Downloaded 48 times
PENGENDALIAN HAMA TERPADU.ppt
- 1. PENGENDALIAN HAMA TERPADU IntegratedPest Management(IPM) 1.Pest = OPT (hama, penyakit, gulma) Seluruh organisme yang hidup di lingkungan pertanaman yang menyebabkan kerusakan pada tanaman dan menurunkan hasil panen (kuantitas/kualitas) 2.Management = Pengelolaan Proses pengambilan keputusan dalam mengendalikan OPT yang didasarkan pada prinsip ekologi dan ekonomi 3.Integrated = Terpadu • Mencakup berbagai OPT • Ramuan berbagai teknologi pengendalian yang selaras • Pengendalian OPT merupakan bagian dari sistem usahatani • Pertimbangan ekonomi, ekologi, dan sosial
- 2. Kogan(1998): Sistem penunjang pengambilankeputusan dalam memilih dan menerapkan taktik pengendalian OPT yang didasarkan pada analisis biaya/manfaat, dan pertimbangan kepentingan dari dan dampak pada petani/produser, khalayak,dan lingkungan Definisi: terdapat sebanyak 67 definisi tentang PHT Secara umum memiliki kesamaan: •Perpaduan yang serasi dari berbagai teknik pengendalian •Populasi OPT dipertahankan di bawah tingkat yang merugika •Memberi manfaat ekonomi bagi petani dan khalayak •Melestarikan lingkungan hidup •Mempertimbangkan kompleks OPT
- 3. • Smith (1978)menyatakan PHT adalah pendekatan ekologi yang bersifat multidisplin untuk pengelolaan populasi hama dengan memanfaatkan beraneka ragam teknik pengendalian secara kompatibel dalam suatu kesatuan kordinasi pengelolaan • Bottrell (1979) menekankan bahwa PHT adalah pemilihan secara cerdik dari penggunaan tindakan pengendalian hama, yang dapat menjamin hasil yang menguntungkan dilihat dari segi ekonomi, ekologi dan sosiologi • Kenmore (1989) memberikan definisi singkat PHT sebagai perpaduan yang terbaik. Yang dimaksud perpaduan terbaik ialah menggunakan berbagai metode pengendalian hama secara kompatibel. Sehingga melalui penerapan PHT, diharapkan kerusakan yang ditimbulkan hama tidak merugikan secara ekonomi, sekaligus menghindari kerugian bagi manusia, binatang, tanaman dan lingkungan.
- 4. TUJUAN & SASARANPHT • TUJUAN Mengupayakan agar OPT tidak menimbulkan kerugian melalui cara-cara pengendalian yang efektif, ekonomis, dan aman • SASARAN Mengupayakan produksi yang tetap tinggi dan menguntungkan (profitability) Memelihara kesehatan manusia dan kualitas lingkungan hidup (safety) Menjamin agar hasil pengendalian bersifat awet (durability)
- 5. KOMPONEN UTAMA PHT 1.Informasi dan Pengetahuan • Bioekologi OPT 2. Sarana pengambilan keputusan • Metode pemantauan dan/atau model peramalan • Ambang tindakan (berdasarkan pengamatan) 3. Teknologi pengendalian • Pengendalian secara bercocok tanam • Pengendalian hayati • Pengendalian fi sik/mekanis • Varietas tahan • Pengendalian dengan perundang-undangan • Pengendalian kimiawi, dll 4. Sumberdaya manusia • Pelaku langsung PHT di lapangan • Pelaku penunjang
- 6. Prinsip dasar penerapanPHT •Mengupayakan pertanaman yang sehat dan tahan OPT •Meningkatkan peran komponen pengendali alami (hayati/fisik yang ada di pertanaman) •Melakukan pemantauan untuk menentukan perlu-tidaknya tindakan intervensi untuk mengamankan hasil panen (penggunaan pestisida hanya bila diperlukan) Manfaat penerapan PHT • Meningkatkan pendapatan bersih petani • Mengurangi risiko kegagalan panen • Memelihara kualitas lingkungan hidup • Mengurangi risiko keracunan pestisida pada produsen dan konsumen • Memelihara keberlanjutan sistem ekologi (musuh alami, keanekaragaman hayati) • Menurunkan ongkos usahatani
- 7. Latar Belakang MunculnyaPHT di Indonesia: • Kegagalan pengendalian hama dengan cara lama karena: Timbulnya resistensi hama Timbulnya hama sekunder Timbulnya resurjensi • Kepedulian lingkungan • Kebijaksanaan Pemerintah • GBHN (sejak PELITA III) • Inpres no 3/1986 – PHT • UU No 12/1992 – Budidaya tanaman
- 8. • Revolusi pengendalianterjadi pada masa pasca PD II • Dimulai dengan penemuan insektisida organik sintetik DDT pada tahun 1939 • Pada mulanya insektisida dianggap ampuh membasmi dan memusnahkan hama dengan efektif dan efisien • Cara-cara tradisional pengendalian hama ditinggalkan • Tahun 1950 industri pestisida berkembang sangat pesat • Insektisida menjadi satu-satunya cara pengendalian obat-obat pertanian • Aplikasi insektisida dilakukan secara berjadwal
- 9. Pemakaian insektisida yangintensif Resistensi hama Muncul permasalahan Resurgensi hama Munculnya hama sekunder Pencemaran lingkungan Keracunan pekerja Residu pada bahan yang dipanen
- 10.
