рекомендации по технологии выращивания осетровых рыб в прудах
методикаопределение всхожести семян
1. Министерство сельского хозяйства Республики Казахстан
АО «КазАгроИнновация»
КАЗАХСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ
ИНСТИТУТ ХЛОПКОВОДСТВА
МЕТОДИКА
ОПРЕДЕЛЕНИЯ ВСХОЖЕСТИ СЕМЯН
ХЛОПЧАТНИКА
Астана 2010
2. УДК.633.511
«Методика определения всхожести семян хлопчатника»
Авторы: Умбетаевым И. – генеральный директор ТОО «Казахского
научно-исследовательского института хлопководства»,
доктор сельскохозяйственных наук;
Бигараевым О. – заместитель директора по науке,
кандидат сельскохозяйственных наук;
Гусейновым И. Р. – заведующий отделом селекции и семеноводства
хлопчатника, кандидат сельскохозяйственных наук.
Методика распространяется на правила отбора и определение всхожести и
энергии прорастания семян хлопчатника и является руководством в работе семен-
ных лабораторий и других организаций.
Издано в рамках программы 056
«Повышение конкурентоспособности сельскохозяйственной продукции»
Рассмотрено и одобрено на заседании научно-технической комиссии
АО «КазАгроИнновация», 2 августа 2010 года.
2
3. Введение
Перспективы развития хлопководства в республике невозможны без его ин-
тенсификации и сейчас, когда так сильна поддержка государства, пришло время пе-
рехода на интенсивные технологии. Они должны включать в себя внедрение и не-
укоснительное соблюдение ресурсосберегающих систем земледелия, научно-
обоснованные севообороты, мелиорацию земель и интегрированную защиту от сор-
няков, болезней, вредителей, также селекцию и семеноводство хлопчатника, как
главный фактор повышения урожайности.
Высококачественные сортовые семена можно создать только при условии
строгого выполнения специальных мероприятий, совокупность которых составляет
семеноводство.
Задача семеноводства состоит в размножении высококачественных сортовых,
т.е. оригинальных семян с сохранением всех морфологических, хозяйственно-
биологических признаков и свойств, присущих данному сорту, в частности для
средневолокнистого хлопчатника с IV-V типом волокна.
Учеными Казахского научно-исследовательского института хлопководства
выведены новые высокоурожайные средневолокнистые сорта хлопчатника, которые
внедрены в производство более чем на 75 % посевной площади региона. При вне-
дрении новых отечественных сортов необходимо соблюдать условия хранения по-
севных семян и проводить своевременные экспертизы на сортовые и посевные каче-
ства семян.
Разработанная методика определения энергии прорастания и всхожести по-
севных семян хлопчатника обеспечит получение дружных ранних всходов и в итоге
высокий урожай хлопка-сырца.
Основные термины
Всхожесть – это способность семян давать нормальные проростки за опреде-
ленный срок при оптимальных условиях проращивания. Ее выражают в процентах
от общего количества использованных для проращивания семян.
Выемкой называют небольшое количество семян или хлопка-сырца, отбирае-
мое от контрольной единицы, взятой за один прием, и предназначенное для состав-
ления исходного образца.
Исходным образцом называется совокупность всех выемок, отобранных от
контрольной единицы, взятой от партии или ее части.
Лаборатории по экспертизе качества семян – юридическое лицо, аттесто-
ванное в установленном порядке на право проведения исследований сортовых и по-
севных качеств семян на соответствие их требованиям государственных стандартов
и иных нормативных документов в области семеноводства.
Навеской (пробой) называется часть среднего образца, выделенная из него
для определения отдельных показателей качества семян.
Некондиционные семена – семена, по сортовым и посевным качествам не
соответствующие требованиям государственных стандартов и иных нормативных
документов в области семеноводства.
4. Сортовая чистота – процентное соотношение растений типичных для данно-
го сорта к общему количеству растений всех сортов и форм той же культуры.
Энергия прорастания – это дружность прорастания семян за определенный
срок. Ее выражают в процентах, от общего количества использованных для прора-
щивания семян.
Качество семян каждой партии устанавливают на основании анализа одного
или нескольких, в зависимости от размера партии, отобранных от нее средних об-
разцов.
