MENJADIKAN  SAMPAH  
JADI  BERKAH
Dr. Isroi
ü Sampah  pasar
ü Jerami/seresah  daun
ü Sampah  Rumah  Tangga
http://isroi.com  
MASALAH  SAMPAH  DI  
INDONESIA
Apa  yang  ada  di  ‘benak’
Anda  ketika  melihat  foto-­foto  
ini?
Indonesian  Plastic  Statistic  2016  
(PP,PE,PS,PVC)
Kapasitas 2,920,000  TPY
Produksi 1,750,000  TPY
Permintaan 4,750,000  TPY
Import 2,450,000  TPY
Konsumsi recycle 450.000  TPY
Plastik  yang  tidak  direcycle:  
4.300.000  TPY  
*)  Budi  Sadiman  (Inaplast  2016)
Cole  M,  Lindeque  P,  Fileman  E,  Halsband  C,  Goodhead  RM,  et  al.  (2013)  Microplastic  ingestion  by  
zooplankton.  Environmental  Science  &  Technology  47:  6646–6655.  doi:  10.1021/es400663f  
Indonesia  tercatat  sebagai  pengotor  plastik  dilautan  no  2  setelah  china.  Sekitar  12  
%,  akumulasi  sampah  plastik  di  lautan  diestimasi  pada  2010  berasal  dari  sampah  
plastik  Indonesia.
Apa  masalah  ‘sampah’ di  
Indonesia  atau  di  kota  Anda  atau  
di  lingkungan  Anda?  Menurut  
Anda?
Apa  solusinya  ….???
Apa  penyebabnya  ..  ?????
MASALAH
SAMPAH
Sosial  &  Budaya
Iptek
HukumEkonomi
KAYA
TERPELAJAR
MISKIN
APAKAH  BISA  MENGATASI  
MASALAH  …  ????
MMMBBEELLLL  GEDES…..  !!!!!!!!!
Nih  Buktinya….  
PERDA  DENDA  SAMPAH
Masalah  terbesar  
sampah  di  Indonesia  
ada  di  “isi  Kepala”
orang-­orang  
Indonesia,  kepala  
kita,  kepala  pejabat-­
pejabat,  kepala  
politikus,  kepala  
rakyat,  kepala  kita  
sendiri.
=
M  A  
S  A  
L  A  H
DICUCI  OTAK
MENJADI
GUNUNG  SAMPAH
ADALAH
GUNUNG  
DUIT
Tanya  orang  madura……
Atau  tanya  ke  pemulung…..
Apakah  Anda  ingin  kota  Anda  
menjadi  kota/kampung  yang  
Indah?  Bersih  tanpa  sampah?
Pusat  Kota  Gothenburg,  Swedia
Slottskogen,  Gothenburg
Kungparken,  Gothenburg
Svarttemosse,  Biskopgarden
Svarttemosse,  Biskopgarden
Citalahab,  Kab.  Bogor
Citalahab,  Kab.  Bogor
Jambon  
Gesikan,  
Magelang
Jambon  
Gesikan,  
Magelang
Sebelum  dilanjutkan  materi  ini.  
Ganti  dulu  pandangan  kita  
tentang  sampah.  Cuci  otak  kita  
dulu.
=
’Cuci  Otak’  
Dimulai  sejak  dini,  
terus  menerus  dan  
dengan  berbagai  
macam  cara.
Mulai  Lebih  Dini  Akan  Lebih  Baik
TK,  PAUD,  SD,  SLTP
DI  RUMAH
1 12 3
PEMILAHAN  
SAMPAH  
PALING  BAIK,  
PALING  MURAH,  
DAN  PALING  
MUDAH  ADALAH  
PADA  SAAT  
SAMPAH  ITU  
TIMBUL
Sampah  akan  jadi  DUIT  
jika  dipilah-­pilah,  
dikelompokkan  dan/atau  
disulap  menjadi  barang  
bernilai  tinggi
Sampah  Kelompok  1
Di  tangan-­tangan  terampil,  
sampah  menjadi  barang  yang  
berguna  dan  berharga.
Di  tangah  orang-­orang  kreatif,  
sampah  menjadi  
MAHAKARYA
ASURANSI  SAMPAH
Mesin  Penukaran  Sampah  dengan  Uang
Warung  Sampah
Sampah  organik  diolah  
menjadi  biogas,  kompos,  
dan/atau  pupuk  organik  
(padat  dan  cair)
Sampah  Kelompok  2
Sampah  
Organik
Biogas
Kompos
Fraksi  Cair
Fraksi  Padat
Pupuk  
Organik  
Cair
Pupuk  
Organik  
Padat
Energi
Sampah  Organik  
Pekarangan/Taman
SOLUSINYA
Sampah  dan  
Limbah  Organik
Pengomposan
Teknologi  Pengomposan  adalah  Teknologi  Masa  Depan
Kompos	
  adalah	
  hasil	
  penguraian	
  
