SlideShare a Scribd company logo
THỰC HÀNH VI SINH
Lê Nguyễn Hải Đỉnh –YA29
BUỔI 1:PHƯƠNG PHÁP NHUỘM GRAM
-Tác dụng đèn cồn: diệt khuẩn
- Sử dụng đèn cồn: không thổi, không châm quá
đầy, không mồi đèn
- Bộ dụng cụ nhuộm gram:
+ Tím gentian
+ Dung dịch glucol
+ alcool 95o
+ Đỏ safranin
- Nguyên tắc nhuộm gram: Chất rượu (alcool) sẽ
tẩy được màu của hợp chất “tím Gentian – iod”
của VK Gram âm
- VK Gram dương có 40 lớp Peptidoglycan,
chiếm 50% vật liệu cấu tạo vách tế bào
- Vk Gram âm có 1 hoặc 2 lớp Peptidoglycan
chiếm 5 – 10% vật liệu cấu tạo vách tb.
Cách đọc kết quả:
- Cầu khuẩn hay trực khuẩn
- Gram âm hay Gram dương
- Cách sắp xếp:
+ Cầu khuẩn: riêng lẽ, song cầu (gram âm), xếp
đôi (gram dương), chuổi, chùm
+ Trực khuẩn: riêng lẽ, xếp đôi, hàng, dây, đám
+ Cánh chim: HP…
Trong lúc nhuộm bị nhầm màu sắc
- Gram (+) thành G(-): canh cấy già, dd glugol
hỏng, rửa màu lâu
- Gram (-) thành G(+): phết nhuộm dày
- SAU ĐÂY THỰC HÀNH ĐỌC MỘT SỐ
LAME MẪU.
Cầu khuẩn gram dương xếp
thành chùm
Cầu khuẩn gram dương xếp
thành chùm
Cầu khuẩn gram dương xếp
đôi
Trực khuẩn gram âm xếp
thành đám
Trực khuẩn gram âm xếp
thành đám
Trực khuẩn gram âm xếp
thành đám
Trực khuẩn gram âm xếp
thành đám
BUỔI 2: PHƯƠNG PHÁP NHUỘM KHÁNG ACID
Nhuộm kháng acid: VK màu đỏ trên nền xanh
- Thi đọc kết quả có vi khuẩn kháng acid.
- Bộ thuốc nhuộm kháng acid:
+ Carbonfuchsin
+ Xanh Methylen.
+dd acid alcool (acid chlohydric 3% và alcool 70)
Có VK kháng acid
Có VK kháng acid
Không có VK kháng acid
Có VK kháng acid
Có VK kháng acid
PHƯƠNG PHÁP PHÂN LẬP VK
LÝ THUYẾT
- Nguyên tắc: Làm cạn dần mầm cấy
- Đọc dựa vào:
+ Hình dạng: Kích thước, đường viền, bề mặt lồi
lõm, trơn nhăn
+ Màu sắc
+ Độ đục khuẩn lạc
- THI: CÓ BAO NHIÊU LOẠI KHÚM?
Có 1 loại khúm
Có 1 loại khúm
Có 2 loại khúm
Có 1 loại khúm
Có 4 loại khúm
BUỔI 3
KHÁNG SINH ĐỒ
1. Phương pháp Kirby- bauer (PP đĩa giấy)
- Ưu điểm: XĐ nhiều vk
- Nhược điểm: chỉ định tính
- Đĩa kháng sinh: bảo quản nhiệt độ <4oc
- Sử dụng : 2-8oc
- Môi trường: Muller hinton agar (MHA)
+ Streptococus: 5% máu
+ Pseudomonas aeruginosa đối với aminoglycoside:
thêm Ca++ và Mg++
+ Staphylococus aureus kháng methicillin: thêm
Nacl 9%o
- Mật độ mầm cấy đạt tiêu chuẩn: 108 CFU/ml
so sánh với độ đục của ống Mc Faland 0.5 là
dd muối BaSO4.2H2O
- Đĩa kháng sinh cách mép hộp 1.5-2cm
- Ủ hộp thạch ở 35oC trong 16-18h
- Phát hiện staphylococci kháng methicillin,
oxacillin, nafcillin hoặc các enterococci kháng
vancomycin nhiệt độ thích hợp là 30oC trong
24h
- Đọc kết quả: đo đường kính vòng VK
+ Nhạy cảm, trung gian, kháng
2. Kháng sinh đồ theo pp pha loãng liên tiếp:
- Ưu điểm: định lượng VK
- Khuyết điểm: Không xđ được nhiều vk, tốn
thời gian, tốn kém
- Môi trường: CAMHB
- Riêng đối với Staphylococci kháng methicillin
oxacilin và nafcillin thêm NaCl 2%
- Mầm cấy: 5x105CFU/ml
- Đọc kết quả: MIC là ….μg/ml hoặc không đọc
được MIC.
3. Phương pháp E-Test:
- Ưu điểm: định tính và nồng độ
- Khuyết điểm: đắt tiền
BUỔI 4:VI KHUẨN ĐƯỜN RUỘT
Trực khuẩn đường ruột có một số tính chất sau:
1. Gram (-) hiếu khí hoặc tùy nghi
2. Đa số di động nhờ chiêm mao một số không
di động như (Shigella, kledsiella)
3. Lên men glucose
4. Khử nitrate thành nitrite
5. Không sx men cytochrome-oxidase
6. Mọc trên các mt cấy thông thường
1. Một số vk gây bệnh đường ruột gặp:
- Ecoli
- Shigella
- Salmonella
- Yersinia
- Đặc điểm gây bệnh nội độc tố xem trong sách
thực tập trang 21
Các loại môi trường
1. Môi trường chuyên chở: cary-blair, môi trường vk
sống được nhưng không tăng trưởng được.
2. Môi trường phong phú: tăng sinh một loại VK nào
đó, môi trường GN, Selenite F broth
3. Môi trường phân lập:
-Môi trường không chọn lọc: G(-)(+)đều mọc
- Môi trường phân biệt không chọn lọc: phân biệt vk
lên men đường lactose hay không, ví dụ: PRL, BBL
- Môi trường phân biệt có chọn lọc:
+ chọn lọc ít: ngăn không cho g(+) mọc như: MC, EMB
+ Chọn lọc vừa: SS(salmonella – shigella agar)
+ Chọn lọc cao: Bismuth sulfite agar, chọn lọc này chỉ
một mình con vk này sống được
Đọc kết quả môi trường chọn lọc ít:
1. Môi trường Mc:
- Lactose (+): Hồng đến đỏ
- Lactose (-): Không màu
2. Môi trường EMB:
- Lactose (+): tím
- Lactose (-): không màu
- Ánh kim (-) (+) ecoli sinh ra ánh kim trong môi
trường EMB
Đọc kết quả môi trường chọn lọc vừa:
1. Môi trường SS:
- Lactose (+): Hồng đến đỏ
- Lactose (-): không màu
- H2S (+)(-): dương thì có màu đen
Đọc kết quả môi trường sv hóa học định danh:
- KIA, ISA
- SIM
- Citrat
- Urê
- MR-VP
1. Môi trường KIA – TSI
- Glucose (phần đứng): (+) vàng, (-) màu đỏ
- Lactose (phần nghiêng) :(+) vàng, (-) màu đỏ
- Gas: (+)(-): dương nếu có nứt thạch
- H2S (+) (-): dương có màu đen
2 Môi trường SIM
- H2S (+) (-): dương có màu đen
- Indol: (+) màu đỏ , (-) màu vàng
- M (di động): (-) mọc ở đườn cấy không lan, (+)
đục xung quanh và toàn bộ ống.
3. Môi trường citrat:
- (-) màu xanh lá mạ
- (+): màu xanh dương
4. Môi trường Urê:
- (+) màu đỏ cánh sen
- (-) Vàng cam
5. Môi trường MR-VP:
- MR: (+) màu đỏ, PH<=4.2 (-) màu vàng
- VP: (+) màu đỏ, (-) vàng nâu
BUỔI 5: CẦU KHUẨN G(+)

