Terjadi interaksi antara konsentrasi dan interval waktu pemberian EM-4 terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman tomat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui konsentrasi EM-4 terbaik dan interval waktunya agar dapat meningkatkan pertumbuhan dan hasil tomat.
Persilangan tomat dilakukan untuk mendapatkan varietas baru, potensi hasil tinggi, umur panen relatif pendek, daya simpan lama, dan toleran terhadap penyakit layu bakteri
Dokumen tersebut memberikan informasi mengenai teknik budidaya tanaman tomat. Tanaman tomat memiliki beberapa varietas seperti tomat biasa, tomat apel, dan tomat kentang. Teknik budidayanya mencakup persiapan bibit, perawatan seperti penyiraman dan pemupukan, serta cara menangani hama dan penyakit seperti ulat tanah dan penyakit bercak daun. Hasil panennya dapat dipetik berkali-kali setiap 2-3 hari selama 10
Dokumen tersebut membahas tentang budidaya tomat, mulai dari latar belakang, morfologi, nilai gizi, standar operasional prosedur (SOP) mulai dari persemaian, persiapan lahan, pemupukan, penanaman, hingga panen dan pasca panen tomat.
1) Tomat merupakan tanaman asli Amerika Tengah dan Selatan yang dapat tumbuh baik pada ketinggian 0-1500 mdpl tergantung varietasnya.
2) Langkah budidaya tomat dalam polybag meliputi pemilihan varietas, penyemaian, pemindahan bibit, pemeliharaan, dan pemanenan.
3) Hasil utama budidaya tomat adalah buah tomat yang siap dipanen setelah 3 bulan sejak tanam.
Pertumbuhan tanaman tomat dipengaruhi oleh intensitas cahaya matahari. Tanaman tomat yang diletakkan di dalam ruangan akan tumbuh lebih cepat namun lemah, sedangkan yang diletakkan di luar ruangan akan tumbuh lebih lambat tetapi tampak lebih kuat dan hijau. Penelitian ini bertujuan untuk membuktikan pengaruh cahaya matahari terhadap pertumbuhan tanaman tomat.
Dokumen tersebut membahas tentang sistematika dan morfologi tanaman mentimun serta beberapa varietas mentimun yang dapat dibudidayakan. Terdapat informasi mengenai klasifikasi ilmiah tanaman mentimun, ciri-ciri beberapa varietas mentimun hibrida seperti Hercules dan varietas lokal."
Persilangan tomat dilakukan untuk mendapatkan varietas baru, potensi hasil tinggi, umur panen relatif pendek, daya simpan lama, dan toleran terhadap penyakit layu bakteri
Dokumen tersebut memberikan informasi mengenai teknik budidaya tanaman tomat. Tanaman tomat memiliki beberapa varietas seperti tomat biasa, tomat apel, dan tomat kentang. Teknik budidayanya mencakup persiapan bibit, perawatan seperti penyiraman dan pemupukan, serta cara menangani hama dan penyakit seperti ulat tanah dan penyakit bercak daun. Hasil panennya dapat dipetik berkali-kali setiap 2-3 hari selama 10
Dokumen tersebut membahas tentang budidaya tomat, mulai dari latar belakang, morfologi, nilai gizi, standar operasional prosedur (SOP) mulai dari persemaian, persiapan lahan, pemupukan, penanaman, hingga panen dan pasca panen tomat.
1) Tomat merupakan tanaman asli Amerika Tengah dan Selatan yang dapat tumbuh baik pada ketinggian 0-1500 mdpl tergantung varietasnya.
2) Langkah budidaya tomat dalam polybag meliputi pemilihan varietas, penyemaian, pemindahan bibit, pemeliharaan, dan pemanenan.
3) Hasil utama budidaya tomat adalah buah tomat yang siap dipanen setelah 3 bulan sejak tanam.
Pertumbuhan tanaman tomat dipengaruhi oleh intensitas cahaya matahari. Tanaman tomat yang diletakkan di dalam ruangan akan tumbuh lebih cepat namun lemah, sedangkan yang diletakkan di luar ruangan akan tumbuh lebih lambat tetapi tampak lebih kuat dan hijau. Penelitian ini bertujuan untuk membuktikan pengaruh cahaya matahari terhadap pertumbuhan tanaman tomat.
Dokumen tersebut membahas tentang sistematika dan morfologi tanaman mentimun serta beberapa varietas mentimun yang dapat dibudidayakan. Terdapat informasi mengenai klasifikasi ilmiah tanaman mentimun, ciri-ciri beberapa varietas mentimun hibrida seperti Hercules dan varietas lokal."