parsial/tidak	
  lengkap	
  dari	
  campuran	
  
bahan-­‐bahan	
  organik	
  yang	
  dapat	
  
dipercepat	
  secara	
  artifisial	
  oleh	
  populasi	
  
berbagai	
  macam	
  mikroba	
  dalam	
  kondisi	
  
lingkungan	
  yang	
  hangat,	
  lembab,	
  dan	
  
aerobik	
  atau	
  anaerobik	
  (Modifikasi	
  dari	
  
J.H.	
  Crawford,	
  2003).
Sedangkan	
  proses	
  pengomposan	
  adalah	
  proses	
  dimana	
  bahan	
  organik	
  mengalami	
  
penguraian	
  secara	
  biologis,	
  khususnya	
  oleh	
  mikroba-­‐mikroba	
  yang	
  memanfaatkan	
  
bahan	
  organik	
  sebagai	
  sumber	
  energi.	
  	
  Membuat	
  kompos	
  adalah	
  mengatur	
  dan	
  
mengontrol	
  proses	
  alami	
  tersebut	
  agar	
  kompos	
  dapat	
  terbentuk	
  lebih	
  cepat.	
  	
  Proses	
  
ini	
  meliputi	
  membuat	
  campuran	
  bahan	
  yang	
  seimbang,	
  pemberian	
  air	
  yang	
  cukup,	
  
mengaturan	
  aerasi,	
  dan	
  penambahan	
  aktivator	
  pengomposan.	
  	
