SlideShare a Scribd company logo
Оборудование для
перемещения мясного
сырья
Автор: Зубарева М.А.
преподаватель спецдисциплин
КОГОБУ СПО «Кировский механико-технологический
техникум молочной промышленности»
Тележка для фарша и мяса
(рикша)
 Назначение:
для транспортировки пищевого
сырья и загрузки его в различное
технологическое оборудование.
 Технические характеристики
Емкость тележек - 100 или 200 л,
диаметр колеса - 160 мм.
 Особенность: наличие двух
выступов под вилы подъемников
Транспортная тележка для мясного
фарша "Чебурашка"
 Технические
характеристики:
Емкость тележки: 200 л
 Особенности:
усиленное дно толщиной 5
мм,
усиленная обечайка
толщиной 2 мм,
усиленный кронштейн под
колеса
Тележка-рикша
 Назначение:
-для транспортировки кускового мяса,
фарша, полуфабрикатов,
субпродуктов и др.;
-для загрузки волчков, куттеров и
фаршемешалок на предприятиях
мясной промышленности;
- для транспортировки и временного
хранения различных пищевых
продуктов на предприятиях
перерабатывающей
промышленности.
 Технические характеристики:
вместимость: 200 л
Тележка - ванна
 Назначение:
перевозка фарша и других
продуктов
 Особенности: изготовлена
из нержавеющей стали,
ходовая часть – металл
 Технические
характеристики:
Объем 400 л
Установка для транспортирования
фарша по трубам А1-ФН-ЗК
Назначение:
предназначена для перекачивания мясного фарша
по трубам с целью приготовления бесструктурных
колбас, сосисок и пельменей на
мясоперерабатывающих предприятиях.
Рабочий орган:
двухвинтовой вытеснитель из нержавеющей
стали, расположенный в корпусе из
высокопрочного чугуна.
Установка для транспортирования
фарша по трубам А1-ФН-ЗК

More Related Content

Viewers also liked

Трубчатый пастеризатор
Трубчатый пастеризаторТрубчатый пастеризатор
Трубчатый пастеризатор
qwer78
 
Alquiler coches Mallorca
Alquiler coches MallorcaAlquiler coches Mallorca
Alquiler coches Mallorca
zanyguru6498
 
Eye's movement as input devices
Eye's movement as input devicesEye's movement as input devices
Eye's movement as input devices
teriwoja
 
Кодабра, Фонд "Наше будущее"
Кодабра, Фонд "Наше будущее"Кодабра, Фонд "Наше будущее"
Кодабра, Фонд "Наше будущее"
Dmitry Lohansky
 
Aerosmith - Crazy
Aerosmith - CrazyAerosmith - Crazy
Aerosmith - Crazy
Muhammad Maulana
 

Viewers also liked (6)

Трубчатый пастеризатор
Трубчатый пастеризаторТрубчатый пастеризатор
Трубчатый пастеризатор
 
Alquiler coches Mallorca
Alquiler coches MallorcaAlquiler coches Mallorca
Alquiler coches Mallorca
 
Eye's movement as input devices
Eye's movement as input devicesEye's movement as input devices
Eye's movement as input devices
 
2015 AHERA-vanmiddlesworth
2015 AHERA-vanmiddlesworth2015 AHERA-vanmiddlesworth
2015 AHERA-vanmiddlesworth
 
Кодабра, Фонд "Наше будущее"
Кодабра, Фонд "Наше будущее"Кодабра, Фонд "Наше будущее"
Кодабра, Фонд "Наше будущее"
 
Aerosmith - Crazy
Aerosmith - CrazyAerosmith - Crazy
Aerosmith - Crazy
 

More from qwer78

Шпигорезки. Блокорезки. Машины для резания мяса
Шпигорезки. Блокорезки. Машины для резания мясаШпигорезки. Блокорезки. Машины для резания мяса
Шпигорезки. Блокорезки. Машины для резания мяса
qwer78
 
