1. SAP Keperawatan Komunitas II
SATUAN ACARA PENYULUHAN
Topik Penyuluhan : Penyakit Jantung
Pokok Bahasan : Penyakit Jantung Koroner
Sub Pokok Bahasan : Cara pencegahan PJK dan Makanan sehat bagi Jantung
Sasaran : Posyandu Kelompok Lansia
Tempat : Posyandu Wonokerto RT 05 RW 04 Desa Wonokerto
Waktu : Jam 10.00 – 10.30 WIB, 30 menit
Hari/Tanggal : Sabtu, 29 Desember 2012
Penyaji
Pembawa Acara : Pujianto
Penyaji/ Tim Ilmiah : Abu Amar
: Mohammad Prihantono
: Muhammad Muklas
: Yohanes Adi
Observer : Suhendri
: Hadi Setiawan
A. Tujuan Instruksional Umum
Setelah diberikan penyuluhan tentang penyakit jantung koroner diharapkan kelompok
lansia dsn. Wonokerto RT 05 RW 04 Desa Wonokerto mampu memahami tentang cara
pencegahan penyakit jantung koroner.
B. Tujuan Instruksional Khusus
1. Peserta penyuluhan dapat menyebutkan hal-hal tentang Pengertian penyakit jantung
Koroner(PJK)
2. Peserta penyuluhan dapat menyebutkan tentang faktor resiko PJK
3. Peserta penyuluhan dapat menyebutkan tentang gejala dan tanda PJK
4. Peserta penyuluhan dapat menyebutkan cara pencegahan PJK

2. SAP Keperawatan Komunitas II
5. Peserta penyuluhan dapat menyebutkan makanan sehat untuk jantung
C. Kegiatan Penyuluhan
Kegiatan Kegiatan Penyuluhan Kegiatan Keluarga Metode Waktu
Pembukaan 1. Memberi salam
2. Memperkenalkan diri
3. Bina hubungan saling
percaya.
4. Menyampaikan tujuan
pokok materi
1. Menjawab salam
2. Mendengar kan
Ceramah 3 menit
Pelaksanaan Menjelaskan materi tentang:
1. Pengertian penyakit jantung
Koroner(PJK)
2. Faktor resiko PJK
3. Gejala dan tanda PJK
4. Cara pencegahan PJK
5. Makanan sehat bagi jantung
1. Mendengar kan
2. Menanyakan materi
yang belum
dimengerti
Ceramah 15 menit
Penutup 1. Memberikan pertanyaan
2. Menarik kesimpulan
3. Menyampaikan hasil
Evaluasi
4. Menutup penyuluhan
(salam)
1. Menjawab
pertanyaan
2. Menjawab salam
Tanya
jawab
12 menit
D. Setting Tempat
A
C
B
C
Keterangan :
A = Penyaji
B = Pembawa Acara
C = Audience
D = Observer
D

3. SAP Keperawatan Komunitas II
E. Garis Besar Materi Materi ( Terlampir)
 Pengertian penyakit jantung Koroner(PJK)
 Faktor resiko PJK
 Gejala dan tanda PJK
 Cara pencegahan PJK
 Makanan sehat bagi jantung
F. Evaluasi
 Evaluasi Struktural
- Kesiapan Kelompok lansia RT 05 RW 04 Desa Wonokerto
- Kesiapan tempat Posyandu Dsn Wonokerto RT 05 RW 04
- Kesiapan Waktu pelaksanaan.
- Kesiapan tim penyaji
- Kesiapan materi penyaji
- Kesiapan Leaflet
 Evaluasi Proses
- Peserta penyuluhan akan memenuhi waktu pelaksanaan
- Peserta aktif dalam melaksanakan tanya jawab
 Evaluasi Hasil
- Kegiatan penyuluhan berjalan sesuai dengan waktu yang telah ditentukan
- Adanya kesepakatan antara kelompok lansia dengan perawat dalam melaksanakan
implementasi
- Masyarakat kelompok lansia dapat menjelaskan tentang cara pencegahan dan
pengobatan
H. LAMPIRAN
- Materi Lengkap
- Daftar Hadir Peserta