  
Manfaat  Kompos
Ekonomi
• Menghemat  biaya  transportasi  
dan  penimbunan
• Mengurangi  ukuran  produk  
akhir  (kompos)
Lingkungan
• Mengembalikan  bahan  organik  (energi)  ke  dalam  siklus  biologi
• Mengurangi  kebutuhan  lahan  untuk  penimbunan  
• Mengurangi  pulusi  udara  akibat  pembakaran
• Mengurangi  digging  gambut
• Mengurangi  resiko  eluviasi  yang  disebabkan  oleh  pebenaman  
nitrogen  ke  dalam  senyawa  organik  padat  selama  proses  
pengomposan
Manfaat  Kompos
Proses  Pengomposan
Tumpukan  Kompos
Uap  Air
Panas
CO2
Bahan  
Organik  
(senyawa  
sederhana),  
mineral,  air,  
mikroba
Bahan  Mentah
Bahan  Organik
Mineral
Air
Mikroba
Kompos  Matang
O2
Perubahan  jumlah  mikroba  selama  proses  
pengomposan
Waktu  Pengomposan
Suhu    (oC)
Jumlah  Log  propagul
8
1 10
70
mesofilik thermofilik
2
3
4
5
6
7
20
30
40
50
60
suhu
Fase  Aktif Fase  Pematangan
Organisme  yang  berperan  aktif  dalam  proses  
pengomposan
Kelompok  
Organisme
Organisme Jumlah/g  
kompos  lembab
Mikroflora Bakteri
Aktinomisetes
Kapang
108 -­109
105 – 108
104 – 106
Mikrofauna Protozoa 104 -­ 105
Makroflora Jamur  tingkat  
tinggi
Makrofauna Cacing  tanah,  
rayap,  semut,  
kumbang  dll
Tahapan  Pengomposan
• Tahap  Dekomposisi  dan  Sanitasi
• Tahap  Konversi
• Tahap  Sintetik
Beberapa  Faktor  yang  Mempengaruhi  Proses  
Pengomposan
• Ukuran  Partikel
• Nisbah  C/N
• Kelembaban
• pH
• Suhu
• Aerasi
• Aktivator
Kematangan  Kompos
• Berwarna  coklat  kehitaman
• Lebih  lunak  daripada  bahan  
mentahnya
• Suhu  turun  di  bawah  40o
• Tidak  berbau  menyengat
• Rasio  C/N  <  20
Benih/biji  ditumbuhkan  di  dalam  kompos  akan  
berkecambah  dalam  2  – 3  hari  dan  menunjukkan  
pertumbuhan  yang  sehat
Promi  (Promoting  Microbes)
• Promi  adalah  formula  
mikroba  unggul  yang  
mengandung  mikroba  
pemacu  pertumbuhan  
tanaman,  pelarut  hara  terikat  
tanah,  pengendali  penyakit  
tanaman,  dan  dapat  
menguraikan  limbah  organik  
pertanian  /perkebunan.  
• Bahan  aktif  Promi    adalah  
mikroba  unggul  asli  
Indonesia  yang  telah  
diseleksi  dan  diuji  di  Balai  
Penelitian  Bioteknologi  
Perkebunan  Bogor,  yaitu  
Trichoderma  harzianum DT  
38,  T.  pseudokoningii DT  39  
dan  Aspergillus sp.  
Pengomposan  Sampah  Pekarangan/Taman
Pengomposan  Sampah  
Pasar
Desain  bak  pengomposan  
sampah  organik  rumah  tangga.
Bak  pengomposan  dibuat  dari  
drum  plastik  bekas  cat  atau  
drum  bekas  lainnya  denga  
volume  kurang  lebih  25  L.    Di  
bagian  dalam  bawah  diberi  
saringan  untuk  menahan  
sampah/kompos  dan  
menampung  lindi.
Di  bagian  bawah  juga  dibuat  
lubang  pipa  pengeluaran  
dengan  pipa  ½  inci.  Bagian  
depan  pipa  bisa  diberi  kran  
atau  pentup.
Penutup
Lubang-­lubang  
Saringan/angsang
Pipa  
pengeluaran  
lindi
Ventilasi/Lubang  Udara
u Aktivator  pengomposan:  Promi
u Untuk  mengurangi  bau  busuk:  arang  
sekam,  bukan  abu  sekam  atau  
sekam  segar,
u Untuk  mengurangi  belatung:  asap  
cair
Kompos  Sampah  untuk  
Menanam  Sayuran,  Buah-­
buah,  dan  Tanama  Hias
For  the  love  of  the  earth
Terima  KasihTerima  Kasih

