Tài liệu trình bày về quy trình sản xuất axit axetic, nhấn mạnh vào tầm quan trọng của việc nâng cao độ tinh khiết của sản phẩm thông qua các phương pháp như chưng cất và trích ly. Thông tin cũng đề cập đến các thiết bị và nguyên lý làm việc trong quá trình chưng cất, cùng với các đặc tính hóa học của axit axetic. Cuối cùng, tài liệu nêu lên các ứng dụng của axit axetic trong ngành công nghiệp hóa chất.