Dokumen ini membahas tentang ketela pohon (Manihot esculenta Crantz) yang termasuk kingdom Plantae. Dokumen menjelaskan taksonomi, morfologi, nutrisi yang dibutuhkan, kandungan nutrisi pada ubi kayu, mekanisme transportasi hara, fotosintesis, dan biosintesis pati pada ketela pohon. Proses transportasi hara meliputi difusi, osmosis, difusi terfasilitasi, dan transpor aktif. Fotosintesis melibatkan fiksasi karbon dan

1. Manihot esculenta Crantz
Metabolisme Tumbuhan
KETELA POHON
Pascasarjana Universitas Halu Oleo
Kendari, November 2019

2. Yusuf Ahmad Husaeni
KIMIA PASASARJANA UHO
– G2L1 19 007
Get in touch withme
facebook.com/yusufahmadhusaeni

3. Taksonomi Ketela Pohon
Manihot esculenta Crantz
Kingdom Plantae, Divisi Magnoliophyta,
Kelas Magnoliopsida, Famili Euphorbiaceae
Subfamili Crotonoideae, Bangsa Manihoteae,
Genus Manihot, Spesies M. esculenta

4. Batang Berkayu Daun MenjariAkar Serabut terspesialisasi
T
U
M
B
U
H
Pada Iklim tropis
Amerika Selatan

5. Nutrisi Yang
Diperlukan Tumbuhan

6. Kandungan Nutrisi
Pada Ubi Kayu

7. Transportasi
Unsur Hara
Akar Tanaman
Horizontal
Bulu akar/Epidermis Korteks Endodermis Xylem

8. Transportasi
Unsur Hara
Akar Tanaman

9. Transportasi
Unsur Hara
Batang
Tanaman
Vertikal
(Xylem)
Transpirasi

10. Transportasi
Unsur Hara
Batang
Tanaman

11. Transportasi
Unsur Hara
Daun
Tanaman
Transpirasi
hilangnya uap air dari permukaan tumbuhan

12. Transportasi
Unsur Hara
Transpirasi
Adhesi
adalah gaya tarik-menarik antar molekul yang
tidak sejenis.
Kohesi
adalah gaya tarik-menarik antar molekul yang
sejenis.
1) .Difusi sederhana. (Khusus untuk difusi air
lewat membran disebut osmosis)
2) .Difusi dengan fasilitasi,
3) .Transpor aktif.
Mekanisme
Transpor

13. Transportasi
Unsur Hara
Respirasi
& Transpirasi

14. Transportasi
Unsur Hara

15. Mekanisme
Transpor
Difusi sederhana.
Osmosis

16. Mekanisme
Transpor
Difusi Terfasilitasi

17. Mekanisme
Transpor
Transpor aktif

18. Fotosintesis
Merupakan proses sintesis molekul
organik melibatkan bantuan energi
cahaya matahari / reaksi Terang

19. Fotosintesis

20. Fotosintesis

21. Fotosintesis

22. Fotosintesis

23. Fotosintesis
Fiksasi Karbon
3CO2 dalam udara diikatkan dengan 3
senyawa berkarbon 5 Ribulose 1,5
biphosphat (RuBP) dengan dibantu oleh
enzim Rubisco sehingga menghasilkan molekul
dengan 6 karbon yang sifatnya tidak stabil.
karena tidak stabil, molekul ini pecah
menjadi 6 molekul 3
fosfogliserat (PGA) dengan 3 atom karbon

24. Fotosintesis
6 molekul 3 fosfogliserat (PGA) tadi masing
masing menerima fosfat dari ATP(dibutuhhkan
6 ATP) sehingga membentuk 6 molekul 1,3
difosfogliserat (PGAP). Kemudian 6 molekul
1,3 difosfogliserat (PGAP) ini masing masing
tereduksi oleh NADPH dan menyebabkan 1
fosfatnya terlepas sehingga menghasilkan 6
molekul gliseraldehid 3 fosfat (PGAL).
~6 molekul gliseraldehid 3 fosfat (PGAL) tadi
diambil 1 molekul untuk bahan baku glukosa
dan 5 molekul sisanya digunakan untuk
regenerasi Ribulose 1,5 biphosphate (RuBP).
Reduksi

25. Fotosintesis
Regenerasi
setiap molekul gliseraldehid 3 fosfat memiliki
3 atom karbon. sementara setiap molekul
Ribulose 1.5 biphosphate (RuBP) yang akan
kita bentuk kembali memiliki 5 atom karbon.
sehingga 5 molekul fosfat untuk pembentukan
kembali RuBP dapat membentuk 3 molekul
RuBP dengan donor fosfat dari 3 ATP. sehingga
terbentuklah kembali 3 molekul RuBP untuk
fiksasi CO2.

26. Fotosintesis

27. Biosintesis

28. Biosintesis
Pati (Starch)
(1) fruktose1.6 P2 fosfatase,
(2) ADP glukose-pirofosforilase,
(3) fosfofruktokinase,
(4) fosfat translokator,
(5) fruktose 1.6 P2 fosfatase sitosol,
(6) sukrose P sintetase,
(7) sukrose sintetase,
(8) fruktose 6P-PPi fosfotransferase,
(9) fosfofruktose kinase sitosol

29. TerimaKasih
Semoga Bermanfaaat
Yusuf Ahmad Husaeni
KIMIA PASASARJANA UHO
– G2L1 19 007