4. SAP Keperawatan Komunitas II
G. Referensi :
 Gray, H. H. Et al. 2005. Lecture Notes : Kardiologi. Jakarta: Erlangga.
 Joewono. B. S. 2003. Ilmu Penyakit Jantung , Surabaya, Airlangga University Press
 Sarwono. 2002. Buku Ajar : Ilmu Penyakit Dalam ; Jilid I: Edisi 3. Jakarta. FKUI
 Suddarth & Brunner. 2007. Keperawatan Medikal Bedah; Edisi 8. Jakarta. EGC

5. SAP Keperawatan Komunitas II
MATERI PENYULUHAN STROKE
PENYAKIT JANTUNG KORONER (PJK)
I. Pengertian
Penyakit jantung koroner (PJK) adalah penyakit yang ditandai dengan penyempitan
pembuluh darah jantung.
II. Faktor Risiko
Penyebab panyakit jantung koroner (PJK) adalah :
1. Lemak dan pengaturan makanan
Terdapat hubungan langsung antara resiko penyakit jantung koroner dan kolesssterol
darah. Kolesterol ditransport dalam darah dalam bentuk lipoprotein, 75% LDL
(Lemak jahat) dan 20% dalam bentuk HDL. Kadar kolestrol yang rendah memiliki
peran yang baik pada PJK dan terdapat hubungan terbalik antara kadar HDL dan
insidensi PJK
2. Kebiasaan merokok
Sekitar 24% kematian PJK pada laki-laki dan 11% pada perempuan disebabkan
kebiasaan merokok. Pengaruh merokok terhadap kejadian PJK :
a) Timbulnya aterosklerosis
b) Peningkatan trombogenesisi dan vasokontriksi
c) Peningkatan tekanan darah dan denyut jantung
d) Provokasi aritmia jantung
e) Peningkatan kebutuhan oksigen otot jantung
f) Penurunan kapasitas pengangkutan oksigen
Setelah 1 tahun berhenti merokok risiko PJK turun menjadi 50% dan menjadi normal
setelah 4 tahun berhenti merokok.
3. Kegemukan atau obesitas
Terdapat saling keterkaitan antara berat badan, peningkatan tekanan darah,
peningkatan kolesterol, diabetes mellitus dan tingkat aktivitas rendah.
4. Kencing manis atau Diabetes
Resiko terjadinya PJK apada pasien diabetes mellitus adalah 2-4 kali lebih tinggi dari
populasi umum dan tidak terkait dengan keparahan atau dengan durasi diabetes

6. SAP Keperawatan Komunitas II
mellitus. Meskipun diabetes merupakan faktor risiko untuk PJK juga berkaitan
dengan adanya abnormalitas metabolisme lipid, obesitas, hipertensi sistemik dan
peningkatan trombogenesis.
5. Hipertensi sistemik
Resiko PJK berhubungan langsung dengan tekanan darah, untuk setiap penurunan
tekanan diastolik sebesar 5 mmHg risiko PJK berkurang sekitar 16%.
6. Jenis kelamin dan hormon seks
Morbitiditas PJK pada laki-laki 2 kali lebih besar dibandingkan perempuan, dan
terjadi hampir 10 tahun lebih dini pada laki-laki daripada perempuan. Estrogen
endogen pada perempuan bersifat protektif terhadap insidernsi PJK.
7. Riwayat keluarga
Riwayat keluarga PJK pada keluarga yang langsung berhubungan darah yang berusia
kurang dari 70 tahun merupakan faktor risiko independen untuk terjadinya PJK.
Terdapat beberapa bukti bahwa riwayat keluarga yang positif dapat mempengaruhi
usia terjadinya PJK pada keluarga dekat.
8. Kelas Sosial
Resiko kematian akibat PJK lebih tinggi pada kelas sosial ekonomi rendah daripada
kelas sosial ekomonomi tinggi.
9. Kepribadian
Stres baik fisik maupun mental merupakan faktor risiko PJK. Perilaku yang rentan
terjadinya PJK anaara lain : agresif, kompetitif, kasar, sinis, keinginan untuk
dipandang, keinginan untuk mencapai sesuatu, gangguan tidur, dan kemarahan di
jalam.
10. Aktivitas fisik
Olah raga yang teratur berkaitan dengan penurunan insidensi PJK sebesar 20-40%.
11. Pembekuan darah
Beberapa faktor pembekuan darah dapat mempengaruhi insidensi kejadian PJK
termasuk kadar fibrinogen, aktivitas fibrinolitik endigen, viskositas darah, dan kadar
faktor VII dan VIII.
12. Infeksi
Infeksi oleh chlamidia pneumoniae tampaknya berhubungan dengan adanya penyakit
koroner arterosklerotik.
13. Alkohol