Общие положения
Государственное регулирование в области семеноводства осуществляется по-
средством:
1) обязательной экспертизы семян на сортовые и посевные качества;
2) проведение государственного контроля в области семеноводства, в том
числе сортового и семенного контроля;
3) субсидирование производства оригинальных семян и удешевление стоимо-
сти реализуемых отечественных сельскохозяйственным товаропроизводителям
элитных семян сортов, допущенных к использованию в Республике Казахстан и
(или) признанных перспективными;
4) государственного обеспечения сортоиспытания хлопчатника, экспертизы
качества семян, мероприятий по карантинам и защите растений;
5) формирования государственных ресурсов семян и контроля за их качест-
венно-количественным состоянием;
6) формирования инвестиционной, кредитной политики в области семеновод-
ства;
7) снижения в исключительных случаях на срок не более одного года установ-
ленных государственными стандартами показателей качества семян.
Отбор образцов
1. Для характеристики посевных качеств семян хлопчатника средние образцы
отбирают:
а) государственные контролеры, работники семенных хлопковых лабораторий
и станций, специально выделенные работники хлопкоочистительных заводов при
очистке семенного хлопка-сырца на хлопкоочистительных заводах, семхозах, опыт-
ных учреждениях, а также после централизованного протравливания и при поступ-
лении опущенных семян хлопчатника от других хлопкоочистительных заводов;
б) теми же работниками при сортировании, калибровании, оголении (делинти-
ровании) и централизованном обеззараживании оголенных семян;
в) теми же работниками при хранении опушенных и оголенных семян, или се-
менного хлопка-сырца на хлопкозаводах, заготхлопкопунктах, в семхозах, элитных
хлопковых хозяйствах, на сортоучастках и в других опытных учреждениях;
г) при установлении государственными контролерами, работниками семенных
лабораторий или лицами, ответственными за хранение семенного хлопка-сырца и
4
5. посевных семян, нарушений правил хранения посевного материала или обнаруже-
нии изменений внешних признаков, вызывающих сомнение в качестве семян, также
отбирают средние образцы семян;
2. Выделение лиц, уполномоченных хлопкозаводами, заготхлопкопунктами и
другими организациями для отбора образцов, должно быть оформлено приказом со-
ответствующей организации. Эти лица получают инструктаж от государственного
контролера по семенам – заведующего сменной хлопковой лабораторией. Они про-
водят отбор средних образцов обязательно в присутствии ответственного за хране-
ние сменного хлопка-сырца или посевных семян.
3. За правильность отбора среднего образца и его документацию отвечает
уполномоченный, отбиравший образец, и лицо, ответственное за хранение семенно-
го материала.
4. Руководители хозяйств и организаций, которым принадлежит семенной ма-
териал хлопчатника, обязаны предоставить условия, обеспечивающие своевремен-
ный и правильный отбор средних образцов семенного хлопка-сырца и посевных се-
мян, а также доставку их в семенную лабораторию для анализов.
5. по отобранным образцам семян семенные лаборатории проводят следую-
щие анализы:
а) при комплектовании партии сменного хлопка-сырца определяют: всхо-
жесть, зрелость, энергию прорастания и др. Влажность этих партий определяют ла-
боратории заготхлопкопунктов или хлопкозаводов;
б) при очистке семенного хлопка-сырца, при поступлении опущенных семян
от других хлопкозаводов, а также после централизованного обеззараживания (про-
травливания) опушенных семян, если оно производится в непрерывном потоке с
очисткой, определяют: всхожесть, влажность, энергию прорастания и др.
в) при оголении, калибровании, сортировании и централизованном обеззара-
живании оголенных семян в едином потоке определяют: всхожесть, зрелость, энер-
гию прорастания и др.;
г) при оголении, сортировании, калибровании и обеззараживания семян в еди-
ном потоке анализы проводят по образцам, отобранным в конце потока – на выходе
посевной фракции оголенных семян.
д) в случае, когда централизованное протравливание опушенных семян про-
водят не в едином потоке с очисткой семенного хлопка-сырца или оголением и ка-
либрованием, а после того, как семена находились в хранении, проверяют их на
всхожесть, влажность и энергию прорастания после обеззараживания;
е) при хранении опушенных или оголенных семян, а также при хранении пар-
тий семенного хлопка-сырца на заготпунктах и хлопкозаводах – для определения
всхожести, влажности, энергии прорастания и др., анализы проводят не реже одного
раза в два месяца.
ж) перед отгрузкой хранящихся посевных семян обязательно повторное про-
ведение этих анализов, если со времени предыдущего анализа прошло больше меся-
ца, или заметно ухудшились условия хранения семян.
