1. Kek pelangi<br />Bahan-bahan:<br />150 gram marjerin/mentega }135 gram gula } putar hingga kembang<br />150 gram tepung gandum }<br />1 camca teh sebuk penaik } diayak<br />3 biji telur }<br />1 camca teh esen vanila } di pukul sebati<br />sedikit perwarna merah dan hijau.<br />Cara Membuatnya:<br />1. Panaskan ketuhar pada suhu 180 'c.<br />2. Gliskan acuan kek dengan marjerin.<br />3. Putar marjerin atau mentega dan gula hingga kembang dan berwarna krim.<br />4. Masukkan campuran telur sedikit demi sedikit.<br />5. Kaup balikkan tepung sehingga sebati dan bahagikan kepada tiga warna iaitu merah, hijau dan warna asal (plain).<br />6. Setelah itu, masukkan secara berselang seli setiap warna ke dalam bekas kek.<br />7. Ambil pisau pelepa dan 'pusing' ikut jam adunan tadi sehingga putarannya berakhir di tengah.8. Masak kek sehingga berwarna keperangan atau lebih kurang 30 -40 minit.<br />