SlideShare a Scribd company logo
Η ελιά και το λάδι
ΔΙΑΘΕΜΑΤΙΚΗ ΠΡΟΣΕΓΓΙΣΗ
 ΠΑΡΑΔΟΣΗ-ΙΣΤΟΡΙΑ
 ΓΕΩΓΡΑΦΙΑ
 ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ-ΤΕΧΝΗ
 ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
 ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΑ
 ΣΥΛΛΟΓΙΚΟΤΗΤΑ
Η ελιά και το λάδι στην αρχαία Ελλάδα.
Τι αναφέρει η μυθολογία
Σύμφωνα με τη μυθολογία την ελιά έφερε
στους Έλληνες η Αθηνά, η οποία δίδαξε
και την καλλιέργειά της. Είναι
χαρακτηριστικό το γνωστό επεισόδιο της
φιλονικίας της Αθηνάς με τον Ποσειδώνα
για το όνομα της Αθήνας.
Στην Ακρόπολη υπήρχε η ιερή ελιά της
Αθηνάς, η πρώτη ελιά που η θεά χάρισε
στους Έλληνες, και στην Ακαδημία οι 12
ιερές ελιές, οι μορίαι, και ο ιερός ελαιώνας
από τον οποίο προερχόταν το λάδι που
δινόταν ως έπαθλο στους νικητές των
Παναθηναίων.
Ενδεικτικό της σημασίας της ελιάς για
την Αθήνα είναι ότι οι Αθηναίοι στα
νομίσματά τους απεικόνιζαν την Αθηνά
με στεφάνι ελιάς στο κράνος της και έναν
αμφορέα με λάδι ή ένα κλαδί ελιάς.
Μονομαχία Αθηνάς-Ποσειδώνα
 Μια άλλη παράδοση
αναφέρει ότι ο Ηρακλής
(του οποίου το ρόπαλο
ήταν από αγριελιά) έφερε
βλαστάρι ελιάς από τη
χώρα των Υπερβορείων
(μυθικός λαός που οι
Ελληνες πίστευαν ότι
κατοικούσε πέρα από τον
Βορρά ή κατά άλλη
ερμηνεία στον ουρανό) και
το φύτεψε στην Ολυμπία.
Με τα κλαδιά του κοτίνου,
της αγριελιάς αυτής,
στεφανώνονταν οι
ολυμπιονίκες. Με κλάδους
ελιάς ήταν στεφανωμένο
και το χρυσελεφάντινο
άγαλμα του Διός στην
Ολυμπία, έργο του Φειδία,
ένα από τα επτά θαύματα
του αρχαίου κόσμου.
Το λάδι ως αιτία πολέμου
Το λάδι αποτελούσε
σημαντικότατο παράγοντα
της αρχαίας ελληνικής
οικονομίας. Οι Σπαρτιάτες
εισβάλλοντας στην Αττική
κατά τον Πελοποννησιακό
Πόλεμο κατέστρεψαν τους
ελαιώνες της, αλλά και οι
Αθηναίοι με τον Περικλή
έκοψαν τα ελαιόδενδρα των
πεδιάδων της Κυνουρίας και
της Αργολίδος.
 Οι αρχαίες πηγές αναφέρουν
αρκετές παρόμοιες
περιπτώσεις, κατά τις οποίες ο
εχθρικός Στράτος με την
καταστροφή των ελαιοδένδρων
έπληττε την οικονομία του
τόπου για πολλά χρόνια έως
ότου ξανααναπτυχθεί ο
ελαιώνας. Κάποιες φορές η
μεγάλη παραγωγή λαδιού δεν
ήταν ευλογία για τον τόπο. Στην
περίπτωση της Θυρεάτιδος ο
πλούτος της πεδιάδας στο λάδι
φαίνεται ότι αποτέλεσε μία από
τις αιτίες συγκρούσεων μεταξύ
Σπάρτης και Άργους επί εννέα
αιώνες
Θεραπευτικές ιδιότητεs
Το λάδι χρησιμοποιούνταν στην αρχαιότητα και για
τις θεραπευτικές ιδιότητές του. Στον Ιπποκράτειο
Κώδικα αναφέρονται περισσότερες από 60
φαρμακευτικές χρήσεις του. Ήταν κατάλληλο για τη
θεραπεία δερματικών παθήσεων, ως επουλωτικό
και αντισηπτικό σε τραύματα, εγκαύματα και
γυναικολογικές ασθένειες. Επίσης το
χρησιμοποιούσαν ως εμετικό αλλά και για
προβλήματα των αφτιών. Ως τροφή βοηθούσε την
αντιμετώπιση καρδιακών παθήσεων. Εκτός από το
λάδι, για τις θεραπευτικές τους ιδιότητες
χρησιμοποιούσαν και τα φύλλα και άνθη της ελιάς
από τα οποία παρασκεύαζαν αφέψημα πού το
χρησιμοποιούσαν ως κολλύριο, για την
αντιμετώπιση της φλόγωσης των ούλων και τού
έλκους του στομάχου.
Ιπποκράτης
Στις επιγραφές του
φημισμένου Ασκληπιού της
Λεβήνας, στην Κρήτη, όπου
λατρευόταν η Υγιεία
Σώτειρα, αναφέρεται ότι «ο
θεός έδωσε μια οδηγία να
τοποθετηθεί πάνω στο
στρείδι το όστρακο, αφού
καεί και τριφτεί για να γίνει
λείο με λάδι αρωματισμένο
με ρόδα και μολόχα με λάδι ».
Στο ιερό του Ασκληπιού
χρησιμοποιούσαν το έλαιον
για να παρασκευάσουν
ειδικές αλοιφές και ιάματα.
 Ο Δημόκριτος έδινε μεγάλη σημασία
στην επάλειψη του σώματος με λάδι
για τη διατήρηση της υγείας. Όταν
μάλιστα τον ρωτούσαν πώς μπορεί
να είναι κανείς υγιής απαντούσε:
«Μουσκεύοντας το εσωτερικό με
μέλι και το εξωτερικό με λάδι».
 Ο στρατηγός Αννίβας γνώριζε ότι το
λάδι το λάδι ξεκουράζει όλο το
σώμα, γι αυτό, μέσα στο χειμώνα,
στις όχθες του ποταμού Τρεβία,
διέταξε τους στρατιώτες του, πριν
τη μάχη κι αφού φάνε καλά, να
τριφτούν στη συνέχεια με
ελαιόλαδο.
 Στην Ιλιάδα, ο Οδυσσέας μαζί με το Διομήδη
πλένονται πρώτα με ζεστό νερό και αμέσως μετά
αλείφονται με λάδι. Στην Οδύσσεια παρακολουθούμε
το λουτρό του Τηλέμαχου στη Σπάρτη, όπου, αφού
τον έπλυναν, άλειψαν το σώμα του με ελαιόλαδο.
Σε άλλες πηγές διαβάζουμε ότι οι Έλληνες άλειφαν όχι
μόνο τις χαίτες των αλόγων τους με λάδι αλλά και τα
δικά τους μαλλιά, κυρίως οι γυναίκες, συχνά και τα
ίδια τους τα ρούχα. Στις «Εκκλησιάζουσες», για
παράδειγμα, του Αριστοφάνη, μια νεαρή γυναίκα ζητά
από μιαν άλλη να πλησιάσει και να μυρίσει τα μαλλιά
της που μόλις είχε αλείψει με αρωματικό ελαιόλαδο.
 Στο βιβλίο του «Διαιτητική και Θεραπευτική», ο
Ιπποκράτης γράφει για το λάδι: «Οι ασκήσεις στη
σκόνη και οι ασκήσεις με λάδι διαφέρουν στο εξής:
Η σκόνη είναι κρύα, το λάδι είναι ζεστό. Το χειμώνα
το λάδι ευνοεί περισσότερο την ανάπτυξη, γιατί
εμποδίζει την ψυχρότητα να απομακρυνθεί από το
σώμα. Το καλοκαίρι το λάδι με την παραγωγή
λιώνει τη σάρκα καθώς αυτή ζεσταίνεται λόγω
εποχής Η εντριβή με λάδι και νερό μαλακώνει το
σώμα και δεν το αφήνει να ζεσταθεί υπερβολικά».
Ο ευλογημένος καρπός των Ελλήνων από την
αρχαιότητα
Ο καθηγητής Αρχαιολογίας Π. Φάκλαρης παραθέτει
σειρά στοιχείων που μαρτυρούν την παρουσία του
ελαιόδενδρου στον ελλαδικό χώρο από τη Νεολιθική
ακόμη εποχή και αποδεικνύουν την κυρίαρχη σημασία
που είχαν για τους Ελληνες το ελαιόλαδο, η βρώσιμη
ελιά, το ξύλο, ακόμη και τα φύλλα του δένδρου.
Η εξέταση των αρχαιολογικών στοιχείων που
αφορούν τη χρήση και τη σημασία της ελιάς στην
αρχαιότητα επιβεβαιώνει ότι αυτή αποτελούσε ένα
από τα χρησιμότερα και πιο αγαπητά δέντρα των
Ελλήνων, λόγω της ιερότητός
της, της οικονομικής σημασίας της και των ποικίλων
χρήσεων των προϊόντων της στην καθημερινή και στη
θρησκευτική ζωή.
 Παλαιότερα είχε υποστηριχθεί
εσφαλμένα ότι η καλλιέργειά της
μεταφέρθηκε στην Ελλάδα από την
Παλαιστίνη. Νεότερα στοιχεία που
προέκυψαν από ανάλυση γύρης
μαρτυρούν την παρουσία της στον
ελλαδικό χώρο από τη νεολιθική
εποχή. Συστηματική καλλιέργειά
της πιστοποιήθηκε και στη
μυκηναϊκή περίοδο σε διάφορα
σημεία της Ελλάδας. Αλλά και οι
πινακίδες της Γραμμικής Β' από
τα αρχεία των ανακτόρων Κνωσού,
Πύλου και Μυκηνών μαρτυρούν
την οικονομική σημασία της κατά
τον 14ο και τον 13ο αι. π.Χ.
Γραμμικής Β
 Στην περιποίηση του σώματος
χρησιμοποιούσαν τα ειδικά
αρωματισμένα λάδια αλλά και τα
αρώματα που είχαν ως βάση το
ελαιόλαδο. Οι θεές του Ολύμπου
χρησιμοποιούσαν ένα είδος
«αλοιφής» από λάδι ελιάς, το οποίο
πίστευαν ότι είχε θαυματουργικές
ιδιότητες για το σώμα. Στην Ιλιάδα,
για παράδειγμα, η Ήρα αλείφει το
σώμα της με ένα αρωματικό
ελαιόλαδο. Κι ενώ οι γυναίκες
χρησιμοποιούσαν αρωματικά λάδια,
οι άντρες περιορίζονταν στο
«καθαρό» αγνό λάδι, για τον
καθαρισμό και την υγιεινή
Η ελιά στον αθλητισμό
 Πηγές αναφέρουν ότι οι έξι πρώτες Ολυμπιάδες
είχαν ως έπαθλο ένα μήλο. Μετά καθιερώθηκε ως
έπαθλο των Ολυμπίων ο κότινος, το στεφάνι από
κλαδί της ιερής αγριελιάς που είχε βλαστήσει έξω
από τον οπισθόδομο του ναού του Δία στην
Ολυμπία. Στα Παναθήναια σημαντικό ρόλο έπαιζε η
ελιά του Ερεχθείου, αλλά και τα στέφανα που
φτιάχνονταν με τα κλαδιά της. Στην ιερή πομπή
στους δρόμους της Αθήνας συμμετείχαν οι
θαλλοφόροι, γέροντες ωραίοι και ευθυτενείς, που
κρατούσαν στα χέρια τους κλάδους ελαίας.
 Μια λεπτομέρεια που αξίζει να
σημειωθεί είναι ότι οι Αθηναίοι,
που θεωρούσαν τους εαυτούς
τους πολιτισμένους,
κρατούσαν κλαδιά ελιάς, ενώ
οι χειραφετημένοι δούλοι και οι
βάρβαροι κρατούν κλαδιά
βελανιδιάς, αφού η βελανιδιά
σηματοδοτεί τον πρωτόγονο
πολιτισμό, την τραχύτητα και
τη βιαιότητα. Ενδιαφέρον
παρουσιάζει ότι οι Ολυμπιακοί
αγώνες ονομάστηκαν
στεφανίτες ή ιεροί αφού τα
έπαθλα είναι απλά στέφανα
από κλαδιά ελιάς.
Η ελιά στο Βυζάντιο
Η ελιά στο Βυζάντιο
 Η καλλιέργεια της ελιάς και η
χρήση του ελαιολάδου δεν έπαψε
να είναι μια από τις κυριότερες
ασχολίες των κατοίκων των
Βυζαντινών χρόνων. Την εποχή
αυτή, την διοικητική μέριμνα της
παραγωγής και της διανομής του
ελαιολάδου την είχαν κυρίως τα
μεγάλα μοναστήρια, τα οποία και
φρόντιζαν και για την προμήθεια
των αυτοκρατορικών αυλών της
Κωνσταντινούπολης. Κατά
συνέπεια, οι σπουδαιότερες
πηγές που σχετίζονται με την
καλλιέργεια του ελαιόδεντρου
και την ελαιοπαραγωγή της
εποχής εκείνης φυλάσσονται στα
μοναστηριακά αρχεία.
Η ελιά και το λάδι στη Θρησκεία
 Στο βάπτισμα, ο ιερέας αφού ευλογήσει το νερό, το
μυρώνει με λάδι.
 Κατόπιν, σημειώνει σταυροειδώς με μύρο το σώμα
του βαπτιζομένου.
 Πρόκειται για μια συνήθεια που ανάγεται στην
πρακτική της αρχαίας Εκκλησίας, η οποία στο μύρο
αυτό έβλεπε την επισφράγιση των εξορκισμών που
γίνονταν στους κατηχουμένους.
 Σύμφωνα με την πατερική θεολογία, αυτή η
διαδικασία αισθητοποιεί τη θέληση του
κατηχουμένου να εγκαταλείψει την «αγριέλαιον» της
πνευματικής άγνοιας και να εγκεντρισθεί την
«Καλλιέλαιον κοινωνός γενόμενος της αληθινής
ελαίας», δηλαδή της Εκκλησίας.
Η ελιά σήμερα
Για την καλή ποιότητα του
λαδιού έχει μεγάλη σημασία ή
εποχή πού θα μαζέψουμε τις
ελιές. Γενικά οι πολύ ώριμες
δίνουνε κατώτερο λάδι και όσες
είναι από κάμπο ή από θέσεις
χαμηλές και προαηλιακές
χοντρό και πολύ χρωματισμένο.
Γι’ αυτό τις ελιές του κάμπου
πρέπει πάντα να τις μαζεύουμε
λίγο αγουρωπές για να
επιτυχαίνουμε λάδι λεπτότερο
και καλύτερο στην ποιότητα.
Τρόποι συλλογής της ελιάς
Μάζεμα-διατήρηση ελιών και λαδιού
 Μάζεμα από το
έδαφος
 Με ραβδισμό
 Με τα χέρια
 Με σείση του
δέντρου
Όσες ελιές καλλιεργούνται
ψηλά σε πλαγιές απ’
ασβεστόπετρες δίνουνε λάδι
πιο λεπτό και πιο ανοιχτό στο
χρώμα. Τις ελιές αυτές πρέπει
να τις μαζεύουμε όταν
μαυρίσουν καλά και πριν
αρχίσουνε να ζαρώνουν γιατί
τότε έχουνε το περισσότερο
και το καλύτερο λάδι κι αν τις
αφήσουμε να ωριμάσουν
πολύ καλά έχουμε λάδι
κατώτερο.
Άλεση του ελαιόκαρπου
Παραγωγή ελαιολάδου
Παραγωγή ελαιολάδου
Το Ελαιοτριβείο Χτες και Σήμερα
Μουσείο Ελιάς και Ελληνικού Λαδιού
Το Μουσείο Ελιάς και Ελληνικού Λαδιού, στη Σπάρτη, μας ταξιδεύει στον
πολιτισμό, την ιστορία και την τεχνολογία της ελιάς και της ελαιοπαραγωγής
στον ελλαδικό χώρο, από τους προϊστορικούς χρόνους μέχρι τις αρχές του
20ού αιώνα.
Μουσείο Ελιάς και Ελληνικού Λαδιού
Στόχος του Μουσείου ελιάς είναι να φωτίσει την άρρηκτη σύνδεση της ελιάς με την
ταυτότητα του τόπου μας, και γενικά με τον μεσογειακό χώρο. Η ελιά και το λάδι
παρουσιάζονται εδώ από διαφορετικές οπτικές γωνιές: οικονομία, διατροφή και
χρήσεις, θρησκευτική λατρεία, τέχνη και τεχνολογία.
θα δείτε:
Μουσείο Ελιάς και Ελληνικού Λαδιού
 Οι επισκέπτες του μουσείου ελιάς έχουν την
ευκαιρία να δουν τρία παλαιά ελαιοτριβεία:
 Προϊστορικό ελαιοτριβείο
 Ελληνιστικό ελαιοτριβείο
 Βυζαντινό ελαιοτριβείο
Ο μύλος
Το πιεστικό, οι λαδοντενέκες, το χωνί, το καφκί, το
κουρούπι, η οκά και ο ντενεκές της φάμπρικας.
Η ελιά στην τέχνη
Βίνσεντ βαν Γκογκ
Στρατής Αξιώτης
Βασίλης Βαγιάννης
Μαλέας : Ελιές και Μυτιλήνη !!
Duccio - στο όρος των ελαιών
Πίνακας Luigi Bechi
Πίνακας -Βαλέρι
Τάσσος "Ελιές"
ΠΙΝΑΚΑΣ Cesare Μarchesini
Πουλάκι εβγήκε από τη γη και βγήκε
από τον Άδη και πήγε κι έκαμε φωλιά
σε μιας ελιάς κλωνάρι,
που είναι τα φύλλα της πικρά
και τα’ άνθια της φαρμάκι.
Το’ μάθαν οι βαριόμοιρες
και παν και το ρωτάνε:
-Πες μας, να ζεις, πουλάκι μου,
στον Άδη πως περνάνε;
Τάχα είν’ οι νιοι με τα’ άρματα
και οι νιες με τα στολίδια;
Τάχα είν’ και τα μικρά παιδιά με τα πολλά παιχνίδια;
-Εκεί στολίδια δε φορούν
κι άρματα δε βαστούνε
και τα καημένα τα παιδιά
τη μάνα τους ζητούνε.
Δημοτικό τραγούδι
Κωστής Παλαμάς
Η ελιά

