Teks ini membahas tentang observasi air secara ilmiah. Air merupakan substansi kimia dengan rumus H2O yang terdiri atas dua atom hidrogen dan satu atom oksigen. Air menempati 71% permukaan bumi dan dapat hadir dalam bentuk cair, padat, maupun gas akibat proses ilmiah. Air sangat penting untuk kehidupan manusia, baik secara internal dimana tubuh manusia terdiri 55-78% air maupun secara eksternal untuk kebutuhan