1. การลำา เลีย งธาตุ
อาหารของพืช

2. 1.Passive transpo
เป็น การลำา เลีย งสาร
หรือ ธาตุอ าหารจาก
บริเ วณที่ม ีธ าตุเ ข้ม ข้น
มากกว่า ไปยัง บริเ วณที่ม ี
ธาตุเ ข้ม ข้น น้อ ยกว่า

3. 2.Active
transport
เป็น การลำา เลีย งสาร
หรือ ธาตุอ าหารจาก
บริเ วณที่ม ีธ าตุเ ข้ม ข้น
น้อ ยกว่า หรือ เจือ จางกว่า
ไปยัง บริเ วณที่ม ีส ารหรือ

8. ธาตุอ าหาร

9. 1. ธาตุจ ำา เป็น ซึ่ง พืช
ต้อ งการในปริม าณมาก
(Macronutrient
element) มี 9 ธาตุ
คาร์บ อน (C)
ไฮโดรเจน (H)
ออกซิเ จน (O)

10. 2. ธาตุจ ำา เป็น ที่พ ืช
ต้อ งการในปริม าณน้อ ย
(Micronutrient
element) มี 8 ธาตุ
เหล็ก (Fe) คลอรีน
(Cl) แมงกานีส (Mn)

11. แบ่ง ตามหน้า ที่ท าง
สรีร วิท ยาและชีว เคมี
•กลุ่ม ที่ 1 เป็น องค์ป ระกอบของ
สารอิน ทรีย ์ภ ายในพืช
- เป็น องค์ป ระกอบของสาร
อิน ทรีย ห ลัก ได้แ ก่
์
C H O N
- เป็น องค์ป ระกอบของสาร

12. •กลุ่ม ที่ 2 กระตุน การ
้
ทำา งานของเอนไซม์ เช่น
Fe Cu Zn Mn Cl
•กลุ่ม ที่ 3 ควบคุม แรงดัน
ออสโมติก เช่น K

13. สรุป หน้า ที่ข องธาตุ
อาหารบางธาตุ

16. ต่า ง ๆ ของธาตุแ ละ
ประโยชน์ท ี่ม ีต ่อ พืช รวมทั้ง
การเกิด ปัญ หาการ
ขาดแคลนที่ด ิน ในการเพาะ
ปลูก จึง มีแ นวคิด ที่จ ะปลูก
พืช โดยไม่ใ ช้ด ิน ด้ว ยการ
ปลูก พืช ในสารละลาย หรือ
ไฮโดรพอนิก ส์
(Hydroponic culture)

18. ลำา เลีย งสารอาหารขอ

19. การเคลื่อ นย้า ยสารอาหาร
ในพืช
ในปี พ.ศ 2229 (ค.ศ.
1686) มัล พิจ ิ
เป็น นัก วิท ยาศาสตร์ท ี่ไ ด้
ทดลองเรื่อ งการลำา เลีย ง
อาหารของพืช โดยการควั่น

21. มีผ ู้ศ ึก ษาการลำา เลีย งนำ้า ตาล
ในพืช โดยใช้ธ าตุ
กัม มัน ตรัง สีซ ึ่ง ได้แ ก่ 14C ที่
เป็น องค์ป ระกอบของ
คาร์บ อนไดออกไซด์ โดย
เตรีย มคาร์บ อนไดออกไซด์
ในรูป สารละลาย

22. • แสดงการศึก ษาการลำา เลีย งนำ้า ตาลในพืช
โดยใช้ 14co2

23. การลำา เลีย งสารอาหารในโฟลเอ็ม
ซิม เมอร์แ มน ได้ท ดลองพบว่า เพลี้ย
อ่อ นจะใช้ง วงแทงลงไปถึง ท่อ โฟลเอ็ม
แล้ว ดูด ของเหลวออกมา จนกระทัง ่
ของเหลวหรือ นำ้า หวานออกมาทางก้น
ซิม เมอร์แ มน จึง ตัด หัว เพลีย อ่อ นออก
้
โดยให้ง วงที่แ ทงอยู่ใ นเนื้อ ไม้ย ัง คงติ
ดกับ โฟลเอ็ม อยู่ พบว่า ของเหลวจาก
โฟลเอ็ม ยัง คงไหลออกมาทางงวงที่
แทงอยู่ใ น

24. การลำา เลีย งสารอาหารในโฟล
เอ็ม

25. กระบวนการลำา เลีย ง
สารอาหาร
แสดงการทดลองของมึน ซ์ (M

26. แสดงแบบจำา ลองการลำา เลีย งของมึน ซ

27. Active Trainsport System

28. สรุป การลำา เลีย งสาร
อาหารในพืช
• การลำาเลียงอาหารเกิดโดยขบวนการต่าง ๆ คือ
1. การแพร่ (Difusion)
เป็น การลำา เลีย งอาหารจาก
เซลล์ห นึ่ง ไปยัง อีก เซลล์
หนึ่ง โดยเคลื่อ นที่ไ ปตาม
ความเข้ม ข้น ของสารจาก
บริเ วณที่ม อ าหารเข้ม ข้น
ี

29. 2. การไหลเวีย นของ
โพรโทพลาซึม
(Protoplasm stream
ing)
3. การไหลของอาหาร
เนื่อ งจากแรงดัน

30. แผนภาพแสดงการลำา เลีย งอาหารในรูป ซูโ ครส