Είμαι του ήλιου η θυγατέρα
Η πιο απ’ όλες χαϊδευτή
Χρόνια η αγάπη του πατέρα
Σ΄ αυτό τον κόσμο με κρατεί
Όσο να πέσω νεκρωμένη
Αυτόν το μάτι μου ζητεί.
Είμ’ η ελιά η τιμημένη
 Όπου και αν λάχει κατοικία
Δε μ’ απολείπουν οι καρποί.
Ως τα βαθιά μου γηρατειά,
Δεν βρίσκω στην δουλειά ντροπή.
Μ’ έχει ο θεός ευλογημένη,
Και είμαι γεμάτη προκοπή.
Είμ’ η ελιά η τιμημένη.
Άγγελος Σικελιανός
…και λαγαρός κι ασάλευτος
ο αγέρας του ελαιώνα.
Μηδέ καπνίζουνε οι ελιές
μιαν αχνή προς τον ήλιο.
…πάντα η ελιά θα είναι ιερή,
και στον αιώνα η γλαύκα
μαζί μ’ εμάς θε να κοιτάει
στυλά τις θείες εσπέρες
Παροιμίες
 •Η ελιά κρασί δε βγάζει.
 •Πέρασε της ελιάς τα φαρμάκια.
 •Του χάρισαν της ελιάς το μέσα και του αβγού το απ’ έξω.
 •Λάδι βρέχει κάστανα χιονίζει.
 •Κλήμα του χεριού σου κι ελιές απ’ τον παππού σου.
 •Η ελιά είναι κυρά κι όποτε θέλει κάνει.
 •Ξεφόρτωσέ την, την ελιά να σε φορτώσει λάδι.
 •Βάλε ελιά για το παιδί σου και συκιά για τη ζωή σου.
 •Απ’ τον θέρο ως τις ελιές δεν απολείπουν οι δουλειές.
 •Έχουμε ελιές και ελήδια έχουμε κι αγρηλίδια.
 •Του έβγαλε το λάδι.
 •Μη ρίχνεις λάδι στη φωτιά.
Οδυσσέας Ελύτης
 Ε, σεις στεριές και θάλασσες
τ’ αμπέλια κι οι χρυσές ελιές
ακούστε τα χαμπέρια μου
μέσα στα μεσημέρια μου.
Σ’ όλους τους τόπους κι αν γυρνώ
μόνον ετούτο αγαπώ.
 Έζησα τ’ όνομα το αγαπημένο
στον ίσκιο της γιαγιάς ελιάς
στον ρόχθο της ισόβιας θάλασσας.
Χάραξα τ’ όνομα το αγαπημένο
στον ίσκιο της γιαγιάς ελιάς
στον ρόχθο της ισόβιας θάλασσας
 Εάν αποσυνθέσεις την Ελλάδα, στο τέλος θα δεις να σου
απομένουν μια ελιά, ένα αμπέλι κι ένα καράβι. Που σημαίνει: με
άλλα τόσα την ξαναφτιάχνεις.
Πηγές
 https://docs.google.com/presentation/d/1QIdeZe4ZMTsQBt8mIhosUKIH_tcApGpn_mh3xJj7-tM/present?slide=id.p52
 http://www.elniplex.com/%CE%BF%CE%B9-%CF%80%CE%BF%CE%B9%CE%B7%CF%84%CE%AD%CF%82-
%CF%84%CE%B7%CF%82-%CE%B5%CE%BB%CE%B9%CE%AC%CF%82-%CE%B1%CF%80%CF%8C-%CF%84%CE%BF%CE%BD-
%CF%8C%CE%BC%CE%B7%CF%81%CE%BF-
%CF%83%CF%84%CE%BF%CE%BD/http://www.manivoice.gr/content/%CE%BC%CE%BF%CF%85%CF%83%CE%B5%CE%AF%
CE%BF-%CE%B5%CE%BB%CE%B9%CE%AC%CF%82-%CE%BA%CE%B1%CE%B9-
%CE%B5%CE%BB%CE%BB%CE%B7%CE%BD%CE%B9%CE%BA%CE%BF%CF%8D-
%CE%BB%CE%B1%CE%B4%CE%B9%CE%BF%CF%8D#sthash.Qzl3o8uo.dpuf
 http://www.diakonima.gr/2012/12/18/%CE%BC%CE%AC%CE%B6%CE%B5%CE%BC%CE%B1-
%CE%B4%CE%B9%CE%B1%CF%84%CE%AE%CF%81%CE%B7%CF%83%CE%B7-%CE%B5%CE%BB%CE%B9%CF%8E%CE%BD-
%CE%BA%CE%B1%CE%B9-%CE%BB%CE%B1%CE%B4%CE%B9%CE%BF%CF%8D/
 http://www.cretainfo.net/product.asp?lang=0&id=49
 http://www.manivoice.gr/content/%CE%BC%CE%BF%CF%85%CF%83%CE%B5%CE%AF%CE%BF-
%CE%B5%CE%BB%CE%B9%CE%AC%CF%82-%CE%BA%CE%B1%CE%B9-
%CE%B5%CE%BB%CE%BB%CE%B7%CE%BD%CE%B9%CE%BA%CE%BF%CF%8D-
%CE%BB%CE%B1%CE%B4%CE%B9%CE%BF%CF%8D
 https://periplanomeno.wordpress.com/category/%CE%B3%CE%BD%CF%8E%CF%83%CE%B5%CE%B9%CF%82/page/2/http://synta
geskardias.blogspot.gr/2009/10/blog-post_17.html
 http://www.eleokarpos.com/%CE%B5%CE%BB%CE%B9%CE%AC-
%CF%80%CE%BF%CE%BB%CE%B9%CF%84%CE%B9%CF%83%CE%BC%CF%8C%CF%82/%CE%B9%CF%83%CF%84%CE%BF%CF
%81%CE%AF%CE%B1/%CE%B7-%CE%B5%CE%BB%CE%B9%CE%AC-%CE%BA%CE%B1%CE%B9-%CF%84%CE%BF-
%CE%BB%CE%AC%CE%B4%CE%B9-%CF%83%CF%84%CE%B7-
%CE%B8%CF%81%CE%B7%CF%83%CE%BA%CE%B5%CE%AF%CE%B1/
 http://maga.gr/2012/01/16/olive-tree-and-olive-oil-museum/
 http://archaia-ellada.blogspot.gr/2014/04/blog-post_25.html
 http://www.karoumpalis.gr/%CF%84%CE%BF-%CE%BB%CE%AC%CE%B4%CE%B9-%CF%83%CF%84%CE%B7%CE%BD-
%CE%B1%CF%81%CF%87%CE%B1%CE%B9%CF%8C%CF%84%CE%B7%CF%84%CE%B1/
 http://elialadi.blogspot.gr/2015/07/h-elaiokomia-ta-palia-xronia-stin-ellada.html
 http://irakleitos.blogspot.gr/2011/04/blog-post_15.html
 http://www.kairatos.com.gr/elia.htm
 http://www.irisoliveoil.gr/el/content/7-ancient-greece-mythology

