Downloaded 513 times
Uploaded byPenguinTran
Highland Coffee
Highlands Coffee, được thành lập năm 1998, là một thương hiệu cà phê nổi bật tại Việt Nam với 100 quán và sản phẩm chất lượng bao gồm cà phê và bánh ngọt. Chiến lược của họ dựa trên việc cung cấp dịch vụ tốt, không gian thoải mái và sản phẩm phong phú, cùng với văn hóa cà phê Việt Nam hiện đại. Highlands Coffee cũng đang tìm cách mở rộng ra quốc tế, đồng thời đối mặt với cạnh tranh khốc liệt và các thách thức từ thị trường.
Food◦
![[Marketing Management] Kế hoạch Kinh Doanh Cafe Shop](https://cdn.slidesharecdn.com/ss_thumbnails/marketingmanagementstart-upcoffee-150311074455-conversion-gate01-thumbnail.jpg?width=640&height=640&fit=bounds)
![[QTCL]-Chiến Lược Cạnh Tranh Của Công Ty Trung Nguyên](https://cdn.slidesharecdn.com/ss_thumbnails/presentation-160723022243-thumbnail.jpg?width=640&height=640&fit=bounds)
![[Kinh Doanh Quốc Tế] Thâm nhập thị trường nước ngoài](https://cdn.slidesharecdn.com/ss_thumbnails/quantrikdqt-thamnhapthitrngnuocngoai-150214042234-conversion-gate02-thumbnail.jpg?width=640&height=640&fit=bounds)
Highland Coffee
- 2. GIỚI THIỆU PHÂN TÍCHMÔI TRƯỜN XÁC ĐỊNH CÁC PHƯƠNG ĐỊNH HƯỚNG CHIẾN LƯỢ XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC
- 3. GIỚI THIỆU CHUNG -Highlands Coffee được sinh ra từ niềm đam mê bất tận với hạt cà phê Việt Nam - Những ly cafe của Highland Coffee mang trên mình một văn hóa nếp sống hiện đại của người Việt Nam. - Bí quyết thành công: cửa hàng tuyệt vời, sản phẩm tuyệt hảo và dịch vụ chu đáo với mức giá phù hợp.
- 4. - Ðược thànhlập từ năm 1998 và chỉ tập trung vào mảng cà phê đóng gói. - Năm 2002 thì quán cà phê Highlands Coffee đầu tiên chính thức ra mắt. - Tính đến thời điểm nay thì đã có 100 quán hoạt động trên khắp Việt Nam, và 6 quán ở Philippines. LỊCH SỬ
- 5. Kinh tế Môi trường công nghệ Môi trường tựnhiên Môi trường chính trị và pháp luật Môi trường văn hóa xã hội Đối thủ cạnh tranh MÔI TRƯỜNG VĨ MÔ
- 6. ĐỐI THỦ CẠNHTRANH
- 7. KHÁCH HÀNG Dựa vàothuyết nhu cầu của Maslow nhu cầu của khách hàng thành 5 tầng
- 8. 58%23% 10% 9% Nhân viên vănphòng Họcsinh, sinhviên Hưu trí Nghề khác NGHỀ NGHIỆP
- 9. 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 Dưới 5 triệuVNĐ Từ 10- 20 triệu Từ 10- 20 triệu Trên 20triệu VNĐ MỨC THU NHẬP KHÁCH HÀNG
- 10.
- 11.
- 12. ĐỐI TƯỢNG KHÁCHHÀNG
- 13. 50% 25% 15% 10% Trao đổi côngviệc Thói quen Thư giãn Khác MỤC ĐÍCH KHÁCH HÀNG ĐẾN
- 14. 0 5 1015 20 25 30 35 Cà phê truyềnthống Cà phêê Espresso Freeze Trà Thứcuốngkhác Bánh mì Bánh ngọt Thứcăn SẢN PHẨM KHÁCH HÀNG LỰA CHỌN
- 15. 7.8 7.7 7.7 7.2 7.1 6.6 6.8 7 7.2 7.4 7.6 7.8 8 Vị tríSảnPhẩm Khônggian Phục vụ Giá sảnphẩm LÝ DO KHÁCH HÀNG CHỌN
- 16. NGUỒN CUNG ƯNGNGUYÊN VẬT LIỆU Nguyên liệu tại HighlandsCoffee được thu mua từ các nông trại cà phê của nông dân ở Gia Lai, Đắk Đắk, Buôn Mê Thuột và Lâm Đồng
- 17. HÀNG THAY THẾ Sảnphẩm thay thế là trong những nhân tố quan trọng tác động đến quá trình tiêu thụ sản phẩm của doanh nghiệp tiêu thụ sản phẩm của doanh nghiệp.
- 18. ĐỐI THỦ TIỀMẨN Tuyên ngôn Starbucks “ Lãng mạn hóa cà phê, lãng mạn hóa khách hàng”.
- 19. NGUỒN LỰC HỮUHÌNH NGUỒN NHÂN LỰC CHÍNH SÁCH ĐÀO TẠO VÀ PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC TÌNH HÌNH TÀI CHÍNH
- 20. SẢN PHẨM Sản phẩmnổi bật của Highlands Coffee là Caramel Phin Freeze một sự kết hợp giữa cà phê Việt Nam đậm đà, hòa quyện cùng thạch và caramel ngọt ngào.