More Related Content

What's hot

Hoa hoc va chuyen hoa gllucid
Hoa hoc va chuyen hoa gllucidHoa hoc va chuyen hoa gllucid
Hoa hoc va chuyen hoa gllucid
Nguyen Thanh Tu Collection
 
MÔ SỤN
MÔ SỤNMÔ SỤN
MÔ SỤN
SoM
 
Tuyến tụy
Tuyến tụyTuyến tụy
Tuyến tụy
Lê Tuấn
 
LIÊN QUAN VÀ ĐIỀU HÒA CHUYỂN HÓA
LIÊN QUAN VÀ ĐIỀU HÒA CHUYỂN HÓALIÊN QUAN VÀ ĐIỀU HÒA CHUYỂN HÓA
LIÊN QUAN VÀ ĐIỀU HÒA CHUYỂN HÓA
SoM
 
Hóa học protid
Hóa học protid Hóa học protid
Hóa học protid
Lam Nguyen
 
Lipid
LipidLipid
Lipid
Lam Nguyen
 
Chuyển hóa acid nucleic
Chuyển hóa acid nucleicChuyển hóa acid nucleic
Chuyển hóa acid nucleic
Lam Nguyen
 
Hóa học protid
Hóa học protidHóa học protid
Hóa học protid
Trần Bình
 
PHÂN TÍCH HUYẾT ĐỒ
PHÂN TÍCH HUYẾT ĐỒPHÂN TÍCH HUYẾT ĐỒ
PHÂN TÍCH HUYẾT ĐỒ
SoM
 
Khangnguyen
KhangnguyenKhangnguyen
Khangnguyen
Bs. Nhữ Thu Hà
 
Nguyên tắc cơ bản xây dựng chế đọ dinh dưỡng cho mọi đối tượng
Nguyên tắc cơ bản xây dựng chế đọ dinh dưỡng cho mọi đối tượngNguyên tắc cơ bản xây dựng chế đọ dinh dưỡng cho mọi đối tượng
Nguyên tắc cơ bản xây dựng chế đọ dinh dưỡng cho mọi đối tượngMai Hương Hương
 
BỆNH ĐÁI THÁO ĐƯỜNG
BỆNH ĐÁI THÁO ĐƯỜNGBỆNH ĐÁI THÁO ĐƯỜNG
BỆNH ĐÁI THÁO ĐƯỜNG
SoM
 
Báo cáo thực hành lý sinh - Tb hồng cầu
Báo cáo thực hành lý sinh - Tb hồng cầuBáo cáo thực hành lý sinh - Tb hồng cầu
Báo cáo thực hành lý sinh - Tb hồng cầu
VuKirikou
 
Phoi thai dai cuong
Phoi thai dai cuongPhoi thai dai cuong
Phoi thai dai cuong
xuân khoa nguyễn
 
PROTEIN VÀ CHUYỂN HÓA PROTEIN
PROTEIN VÀ CHUYỂN HÓA PROTEINPROTEIN VÀ CHUYỂN HÓA PROTEIN
PROTEIN VÀ CHUYỂN HÓA PROTEIN
SoM
 
Biểu mô
Biểu môBiểu mô
Biểu mô
Trần Bình
 
SINH LÝ THÍNH GIÁC
SINH LÝ THÍNH GIÁCSINH LÝ THÍNH GIÁC
SINH LÝ THÍNH GIÁC
SoM
 
SINH HÓA NỘI TIẾT
SINH HÓA NỘI TIẾTSINH HÓA NỘI TIẾT
SINH HÓA NỘI TIẾT
SoM
 
KỸ NĂNG HỎI BỆNH
KỸ NĂNG HỎI BỆNHKỸ NĂNG HỎI BỆNH
KỸ NĂNG HỎI BỆNH
SoM
 
Liên quan và điều hòa chuyển hóa
Liên quan và điều hòa chuyển hóaLiên quan và điều hòa chuyển hóa
Liên quan và điều hòa chuyển hóa
Lam Nguyen
 