More Related Content

What's hot

Κλαδί ελιάς, ερευνητική εργασία 2014-15
Κλαδί ελιάς, ερευνητική εργασία 2014-15Κλαδί ελιάς, ερευνητική εργασία 2014-15
Κλαδί ελιάς, ερευνητική εργασία 2014-15
1ο Γενικό Λύκειο Σπάτων
 
αγιος δημητριος
αγιος δημητριοςαγιος δημητριος
αγιος δημητριοςatavar
 
Το νερό στις θρησκείες
Το  νερό στις θρησκείεςΤο  νερό στις θρησκείες
Το νερό στις θρησκείεςxristoi
 
επανάληψη της ύλης α΄ γυμνασίου θρησκευτικά
επανάληψη της ύλης α΄ γυμνασίου θρησκευτικάεπανάληψη της ύλης α΄ γυμνασίου θρησκευτικά
επανάληψη της ύλης α΄ γυμνασίου θρησκευτικά
desphan
 
Αχαιοί, οι πρώτοι Έλληνες
Αχαιοί, οι πρώτοι Έλληνες Αχαιοί, οι πρώτοι Έλληνες
Αχαιοί, οι πρώτοι Έλληνες
Dimitra Mylonaki
 
β’ περιοδεία του Αποστόλου Παύλου
β’ περιοδεία του Αποστόλου Παύλουβ’ περιοδεία του Αποστόλου Παύλου
β’ περιοδεία του Αποστόλου Παύλου
Μάχη Χούλη
 
Το ανάκτορο της Κνωσού
Το ανάκτορο της ΚνωσούΤο ανάκτορο της Κνωσού
Το ανάκτορο της Κνωσού
Dimitra Mylonaki
 
καλλιέργεια της ελιάς
καλλιέργεια  της ελιάςκαλλιέργεια  της ελιάς
καλλιέργεια της ελιάς
gymnasiovelou
 
το πιο γλυκο ψωμι
το  πιο γλυκο ψωμιτο  πιο γλυκο ψωμι
το πιο γλυκο ψωμι
Konstantia Tsapra
 
Ε5 – ΟΙ ΑΧΑΙΟΙ ΦΤΑΝΟΥΝ ΣΤΗΝ ΤΡΟΙΑ
Ε5 – ΟΙ ΑΧΑΙΟΙ ΦΤΑΝΟΥΝ ΣΤΗΝ ΤΡΟΙΑΕ5 – ΟΙ ΑΧΑΙΟΙ ΦΤΑΝΟΥΝ ΣΤΗΝ ΤΡΟΙΑ
Ε5 – ΟΙ ΑΧΑΙΟΙ ΦΤΑΝΟΥΝ ΣΤΗΝ ΤΡΟΙΑ
Martha Gane
 
Η τέχνη των Κυκλαδιτών
Η τέχνη των ΚυκλαδιτώνΗ τέχνη των Κυκλαδιτών
Η τέχνη των Κυκλαδιτών
Dimitra Mylonaki
 
Oι μαθητές του Xριστού
Oι μαθητές του XριστούOι μαθητές του Xριστού
Oι μαθητές του Xριστούavramaki
 
Εισαγωγή στην Οδύσσεια της α΄γυμνασίου με 21 ερωτήσεις και απαντήσεις
Εισαγωγή στην Οδύσσεια της  α΄γυμνασίου με 21 ερωτήσεις και απαντήσειςΕισαγωγή στην Οδύσσεια της  α΄γυμνασίου με 21 ερωτήσεις και απαντήσεις
Εισαγωγή στην Οδύσσεια της α΄γυμνασίου με 21 ερωτήσεις και απαντήσεις
vserdaki
 
Εικονομαχία (μέρος β')
Εικονομαχία (μέρος β')Εικονομαχία (μέρος β')
Εικονομαχία (μέρος β')
Lambrini Koufaki
 
Ο αυταρχικός δάσκαλος και η παραδοσιακή μέθοδος διδασκαλίας
Ο αυταρχικός δάσκαλος και η παραδοσιακή μέθοδος διδασκαλίαςΟ αυταρχικός δάσκαλος και η παραδοσιακή μέθοδος διδασκαλίας
Ο αυταρχικός δάσκαλος και η παραδοσιακή μέθοδος διδασκαλίας
Υπουργείο Παιδείας
 
Γεύματα στην Αρχαία Ελλάδα
Γεύματα στην Αρχαία ΕλλάδαΓεύματα στην Αρχαία Ελλάδα
Γεύματα στην Αρχαία Ελλάδα
11dimtpe
 
Εσκιμώοι
ΕσκιμώοιΕσκιμώοι
Εσκιμώοι
kougiou
 
Η θρησκεία και η γραφή των Μυκηναίων
Η θρησκεία και η γραφή των ΜυκηναίωνΗ θρησκεία και η γραφή των Μυκηναίων
Η θρησκεία και η γραφή των Μυκηναίων
stamatiademogianni
 

What's hot (20)

Κλαδί ελιάς, ερευνητική εργασία 2014-15
Κλαδί ελιάς, ερευνητική εργασία 2014-15Κλαδί ελιάς, ερευνητική εργασία 2014-15
Κλαδί ελιάς, ερευνητική εργασία 2014-15
 
αγιος δημητριος
αγιος δημητριοςαγιος δημητριος
αγιος δημητριος
 
η παραβολή της τελικής κρίσης
η παραβολή της τελικής κρίσηςη παραβολή της τελικής κρίσης
η παραβολή της τελικής κρίσης
 
Το νερό στις θρησκείες
Το  νερό στις θρησκείεςΤο  νερό στις θρησκείες
Το νερό στις θρησκείες
 
επανάληψη της ύλης α΄ γυμνασίου θρησκευτικά
επανάληψη της ύλης α΄ γυμνασίου θρησκευτικάεπανάληψη της ύλης α΄ γυμνασίου θρησκευτικά
επανάληψη της ύλης α΄ γυμνασίου θρησκευτικά
 
ελια το ευλογημενο δεντρο
ελια το ευλογημενο δεντροελια το ευλογημενο δεντρο
ελια το ευλογημενο δεντρο
 
Αχαιοί, οι πρώτοι Έλληνες
Αχαιοί, οι πρώτοι Έλληνες Αχαιοί, οι πρώτοι Έλληνες
Αχαιοί, οι πρώτοι Έλληνες
 
β’ περιοδεία του Αποστόλου Παύλου
β’ περιοδεία του Αποστόλου Παύλουβ’ περιοδεία του Αποστόλου Παύλου
β’ περιοδεία του Αποστόλου Παύλου
 
Το ανάκτορο της Κνωσού
Το ανάκτορο της ΚνωσούΤο ανάκτορο της Κνωσού
Το ανάκτορο της Κνωσού
 
καλλιέργεια της ελιάς
καλλιέργεια  της ελιάςκαλλιέργεια  της ελιάς
καλλιέργεια της ελιάς
 
το πιο γλυκο ψωμι
το  πιο γλυκο ψωμιτο  πιο γλυκο ψωμι
το πιο γλυκο ψωμι
 
Ε5 – ΟΙ ΑΧΑΙΟΙ ΦΤΑΝΟΥΝ ΣΤΗΝ ΤΡΟΙΑ
Ε5 – ΟΙ ΑΧΑΙΟΙ ΦΤΑΝΟΥΝ ΣΤΗΝ ΤΡΟΙΑΕ5 – ΟΙ ΑΧΑΙΟΙ ΦΤΑΝΟΥΝ ΣΤΗΝ ΤΡΟΙΑ
Ε5 – ΟΙ ΑΧΑΙΟΙ ΦΤΑΝΟΥΝ ΣΤΗΝ ΤΡΟΙΑ
 
