Paragraf pertama membahas latar belakang munculnya banyak coffeeshop di Indonesia akibat perubahan gaya hidup masyarakat dan krisis ekonomi. Paragraf berikutnya menjelaskan manfaat coffeeshop bagi masyarakat sebagai tempat bersosialisasi, berbisnis, dan menambah jaringan serta fenomena budaya baru yang dihasilkan. Paragraf terakhir mendefinisikan coffeeshop sebagai tempat menyediakan makanan, minuman, dan

1. 1
BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang Masalah
Akibat perkembangan jaman dan krisis ekonomi yang terjadi di
Indonesia, membuat gaya hidup seseorang untuk mencari suatu hiburan menjadi
berubah. Waktu mereka habis hanya untuk bekerja menghidupi keluarga
sehingga waktu untuk mencari hiburan sudah hampir tidak ada. Hadirnya
fenomena ini membuat para pengusaha mencium peluang bisnis yang
menjanjikan, sehingga munculah banyak coffee shop atau kafe yang
menawarkan konsep one stop shopping pengunjung dapat memperoleh
keinginannya sekaligus dalam satu tempat misalnya pengunjung dapat
menikmati hiburan yang disediakan di coffeeshop atau kafe tersebut sambil
menikmati hidangan yang disediakan sekaligus sambil bekerja dengan
memanfaatkan fasilitas hotspot atau wifi yang kini banyak ditawarkan di
coffeeshop atau kafe-kafe di kota-kota wilayah industri atau kota-kota dimana
banyak kelas menengah berada dalam hal ini termasuk pelajar dan mahasiswa.
Menurut Frans M.Royan munculnya kafe di berbagai kota besar rupanya tidak
hanya menguntungkan si pemilik kafe dan pencari kerja, hadirnya kafe juga
melahirkan fenomena sosial dan budaya baru. Kafe bukan lagi sekedar tempat
untuk minum teh, kopi dan menyantap makanan ringan sembari melepas
kejenuhan dan melewatkan waktu, para pencinta kafe yang rutin berkunjung ke
kafe-kafe, melihat ada banyak peluang dan manfaat yang dapat mereka dapatkan

2. 2
saat berkunjung ke kafe mereka menjadikan kafe sebagai tempat berkumpul,
bersosialisasi, berkencan, bertukar pikiran, memperluas jaringan, berbisnis dll
(Royan, 2004) ini dibuktikan dengan beberapa coffee shop atau kafe
khususnya yang ada di Yogyakarta, coffeeshop atau kafe saat ini bersaing untuk
menawarkan berbagai macam fasilitas, berbagai ragam makanan serta kualitas
coffee shop yang selalu diperbaiki untuk mendapatkan konsumen sebanyak-
banyaknya agar lebih unggul dari .coffeeshop atau kafe yang lain. Banyak
coffeeshop di Yogyakarta yang memberikan fasilitas-fasilitas seperti free hot
spot, tempat yang nyaman untuk bertemu kolega dan juga banyak coffee shop
yang lengkap dengan perpustakaan mini di sudut coffee shop. Sedangkan dari
segi makanan atau hidangan, coffee shop atau kafe yang ada di Yogyakarta saat
ini banyak yang menawarkan makanan atau minuman dengan harga terjangkau
tetapi cukup memuaskan para pelanggannya. Sehingga konsumen yang datang
tidak hanya bisa menikmati minuman atau hidangan yang telah dipesannya
tetapi bisa browsing internet atau membaca buku di kafe tersebut dengan
nyaman.
Pengertian coffeeshop yang dimaksudkan dalam penelitian ini adalah suatu
tempat yang menyediakan makanan dan minuman ringan disertai dengan hiburan-
hiburan seperti live music ataupun pertunjukan pertunjukan lainnya serta
dilengkapi dengan fasilitas-fasilitas yang memadai. Hal ini didukung dengan
definisi yang dikemukakan dalam situs wikipedia,yang mendefinisikan coffeeshop
atau kafe adalah: suatu tempat yang mempunyai karakteristik gabungan dari bar
dengan rumah makan atau restoran, tetapi dalam hal ini coffeeshop atau kafe