What's hot (20)

Hoa hoc va chuyen hoa gllucid
Hoa hoc va chuyen hoa gllucidHoa hoc va chuyen hoa gllucid
Hoa hoc va chuyen hoa gllucid
 
MÔ SỤN
MÔ SỤNMÔ SỤN
MÔ SỤN
 
Tuyến tụy
Tuyến tụyTuyến tụy
Tuyến tụy
 
LIÊN QUAN VÀ ĐIỀU HÒA CHUYỂN HÓA
LIÊN QUAN VÀ ĐIỀU HÒA CHUYỂN HÓALIÊN QUAN VÀ ĐIỀU HÒA CHUYỂN HÓA
LIÊN QUAN VÀ ĐIỀU HÒA CHUYỂN HÓA
 
Hóa học protid
Hóa học protid Hóa học protid
Hóa học protid
 
Lipid
LipidLipid
Lipid
 
Chuyển hóa acid nucleic
Chuyển hóa acid nucleicChuyển hóa acid nucleic
Chuyển hóa acid nucleic
 
Hóa học protid
Hóa học protidHóa học protid
Hóa học protid
 
PHÂN TÍCH HUYẾT ĐỒ
PHÂN TÍCH HUYẾT ĐỒPHÂN TÍCH HUYẾT ĐỒ
PHÂN TÍCH HUYẾT ĐỒ
 
Khangnguyen
KhangnguyenKhangnguyen
Khangnguyen
 
Nguyên tắc cơ bản xây dựng chế đọ dinh dưỡng cho mọi đối tượng
Nguyên tắc cơ bản xây dựng chế đọ dinh dưỡng cho mọi đối tượngNguyên tắc cơ bản xây dựng chế đọ dinh dưỡng cho mọi đối tượng
Nguyên tắc cơ bản xây dựng chế đọ dinh dưỡng cho mọi đối tượng
 
BỆNH ĐÁI THÁO ĐƯỜNG
BỆNH ĐÁI THÁO ĐƯỜNGBỆNH ĐÁI THÁO ĐƯỜNG
BỆNH ĐÁI THÁO ĐƯỜNG
 
Báo cáo thực hành lý sinh - Tb hồng cầu
Báo cáo thực hành lý sinh - Tb hồng cầuBáo cáo thực hành lý sinh - Tb hồng cầu
Báo cáo thực hành lý sinh - Tb hồng cầu
 
Phoi thai dai cuong
Phoi thai dai cuongPhoi thai dai cuong
Phoi thai dai cuong
 
PROTEIN VÀ CHUYỂN HÓA PROTEIN
PROTEIN VÀ CHUYỂN HÓA PROTEINPROTEIN VÀ CHUYỂN HÓA PROTEIN
PROTEIN VÀ CHUYỂN HÓA PROTEIN
 
Biểu mô
Biểu môBiểu mô
Biểu mô
 
SINH LÝ THÍNH GIÁC
SINH LÝ THÍNH GIÁCSINH LÝ THÍNH GIÁC
SINH LÝ THÍNH GIÁC
 
SINH HÓA NỘI TIẾT
SINH HÓA NỘI TIẾTSINH HÓA NỘI TIẾT
SINH HÓA NỘI TIẾT
 
KỸ NĂNG HỎI BỆNH
KỸ NĂNG HỎI BỆNHKỸ NĂNG HỎI BỆNH
KỸ NĂNG HỎI BỆNH
 
Liên quan và điều hòa chuyển hóa
Liên quan và điều hòa chuyển hóaLiên quan và điều hòa chuyển hóa
Liên quan và điều hòa chuyển hóa
 

Viewers also liked

hoa sinh lipid
hoa sinh lipidhoa sinh lipid
hoa sinh lipid
Jasmine Nguyen
 
giai phau bệnh
giai phau bệnhgiai phau bệnh
giai phau bệnh
Jasmine Nguyen
 
Benh rlch-glycogen
Benh rlch-glycogenBenh rlch-glycogen
Benh rlch-glycogen
Bác sĩ nhà quê
 
Dieu tri tha
Dieu tri thaDieu tri tha
Dieu tri tha
Jasmine Nguyen
 
Suy tim
Suy timSuy tim
Ch lipid-ct-04092013 tn
Ch lipid-ct-04092013 tnCh lipid-ct-04092013 tn
Ch lipid-ct-04092013 tn
Jasmine Nguyen
 
roi loan giac ngu 161221120343
roi loan giac ngu 161221120343roi loan giac ngu 161221120343
roi loan giac ngu 161221120343
Jasmine Nguyen
 
Ky thuat tiet kiem mau. cell saver (pfs)
Ky thuat tiet kiem mau. cell saver  (pfs)Ky thuat tiet kiem mau. cell saver  (pfs)
Ky thuat tiet kiem mau. cell saver (pfs)
Bác sĩ nhà quê
 
Benh tuyen giap
Benh tuyen giapBenh tuyen giap
Benh tuyen giap
Jasmine Nguyen
 
xq bkss bs_taduychinh
 xq bkss bs_taduychinh xq bkss bs_taduychinh
xq bkss bs_taduychinh
Jasmine Nguyen
 
Benh rlch glycogen
Benh rlch glycogenBenh rlch glycogen
Benh rlch glycogen
Bác sĩ nhà quê
 
003 gpb thuctap_part3_2
003 gpb thuctap_part3_2003 gpb thuctap_part3_2
003 gpb thuctap_part3_2
Bác sĩ nhà quê
 
sinh ly bệnh học đại cương copy
sinh ly bệnh học đại cương copy sinh ly bệnh học đại cương copy
sinh ly bệnh học đại cương copy
Jasmine Nguyen
 
