan(hƬnh 2)
NĆ¶Ć“Ć¹c coĆ¢ng ngheƤ Ć“Ć» ƱaĆ¢y goĆ m: nĆ¶Ć“Ć¹c rƶƻa thieĆ”t bĆ² trung gian, nĆ¶Ć“Ć¹c rƶƻa nhu ƻƱaƵ khƶƻ muoĆ”i.
+NĆ¶Ć“Ć¹c ngheĆøo BOD5 coĆ¹ chĆ¶Ć¹a muoĆ”i cho tuaĆ n hoaĆøn laĆÆi tƶĆøng phaĆ n sau hai giai ƱoaĆÆn xƶƻ lĆ
sinh hoĆÆc.
Hai loaĆÆi nĆ¶Ć“Ć¹c coĆ¢ng ngheƤ vaĆø nĆ¶Ć“Ć¹c mƶa nhieĆ£m daĆ u (it muoĆ”i) duĆøng cho laĆøm maĆ¹t thieĆ”t bĆ²
laĆøm laĆÆnh khoĆ¢ng khĆ(hƬnh 3)
HƬnh 2. SĆ“ ƱoĆ xƶƻ lĆ nĆ¶Ć“Ć¹c thaĆ»i coĆ¹ tuyeĆ„n noĆ„i phaĆ¢n nhaĆ¹nh nĆ¶Ć“Ć¹c rƶƻa thieĆ”t bĆ² loĆÆc vaĆø nĆ¶Ć“Ć¹c loaĆÆi
boĆ» muoĆ”i. Lƶu lƶƓĆÆng 1.000m3/h. NhaĆø maĆ¹y loĆÆc daĆ u FINANESTE (BƦ)
DOWNLOADĀ» AGRIVIET.COM 15
16. Review SĆĆ DUĆNG VI SINH VAĆT TRONG PHAĆN HUĆY DAĆU
VAĆ CAĆC HĆĆP CHAĆT COĆ NGUOĆN GOĆC DAĆU
HƬnh 3.SĆ“ ƱoĆ xƶƻ lĆ nĆ¶Ć“Ć¹c thaĆ»i cuĆ»a nhaĆø maĆ¹y loĆÆc daĆ u MOBIL- OIL coĆ¹ tuaĆ n hoaĆøn laĆÆi nĆ¶Ć“Ć¹c
ƱaĆ£ xƶƻ lĆ.Lƶu lƶƓĆÆng 400m3/h.
IV.Xƶƻ lĆ nĆ¶Ć“Ć¹c thaĆ»i cuĆ»a kho xaĆŖng daĆ u:
NĆ¶Ć“Ć¹c thaĆ»i cuĆ»a kho xaĆŖng daĆ u tuy haĆøm lƶƓĆÆng chaĆ”t oĆ¢ nhieĆ£m khoĆ¢ng cao, nhƶng cuƵng coĆ¹ taĆ¹c
ƱoƤng xaĆ”u ƱeĆ”n moĆ¢i trƶƓĆøng
NguoĆ n oĆ¢ nhieĆ£m Ć“Ć» ƱaĆ¢y do roĆø rĆ³ ƱƶƓĆøng oĆ”ng, boĆ n chĆ¶Ć¹a, nĆ¶Ć“Ć¹c suĆ¹c rƶƻa trang thieĆ”t bĆ²(keĆ„ caĆ»
boĆ n chĆ¶Ć¹a).NĆ¶Ć“Ć¹c thaĆ»i oĆ¢ nhieĆ£m vĆ“Ć¹i noĆ ng ƱoƤ thaĆ”p. ĆaĆ”t Ć“Ć» vung chung quanh ao hoĆ chĆ¶Ć¹a
nĆ¶Ć“Ć¹c thaĆ»i daĆ n quen vĆ“Ć¹i sƶĆÆ oĆ¢ nhieĆ£m naĆøy.Do vaƤy, trong buĆøn hoaĆ«c ƱaĆ”t cuĆ»a caĆ¹c hoĆ naĆøy cuƵng
daĆ n hƬnh thaĆønh moƤt quaĆ n theĆ„ vi sinh vaƤt, chuĆ» yeĆ”u laĆø vi khuaĆ„n, coĆ¹ theĆ„ phaĆ¢n huĆ»y caĆ¹c hĆ“ĆÆp
chaĆ”t cuĆ»a xaĆŖng daĆ u.