Laporan praktikum ini membahas budidaya kangkung darat (Ipomoea reptans Poir). Praktikum dilakukan untuk mempelajari pertumbuhan dan perkembangan kangkung. Metode yang digunakan adalah percobaan lapangan dengan variasi kedalaman lubang tanam dan kerapatan tanam. Hasil pengamatan meliputi tinggi tanaman, jumlah daun, dan bobot tanaman.
Dokumen tersebut membahas proses pertumbuhan dan perkembangan tanaman tomat mulai dari perkecambahan, pertumbuhan primer dan sekunder, serta perkembangan hingga masa panen. Secara khusus dijelaskan tahapan perkecambahan hipogeal tomat, pengukuran parameter pertumbuhan selama beberapa minggu, serta pengamatan terhadap fase pembungaan dan panen tomat.
Proposal penelitian ini membahas pengaruh cahaya matahari terhadap pertumbuhan tanaman tomat. Hipotesisnya adalah pertumbuhan tanaman tomat yang diletakkan di luar ruangan akan lebih lambat namun daunnya lebih segar, sementara yang dalam ruangan tumbuh lebih cepat tetapi lemah. Tujuannya adalah mengetahui pengaruh cahaya matahari terhadap pertumbuhan tomat. Tinjauan pustaka membahas tentang botani, teknik
Dokumen tersebut membahas tentang budidaya tanaman terong, mulai dari jenis-jenis terong, cara menanamnya, perawatan, hama dan penyakitnya, serta cara mengolah terong menjadi masakan balado.
Dokumen tersebut membahas tentang budidaya tanaman tomat, mulai dari persyaratan tanah dan iklim untuk pertumbuhan tomat, cara menanamnya di bedengan atau polybag, perawatan mulai dari pemupukan hingga penanggulangan hama dan penyakit, serta tahapan panen tomat.
Laporan praktikum ini membahas teknik produksi tanaman jagung, meliputi persiapan media tanam, penanaman benih, pemupukan, dan pengamatan tanaman jagung. Tujuannya adalah mengetahui produktivitas dan teknik budidaya jagung yang baik.
Tanaman tomat membutuhkan cahaya matahari untuk pertumbuhan yang optimal. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh tingkat cahaya terhadap pertumbuhan tomat. Tanaman tomat diletakkan di dalam dan luar ruangan untuk dibandingkan perbedaan pertumbuhannya.
Dokumen tersebut membahas tentang teknik budidaya tanaman hortikultura. Terdapat beberapa jenis tanaman hortikultura seperti tanaman sayur, buah, bunga, dan taman. Dokumen juga menjelaskan klasifikasi tanaman sayur berdasarkan aspek botanis dan cara budidayanya serta faktor-faktor yang mempengaruhi pertumbuhan tanaman.
Dokumen tersebut membahas tentang latar belakang kacang hijau sebagai tanaman penting di Indonesia. Kemudian membahas tentang morfologi tanaman kacang hijau dan persyaratan tumbuhnya seperti suhu, curah hujan, dan jenis tanah. Terakhir membahas tentang pemupukan yang dibutuhkan tanaman kacang hijau seperti nitrogen, fosfor, dan kalium.
Dokumen tersebut membahas tentang latar belakang penelitian tentang peningkatan mutu dan hasil tanaman tomat dengan pemberian hormon GA3. Hormon GA3 dapat mempercepat pertumbuhan dan pembentukan buah tomat tanpa biji. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh konsentrasi dan frekuensi pemberian GA3 terhadap mutu dan hasil buah tomat."
Laporan praktikum ini membahas budidaya kangkung darat (Ipomoea reptans Poir). Praktikum dilakukan untuk mempelajari pertumbuhan dan perkembangan kangkung. Metode yang digunakan adalah percobaan lapangan dengan variasi kedalaman lubang tanam dan kerapatan tanam. Hasil pengamatan meliputi tinggi tanaman, jumlah daun, dan bobot tanaman.
Dokumen tersebut membahas proses pertumbuhan dan perkembangan tanaman tomat mulai dari perkecambahan, pertumbuhan primer dan sekunder, serta perkembangan hingga masa panen. Secara khusus dijelaskan tahapan perkecambahan hipogeal tomat, pengukuran parameter pertumbuhan selama beberapa minggu, serta pengamatan terhadap fase pembungaan dan panen tomat.
Proposal penelitian ini membahas pengaruh cahaya matahari terhadap pertumbuhan tanaman tomat. Hipotesisnya adalah pertumbuhan tanaman tomat yang diletakkan di luar ruangan akan lebih lambat namun daunnya lebih segar, sementara yang dalam ruangan tumbuh lebih cepat tetapi lemah. Tujuannya adalah mengetahui pengaruh cahaya matahari terhadap pertumbuhan tomat. Tinjauan pustaka membahas tentang botani, teknik
Dokumen tersebut membahas tentang budidaya tanaman terong, mulai dari jenis-jenis terong, cara menanamnya, perawatan, hama dan penyakitnya, serta cara mengolah terong menjadi masakan balado.