5
6. Подготовка песка
1. Песок для проращивания семян просеивают через сито с диаметром отвер-
стий в 1 мм; более крупный песок удаляют. Затем просеянный песок вновь просеи-
вают через втрое сито с диаметром отверстий в 0,5 мм и оставшийся на сите промы-
вают до тех пор, пока не будет истекать чистая вода.
Затем песок прокаливают до такой степени, чтобы кусочек бумаги, помещен-
ный в песок, обуглился. Запас прокаленного песка хранят в сухом помещении, в
чистом ящике, обитом внутри оцинкованным железом, с плотно закрывающейся
крышкой.
Песок повторно может быть использован для проращивания только после
тщательной промывки, прокаливания и отсеивания мелких частичек через сито с
диаметром отверстий в 0,5 мм.
Прокаленный песок перед посевом увлажняют остуженной кипяченой водой в
количестве, равно 50 процентам его полной влагоемкости для оголенных семян и 60
процентам – для опушенных.
2. Влагоемкость песка определяют при помощи металлического цилиндра вы-
сотой в 15 см и диаметром 4 см, с сетчатым дном. На сетчатое дно цилиндра поме-
щают кружок из фильтровальной бумаги, чтобы песок не просыпался, и определяют
вес цилиндра вместе с кружком бумаги. После этого в цилиндр насыпают 100 г про-
каленного и просеянного сухого песка. Затем цилиндр ставят в сосуд с водой так,
чтобы уровень воды и песка были одинаковыми, и оставляют до увлажнения верх-
него слоя песка.
После того как вода смочит поверхность песка, цилиндр вынимают из сосуда
и дают стечь ее излишкам. Снизу и с боков цилиндр просушивают фильтровальной
бумагой и взвешивают. По разности между весом цилиндра с влажным песком и ве-
сом его с сухим песком вычисляют процент полной влагоемкости. Во всех случаях
вес указывают в граммах.
Влагоемкость вычисляют по следующей формуле:
А = 100 (В - б) , где
(б - а)
А – количество воды, поглощенной при полной влагоемкости песка;
а – вес пустого цилиндра (в граммах);
б – вес цилиндра с песком до погружения его в воду (в граммах);
В – вес цилиндра с песком после насыщения его водой (в граммах).
Пример: Вес пустого цилиндра – 65 г, цилиндра с сухим песком до погруже-
ния его в воду 165 г, вес цилиндра с песком после насыщения его водой – 195 г.
Подставляя эти данные в формулу, получим:
А = 100 (195 - 165) = 100 х 30 = 30 г.
165 – 65 100
Если в этом примере для увлажнения песка до полной его влагоемкости на
каждые 100 г сухого прокаленного песка необходимо 30 г воды, то при 50-
процентной влагоемкости – 15 г, а при 60-процентной – 18 г воды.
6
7. Посев и условия проращивания семян
3. Пробы семян, отобранные от одного образца, высевают обязательно в раз-
ные ванночки.
Ванночки – стандартных размеров – длиной 26, шириной 13, высотой 4 см -
изготавливают из алюминия или оцинкованного железа. Для проращивания семян
можно использовать стандартные фаянсовые растильни. Ванночки нумеруют с обе-
их торцовых сторон, единым порядковым номером.
4. Во избежание развития плесневых грибков термостаты дезинфицируют не
реже одного раза в декаду раствором формалина (одна часть 40-процентного форма-
лина на 20 частей воды), протирая полки и внутреннюю поверхность термостата
тряпочкой, смоченной в растворе формалина. После обработки формалином термо-
статы плотно закрывают на два часа, а затем проветривают до полного удаления за-
паха формалина.
Ванночки-растильни, стекла, пинцеты и другой инвентарь, используемый для
проращивания семян, дезинфицируют перед каждым анализом, помещая в закрытый
термостат для томления.
Вентилирующее устройство термостата должно быть обязательно отрегулиро-
вано так, чтобы при проращивании семян внутри его можно было обеспечить нор-
мальную циркуляцию воздуха.
5. Семена, так чтобы они не касались друг друга, раскладывают горизонтально
пинцетом на предварительно увлажненный песок, насыпанный слоем 2 см в ванноч-
ку. Затем семена легко вдавливают деревянной или металлической пластинкой, так
чтобы они были заделаны на уровне песка, и покрывают слоем песка в 1 см.
В каждую часть ванночки, в которой помещена одна проба, между стенками и
песком вставляют бумажную этикетку, на которой простым карандашом надписы-
вают лабораторный номер высеянного образца, номер пробы (первая или вторая),
дату начала анализа.