Ta coĆ¹ theĆ„ tieĆ”n haĆønh nuoĆ¢i thƶƻ vi sinh vaƤt (gioĆ”ng laĆø caĆ«n buĆøn laĆ”y Ć“Ć» beĆ„ chĆ¶Ć¹a nĆ¶Ć“Ć¹c thaĆ»i hoaĆ«c
caĆ«n buĆøn cuĆ»a caĆ¹c boĆ n chĆ¶Ć¹a xaĆŖng daĆ u) treĆ¢n moĆ¢i trƶƓĆøng Gost ƱƶƓĆÆc boĆ„ sung 5% daĆ u DO
hoaĆ«c parafin ..v.v. treĆ¢n maĆ¹y laĆ©c 220v/phuĆ¹t khoaƵng 24 ā 48h. Ćo sƶĆÆ sinh trƶƓƻng cuĆ»a vi
sinh vaƤt treĆ¢n maĆ¹y Ʊo quang hoĆÆc Ć“Ć» bĆ¶Ć“Ć¹c soĆ¹ng 620nm vaĆø kieĆ„m tra mĆ¶Ć¹c hao cuĆ»a daĆ u DO vaĆø
parafin.NeĆ”u vi khuaĆ„n hay naĆ”m men phaĆ¹t trieĆ„n toĆ”t ta coĆ¹ theĆ„ giƶƵ dĆ²ch gaĆ¢y gioĆ”ng naĆøy ƱeĆ„
phaĆ¢n laƤp ra caĆ¹c gioĆ”ng thuaĆ n chuĆ»ng hoaĆ«c duĆøng caĆ» taƤp ƱoaĆøn vi sinh vaƤt nhaĆ¢n gioĆ”ng tieĆ”p
theo ƱeĆ„ Ʊƶa vaĆøo caĆ¹c beĆ„ phaĆ»n Ć¶Ć¹ng sinh hoĆÆc hieĆ”u khĆ(aroten) hoaĆ«c caĆ¹c ao hoĆ hieĆ”u khĆ Ć±Ć¶Ć“ĆÆc
laĆøm thoaĆ¹ng.Trong caĆ¹c beĆ„ phaĆ»n Ć¶Ć¹ng sinh hoĆÆc naĆøy caĆ¹c hĆ“ĆÆp chaĆ”t hƶƻu cĆ“ seƵ bĆ² vi sinh vaƤt
trong buĆøn hoaĆÆt tĆnh phaĆ¢n huyĆ»: cung caĆ”p caĆ¹c vaƤt lieƤu xaĆ¢y dƶĆÆng teĆ” baĆøo, cung caĆ”p naĆŖng
lƶƓĆÆng cho vi sinh vaƤt sinh trƶƓƻng vaĆø oxi hoaĆ¹ caĆ¹c hĆ“ĆÆp chaĆ”t naĆøy tĆ“Ć¹i CO2
PhaĆ¢n huyĆ» caĆ¹c hĆ“ĆÆp chaĆ”t hƶƻu cĆ“ cuĆ»a daĆ u moĆ» trong nĆ¶Ć“Ć¹c thƶĆÆc hieƤn caĆ» baĆØng hieĆ”u khĆ vaĆø kĆ²
khĆ.BaĆØng con ƱƶƓĆøng ki khĆ phaĆ»i maĆ”t nhieĆ u thĆ“Ćøi gian(coĆ¹ theĆ„ tƶĆø 10 ƱeĆ”n 30 ngaĆøy)vaĆø coĆ¹ khi