Dokumen tersebut membahas tentang budidaya tanaman tomat, mulai dari persyaratan tanah dan iklim untuk pertumbuhan tomat, cara menanamnya di bedengan atau polybag, perawatan mulai dari pemupukan hingga penanggulangan hama dan penyakit, serta tahapan panen tomat.
Laporan praktikum ini membahas teknik produksi tanaman jagung, meliputi persiapan media tanam, penanaman benih, pemupukan, dan pengamatan tanaman jagung. Tujuannya adalah mengetahui produktivitas dan teknik budidaya jagung yang baik.
Tanaman tomat membutuhkan cahaya matahari untuk pertumbuhan yang optimal. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh tingkat cahaya terhadap pertumbuhan tomat. Tanaman tomat diletakkan di dalam dan luar ruangan untuk dibandingkan perbedaan pertumbuhannya.
Dokumen tersebut membahas tentang teknik budidaya tanaman hortikultura. Terdapat beberapa jenis tanaman hortikultura seperti tanaman sayur, buah, bunga, dan taman. Dokumen juga menjelaskan klasifikasi tanaman sayur berdasarkan aspek botanis dan cara budidayanya serta faktor-faktor yang mempengaruhi pertumbuhan tanaman.
Dokumen tersebut membahas tentang latar belakang kacang hijau sebagai tanaman penting di Indonesia. Kemudian membahas tentang morfologi tanaman kacang hijau dan persyaratan tumbuhnya seperti suhu, curah hujan, dan jenis tanah. Terakhir membahas tentang pemupukan yang dibutuhkan tanaman kacang hijau seperti nitrogen, fosfor, dan kalium.
Dokumen tersebut membahas tentang latar belakang penelitian tentang peningkatan mutu dan hasil tanaman tomat dengan pemberian hormon GA3. Hormon GA3 dapat mempercepat pertumbuhan dan pembentukan buah tomat tanpa biji. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh konsentrasi dan frekuensi pemberian GA3 terhadap mutu dan hasil buah tomat."
Produksi benih merupakan suatu proses kegiatan memperbanyak benih
dengan jumlah dan mutu tertentu. Produksi benih secara komersial memiliki 3
komponen yaitu: benih, lingkungan tumbuh atau lapangan produksi, dan
pengelolaan atau tektik budidaya. Komponen lapangan produksi mencakup
substrat, iklim, dan biologis. Komponen teknik budidaya mencakup prinsip
genetis dan agronomis. Prinsip genetis, teknik budidaya diarahkan untuk
menghasilkan benih bermutu genetik tinggi, yakni benih yang sesuai dengan
2
deskripsi varietasnya. Prinsip agronomis, teknik budidaya tanaman diarahkan
untuk menghasilkan benih yang bermutu fisiologis dan mutu fisik yang tinggi,
selain hasilnya juga tinggi (Mugnisjah dan Setiawan, 2004).
Berdasarkan argumentasi diatas maka perlu dilakukan praktikum simulasi
budidaya untuk tujuan produksi benih, agar produksi kacang panjang ke depan
dapat ditingkatkan.
[Ringkasan]
Dokumen tersebut membahas tentang latar belakang dan tujuan penelitian mengenai efektivitas pupuk organik dan pupuk polysulphate terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman kentang. Secara khusus dibahas tentang morfologi tanaman kentang, termasuk botani, daun, batang, akar, dan bunga. Juga dibahas tentang rumusan masalah, tujuan, dan hipotesa penelitian yang akan dilakukan.
Dokumen tersebut membahas tentang Sekolah Lapang Pengendalian Hama Terpadu pada tanaman kedelai. Ia menjelaskan tentang botani tanaman kedelai, syarat tumbuhnya, hama utama yaitu ulat grayak (Spodoptera litura), siklus hidupnya, dan gejala serangannya. Sekolah lapangan ini bertujuan meningkatkan pengetahuan petani tentang pengendalian hama secara terpadu dan berwawasan lingkungan.
Dokumen tersebut membahas tentang hortikultura yang mencakup definisi, jenis tanaman, peranannya, tantangan dan peluang pengembangannya di Indonesia. Hortikultura merupakan cabang ilmu yang mempelajari budidaya tanaman buah, sayur, bunga dan tanaman obat untuk memenuhi kebutuhan gizi, estetika dan ekonomi masyarakat.
