ΒΡΑΣΜΟΣ ΕΡΕΥΝΩ & ΑΝΑΚΑΛΥΠΤΩ Ε΄ ΔΗΜΟΤΙΚΟΥ ΘΕΡΜΟΤΗΤΑ –  ΦΕ 5 ©  2009, Γρηγόρης Ζερβός
 
 
 
60  ο C 98  ο C 101  ο C 101  ο C 101  ο C 101  ο C 101  ο C
60  ο C 98  ο C 101  ο C 101  ο C 101  ο C 101  ο C 101  ο C Το νερό περίπου στους  100  ο C  αρχίζει να βράζει. Παρατηρώ ότι σχηματίζονται φυσαλίδες στο νερό. Όση ώρα διαρκεί ο βρασμός, η θερμοκρασία παραμένει σταθερή. Η στάθμη του νερού στο δοχείο κατεβαίνει.
60  ο C 98  ο C 101  ο C 101  ο C 101  ο C 101  ο C 101  ο C Το νερό περίπου στους  100  ο C  αρχίζει να βράζει. Παρατηρώ ότι σχηματίζονται φυσαλίδες στο νερό. Όση ώρα διαρκεί ο βρασμός, η θερμοκρασία παραμένει σταθερή. Η στάθμη του νερού στο δοχείο κατεβαίνει. Όταν θερμαίνουμε ένα υγρό, σε κάποια θερμοκρασία αυτό αρχίζει να αλλάζει φυσική κατάσταση και από υγρό γίνεται αέριο. Το φαινόμενο αυτό ονομάζεται βρασμός. Όσο διαρκεί ο βρασμός, η θερμοκρασία μένει σταθερή.
Βρασμός ονομάζεται το φαινόμενο της μετατροπής ενός υγρού σε αέριο απ’ όλη τη μάζα του, όταν παίρνει ενέργεια.
Η θερμοκρασία στην οποία αρχίζει ένα σώμα να βράζει είναι χαρακτηριστική και σταθερή για το σώμα και ονομάζεται  σημείο βρασμού. Το σημείο βρασμού του αποσταγμένου  νερού είναι 100  ο C. Το νερό της βρύσης περιέχει διαλυμένες και άλλες ουσίες και γι’ αυτό βράζει σε υψηλότερη θερμοκρασία από το καθαρό νερό. Κάθε σώμα με θερμοκρασία μεγαλύτερη από το σημείο βρασμού του είναι αέριο. -196   ο C   Άζωτο 2.595   ο C   Χαλκός 100   ο C   Νερό Σημείο βρασμού Ουσία 357   ο C   Υδράργυρος 78   ο C   Οινόπνευμα 3.000   ο C   Σίδηρος -183   ο C   Οξυγόνο
Σελ. 85
εξάτμιση Σελ. 85
εξάτμιση βρασμός Σελ. 85
εξάτμιση βρασμός Μόνο από την ελεύθερη επιφάνεια του υγρού Σε οποιαδήποτε θερμοκρασία Σελ. 85
εξάτμιση βρασμός Μόνο από την ελεύθερη επιφάνεια του υγρού Σε οποιαδήποτε θερμοκρασία Απ’ όλη την επιφάνεια του υγρού Σε συγκεκριμένη θερμοκρασία Σελ. 85
 
 

 
  