Bg15tuyengiap 141219072352-conversion-gate01
Bg15tuyengiap 141219072352-conversion-gate01Bg15tuyengiap 141219072352-conversion-gate01
Bg15tuyengiap 141219072352-conversion-gate01
Jasmine Nguyen
 
Bg 13 benh ruot
Bg 13 benh ruotBg 13 benh ruot
Bg 13 benh ruot
Bác sĩ nhà quê
 
Cách sử dụng các dụng cụ trong điều trị hpq
Cách sử dụng các dụng cụ trong điều trị hpqCách sử dụng các dụng cụ trong điều trị hpq
Cách sử dụng các dụng cụ trong điều trị hpq
Bác sĩ nhà quê
 
Virus vi sinh hoc y khoa
Virus vi sinh hoc y khoaVirus vi sinh hoc y khoa
Virus vi sinh hoc y khoa
Jasmine Nguyen
 
gpb tai lieu tham khao
gpb tai lieu tham khaogpb tai lieu tham khao
gpb tai lieu tham khao
Jasmine Nguyen
 
Chuyen hoa va can bang toan kiem (ag)
Chuyen hoa va can bang toan kiem (ag)Chuyen hoa va can bang toan kiem (ag)
Chuyen hoa va can bang toan kiem (ag)
Bác sĩ nhà quê
 
002 gpb thuctap_part2_2
002 gpb thuctap_part2_2002 gpb thuctap_part2_2
002 gpb thuctap_part2_2
Bác sĩ nhà quê
 

Viewers also liked (20)

hoa sinh lipid
hoa sinh lipidhoa sinh lipid
hoa sinh lipid
 
giai phau bệnh
giai phau bệnhgiai phau bệnh
giai phau bệnh
 
Benh rlch-glycogen
Benh rlch-glycogenBenh rlch-glycogen
Benh rlch-glycogen
 
Dieu tri tha
Dieu tri thaDieu tri tha
Dieu tri tha
 
Suy tim
Suy timSuy tim
Suy tim
 
Ch lipid-ct-04092013 tn
Ch lipid-ct-04092013 tnCh lipid-ct-04092013 tn
Ch lipid-ct-04092013 tn
 
roi loan giac ngu 161221120343
roi loan giac ngu 161221120343roi loan giac ngu 161221120343
roi loan giac ngu 161221120343
 
Ky thuat tiet kiem mau. cell saver (pfs)
Ky thuat tiet kiem mau. cell saver  (pfs)Ky thuat tiet kiem mau. cell saver  (pfs)
Ky thuat tiet kiem mau. cell saver (pfs)
 
Benh tuyen giap
Benh tuyen giapBenh tuyen giap
Benh tuyen giap
 
xq bkss bs_taduychinh
 xq bkss bs_taduychinh xq bkss bs_taduychinh
xq bkss bs_taduychinh
 
Benh rlch glycogen
Benh rlch glycogenBenh rlch glycogen
Benh rlch glycogen
 
003 gpb thuctap_part3_2
003 gpb thuctap_part3_2003 gpb thuctap_part3_2
003 gpb thuctap_part3_2
 
sinh ly bệnh học đại cương copy
sinh ly bệnh học đại cương copy sinh ly bệnh học đại cương copy
sinh ly bệnh học đại cương copy
 
Bg15tuyengiap 141219072352-conversion-gate01
Bg15tuyengiap 141219072352-conversion-gate01Bg15tuyengiap 141219072352-conversion-gate01
Bg15tuyengiap 141219072352-conversion-gate01
 
Bg 13 benh ruot
Bg 13 benh ruotBg 13 benh ruot
Bg 13 benh ruot
 
Cách sử dụng các dụng cụ trong điều trị hpq
Cách sử dụng các dụng cụ trong điều trị hpqCách sử dụng các dụng cụ trong điều trị hpq
Cách sử dụng các dụng cụ trong điều trị hpq
 
Virus vi sinh hoc y khoa
Virus vi sinh hoc y khoaVirus vi sinh hoc y khoa
Virus vi sinh hoc y khoa
 
gpb tai lieu tham khao
gpb tai lieu tham khaogpb tai lieu tham khao
gpb tai lieu tham khao
 
Chuyen hoa va can bang toan kiem (ag)
Chuyen hoa va can bang toan kiem (ag)Chuyen hoa va can bang toan kiem (ag)
Chuyen hoa va can bang toan kiem (ag)
 
002 gpb thuctap_part2_2
002 gpb thuctap_part2_2002 gpb thuctap_part2_2
002 gpb thuctap_part2_2
 

Similar to Vi sinh thuc tap dinh soan ya29

Kiem Nghiem Vi Sinh Vat (part1)
Kiem Nghiem Vi Sinh Vat (part1)Kiem Nghiem Vi Sinh Vat (part1)
Kiem Nghiem Vi Sinh Vat (part1)Richard Trinh
 
Bài giảng chương 3 xử lý mẫu
Bài giảng chương 3 xử lý mẫuBài giảng chương 3 xử lý mẫu
Bài giảng chương 3 xử lý mẫuNhat Tam Nhat Tam
 
thử nghiệm sinh hoá
thử nghiệm sinh hoáthử nghiệm sinh hoá
thử nghiệm sinh hoá
PhamMytram
 
Công nghệ sản xuất xanthan gum
Công nghệ sản xuất  xanthan gumCông nghệ sản xuất  xanthan gum
Anthranoid va duoc lieu chua anthranoid
Anthranoid va duoc lieu chua anthranoidAnthranoid va duoc lieu chua anthranoid
Anthranoid va duoc lieu chua anthranoid
Nguyen Thanh Tu Collection
 
259536360 len-men-rum
259536360 len-men-rum259536360 len-men-rum
259536360 len-men-rum
TATHIQUYEN1
 