Dokumen tersebut merangkum informasi tentang budidaya tanaman jeruk, mulai dari varietas unggul, syarat tumbuh, teknik penyemaian, pengolahan media tanam, hama penyakit dan gulma serta pengendaliannya. [/ringkasan]"
Dokumen tersebut membahas tentang budidaya tomat pada berbagai media tumbuh. Terdapat beberapa faktor yang mempengaruhi pertumbuhan tomat seperti iklim, tanah, dan pupuk. Tanaman tomat membutuhkan suhu 24-28 derajat celcius, kelembaban 80%, dan cahaya matahari penuh. Tanah yang ideal adalah tanah lempung berpasir yang subur dan mengandung bahan organik tinggi.
Paragraf pertama membahas pengertian buah dan sayuran secara umum, yaitu buah berasal dari bagian tumbuhan yang berbiji sedangkan sayuran berasal dari bagian lain seperti daun dan batang. Paragraf kedua menjelaskan deskripsi dan kedudukan taksonomi wortel sebagai tanaman sayuran umbi semusim. Paragraf ketiga membahas kandungan gizi yang terkandung dalam wortel.
1. BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Tomat (Lycopersicon esculentum Mill) merupakan komoditas pertanian yang ada
hampir di seluruh dunia. Rasanya yang unik, yakni perpaduan rasa manis dan asam
menjadikan tomat salah satu buah yang banyak digemari masyarakat. Hal tersebut
dikarenakan tomat memiliki nilai ekonomis yang cukup tinggi juga memiliki kandungan dan
komposisi gizi yang tergolong lengkap (Redaksi AgroMedia, 2007).
Produksi tomat di Indonesia pada tahun 2004 sebesar 4,65 % (626,872 ton) dengan
luas lahan 52,719 ha, dan hasil rata-rata tomat sebesar 11,89 ton ha-1 (Badan Pusat Statistik
dan Direktorat Jenderal Bina Produksi Hortikultura, 2005). Sedangkan pada tahun 2005
produksi tomat meningkat menjadi 647,020 ton ha-1 dengan produktivitas sebesar 12,64 ton
ha-1 (Deptan, 2005dikutip Redaksi AgroMedia, 2007). Hasil tersebut masih rendah dibanding
dengan potensi tanaman tomat menggunakan mampu mencapai hasil 25 sampai 30 ton ha-1
(East West Seed Indonesia, PT., 2007). Dengan demikian upaya peningkatan hasil tanaman
tomat per satuan luas perlu terus ditingkatkan.
Dalam mengejar sasaran peningkatan hasil tanaman tomat, petani dan pelaku
pertanian seringkali menggunakan bahan kimia secara berlebihan. Penggunaan pupuk kimia
dan pestisida terbukti menimbulkan pencemaran baik pada tanah maupun produk pertanian,
yang akhirnya dapat menurunkan kualitas lahan dan produksi pertanian serta mengganggu
penggunaan bahan kimia dan memperbesar penggunaan bahan bahan organik atau pupuk
untuk meningkatkan produksi dan kualitas produk pertanian (Anonim, 2000).
Penggunaan mikroorganisme efektif (EM) merupakan salah satu teknologi yang dapat
digunakan dalam usaha pengelolaan pertanian yang mampu mengurangi pengaruh negatif
pada lingkungan (Anonim, 1997). EM terdiri atas kultur campuran mikroorganisme
bermanfaat dan hidup secara alami serta dapat diterapkan sebagai inokulum untuk
meningkatkan keragaman mikroorganisme tanah dan tanaman (Higa dan Parr, 1997).
Meningkatnya mikroorganisme tanah bermanfaat bagi pertumbuhan dan hasil tanaman.
Mikroorganisme tanah meningkatkan transformasi kimia selama proses dekomposisi,
merombak polisakarida menjadi karbon dan air serta merangsang pelapukan sisa-sisa tanaman
menjadi artikel yang lebih kecil (Solihah, 1995). Aplikasi EM-4 ada penanaman tomat
memperlihatkan beberapa pengharuh antara lain perubahan fisik, biologis dan kimia tanah,
menekan perkembangan populasi Trichoderma sp serta Penicillium sp, sebagai penekan
perkembangan Fusarium sp., memperdalam lapisan olah tanah, meningkatkan agregasi tanah
2. serta memacu pertumbuhan dan produksi tomat (Higa dan Wididanan, 1991bdalam Wididana,
1993). Makalah ini menginformasi hasil percobaan untuk mengetahui konsentrasi EM-4
terbaik terhadap pertumbuhan dan hasil tomat.
