کودکان از ماهگی شروع به استفاده غذاهای کمکی در کنار شیر مادر میکنند ویکی از دغدغههای مادران این است که از چه غذاهای کمکی برای کودک استفاده کنند که همه مواد موردنیاز به بدن آنها برسد و ازنظر انواع ویتامین و آهن بدن تأمین باشند و دچار کمبود نشوند .

1. ‫خدا‬ ‫نام‬ ‫به‬
1 moshaverkodak.com

2. 2 moshaverkodak.com
‫صبحانه‬‫مقوی‬‫برای‬‫دانش‬‫آموزان‬
‫چند‬‫غذای‬‫خوشمزه‬‫برای‬‫کوچولوی‬‫تا‬‫ماه‬‫ه‬
‫کودکان‬‫از‬‫ماهگی‬‫شروع‬‫به‬‫استفاده‬‫غذاهای‬‫کمکی‬‫در‬‫کنار‬‫شیر‬‫مادر‬‫می‬‫کنند‬‫ویکی‬‫از‬
‫دغدغه‬‫های‬‫مادران‬‫این‬‫است‬‫که‬‫از‬‫چه‬‫غذاهای‬‫کمکی‬‫برای‬‫کودک‬‫استفاده‬‫کنند‬‫که‬‫همه‬‫مواد‬
‫موردنیاز‬‫به‬‫بدن‬‫آن‬‫ها‬‫برسد‬‫و‬‫ازنظر‬‫انواع‬‫ویتامین‬‫و‬‫آهن‬‫بدن‬‫تأمین‬‫باشند‬‫و‬‫دچار‬‫کمبود‬
‫نشوند‬.
‫مواد‬‫غذایی‬‫که‬‫در‬‫ابتدا‬‫می‬‫توان‬‫برای‬‫کودک‬‫ماهه‬‫استفاده‬‫کرد‬‫محدود‬‫هست‬‫و‬‫با‬‫توجه‬‫به‬
‫حساس‬‫بودن‬‫سیستم‬‫گوارشی‬‫کودک‬‫نمی‬‫توان‬‫از‬‫انواع‬‫مواد‬‫غذایی‬‫در‬‫غذای‬‫کمکی‬‫استفاده‬
‫کرد‬‫ولی‬‫الزم‬‫است‬‫که‬‫غذای‬‫کودک‬‫دارای‬‫تنوع‬‫باشد‬‫تا‬‫کودک‬‫از‬‫غذاها‬‫خسته‬‫نشود‬‫و‬‫میل‬
‫به‬‫غذا‬‫خوردن‬‫در‬‫کودک‬‫کم‬‫نشود‬.
‫طرز‬‫تهیه‬‫فرنی‬‫برای‬‫کودک‬‫ماهه‬:
‫مواد‬‫الزم‬:‫آرد‬‫برنج‬‫،شیر‬،‫مغز‬‫بادا‬‫م‬
‫برای‬‫تهیه‬‫فرنی‬‫کودک‬‫نیازی‬‫است‬‫که‬‫از‬‫شکر‬‫استفاده‬‫شود‬‫یا‬‫اگر‬‫استفاده‬‫می‬‫کنید‬‫به‬‫میزان‬
‫خیلی‬‫کم‬‫باشد‬‫استفاده‬‫از‬‫شکر‬‫و‬‫نمک‬‫تا‬‫یک‬‫سالگی‬‫در‬‫غذای‬‫کودک‬‫هر‬‫چه‬‫کمتر‬‫باشد‬‫برای‬
‫سالمت‬‫کودک‬‫بهتر‬‫است‬.
‫برنج‬‫مرغوب‬‫ایرانی‬‫را‬‫خوب‬‫شسته‬‫و‬‫بعد‬‫از‬‫خشک‬‫شدن‬‫آسیاب‬‫کنید‬‫سپس‬‫از‬‫الک‬‫ر‬‫د‬‫کنید‬
‫تا‬ً‫ال‬‫کام‬‫یکدست‬‫شود‬‫و‬‫برای‬‫هر‬‫وعده‬‫کودک‬‫می‬‫توانید‬‫قاشق‬‫از‬‫آن‬‫را‬‫استفاده‬‫نمایید‬.
‫بادام‬‫را‬‫از‬‫شب‬‫قبل‬‫در‬‫آب‬‫قرار‬‫دهید‬‫تا‬‫موقع‬‫تهیه‬‫فرنی‬‫پوست‬‫آن‬‫به‬‫راحتی‬‫جدا‬‫شود‬ً‫ا‬‫حتم‬
‫از‬‫هر‬‫بادام‬‫تکه‬‫ای‬‫جدا‬‫کرده‬‫و‬‫مزه‬‫کنید‬‫تا‬‫از‬‫شیرین‬‫بودن‬‫آن‬‫مطمئن‬‫شوید‬‫ابتدا‬‫با‬‫ب‬‫ادام‬
‫شروع‬‫کنید‬‫بادام‬‫پوست‬‫گرفته‬‫را‬‫رنده‬‫کنید‬‫و‬‫استفاده‬‫نمایید‬.
‫برای‬‫شیر‬‫فرنی‬‫می‬‫بایست‬‫از‬‫شیر‬‫خشک‬‫استفاده‬‫کنید‬‫استفاده‬‫از‬‫شیر‬‫گاو‬‫برای‬‫کودکان‬‫تا‬
‫یک‬‫سالگی‬‫استفاده‬‫نکنید‬.
‫آرد‬‫برنج‬‫و‬‫بادام‬‫و‬‫مقداری‬‫آب‬‫را‬‫روی‬‫حرارت‬‫مالیم‬‫بگذارید‬‫تا‬ً‫ال‬‫کام‬‫پخته‬‫شود‬‫در‬‫آخر‬‫شیر‬
‫را‬‫اضافه‬‫کنید‬.‫فراموش‬‫نکنید‬‫که‬‫شیر‬‫را‬‫درآور‬‫به‬‫فرنی‬‫اضافه‬‫کنید‬.
‫طرز‬‫تهیه‬‫اولین‬‫سوپ‬‫کودک‬:

