Seminar ini membahas evaluasi penerapan teknologi peternakan ayam broiler pola kemitraan di Kecamatan Sungai Gelam, Jambi. Penelitian menunjukkan bahwa usaha peternakan ayam broiler dilakukan secara kemitraan antara peternak inti dan petani plasma, dan umumnya dilakukan oleh peternak berusia 15-55 tahun dengan pendidikan SD dan SMP. Sebagian besar peternak memiliki skala usaha 2000-6000 ekor ayam dan

1. SEMINAR HASIL PENELITIAN Oleh: ROBBY MUKHTAR E1C004042 FAKULTAS PETERNAKAN UNIVERSITAS JAMBI 2010

2. EVALUASI PENERAPAN TEKNOLOGI PETERNAKAN AYAM BROILER POLA KEMITRAAN DI KECAMATAN SUNGAI GELAM KABUPATEN MUARO JAMBI

3. PENDAHULUAN Latar Belakang Usaha peternakan ayam broiler merupakan salah satu usaha untuk memenuhi kebutuhan masyarakat akan daging. Namun, tingginya biaya usaha ternak ayam broiler yang tidak terjangkau oleh peternak membuat para peternak sulit untuk menjalankan usahanya, hal ini mendorong timbulnya usaha kemitraan.

4. PENDAHULUAN Tujuan Mengetahui penerapan teknologi peternakan ayam broiler pola kemitraan di Kecamatan Sungai Gelam Kabupaten Muaro Jambi. Manfaat Sebagai bahan informasi bagi pihak-pihak yang berkeinginan untuk membuka usaha peternakan ayam broiler serta sebagai tambahan informasi pengambilan keputusan untuk pengembangan usaha agribisnis peternakan ayam broiler di masa yang akan datang.

5. METODE PENELITIAN Penelitian dilaksanakan di Kecamatan Sungai Gelam Kabupaten Muaro Jambi mulai dari tanggal 8 April -2 Mei 2010.

6. METODE PENELITIAN Rancangan Penelitian Objek yang diamati dalam penelitian ini adalah peternak yang mempunyai usaha peternakan ayam broiler dengan pola kemitraan. Teknik Pengumpulan Data Metode Survey 1. Simple Random Sampling 2. Sensus

7. HASIL DAN PEMBAHASAN Keadaan Umum Wilayah Penelitian Luas Wilayah ± 100.845 Ha Jumlah Penduduk 43.763 Jiwa Batas Wilayah Utara : Kota Jambi Selatan : Prov Sumatera Selatan Timur : Kecamatan Kumpeh Ulu Barat : Kecamatan Mestong

8. HASIL DAN PEMBAHASAN Populasi Ayam Broiler 531.795 Ekor (BPP Kec Sungai Gelam, 2009) Usaha peternakan bersifat Kemitraan Inti Plasma Lahan yang cukup luas menjadi alasan utama masyarakat mengusahakan ternak ayam broiler

9. KEADAAN UMUM PETERNAK Umur Peternak No Umur (Tahun) Jumlah (Orang) Persentase (%) 1 15-55 35 100 2 > 55 - - J u m l a h 35 100

10. KEADAAN UMUM PETERNAK Tingkat Pendidikan No Tingkat Pendidikan Jumlah (Orang) Persentase (%) 1 SD 6 17 2 SMP 14 40 3 SMA 15 42,8 J u m l a h 35 100

11. KEADAAN UMUM PETERNAK Skala Usaha No Skala Usaha (Ekor) Jumlah Peternak (Org) Persentase (%) 1 2000 – 6000 26 74,2 2 7000 – 11000 6 17,1 3 > 11000 3 8,5 J u m l a h 35 100

12. KEADAAN UMUM PETERNAK Jumlah Pendapatan No Jumlah Pendapatan (Rp/ Periode) Jumlah (Org) Persentase (%) 1 < 10.000.000 26 74,2 2 10.000.00 – 15.000.000 7 20 3 > 15.000.000 2 5,71 J u m l a h 35 100

13. KESIMPULAN PENERAPAN TEKNOLOGI BAIK & Sesuai Standar nasional inDonesia (s N I)

14. TERIMA KASIH