Interval
konsentrasi
1.2 Identifikasi Masalah
Identifikasi masalah yang dapat dikemukakan dari uraian pada latar belakang adalah :
Apakah terjadi interaksi antara konsentrasi dan interval waktu pemberian EM- 4 terhadap
pertumbuhan dan hasil tanaman tomat.
1.3 Tujuan dan Kegunaan Penelitian
Tujuan dari penelitian ini adalah mempelajari interaksi antara konsentrasi dan waktu
pemberian EM-4 terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman tomat. Penelitian ini diharapkan
berguna dalam memberikan sumbangan yang positif terhadap perkembangan ilmu
pengetahuan khususnya di bidang agronomi. Selain itu agar hasil penelitian yang diperoleh
dapat dijadikan landasan dan bahan pertimbangan bagi petani atau instansi pemerintah yang
terkait dalam usaha meningkatkan hasil tanaman tomat.
1.4 Kerangka Pemikiran
Tanah merupakan sistem yang hidup karena dapat mengolah pupuk anorganik
maupun organik yang diberikan menjadi unsur hara dalam bentuk yang tersedia maupun tidak
tersedia bagi tanaman (Adiningsih, 1992). Salah satu pemegang kunci proses tersebut adalah
keberadaan mikroba tanah yang mampu mentransformasi hara sedemikian rupa sehingga
unsur hara tetap berada pada sistem tanah-tanaman dan dalam keadaan berimbang sesuai
dengan kebutuhan tanaman. Menurut Verma dan Battacharya (1992), di dalam usaha
mengoptimalkan hasil tanaman, proses hayati di dalam tanah merupakan komponen penting
yang harus dipertimbangkan bagi terciptanya kelancaran suplai hara. Kemampuan mikroba
sebagai pentransformasi unsur hara, penghasil zat perangsang tumbuh dan pengendali
penyakit tanaman dapat dipakai untuk meningkatkan suplai hara. EM-4 merupakan kultur
campuran dari mikroorganisme yang menguntungkan bagi pertumbuhan tanaman. EM4
diaplikasikan sebagai inokulan pada bahan organik untuk meningkatkan keragaman dan
populasi mikroorganisme di dalam tanah maupun tanaman, yang selanjutnya dapat
meningkatkan kesehatan, pertumbuhan, kualitas dan kuantitas produksi tanaman. EM-4
mengandung bakteri 90% genus Lactobacillus dan genusAzotobacter serta dalam jumlah
sedikit bakteri fotosintetik, Streptomycetes sp., ragi dan Actinomycetes. Cara kerja EM-4 di
3. dalam tanah adalah dengan menyeimbangkan populasi mikroorganisme yang menguntungkan
dan menekan populasi mikroorganisme yang merugikan. Pemberian EM-4 dengan dosis 8
L/ha per musim tanam, bila diaplikasikan dengan cara cara disemprotkan pada permukaan
tanaman atau disiram pada permukaan tanah (Wididana, 1995).
Pengaruh pemberian EM-4 terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman tomat akan
berbeda-beda pada taraf konsentrasi dan interval waktu pemberian yang berbeda- beda.
Konsentrasi menunjukan tingkat kepekatan bahan aktif yang berbeda dalam cairan semprot,
pemberian EM-4 pada konsentrasi yang tepat disertai dengan interval waktu pemberian yang
tepat pula, maka pertumbuhan dan hasil tanaman akan meningkat.
1.5 Hipotesis
Dari kerangka pemikiran dapat diajukan hipotesis yaitu : Terjadi interaksi antara
konsentrasi dan interval waktu pemberian EM-4 terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman
tomat.
4. BAB II
TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Tinjauan Umum Tanaman Tomat
Klasifikasi tanaman tomat menurut Linaeusdikutip Bernardinus dan Wahyu Wiryanta (2002)
sebagai berikut :
Kingdom
: Plantae
Divisio
: Spermatophyta
Sub division
: Angiospermae Classis
Klas
: Dicotyledonae
Ordo
: Solanales
Familia
: Solanaceae
Genus
: Lycopersicon
Spesies
: Lycopersicon esculentum Mill.
Tanaman tomat memiliki akar tunggang yang bisa tumbuh menembus tanah, akar
cabang, serta akar serabut (yang tumbuh kesamping yang bisa menyebar kesegala arah).
Kemampuannya menembus lapisan tanahnya terbatas, yakni pada kedalaman 30 cm sampai
70 cm. sesuai dengan sifat perakarannya, tomat bisa tumbuh dengan baik di tanah yang
gembur dan mengikat air (Redaksi AgroMedia, 2007).