Pengelolaan Sampah Warga

  • 1.
    MENJADIKAN  SAMPAH   JADI BERKAH Dr. Isroi ü Sampah  pasar ü Jerami/seresah  daun ü Sampah  Rumah  Tangga http://isroi.com  
  • 2.
  • 3.
    Apa  yang  ada di  ‘benak’ Anda  ketika  melihat  foto-­foto   ini?
  • 14.
    Indonesian  Plastic  Statistic 2016   (PP,PE,PS,PVC) Kapasitas 2,920,000  TPY Produksi 1,750,000  TPY Permintaan 4,750,000  TPY Import 2,450,000  TPY Konsumsi recycle 450.000  TPY Plastik  yang  tidak  direcycle:   4.300.000  TPY   *)  Budi  Sadiman  (Inaplast  2016)
  • 15.
    Cole  M,  Lindeque P,  Fileman  E,  Halsband  C,  Goodhead  RM,  et  al.  (2013)  Microplastic  ingestion  by   zooplankton.  Environmental  Science  &  Technology  47:  6646–6655.  doi:  10.1021/es400663f   Indonesia  tercatat  sebagai  pengotor  plastik  dilautan  no  2  setelah  china.  Sekitar  12   %,  akumulasi  sampah  plastik  di  lautan  diestimasi  pada  2010  berasal  dari  sampah   plastik  Indonesia.
  • 16.
    Apa  masalah  ‘sampah’di   Indonesia  atau  di  kota  Anda  atau   di  lingkungan  Anda?  Menurut   Anda? Apa  solusinya  ….??? Apa  penyebabnya  ..  ?????
  • 17.
  • 18.
  • 25.
    APAKAH  BISA  MENGATASI  MASALAH  …  ???? MMMBBEELLLL  GEDES…..  !!!!!!!!!
  • 26.
  • 33.
  • 38.
    Masalah  terbesar   sampah di  Indonesia   ada  di  “isi  Kepala” orang-­orang   Indonesia,  kepala   kita,  kepala  pejabat-­ pejabat,  kepala   politikus,  kepala   rakyat,  kepala  kita   sendiri.
  • 39.
    = M  A   S A   L  A  H
  • 40.
  • 41.
  • 42.
  • 43.
    Tanya  orang  madura…… Atau tanya  ke  pemulung…..
  • 44.
    Apakah  Anda  ingin kota  Anda   menjadi  kota/kampung  yang   Indah?  Bersih  tanpa  sampah?
  • 45.
  • 46.
  • 47.
  • 48.
  • 49.
  • 50.
  • 51.
  • 52.
  • 53.
  • 54.
    Sebelum  dilanjutkan  materi ini.   Ganti  dulu  pandangan  kita   tentang  sampah.  Cuci  otak  kita   dulu. =
  • 55.
    ’Cuci  Otak’   Dimulai sejak  dini,   terus  menerus  dan   dengan  berbagai   macam  cara.
  • 56.
    Mulai  Lebih  Dini Akan  Lebih  Baik TK,  PAUD,  SD,  SLTP
  • 57.
  • 58.
  • 59.
    PEMILAHAN   SAMPAH   PALING BAIK,   PALING  MURAH,   DAN  PALING   MUDAH  ADALAH   PADA  SAAT   SAMPAH  ITU   TIMBUL
  • 60.
    Sampah  akan  jadi DUIT   jika  dipilah-­pilah,   dikelompokkan  dan/atau   disulap  menjadi  barang   bernilai  tinggi Sampah  Kelompok  1
  • 66.
    Di  tangan-­tangan  terampil,  sampah  menjadi  barang  yang   berguna  dan  berharga.
  • 69.
    Di  tangah  orang-­orang kreatif,   sampah  menjadi   MAHAKARYA
  • 73.
  • 76.
  • 78.
  • 79.
    Sampah  organik  diolah  menjadi  biogas,  kompos,   dan/atau  pupuk  organik   (padat  dan  cair) Sampah  Kelompok  2
  • 80.
    Sampah   Organik Biogas Kompos Fraksi  Cair Fraksi Padat Pupuk   Organik   Cair Pupuk   Organik   Padat Energi
  • 81.
  • 87.
    SOLUSINYA Sampah  dan   Limbah Organik Pengomposan Teknologi  Pengomposan  adalah  Teknologi  Masa  Depan
  • 88.
    Kompos  adalah  hasil  penguraian   parsial/tidak  lengkap  dari  campuran   bahan-­‐bahan  organik  yang  dapat   dipercepat  secara  artifisial  oleh  populasi   berbagai  macam  mikroba  dalam  kondisi   lingkungan  yang  hangat,  lembab,  dan   aerobik  atau  anaerobik  (Modifikasi  dari   J.H.  Crawford,  2003). Sedangkan  proses  pengomposan  adalah  proses  dimana  bahan  organik  mengalami   penguraian  secara  biologis,  khususnya  oleh  mikroba-­‐mikroba  yang  memanfaatkan   bahan  organik  sebagai  sumber  energi.    Membuat  kompos  adalah  mengatur  dan   mengontrol  proses  alami  tersebut  agar  kompos  dapat  terbentuk  lebih  cepat.    Proses   ini  meliputi  membuat  campuran  bahan  yang  seimbang,  pemberian  air  yang  cukup,   mengaturan  aerasi,  dan  penambahan  aktivator  pengomposan.    
