корх а.с.

1. Корх Альона Сергіївна
Циклова методична
комісія педпрацівників
харчового виробництва,
викладач спецдисциплін,
спеціаліст першої
категорії
Україна, 44200, смт Любешів,
вул.Брестська,12Тел.(095)86 78 497
E-mail:1korhaliona1974@gmail.com
Біографічна довідка: народилася 16 серпня 1974 року в
смт. Любешів, Волинської області. У 1996 році закінчила Полтавський
кооперативний інститут за спеціальністю технологія і організація громадського
харчування, отримала диплом ЛЖВЕ№010143 та здобула кваліфікацію
інженера-технолога.
З 1996 року працювала завідувачем їдальні ВСП «Любешівський ТФК
Луцького НТУ» Волинської області.
Працювала з 2019-2020рр. на 0.25 ставки викладачем спецдисциплін в
ВСП «Любешівський ТФК Луцького НТУ» по сумісництву. У 2020 році
встановлено кваліфікаційну категорію, спеціаліст першої категорії.
Освіта: вища
Науково-педагогічна діяльність: робота на викладацькій
посаді у ВСП «Любешівський ТФК Луцького НТУ». Участь у міжнародних та
всеукраїнських науково-практичних та методичних конференціях, організація
конференцій у ВСП «Любешівський ТФК Луцького НТУ», зокрема:
-науково-методична конференція «Роль гурткової та дослідницької
роботи при формуванні професійних компетентностей учнів та
студентів» 2021р.
За час науково-педагогічної діяльності Корх А.С. видано навчально-
методичних розробок, зокрема:
1. Методичні вказівки до виконання курсового проекту з дисципліни
«Будова та експлуатація обладнання» для здобувачів освітньо-
кваліфікаційного рівня молодший спеціаліст, галузь знань 13 Механічна

2. інженерія, спеціальності 133 Галузеве машинобудування, денної форми
навчання, 2019.
2. Конспект лекцій з дисципліни «Будова та експлуатація обладнання»,
для здобувачів освітньо-кваліфікаційного рівня молодший спеціаліст, галузь
знань 13 Механічна інженерія, спеціальності 133 Галузеве машинобудування,
денної форми навчання, 2019.
3. Методичні вказівки до практичних занять з дисципліни «Будова та
експлуатація обладнання» для здобувачів освітньо-кваліфікаційного рівня
молодший спеціаліст (для здобувачів освітньо-професійного ступеня фаховий
молодший бакалавр), галузь знань 13 Механічна інженерія, спеціальності 133
Галузеве машинобудування, денної форми навчання, 2020.
4. Методичні вказівки до виконання дипломного проекту для здобувачів
освітньо-кваліфікаційного рівня молодший спеціаліст (для здобувачів
освітньо-професійного ступеня фаховий молодший бакалавр) , галузь знань 13
Механічна інженерія, спеціальності 133 Галузеве машинобудування, денної
форми навчання, 2020.
5. Конспект лекцій на тему «Технологічний процес приготування страв
лікувального харчування. Дієтичне харчування для хворих на цукровий діабет»
з дисципліни « Технологія продукції ресторанного господарства», 2021.
6. Навчальний посібник з дисципліни « Технології галузі» для здобувачів
освітньо-професійного ступеня фаховий молодший бакалавр (для здобувачів
освітньо-кваліфікаційного рівня молодший спеціаліст) галузь знань 13
Механічна інженерія, спеціальності 133 Галузеве машинобудування ,денної
форми навчання, 2021.
Професійний досвід:
Підвищення кваліфікації:
– Луцький національний технічний університет Сертифікат №204 від
11.03.2020р. Тема: «Формування професійних здібностей учнів та студентів, як
майбутніх фахівців»
– Вебінар: Всеосвіта «CultFood:як змінити харчування дітей в школі» -
2год., 06.06.21 р.
Курси:
– Прометеус «Протидія та попередження булінгу (цькування) в закладах
освіти» - 80год., 09.03.21 р.
Навчальні дисципліни: «Технологія приготування борошняних
кондитерських виробів з основами товарознавства», «Будова та експлуатація
обладнання», «Облік, калькуляція і звітність», «Технологія приготування
борошняних кондитерських виробівхарчової промисловості», «Організація
виробництва та обслуговування», «Професійна етика», «Технології галузі»,
«Регіональні страви та випічка», навчальна практика.

3. Знання мов: українська, російська, німецька (зі словником).
Професійні нагороди:
–Грамота ВСП «Любешівський ТФК Луцького НТУ» , 2020 р..
–Диплом Другого ступеня за активну участь у XXXVI обласній виставці
дидактичних і методичних матеріалів «Творчі сходинки Волині».