Dokumen ini membahas berbagai aspek daun pada tumbuhan, termasuk ciri, fungsi, dan struktur bagian-bagiannya. Daun berfungsi dalam proses fotosintesis, respirasi, transpirasi, dan gutasi, serta memiliki variasi dalam jenis dan struktur. Penjelasan juga mencakup modifikasi daun dan sifat-sifat daun yang berguna untuk identifikasi spesies tumbuhan.

1. DAUN (FOLIUM)
FEVI MAWADHAH PUTRI, M.SI
STRUKTUR PERKEMBANGAN TUMBUHAN

2. POKOK BAHASAN
1. CIRI DAN LETAK DAUN
2. FUNGSI DAUN
3. BAGIAN – BAGIAN DAUN
4. STRUKTUR DAUN
5. SIFAT DAUN
6. JENIS DAUN
7. MODIFIKASI DAUN

3. Axilla
DAUN (FOLIUM)
 Merupakan organ tumbuhan yang melekat pada batang
 Daun biasanya pipih, lebar, dan sebagian besar berwarna hijau karena
mengandung klorofil
 Mengalami pertumbuhan: pada umumnya memiliki umur yang terbatas -
sehingga pada saat tertentu akan gugur
 Bagian batang tempat duduknya atau tempat melekatnya daun disebut dengan
buku-buku batang = Nodus
 Jarak antar nodus disebut ruas = internodus
 Sudut antara batang dengan tangkai daun disebut dengan ketiak daun = Axilla

4. FUNGSI DAUN
1. Pengolahan zat makanan
 Fotosintesis : pembentukan
karbohidrat/glukosa dari bahan anorganik
 Mengubah energi cahaya menjadi energi
kimia: cahaya matahari diserap oleh klorofil
pada daun -> diubah menjadi energi kimia
yang disimpan dalam bentuk karbohidrat
atau senyawa organik lainnya.

5. FUNGSI DAUN
2. Respirasi
 Daun memiliki stomata yang berfungsi
sebagai alat respirasi
 Menyerap molekul oksigen bebas untuk
menghasilkan air, karbon dioksida, dan
energi,

6. FUNGSI DAUN
3. Transpirasi
 Hilangnya air dalam bentuk
uap air dari tubuh tumbuhan
melalui penguapan
4. Gutasi
 pengeluaran air dalam bentuk
tetes- tetes air melalui celah-
celah tepi atau ujung tulang
tepi daun.

7. BAGIAN – BAGIAN DAUN
1. Upih/pelepah daun (vagina) : Merupakan
bagian daun yang melekat /memeluk batang.
Pelepah daun berfungsi:
 Pelindung kuncup muda seperti terdapat
pada : tebu (Saccharumofficinarum), kunyit
(Curcuma domestica), lempuyang (Curcuma
zanthorriza).
 Menguatkan batang tanaman, upih sering
membungkus batang. Sebagai contoh:
pisang (Musa paradisiaca), jahe (Zingiber
officinale)
 Batang semu, batang dibentuk oleh pelepah
seperti pada pisang (Musa paradisiaca),
kecombrang (Etlingera elatior).

8. BAGIAN – BAGIAN DAUN
2. Tangkai daun (petiolus) : Bagian daun yang
mendukung helaiannya dan bertugas untuk
menempatkan helaian daun pada posisi yang dapat
memperoleh cahaya matahari
 Umumnya berbentuk silinder dengan sisi atas
agak pipih dan menebal pada pangkalnya
 ada pula tangkai daun yang menebal pada
pangkal dan ujungnya, misalnya pada daun pohon
kupu-kupu (Bauhinia purpurea L.).
 Permukaannya dapat memperlihatkan adanya
kerutan-kerutan, sisik-sisik, rambut-rambut,
lentisel, dll.
3. Helaian daun (lamina) : Merupakan bagian yang
terpenting untuk mengenal jenis/macam tumbuhan

