1. 第一篇 緒論與策略篇
第一章 休閒 事業管理的特性
第二章 休閒 事業的策略管理
(一) ：
基本策略的擬訂
第三章 休閒 事業的策略管理
(二) ：
策略的思考與執行

2. 第一章 休閒 事業管理的特
性
第一節 休閒事業管理的特性
第二節 休閒的種類
第三節 休閒的功能
第四節 休閒的心理因素
第五節 休閒事業的策略定位
第六節 本書探討的範圍與類型
第七節 休閒事業特性

3. 第一節 休閒 事業的範圍與類型
休閒活動的定義
 休閒是個人或群體以志願性而非強迫性的
方式，用自由選擇的活動，滿足自我心理
或生理慾望的非工作性質活動。

4. 休閒 事業的種類
 由觀光旅館（ hotel / plaza hotel ）所發展出來、迎合休閒
渡假需求的休閒渡假旅館（ resort hotel ）。
 休閒渡假村（ resort ）：滿足消費者定點旅遊需求，自成
一定點渡假範圍的休閒渡假業者。它在某些程度與內涵上與
休閒渡假旅館多所重疊。
 休閒俱樂部（ club ）：由某些封閉式團體會員所組成的休
閒社交團體，包括鄉村型、都會型與社區型俱樂部。
 主題遊樂園（ theme park ）：提供多樣性的娛樂休閒活動
器材或景觀，擁有一特定主題意象的遊樂園，包括自然資源
型、機械型…等主題遊樂園。
 休閒購物中心（ shopping mall ）：滿足一般消費大 眾 購物
、休閒活動的大型活動空間。最新的休閒購物中心已經將上
述休閒事業包含在整體設計之中。

5. 台灣休閒 市場演變史
年代 市場狀況 發展特點
國內工業剛起飛，公司或工廠為慰勞員工舉辦 1. 國內旅遊為主。
1970-1980 國內旅遊。 2. 公司行號或工廠為主力。
3. 無品質可言。
國內經濟起飛，生活水準提高，政府開放大陸 1. 產業水準不一，經常發生採
1980-1990 觀光，旅遊市場由國內擴展到國外。 購團及放鴿子的糾紛。
2. 旅遊地點由國內逐漸轉向國
外。
1. 國內休閒水準提高，休閒業競爭激烈，市場 1. 消費者權益抬頭，品質要求
1990-1996 走向高品質的定點旅遊。 高，業界成立品質保證協會。
2. 業者結合不動產業以發行會員卡方式吸引客 2. 休閒俱樂部邁向全盛時期，
戶。 糾紛迭起。
1. 休閒業相互結盟，爭食週休二日市場大餅。 1. 以高品質之定點主題旅遊為
2. 紛紛推出主題定點旅遊為主。 主。
1996-20 世紀末
3. 大企業熱衷介入休閒不動產。 2. 資訊發達，自助旅遊抬頭，
擺脫團體旅遊束縛。
1. 休閒產業由賣方市場變成買方市場。 1. 消費者成為主導休閒活動設
2. 休閒業者往二極：極大化與極小化發展成為 計的核心。
21 世紀
主流。 2. 三品時代：品質、品牌與品
味時代來臨。

6. 第二節 休閒 的種類
 傳統的競技活動 ，如籃球、排球、壘球等
。
 健身有關的運動，如有氧運動或部分的重
量訓練 。
 動態休閒活動，包括陸域（旅遊、健行、
登山、攀岩等）活動、海域（游泳、潛水
、風浪板等）活動，及空域（滑翔翼、飛
行傘等）活動 。

7. 台灣中小企業勞工主要的休閒 活動
排序 活動項目 百分比 活動類別
１ 郊遊、野營 22.71﹪ 體育性
２ 看電視、錄影帶 22.62﹪ 娛樂性
３ 登山、健行 19.53﹪ 體育性
４ 上館子 15.89﹪ 社交服務性
５ 逛街／夜市 15.51﹪ 娛樂性
６ 觀光旅行 8.97﹪ 體育性
７ 駕車兜風 8.41﹪ 體育性
８ 烹飪 7.85﹪ 作業性
９ 看電影 7.20﹪ 娛樂性
１０ 慢跑、散步 6.64﹪ 體育性

8. 第三節 休閒 的功能
 鬆弛身心
 獲得工作以外的滿足感
 擴展生活經驗
 增 進個人身心發展

9. 第四節 休閒 心理因素
 休閒態度係指個人對一般休閒的某種特殊
想法、感覺與作法。
 休閒體驗 (recreational experience) 乃是休
閒參與者對所從事的休閒活動的「即時感
受」。
 休閒滿足感在界定休閒時有一種重要的因
素：個人感覺自由或能控制情境。

10. 第五節 休閒 事業的策略定位
有二大趨勢正在演化 ：
 企業產品的多元化
 企業合併或聯盟的白熱化

11. 劍橋服務業指數的企業策略定位
零售業 批發業
保險業 黛頓．胡生
艾 特 娜 人 壽
美國醫院補
公司 給公司
保險公司 克魯格公司
西格那公司 麥肯生
墨爾維爾公
旅行者公司
司
席爾斯公司
多角化的
金融服務業
美國運通公
通訊業 運輸業
司
唐．布萊史 AT & T AMR 公司
道瓊公司 CSX 公司
翠
美林證券 甘耐特公司 聯邦捷運公
時代公司 司
銀行業 CBS 國際 IU 公司
美國銀行 聖大菲南太
花旗銀行 平洋公司
公共事業
美國電力公司
餐飲及旅館
其他服務業 業
聯合美迪生公司
休倫伯格 麥當勞
美國醫院公司 美麗華飯店

12. 國內 休閒 事業在整體產 業中的定位
批發零
售業
傳統生產
事業
休閒事
業
建築
業
金融服
務業

13. 第六節 本書探討的範圍與類型
休閒事業的範圍
休閒渡假旅
館
休閒渡假村 主題遊樂園
休閒活動
旅館
休閒俱樂部 休閒購物中
心

14. 休閒 事業群落知覺圖
自
然
休閒渡
假村
休閒渡
假旅館 休閒
俱樂
休 娛
部
閒 樂
休閒
購物
中心 主題
遊樂
園
人
工

15. 第七節 休閒 事業特性
 源於服務業的一般特性 ：無形性 、服務
品質的異質性 、生產與消費的同時性 、
易逝性 。
 產業特性 ：資本密集與勞力密集 、市場
受外在環境影響大 、需求的彈性大 、需
求上具有明顯的季節性、供給上具有僵固
性 、產品無法儲存及服務的即時性 、營
運的連續性 、功能的綜合性與公共性 、
立地性 。