Dokumen tersebut memberikan informasi mengenai variabel-variabel yang berhubungan dengan masalah gizi kurang pada anak usia sekolah di suatu komunitas. Variabel-variabel tersebut meliputi sejarah komunitas, demografi penduduk, lingkungan fisik dan sosial, ekonomi, pelayanan kesehatan, budaya, dan persepsi masyarakat terhadap masalah gizi.

1. NO VARIABEL SUB
VARIABEL
SUB-SUB VARIABEL PERTANYAAN SUMBER
DATA
METODE
WS S LR I FGD
1 Inti
Komunitas
Sejarah  Sejarah terbentuknya
komunitas: Sejarah tentang
riwayat komunitas yang
berhubungan dengan
kejadian masalah kesehatan
gizi kurang pada anak usia
sekolah
 Perkembangan komunitas:
Perkembangan terjadinya
masalah kesehatan gizi
kurang pada anak usia
sekolah
 Bagaimana sejarah
terbentuknya wilayah
Tugu, Kecamatan
Cimanggis Kota Depok
 Bagaimana terjadinya
permasalahan kesehatan
gizi buruk pada anak usia
sekolah
Tokoh
masyarakat
Orang tua
Tokoh
masyarakat
Orang tua
√
√
Demografi dan
Statistik Vital
a. Demografi:
 Jumlah anak usia sekolah
berdasarkan jenis kelamin
 Jumlah anak usia sekolah
berdasarkan jenis
pendidikan
 Jumlah anak usia sekolah
berdasarkan agama
 Jumlah anak usia sekolah
berdasarkan usia
 Jumlah anak usia sekolah
yang mengalami masalah
kesehatan gizi kurang
 Berapa jumlah anak usia
sekolah di komunitas
 Berapa jumlah anak usia
sekolahberdasarkan tingkat
pendidikan
 Berapa jumlah anak usia
sekolah berdasarkan agama
 Berapakah jumlah anak usia
sekolah berdasarkan
kelompok usia
 Apakah masalah-masalah
kesehatan gizi kurang yang
Keluarga,
RT, RW,
Kelurahan
√
√
√
√
√
√
√
√

2. b. Statistik Vital
 Jumlah anak usia sekolah
dengan masalah
kesehatan gizi kurang
 Jumlah kematian anak
usia sekolah karena
masalah kesehatan gizi
kurang
 Tingkat pengetahuan
anak usia sekolah
tentang kesehatan gizi
kurang
 Perilaku anak usia
sekolah terhadap masalah
kesehatan gizi kurang
 Tingkat pengetahuan
keluarga tentang
kebutuhan gizi anak usia
sekolah
dialami oleh anak usia sekolah
 Berapa prevalensi masalah
kesehatan gizi kurang
 Berapa insidensi masalah
kesehatan gizi kurang pada
anak usia sekolah
 Berapa mortalitas anak usia
sekolah akibat masalah
kesehatan gizi kurang
 Bagaimana pengetahuan anak
usia sekolah yang terkena
masalah kesehatan gizi kurang
 Bagaimana perilaku anak usia
sekolah terkait dengan gizi
kurang
 Baimana pengetahuan
keluarga mengenai kebutuhan
kesehatan gizi pada anak usia
sekolah`
Kader
Keluarga,
Puskesmas
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
√
Etnisitas  Budaya di masyarakat yang
dianut berpengaruh terhadap
permasalahan kesehatan gizi
kurang pada anak usia
sekolah.
 Gaya hidup masyarakat
 Apakah budaya yang ada di
komunitas berpengaruh
terhadap masalah kesehatan
gizi kurang
 Bagaimana gaya hidup
Anak usia
sekolah,
Keluarga,
Tokoh
Masyarakat
√ √

3. terutama yang berpengaruh
pada anak usia sekolah
dengan masalah kesehatan
gizi kurang
masyarakat yang dapat
mempengaruhi masalah
kesehatan gizi kurang pada
anak usia sekolah:
a. Aktifitas dan olahraga
b. Jumlah konsumsi makanan
c. Kebersihan personal
d. Cara penyajian dan
pengolahan makanan
AUS,
Keluarga
√ √
Nilai-nilai dan
Kepercayaan
 Kebiasaan baik dan buruk
yang dilakukan anak usia
sekolah yang berhubungan
dengan masalah kesehatan
gizi kurang
 Perilaku kesehatan anak usia
sekolah terhadap
pemenuhan gizi
 Bagaiaman kebiasaan AUS
dalam membawa makanan
dari rumah
 Bagaimana budaya makan
bersama keluarga
 Adakah peraturan yang
berlaku di keluarga yang
mempengaruhi pola makan
keluarga?
 Bagaiman perilaku anak usia
sekolah yang berkaitan
dengan kesehatan gizi kurang
Anak usia
sekolah,
Keluarga
√
√
√
√
2 Sub sistem Lingkungan
Fisik
 Keadaan lingkungan tempat
tinggal anak usia sekolah
yang berisiko untuk masalah
kesehatan gizi kurang
 Tempat yang biasa
 Bagaimana keadaan
lingkungan tempat tinggal
anak usia sekolah yang dapat
berisiko untuk terjadinya
masalah gizi kurang
Keluarga,
RT, RW,
Kelurahan
√ √ √