После этого ванночки взвешивают с точностью до одного грамма на чашеч-
ных весах, доводят до стандартного веса, и вес записывают против соответствующе-
го номера ванночки в лабораторный журнал.
6. Ванночки с посевными семенами помещают в термостат на расстоянии не
менее 2 см друг от друга с таким расчетом, чтобы пробы, отобранные от одного об-
разца, находились на разных полках и в разных местах полки. Каждые последующие
сутки ванночки перемещают на следующую полку с расчетом, чтобы за весь период
проращивания каждая ванночка находилась на всех полках и в разных частях термо-
стата. Одновременно с каждой перестановкой поворачивают ванночку другой сто-
роной к двери термостата.
7. Для поддержания влажности воздуха примерно на одном уровне и предот-
вращения быстрого высыхания песка на дно термостата помещают ванночки, на-
полненные водой, которые ежедневно доливают.
Ванночки с семенами поливают кипяченой водой, остуженной до температу-
ры 25 градусов, ежедневно в одно и то же время, когда делают очередную переста-
новку ванночек.
7
8. Для полива ванночку помещают на одну чашку весов, а на другую ставят по-
стоянный груз, равный первоначальному весу ванночки с песком и семенами при
посеве. Поливают из пульверизатора или, стряхивая воду с предварительно увлаж-
ненной щеточки, до тех пор, пока чашки весов не уравновесятся.
8. Проращивают семена хлопчатника в термостате при постоянной температу-
ре песка 25о. Отклонения температуры от заданной более чем на +1о не допустимы.
Термометры, погруженные в песок так, чтобы был закрыт ртутный шарик, устанав-
ливают в средних ванночках на первой, третьей и пятой полках термостата на все
время проращивания семян. Для поддерживания постоянной температуры в термо-
статах устанавливают терморегуляторы в термографы, а в случае их отсутствия за
температурой песка должны постоянно наблюдать работники лаборатории. Записи в
журнал учета температур производят четыре раза в сутки (в 3, 8, 14 и 20 часов).
9. Подсчет проросших семян проводят дважды: первый раз для определения
энергии прорастания через трое суток после установки ванночек в термостат для
опушенных семян и через двое суток – для оголенных, и второй раз – для определе-
ния всхожести – через пять суток для опушенных семян и через четверо суток – для
оголенных.
Примечание: При проведении прогнозных анализов по не полностью
дозревшим семенам, отобранным от семенного хлопка-сырца в период за-
готовок, в отдельных случаях разрешается проводить дополнительный учет
всхожести по истечении 7 суток от начала проращивания для уточнения
потенциальных возможностей семян или, в этих же целях, подвергать се-
мена перед посевом в ванночки просушиванию в течение 24 часов при тем-
пературе 40о. В обоих случаях полученные данные не могут быть исполь-
зованы для характеристики партии по всхожести и проставлены в докумен-
тах, выдаваемых семенной лабораторией, а служат лишь для прогнозных
целей.
При первом подсчете раздельно учитывают количество нормально и ненор-
мально проросших семян, имеющих корешок размером не менее длины семени и
удаляют их из ванночки.
При втором подсчете первоначально также подсчитывают и удаляют нор-
мально и ненормально проросшие и оставшиеся после этого в ванночках семена де-
лят на фракции:
а) ненормально проросшие семена – проросшие семядолями через разрыв в
семенных оболочках или с уродливыми корешками (скрученными, нитевидными,
утолщенными);
б) проросшие больные семена – с корешками полностью или частично за-
гнившими, покрытыми слизью или имеющими необычный цвет хотя бы по части
проростка;
в) непроросшие здоровые семена, что определяют после вскрытия семенной
оболочки по состоянию и цвету ядра;
г) непроросшие гнилые семена – с мягким разложившимся ядром;
д) щуплые – пустые смена.
8
9. Результаты всех подсчетов заносят в карточку лабораторного анализа (форма).
В эту же карточку записывают все замечания и наблюдения за период проращива-
ния семян: резкие изменения температуры песка, наличие и степень развития плесе-
ни в ванночке и т.д.
Установление энергии прорастания и всхожести семян
10. Энергию прорастания и всхожесть семян устанавливают, вычисляя сред-
нее арифметическое из двух проб, и результаты записывают в карточку лаборатор-
ного анализа (форма) в целых числах. Доли менее 0,5 % отбрасывают, а доли, рав-
ные 0,5 % и более, считают за 1 процент.