Η τέχνη των Κυκλαδιτών
Η τέχνη των ΚυκλαδιτώνΗ τέχνη των Κυκλαδιτών
Η τέχνη των Κυκλαδιτών
 
Oι μαθητές του Xριστού
Oι μαθητές του XριστούOι μαθητές του Xριστού
Oι μαθητές του Xριστού
 
Εισαγωγή στην Οδύσσεια της α΄γυμνασίου με 21 ερωτήσεις και απαντήσεις
Εισαγωγή στην Οδύσσεια της  α΄γυμνασίου με 21 ερωτήσεις και απαντήσειςΕισαγωγή στην Οδύσσεια της  α΄γυμνασίου με 21 ερωτήσεις και απαντήσεις
Εισαγωγή στην Οδύσσεια της α΄γυμνασίου με 21 ερωτήσεις και απαντήσεις
 
Εικονομαχία (μέρος β')
Εικονομαχία (μέρος β')Εικονομαχία (μέρος β')
Εικονομαχία (μέρος β')
 
Ο αυταρχικός δάσκαλος και η παραδοσιακή μέθοδος διδασκαλίας
Ο αυταρχικός δάσκαλος και η παραδοσιακή μέθοδος διδασκαλίαςΟ αυταρχικός δάσκαλος και η παραδοσιακή μέθοδος διδασκαλίας
Ο αυταρχικός δάσκαλος και η παραδοσιακή μέθοδος διδασκαλίας
 
Γεύματα στην Αρχαία Ελλάδα
Γεύματα στην Αρχαία ΕλλάδαΓεύματα στην Αρχαία Ελλάδα
Γεύματα στην Αρχαία Ελλάδα
 
Εσκιμώοι
ΕσκιμώοιΕσκιμώοι
Εσκιμώοι
 
Η θρησκεία και η γραφή των Μυκηναίων
Η θρησκεία και η γραφή των ΜυκηναίωνΗ θρησκεία και η γραφή των Μυκηναίων
Η θρησκεία και η γραφή των Μυκηναίων
 

Similar to Η ελιά και το λάδι

εργασια δ ταξης
εργασια δ ταξηςεργασια δ ταξης
εργασια δ ταξης1dimskiath
 
Ελιά
ΕλιάΕλιά
Ελιά
hrisgiou
 
ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ (1).pdf
ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ (1).pdfΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ (1).pdf
ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ (1).pdfEfi Sp
 
ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ.pdf
ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ.pdfΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ.pdf
ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ.pdfEfi Sp
 
Η ελια στη ζωη μας (παρουσίαση του project)
Η ελια στη ζωη μας (παρουσίαση του project)Η ελια στη ζωη μας (παρουσίαση του project)
Η ελια στη ζωη μας (παρουσίαση του project)
Maria Dimou
 
Y
YY
Eλιά, το χρυσάφι της ελλήνικης γης
Eλιά, το χρυσάφι της ελλήνικης γηςEλιά, το χρυσάφι της ελλήνικης γης
Eλιά, το χρυσάφι της ελλήνικης γηςGeorgia Giannou
 
ελια λαδι
ελια λαδιελια λαδι
ελια λαδιeliaspap
 
Ελιά η ασημόφυλλη, της Μεσογείου η κόρη
Ελιά η ασημόφυλλη, της Μεσογείου η κόρηΕλιά η ασημόφυλλη, της Μεσογείου η κόρη
Ελιά η ασημόφυλλη, της Μεσογείου η κόρη
eirkara
 
ελιά η ασημόφυλλυ, της Μεσογείου η κόρη
ελιά η ασημόφυλλυ, της Μεσογείου η κόρηελιά η ασημόφυλλυ, της Μεσογείου η κόρη
ελιά η ασημόφυλλυ, της Μεσογείου η κόρη
marzou
 
ελαιολαδο βραδυφαγια 1
ελαιολαδο   βραδυφαγια 1ελαιολαδο   βραδυφαγια 1
ελαιολαδο βραδυφαγια 1Lakis Pingouras
 
H ελιά - Τμήμα Δ1
H ελιά - Τμήμα Δ1H ελιά - Τμήμα Δ1
H ελιά - Τμήμα Δ1despoinad10
 
H ελιά στη μυθολογία’
H ελιά στη μυθολογία’H ελιά στη μυθολογία’
H ελιά στη μυθολογία’
gymagias
 
Ελιά - Δώρο ζωής
Ελιά - Δώρο ζωήςΕλιά - Δώρο ζωής
Ελιά - Δώρο ζωής
George Markatatos
 
1 ΙΣΤΟΡΙΑ ΜΥΘΟΛΟΓΙΑ
1 ΙΣΤΟΡΙΑ ΜΥΘΟΛΟΓΙΑ1 ΙΣΤΟΡΙΑ ΜΥΘΟΛΟΓΙΑ
1 ΙΣΤΟΡΙΑ ΜΥΘΟΛΟΓΙΑ
ELENI KAMARIANOU
 
Είναι δεντρά πολλά στη γης, σαν την ελιά δεν είναι...
Είναι δεντρά πολλά στη γης, σαν την ελιά δεν είναι...Είναι δεντρά πολλά στη γης, σαν την ελιά δεν είναι...
Είναι δεντρά πολλά στη γης, σαν την ελιά δεν είναι...
lykvam
 
ΕΛΙΑ-ΤΕΛΙΚΟ.pptx
ΕΛΙΑ-ΤΕΛΙΚΟ.pptxΕΛΙΑ-ΤΕΛΙΚΟ.pptx
ΕΛΙΑ-ΤΕΛΙΚΟ.pptx
denaxa
 

Similar to Η ελιά και το λάδι (20)

ομαδική εργασία ελιά
 ομαδική εργασία ελιά ομαδική εργασία ελιά
ομαδική εργασία ελιά
 
εργασια δ ταξης
εργασια δ ταξηςεργασια δ ταξης
εργασια δ ταξης
 
Ελιά και ελαιόλαδο
Ελιά και ελαιόλαδοΕλιά και ελαιόλαδο
Ελιά και ελαιόλαδο
 
Ελιά
ΕλιάΕλιά
Ελιά
 
ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ (1).pdf
ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ (1).pdfΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ (1).pdf
ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ (1).pdf
 
ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ.pdf
ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ.pdfΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ.pdf
ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ.pdf
 
Η ελια στη ζωη μας (παρουσίαση του project)
Η ελια στη ζωη μας (παρουσίαση του project)Η ελια στη ζωη μας (παρουσίαση του project)
Η ελια στη ζωη μας (παρουσίαση του project)
 
Y
YY
Y
 
Eλιά, το χρυσάφι της ελλήνικης γης
Eλιά, το χρυσάφι της ελλήνικης γηςEλιά, το χρυσάφι της ελλήνικης γης
Eλιά, το χρυσάφι της ελλήνικης γης
 
ελια λαδι
ελια λαδιελια λαδι
ελια λαδι
 
ελαιόλαδο
ελαιόλαδοελαιόλαδο
ελαιόλαδο
 
Ελιά η ασημόφυλλη, της Μεσογείου η κόρη
Ελιά η ασημόφυλλη, της Μεσογείου η κόρηΕλιά η ασημόφυλλη, της Μεσογείου η κόρη
Ελιά η ασημόφυλλη, της Μεσογείου η κόρη
 
ελιά η ασημόφυλλυ, της Μεσογείου η κόρη
ελιά η ασημόφυλλυ, της Μεσογείου η κόρηελιά η ασημόφυλλυ, της Μεσογείου η κόρη
ελιά η ασημόφυλλυ, της Μεσογείου η κόρη
 
ελαιολαδο βραδυφαγια 1
ελαιολαδο   βραδυφαγια 1ελαιολαδο   βραδυφαγια 1
ελαιολαδο βραδυφαγια 1
 
H ελιά - Τμήμα Δ1
H ελιά - Τμήμα Δ1H ελιά - Τμήμα Δ1
H ελιά - Τμήμα Δ1
 
H ελιά στη μυθολογία’
H ελιά στη μυθολογία’H ελιά στη μυθολογία’
H ελιά στη μυθολογία’
 
Ελιά - Δώρο ζωής
Ελιά - Δώρο ζωήςΕλιά - Δώρο ζωής
Ελιά - Δώρο ζωής
 
1 ΙΣΤΟΡΙΑ ΜΥΘΟΛΟΓΙΑ
1 ΙΣΤΟΡΙΑ ΜΥΘΟΛΟΓΙΑ1 ΙΣΤΟΡΙΑ ΜΥΘΟΛΟΓΙΑ
1 ΙΣΤΟΡΙΑ ΜΥΘΟΛΟΓΙΑ
 
Είναι δεντρά πολλά στη γης, σαν την ελιά δεν είναι...
Είναι δεντρά πολλά στη γης, σαν την ελιά δεν είναι...Είναι δεντρά πολλά στη γης, σαν την ελιά δεν είναι...
Είναι δεντρά πολλά στη γης, σαν την ελιά δεν είναι...
 
ΕΛΙΑ-ΤΕΛΙΚΟ.pptx
ΕΛΙΑ-ΤΕΛΙΚΟ.pptxΕΛΙΑ-ΤΕΛΙΚΟ.pptx
ΕΛΙΑ-ΤΕΛΙΚΟ.pptx
 

More from ANASTASIOS KELEPIRIS

Α ΠΑΓΚΟΣΜΙΟΣ ΠΟΛΕΜΟΣ IΣΤΟΡΙΑ ΘΕΩΡΗΤΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ
Α ΠΑΓΚΟΣΜΙΟΣ ΠΟΛΕΜΟΣ IΣΤΟΡΙΑ ΘΕΩΡΗΤΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣΑ ΠΑΓΚΟΣΜΙΟΣ ΠΟΛΕΜΟΣ IΣΤΟΡΙΑ ΘΕΩΡΗΤΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ
Α ΠΑΓΚΟΣΜΙΟΣ ΠΟΛΕΜΟΣ IΣΤΟΡΙΑ ΘΕΩΡΗΤΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ
ANASTASIOS KELEPIRIS
 
Οι Ολυμπιακοί αγώνες στην αρχαιότητα
Οι Ολυμπιακοί  αγώνες στην αρχαιότητα Οι Ολυμπιακοί  αγώνες στην αρχαιότητα
Οι Ολυμπιακοί αγώνες στην αρχαιότητα
ANASTASIOS KELEPIRIS
 
προγραμμα αγωγής υγείας
προγραμμα αγωγής υγείαςπρογραμμα αγωγής υγείας
προγραμμα αγωγής υγείας
ANASTASIOS KELEPIRIS
 
Bulling
BullingBulling
οι ολυμπιακοι αγωνες στην αρχαιοτητα
οι ολυμπιακοι αγωνες στην αρχαιοτηταοι ολυμπιακοι αγωνες στην αρχαιοτητα
οι ολυμπιακοι αγωνες στην αρχαιοτητα
ANASTASIOS KELEPIRIS
 
προγραμμα πολιτιστικης εκπαιδευσης
προγραμμα πολιτιστικης εκπαιδευσηςπρογραμμα πολιτιστικης εκπαιδευσης
προγραμμα πολιτιστικης εκπαιδευσης
ANASTASIOS KELEPIRIS
 