phaĆ»i gia nhieƤt.TaƤp ƱoaĆøn vi sinh vaƤt ki khĆ raĆ”t nhay caĆ»m vĆ“Ć¹i kim loaĆÆi naĆ«ng.PhaĆ¢n huyĆ» hieĆ”u
khĆ nhanh hĆ“n nhieĆ u (khoaƵng tƶĆø 10 ā 30h)
Trong trƶƓĆøng hĆ“ĆÆp nhieĆ„m baĆ„n cao: coĆ¹ theĆ„ laĆ„n daĆ u mƓƵ, haĆøm lƶƓĆÆng SS cao, caĆ¹c haĆÆt chaĆ”t
baĆ„n Ć“Ć» daĆÆng nhuƵ, trĆ¶Ć“Ć¹c khi xƶƻ lĆ sinh hoĆÆc baĆØng buĆøn hoaĆÆt tĆnh, caĆ n Ʊƶa nĆ¶Ć“Ć¹c qua xƶƻ lĆ sĆ“ boƤ
loaĆÆi boĆ» raĆ¹c, caĆ¹t, vaĆø ƱaĆ«t bieƤt laĆø beĆ„ tuyeĆ„n noĆ„i hĆ“Ć¹t vaĆ¹ng daĆ u mƓƵ, phaĆ¹ nhuĆ», vaĆø loaĆÆi phaĆ n lĆ“Ć¹n
caĆ¹c chaĆ”t raĆ©n lĆ“ lƶƻng.
MoĆ¢i trƶƓĆøng Gost coĆ¹ thaĆønh phaĆ n nhƶ sau:(g.l-1)
Na2HPO4 0,7
KH2PO4 0,3
KNO3 3
MgSO4 0,4
NĆ¶Ć“Ć¹c maĆ¹y(hoaĆ«c nĆ¶Ć“Ć¹c bieĆ„n) 1 lĆt
pH 6,9 ā 7,2
CoĆ¹ theĆ„ nuoĆ¢i caĆ”y sinh khoĆ”i cuĆ»a vi sinh vaƤt āaĆŖn daĆ u moĆ»ā:khi nuoĆ¢i ƱaĆÆt sinh trƶƓƻng cƶĆÆc ƱaĆÆi,
li taĆ¢m, saĆ”y phun ƱƶĆÆĆ“c sinh khoĆ”i daĆÆng boƤt, ƱoĆ¹ng goĆ¹i kĆnh,baĆ»o quaĆ»n khoĆ¢ laĆÆnh. Sau moĆ„i duĆÆ
traĆøng daĆ u treĆ¢n soĆ¢ng bieĆ„n,ngƶƓĆøi ta thu gom daĆ u laĆÆi vaĆø huĆ¹t chĆ¶Ć¹a ƱƶĆÆng vaĆøo caĆ¹c boĆ n
chĆ¶Ć¹a,ĆaĆ”t, ƱaĆ¹,caĆ¹t ven bieĆ„n coĆøn bĆ² oĆ¢ nhieĆ„m suoĆ”t thĆ“Ćøi gian daĆøi.NgƶƓĆøi ta coĆ¹ theĆ„ duĆøng sinh
khoĆ”i cuĆ»a vi sinh vaƤt phun ƱeĆ u.ThĆ“Ćøi gian khƶƻ oĆ¢ nhieĆ„n seƵ thu ngaĆ©n laĆÆi.