Технология производства вареных колбас
Технология производства вареных колбасТехнология производства вареных колбас
Технология производства вареных колбас
qwer78
 
Особенности мяса птиц
Особенности мяса птицОсобенности мяса птиц
Особенности мяса птиц
qwer78
 
Особенности мяса оленины. Характеристика ассортимента
Особенности мяса оленины. Характеристика ассортиментаОсобенности мяса оленины. Характеристика ассортимента
Особенности мяса оленины. Характеристика ассортимента
qwer78
 
Основное сырье для выработки колбас
Основное сырье для выработки колбас Основное сырье для выработки колбас
Основное сырье для выработки колбас
qwer78
 
Оборудование для шприцевания
Оборудование для шприцеванияОборудование для шприцевания
Оборудование для шприцевания
qwer78
 
Оборудование для тонкого измельчения мяса
Оборудование для тонкого измельчения мясаОборудование для тонкого измельчения мяса
Оборудование для тонкого измельчения мяса
qwer78
 
Оборудование для термической обработки колбасных изделий
Оборудование для термической обработки колбасных изделийОборудование для термической обработки колбасных изделий
Оборудование для термической обработки колбасных изделий
qwer78
 
Оборудование для составления фарша
Оборудование для составления фаршаОборудование для составления фарша
Оборудование для составления фарша
qwer78
 
Характеристика ассортимента мясопродуктов из конины и мяса жеребят
Характеристика ассортимента мясопродуктов из конины и мяса жеребятХарактеристика ассортимента мясопродуктов из конины и мяса жеребят
Характеристика ассортимента мясопродуктов из конины и мяса жеребят
qwer78
 
Волчки
ВолчкиВолчки
Волчки
qwer78
 
Введение
ВведениеВведение
Введение
qwer78
 
Автоматы для формования колбасных изделий
Автоматы для формования колбасных изделийАвтоматы для формования колбасных изделий
Автоматы для формования колбасных изделий
qwer78
 
Техника безопасности при работе в лаборатории
Техника безопасности при работе в лабораторииТехника безопасности при работе в лаборатории
Техника безопасности при работе в лаборатории
qwer78
 
Топография и строение шкур
Топография и строение шкурТопография и строение шкур
Топография и строение шкур
qwer78
 
Строение и пищевая ценность яйца
Строение и пищевая ценность яйцаСтроение и пищевая ценность яйца
Строение и пищевая ценность яйца
qwer78
 
Сепараторы для разделения жира
Сепараторы для разделения жираСепараторы для разделения жира
Сепараторы для разделения жира
qwer78
 
Обработка шкур
Обработка шкурОбработка шкур
Обработка шкур
qwer78
 
Обработка субпродуктов
Обработка субпродуктовОбработка субпродуктов
Обработка субпродуктов
qwer78
 
оборудование для обработки субпродуктов
оборудование для обработки субпродуктовоборудование для обработки субпродуктов
оборудование для обработки субпродуктовqwer78
 

More from qwer78 (20)

Шпигорезки. Блокорезки. Машины для резания мяса
Шпигорезки. Блокорезки. Машины для резания мясаШпигорезки. Блокорезки. Машины для резания мяса
Шпигорезки. Блокорезки. Машины для резания мяса
 
Технология производства вареных колбас
Технология производства вареных колбасТехнология производства вареных колбас
Технология производства вареных колбас
 
Особенности мяса птиц
Особенности мяса птицОсобенности мяса птиц
Особенности мяса птиц
 
Особенности мяса оленины. Характеристика ассортимента
Особенности мяса оленины. Характеристика ассортиментаОсобенности мяса оленины. Характеристика ассортимента
Особенности мяса оленины. Характеристика ассортимента
 
Основное сырье для выработки колбас
Основное сырье для выработки колбас Основное сырье для выработки колбас
Основное сырье для выработки колбас
 