More from ANASTASIOS KELEPIRIS (7)

Α ΠΑΓΚΟΣΜΙΟΣ ΠΟΛΕΜΟΣ IΣΤΟΡΙΑ ΘΕΩΡΗΤΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ
Α ΠΑΓΚΟΣΜΙΟΣ ΠΟΛΕΜΟΣ IΣΤΟΡΙΑ ΘΕΩΡΗΤΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣΑ ΠΑΓΚΟΣΜΙΟΣ ΠΟΛΕΜΟΣ IΣΤΟΡΙΑ ΘΕΩΡΗΤΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ
Α ΠΑΓΚΟΣΜΙΟΣ ΠΟΛΕΜΟΣ IΣΤΟΡΙΑ ΘΕΩΡΗΤΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ
 
Οι Ολυμπιακοί αγώνες στην αρχαιότητα
Οι Ολυμπιακοί  αγώνες στην αρχαιότητα Οι Ολυμπιακοί  αγώνες στην αρχαιότητα
Οι Ολυμπιακοί αγώνες στην αρχαιότητα
 
Racism
RacismRacism
Racism
 
προγραμμα αγωγής υγείας
προγραμμα αγωγής υγείαςπρογραμμα αγωγής υγείας
προγραμμα αγωγής υγείας
 
Bulling
BullingBulling
Bulling
 
οι ολυμπιακοι αγωνες στην αρχαιοτητα
οι ολυμπιακοι αγωνες στην αρχαιοτηταοι ολυμπιακοι αγωνες στην αρχαιοτητα
οι ολυμπιακοι αγωνες στην αρχαιοτητα
 
προγραμμα πολιτιστικης εκπαιδευσης
προγραμμα πολιτιστικης εκπαιδευσηςπρογραμμα πολιτιστικης εκπαιδευσης
προγραμμα πολιτιστικης εκπαιδευσης
 

Recently uploaded

Εκπαιδευτική επίσκεψη στο Σεισμολογικό Ινστιτούτο του ΑΠΘ.pptx
Εκπαιδευτική επίσκεψη στο Σεισμολογικό Ινστιτούτο του ΑΠΘ.pptxΕκπαιδευτική επίσκεψη στο Σεισμολογικό Ινστιτούτο του ΑΠΘ.pptx
Εκπαιδευτική επίσκεψη στο Σεισμολογικό Ινστιτούτο του ΑΠΘ.pptx
7gymnasiokavalas
 
ΠΟΛΥΖΟΣ ΘΑΝΑΣΗΣ, Ο ΧΑΡΙ ΠΟΤΕΡ :Η ΦΙΛΟΣΟΦΙΚΗ ΛΙΘΟΣ της Τζ. Κ. Ροουλινγκ.pptx
ΠΟΛΥΖΟΣ ΘΑΝΑΣΗΣ, Ο ΧΑΡΙ ΠΟΤΕΡ :Η ΦΙΛΟΣΟΦΙΚΗ ΛΙΘΟΣ της Τζ. Κ. Ροουλινγκ.pptxΠΟΛΥΖΟΣ ΘΑΝΑΣΗΣ, Ο ΧΑΡΙ ΠΟΤΕΡ :Η ΦΙΛΟΣΟΦΙΚΗ ΛΙΘΟΣ της Τζ. Κ. Ροουλινγκ.pptx
ΠΟΛΥΖΟΣ ΘΑΝΑΣΗΣ, Ο ΧΑΡΙ ΠΟΤΕΡ :Η ΦΙΛΟΣΟΦΙΚΗ ΛΙΘΟΣ της Τζ. Κ. Ροουλινγκ.pptx
Λαμπρινή Μαγαλιού
 
Weatherman 1-hour Speed Course for Web [2024]
Weatherman 1-hour Speed Course for Web [2024]Weatherman 1-hour Speed Course for Web [2024]
Weatherman 1-hour Speed Course for Web [2024]
Andreas Batsis
 
Προγράμματα - Δράσεις σχολικού έτους 023-24.pptx
Προγράμματα - Δράσεις σχολικού έτους 023-24.pptxΠρογράμματα - Δράσεις σχολικού έτους 023-24.pptx
Προγράμματα - Δράσεις σχολικού έτους 023-24.pptx
Αποστολίνα Λιούσα
 
Αναμνήσεις σχολικής χρονιάς.pdfΛεύκωμα / σχολικες αναμνησεις
Αναμνήσεις σχολικής χρονιάς.pdfΛεύκωμα / σχολικες αναμνησειςΑναμνήσεις σχολικής χρονιάς.pdfΛεύκωμα / σχολικες αναμνησεις
Αναμνήσεις σχολικής χρονιάς.pdfΛεύκωμα / σχολικες αναμνησεις
ΟΛΓΑ ΤΣΕΧΕΛΙΔΟΥ
 
2024 Neoelliniki Glwssa Sxolia EPAL 1.pdf
2024 Neoelliniki Glwssa Sxolia EPAL 1.pdf2024 Neoelliniki Glwssa Sxolia EPAL 1.pdf
2024 Neoelliniki Glwssa Sxolia EPAL 1.pdf
ssuserf9afe7
 
Έκθεση Τεχνολογίας Σχολικό Έτος 2023-24.pptx
Έκθεση Τεχνολογίας Σχολικό Έτος 2023-24.pptxΈκθεση Τεχνολογίας Σχολικό Έτος 2023-24.pptx
Έκθεση Τεχνολογίας Σχολικό Έτος 2023-24.pptx
7gymnasiokavalas
 
Vision Based Coaching-EMCC CY Knowledge Meeting 28.05.24.pdf
Vision Based Coaching-EMCC CY Knowledge Meeting 28.05.24.pdfVision Based Coaching-EMCC CY Knowledge Meeting 28.05.24.pdf
Vision Based Coaching-EMCC CY Knowledge Meeting 28.05.24.pdf
Niki Anandi Koulouri
 
ΕΓΚΥΚΛ.-ΠΑΡΑΛ.-ΣΤΗΡΙΞΗΣ-2024-25-ΨΒΣΕ46ΝΚΠΔ-1ΦΤ.pdf
ΕΓΚΥΚΛ.-ΠΑΡΑΛ.-ΣΤΗΡΙΞΗΣ-2024-25-ΨΒΣΕ46ΝΚΠΔ-1ΦΤ.pdfΕΓΚΥΚΛ.-ΠΑΡΑΛ.-ΣΤΗΡΙΞΗΣ-2024-25-ΨΒΣΕ46ΝΚΠΔ-1ΦΤ.pdf
ΕΓΚΥΚΛ.-ΠΑΡΑΛ.-ΣΤΗΡΙΞΗΣ-2024-25-ΨΒΣΕ46ΝΚΠΔ-1ΦΤ.pdf
2lykkomo
 
Activate Communicate Think Democratically Conference Pieria
Activate Communicate Think Democratically Conference PieriaActivate Communicate Think Democratically Conference Pieria
Activate Communicate Think Democratically Conference Pieria
ssuserb87724
 
Το βιβλιο του μηδέν.pdf για Α τάξη -μαθηματικά-αριθμός
Το βιβλιο του μηδέν.pdf για Α τάξη -μαθηματικά-αριθμόςΤο βιβλιο του μηδέν.pdf για Α τάξη -μαθηματικά-αριθμός
Το βιβλιο του μηδέν.pdf για Α τάξη -μαθηματικά-αριθμός
ΟΛΓΑ ΤΣΕΧΕΛΙΔΟΥ
 
Ενημέρωση για την Ενδοσχολική Βία και το Άγχος.pptx
Ενημέρωση για την Ενδοσχολική Βία και το Άγχος.pptxΕνημέρωση για την Ενδοσχολική Βία και το Άγχος.pptx
Ενημέρωση για την Ενδοσχολική Βία και το Άγχος.pptx
7gymnasiokavalas
 
Τα θέματα σε Δίκτυα Υπολογιστών για τα ΕΠΑΛ
Τα θέματα σε Δίκτυα Υπολογιστών για τα ΕΠΑΛΤα θέματα σε Δίκτυα Υπολογιστών για τα ΕΠΑΛ
Τα θέματα σε Δίκτυα Υπολογιστών για τα ΕΠΑΛ
Newsroom8
 
ΚΑΡΤΕΣ ΑΡΙΘΜΟΙ 1-100.pdf Οργάνωσηκαι στολισμό για Α-Β τάξη
ΚΑΡΤΕΣ ΑΡΙΘΜΟΙ 1-100.pdf Οργάνωσηκαι στολισμό για Α-Β τάξηΚΑΡΤΕΣ ΑΡΙΘΜΟΙ 1-100.pdf Οργάνωσηκαι στολισμό για Α-Β τάξη
ΚΑΡΤΕΣ ΑΡΙΘΜΟΙ 1-100.pdf Οργάνωσηκαι στολισμό για Α-Β τάξη
ΟΛΓΑ ΤΣΕΧΕΛΙΔΟΥ
 
Επιστολή στην Πρόεδρο του Συλλόγου Γονέων και Κηδεμόνων
Επιστολή στην Πρόεδρο του Συλλόγου Γονέων και ΚηδεμόνωνΕπιστολή στην Πρόεδρο του Συλλόγου Γονέων και Κηδεμόνων
Επιστολή στην Πρόεδρο του Συλλόγου Γονέων και Κηδεμόνων
Dimitra Mylonaki
 
一比一原版(USYD毕业证书)悉尼大学毕业证成绩单如何办理
一比一原版(USYD毕业证书)悉尼大学毕业证成绩单如何办理一比一原版(USYD毕业证书)悉尼大学毕业证成绩单如何办理
一比一原版(USYD毕业证书)悉尼大学毕业证成绩单如何办理
3zoh0uxr
 
Η χλωρίδα της Πάρνηθας.bfbfbfbffbfbfbfbbpptx
Η χλωρίδα της Πάρνηθας.bfbfbfbffbfbfbfbbpptxΗ χλωρίδα της Πάρνηθας.bfbfbfbffbfbfbfbbpptx
Η χλωρίδα της Πάρνηθας.bfbfbfbffbfbfbfbbpptx
peter190314
 
Επιχειρηματολογία για το Παιδικό Μουσείο
Επιχειρηματολογία για το Παιδικό ΜουσείοΕπιχειρηματολογία για το Παιδικό Μουσείο
Επιχειρηματολογία για το Παιδικό Μουσείο
Dimitra Mylonaki
 
Όαση ειρήνης
Όαση                                ειρήνηςΌαση                                ειρήνης
Όαση ειρήνης
Dimitra Mylonaki
 
Αρχές Οικονομικής Θεωρίας - Το γραπτό των πανελλαδικών εξετάσεων
Αρχές Οικονομικής Θεωρίας - Το γραπτό των πανελλαδικών εξετάσεωνΑρχές Οικονομικής Θεωρίας - Το γραπτό των πανελλαδικών εξετάσεων
Αρχές Οικονομικής Θεωρίας - Το γραπτό των πανελλαδικών εξετάσεων
Panagiotis Prentzas
 

Recently uploaded (20)