11. Анализ повторяют, если показатели всхожести отдельных проб различают
между собой больше, чем следующие допустимые нормы (табл.).
Таблица – Допустимые отклонения при определении всхожести семян
При среднем проценте Норма допустимых отклонений
всхожести двух проб между двумя пробами в %
от 100 до 95 +4
от 94 до 90 +6
от 89 до 80 +7
от 79 до70 +8
от 69 до 60 +9
от 59 и ниже + 10
Эти же нормы допустимых отклонений применяются для контрольных, про-
верочных и арбитражных анализов семян. В том случае, когда при повторном про-
ращивании отклонение между двумя пробами снова окажется выше нормы, то про-
цент энергии прорастания и всхожести вычисляют как среднее арифметическое из
результатов проращивания всех четырех проб.
Хранение посевных семян и выдача их на посев
Посевные семена всех сортов и репродукций хранят в мешках и обязательно
раздельно по партиям, в сухих амбарах или под навесами с оставлением прохода
между ними не менее 1 м. При недостатке тары семена второй и последующих ре-
продукций до обеззараживания хранят насыпью в амбарах или под навесами. Семе-
на, оголенные механическим способом, хранить насыпью не разрешается.
На каждую партию посевных семян в местах хранения вывешивают паспорт с
показателями: номер партии, масса семян, год урожая, сорт хлопчатника, репродук-
ция, группа полей, сортность, всхожесть, время переработки партии (начало и ко-
нец). Через каждые два месяца хранения проверяют посевные качества семян отбо-
ром образцов и анализа их в семенной хлопковой лаборатории.
9
10. Требования к посевным семенам хлопчатника
Требования к посевным семенам хлопчатника определены государственным
стандартом. Семена, удовлетворяющие требования стандарта, называются кондици-
онным.
На посевные семена хлопчатника государственным стандартом установлены
допустимые нормы по следующим основным показателям: сортность, всхожесть,
остаточная волокнистость, механическая поврежденность, засоренность, влажность.
В зависимости от всхожести семена хлопчатника делятся на три класса:
Класс . . . . . . . . . . . . . . . 1 2 3
Всхожесть не менее, % . . . . . 95 90 85
На посев используют семена, имеющие всхожесть не ниже 85%. На получение
дружных, равномерных всходов хлопчатника отрицательно влияет остаточная во-
локнистость семян, т.е. наличие на них остатков волокна, кроме обычного подпуш-
ка.
Посевные семена не должны иметь много механически поврежденных семян.
Такие семена в почве быстро загнивают. При высокой влажности семена дают по-
ниженную всхожесть, а при хранении быстро портятся – загнивают. Влажность по-
севных семян хлопчатника во всех республиках Средней Азии и Казахстана не
должны превышать для семян, собранных вручную – 9% и собранных машинами –
10%. Семена должны обладать определенными сортовыми качествами.
Сортность посевных семян определяется количеством семян, обладающих
наследственными признаками и свойствами, присущими данному сорту. Выражает-
ся она в процентах.
Репродукция
Показатель Элита
первая вторая третья
Сортовая чис-
100 99 98 96
тота не менее
10
11. ЛАБОРАТОРНЫЙ АНАЛИЗ ПОСЕВНЫХ СЕМЯН ХЛОПЧАТНИКА
Семенная лаборатория при ______________________________________________________________
1. Лабораторный № образца_____________________________ 8. Семена оголенные, опушенные (подчеркнуть)__________
2. Порядковый № образца по партии_____________________ 9. Сорт хлопка-сырца_________________________________
3. Партия семенного хлопка-сырца №____________________ 10. № хранилища_____________________________________
4. Семенная партия №_________________________________ 11. Дата отбора образца на анализ_______________________
5. Сорт (разновидность)_______________________________ 12. Дата поступления образца в лабораторию_____________
6. Репродукция______________________________________ 13. Дата окончания анализов____________________________
7. Сортность________________________________________ 14. Дополнительные сведения___________________________
I. Всхожесть. Дата начала анализа______________________
Результаты подсчетов
Количество семян Основного анализа Повторного анализа
Первый учет Второй учет Всего Среднее Первый учет Второй учет Всего Среднее
по двум по двум по двум по двум
I проба II проба I проба II проба пробам пробам I проба II проба I проба II проба пробам пробам
Нормально
росших
Больных
Про
Ненормально
Здоровых
росших
Непро
Больных
пустых
Энергия прорастания _________________________% Всхожесть ________________________%
11