Ilmu kimia adalah cabang ilmu pengetahuan alam yang mempelajari susunan, sifat, dan perubahan materi serta energi yang menyertai perubahan tersebut. Materi dapat diklasifikasikan menjadi campuran, senyawa, dan unsur, dengan partikel-partikel penyusun yang berbeda seperti atom, molekul, dan ion. Hakekat ilmu kimia menekankan pada kemampuan benda untuk mengalami perubahan bentuk dan susunan partikelnya.