259536360 len-men-rum
259536360 len-men-rum259536360 len-men-rum
259536360 len-men-rum
TATHIQUYEN1
 
2017. võ tuấn toàn. giấm gỗ sinh học
2017. võ tuấn toàn. giấm gỗ sinh học2017. võ tuấn toàn. giấm gỗ sinh học
2017. võ tuấn toàn. giấm gỗ sinh học
FOODCROPS
 
Bai giang quy trinh chiet xuat va dinh tinh flavonoid va saponin
Bai giang quy trinh chiet xuat va dinh tinh flavonoid va saponinBai giang quy trinh chiet xuat va dinh tinh flavonoid va saponin
Bai giang quy trinh chiet xuat va dinh tinh flavonoid va saponin
Nguyen Thanh Tu Collection
 
Uplc msms va qu e chers
Uplc msms va qu e chersUplc msms va qu e chers
Uplc msms va qu e chers
Nguyen Thanh Tu Collection
 
Câu hỏi và thực hành hóa công nghệ môi trường
Câu hỏi và thực hành hóa công nghệ môi trườngCâu hỏi và thực hành hóa công nghệ môi trường
Câu hỏi và thực hành hóa công nghệ môi trường
anhchangbanggia
 
Các thông số đánh giá chất lượng nước
Các thông số đánh giá chất lượng nướcCác thông số đánh giá chất lượng nước
Các thông số đánh giá chất lượng nướcÁi Như Dương
 
co cơ hoa kho va uot ket hop
co cơ hoa kho va uot ket hopco cơ hoa kho va uot ket hop
co cơ hoa kho va uot ket hop
trantieulinh
 
Cac phuong phap kiem nghiem vi sinh thuc pham
Cac phuong phap kiem nghiem vi sinh thuc phamCac phuong phap kiem nghiem vi sinh thuc pham
Cac phuong phap kiem nghiem vi sinh thuc pham
Nguyen Thanh Tu Collection
 
[Biophavn] San pham len men khac.ppt
[Biophavn] San pham len men khac.ppt[Biophavn] San pham len men khac.ppt
[Biophavn] San pham len men khac.ppt
BenKenChannel
 

Similar to Vi sinh thuc tap dinh soan ya29 (16)

Kiem Nghiem Vi Sinh Vat (part1)
Kiem Nghiem Vi Sinh Vat (part1)Kiem Nghiem Vi Sinh Vat (part1)
Kiem Nghiem Vi Sinh Vat (part1)
 
Bài giảng chương 3 xử lý mẫu
Bài giảng chương 3 xử lý mẫuBài giảng chương 3 xử lý mẫu
Bài giảng chương 3 xử lý mẫu
 
thử nghiệm sinh hoá
thử nghiệm sinh hoáthử nghiệm sinh hoá
thử nghiệm sinh hoá
 
Công nghệ sản xuất xanthan gum
Công nghệ sản xuất  xanthan gumCông nghệ sản xuất  xanthan gum
Công nghệ sản xuất xanthan gum
 
Kiểm nghiệm l.monocytogenes
Kiểm nghiệm l.monocytogenesKiểm nghiệm l.monocytogenes
Kiểm nghiệm l.monocytogenes
 
Anthranoid va duoc lieu chua anthranoid
Anthranoid va duoc lieu chua anthranoidAnthranoid va duoc lieu chua anthranoid
Anthranoid va duoc lieu chua anthranoid
 
259536360 len-men-rum
259536360 len-men-rum259536360 len-men-rum
259536360 len-men-rum
 
259536360 len-men-rum
259536360 len-men-rum259536360 len-men-rum
259536360 len-men-rum
 
2017. võ tuấn toàn. giấm gỗ sinh học
2017. võ tuấn toàn. giấm gỗ sinh học2017. võ tuấn toàn. giấm gỗ sinh học
2017. võ tuấn toàn. giấm gỗ sinh học
 
Bai giang quy trinh chiet xuat va dinh tinh flavonoid va saponin
Bai giang quy trinh chiet xuat va dinh tinh flavonoid va saponinBai giang quy trinh chiet xuat va dinh tinh flavonoid va saponin
Bai giang quy trinh chiet xuat va dinh tinh flavonoid va saponin
 
Uplc msms va qu e chers
Uplc msms va qu e chersUplc msms va qu e chers
Uplc msms va qu e chers
 
Câu hỏi và thực hành hóa công nghệ môi trường
Câu hỏi và thực hành hóa công nghệ môi trườngCâu hỏi và thực hành hóa công nghệ môi trường
Câu hỏi và thực hành hóa công nghệ môi trường
 
Các thông số đánh giá chất lượng nước
Các thông số đánh giá chất lượng nướcCác thông số đánh giá chất lượng nước
Các thông số đánh giá chất lượng nước
 
co cơ hoa kho va uot ket hop
co cơ hoa kho va uot ket hopco cơ hoa kho va uot ket hop
co cơ hoa kho va uot ket hop
 
Cac phuong phap kiem nghiem vi sinh thuc pham
Cac phuong phap kiem nghiem vi sinh thuc phamCac phuong phap kiem nghiem vi sinh thuc pham
Cac phuong phap kiem nghiem vi sinh thuc pham
 
[Biophavn] San pham len men khac.ppt
[Biophavn] San pham len men khac.ppt[Biophavn] San pham len men khac.ppt
[Biophavn] San pham len men khac.ppt
 

Recently uploaded

Ảnh hưởng của nhân sinh quan Phật giáo đến đời sống tinh thần Việt Nam hiện nay
Ảnh hưởng của nhân sinh quan Phật giáo đến đời sống tinh thần Việt Nam hiện nayẢnh hưởng của nhân sinh quan Phật giáo đến đời sống tinh thần Việt Nam hiện nay
Ảnh hưởng của nhân sinh quan Phật giáo đến đời sống tinh thần Việt Nam hiện nay
chinhkt50
 