9. STRUKTUR DAUN
 Berdasarkan strukturnya daun dibedakan menjadi 2 kelompok:
DAUN LENGKAP
(Folium completum)
DAUN TIDAK LENGKAP
(Folium incompletum)
 Memiliki semua bagian – bagian
daun
 Hanya memiliki 1-2 bagian daun

10. DAUN LENGKAP (Folium
completum)
 Daun tumbuhan dikatakan lengkap jika terdiri atas:
1. Upih/pelepah daun (Vagina)
2. Tangkai daun (Petiolus)
3. Helaian daun (Lamina)

11.  Contoh tumbuhan yang memiliki daun yang lengkap:
Pisang (Musa paradisiaca L.)
Pinang (Areca catechu L.)
Bambu (Bambusa sp.)
Keladi (Caladium sp.)

12. DAUN TIDAK LENGKAP
(Folium incompletum)
 Daun yang hanya memiliki 1-2 bagian daun
1. Daun bertangkai: Hanya memiliki tangkai dan helaian daun saja
2. Daun berpelepah: Terdiri dari upih dan helaian saja
3. Daun duduk (sessilis): hanya terdiri atas helaian saja
4. Daun yang hanya terdiri dari tangkai saja

13. 1. Daun bertangkai
 Contoh tumbuhan yang memiliki daun bertangkai:
Nangka (Artocarpus integra Merr.) Mangga (Mangifera indica L.)

14. 2. Daun berpelepah
 Contoh tumbuhan yang memiliki daun berpelepah:
Padi (Oryza sativa L.) Jagung (Zea mays L.)

15. 3. Daun duduk (sessilis):
 Contoh tumbuhan yang memiliki daun duduk:
Biduri (Calotropis gigantea)
 dapat mempunyai pangkal yang lebar,
sehingga pangkal daun tersebut seperti
melingkari batang atau memeluk batang :
dinamakan daun memeluk batang
(amplexicaulis)
Tempuyung (Sonchus arvensis L)

16. 4. Daun yang hanya terdiri dari tangkai
saja
 Contoh tumbuhan yang memiliki daun filodia :
Akasia (Acacia mangium)
 Tangkai daun menjadi pipih sehingga
menyerupai helain daun sehingga
merupakan suatu helaian semu atau
palsu yang dikenal dengan nama
filodia.

17. Sifat - Sifat Daun
 Sifat-sifat daun perlu diketahui
untuk mengidentikasi jenis – jenis
tumbuhan
Bangun daun (circumscriptio)
Ujung daun (apex)
Pangkal daun (basis)
Susunan tulang daun
(nervatio/venatio)
Tepi daun (margo)
Daging daun (intervenium)
Permukaan Daun
Warna Daun

18. Bangun daun
(circumscriptio)
 Bentuk helaian daun sangat mempengaruhi bangun
daun
 Bangun daun merupakan istilah yang digunakan
untuk menunjukkan bentuk daun
 Berdasarkan letak bagian daun yang terlebar
bangun daun dibedakan Empat (4) golongan, yaitu :
1. Bagian yang terlebar berada di bagian tengah
daun
2. Bagian yang terlebar di sebelah bawah tengah
daun
3. Bagian yang terlebar di atas tengah helaian daun
4. Tidak ada bagian yang terlebar = Lebar sama dari
pangkal sampai ujung

19. 1. Bagian yang terlebar berada di bagian tengah daun
 Bulat atau bundar
(orbikularis)
 Ex: daun teratai besar
(Nelumbium nelumbo )
 Perisai (peltatus) : daun yang
mempunyai tangkai daun
tertanam pada bagian tengah
helaian daun
 Ex: daun jarak (Ricinus communis)
Peltatus
 Jorong (ovalis /
ellipticus)
 Ex: daun nangka
(Artocarpu heterophylla)
Ellipticus
Orbikularis

20. Lanceolatus
 Memanjang (oblongus)
 Ex: daun srikaya (Annona
squamosa).
 Lanset (lanceolatus),
 Ex: daun kamboja
(Plumiera acuminata)
Oblongus