DOWNLOADĀ» AGRIVIET.COM 16
17. Review SĆĆ DUĆNG VI SINH VAĆT TRONG PHAĆN HUĆY DAĆU
VAĆ CAĆC HĆĆP CHAĆT COĆ NGUOĆN GOĆC DAĆU
GIĆĆI THIEĆU VEĆ TAĆI LIEĆU
TĆ i liį»u bįŗ”n Äang xem ÄĘ°į»£c download tį»« website
WWW.AGRIVIET.COM
WWW.MAUTHOIGIAN.ORG
Ā»Agriviet.com lĆ website chuyĆŖn Äį» vį» nĆ“ng nghiį»p nĘ”i liĆŖn kįŗæt mį»i thĆ nh viĆŖn
hoįŗ”t Äį»ng trong lÄ©nh vį»±c nĆ“ng nghiį»p, chĆŗng tĆ“i thĘ°į»ng xuyĆŖn tį»ng hį»£p tĆ i liį»u vį» tįŗ„t cįŗ£
cĆ”c lÄ©nh vį»±c cĆ³ liĆŖn quan Äįŗæn nĆ“ng nghiį»p Äį» chia sįŗ½ cĆ¹ng tįŗ„t cįŗ£ mį»i ngĘ°į»i. Nįŗæu tĆ i liį»u
bįŗ”n cįŗ§n khĆ“ng tƬm thįŗ„y trong website xin vui lĆ²ng gį»i yĆŖu cįŗ§u vį» ban biĆŖn tįŗp website Äį»
chĆŗng tĆ“i cį» gįŗÆng bį» sung trong thį»i gian sį»m nhįŗ„t.
Ā»ChĆŗng tĆ“i xin chĆ¢n thĆ nh cĆ”m Ę”n cĆ”c bįŗ”n thĆ nh viĆŖn ÄĆ£ gį»i tĆ i liį»u vį» cho chĆŗng tĆ“i.
Thay lį»i cĆ”m Ę”n Äįŗæn tĆ”c giįŗ£ bįŗ±ng cĆ”ch chia sįŗ½ lįŗ”i nhį»Æng tĆ i liį»u mĆ bįŗ”n Äang cĆ³ cĆ¹ng
mį»i ngĘ°į»i. Bįŗ”n cĆ³ thį» trį»±c tiįŗæp gį»i tĆ i liį»u cį»§a bįŗ”n lĆŖn website hoįŗ·c gį»i vį» cho chĆŗng tĆ“i
theo Äį»a chį» email Webmaster@Agriviet.Com
LĘ°u Ć½: Mį»i tĆ i liį»u, hƬnh įŗ£nh bįŗ”n download tį»« website Äį»u thuį»c bįŗ£n quyį»n cį»§a tĆ”c giįŗ£,
do ÄĆ³ chĆŗng tĆ“i khĆ“ng chį»u trĆ”ch nhiį»m vį» bįŗ„t kį»³ khĆa cįŗ”nh nĆ o cĆ³ liĆŖn quan Äįŗæn nį»i
dung cį»§a tįŗp tĆ i liį»u nĆ y. Xin vui lĆ²ng ghi rį» nguį»n gį»c āAgriviet.Comā nįŗæu bįŗ”n phĆ”t
hĆ nh lįŗ”i thĆ“ng tin tį»« website Äį» trĆ”nh nhį»Æng rįŗÆc rį»i vį» sau.
Mį»t sį» tĆ i liį»u do thĆ nh viĆŖn gį»i vį» cho chĆŗng tĆ“i khĆ“ng ghi rį» nguį»n gį»c tĆ”c giįŗ£,
mį»t sį» tĆ i liį»u cĆ³ thį» cĆ³ nį»i dung khĆ“ng chĆnh xĆ”c so vį»i bįŗ£n tĆ i liį»u gį»c, vƬ vįŗy nįŗæu bįŗ”n
lĆ tĆ”c giįŗ£ cį»§a tįŗp tĆ i liį»u nĆ y hĆ£y liĆŖn hį» ngay vį»i chĆŗng tĆ“i nįŗæu cĆ³ mį»t trong cĆ”c yĆŖu cįŗ§u
sau :
ā¢ XĆ³a bį» tįŗ„t cįŗ£ tĆ i liį»u cį»§a bįŗ”n tįŗ”i website Agriviet.com.
ā¢ ThĆŖm thĆ“ng tin vį» tĆ”c giįŗ£ vĆ o tĆ i liį»u
ā¢ Cįŗp nhįŗt mį»i nį»i dung tĆ i liį»u
www.agriviet.com
DOWNLOADĀ» AGRIVIET.COM 17