Dẫn luận ngôn ngữ - Tu vung ngu nghia.pptx
Dẫn luận ngôn ngữ - Tu vung ngu nghia.pptxDẫn luận ngôn ngữ - Tu vung ngu nghia.pptx
Dẫn luận ngôn ngữ - Tu vung ngu nghia.pptx
nvlinhchi1612
 
CHUYÊN ĐỀ BỒI DƯỠNG HỌC SINH GIỎI KHOA HỌC TỰ NHIÊN 9 CHƯƠNG TRÌNH MỚI - PHẦN...
CHUYÊN ĐỀ BỒI DƯỠNG HỌC SINH GIỎI KHOA HỌC TỰ NHIÊN 9 CHƯƠNG TRÌNH MỚI - PHẦN...CHUYÊN ĐỀ BỒI DƯỠNG HỌC SINH GIỎI KHOA HỌC TỰ NHIÊN 9 CHƯƠNG TRÌNH MỚI - PHẦN...
CHUYÊN ĐỀ BỒI DƯỠNG HỌC SINH GIỎI KHOA HỌC TỰ NHIÊN 9 CHƯƠNG TRÌNH MỚI - PHẦN...
Nguyen Thanh Tu Collection
 
Khoá luận tốt nghiệp ngành Truyền thông đa phương tiện Xây dựng kế hoạch truy...
Khoá luận tốt nghiệp ngành Truyền thông đa phương tiện Xây dựng kế hoạch truy...Khoá luận tốt nghiệp ngành Truyền thông đa phương tiện Xây dựng kế hoạch truy...
Khoá luận tốt nghiệp ngành Truyền thông đa phương tiện Xây dựng kế hoạch truy...
https://www.facebook.com/garmentspace
 
Chương III (Nội dung vẽ sơ đồ tư duy chương 3)
Chương III (Nội dung vẽ sơ đồ tư duy chương 3)Chương III (Nội dung vẽ sơ đồ tư duy chương 3)
Chương III (Nội dung vẽ sơ đồ tư duy chương 3)
duykhoacao
 
BAI TAP ON HE LOP 2 LEN 3 MON TIENG VIET.pdf
BAI TAP ON HE LOP 2 LEN 3 MON TIENG VIET.pdfBAI TAP ON HE LOP 2 LEN 3 MON TIENG VIET.pdf
BAI TAP ON HE LOP 2 LEN 3 MON TIENG VIET.pdf
phamthuhoai20102005
 
30 - ĐỀ THI HSG - HÓA HỌC 9 - NĂM HỌC 2021 - 2022.pdf
30 - ĐỀ THI HSG - HÓA HỌC 9 - NĂM HỌC 2021 - 2022.pdf30 - ĐỀ THI HSG - HÓA HỌC 9 - NĂM HỌC 2021 - 2022.pdf
30 - ĐỀ THI HSG - HÓA HỌC 9 - NĂM HỌC 2021 - 2022.pdf
ngocnguyensp1
 
AV6 - PIE CHART WRITING skill in english
AV6 - PIE CHART WRITING skill in englishAV6 - PIE CHART WRITING skill in english
AV6 - PIE CHART WRITING skill in english
Qucbo964093
 
GIÁO TRÌNH 2-TÀI LIỆU SỬA CHỮA BOARD MONO TỦ LẠNH MÁY GIẶT ĐIỀU HÒA.pdf
GIÁO TRÌNH 2-TÀI LIỆU SỬA CHỮA BOARD MONO TỦ LẠNH MÁY GIẶT ĐIỀU HÒA.pdfGIÁO TRÌNH 2-TÀI LIỆU SỬA CHỮA BOARD MONO TỦ LẠNH MÁY GIẶT ĐIỀU HÒA.pdf
GIÁO TRÌNH 2-TÀI LIỆU SỬA CHỮA BOARD MONO TỦ LẠNH MÁY GIẶT ĐIỀU HÒA.pdf
Điện Lạnh Bách Khoa Hà Nội
 
98 BÀI LUYỆN NGHE TUYỂN SINH VÀO LỚP 10 TIẾNG ANH DẠNG TRẮC NGHIỆM 4 CÂU TRẢ ...
98 BÀI LUYỆN NGHE TUYỂN SINH VÀO LỚP 10 TIẾNG ANH DẠNG TRẮC NGHIỆM 4 CÂU TRẢ ...98 BÀI LUYỆN NGHE TUYỂN SINH VÀO LỚP 10 TIẾNG ANH DẠNG TRẮC NGHIỆM 4 CÂU TRẢ ...
98 BÀI LUYỆN NGHE TUYỂN SINH VÀO LỚP 10 TIẾNG ANH DẠNG TRẮC NGHIỆM 4 CÂU TRẢ ...
Nguyen Thanh Tu Collection
 

Recently uploaded (10)

Ảnh hưởng của nhân sinh quan Phật giáo đến đời sống tinh thần Việt Nam hiện nay
Ảnh hưởng của nhân sinh quan Phật giáo đến đời sống tinh thần Việt Nam hiện nayẢnh hưởng của nhân sinh quan Phật giáo đến đời sống tinh thần Việt Nam hiện nay
Ảnh hưởng của nhân sinh quan Phật giáo đến đời sống tinh thần Việt Nam hiện nay
 
Dẫn luận ngôn ngữ - Tu vung ngu nghia.pptx
Dẫn luận ngôn ngữ - Tu vung ngu nghia.pptxDẫn luận ngôn ngữ - Tu vung ngu nghia.pptx
Dẫn luận ngôn ngữ - Tu vung ngu nghia.pptx
 
CHUYÊN ĐỀ BỒI DƯỠNG HỌC SINH GIỎI KHOA HỌC TỰ NHIÊN 9 CHƯƠNG TRÌNH MỚI - PHẦN...
CHUYÊN ĐỀ BỒI DƯỠNG HỌC SINH GIỎI KHOA HỌC TỰ NHIÊN 9 CHƯƠNG TRÌNH MỚI - PHẦN...CHUYÊN ĐỀ BỒI DƯỠNG HỌC SINH GIỎI KHOA HỌC TỰ NHIÊN 9 CHƯƠNG TRÌNH MỚI - PHẦN...
CHUYÊN ĐỀ BỒI DƯỠNG HỌC SINH GIỎI KHOA HỌC TỰ NHIÊN 9 CHƯƠNG TRÌNH MỚI - PHẦN...
 
