การศึกษาโครงสร้างดอกชงโค เฟื่องฟ้า และพุดซ้อน กลุ่ม 7 ม.5 ห้อง 652

1. หนังสือเล่มเล็กประกอบการศึกษาเรียนรู้ด้านโครงสร้างอวัยวะสืบพันธุ์
ของพืชดอกตัวอย่าง จานวน 3ชนิด ได้แก่ดอกชงโค ดอกเฟื่องฟ้าและดอกพุดซ้อน
นาเสนอครูผู้สอน
นายวิชัย ลิขิตพรรักษ์ ตาแหน่ง ครู คศ.1 สาขาชีววิทยา กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์
คณะผู้จัดทา
1.นายกฤษฎ์ ศิริตันติกร เลขที่27
2.นายกลวัชร กวินธร เลขที่28
3.นายจิรธัช จักรกลม เลขที่29
4.นายปภัสชล เทียนทอง เลขที่37
5.นายปุณณวิช เกิดทรัพย์ เลขที่39
ระดับชั้น ม.5ห้อง 652 แผนการเรียน วิทย์-บริหาร
ชิ้นงานนี้เป็นส่วนหนึ่งของรายวิชาชีววิทยา 4(ว 30244)
ภาคเรียนที่2ปีการศึกษา 2561
คำนำ
การศึกษาโครงสร้างดอกของพืชดอก
คือการนาดอกไม้มาผ่าดูโครงสร้างที่อยู่ภายในตัวดอกไม้
ซึ่งทาให้เห็นถึงอวัยวะต่างๆที่อยู่ภายในดอกไม้หนึ่งดอก
นาไปสู่การแยกแยะจาแนกดอกไม้ออกเป็น 4ประเภทใหญ่ได้แก่
1. ดอกครบส่วน (Complete flower)
2.ดอกไม่ครบส่วน (Incomplete flower)
3. ดอกสมบูรณ์เพศ (Perfectflower)
4. ดอกไม่สมบูรณ์เพศ (Imperfect flower)
คณะผู้จัดทา
วันที่ 21พฤศจิกายน พ.ศ.2561

2. สำรบัญ
หัวข้อกำรนำเสนอ หน้ำ
1. การศึกษาโครงสร้างดอกชงโค
1.1ลักษณะทั่วไปทางพฤกษศาสตร์ 1
1.2องค์ประกอบโครงสร้างสาคัญของดอก 2
1.3ตัวอย่างแห้งแสดงองค์ประกอบโครงสร้างสาคัญของดอก 3
2. การศึกษาโครงสร้างดอกเฟื่องฟ้า
2.1ลักษณะทั่วไปทางพฤกษศาสตร์ 4
2.2องค์ประกอบโครงสร้างสาคัญของดอก 5
2.3ตัวอย่างแห้งแสดงองค์ประกอบโครงสร้างสาคัญของดอก 6
3. การศึกษาโครงสร้างดอกพุดซ้อน
3.1ลักษณะทั่วไปทางพฤกษศาสตร์ 7
3.2องค์ประกอบโครงสร้างสาคัญของดอก 8
3.3ตัวอย่างแห้งแสดงองค์ประกอบโครงสร้างสาคัญของดอก 9

3. 1.1ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ :
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Bauhinia purpureaL.
ชื่อสามัญ : HongKong OrchidTree,Purple Bauhinia
วงศ์ : LEGUMINOSAE-CAESALPINIOIDEAE
ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ :
1. ลาต้น สูงได้ถึง 10 ม. ผลัดใบช่วงสั้นๆ
2. ใบ ใบเรียงสลับใบเดี่ยวรูปมนเกือบกลม กว้าง 8-10ซม. ยาว10-14
ซม. ปลายใบแยกเป็น 2พู โคนใบมนหรือเว้าขอบใบเรียบสีเขียว
3. ผล ผลเป็นฝักแบน กว้าง 1.5-2.5 ซม. ยาว20-25 ซม.
เมื่อแก่แตกเป็นสองซีก เมล็ดกลม มี 10 เมล็ด
4. ดอก ดอกช่อออกตามซอกใบและปลายกิ่ง กลีบดอก 5กลีบ
สีชมพูถึงม่วงเข้มรูปรีกว้างตรงส่วนกลาง
เมื่อบานวัดเส้นผ่านศูนย์กลางได้6-8 ซม. เกสรเพศผู้5 อัน
เกสรเพศเมีย1อันอยู่ตรงกลางดอก รังไข่มีขนดอกมีกลิ่นหอมอ่อนๆ
ออกดอกเป็นช่วงๆ ตลอดปี
1.2 องค์ประกอบโครงสร้างของดอก :
การศึกษาโครงสร้างดอกชนิดที่ 1 คือ ต้นชงโค