21. 2. Bagian yang terlebar di sebelah bawah tengah daun
A. Pangkal Daun Tidak Betoreh
 Bangun bulat telur
(ovatus)
 Ex: daun kembang
sepatu (Hibiscus
rosasinensis)
 Bangun segitiga
(triangularis)
 Ex: daun bunga pukul
empat (Mirabilis
jalapa)
Triangularis
Ovatus
 Bangun delta
(deltoideus)
 Ex: daun airmata
pengantin (Antigonon
leptopus)
 Bangun belah ketupat
(rhomboideus)
 Ex: daun di ujung daun
bengkoang
(Pachyrrhizus erosu)
Rhomboideus
Deltoideus

22. B. Pangkal daun bertoreh atau berlekuk
 Bangun jantung
(cordatus)
 Ex: daun waru
(Hibiscus tiliaceus)
 Bangun ginjal atau
kerinjal (reniformis)
 Ex: daun kaki kuda
(Centella asiatica)
reniformis
cordatus
 Bangun anak panah
(sagittatus)
 Ex: daun mata panah
(Sagittaria sagittifolia)
sagittatus

23.  Bangun tombak
(hastatus)
 Ex: daun wewehan
(monochoria hastata)
hastatus
 Bertelinga
(auriculatus)
 Ex: daun tempuyung
(Sonchus asper)
auriculatus
B. Pangkal daun bertoreh atau berlekuk

24. 3. Bagian yang terlebar terdapat di atas tengah-
tengah helaian daun
 Bangun bulat telur
sungsang
(obovatus)
 Ex: daun sawo kecik
(Manilkara kauki)
 Bangun jantung
terbalik (obcordatus)
 Ex: daun sidaguri
(Sidaretusa)
obcordatus
obovatus
 Bangun segitiga
terbalik atau bangun
pasak (cuneatus)
 Ex: anak daun semanggi
(marsilea crenata)
 Bangun sudip atau
bangun spatel atau
solet (spathulatus)
 Ex: daunlobak
(Raphanus sativus)
spathulatus
cuneatus

25. 4. Tidak ada bagian yang terlebar = Lebar sama dari
pangkal sampai ujung
 Bangun garis
(linearis)
 Ex: daun
bermacam-macam
rumput (Gramineae)
 Bangun pita
(ligulatus)
 Exdaun jagung (Zea
mays)
ligulatus
linearis
 Bangun pedang
(ensiformis)
 Ex: daun nenas sebrang
(Agavesisalana)
ensiformis

26.  Bangun paku atau
dabus (subulatus)
 Ex: daun araucaria
cunninghamii
subulatus
 Bangun jarum
(acerosus)
 Ex: daun pinus (Pinus
mercusii)
acerosus
4. Tidak ada bagian yang terlebar = Lebar sama dari
pangkal sampai ujung

27. Ujung Daun (Apex Folii)
Bentuk-bentuk ujung daun yang sering dijumpai:
a) Runcing (acutus), misalnya daun oleander (Nerium
oleander L.).
b) Meruncing (acuminatus), misalnya daun sirsak (Annona
muricata L.).
c) Tumpul (obtusus), misalnya daun sawo kecik (Manilkara
kauki Dub.)
d) Membulat (rotundatus), misalnya daun teratai besar
(Nelumbium nelumbo Druce).
e) Rompang (truncatus), misalnya daun jambu monyet
(Anacardium occidentale L.).
f) Terbelah (retusus), misalnya daun bayam (Amaranthus
hybridus L.)
g) Berduri (mucronatus), misalnya ujung daun nenas
sebrang (Agave sp.).