3. 3 moshaverkodak.com
‫مواد‬‫الزم‬:‫مرغ‬،‫سیب‬‫زمینی‬،‫هویج‬،‫کره‬،‫جعفری‬‫،برن‬‫ج‬
‫همه‬‫مواد‬‫را‬‫باهم‬‫برای‬‫پخت‬‫در‬‫آب‬‫بریزید‬‫و‬‫روی‬‫حرارت‬‫مالیم‬‫قرار‬‫دهید‬‫بعد‬‫از‬‫آماده‬‫شدن‬
‫غذا‬‫را‬‫با‬‫کمک‬‫غذا‬‫ساز‬‫به‬‫شکل‬‫پوره‬‫رقیقی‬‫درآورید‬.‫و‬‫اگر‬‫غذا‬‫ساز‬‫در‬‫دسترس‬‫ندارید‬
‫تمام‬‫مواد‬‫را‬‫قبل‬‫از‬‫پخت‬‫رنده‬‫کنید‬‫مثل‬‫هویج‬‫و‬‫سیب‬‫زمینی‬‫و‬‫سپس‬‫آن‬‫ها‬‫را‬‫بپزید‬.
‫سوپ‬‫مرغ‬‫برای‬‫کودک‬‫ماهه‬:
‫به‬‫مرور‬‫که‬‫کودک‬‫رشد‬‫می‬‫کند‬‫می‬‫توانید‬‫مواد‬‫غذایی‬‫متنوع‬‫را‬‫به‬‫سوپش‬‫اضافه‬‫کنید‬‫مثل‬
‫جو‬،‫انواع‬‫سبزی‬‫ها‬‫،گندم‬‫و‬‫حبوبا‬‫ت‬
‫برای‬‫مقوی‬‫شدن‬‫سوپ‬‫کودک‬‫می‬‫توانید‬‫از‬‫ماهیچه‬‫گوسفندی‬‫به‬‫میزان‬‫کم‬‫در‬‫سوپ‬‫کودک‬
‫استفاده‬‫کنید‬‫مقداری‬‫گوشت‬‫نخودفرنگی‬‫و‬‫سبزی‬‫گشنیز‬‫و‬‫جعفری‬‫سوپ‬‫کوچولوی‬‫شمارا‬
ً‫ال‬‫کام‬‫خوش‬‫طعم‬‫می‬‫کند‬.
‫انواع‬‫کته‬‫ها‬‫برای‬‫کودک‬‫ماهه‬:
‫کته‬‫مرغ‬:
‫مواد‬‫الزم‬:‫مرغ‬،‫هویج‬،‫لوبیا‬‫سبز‬،‫برنج‬،‫ماش‬‫،کر‬‫ه‬
‫همه‬‫مواد‬‫را‬‫بعد‬‫از‬‫خورد‬‫کردن‬‫و‬‫یا‬‫رنده‬‫کردن‬(‫هویج‬‫را‬‫بهتر‬‫است‬‫رنده‬‫کنید‬)‫با‬‫مقداری‬
‫آب‬‫بگذارید‬‫بپزد‬‫آب‬‫راکمی‬‫زیاد‬‫کنید‬‫تا‬‫کته‬ً‫ال‬‫کام‬‫نرم‬‫و‬‫خوشمزه‬‫ای‬‫برای‬‫کودک‬‫شو‬‫د‬
‫کته‬‫گوشت‬:
‫مواد‬‫الزم‬:‫گوشت‬‫چرخ‬‫کرده‬،‫شوید‬‫،کره‬،‫برنج‬‫،هوی‬‫ج‬
‫همه‬‫مواد‬‫را‬‫با‬‫آب‬‫زیاد‬‫بگذارید‬‫پخته‬‫شود‬‫و‬ً‫ال‬‫کام‬‫کته‬‫نرمی‬‫بشود‬.
‫انواع‬‫آش‬‫ها‬‫برای‬‫کودک‬‫ماهه‬:
‫آش‬‫گندم‬:
‫مواد‬‫الزم‬‫:گوشت‬ً‫ا‬‫ترجیح‬‫ماهیچه‬‫،عدس‬،‫گندم‬،‫برنج‬‫،سبزی‬‫آش‬‫شامل‬‫گشنیز‬‫،جعفری‬‫و‬
‫شوی‬‫د‬
‫این‬‫آش‬‫به‬‫زمان‬‫پخت‬‫زیادی‬‫احتیاج‬‫دارد‬‫اما‬‫بسیار‬‫خوشمزه‬‫می‬‫شود‬‫و‬‫کوچولوها‬‫انرا‬‫دوست‬
‫دارن‬‫د‬
‫همه‬‫مواد‬‫را‬‫باهم‬‫بگذارید‬‫بپزد‬‫و‬‫سپس‬‫آن‬‫را‬‫له‬‫کرده‬‫و‬‫یکدست‬‫کنید‬.

4. 4 moshaverkodak.com
‫سوپ‬‫کودک‬‫در‬‫ماهگی‬:
‫در‬‫ماهگی‬‫می‬‫توانید‬‫به‬‫س‬‫وپ‬‫کودک‬‫خ‬‫امه‬‫اضافه‬‫کنید‬‫تا‬‫ف‬‫رزندتان‬‫سوپ‬‫خوشمزه‬‫تری‬
‫داشته‬‫باشد‬.
‫پایان‬
‫فاطمه‬‫اسا‬