4. 1.3ตัวอย่างแห้งแสดงองค์ประกอบโครงสร้าง :
1.1ลักษณะทั่วไปทางพฤกษ์ศาสตร์ :
ชื่อวิทยาศาสตร์ :Bougainvillea hybrid
ชื่อสามัญ : Bougainvillea, PaperFlower
ชื่ออื่น :ดอกโคม (ภาคเหนือ)
วงศ์ :NYCTAGINACEAE
ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ :
1. ลำต้นไม้พุ่มรอเลื้อยเนื้อแข็งผิวสีเทาหรือน้าตาล
ลาต้นและกิ่งมีหนามแหลมคม
2. ใบ ใบเรียงสลับใบเดี่ยวรูปไข่กว้าง 3-5ซม. ยาว 4-8
ซม. โคนใบมน ปลายใบแหลม ขอบใบเรียบ
3. ผลผลขนาดเล็กมี 5 สัน มีเปลือกแข็ง
4. ดอกดอกช่อ มีใบประดับสีต่างๆ จานวน3 กลีบ
ส่วนของดอกเป็นหลอด มีขนาดเล็กสีขาว
มีก้านดอกเล็กๆ และติดอยู่กลางแผ่นของใบประดับ
ที่ปลายหลอดดอกคล้ายกลีบมีชั้นเดียว
สีเหลืองหรือขาวเกสรเพศผู้มี10อันอยู่ในหลอดดอก
การศึกษาโครงสร้างดอกชนิดที่ 2 คือ ต้นเฟื่องฟ้า

5. 1.2องค์ประกอบโครงสร้างสาคัญของดอก 1.3ตัวอย่างแห้งแสดงองค์ประกอบโครงสร้าง

6. ชื่อดอก : พุดซ้อน
1.1ลักษณะทั่วไปทางพฤกษศาสตร์ :
ชื่อทางวิทยาศาสตร์ : Gardeniajasminoides
ชื่อสามัญ :Cape jasmine, Gardenia jasmine
วงศ์ : RUBIACEAE
ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ :
1. ลำต้น พุดซ้อนเป็นไม้พุ่มสูงประมาณ1-2เมตรแตกกิ่งแขนงมาก
ลาต้นเรียวเป็นรูปกรวย ไม่ผลัดใบ ทรงพุ่มกลม ค่อนข้างหนาทึบ
เปลือกสีน้าตาลดา
2. ใบ ใบเดี่ยวเรียงตรงข้ามรูปหอก ปลายใบและโคนใบแหลม
ใบมีสีเขียวมน
3. ผล มีทั้งผลสั้นและยาว รูปไข่ถึงรูปแกมรูปขอบขนาน เมื่อแก่สีเหลือง
ส้ม เมล็ดจานวนมากผลแก่จัดจะแตกเป็น 2ซีก
4. เมล็ด จานวนเมล็ดประมาณ 3-6เมล็ด
5. ดอกโดยมากแล้วจะออกดอกเป็นดอกเดี่ยว
โดยจะออกตามง่ามใบและปลายกิ่ง
ดอกของพุดซ้อนจะเป็นสีขาวและมีกลีบดอกซ้อนกันหลายชั้นประมา
ณ5-7 กลีบ
1.2องค์ประกอบโครงสร้างสาคัญของดอก :
การศึกษาโครงสร้างดอกชนิดที่ 3 คือ ต้นพุดซ้อน

7. 1.3ตัวอย่างแห้งแสดงองค์ประกอบโครงสร้าง : Clip VDO ประกอบกำรศึกษำโครงสร้ำงดอกของพืชตัวอย่ำง3ชนิด
https://www.youtube.com/watch?v=ixoRwL6XxWE&feature=youtu.be

8. บรรณานุกรม
1. หน่วยปฏิบัติการวิจัยพรรณไม้ประเทศไทย เข้าถึงได้จาก
http://www.sc.chula.ac.th/thaiplants/flowers/pdf/webFLOWER_Cae_
Bauhin.pdf
2. จิณต์จุฑา ใจหาญ, ครูชีววิทยา
ที่โรงเรียนสมเด็จพระปิยมหาราชรมณียเขต เข้าถึงได้จาก
https://www.slideshare.net/mobile/ssuser88be1b/ss-27989144
3. https://il.mahidol.ac.th/e-
media/plants/webcontent3/interactive_key/key/describ/phaengfa.htm
ภาคผนวก
ภาพแสดงเบื้องหลังการศึกษาโครงสร้างพืชดอกทั้งหมด

10. ภาคผนวก
ครูผู้สอน : นายวิชัย ลิขิตพรรักษ์
ตาแหน่ง ครู คศ.1 สาขาชีววิทยา
กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์
โรงเรียนเตรียมอุดมศึกษา
คณะนักเรียนผู้จัดทา
นายกฤษฎ์ ศิริตันติกร ห้อง 652 เลขที่ 27
นาย กลวัชร กวินธร ห้อง 652 เลขที่ 28
นาย จิรธัช จักรกลม ห้อง 652 เลขที่ 29
นายปภัสชล เทียนทอง ห้อง 652 เลขที่ 37
นาย ปุณณวิช เกิดทรัพย์ ห้อง 652เลขที่ 39