Khoá luận tốt nghiệp ngành Truyền thông đa phương tiện Xây dựng kế hoạch truy...
Khoá luận tốt nghiệp ngành Truyền thông đa phương tiện Xây dựng kế hoạch truy...Khoá luận tốt nghiệp ngành Truyền thông đa phương tiện Xây dựng kế hoạch truy...
Khoá luận tốt nghiệp ngành Truyền thông đa phương tiện Xây dựng kế hoạch truy...
 
Chương III (Nội dung vẽ sơ đồ tư duy chương 3)
Chương III (Nội dung vẽ sơ đồ tư duy chương 3)Chương III (Nội dung vẽ sơ đồ tư duy chương 3)
Chương III (Nội dung vẽ sơ đồ tư duy chương 3)
 
BAI TAP ON HE LOP 2 LEN 3 MON TIENG VIET.pdf
BAI TAP ON HE LOP 2 LEN 3 MON TIENG VIET.pdfBAI TAP ON HE LOP 2 LEN 3 MON TIENG VIET.pdf
BAI TAP ON HE LOP 2 LEN 3 MON TIENG VIET.pdf
 
30 - ĐỀ THI HSG - HÓA HỌC 9 - NĂM HỌC 2021 - 2022.pdf
30 - ĐỀ THI HSG - HÓA HỌC 9 - NĂM HỌC 2021 - 2022.pdf30 - ĐỀ THI HSG - HÓA HỌC 9 - NĂM HỌC 2021 - 2022.pdf
30 - ĐỀ THI HSG - HÓA HỌC 9 - NĂM HỌC 2021 - 2022.pdf
 
AV6 - PIE CHART WRITING skill in english
AV6 - PIE CHART WRITING skill in englishAV6 - PIE CHART WRITING skill in english
AV6 - PIE CHART WRITING skill in english
 
GIÁO TRÌNH 2-TÀI LIỆU SỬA CHỮA BOARD MONO TỦ LẠNH MÁY GIẶT ĐIỀU HÒA.pdf
GIÁO TRÌNH 2-TÀI LIỆU SỬA CHỮA BOARD MONO TỦ LẠNH MÁY GIẶT ĐIỀU HÒA.pdfGIÁO TRÌNH 2-TÀI LIỆU SỬA CHỮA BOARD MONO TỦ LẠNH MÁY GIẶT ĐIỀU HÒA.pdf
GIÁO TRÌNH 2-TÀI LIỆU SỬA CHỮA BOARD MONO TỦ LẠNH MÁY GIẶT ĐIỀU HÒA.pdf
 
98 BÀI LUYỆN NGHE TUYỂN SINH VÀO LỚP 10 TIẾNG ANH DẠNG TRẮC NGHIỆM 4 CÂU TRẢ ...
98 BÀI LUYỆN NGHE TUYỂN SINH VÀO LỚP 10 TIẾNG ANH DẠNG TRẮC NGHIỆM 4 CÂU TRẢ ...98 BÀI LUYỆN NGHE TUYỂN SINH VÀO LỚP 10 TIẾNG ANH DẠNG TRẮC NGHIỆM 4 CÂU TRẢ ...
98 BÀI LUYỆN NGHE TUYỂN SINH VÀO LỚP 10 TIẾNG ANH DẠNG TRẮC NGHIỆM 4 CÂU TRẢ ...
 