  • 89.
    Manfaat  Kompos Ekonomi • Menghemat biaya  transportasi   dan  penimbunan • Mengurangi  ukuran  produk   akhir  (kompos)
  • 90.
    Lingkungan • Mengembalikan  bahan organik  (energi)  ke  dalam  siklus  biologi • Mengurangi  kebutuhan  lahan  untuk  penimbunan   • Mengurangi  pulusi  udara  akibat  pembakaran • Mengurangi  digging  gambut • Mengurangi  resiko  eluviasi  yang  disebabkan  oleh  pebenaman   nitrogen  ke  dalam  senyawa  organik  padat  selama  proses   pengomposan Manfaat  Kompos
  • 91.
    Proses  Pengomposan Tumpukan  Kompos Uap Air Panas CO2 Bahan   Organik   (senyawa   sederhana),   mineral,  air,   mikroba Bahan  Mentah Bahan  Organik Mineral Air Mikroba Kompos  Matang O2
  • 92.
    Perubahan  jumlah  mikroba selama  proses   pengomposan Waktu  Pengomposan Suhu    (oC) Jumlah  Log  propagul 8 1 10 70 mesofilik thermofilik 2 3 4 5 6 7 20 30 40 50 60 suhu Fase  Aktif Fase  Pematangan
  • 93.
    Organisme  yang  berperan aktif  dalam  proses   pengomposan Kelompok   Organisme Organisme Jumlah/g   kompos  lembab Mikroflora Bakteri Aktinomisetes Kapang 108 -­109 105 – 108 104 – 106 Mikrofauna Protozoa 104 -­ 105 Makroflora Jamur  tingkat   tinggi Makrofauna Cacing  tanah,   rayap,  semut,   kumbang  dll
  • 94.
    Tahapan  Pengomposan • Tahap Dekomposisi  dan  Sanitasi • Tahap  Konversi • Tahap  Sintetik
  • 95.
    Beberapa  Faktor  yang Mempengaruhi  Proses   Pengomposan • Ukuran  Partikel • Nisbah  C/N • Kelembaban • pH • Suhu • Aerasi • Aktivator
  • 96.
    Kematangan  Kompos • Berwarna coklat  kehitaman • Lebih  lunak  daripada  bahan   mentahnya • Suhu  turun  di  bawah  40o • Tidak  berbau  menyengat • Rasio  C/N  <  20 Benih/biji  ditumbuhkan  di  dalam  kompos  akan   berkecambah  dalam  2  – 3  hari  dan  menunjukkan   pertumbuhan  yang  sehat
  • 97.
    Promi  (Promoting  Microbes) •Promi  adalah  formula   mikroba  unggul  yang   mengandung  mikroba   pemacu  pertumbuhan   tanaman,  pelarut  hara  terikat   tanah,  pengendali  penyakit   tanaman,  dan  dapat   menguraikan  limbah  organik   pertanian  /perkebunan.   • Bahan  aktif  Promi    adalah   mikroba  unggul  asli   Indonesia  yang  telah   diseleksi  dan  diuji  di  Balai   Penelitian  Bioteknologi   Perkebunan  Bogor,  yaitu   Trichoderma  harzianum DT   38,  T.  pseudokoningii DT  39   dan  Aspergillus sp.  
  • 98.
  • 99.
  • 102.
    Desain  bak  pengomposan  sampah  organik  rumah  tangga. Bak  pengomposan  dibuat  dari   drum  plastik  bekas  cat  atau   drum  bekas  lainnya  denga   volume  kurang  lebih  25  L.    Di   bagian  dalam  bawah  diberi   saringan  untuk  menahan   sampah/kompos  dan   menampung  lindi. Di  bagian  bawah  juga  dibuat   lubang  pipa  pengeluaran   dengan  pipa  ½  inci.  Bagian   depan  pipa  bisa  diberi  kran   atau  pentup. Penutup Lubang-­lubang   Saringan/angsang Pipa   pengeluaran   lindi Ventilasi/Lubang  Udara
  • 104.
    u Aktivator  pengomposan: Promi u Untuk  mengurangi  bau  busuk:  arang   sekam,  bukan  abu  sekam  atau   sekam  segar, u Untuk  mengurangi  belatung:  asap   cair
  • 105.
    Kompos  Sampah  untuk  Menanam  Sayuran,  Buah-­ buah,  dan  Tanama  Hias
  • 113.
    For  the  love of  the  earth Terima  KasihTerima  Kasih