- 11. Munculnya Hama Sekunder Sebelumaplikasi Hama B Ledakan hama B Aplikasi insektisida t N AE Hama A Hama A Predator A Hama B Predator B Segera setelah aplikasi
- 12. Resurgensi Hama Sebelum aplikasiSegera setelah aplikasi Resurgensi hama Aplikasi insektisida Hama Musuh alami N AE t
- 13. Kepedulian sosial Resistensi Resurgensi Hama Sekunder Kesehatan manusia Mahlukbukan sasaran Pencemaran lingkungan Efisiensi masukan produksi Pengendalian Hama Terpadu ( P H T ) Reaksi balik ekologi Penggunaan insektisida yang berlebihan Pertimbangan ekonomi
- 14. •Pokok-pokok isi InpresNo 3 tahun 1986: • Pengembangan sumberdaya manusia pada tingkat paling bawah (petani) dan para petugas lapangan melalui pelatihan-pelatihan PHT • Kepedulian terhadap kelestarian lingkungan, termasuk kesehatan manusia • Pelarangan penggunaan 57 jenis formulasi • pestisida yang dapat menimbulkan resurjensi hama
- 15. Undang-undang No 12tahun 1992 (Sistem Budidaya Tanaman) Pasal 20 menyatakan : • Perlindungan tanaman dilaksanakan dengan sistem PHT • Pelaksanaan perlindungan tanaman menjadi tanggung jawab masyarakat dan pemerintah.
- 16. • Pengelolaan OPTTerpadu: pemilihan dan penggunaan cara pengendalian yang bijak, yang menjamin keadaan yang baik dari segi ekologi, ekonomi dan sosial. Di dalam usaha pertanian, pengelolaan hama menjamin pertanian yang kuat dan lingkungan hidup yang sehat. Dalam kegiatan pengendaliannya, termasuk memonitor populasi hama serta penggunaan pestisida yang bijak.
- 17. Paradigma PHT: Memahami agroekosistem Memaksimalkanpengendalian secara alami dan kultur teknis Pestisida hanya bila dibutuhkan Dalam perjalanannya, penerapan PHT lebih didominasi oleh tujuan optimasi penggunaan pestisida melalui kegiatan pemantauan dan ambang ekonomi sebagai acuan pengambilan keputusan pengendalian MENGURANGI PESTISIDA MENGURANGI KETERGANTUNGAN TERHADAP PESTISIDA
- 18. • Strategi PengendalianKonvensional: Strategi preventif: tindakan pengendalian yang dilakukan sebelum terlihat adanya OPT/ kerusakan tanaman Strategi kuratif: tindakan yang dilakukan segera setelah terlihat adanya OPT/ kerusakan
- 19. • Dalam PHT,istilah yang lebih tepat adalah sbb: Strategi preemtif: tindakan pengendalian yang didasarkan pada informasi keadaan serangan hama musim sebelumnya, serta sekedar dugaan manfaat yang mungkin diperoleh dari tindakan pengendalian yang dilakukan. Strategi responsif: tindakan pengendalian yang didasarkan pada informasi status hama pada musim yang sedang berlangsung, serta didasarkan pada evaluasi terhadap manfaat yang dapat diperoleh dari tindakan pengendalian yang dilakukan
- 20. Strategi mana yangdipilih tergantung pada karakteristik hama • Pengendalian yang sifatnya preemtif harus merupakan bagian dari cara budidaya tanaman, dan dilakukan secara berkesinambungan, mulai sebelum tanam,selama pertumbuhan tanaman hingga panen. • Pengendalian yang sifatnya responsif hanya dilakukan sebagai tindakan intervensi, yaitu bila pengendalian preemtif tidak mampu menekan perkembangan hama Preemtif Responsif
- 21. Ambang Ekonomi (AE) ambangekonomi merupakan kerusakan yang timbul secara ekonomi akibat dari suatu organisme perusak • Faktor-faktor yang mempengaruhi tingginya AE : 1. Kultur tanaman 2. Masalah tempat 3. Tipe tanah 4. Iklim