Vi sinh thuc tap dinh soan ya29

  • 1. THỰC HÀNH VI SINH Lê Nguyễn Hải Đỉnh –YA29
  • 2. BUỔI 1:PHƯƠNG PHÁP NHUỘM GRAM
  • 3. -Tác dụng đèn cồn: diệt khuẩn - Sử dụng đèn cồn: không thổi, không châm quá đầy, không mồi đèn - Bộ dụng cụ nhuộm gram: + Tím gentian + Dung dịch glucol + alcool 95o + Đỏ safranin
  • 4. - Nguyên tắc nhuộm gram: Chất rượu (alcool) sẽ tẩy được màu của hợp chất “tím Gentian – iod” của VK Gram âm - VK Gram dương có 40 lớp Peptidoglycan, chiếm 50% vật liệu cấu tạo vách tế bào - Vk Gram âm có 1 hoặc 2 lớp Peptidoglycan chiếm 5 – 10% vật liệu cấu tạo vách tb.
  • 5. Cách đọc kết quả: - Cầu khuẩn hay trực khuẩn - Gram âm hay Gram dương - Cách sắp xếp: + Cầu khuẩn: riêng lẽ, song cầu (gram âm), xếp đôi (gram dương), chuổi, chùm + Trực khuẩn: riêng lẽ, xếp đôi, hàng, dây, đám + Cánh chim: HP…
  • 6. Trong lúc nhuộm bị nhầm màu sắc - Gram (+) thành G(-): canh cấy già, dd glugol hỏng, rửa màu lâu - Gram (-) thành G(+): phết nhuộm dày - SAU ĐÂY THỰC HÀNH ĐỌC MỘT SỐ LAME MẪU.
  • 7. Cầu khuẩn gram dương xếp thành chùm
  • 8. Cầu khuẩn gram dương xếp thành chùm
  • 9. Cầu khuẩn gram dương xếp đôi
  • 10. Trực khuẩn gram âm xếp thành đám
  • 11. Trực khuẩn gram âm xếp thành đám
  • 12. Trực khuẩn gram âm xếp thành đám
  • 13. Trực khuẩn gram âm xếp thành đám
  • 14. BUỔI 2: PHƯƠNG PHÁP NHUỘM KHÁNG ACID
  • 15. Nhuộm kháng acid: VK màu đỏ trên nền xanh - Thi đọc kết quả có vi khuẩn kháng acid. - Bộ thuốc nhuộm kháng acid: + Carbonfuchsin + Xanh Methylen. +dd acid alcool (acid chlohydric 3% và alcool 70)
  • 18. Không có VK kháng acid
  • 22. LÝ THUYẾT - Nguyên tắc: Làm cạn dần mầm cấy - Đọc dựa vào: + Hình dạng: Kích thước, đường viền, bề mặt lồi lõm, trơn nhăn + Màu sắc + Độ đục khuẩn lạc - THI: CÓ BAO NHIÊU LOẠI KHÚM?
  • 23. Có 1 loại khúm
  • 24. Có 1 loại khúm
  • 25. Có 2 loại khúm
  • 26. Có 1 loại khúm
  • 27. Có 4 loại khúm
  • 29. 1. Phương pháp Kirby- bauer (PP đĩa giấy) - Ưu điểm: XĐ nhiều vk - Nhược điểm: chỉ định tính - Đĩa kháng sinh: bảo quản nhiệt độ <4oc - Sử dụng : 2-8oc - Môi trường: Muller hinton agar (MHA) + Streptococus: 5% máu + Pseudomonas aeruginosa đối với aminoglycoside: thêm Ca++ và Mg++ + Staphylococus aureus kháng methicillin: thêm Nacl 9%o
  • 30. - Mật độ mầm cấy đạt tiêu chuẩn: 108 CFU/ml so sánh với độ đục của ống Mc Faland 0.5 là dd muối BaSO4.2H2O - Đĩa kháng sinh cách mép hộp 1.5-2cm - Ủ hộp thạch ở 35oC trong 16-18h - Phát hiện staphylococci kháng methicillin, oxacillin, nafcillin hoặc các enterococci kháng vancomycin nhiệt độ thích hợp là 30oC trong 24h - Đọc kết quả: đo đường kính vòng VK + Nhạy cảm, trung gian, kháng
  • 31. 2. Kháng sinh đồ theo pp pha loãng liên tiếp: - Ưu điểm: định lượng VK - Khuyết điểm: Không xđ được nhiều vk, tốn thời gian, tốn kém - Môi trường: CAMHB - Riêng đối với Staphylococci kháng methicillin oxacilin và nafcillin thêm NaCl 2% - Mầm cấy: 5x105CFU/ml - Đọc kết quả: MIC là ….μg/ml hoặc không đọc được MIC.
  • 32. 3. Phương pháp E-Test: - Ưu điểm: định tính và nồng độ - Khuyết điểm: đắt tiền
  • 33. BUỔI 4:VI KHUẨN ĐƯỜN RUỘT
  • 34. Trực khuẩn đường ruột có một số tính chất sau: 1. Gram (-) hiếu khí hoặc tùy nghi 2. Đa số di động nhờ chiêm mao một số không di động như (Shigella, kledsiella) 3. Lên men glucose 4. Khử nitrate thành nitrite 5. Không sx men cytochrome-oxidase 6. Mọc trên các mt cấy thông thường
  • 35. 1. Một số vk gây bệnh đường ruột gặp: - Ecoli - Shigella - Salmonella - Yersinia - Đặc điểm gây bệnh nội độc tố xem trong sách thực tập trang 21
  • 36. Các loại môi trường 1. Môi trường chuyên chở: cary-blair, môi trường vk sống được nhưng không tăng trưởng được. 2. Môi trường phong phú: tăng sinh một loại VK nào đó, môi trường GN, Selenite F broth 3. Môi trường phân lập: -Môi trường không chọn lọc: G(-)(+)đều mọc - Môi trường phân biệt không chọn lọc: phân biệt vk lên men đường lactose hay không, ví dụ: PRL, BBL - Môi trường phân biệt có chọn lọc: + chọn lọc ít: ngăn không cho g(+) mọc như: MC, EMB + Chọn lọc vừa: SS(salmonella – shigella agar) + Chọn lọc cao: Bismuth sulfite agar, chọn lọc này chỉ một mình con vk này sống được
  • 37. Đọc kết quả môi trường chọn lọc ít: 1. Môi trường Mc: - Lactose (+): Hồng đến đỏ - Lactose (-): Không màu 2. Môi trường EMB: - Lactose (+): tím - Lactose (-): không màu - Ánh kim (-) (+) ecoli sinh ra ánh kim trong môi trường EMB
  • 38. Đọc kết quả môi trường chọn lọc vừa: 1. Môi trường SS: - Lactose (+): Hồng đến đỏ - Lactose (-): không màu - H2S (+)(-): dương thì có màu đen
  • 39. Đọc kết quả môi trường sv hóa học định danh: - KIA, ISA - SIM - Citrat - Urê - MR-VP
  • 40. 1. Môi trường KIA – TSI - Glucose (phần đứng): (+) vàng, (-) màu đỏ - Lactose (phần nghiêng) :(+) vàng, (-) màu đỏ - Gas: (+)(-): dương nếu có nứt thạch - H2S (+) (-): dương có màu đen 2 Môi trường SIM - H2S (+) (-): dương có màu đen - Indol: (+) màu đỏ , (-) màu vàng - M (di động): (-) mọc ở đườn cấy không lan, (+) đục xung quanh và toàn bộ ống.
  • 41. 3. Môi trường citrat: - (-) màu xanh lá mạ - (+): màu xanh dương 4. Môi trường Urê: - (+) màu đỏ cánh sen - (-) Vàng cam 5. Môi trường MR-VP: - MR: (+) màu đỏ, PH<=4.2 (-) màu vàng - VP: (+) màu đỏ, (-) vàng nâu
  • 42. BUỔI 5: CẦU KHUẨN G(+)