2. Spis treści
1 – Człowiek i środowisko
1.1. Wpływ środowiska na człowieka
1.2. Znaczenie diety w życiu człowieka
2 - Organizmy modyfikowane genetycznie
2.1. Mikroorganizmy transgeniczne
Bibliografia
3. 1 – Człowiek i środowisko
Środowisko przyrodnicze ulega nieustannym zmianom.
Poprzez wzrost liczby ludności, przeobrażenia kulturowe, cywilizacyjne, ekonomiczne i
gospodarcze, a także te ekologiczne.
Ludzkość wykorzystuje zasoby naturalne by zaspokoić
swoje potrzeby. Współczesna gospodarka, kierująca się
chęcią jak najszybszego zysku, bardzo intensywnie
korzysta z nieodnawialnych i odnawialnych zasobów.
4. 1.1. Wpływ środowiska na człowieka
Zachowanie różnorodności biologicznej jest też istotne w technicznym zastosowaniu
biologii molekularnej. Inżynieria genetyczna wykorzystuje geny, które są pobierane od
najróżniejszych organizmów.
Jest ona źródłem enzymów stosowanych w metodzie powielania DNA (PCR) i ma
ogromne znaczenie w praktyce medycznej i badaniach naukowych.
5. 1.2. Znaczenie diety w życiu człowieka
Ciało człowieka to tkanki i płyny ustrojowe zbudowane z komórek, które by wzrastać
potrzebują materiału budulcowego, jakim są składniki dostarczane z zewnątrz
organizmu w postaci pożywienia.
Organizm funkcjonuje prawidłowo, jeśli dostarczane pożywienie jest zbilansowane,
czyli obejmuje różnorodne produkty, które zawierają komplet składników odżywczych.
Każdy z nas ma inne zapotrzebowanie kaloryczne
wynikające z parametrów ciała, wieku, płci, pracy
jaką wykonuje, czy klimatu w jakim się znajduje.
6. Rozdział 2 – Organizmy modyfikowane genetycznie
Współczesna biotechnologia, wykorzystując możliwości inżynierii genetycznej,
umożliwiła otrzymywanie organizmów genetycznie modyfikowanych.
Nie jest to jednak nowa dziedzina.
Zanim zaczęto stosować techniki laboratoryjne, już od najdawniejszych lat człowiek
doskonalił organizmy żywe dostosowując je do swoich potrzeb. Można to osiągnąć za
pomocą naturalnych krzyżówek czy dokonując świadomej selekcji roślin i zwierząt
lepiej przystosowanych do środowiska.
7. 2.1. Mikroorganizmy transgeniczne
Modyfikacji genetycznych dokonuje się w organizmach zwierzęcych, roślinnych oraz
mikroorganizmach. Zgodnie z dokumentami Unii Europejskiej mikroorganizm
zmodyfikowany genetycznie to „mikroorganizm, którego
materiał genetyczny został zmodyfikowany w sposób
jaki nie zdarza się w warunkach naturalnych wskutek
Tradycyjnym sposobem pozyskiwania nowych szczepów
bakterii jest wprowadzanie przypadkowych mutacji
i poszukiwanie mutantów o pożądanych cechach.
8. 2.1.1. Otrzymywanie mikroorganizmów transgenicznych
Proces powstawania transgenicznych organizmów jest złożony. Skonstruowany
fragment DNA odpowiedzialny za pożądaną cechę wprowadza się do organizmu biorcy.
Można to wykonać na kilka sposobów.
9. Bibliografia
1. Wongsrikeao P., Saenz D., Rinkoski T., Otoi T., Poeschla E., 1949. Antiviral restriction factor
transgenesis in the domestic cat. Nature. 163, 1000-1001 LINK
2. Loss S.R, Will T., Marra P.P, 2013. The impact of free-ranging domestic cats on wildlife of the
United States. Nature Communications 4, article no. 1396, doi:10.1038/ncomms2380 LINK
3. Bertram B., 1981. Fighting for the conservation of tigers. Nature. 294, 42 doi:10.1038/294042a0
LINK
4. Schwartz M.K., Mills L.S., McKelvey K.S., Ruggiero L.F., Allendorf F.W., 2002. DNA reveals high
dispersal synchronizing the population dynamics of Canada lynx. Nature. 415, 520-522 LINK