Εκπαιδευτική επίσκεψη στο Σεισμολογικό Ινστιτούτο του ΑΠΘ.pptx
Εκπαιδευτική επίσκεψη στο Σεισμολογικό Ινστιτούτο του ΑΠΘ.pptxΕκπαιδευτική επίσκεψη στο Σεισμολογικό Ινστιτούτο του ΑΠΘ.pptx
Εκπαιδευτική επίσκεψη στο Σεισμολογικό Ινστιτούτο του ΑΠΘ.pptx
 
ΠΟΛΥΖΟΣ ΘΑΝΑΣΗΣ, Ο ΧΑΡΙ ΠΟΤΕΡ :Η ΦΙΛΟΣΟΦΙΚΗ ΛΙΘΟΣ της Τζ. Κ. Ροουλινγκ.pptx
ΠΟΛΥΖΟΣ ΘΑΝΑΣΗΣ, Ο ΧΑΡΙ ΠΟΤΕΡ :Η ΦΙΛΟΣΟΦΙΚΗ ΛΙΘΟΣ της Τζ. Κ. Ροουλινγκ.pptxΠΟΛΥΖΟΣ ΘΑΝΑΣΗΣ, Ο ΧΑΡΙ ΠΟΤΕΡ :Η ΦΙΛΟΣΟΦΙΚΗ ΛΙΘΟΣ της Τζ. Κ. Ροουλινγκ.pptx
ΠΟΛΥΖΟΣ ΘΑΝΑΣΗΣ, Ο ΧΑΡΙ ΠΟΤΕΡ :Η ΦΙΛΟΣΟΦΙΚΗ ΛΙΘΟΣ της Τζ. Κ. Ροουλινγκ.pptx
 
Weatherman 1-hour Speed Course for Web [2024]
Weatherman 1-hour Speed Course for Web [2024]Weatherman 1-hour Speed Course for Web [2024]
Weatherman 1-hour Speed Course for Web [2024]
 
Προγράμματα - Δράσεις σχολικού έτους 023-24.pptx
Προγράμματα - Δράσεις σχολικού έτους 023-24.pptxΠρογράμματα - Δράσεις σχολικού έτους 023-24.pptx
Προγράμματα - Δράσεις σχολικού έτους 023-24.pptx
 
Αναμνήσεις σχολικής χρονιάς.pdfΛεύκωμα / σχολικες αναμνησεις
Αναμνήσεις σχολικής χρονιάς.pdfΛεύκωμα / σχολικες αναμνησειςΑναμνήσεις σχολικής χρονιάς.pdfΛεύκωμα / σχολικες αναμνησεις
Αναμνήσεις σχολικής χρονιάς.pdfΛεύκωμα / σχολικες αναμνησεις
 
2024 Neoelliniki Glwssa Sxolia EPAL 1.pdf
2024 Neoelliniki Glwssa Sxolia EPAL 1.pdf2024 Neoelliniki Glwssa Sxolia EPAL 1.pdf
2024 Neoelliniki Glwssa Sxolia EPAL 1.pdf
 
Έκθεση Τεχνολογίας Σχολικό Έτος 2023-24.pptx
Έκθεση Τεχνολογίας Σχολικό Έτος 2023-24.pptxΈκθεση Τεχνολογίας Σχολικό Έτος 2023-24.pptx
Έκθεση Τεχνολογίας Σχολικό Έτος 2023-24.pptx
 
Vision Based Coaching-EMCC CY Knowledge Meeting 28.05.24.pdf
Vision Based Coaching-EMCC CY Knowledge Meeting 28.05.24.pdfVision Based Coaching-EMCC CY Knowledge Meeting 28.05.24.pdf
Vision Based Coaching-EMCC CY Knowledge Meeting 28.05.24.pdf
 
ΕΓΚΥΚΛ.-ΠΑΡΑΛ.-ΣΤΗΡΙΞΗΣ-2024-25-ΨΒΣΕ46ΝΚΠΔ-1ΦΤ.pdf
ΕΓΚΥΚΛ.-ΠΑΡΑΛ.-ΣΤΗΡΙΞΗΣ-2024-25-ΨΒΣΕ46ΝΚΠΔ-1ΦΤ.pdfΕΓΚΥΚΛ.-ΠΑΡΑΛ.-ΣΤΗΡΙΞΗΣ-2024-25-ΨΒΣΕ46ΝΚΠΔ-1ΦΤ.pdf
ΕΓΚΥΚΛ.-ΠΑΡΑΛ.-ΣΤΗΡΙΞΗΣ-2024-25-ΨΒΣΕ46ΝΚΠΔ-1ΦΤ.pdf
 
Activate Communicate Think Democratically Conference Pieria
Activate Communicate Think Democratically Conference PieriaActivate Communicate Think Democratically Conference Pieria
Activate Communicate Think Democratically Conference Pieria
 
Το βιβλιο του μηδέν.pdf για Α τάξη -μαθηματικά-αριθμός
Το βιβλιο του μηδέν.pdf για Α τάξη -μαθηματικά-αριθμόςΤο βιβλιο του μηδέν.pdf για Α τάξη -μαθηματικά-αριθμός
Το βιβλιο του μηδέν.pdf για Α τάξη -μαθηματικά-αριθμός
 
Ενημέρωση για την Ενδοσχολική Βία και το Άγχος.pptx
Ενημέρωση για την Ενδοσχολική Βία και το Άγχος.pptxΕνημέρωση για την Ενδοσχολική Βία και το Άγχος.pptx
Ενημέρωση για την Ενδοσχολική Βία και το Άγχος.pptx
 
Τα θέματα σε Δίκτυα Υπολογιστών για τα ΕΠΑΛ
Τα θέματα σε Δίκτυα Υπολογιστών για τα ΕΠΑΛΤα θέματα σε Δίκτυα Υπολογιστών για τα ΕΠΑΛ
Τα θέματα σε Δίκτυα Υπολογιστών για τα ΕΠΑΛ
 
ΚΑΡΤΕΣ ΑΡΙΘΜΟΙ 1-100.pdf Οργάνωσηκαι στολισμό για Α-Β τάξη
ΚΑΡΤΕΣ ΑΡΙΘΜΟΙ 1-100.pdf Οργάνωσηκαι στολισμό για Α-Β τάξηΚΑΡΤΕΣ ΑΡΙΘΜΟΙ 1-100.pdf Οργάνωσηκαι στολισμό για Α-Β τάξη
ΚΑΡΤΕΣ ΑΡΙΘΜΟΙ 1-100.pdf Οργάνωσηκαι στολισμό για Α-Β τάξη
 
Επιστολή στην Πρόεδρο του Συλλόγου Γονέων και Κηδεμόνων
Επιστολή στην Πρόεδρο του Συλλόγου Γονέων και ΚηδεμόνωνΕπιστολή στην Πρόεδρο του Συλλόγου Γονέων και Κηδεμόνων
Επιστολή στην Πρόεδρο του Συλλόγου Γονέων και Κηδεμόνων
 
一比一原版(USYD毕业证书)悉尼大学毕业证成绩单如何办理
一比一原版(USYD毕业证书)悉尼大学毕业证成绩单如何办理一比一原版(USYD毕业证书)悉尼大学毕业证成绩单如何办理
一比一原版(USYD毕业证书)悉尼大学毕业证成绩单如何办理
 
Η χλωρίδα της Πάρνηθας.bfbfbfbffbfbfbfbbpptx
Η χλωρίδα της Πάρνηθας.bfbfbfbffbfbfbfbbpptxΗ χλωρίδα της Πάρνηθας.bfbfbfbffbfbfbfbbpptx
Η χλωρίδα της Πάρνηθας.bfbfbfbffbfbfbfbbpptx
 
Επιχειρηματολογία για το Παιδικό Μουσείο
Επιχειρηματολογία για το Παιδικό ΜουσείοΕπιχειρηματολογία για το Παιδικό Μουσείο
Επιχειρηματολογία για το Παιδικό Μουσείο
 
Όαση ειρήνης
Όαση                                ειρήνηςΌαση                                ειρήνης
Όαση ειρήνης
 
Αρχές Οικονομικής Θεωρίας - Το γραπτό των πανελλαδικών εξετάσεων
Αρχές Οικονομικής Θεωρίας - Το γραπτό των πανελλαδικών εξετάσεωνΑρχές Οικονομικής Θεωρίας - Το γραπτό των πανελλαδικών εξετάσεων
Αρχές Οικονομικής Θεωρίας - Το γραπτό των πανελλαδικών εξετάσεων
 

