Hukum perburuhan adalah peraturan yang mengatur hubungan antara pemberi kerja dan pekerja. Mencakup kontrak kerja, serikat buruh, pemogokan, dan perlindungan hak pekerja. Lingkupnya meliputi individu, waktu sebelum, selama dan sesudah kerja, serta wilayah kerja baik regional maupun nasional.