Batang tanaman tomat berbentuk bulat, bercabang mulai dari ketiak daun yang berada
dekat dengan tanah. Tinggi tanaman tomat mencapai dua sampai tiga meter. Sewaktu masih
muda batangnya berbentuk bulat dan teksturnya lunak, tetapi setelah tua batangnya berubah
menjadi bersudut dan bertekstur keras berkayu. Ciri khas batang tomat adalah tumbuhnya
bulu-bulu halus di seluruh permukaannya (Bernardinus dan Wahyu Wiryanta, 2002).
Daun tomat berbentuk oval dengan panjang 20 sampai 30 cm. Tepi daun bergerigi
dan membentuk celah-celah yang menyirip. Di antara daun-daun yang bersirip besar terdapat
sirip kecil dan ada pula yang bersirip besar lagi (bipinnatus). Umumnya, daun tomat tumbuh
di dekat ujung dahan atau cabang, memiliki warna hijau, dan berbulu (Redaksi AgroMedia,
2007)
Bunga tanaman tomat berwarna kuning dan tersusun dalam dompolan dengan jumlah
lima sampai sepuluh bunga per dompolan atau tergantung dari varietasnya. Kedudukan
rangkaian bunga beragam, ada yang terletak di antara buku, pada ruas, ujung batang, atau
ujung cabang. Kelopak bunga berjumlah enam, berujung runcing, dan berwarna hijau.
5. Mahkota bunga berjumlah enam, bagian tangkalnya membentuk tabung pendek berwarna
kuning. Bunga tomat adalah bunga sempurna, memiliki benang sari, bakal buah, kepala putik,
dan tangkai putik. Benang sari terletak mengelilingi putik, bertangkai pendek dan berwarna
kuning cerah. Bunga tomat dapat melakukan penyerbukan sendiri karena tipe bunganya
berumah satu. Meskipun demikian tidak menutup terjadi penyerbukan silang dengan bantuan
serangga seperti lebah (Etti Purwati dan Khairunisa, 2007).
Buah tomat berbentuk bulat, bulat lonjong, bulat pipih atau oval. Buah yang masih
muda berwarna hijau muda (berbulu dan berasa getir) sampai hijau tua. Sementara itu, buah
yang sudah tua berwarna cerah atau gelap, merah kekuning- kuningan, atau merah kehitaman.
Diameter buah tomat antara 2 sampai 15 cm, tergantung varietasnya (Sastrahidayat, 1992).
Biji tomat berbentuk pipih, berbulu, dan diselimuti daging buah. Warna biji ada yang
putih, putih kekuningan, ada juga yang kecoklatan. Panjangnya 3 sampai 5 mm dan lebar 2
sampai 4 mm. Jumlah biji setiap buahnya bervariasi tergantung pada varietas dan lingkungan.
Biji inilah yang umumnya digunakan untuk perbanyakan tanaman (Etti Purwati dan
Khairunisa, 2007).
Tanaman tomat dapat tumbuh di berbagai ketinggian tempat, baik dataran tinggi
maupun dataran rendah (tergantung varietasnya) dengan waktu tanam yang baik sebelum
musim hujan berakhir (awal musim kemarau) namun sebagian besar sentra penanaman tomat
berada di daerah dengan kisaran ketinggian 1.000-1.250 m dpl. Tanaman tomat yang sesuai
untuk ditanam di dataran tinggi misalnya varietas Berlian, varietas Mutiara, varietas Kada.
Sedangkan varietas yang sesuai di dataran rendah misalnya varietas Intan, varietas Ratna,
varietas Berlian, varietas LV, varietas CLN. Selain itu, ada varietas tomat yang cocok di
tanam di dataran rendah maupun dataran tinggi misalnya varietas GH 2, varietas GH 4,
varietas Berlian, varietas Mutiara, varietas Marta (Bernardinus dan Wahyu Wiryanta, 2002).
Pada dasarnya bertanam tomat bisa dilakukan di segala jenis tanah. tanaman semusim
ini biasa tumbuh di tanah Andosol, Regosol, Latosol, Ultisol, dan Grumosol. Jika tanah
kurang subur atau sifatnya kurang cocok untuk pertumbuhan tanaman tomat bisa dimanipulasi
lewat pemupukan, baik pupuk organik maupun pupuk anorganik. Kondisi tanah yang paling
cocok untuk bertanam tomat adalah lempung berpasir yang gembur dan banyak mengandung
unsur hara. Jika tanah terlalu liat, strukturnya perlu diperbaiki lewat pemberian pupuk
kandang atau pupuk kompos dengan takaran 20 sampai 30 ton ha-1. Curah hujan optimal
untuk tanaman tomat adalah 100-200 mm per bulan. Suhu udara rata-rata harian yang optimal
untuk perkecambahan benih tomat adalah 250 sampai 300C, sedangkan untuk pertumbuhan
tanaman tomat adalah 240 sampai 280 C. Kelembaban relatif yang diperlukan untuk
6. pertumbuhan tanaman tomat adalah 80 %. Sewaktu musim hujan, kelembaban akan
meningkat dan resiko terserang bakteri dan cendawan cenderung tinggi (Bernardinus dan
Wahyu Wiryanta, 2002).