   
Σελ. 86
υγρό αέριο Σελ. 86
εξάτμιση & βρασμός συμπύκνωση υγρό αέριο Σελ. 86
ΣΤΕΡΕΟ ΑΛΛΑΓΗ ΦΥΣΙΚΗΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗΣ ΥΓΡΟ ΑΕΡΙΟ
τήξη ΣΤΕΡΕΟ ΑΛΛΑΓΗ ΦΥΣΙΚΗΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗΣ ΥΓΡΟ ΑΕΡΙΟ
τήξη ΠΑΙΡΝΕΙ ΕΝΕΡΓΕΙΑ ΣΤΕΡΕΟ ΑΛΛΑΓΗ ΦΥΣΙΚΗΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗΣ ΥΓΡΟ ΑΕΡΙΟ
τήξη πήξη ΠΑΙΡΝΕΙ ΕΝΕΡΓΕΙΑ ΣΤΕΡΕΟ ΑΛΛΑΓΗ ΦΥΣΙΚΗΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗΣ ΥΓΡΟ ΑΕΡΙΟ
τήξη πήξη ΠΑΙΡΝΕΙ ΕΝΕΡΓΕΙΑ ΧΑΝΕΙ ΕΝΕΡΓΕΙΑ ΣΤΕΡΕΟ ΑΛΛΑΓΗ ΦΥΣΙΚΗΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗΣ ΥΓΡΟ ΑΕΡΙΟ
τήξη πήξη εξάτμιση & βρασμός ΠΑΙΡΝΕΙ ΕΝΕΡΓΕΙΑ ΧΑΝΕΙ ΕΝΕΡΓΕΙΑ ΣΤΕΡΕΟ ΑΛΛΑΓΗ ΦΥΣΙΚΗΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗΣ ΥΓΡΟ ΑΕΡΙΟ
τήξη πήξη εξάτμιση & βρασμός ΠΑΙΡΝΕΙ ΕΝΕΡΓΕΙΑ ΠΑΙΡΝΕΙ ΕΝΕΡΓΕΙΑ ΧΑΝΕΙ ΕΝΕΡΓΕΙΑ ΣΤΕΡΕΟ ΑΛΛΑΓΗ ΦΥΣΙΚΗΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗΣ ΥΓΡΟ ΑΕΡΙΟ
τήξη πήξη εξάτμιση & βρασμός συμπύκνωση ΠΑΙΡΝΕΙ ΕΝΕΡΓΕΙΑ ΠΑΙΡΝΕΙ ΕΝΕΡΓΕΙΑ ΧΑΝΕΙ ΕΝΕΡΓΕΙΑ ΣΤΕΡΕΟ ΑΛΛΑΓΗ ΦΥΣΙΚΗΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗΣ ΥΓΡΟ ΑΕΡΙΟ
τήξη πήξη εξάτμιση & βρασμός συμπύκνωση ΠΑΙΡΝΕΙ ΕΝΕΡΓΕΙΑ ΠΑΙΡΝΕΙ ΕΝΕΡΓΕΙΑ ΧΑΝΕΙ ΕΝΕΡΓΕΙΑ ΧΑΝΕΙ ΕΝΕΡΓΕΙΑ ΣΤΕΡΕΟ ΑΛΛΑΓΗ ΦΥΣΙΚΗΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗΣ ΥΓΡΟ ΑΕΡΙΟ