7. SAP Keperawatan Komunitas II
Alkohol dalam dosis rendah meningkatkan trombolisis endogen mengurangi adesi
platelet dan meningkatkan kadar HDL dalam sirkulasi, namun peningkatan dosis
alkohol dikaitkan dengan peningkatan mortalitas kardiovaskuler karena aritmia,
hipertensi sistemik dan kardiomiopathy dilatasi.
III. Tanda dan Gejala Klinis
a) Nyeri dada sebelah kiri{ dengan atau tanpa penjalaran ke bagian belakang lengan dan
leher ) sampai dengan ulu hati, dengan sifat nyeri sebagai berikut :
 Mencengkram dan diremas-remas
 Rasa terbakar
 Rasa penuh ( Merasa tertindih benda berat )
 Rasa cekot-cekot ( seperti tertusuk pisau )
 Lama nyeri 5 menit- 10 menit
b) Lemah dan pusing
c) Banyak keringat
d) Gemetar dan perasaan mau mati
IV. Pencegahan
Faktor risiko yang dapat diubah :
a) Kurangi konsumsi makanan lemak atau minyak dalam makanan sehari-hari
b) Hindari kebiasan merokok
c) Kontrol berat badab dalam batas normal
d) Olah raga teratur
e) Ikuti pengaturan makanan bagi penderita kencing manis
f) Hindari stres
g) Hindari konsumsi alkohol
Faktor risiko yang tidak dapat diubah :
a) Riwayat keluarga
b) Jenis kelamin dan hormone seks
c) Kepribadian

8. SAP Keperawatan Komunitas II
d) Pembekuan darah
V. Makanan Sehat Untuk Memelihara Jantung
a) Omega 3 yang terdapat dalam aneka ikan laut misalnya lkan teri, tuna, tengiri dan
minyak ikan yang dapat
⇒ Mengurangi penyumbatan pembuluh darah
⇒ Melancarkan aliran darah
⇒ Menurunkan factor Penyumbatan
⇒ Menghambat kerusakan sel-sel akibat oksidasi radikal bebas
⇒ Meningkatkan HDL (lemak baik)
⇒ Membuat membrane sel-sel lebih elastic
⇒ Menurunkan tekanan darah
b) Anti oksidan yang banyak terkandung dalam wortel, bamboo kuning, mangga, bayam,
kailan, asparagus, taoge, kacang - kacangan, daun singkong, jeruk, brokoli dan jambu
biji, yang dapat mencegah : Radikal bebas yang mengubah LDL menjadi plak (plak
menempel sehingga akan menyumbat pembuluh darah)
c) Asam Follat yang terkandung dalam kacang - kacangan (merah, hijau, tanah), hati
ayam, Jeruk, bayam dll.
d) Vitamin B 6 yang terdapat dalam pisang, beras merah, ikan laut, Asam folat dan B6
menghambat terjadinya penyumbatan pembulh darah
e) Flafanoid terdapat dalam jeruk anggur, papaya, jambu biji (sebagai anti oksidan)
f) Makanan tinggi serat, terdapat dalam kacang - kacangan, sayuran, buah-buahan
( dapat menurunkan kadar LDL aliran darah.
g) Bawang Putih, mengandung 15 jenis anti oksidan yang dapat :
• Menghancurkan plak dan mencegah kerusakan pembuluh darah lebih lanjut
• Menurunkan LDL
• Meningkatkan HDL
h) Minyak Zaitun
• Menurunkan LDL
• Menurunkan pengumpalan darah
• Meningkatkan HDL

9. SAP Keperawatan Komunitas II
• Mencegah kerusakan pembuluh darah

10. SAP Keperawatan Komunitas II
• Mencegah kerusakan pembuluh darah