28. Pangkal daun (Basis Folii )
A. Tepi daun bertemu / berlekatan satu sama lain.
 Bentuk Tameng (Peltatus)
 Daun menembus batang (Perfoliatus)
B. Tepi daun terpisah oleh pangkal ibu tulang daun
a. Runcing (acutus)
b. Meruncing (acuminatus)
c. Tumpul (obtusus)
d. Membulat (rotundatus)
e. Rompang (truncatus)
f. Berlekuk (emarginatus)

29. Susunan tulang daun
(nervatio/venatio)
Tulang daun berguna untuk memberi kekuatan pada
daun, dinamakan juga rangka daun (sceleton)
 merupakan berkas-berkas pembuluh yang berfungsi
sebagai jalannya zat-zat yang diambil tumbuhan dari
tanah seperti air dan garam-garamyang terlarut di
dalamnya
 mengangkut hasil-hasil asimilasi dari daun ke bagian-
bagian lain yang memerlukan.
 Susunan tulang daun dapat dipakai sebagai petunjuk
untuk mengenal tumbuhan
 tumbuhan biji belah (Dicotyledoneae) : tulang daun
menyirip atau menjari
 tumbuhan biji tunggal (Monocotyledoneae) : tulang daun
melengkung atau sejajar

30. Tulang- tulang daun menurut besar kecilnya dibedakan atas:
A. Ibu tulang (costa) : tulang yang terbesar, merupakan
terusan tangkai daun, terdapat di tengah-tengah helaian
daun
B. Tulang-tulang cabang (nervus lateralis) : lebih kecil
daripada ibu tulang daun dan berpangkal pada ibu
tulang daun
 Cabang tingkat I
 Cabang tingkat 2
 dst
C. Urat-urat daun (vena) : tulang cabang yang lebih kecil,
lembut, dan satu sama lain beserta tulang-tulang yang
lebih besar membentuk susunan seperti jala, kisi, atau
lainnya.

31. Berdasarkan susunan tulangnya, Daun dibedakan menjadi
4, yaitu:
a. Daun yang bertulang menyirip (penninervis)
 daun mangga (Mangifera indica)
b. Daun yang bertulang menjari (palminervis)
 daun kapas (Gossipium sp)
c. Daun yang bertulang melengkung (cervinervis)
 daun genjer (Limnocharis flava)
d. Daun yang bertulang sejajar atau bertulang lurus
(rectinervis)
 daun jagung (Zea mays)

32. Tepi daun (margo folii)
Tepi daun dapat dibedakan dalam dua macam:
1. Rata (integer): daun nangka (Artocarpus integra
Merr.)
2. Bertoreh (divisus), yang terdiri dari :
a. Tepi daun dengan toreh yang merdeka
b. Tepi daun dengan toreh-toreh yang
mempengaruhi bentuknya
Bagian tepi daun:
- Sinus adalah Lekukan yang ke dalam
- Angulus adalah Lekukan yang ke luar

33. Tepi daun dengan
toreh yang merdeka

34. Tepi daun dengan toreh-toreh yang
mempengaruhi bentuknya
Berdasarkan kedalaman toreh, tepi daun
dapat dibedakan:
a. Berlekuk (lobatus)
 Berlekuk menyirip
 Berlekuk menjari
b. Bercangap (fissus)
 Bercangap menyirip
 Bercangap menjari
c. Berbagi (partitus)
 Berbagi menyirip
 Berbagi menjari

35. Daging daun (intervenium)
 Daging daun adalah bagian-bagian daun yang terdapat di antara tulang-tulang daun dan urat-urat
daun.
 Tebal atau tipisnya helaian daun, bergantung pada tebal tipisnya daging daun
 Berdasarkan tebal tipis helaian, daun dibedakan menjadi:
1. Tipis seperti selaput (membranaceus) sebagai contoh Paku selaput
2. Seperti kertas (papyraceus) sebagai contoh Pisang (Musa paradisiaca)
3. Tipis lunak (herbaceus) sebagai contoh Selada air
4. Seperti kulit (coriaceus) sebagai contoh Nyamplung
5. Seperti perkamen (perkamenteus) sebagai contoh Kelapa (Cocos nucifera)
6. Berdaging (carnosus) sebagai contoh Lidah buaya (Aloe vera)
1 2 3 4 5 6