- 22. Status hama • Statushama dicapai apabila populasi organisme tersebut sudah merusak secara ekonomi., • yang berarti jika populasi dikendalikan dengan suatu cara, maka harga yang diperoleh paling tidak sama dengan biaya pengendalian
- 23. Beberapa hal yangperlu diperhatikan dalam pengelolaan PHT (Stein) 1. Harus mengenal ekosistem terlebih dahulu, ex; ekosistem padi 2. Mengetahui hubungan antra serangga yang satu dengan yang lainnya, ex; wc dengan mA 3. Tehnik penarikan contoh 4. Mengetahui cara merangsang mA, ex; tan.pengh.nektar, paederus menyukai tanah2 BO 5. Menggunakan insektisida yang selektif 6. Memanipulasi penggunaan insektisida, ex; tepat dosis, tepat waktu aplikasi.
- 24. Ekosistem---sistem ekologi ; seluruhkompleksitas organisme hidup dan faktor2 ling.fisik •Ex ; hama-hama dan saigannya •Gulma, tanah, air •Kegiatan2 pertanian dsb Dalam ekosistem terdapat : Perputaran energi, rantai makanan, ruang dan waktu, siklus biokimia, perkembangan dan evolusi, kontrol / cybernities Unsur dari ekosistem perlu diketahui untuk memahami gejala
- 25. Fase – faseperkembangan pengelolaan PHT : 1. Single tactic phase / fase awal (1 teknik pengendalian) 2. Multiple tactis / pengend.ganda (>1 teknik pengendalian) 3. Biological monitoring phase (faktor biotik + pengend.lain) 4. Modelling phase (teknik pengend.yg lebuh baik) 5. Management phase 6. Acceptance phase (diterima tanpa keberatan)
- 26. Di sul-sel PHTditerapkan sekitar tahun 1969-1970 • Wereng coklat menyerang dengan intensitas serangan yang sangat tinggi • Hama kelapa Artona catoxantha
- 27. Contoh kasus penerapan PHT •Penerapa PHT pada tanaman kubis telah mengurangi penggunaan pestisida 61-81% • Meningkatkan parasitasi Plutella xylostella dan Diadegma semiclausum menjadi 80% • Hasil panen meningkat 8-16% dan keuntungan ekonomis 1,9 juta/ha
- 28. Pada tanaman kentang •Berkurangnya penggunaan fungisida 52,4-75%, insektisida 62,3-88,3% • Hasil panen meningkat 17,7-24,8% • Keuntungan ekonomis 1,9 juta/ha
- 29. Pemasyarakatan PHT: • Tindaklanjut Inpres No 3 1986 adalah terbentuknya Program Nasional PHT yang salah satu tujuannya adalah melatih petani agar mampu dan dapat menerapkan PHT di lahannya sendiri • Pelatihan PHT untuk petani mulai dilaksanakan pada tahun 1989 (PHT padi) melibatkan 6 provinsi (Jatim, Jateng, DI Yokyakarta, Jabar,Sumut dan Sulsel). Pada tahun 1991 diperluas menjadi 20 provinsi, termasuk Sumbar, Bengkulu,Riau, Jambi, Sumsel, Bali, NTB, NTT, Timtim, Sulut, Kalteng, Kaltim, Sulteng, Sultra. • Ruang lingkup komoditi: padi, kedelai, kubis, kentang, bawang merah
- 30. • PHT TANAMANPERKEBUNAN RAKYAT (PHT-PR) BERLANGSUNG TAHUN 1997- 2006 (TERSEBAR DI BEBERAPA PROVINSI) • KOMODITAS KOPI, KAKAO, TEH, KAPAS, JAMBU METE, LADA
- 31. • Metode pelatihan: PelatihanPHT untuk petani dilakukan di lapangan terbuka, disebut: Sekolah Lapangan PHT (SL- PHT) • Metode pelatihan mulai: Partisipatif – mencari – menemukan – mencobakan – menganalisa – memutuskan