4. digunakan anak usia sekolah
untuk berkumpul dengan
teman -temannya
 Dimana saja anak usia sekolah
berkumpul untuk jajan
√ √ √
Pelayanan
sosial dan
kesehatan
 Akses fasilitas kesehatan
yang ada
 Jenis Pelayanan kesehatan
yang tersedia anak usia
sekolah
 Sumber Pembiayaan
pelayanan kesehatan untuk
AUS
 Pelayanan dan lembaga
sosial yang ada di komunitas
yang perhatian terhadap
masalah Gizi kurang bagi
AUS
 Apa saja jenis pelayanan
kesehatan untuk anak usia
sekolah
 Dari manakah sumber
pelayanan kesehatan untuk
AUS
 Apa saja pelayanan dan
lembaga sosial yang perhatian
terhadap masalah Gizi AUS
di masyarakat
AUS,
Keluarga,
RT, RW,
Kelurahan,
Puskesmas,
Dinas
Kesehatan,
dan Dinas
Sosial
√
√
√
√
√
√
Ekonomi  Pendapatan keluarga AUS
 Sumber pendapatan keluarga
AUS
 Pekerjaan orang tua AUS
 Tempat terjadinya kegiatan
ekonomi di komunitas
 Berapakah pendapatan
keluarga dengan AUS
 Dari mana sumber pendapatan
keluarga AUS
 Apakah pekerjaan orang tua
AUS
 Dimanakah kegiatan ekonomi
terjadi
Keluarga,
RT, RW,
Kelurahan
KAder
√
√
√
√
√
√
√
√

5. Transportasi
dan keamanan
 Alat transportasi di keluarga
dan komunitas
 Keamanan lingkungan
akomodasi dan transportasi
 Apa jenis alat transportasi
yang ada di komunitas dan
keluarga

AUS
Keluarga,
RT, RW,
Kelurahan
√ √
Politik dan
pemerintahan
 Kebijakan di komunitas yang
mengatur tentang masalah
Gizi kurang
 Anggaran Pendapatan daerah
untuk masalah gizi
 Pelaksanaan Program UKS
 Program kebijakan dari
DEPKES untuk sosialisasi
masalah Gizi kurang
 Apakah kebijakan di
komunitas yang mengatur
tentang masalah kesehatan
Gizi kurang
 Adakah APBD untuk masalah
Gizi AUS?
 Bagaimana pelaksanaan
program UKS
 Sarana apa saja yang ada di
komunitas untuk
mensosialisasi masalah Gizi
AUS,
Keluarga,
RT, RW,
Kelurahan
√
√
√
√
Komunikasi  Sarana komunikasi yang ada
di keluarga dan komunitas
yang digunakan oleh remaja
 Media informasi yang
digunakan keluarga dan
komunitas
 Apa saja sarana komunikasi di
komunitas dan keluarga yang
digunakan oleh AUS
 Apa media informasi yang
digunakan oleh AUS di
keluarga dan komunitas
AUS
Keluarga,
RT, RW,
Kelurahan
√
√
√
√

6. Pendidikan  Tingkat pendidikan orang
tua AUS
 Pengetahuan orang tua
tentang masalah kesehatan
Gizi kurang
 Pengetahuan AUS tentang
masalah Gizi kurang
 Apa jenjang pendidikan orang
tua AUS
 Bagimana pengetahuan orang
tua tentang masalah Gizi
kurang
 Bagimana pengetahuan AUS
tentang masalah gizi kurang
Keluarga √
√
√
√
√
√
Rekreasi  Jenis aktifitas di tempat
rekreasi AUS
 Makanan yang berada di
sekitar tempat rekreasi
tersebut
 Apa jenis aktifitas rekreasi
yang dilakukan AUS
 Apa jenis makanan yang
disiapkan di tempat rekreasi
tersebut ?
AUS
Keluarga,
RT, RW,
Kelurahan
√
√
√
√
√
3 Persepsi Penduduk Persepsi AUS, keluarga dan
kominitas tentang masalah Gizi
kurang
Bagaimana persepsi AUS, keluarga
dan komunitas tentang masalah
Gizi kurang
AUS
Keluarga,
Komunitas
√ √