Tanaman tomat dapat ditanam di segala jenis tanah, mulai tanah pasir sampai tanah
lempung berpasir yang subur, gembur, banyak mengandung bahan organik serta unsur hara
dan mudah merembeskan air, akan tetapi tanaman tomat lebih menghendaki tanah yang
gembur, kaya humus dan subur. Akar tanaman tomat rentan terhadap kekurangan oksigen,
oleh karena itu drainase harus baik dan tidak menggenang. Kemasaman tanah (pH) berkisar
5,5 sampai 7,0 sangat cocok untuk budidaya tomat (Sastrahidayat, 1992).
2.2 Peranan Effective Mikroorganisme (EM-4) bagi Tanaman
Konsep dan teknologi EM-4 dalam bidang pertanian telah dilakukan secara mendalam
oleh Teruo Higa di Universitas Ryukyus, Okinawa, Jepang. Dalam skala luas EM-4 telah
diterapkan oleh petani organik di Jepang, diteliti ke efektifannya di 15 negara termasuk
Indonesia (Wididana dan Higa, 1996). EM-4 dapat memacu pertumbuhan tanaman dengan
cara :
1. Melarutkan kandungan unsur hara dari batuan induk yang kelarutannya rendah,
2. misalnya batuan fosfat.
3. Mereaksikan logam-logam berat dari senyawa-senyawa untuk menghambat
4. penyerapan logam berat tersebut oleh pertukaran tanaman.
5. Menyediakan molekul-molekul organik sederhana agar dapat diserap langsung
6. oleh tanaman, misalnya asam amino.
7. 4. Menjaga tanaman dari serangan hama dan penyakit
8. 5. Memacu pertumbuhan tanaman dengan cara mengeluarkan zat pengatur tumbuh.
6. Memperbaiki sifat kimia, biologi dan fisik tanah.
9. Memperbaiki dekompsisi bahan organik, residu tanaman serta memperbaiki daur
10. ulang unsur hara.
Jika seluruh pengaruh yang menguntungkan tersebut bekerja secara sinergis, maka
tanaman dapat menghasilkan secara optimal, walaupun tanpa menggunakan pupuk kimia dan
pestisida (Wididana, 1995). Di samping diterapkan pada tanah dan tanaman EM-4 juga dapat
diterapkan dalam pengolahan limbah, memperbaiki tanah dasar tambak dan untuk
mempercepat pertumbuhan ikan. Wididana dan Higa (1996) cara kerja EM-4 adalah sebagai
berikut :
a. Menekan pertumbuhan gulma
b. Mempercepat dekomposisi limbah dan sampah organik.
7. c. Meningkatkan ketersediaan nutrisi dan senyawa organik pada tanaman.
d. Meningkatkan aktivitas mikroorganisme yang menguntungan yaitu mikoriza dan
senyawa organik pada tanaman
e. Memfiksasi nitrogen
f. Mengurangi kebutuhan pupuk kimia.
Dengan cara tersebut, EM-4 dapat mengatasi pertumbuhan mikroorganisme patogen
yang selalu menjadi masalah pada budidaya tanaman sejenis secara terus menerus. Selain itu
EM-4 ini merubah lingkungan jika diaplikasikan dalam dosis yang tinggi secara kontinyu
sebab EM-4 bukan merupakan mikroorganisme asing dan secara alami sudah terdapat di
dalam tanah. Populasi EM-4 di alam akan diseimbangkan sesuai dengan lingkungan bahan
organik, air, suhu, O2 dan lain-lain yang tersedia di dalam tanah (Wididana dan Higa, 1996).
Hasil penelitian menunjukkan bahwa EM-4 dapat memfermentasikan bahan organik
yang terdapat di dalam tanah dengan melepaskan hasil fermentasi berupa alkohol, gula,
vitamin, asam amino dan senyawa organik lainnya. Fermentasi bahan organik tidak
melepaskan panas dan gas yang berbau busuk, sehingga serangga tidak tertarik untuk bertelur
atau melepaskan telurnya di dalam tanah, sehingga tingkat serangan hama menjadi menurun,
begitu pula pada EM-4 dapat menekan/menurunkan populasi nematoda parasi tanaman di
dalam tanah (Wididana, 1995).