- 21. SẢN PHẨM Cà phêsữa là một sự kết hợp hoàn hỏa giữa hạt cà phê Robusta và Arabica thượng hạng
- 22. SẢN PHẨM Cà phêlatte nóng đẹp mắt độc đáo mà vẫn ngậy mùi thơm.
- 23. SẢN PHẨM Trà đàohương xả vị thơm tuyệt vời của các loại trà và nước trái cây tươi mát
- 24.
- 25.
- 26.
- 27. KÊNH PHÂN PHỐI Chiếnlược phân phối bố trí địa điểm của quán luôn được HighlandsCoffee cân nhắc rất kĩ để làm sao đem lại sự thoải mái, sự thuận tiện cho khách hàng
- 28. Đối tượng khách hàng 1 Sảnphẩm 2 Con người 3 NGUỒN LỰC VÔ HÌNH
- 29.
- 30. THƯƠNG HIỆU Sinh ratừ niềm đam mê bất tận với hạt cà phê Việt Nam Mở rộng thành thương hiệu quán cà phê trong nước và ngoài nước Một sứ mệnh văn hóa phản ánh một phần nếp sống hiện đại của người Việt Nam Thành công: cửa hàng tuyệt vời, sản phẩm tuyệt hảo và dịch vụ chu đáo với mức giá phù hợp
- 31. Hình thành ýtưởng NĂNG LỰC NGHIÊN CỨU VÀ PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM Sàng lọc ý tưởng Năng lực phát triển sản phẩm
- 32. Từng bước cảithiện thủ tục hành chính, đổi mới các hoạt động của, chính sách nhân sự của Công ty. Tập trung đổi mới, ứng dụng công nghệ khoa học vào sản Duy trì, nâng cao hiệu quả hệ thống quản lý chất lượng sản phẩm NĂNG LỰC CỐT LÕI CÔNG TY
- 33. Các hoạt độngchính Các hoạt động hỗ trợ Lợi thế canh tranh cốt lõi của công ty Thêm nội dung của bạn. CHUỔI GIÁ TRỊ VÀ LỢI THẾ CẠNH TRANH
- 34. Cơ hội (O)Thách Thức (T) SWOT - Việt Nam gia nhập WTO. - Kinh tế vĩ mô ổn định, tăng trưởng phát triển. - Tiềm năng thị trường lớn. - Các chính sách ưu đãi của nhà nước. - Sự tham gia cửa đối thủ nước ngoài. - Ngân hàng cho vay chưa đáp ứng nhu cầu, phục vụ kém. - Sự dịch chuyển dân số từ vùng này sang vùng khác. - Khách hàng chuộng thương hiệu khác. - Tăng lãi suất. - Cạnh tranh khốc liệt. - Thuế. Điểm mạnh (S) Các chiến lược S-O Các chiến lược S-T 1.Lợi thế định vị thương hiệu 2.Được nhận diện là thương hiệu cà phê cao cấp. 3.Highlands Coffee là thương hiệu cà phê ngồi lại có tỉ lệ nhận biết trung bình nhiều nhất (44,44%) cao hơn so với Trung Nguyên (31,11%). 4.Khả năng tiếp cận. tận dụng ưu đãi. 5.Cơ sở vật chất tốt. S(1,2,3) và O(1,2,3,4) Chiến lược định vị thương hiệu : quảng bá thương hiệu rộng rãi hơn ở trong nước và thế giới, mở rộng hệ thống cửa hàng. S(1,2,3,4,5) và O(1,2,3,4) Chiến lược phát triển thị trường: Highlands có nền tảng là một thương hiệu được nhiều người biết đến, với những chiến lược và quy mô lớn cộng với sự quảng bá hình ảnh cũng như chất lượng cà phê ra nước ngoài S(1,2,3,4) và T(1,2,4) Chiến lược nâng cao sản phẩm: với thương hiệu cà phê cao cấp, ngày càng tăng cường phát huy các điểm mạnh, giúp Highlands có lợi thế hơn trong hệ thống cà phê. S(1,2,3,4,5) và O(1,2,3,4) Chiến lược đa dạng hóa đồng tâm: đưa sản phẩm ra khắp nơi trên thế giới. kết hợp ưu đãi để hoạt động của các chuỗi cửa hàng được đa dạng. Điểm yếu (W) Các chiến lược W-O Các chiến lược W – T 1.Chưa chú trọng đến marketing. 2.Hiệu suất phục vụ chưa cao. 3.Vay nợ ngân hàng. W(1,2,4,5) và O(1,2,3,4) Chiến lược thâm nhập thị trường: tổ chức lại nguồn nhân lực, bộ máy của hệ thống, đầu tư hệ thống thông tin nhằm làm tăng thị W (1,3,5) và T (2,5) Chiến lược loại bớt: Bán đi các cơ sở không hiệu quả, tập trung đầu tư thêm vốn cho các cơ sở có lợi thế cạnh tranh tốt, làm tăng hiệu quả
- 35. 1 2 Highlands Coffee camkết phục vụ tách cà phê hoàn hảo nhất và trong từng tách một Highlands Coffee đặt trọn niềm tin vào việc đem lại cho khách hàng Highlands Coffee luôn mong muốn mang lại cho khách hàng những cảm nhận một giá trị truyền thống và bất hủ Thương hiệu Highlands Coffee sẽ mang hình ảnh Highlands trở nên thật gần gũi với người dân Việt Nam và vươn tầm Thế giới XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC
- 36.