Оборудование для шприцевания
Оборудование для шприцеванияОборудование для шприцевания
Оборудование для шприцевания
 
Оборудование для тонкого измельчения мяса
Оборудование для тонкого измельчения мясаОборудование для тонкого измельчения мяса
Оборудование для тонкого измельчения мяса
 
Оборудование для термической обработки колбасных изделий
Оборудование для термической обработки колбасных изделийОборудование для термической обработки колбасных изделий
Оборудование для термической обработки колбасных изделий
 
Оборудование для составления фарша
Оборудование для составления фаршаОборудование для составления фарша
Оборудование для составления фарша
 
Характеристика ассортимента мясопродуктов из конины и мяса жеребят
Характеристика ассортимента мясопродуктов из конины и мяса жеребятХарактеристика ассортимента мясопродуктов из конины и мяса жеребят
Характеристика ассортимента мясопродуктов из конины и мяса жеребят
 
Волчки
ВолчкиВолчки
Волчки
 
Введение
ВведениеВведение
Введение
 
Автоматы для формования колбасных изделий
Автоматы для формования колбасных изделийАвтоматы для формования колбасных изделий
Автоматы для формования колбасных изделий
 
Техника безопасности при работе в лаборатории
Техника безопасности при работе в лабораторииТехника безопасности при работе в лаборатории
Техника безопасности при работе в лаборатории
 
Топография и строение шкур
Топография и строение шкурТопография и строение шкур
Топография и строение шкур
 
Строение и пищевая ценность яйца
Строение и пищевая ценность яйцаСтроение и пищевая ценность яйца
Строение и пищевая ценность яйца
 
Сепараторы для разделения жира
Сепараторы для разделения жираСепараторы для разделения жира
Сепараторы для разделения жира
 
Обработка шкур
Обработка шкурОбработка шкур
Обработка шкур
 
Обработка субпродуктов
Обработка субпродуктовОбработка субпродуктов
Обработка субпродуктов
 
оборудование для обработки субпродуктов
оборудование для обработки субпродуктовоборудование для обработки субпродуктов
оборудование для обработки субпродуктов
 

Оборудование для перемещения мясного сырья

  • 1. Оборудование для перемещения мясного сырья Автор: Зубарева М.А. преподаватель спецдисциплин КОГОБУ СПО «Кировский механико-технологический техникум молочной промышленности»
  • 2. Тележка для фарша и мяса (рикша)  Назначение: для транспортировки пищевого сырья и загрузки его в различное технологическое оборудование.  Технические характеристики Емкость тележек - 100 или 200 л, диаметр колеса - 160 мм.  Особенность: наличие двух выступов под вилы подъемников
  • 3. Транспортная тележка для мясного фарша "Чебурашка"  Технические характеристики: Емкость тележки: 200 л  Особенности: усиленное дно толщиной 5 мм, усиленная обечайка толщиной 2 мм, усиленный кронштейн под колеса
  • 4. Тележка-рикша  Назначение: -для транспортировки кускового мяса, фарша, полуфабрикатов, субпродуктов и др.; -для загрузки волчков, куттеров и фаршемешалок на предприятиях мясной промышленности; - для транспортировки и временного хранения различных пищевых продуктов на предприятиях перерабатывающей промышленности.  Технические характеристики: вместимость: 200 л
  • 5. Тележка - ванна  Назначение: перевозка фарша и других продуктов  Особенности: изготовлена из нержавеющей стали, ходовая часть – металл  Технические характеристики: Объем 400 л
  • 7. Назначение: предназначена для перекачивания мясного фарша по трубам с целью приготовления бесструктурных колбас, сосисок и пельменей на мясоперерабатывающих предприятиях. Рабочий орган: двухвинтовой вытеснитель из нержавеющей стали, расположенный в корпусе из высокопрочного чугуна. Установка для транспортирования фарша по трубам А1-ФН-ЗК