- 32. Dampak PHT padapetani: • Pengurangan penggunaan pestisida • Kemampuan mengambil keputusan dan sasaran aplikasi pestisida yang lebih tepat • Pengeluaran biaya untuk pestisida berkurang • Pencemaran lingkungan dapat diminimalkan, kehidupan biologik dapat dipulihkan, kecelakaan pada manusia (keracunan) berkurang • Studi kasus sosial budaya memberikan kesan adanya perubahan sikap pada petani • Di antara petani yang sudah ikut SL-PHT, banyak yang dengan sukarela meneruskan pengetahuannya kepada petani lain yang belum sempat dilatih • Kebijakan penyuluhan pertanian secara bertahap dirubah mengikuti metode SL-PHT
- 33. 5 KOMPONEN TEKHNIK PENGENDALIANDALAM PHT 1.PENGENDALIAN SECARA FISIK / MEKANIK - Pengendalian secara fisik berarti menggunakan unsur fisik. Hal ini didasarkan bahwa setiap organisme mempunyai toleransi terhadap faktor fisik (ex ; faktor suhu) - Pengendalian secara mekanik adalah tehnik pengendalian dengan menggunakan alat, dengan tujuan : a. untuk mematikan hama b. untuk mengganggu aktivitas fisiologis suatu jenis hama c. untuk mengubah lingkungn agar tidak sesuai bagi pertumbuhan dan perkembangan hama (ex ; pemanasan, pembakaran, pendinginan, pembasahan, pengeringan, penggunaan radiasi UV, gelombang suara)
- 34. Keuntungan dan Kelemahan pengendaliansecara fisik / mekanik • Keuntungan : murah Tidak merusak lingkungan Dapat diaaplikasikan dengan pengendalian lain • Kelemahan : Banyak membutuhkan tenaga
- 35. 2. Tehnik PengendalianSecara Kultur Budaya • Adalah didasarkan pada biologi & ekologi hama. • Tujuan : untuk membuat lingkungan agar kurang sesuai bagi serangga untuk berkembang, bereproduksi, bertumbuh,& bertahan hidup. Kunci utama pengendalian ini ditujukan pada tahp perkembangan hama terlemah seperti telur, larva dan pupa.
- 36. Contoh-contoh tehnik pengendalian secarakultur budaya : • Sanitasi pada sisa-sisa pertanaman • Mengelola tanah dengan baik • Mengatur waktu tanam & waktu panen • Pemangkasan & penjarangan • Pengaturan air • Pemasangan tanaman perangkap • Pemupukann • Pergiliran tanaman
- 37. Keuntungan & Kelemahan PengendalianSecara Kultur Budaya • Kentungan Biasa dilakukan dalam usaha produksi jadi tidak memerlukan biaya tambahan Tidak memiliki efek samping • Kelemahan Hanya merupakan usaha preventif Tidak selalu memberikan hasil yang sempurna
- 38. 3. Pengendalian Hayati •Adalah suatu tehnik pengendalian yang memanfaatkan agens hayati seperti parasitoid, predator, patogen • Tujuan untuk menekan populasi perkembangan hama dan penyakit
- 39. Ada 3 tehnikyang digunakan dalam pengendalian hayati 1). Introduksi / importasi musuh alami. Ada beberapa langkah yang dilakukan : a. Melakukan penjelajahan asal musuh alami b. Melakukan pengiriman ketempat tujuan c. Melakukan karantina d. Melakukan perbanyakan e. Melakukan pelepasan & pemapanan f. Evaluasi efektifitas
- 40. 2). Augmentasi (pembesarpopulasi) Tujuan untuk meningkatkan jumlah & pengaruh dari musuh alami 3). Pelepasan musuh alami. Ada 2 tehnik pelepasan yaitu : a. Inundasi adalah pelepasan dalam jumlah yang relatif besar dibanding populasi hama untuk menekan populasi hama dalam waktu yang singkat. b. Inokulasi adalah pelepasan dalam jumlah yang relatif kecil dibanding populasi hama pada saat itu (populasi yang kecil tsb diharapkan berkembang dan menjadi banyak)
- 41. Keuntungan & Kelemahan PengendalianHayati • Keuntungan Sifatnya selektif Memanfatkan musuh alami yang sudah ada Dapat mencari & menemukan inang dengan sendirinya mA dapat meningkat & memencar Hama tidak resisten Pengendalian kekal
