Proposal usaha Qini Milk menawarkan produk susu segar dan berbagai rasa yang diolah secara higienis dan pasteurisasi untuk memenuhi kebutuhan gizi masyarakat dengan harga terjangkau. Usaha ini diharapkan dapat meningkatkan budaya minum susu dan menjadikan generasi Indonesia lebih sehat dan cerdas. Qini Milk membutuhkan modal awal sebesar Rp. 5.051.000 untuk pengadaan peralatan, bahan baku, dan biaya operasional dengan proyek

1. PROPOSAL USAHA
QINI MILK
“BERSAMA MEWUJUDKAN GENERASI
SEHAT DAN CERDAS MELALUI SUSU.”

2. 1.PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Susu adalah minuman alami yang kaya akan nutrisi yang sulit ditandingi. Susu dibutuhkan
tubuh karena merupakan zat pembangun, terutama pada masa pertumbuhan karena didalamnya
mengandung kalsium, protein, fosfor, magnesium, vitamin D, dan vitamin A. Tingkat konsumsi
susu pada masyarakat indonesia yang masih rendah merupakan persoalan tersendiri dan menuntut
penyelesaian yang sistematik karena menentukan kualitas sumber daya manusia indonesia itu
sendiri baik kesehatan maupun kecerdasan.
1.2 Tujuan
Adapun tujuan dari adanya Qini Milk adalah:
1. Bersama mewujudkan generasi sehat dan cerdas melalui susu.
2. Memasyarakatkan budaya minum susu di masyarakat.
3. Menjangkau harga susu dikalangan masyarakat.

3. 2.PEMBAHASAN
2.1 Perencanaan
Qini Milk merupakan usaha pengolahan dan pemasaran susu langsung kepada masyarakat
dengan dikelola oleh 3 orang pengelola. Dengan pembagian tugas yang profesional sehingga
mampu menjamin kualitas atau mutu yang dihasilkan. Bahan baku susu yang digunakan adalah susu
murni yang langsung diambil dari para peternak sapi dan koperasi susu. Pengambilan langsung susu
ke peternak bertujuan untuk menjaga kesegaran dan kemurnian susu. Penjualan produk yang tidak
hanya satu jenis produk dimaksudkan agar konsumen memiliki banyak pilihan selera.
Pembuatan susu pasteurisasi dilakukan dalam suhu 60-70oC selama 15 menit dengan
diberikan berbagai macam rasa. Kemasan yang digunakan adalah plastik berukuran 150 ml.
Mengkonsumsi susu berguna bagi kesehatan karena dapat membantu memperlancar pencernaan
usus. Produksi susu yang sedikit menyebabkan harganya naik, meskipun begitu masyarakat relatif
ingin membelinya karena diyakini dapat membantu memperlancar pencernaan usus.
Pemilihan tempat yang strategis untuk penjualan susu akan membuat mudah dalam
pemasaran. Untuk meningkatkan pelayanan kepada masyarakat salah satu bentuk pelayanannya
adalah sistem antar atau delivery order. Dengan begitu pembeli tidak harus datang langsung ke
tempat, cukup pesan dari rumah dan pesanan laangsung diantar.
Produk yang dihasilkan dari qini milk merupakan susu segar dan bermacam-macam rasa
terdiri dari:
No Nama Produk Kemasan Harga
1 Susu segar pasteurisasi Plastik 1 liter Rp. 8500,00
2. Susu segar pasterisasi Plastik 0,5 liter Rp. 4500,00
3. Susu rasa strawberry Plastik 150 ml Rp. 2000,00
4. Susu rasa coklat Plastik 150 ml Rp. 2000,00
5. Susu rasa melon Plastik 150 ml Rp. 2000,00
6. Susu rasa anggur Plastik 150 ml Rp. 2000,00
7. Susu rasa mocca Plastik 150 ml Rp. 2000,00