36. Permukaan Daun
 Licin (laevis)
1. mengkilat (nitidus) : daun beringin (Ficus benjamina L.)
2. suram (opacus) : daun ketela rambat (Ipomoea batatas)
3. berselaput lilin (pruinosus) : daun tasbih (Canna hybrida)
 Gundul (glaber) : jambu air
 Kasap (scaber): daun jati (Tectona grandis L.)
 Berkerut (rugosus) : daun jambu biji (Psidium guajava L.)
 Berbingkul-bingkul (bullatus), seperti berkerut tetapi kerutannya lebih besar : airmata pengantin (Antigonon
leptopus Hook et Arn.)
 Berbulu (pilosus), jika bulu halus dan jarang-jarang : daun tembakau (Nicotiana tabacum G.Don.)
 Berbulu halus dan rapat (villosus), berbulu sedemikian rupa, sehingga jika diraba terasa seperti laken atau
beludru
 Berbulu kasar (hispidus), jika rambut kaku dan jika diraba terasa kasar : daun gadung (Dioscorea hispida
Dennst.)
 Bersisik (lepidus) : sisi bawah daun durian (Durio zebethinus Murr.).

37. Warna Daun
 Warna daun: umumnya berwarna hijau,
tetapi ada yang berwarna merah, hijau
kekuningan
 Merah seperti daun iler (Coleus sp.)
 Hijau bercampur merah seperti daun puring
(Puring variegata)
 Hijau tua seperti daun nyamplung
 Hijau kekuningan seperti daun guni
 Pada jenis tanaman tertentu warna daun
juga ditentukan oleh kandungan unsur
hara, air dan sinar matahari.

38. JENIS DAUN BERDASARKAN
HELAIAN
1. DAUN TUNGGAL (Folium Simplex) : daun yang hanya mempunyai satu helai
daun
2. DAUN MAJEMUK (Folium Compositum) : jika tangkai daun bercabang-cabang,
dan pada cabang-cabang terdapat helaian daun. Jadi pada satu tangkai
terdapat lebih dari satu helai daun
Bagian-bagian dari daun majemuk :
1. Ibu tangkai daun ( Petiolus Communis
)
2. Tangkai anak daun ( Petiololus )
3. Anak daun ( Foliolum )
4. Upih daun ( Vagina )

39. Daun Majemuk
Menurut susunan anak daun pada satu tangkainya; daun
majemuk dapat dibedakan dalam 4 golongan, yaitu :
1. Daun majemuk menyirip (Pinnatus) : Merupakan daun
majemuk yang anak daunnya terdapat di kanan kiri ibu
tangkai daun, jadi tersusun seperti sirip pada ikan.
2. Daun majemuk menjari (Palmatus) : Semua anak
daunnya tersusun memencar pada ujung ibu tangkai
seperti letaknya jari-jari pada tangan
3. Daun majemuk bangun kaki (Pedatus) : mempunyai
susunan seperti daun majemuk menjari, tetapi dua anak
daun yang paling pinggir tidak duduk pada ibu tangkai,
melainkan pada tangkai anak daun yang di sampingnya
4. Daun majemuk campuran (Digitato Pinnatus) :
campuran susunan menjari dan menyirip - majemuk ganda
yang mempunyai cabang-cabang ibu tangkai memencar
seperti jari dan terdapat pada ujung ibu tangkai daun,
tetapi pada cabang- cabang ibu tangkai ini terdapat anak-
anak daun yang tersusun menyirip.

40. Macam – Macam
Daun Majemuk
Menyirip
1. Daun majemuk menyirip beranak daun satu
(unifoliolatus)
2. Daun majemuk menyirip ganda (abrupte
pinnatus)
3. Daun majemuk menyirip gasal (imparipinnatus)

41. Macam – Macam
Daun Majemuk
Menjari
1. Beranak daun dua (bifoliolatus)
2. Beranak daun tiga (trifoliolatus)
3. Beranak daun lima (quinguefoliolatus)
4. Beranak daun tujuh (septemfoliolatus)

42. Perbedaan Daun Tunggal & Daun Majemuk

43. fevimawadhahputri@uinjambi.ac.id
TUGAS:
CARI BENTUK / MACAM – MACAM MODIFIKASI
DAUN