Η ελιά και το λάδι

  • 1. Η ελιά και το λάδι
  • 2. ΔΙΑΘΕΜΑΤΙΚΗ ΠΡΟΣΕΓΓΙΣΗ  ΠΑΡΑΔΟΣΗ-ΙΣΤΟΡΙΑ  ΓΕΩΓΡΑΦΙΑ  ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ-ΤΕΧΝΗ  ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ  ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΑ  ΣΥΛΛΟΓΙΚΟΤΗΤΑ
  • 3. Η ελιά και το λάδι στην αρχαία Ελλάδα.
  • 4. Τι αναφέρει η μυθολογία Σύμφωνα με τη μυθολογία την ελιά έφερε στους Έλληνες η Αθηνά, η οποία δίδαξε και την καλλιέργειά της. Είναι χαρακτηριστικό το γνωστό επεισόδιο της φιλονικίας της Αθηνάς με τον Ποσειδώνα για το όνομα της Αθήνας. Στην Ακρόπολη υπήρχε η ιερή ελιά της Αθηνάς, η πρώτη ελιά που η θεά χάρισε στους Έλληνες, και στην Ακαδημία οι 12 ιερές ελιές, οι μορίαι, και ο ιερός ελαιώνας από τον οποίο προερχόταν το λάδι που δινόταν ως έπαθλο στους νικητές των Παναθηναίων. Ενδεικτικό της σημασίας της ελιάς για την Αθήνα είναι ότι οι Αθηναίοι στα νομίσματά τους απεικόνιζαν την Αθηνά με στεφάνι ελιάς στο κράνος της και έναν αμφορέα με λάδι ή ένα κλαδί ελιάς.
  • 6.
  • 7.  Μια άλλη παράδοση αναφέρει ότι ο Ηρακλής (του οποίου το ρόπαλο ήταν από αγριελιά) έφερε βλαστάρι ελιάς από τη χώρα των Υπερβορείων (μυθικός λαός που οι Ελληνες πίστευαν ότι κατοικούσε πέρα από τον Βορρά ή κατά άλλη ερμηνεία στον ουρανό) και το φύτεψε στην Ολυμπία. Με τα κλαδιά του κοτίνου, της αγριελιάς αυτής, στεφανώνονταν οι ολυμπιονίκες. Με κλάδους ελιάς ήταν στεφανωμένο και το χρυσελεφάντινο άγαλμα του Διός στην Ολυμπία, έργο του Φειδία, ένα από τα επτά θαύματα του αρχαίου κόσμου.
  • 8.
  • 9. Το λάδι ως αιτία πολέμου Το λάδι αποτελούσε σημαντικότατο παράγοντα της αρχαίας ελληνικής οικονομίας. Οι Σπαρτιάτες εισβάλλοντας στην Αττική κατά τον Πελοποννησιακό Πόλεμο κατέστρεψαν τους ελαιώνες της, αλλά και οι Αθηναίοι με τον Περικλή έκοψαν τα ελαιόδενδρα των πεδιάδων της Κυνουρίας και της Αργολίδος.
  • 10.  Οι αρχαίες πηγές αναφέρουν αρκετές παρόμοιες περιπτώσεις, κατά τις οποίες ο εχθρικός Στράτος με την καταστροφή των ελαιοδένδρων έπληττε την οικονομία του τόπου για πολλά χρόνια έως ότου ξανααναπτυχθεί ο ελαιώνας. Κάποιες φορές η μεγάλη παραγωγή λαδιού δεν ήταν ευλογία για τον τόπο. Στην περίπτωση της Θυρεάτιδος ο πλούτος της πεδιάδας στο λάδι φαίνεται ότι αποτέλεσε μία από τις αιτίες συγκρούσεων μεταξύ Σπάρτης και Άργους επί εννέα αιώνες
  • 11. Θεραπευτικές ιδιότητεs Το λάδι χρησιμοποιούνταν στην αρχαιότητα και για τις θεραπευτικές ιδιότητές του. Στον Ιπποκράτειο Κώδικα αναφέρονται περισσότερες από 60 φαρμακευτικές χρήσεις του. Ήταν κατάλληλο για τη θεραπεία δερματικών παθήσεων, ως επουλωτικό και αντισηπτικό σε τραύματα, εγκαύματα και γυναικολογικές ασθένειες. Επίσης το χρησιμοποιούσαν ως εμετικό αλλά και για προβλήματα των αφτιών. Ως τροφή βοηθούσε την αντιμετώπιση καρδιακών παθήσεων. Εκτός από το λάδι, για τις θεραπευτικές τους ιδιότητες χρησιμοποιούσαν και τα φύλλα και άνθη της ελιάς από τα οποία παρασκεύαζαν αφέψημα πού το χρησιμοποιούσαν ως κολλύριο, για την αντιμετώπιση της φλόγωσης των ούλων και τού έλκους του στομάχου.
  • 12. Ιπποκράτης Στις επιγραφές του φημισμένου Ασκληπιού της Λεβήνας, στην Κρήτη, όπου λατρευόταν η Υγιεία Σώτειρα, αναφέρεται ότι «ο θεός έδωσε μια οδηγία να τοποθετηθεί πάνω στο στρείδι το όστρακο, αφού καεί και τριφτεί για να γίνει λείο με λάδι αρωματισμένο με ρόδα και μολόχα με λάδι ». Στο ιερό του Ασκληπιού χρησιμοποιούσαν το έλαιον για να παρασκευάσουν ειδικές αλοιφές και ιάματα.
  • 13.  Ο Δημόκριτος έδινε μεγάλη σημασία στην επάλειψη του σώματος με λάδι για τη διατήρηση της υγείας. Όταν μάλιστα τον ρωτούσαν πώς μπορεί να είναι κανείς υγιής απαντούσε: «Μουσκεύοντας το εσωτερικό με μέλι και το εξωτερικό με λάδι».  Ο στρατηγός Αννίβας γνώριζε ότι το λάδι το λάδι ξεκουράζει όλο το σώμα, γι αυτό, μέσα στο χειμώνα, στις όχθες του ποταμού Τρεβία, διέταξε τους στρατιώτες του, πριν τη μάχη κι αφού φάνε καλά, να τριφτούν στη συνέχεια με ελαιόλαδο.
  • 14.  Στην Ιλιάδα, ο Οδυσσέας μαζί με το Διομήδη πλένονται πρώτα με ζεστό νερό και αμέσως μετά αλείφονται με λάδι. Στην Οδύσσεια παρακολουθούμε το λουτρό του Τηλέμαχου στη Σπάρτη, όπου, αφού τον έπλυναν, άλειψαν το σώμα του με ελαιόλαδο. Σε άλλες πηγές διαβάζουμε ότι οι Έλληνες άλειφαν όχι μόνο τις χαίτες των αλόγων τους με λάδι αλλά και τα δικά τους μαλλιά, κυρίως οι γυναίκες, συχνά και τα ίδια τους τα ρούχα. Στις «Εκκλησιάζουσες», για παράδειγμα, του Αριστοφάνη, μια νεαρή γυναίκα ζητά από μιαν άλλη να πλησιάσει και να μυρίσει τα μαλλιά της που μόλις είχε αλείψει με αρωματικό ελαιόλαδο.
  • 15.  Στο βιβλίο του «Διαιτητική και Θεραπευτική», ο Ιπποκράτης γράφει για το λάδι: «Οι ασκήσεις στη σκόνη και οι ασκήσεις με λάδι διαφέρουν στο εξής: Η σκόνη είναι κρύα, το λάδι είναι ζεστό. Το χειμώνα το λάδι ευνοεί περισσότερο την ανάπτυξη, γιατί εμποδίζει την ψυχρότητα να απομακρυνθεί από το σώμα. Το καλοκαίρι το λάδι με την παραγωγή λιώνει τη σάρκα καθώς αυτή ζεσταίνεται λόγω εποχής Η εντριβή με λάδι και νερό μαλακώνει το σώμα και δεν το αφήνει να ζεσταθεί υπερβολικά».
  • 16. Ο ευλογημένος καρπός των Ελλήνων από την αρχαιότητα Ο καθηγητής Αρχαιολογίας Π. Φάκλαρης παραθέτει σειρά στοιχείων που μαρτυρούν την παρουσία του ελαιόδενδρου στον ελλαδικό χώρο από τη Νεολιθική ακόμη εποχή και αποδεικνύουν την κυρίαρχη σημασία που είχαν για τους Ελληνες το ελαιόλαδο, η βρώσιμη ελιά, το ξύλο, ακόμη και τα φύλλα του δένδρου. Η εξέταση των αρχαιολογικών στοιχείων που αφορούν τη χρήση και τη σημασία της ελιάς στην αρχαιότητα επιβεβαιώνει ότι αυτή αποτελούσε ένα από τα χρησιμότερα και πιο αγαπητά δέντρα των Ελλήνων, λόγω της ιερότητός της, της οικονομικής σημασίας της και των ποικίλων χρήσεων των προϊόντων της στην καθημερινή και στη θρησκευτική ζωή.
  • 17.  Παλαιότερα είχε υποστηριχθεί εσφαλμένα ότι η καλλιέργειά της μεταφέρθηκε στην Ελλάδα από την Παλαιστίνη. Νεότερα στοιχεία που προέκυψαν από ανάλυση γύρης μαρτυρούν την παρουσία της στον ελλαδικό χώρο από τη νεολιθική εποχή. Συστηματική καλλιέργειά της πιστοποιήθηκε και στη μυκηναϊκή περίοδο σε διάφορα σημεία της Ελλάδας. Αλλά και οι πινακίδες της Γραμμικής Β' από τα αρχεία των ανακτόρων Κνωσού, Πύλου και Μυκηνών μαρτυρούν την οικονομική σημασία της κατά τον 14ο και τον 13ο αι. π.Χ. Γραμμικής Β
  • 18.  Στην περιποίηση του σώματος χρησιμοποιούσαν τα ειδικά αρωματισμένα λάδια αλλά και τα αρώματα που είχαν ως βάση το ελαιόλαδο. Οι θεές του Ολύμπου χρησιμοποιούσαν ένα είδος «αλοιφής» από λάδι ελιάς, το οποίο πίστευαν ότι είχε θαυματουργικές ιδιότητες για το σώμα. Στην Ιλιάδα, για παράδειγμα, η Ήρα αλείφει το σώμα της με ένα αρωματικό ελαιόλαδο. Κι ενώ οι γυναίκες χρησιμοποιούσαν αρωματικά λάδια, οι άντρες περιορίζονταν στο «καθαρό» αγνό λάδι, για τον καθαρισμό και την υγιεινή
  • 19. Η ελιά στον αθλητισμό  Πηγές αναφέρουν ότι οι έξι πρώτες Ολυμπιάδες είχαν ως έπαθλο ένα μήλο. Μετά καθιερώθηκε ως έπαθλο των Ολυμπίων ο κότινος, το στεφάνι από κλαδί της ιερής αγριελιάς που είχε βλαστήσει έξω από τον οπισθόδομο του ναού του Δία στην Ολυμπία. Στα Παναθήναια σημαντικό ρόλο έπαιζε η ελιά του Ερεχθείου, αλλά και τα στέφανα που φτιάχνονταν με τα κλαδιά της. Στην ιερή πομπή στους δρόμους της Αθήνας συμμετείχαν οι θαλλοφόροι, γέροντες ωραίοι και ευθυτενείς, που κρατούσαν στα χέρια τους κλάδους ελαίας.
  • 20.  Μια λεπτομέρεια που αξίζει να σημειωθεί είναι ότι οι Αθηναίοι, που θεωρούσαν τους εαυτούς τους πολιτισμένους, κρατούσαν κλαδιά ελιάς, ενώ οι χειραφετημένοι δούλοι και οι βάρβαροι κρατούν κλαδιά βελανιδιάς, αφού η βελανιδιά σηματοδοτεί τον πρωτόγονο πολιτισμό, την τραχύτητα και τη βιαιότητα. Ενδιαφέρον παρουσιάζει ότι οι Ολυμπιακοί αγώνες ονομάστηκαν στεφανίτες ή ιεροί αφού τα έπαθλα είναι απλά στέφανα από κλαδιά ελιάς.