4. 3. Sumber Dana
Qini Milk memberikan keleluasaan kepada masyarakat luas untuk ikut dalam usaha susu
Qini Milk ini. Sumber pendanaan dari usaha ini didapatkan dari koperasi dengan berbagai
keuntungan yang didapat. Selain dari koperasi pendanaan juga didapatkan dari pinjaman bank
(BMT).
3.1 Aspek pembiayaan
Kebutuhan investasi awal
A. Pra Operasi
No Uraian Volume/satuan harga Total biaya
1. Lokasi 1 lahan Rp. 500.000,00 Rp. 500.000,00
B.Investasi Tetap
No Uraian Volume satuan Harga Total biaya
1. Kompor gas 1 unit Rp. 300.000,00 Rp. 300.000,00
2. Freezer 1 unit Rp. 2.000.000,00 Rp. 2.300.000,00
3. Cool box 5 buah Rp. 50.000,00 Ro. 2.550.000,00
4. Meja 1 buah Rp. 50.000,00 Rp. 2.600.000,00
5. Kursi 3 buah Rp .20.000,00 Rp. 2.660.000,00
C.Biaya Variabel
No Uraian Volume/satuan Harga Total biaya
1. Susu sapi 50 liter Rp. 6000,00 Rp. 300.000,00
2. Plastik 10 kg Rp. 30.000,00 Rp. 600.000,00
3. Pasta 3 lusin Rp. 36.000,00 Rp. 708.000,00
4. Gula pasir 15kg Rp. 10.000,00 Rp. 858.000,00
D.Biaya
No Uraian Volume/satuan Harga Total biaya
1. Gaji karyawan 1 orang Rp. 300.000,00 Rp. 300.000,00
2. Biaya penyusutan 0,5%/ bulan Rp. 133.000,00 Rp. 433.000,00
3. Listrik 1 paket Rp. 300.000.00 Rp. 733.000,00
4. transportasi 1 orang Rp. 300.000.00 Rp. 1.033.000,00

5. Total Biaya Keseluruhan
No Uraian Total biaya
1. Pra operasi Rp. 500.000,00
2. Investasi tetap Rp 2.660.000,00
3. Biaya variabel Rp. 858.000,00
4. Biaya tetap Rp. 1.033.000,00
Jumlah biaya total Rp. 5.051.000,00
Proyeksi Pendapatan
No. Nama Produk Kemasan Harga Volume satuan jumlah
1. Susu segar pasterisasi Plastik 1liter Rp .8.500,00 60 Rp. 510.000,00
2. Susu segar pasterisasi Plastik0,5liter Rp .4.500,00 50 Rp. 735.000,00
3. Susu rasa strawberry Plastik 150ml Rp. 2.000,00 300 Rp.1.335.000,00
4. Susu rasa coklat Plastik 150ml Rp. 2.000,00 300 Rp.1.935.000,00
5. Susu rasa melon Plastik 150ml Rp. 2.000,00 200 Rp.2.335.000,00
6. Susu rasa anggur Plastik 150ml Rp. 2.000,00 200 Rp.2.735.000,00
7. Susu rasa mocca Plastik 150ml Rp. 2.000,00 200 Rp.3.135.000,00

6. KENDALA-KENDALA DAN TANTANGAN
Untuk proses pemasaaran susu, ada beberapa kendala yaitu:
 Untuk susu pasteurisasi hanya tahan tidak lebih dari 2 hari dan membutuhkan cooling
(pendingin)
 Yang masih bisa ditangani lebih lanjut seperti contoh apabila susu tidak laku maka masih
bisa dibuat es susu atau pudding susu
PELUANG USAHA
Melihat keadaan masyarakat sekarang ini yang sebagian tingkat pendididkan dan tingkat
sosialny lebih maju, menjadi kesadaran akan pentingnya kebutuhan masyarakat dalam memenuhi
kebutuhan gizi keluarga akibatnya permintaan susu dari tahun ke tahun semakin meningkat.
Untuk menangkap peluang bisnis yang masih terbuka lebar maka perlu beberapa strategi
agar pasar didapatkan dengan luas, hal ini dikarenakan semakin banyak program pemerintah dalam
mensosialisasikan minum susu segar. Maka dengan begitu permintaan susu segar dipasaran akan
semakin meningkat.
Strategi pemasaran dilakukan dengan cara:
 Sistem antar atau deliver order
 Pembeli datang langsung ke tempat Qini Milk
 Sistem berlangganan susu
PENUTUP
Dalam upaya meningkatkan keterampilan mahasiswa dibidang soft skill, dimana
kemampuan ini jarang didapatkan di bangku kuliah, akan tetapi didapatkan melalui praktik
langsung dilapangan. Melalui program pelatihan kewira usahaan salah satu bentuk pelatihan untuk
meningkatkan kemampuan soft skill mahasiswa dibidang ke wirausahaan dan enterpreneur ship.
Kelompok usaha kami ini sangat berharap semoga pihak kemahasiswaan dapat membantu
penguatan modal usaha untuk pengembangan susu di wilayah perkotaan ini.