- 42. • Kelemahan : Pengendaliannyalambat mA bukan pemusnah hanya mengendalikan secara lambat Hasilnya tidak dapat diramalkan Kadang-kadang sulit dikembangkan Memerlukan supervisi dari para ahli
- 43. 4. Pengendalian dengan VarietasTahan • Menggunakan varietas tahan • Dapat menggunakan varietas yang mempunyai sifat yang dapat mendukung perkembangan alamiah / dapat mengelak serangan hama • Memanfatkan pengaruh makan terhadap perkembangan serangga
- 44. • Beberapa teoritentang varietas tahan yaitu : Snelling (1941) ; varietas tahan adalah sifat tanaman yang memungkinkan tanaman terhindar, toleran atau sembuh dari serangan hama pada tingkat kerusakan sama, hama sama, varietas lain rusak Painter (1951) ; varietas tahan adalah sifat tanaman yang dapat diturunkan. Mempengaruhi derajat kerusakan tanaman. Tanaman dapat bereproduksi tapi pada tingkat serangga / populasi itu varietas lain bereproduksi.
- 45. Mekanisme Resistensi • Nonpreferensi (adanya ketahanan fisik) • Antibiosis (dipilih sebagai tempat makan, telur tetapi tanaman memiliki racun atau nutrisi tidak seimbang) • Toleransi (dipilih & menyokong hidup serangga tetapi kerusakan yang ditimbulkan tidak berarti / tidak mengurangi produksi).
- 46. Keuntungan & Kelemahan Pengendaliandengan Varietas Tahan • Keuntungan : Sifatnya spesifik (tahan terhadap hama- hama tertentu) Berdampak kumulatif (jika tahan pada generasi I maka generasi II juga bertahan) Tahan lama Tidak menimbulkan dampak Dapat dikombinasikan dengan tehnik pengendalian lain
- 47. • Kelemahan : Terbentukbiotipe baru Kadang-kadang bertentangan sifat dengan agronomis tertentu Penyediannya lama
- 48. 5. Pengendalian DenganPerundang- undangan (karantina) • Secara umum yang dimaksud dengan karantina adalah suatu tindakan yang sah dilakukan oleh pemerintah dalam usaha mencegah pemasukan dan penyebaran hama/penyakit tumbuhan dari luar negeri dan usaha mencegah penyebaran lebih lanjut hama/penyakit tumbuhan tertentu dalam negeri, dengan berdasarkan peraturan perundang-undangan
- 49. Analisa risiko hama/ penyakit tumbuhan (penetapn status pemasukan tumbuhan) • Risiko tertinggi (pemasukan tanaman hidup (berbatang, berakar, berdaun) yang dikoleksi lansung dari lapangan) • Risiko tinggi (pemasukan stek tumbuhan yang masih berakar) • Risiko menengah (introduksi stek tumbuhan tanpa disertai akar) • Risiko sedang (pemasukan biji-bijian) • Risiko rendah (introduksi plasma nutfah dalam bentuk kultur jaringan) • Risiko terendah (pemasukan tepung sari (pollen), meskipun masih tidak luput dari kontaminasi / serangan virus)
- 50. Penyakit-Penyakit Tumbuhan yangSudah di Karantina : (Sastrahidayat : 1990) • Penyakit darah pada pisang (blood diseases ; P. celebensis) kep.sulawesi • Peny. Phytophtora infestans pada kentang • Penyakit cacar daun cengkeh (Phyllosticta sp.) ---- lampung • Penyakit CVPD pada jeruk (Bacterium like organism) ----- jawa & sumatera
- 51. 6. Pengendalian denganmenggunakan bahan kimia / pestisida Tugas : • Mencari artikel tentang dampak penggunaan pestisida • Diskusi
- 52. DISKUSI APAKAH PENGENDALIAN DENGAN MENGGUNAKANKIMIAWI / PESTISIDA MASIH LAYAK / PERLU DIPERTAHANKAN DALM KONSEP PHT?
- 53.