  • 21. Η ελιά στο Βυζάντιο
  • 22. Η ελιά στο Βυζάντιο  Η καλλιέργεια της ελιάς και η χρήση του ελαιολάδου δεν έπαψε να είναι μια από τις κυριότερες ασχολίες των κατοίκων των Βυζαντινών χρόνων. Την εποχή αυτή, την διοικητική μέριμνα της παραγωγής και της διανομής του ελαιολάδου την είχαν κυρίως τα μεγάλα μοναστήρια, τα οποία και φρόντιζαν και για την προμήθεια των αυτοκρατορικών αυλών της Κωνσταντινούπολης. Κατά συνέπεια, οι σπουδαιότερες πηγές που σχετίζονται με την καλλιέργεια του ελαιόδεντρου και την ελαιοπαραγωγή της εποχής εκείνης φυλάσσονται στα μοναστηριακά αρχεία.
  • 23. Η ελιά και το λάδι στη Θρησκεία
  • 24.  Στο βάπτισμα, ο ιερέας αφού ευλογήσει το νερό, το μυρώνει με λάδι.  Κατόπιν, σημειώνει σταυροειδώς με μύρο το σώμα του βαπτιζομένου.  Πρόκειται για μια συνήθεια που ανάγεται στην πρακτική της αρχαίας Εκκλησίας, η οποία στο μύρο αυτό έβλεπε την επισφράγιση των εξορκισμών που γίνονταν στους κατηχουμένους.  Σύμφωνα με την πατερική θεολογία, αυτή η διαδικασία αισθητοποιεί τη θέληση του κατηχουμένου να εγκαταλείψει την «αγριέλαιον» της πνευματικής άγνοιας και να εγκεντρισθεί την «Καλλιέλαιον κοινωνός γενόμενος της αληθινής ελαίας», δηλαδή της Εκκλησίας.
  • 25. Η ελιά σήμερα Για την καλή ποιότητα του λαδιού έχει μεγάλη σημασία ή εποχή πού θα μαζέψουμε τις ελιές. Γενικά οι πολύ ώριμες δίνουνε κατώτερο λάδι και όσες είναι από κάμπο ή από θέσεις χαμηλές και προαηλιακές χοντρό και πολύ χρωματισμένο. Γι’ αυτό τις ελιές του κάμπου πρέπει πάντα να τις μαζεύουμε λίγο αγουρωπές για να επιτυχαίνουμε λάδι λεπτότερο και καλύτερο στην ποιότητα.
  • 26. Τρόποι συλλογής της ελιάς Μάζεμα-διατήρηση ελιών και λαδιού  Μάζεμα από το έδαφος  Με ραβδισμό  Με τα χέρια  Με σείση του δέντρου
  • 27.
  • 28. Όσες ελιές καλλιεργούνται ψηλά σε πλαγιές απ’ ασβεστόπετρες δίνουνε λάδι πιο λεπτό και πιο ανοιχτό στο χρώμα. Τις ελιές αυτές πρέπει να τις μαζεύουμε όταν μαυρίσουν καλά και πριν αρχίσουνε να ζαρώνουν γιατί τότε έχουνε το περισσότερο και το καλύτερο λάδι κι αν τις αφήσουμε να ωριμάσουν πολύ καλά έχουμε λάδι κατώτερο.
  • 29.
  • 30.
  • 31.
  • 32.
  • 33.
  • 34.
  • 35.
  • 39.
  • 41.
  • 42.
  • 43. Μουσείο Ελιάς και Ελληνικού Λαδιού
  • 44. Το Μουσείο Ελιάς και Ελληνικού Λαδιού, στη Σπάρτη, μας ταξιδεύει στον πολιτισμό, την ιστορία και την τεχνολογία της ελιάς και της ελαιοπαραγωγής στον ελλαδικό χώρο, από τους προϊστορικούς χρόνους μέχρι τις αρχές του 20ού αιώνα.
  • 45. Μουσείο Ελιάς και Ελληνικού Λαδιού
  • 46. Στόχος του Μουσείου ελιάς είναι να φωτίσει την άρρηκτη σύνδεση της ελιάς με την ταυτότητα του τόπου μας, και γενικά με τον μεσογειακό χώρο. Η ελιά και το λάδι παρουσιάζονται εδώ από διαφορετικές οπτικές γωνιές: οικονομία, διατροφή και χρήσεις, θρησκευτική λατρεία, τέχνη και τεχνολογία.
  • 48. Μουσείο Ελιάς και Ελληνικού Λαδιού  Οι επισκέπτες του μουσείου ελιάς έχουν την ευκαιρία να δουν τρία παλαιά ελαιοτριβεία:  Προϊστορικό ελαιοτριβείο  Ελληνιστικό ελαιοτριβείο  Βυζαντινό ελαιοτριβείο
  • 50. Το πιεστικό, οι λαδοντενέκες, το χωνί, το καφκί, το κουρούπι, η οκά και ο ντενεκές της φάμπρικας.
  • 51. Η ελιά στην τέχνη
  • 54.
  • 56. Μαλέας : Ελιές και Μυτιλήνη !!
  • 57. Duccio - στο όρος των ελαιών
  • 61. Πουλάκι εβγήκε από τη γη και βγήκε από τον Άδη και πήγε κι έκαμε φωλιά σε μιας ελιάς κλωνάρι, που είναι τα φύλλα της πικρά και τα’ άνθια της φαρμάκι. Το’ μάθαν οι βαριόμοιρες και παν και το ρωτάνε: -Πες μας, να ζεις, πουλάκι μου, στον Άδη πως περνάνε; Τάχα είν’ οι νιοι με τα’ άρματα και οι νιες με τα στολίδια; Τάχα είν’ και τα μικρά παιδιά με τα πολλά παιχνίδια; -Εκεί στολίδια δε φορούν κι άρματα δε βαστούνε και τα καημένα τα παιδιά τη μάνα τους ζητούνε. Δημοτικό τραγούδι
  • 62. Κωστής Παλαμάς Η ελιά  Είμαι του ήλιου η θυγατέρα Η πιο απ’ όλες χαϊδευτή Χρόνια η αγάπη του πατέρα Σ΄ αυτό τον κόσμο με κρατεί Όσο να πέσω νεκρωμένη Αυτόν το μάτι μου ζητεί. Είμ’ η ελιά η τιμημένη  Όπου και αν λάχει κατοικία Δε μ’ απολείπουν οι καρποί. Ως τα βαθιά μου γηρατειά, Δεν βρίσκω στην δουλειά ντροπή. Μ’ έχει ο θεός ευλογημένη, Και είμαι γεμάτη προκοπή. Είμ’ η ελιά η τιμημένη.
  • 63. Άγγελος Σικελιανός …και λαγαρός κι ασάλευτος ο αγέρας του ελαιώνα. Μηδέ καπνίζουνε οι ελιές μιαν αχνή προς τον ήλιο. …πάντα η ελιά θα είναι ιερή, και στον αιώνα η γλαύκα μαζί μ’ εμάς θε να κοιτάει στυλά τις θείες εσπέρες
  • 64. Παροιμίες  •Η ελιά κρασί δε βγάζει.  •Πέρασε της ελιάς τα φαρμάκια.  •Του χάρισαν της ελιάς το μέσα και του αβγού το απ’ έξω.  •Λάδι βρέχει κάστανα χιονίζει.  •Κλήμα του χεριού σου κι ελιές απ’ τον παππού σου.  •Η ελιά είναι κυρά κι όποτε θέλει κάνει.  •Ξεφόρτωσέ την, την ελιά να σε φορτώσει λάδι.  •Βάλε ελιά για το παιδί σου και συκιά για τη ζωή σου.  •Απ’ τον θέρο ως τις ελιές δεν απολείπουν οι δουλειές.  •Έχουμε ελιές και ελήδια έχουμε κι αγρηλίδια.  •Του έβγαλε το λάδι.  •Μη ρίχνεις λάδι στη φωτιά.
  • 65. Οδυσσέας Ελύτης  Ε, σεις στεριές και θάλασσες τ’ αμπέλια κι οι χρυσές ελιές ακούστε τα χαμπέρια μου μέσα στα μεσημέρια μου. Σ’ όλους τους τόπους κι αν γυρνώ μόνον ετούτο αγαπώ.  Έζησα τ’ όνομα το αγαπημένο στον ίσκιο της γιαγιάς ελιάς στον ρόχθο της ισόβιας θάλασσας. Χάραξα τ’ όνομα το αγαπημένο στον ίσκιο της γιαγιάς ελιάς στον ρόχθο της ισόβιας θάλασσας  Εάν αποσυνθέσεις την Ελλάδα, στο τέλος θα δεις να σου απομένουν μια ελιά, ένα αμπέλι κι ένα καράβι. Που σημαίνει: με άλλα τόσα την ξαναφτιάχνεις.
  • 66. Πηγές  https://docs.google.com/presentation/d/1QIdeZe4ZMTsQBt8mIhosUKIH_tcApGpn_mh3xJj7-tM/present?slide=id.p52  http://www.elniplex.com/%CE%BF%CE%B9-%CF%80%CE%BF%CE%B9%CE%B7%CF%84%CE%AD%CF%82- %CF%84%CE%B7%CF%82-%CE%B5%CE%BB%CE%B9%CE%AC%CF%82-%CE%B1%CF%80%CF%8C-%CF%84%CE%BF%CE%BD- %CF%8C%CE%BC%CE%B7%CF%81%CE%BF- %CF%83%CF%84%CE%BF%CE%BD/http://www.manivoice.gr/content/%CE%BC%CE%BF%CF%85%CF%83%CE%B5%CE%AF% CE%BF-%CE%B5%CE%BB%CE%B9%CE%AC%CF%82-%CE%BA%CE%B1%CE%B9- %CE%B5%CE%BB%CE%BB%CE%B7%CE%BD%CE%B9%CE%BA%CE%BF%CF%8D- %CE%BB%CE%B1%CE%B4%CE%B9%CE%BF%CF%8D#sthash.Qzl3o8uo.dpuf  http://www.diakonima.gr/2012/12/18/%CE%BC%CE%AC%CE%B6%CE%B5%CE%BC%CE%B1- %CE%B4%CE%B9%CE%B1%CF%84%CE%AE%CF%81%CE%B7%CF%83%CE%B7-%CE%B5%CE%BB%CE%B9%CF%8E%CE%BD- %CE%BA%CE%B1%CE%B9-%CE%BB%CE%B1%CE%B4%CE%B9%CE%BF%CF%8D/  http://www.cretainfo.net/product.asp?lang=0&id=49  http://www.manivoice.gr/content/%CE%BC%CE%BF%CF%85%CF%83%CE%B5%CE%AF%CE%BF- %CE%B5%CE%BB%CE%B9%CE%AC%CF%82-%CE%BA%CE%B1%CE%B9- %CE%B5%CE%BB%CE%BB%CE%B7%CE%BD%CE%B9%CE%BA%CE%BF%CF%8D- %CE%BB%CE%B1%CE%B4%CE%B9%CE%BF%CF%8D  https://periplanomeno.wordpress.com/category/%CE%B3%CE%BD%CF%8E%CF%83%CE%B5%CE%B9%CF%82/page/2/http://synta geskardias.blogspot.gr/2009/10/blog-post_17.html  http://www.eleokarpos.com/%CE%B5%CE%BB%CE%B9%CE%AC- %CF%80%CE%BF%CE%BB%CE%B9%CF%84%CE%B9%CF%83%CE%BC%CF%8C%CF%82/%CE%B9%CF%83%CF%84%CE%BF%CF %81%CE%AF%CE%B1/%CE%B7-%CE%B5%CE%BB%CE%B9%CE%AC-%CE%BA%CE%B1%CE%B9-%CF%84%CE%BF- %CE%BB%CE%AC%CE%B4%CE%B9-%CF%83%CF%84%CE%B7- %CE%B8%CF%81%CE%B7%CF%83%CE%BA%CE%B5%CE%AF%CE%B1/  http://maga.gr/2012/01/16/olive-tree-and-olive-oil-museum/  http://archaia-ellada.blogspot.gr/2014/04/blog-post_25.html  http://www.karoumpalis.gr/%CF%84%CE%BF-%CE%BB%CE%AC%CE%B4%CE%B9-%CF%83%CF%84%CE%B7%CE%BD- %CE%B1%CF%81%CF%87%CE%B1%CE%B9%CF%8C%CF%84%CE%B7%CF%84%CE%B1/  http://elialadi.blogspot.gr/2015/07/h-elaiokomia-ta-palia-xronia-stin-ellada.html  http://irakleitos.blogspot.gr/2011/04/blog-post_15.html  http://www.kairatos.com.gr/elia.htm  http://www.irisoliveoil.gr/el/content/7-ancient-greece-mythology