Βρασμός

  • 1.
    ΒΡΑΣΜΟΣ ΕΡΕΥΝΩ &ΑΝΑΚΑΛΥΠΤΩ Ε΄ ΔΗΜΟΤΙΚΟΥ ΘΕΡΜΟΤΗΤΑ – ΦΕ 5 © 2009, Γρηγόρης Ζερβός
  • 2.
  • 3.
  • 4.
  • 5.
    60 οC 98 ο C 101 ο C 101 ο C 101 ο C 101 ο C 101 ο C
  • 6.
    60 οC 98 ο C 101 ο C 101 ο C 101 ο C 101 ο C 101 ο C Το νερό περίπου στους 100 ο C αρχίζει να βράζει. Παρατηρώ ότι σχηματίζονται φυσαλίδες στο νερό. Όση ώρα διαρκεί ο βρασμός, η θερμοκρασία παραμένει σταθερή. Η στάθμη του νερού στο δοχείο κατεβαίνει.
  • 7.
    60 οC 98 ο C 101 ο C 101 ο C 101 ο C 101 ο C 101 ο C Το νερό περίπου στους 100 ο C αρχίζει να βράζει. Παρατηρώ ότι σχηματίζονται φυσαλίδες στο νερό. Όση ώρα διαρκεί ο βρασμός, η θερμοκρασία παραμένει σταθερή. Η στάθμη του νερού στο δοχείο κατεβαίνει. Όταν θερμαίνουμε ένα υγρό, σε κάποια θερμοκρασία αυτό αρχίζει να αλλάζει φυσική κατάσταση και από υγρό γίνεται αέριο. Το φαινόμενο αυτό ονομάζεται βρασμός. Όσο διαρκεί ο βρασμός, η θερμοκρασία μένει σταθερή.
  • 8.
    Βρασμός ονομάζεται τοφαινόμενο της μετατροπής ενός υγρού σε αέριο απ’ όλη τη μάζα του, όταν παίρνει ενέργεια.
  • 9.
    Η θερμοκρασία στηνοποία αρχίζει ένα σώμα να βράζει είναι χαρακτηριστική και σταθερή για το σώμα και ονομάζεται σημείο βρασμού. Το σημείο βρασμού του αποσταγμένου νερού είναι 100 ο C. Το νερό της βρύσης περιέχει διαλυμένες και άλλες ουσίες και γι’ αυτό βράζει σε υψηλότερη θερμοκρασία από το καθαρό νερό. Κάθε σώμα με θερμοκρασία μεγαλύτερη από το σημείο βρασμού του είναι αέριο. -196 ο C Άζωτο 2.595 ο C Χαλκός 100 ο C Νερό Σημείο βρασμού Ουσία 357 ο C Υδράργυρος 78 ο C Οινόπνευμα 3.000 ο C Σίδηρος -183 ο C Οξυγόνο
  • 10.
  • 11.
  • 12.
  • 13.
    εξάτμιση βρασμός Μόνοαπό την ελεύθερη επιφάνεια του υγρού Σε οποιαδήποτε θερμοκρασία Σελ. 85
  • 14.
    εξάτμιση βρασμός Μόνοαπό την ελεύθερη επιφάνεια του υγρού Σε οποιαδήποτε θερμοκρασία Απ’ όλη την επιφάνεια του υγρού Σε συγκεκριμένη θερμοκρασία Σελ. 85
  • 15.
  • 16.
  • 17.
  • 18.
  • 19.
  • 20.
  • 21.
  • 22.
  • 23.
    εξάτμιση & βρασμόςσυμπύκνωση υγρό αέριο Σελ. 86
  • 24.
    ΣΤΕΡΕΟ ΑΛΛΑΓΗ ΦΥΣΙΚΗΣΚΑΤΑΣΤΑΣΗΣ ΥΓΡΟ ΑΕΡΙΟ
  • 25.
    τήξη ΣΤΕΡΕΟ ΑΛΛΑΓΗΦΥΣΙΚΗΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗΣ ΥΓΡΟ ΑΕΡΙΟ
  • 26.
    τήξη ΠΑΙΡΝΕΙ ΕΝΕΡΓΕΙΑΣΤΕΡΕΟ ΑΛΛΑΓΗ ΦΥΣΙΚΗΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗΣ ΥΓΡΟ ΑΕΡΙΟ
  • 27.
    τήξη πήξη ΠΑΙΡΝΕΙΕΝΕΡΓΕΙΑ ΣΤΕΡΕΟ ΑΛΛΑΓΗ ΦΥΣΙΚΗΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗΣ ΥΓΡΟ ΑΕΡΙΟ
  • 28.
    τήξη πήξη ΠΑΙΡΝΕΙΕΝΕΡΓΕΙΑ ΧΑΝΕΙ ΕΝΕΡΓΕΙΑ ΣΤΕΡΕΟ ΑΛΛΑΓΗ ΦΥΣΙΚΗΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗΣ ΥΓΡΟ ΑΕΡΙΟ
  • 29.
    τήξη πήξη εξάτμιση& βρασμός ΠΑΙΡΝΕΙ ΕΝΕΡΓΕΙΑ ΧΑΝΕΙ ΕΝΕΡΓΕΙΑ ΣΤΕΡΕΟ ΑΛΛΑΓΗ ΦΥΣΙΚΗΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗΣ ΥΓΡΟ ΑΕΡΙΟ
  • 30.
    τήξη πήξη εξάτμιση& βρασμός ΠΑΙΡΝΕΙ ΕΝΕΡΓΕΙΑ ΠΑΙΡΝΕΙ ΕΝΕΡΓΕΙΑ ΧΑΝΕΙ ΕΝΕΡΓΕΙΑ ΣΤΕΡΕΟ ΑΛΛΑΓΗ ΦΥΣΙΚΗΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗΣ ΥΓΡΟ ΑΕΡΙΟ
  • 31.
    τήξη πήξη εξάτμιση& βρασμός συμπύκνωση ΠΑΙΡΝΕΙ ΕΝΕΡΓΕΙΑ ΠΑΙΡΝΕΙ ΕΝΕΡΓΕΙΑ ΧΑΝΕΙ ΕΝΕΡΓΕΙΑ ΣΤΕΡΕΟ ΑΛΛΑΓΗ ΦΥΣΙΚΗΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗΣ ΥΓΡΟ ΑΕΡΙΟ
  • 32.
    τήξη πήξη εξάτμιση& βρασμός συμπύκνωση ΠΑΙΡΝΕΙ ΕΝΕΡΓΕΙΑ ΠΑΙΡΝΕΙ ΕΝΕΡΓΕΙΑ ΧΑΝΕΙ ΕΝΕΡΓΕΙΑ ΧΑΝΕΙ ΕΝΕΡΓΕΙΑ ΣΤΕΡΕΟ ΑΛΛΑΓΗ ΦΥΣΙΚΗΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗΣ ΥΓΡΟ ΑΕΡΙΟ