Құрттың жасалу жолы, түрлері, адам ағзасына пайдасы

1. Шығыс Қазақстан облысы
Жарма ауданы
“Қажыкелді атындағы орта мектебі”КММ
Құрттың жасалу
жолы,түрлері,адам ағзасына
пайдасы
Бағыты: Адам денсаулығын қорғау және қоршаған орта
Орындаушы: Аманжол Арман Қанатұлы
2-шi сынып оқушысы
Жетекшісі: Қапашева Анар Тлеугазыновна
Бастауыш сынып мұғалімі
2016 ж

2. • Қазақ халқының сүттен
жасалған ұлттық тағам ретінде
кеңінен қолданатын тағамының
өте көне түрінің бірі – құрт.
Құрт ежелгі замандарда
қалыптасып, дамып, бүгінгі
күнге дейін өз қасиетін
жоғалтпай, жақсы сақталған
ұлттық тағам ретінде
пайдаланылады.
• Құрт - малдың сүтінен
дайындалатын, ұзақ уақыт
сақтауға арналған тағам.
• Құрт – сөзінің мағынасы да
құрғатылған, кептірілген сүт
деген мағынаны береді.

3. Жұмыстың мақсаты:
• Ұлттық тағам құрттың
пайдасын анықтау арқылы
маңызын көрсету
• Құрттың адам денсаулығына
пайдасы бар екенін зерттеу
• Кіші жастағы балалардың
құртқа әуестігін ояту.

4. Құрттың жасалу
технологиясы

5. Құрт жасау
технологиясы

8. Құрттың химиялық
құрамы
• Ақуыз – 52, 6%
• 100 гр құрт 370 ккал қуат береді.
• Дәрумендер А,В,С,D.
• Микроэлементтер:
Мыс,мырыш,күміс,темір,кремний,
магний,алюминий,кальций.

9. Адам денсаулығына
пайдасы
• Иммунитетті жақсартады.
• Сүйектің қатаюына
көмектеседі.
• Көздің көргіштігін
жақсартады.
• Зат алмасу және бауырдың
қызметін жақсартады.
• Атеросклероз ауруының
алдын алады.
• Авитаминоз ауруын
болдырмайды.
• Ас қорытуға көмектеседі,
жүректің айнуын басады.

10. Кіші жастағы балалардың құртқа
әуестігін оятудың жаңа тәсілі
Енді менің видеоролигімді
тамашалаңыздар