1. 萬能科技大學 一般及專業理論課程綱要表（表 A10-1）
系名稱：觀光與休閒事業管理系
科目名稱：休閒產業經營與管理
科目英文名稱：Operation and management of the leisure industry
學年、學期、學分數(時數) 四技第二學年第二學期、2 學分(2 節)
先修科目或先備能力：
1.知識：探 究 休 閒 產 業 之 範 疇 與 經 營 管 理 概 念
教
2.技能：能 有 企 劃 及 規 劃 組 織 休 閒 產 業 之 基 本 管 理 能 力
學 3.態度：獲得 著 正 確 經 營 休 閒 產 業 之 正 確 態 度
4.其他：相關休閒活動業界資訊
目
標
保護智慧，創意無限，請勿使用盜版，非法影印或下載、散布未授權軟體。不法侵害他人智慧財
產 權，依法應負民刑事責任。
教材大綱
教學參
單元主題 內容綱要 考節數
備註
課程介紹 課程概觀導覽 & 課程介紹 2
休閒事業管理 休閒事業管理的特性 2
休閒事業的策略管理 2
休閒事業的策略性行銷管理 2
休閒事業的廣告與促銷策略 2
休閒事業的創新管理 2
休閒事業的財務管理 2
休閒事業的資訊管理 2
期中考 Midterm
休閒事業的作業管理
休閒事業的危機管理
休閒觀光旅館的經營策略
休閒渡假村的經營管理
休閒俱樂部的經營策略
主題遊樂園的經營管理
休閒購物中心的經營管理
總複習
期末考 Final exam
教科書(書名、作者、出版者和出版日期) 評分項目及標準（%）
書名：休閒事業管理 1.平時成績：30%
作者：張宮熊 2.期中考：20%
書局/出版者：揚智 3.期末考：25%
出版日期：2010 年 10 月 4.報告成績：15%
參考書(書名、作者、出版者和出版日期) 5.其他：出席率:10%
書名：休閒事業管理
作者：陳信甫等 14 人
書局/出版者：華格納
出版日期：2010 年 9 月
※教學目標(歸納為四項)：分別為知識(Knowledge)、技能(Skills)、態度(Attitudes)、其他各一項。
※單元主題：為各項知能之彙整。
※內容綱要：為各項知能即一般知識、職業知識、態度；專業技術安全知識；專業基礎知識，加上補充之知能（表
A8 上未列，但為達知識或技能的完整性，課程中需教授之技能及相關知識），撰寫方式係以不含動
詞的知能內容方式呈現。
※三者之關係：教學目標＞單元主題＞內容綱要。
檢核項目 是否符合
1.是否將科目名稱、上課時數及學分數填入本表。 是█ 否□
2.是否將教學目標、綱要名稱或單元名稱填入本表。 是█ 否□
1

2. 3.所填入的行業知能是否有考慮學生學習的順序性、邏輯性、連貫性、完整性。 是█ 否□
4.除了表 A6 所敘述的行業知能，是否有考慮到其他的知能，以成為一門完整學科。 是█ 否□
2