1. ΒΡΑΣΜΟΣ ΝΕΡΟΥ
ΦΥΣΙΚΗ Β΄ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ
ΤΡΙΓΩΝΗ ΔΩΡΑ ΙΟΥΝΙΟΣ 2013

2. Ο ΒΡΑΣΜΟΣ ΤΟΥ ΝΕΡΟΥ
ΣΤΗΝ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟΤΗΤΑ

3. Ο ΒΡΑΣΜΟΣ ΟΜΩΣ ΥΠΑΡΧΕΙ
ΚΑΙ ΣΤΗ ΦΥΣΗ !!!

4. • Τι είναι βρασμός;
• Πότε ξεκινάει ο βρασμός;
• Σε ποια θερμοκρασία βράζει το
νερό;

5. ΠΕΙΡΑΜΑ
• Έχω ένα δοχείο με
νερό
• Μέσα στο δοχείο έχω
το θερμόμετρο ( η θερ-
μοκρασία του νερού
είναι 200
C)
• Κάτω από το δοχείο
βάζω γκαζάκι που θα
αρχίσει να ζεσταίνει το
νερό

6. • Η θερμοκρασία του
νερού αρχίζει και
αυξάνεται

7. • Όταν η θερμοκρασία
αυξάνεται αρκετά
αρχίζουν και
σχηματίζονται φυσαλίδες
υδρατμού.
• Όλο και μεγαλύτερη
ποσότητα νερού
εμφανίζει υδρατμούς που
φεύγουν από την
επιφάνεια.
• Ο βρασμός δεν έχει
αρχίσει ακόμη.

8. Όσο διαρκεί ο βρασμός
παρατηρούμε:
• ότι η θερμοκρασία
παραμένει σταθερή
στους 100 0
C.
• η στάθμη του νερού
κατεβαίνει και το νερό
μετατρέπεται σε
υδρατμούς.

9. ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑΤΑ
• ΒΡΑΣΜΟΣ είναι η διαδικασία κατά την
οποία το νερό από την υγρή μορφή που
έχει μετατρέπεται σε αέρια μορφή.
• Ο ΒΡΑΣΜΟΣ ξεκινάει όταν εμφανίζονται
οι πρώτες φυσαλίδες.
• Η ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΒΡΑΣΜΟΥ του νερού
είναι οι 1000
C και διατηρείται σταθερή.

10. ΑΠΟ ΠΟΙΟΥΣ ΠΑΡΑΓΟΝΤΕΣ
ΕΠΗΡΕΑΖΕΤΑΙ Η ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ
ΒΡΑΣΜΟΥ ΤΟΥ ΥΓΡΟΥ;
• Από την ατμοσφαιρική πίεση
• Από τις προσμίξεις

11. Όσο μεγαλύτερη είναι η ατμοσφαιρική
πίεση τόσο μεγαλύτερη είναι η
θερμοκρασία.
Αν ρίξουμε αλάτι στο νερό, η
θερμοκρασία βρασμού αυξάνεται κατά
2-3 βαθμούς.