Menurut Wididana dan Higa (1996) jenis mikroorganisme yang terkandung dalam EM4 sebagian besar terkandung genus Lactobacillus (bakteri asam laktat) serta dalam jumlah
sedikit bakteri fotosintetik, streptomycaes dan ragi. EM-4 meningkatkan dekomposisi limbah
dan sampah organik, meningkatkan ketersediaan nutrisi tanaman serta menekan aktivitas
serangan hama dan patogen.
Penelitian tentang EM-4 telah dilakukan pada beberapa jenis tanaman dan kondisi
agroekologis yang berbeda-beda. Hasilnya menunjukkan bahwa EM-4 memberikan respon
yang positif terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman serta dapat memperbaiki sifat fisik,
kimia dan biologi tanah.
8. BAB III
METODE PENELITIAN
3.1. Tempat dan Waktu Percobaan
Penelitian ini merupakan percobaan lapangan yang dilaksanakan di Green House
Fakultas Pertanian Universitas Cokroaminoto Palopo. Waktu percobaan dilaksanakan mulai
bulan Juli 2010 sampai dengan bulan Oktober 2010.
3.2. Bahan dan Alat Percobaan
Bahan yang digunakan benih tomat, EM-4, pupuk Urea, SP-36, KCl, fungisida
Dithane M-45 80 WP dan air.. Alat-alat yang digunakan adalah ayakan, kotak persemaian,
polybag, dan ajir.
3.3. Rancangan Percobaan
3.3.1 Rancangan Lingkungan
Rancangan yang digunakan pada percobaan ini adalah Rancangan Acak
Lengkap yang terdiri dari dua faktor dan 10 ulangan.
3.3.2 Rancangan Perlakuan
Faktor pertama adalah konsentrasi EM-4 (A) yang terdiri atas 3 taraf, yaitu :
A2 = 2 ml L-1 air
A5 = 5 ml L-1 air
A8 = 8 ml L-1 air
Faktor kedua adalah interval waktu pemberian EM-4 (B) yang terdiri atas 2 taraf, yaitu:
B1 = Setiap minggu sejak tanam sampai waktu panen pertama
B2 = Setiap dua minggu sejak tanam sampai waktu panen pertama
3.3.3 Rancangan Respon
Pengamatan dilakukan terhadap variable tinggi tanaman, diameter batang, umur saat
berbunga, jumlah tandan bunga tanaman-1, jumlah buah tanaman-1, diameter buah, panjang
buah dan total berat buah.
3.3.4 Rancangan Analisis
Analisis hasil pengamatan diuji menggunakan metode statistik berdasarkan
model linier RAK pola faktorial sebagai berikut : Xijk = µ +α i +β j + (α β )ij + eijk
Keterangan:
Xijk
: Nilai pengamatan pada satuan percobaan ke-k yang memperoleh kombinasi
perlakuan ij (taraf ke-I dari faktor A dan taraf ke-j dari faktor B)
μ
: Rata-rata umum
9. αi
: Pengaruh aditif taraf ke-i dari faktor A
β j
: Pengaruh aditif taraf ke-j dari faktor B
(α β )ij : Interaksi taraf ke-i faktor A dan taraf ke-j faktor B
eijk
: Pengaruh galat dari satuan percobaan ke-k yang memperoleh
kombinasi perlakuan ij
Tabel 1. daftar sidik ragam pola faktorial
Sumber ragam
Perlakuan
A
B
DB
ab-1
a-1
b-1
JK
JKP
JK(A)
JK(B)
JK(AB
KT
JKP/DBg
JKA/DBG
JKp/DBp
f hit
KTp/KTg
KTg/KTg
KTp/KTg
F 0.05
2.40
3.29
3.29
AXB
Galat
Total
(a-1)(b-1)
ab(r-1)
rab-1
)
JKG
JKT
JKgp/DBgp KTgp/KTg 2.59
KTg
-
Pelaksanaan percobaan
Persiapan media tanam dilakukan dengan mengambil tanah pada kedalaman 20 cm
kemudian diberishkan dari sisa tanaman dan diayak dengan ayakan yang berukuran 0,4 x 0,4
cm. Campuran tanah dan pupuk kandang yang digunakan sebagai media tanam disterilisasi
dengan menggunakan soil sterilizer untuk mencegah layu fusarium.
Pembenihan dilakukan dalam kotak persemaian yang terbuat dari kayu yang berukuran
40 cm x 30 cm x 20 cm (p x l x t). Setelah benih mempunyai 4 sampai 6 daun, kemudian
dipindahkan ke polybag yang berisi campuran 5 kg tanah dan 0,5 kg pupuk kandang. Pupuk
Urea, SP-36 dan KCl masing-masing diberikan tiga kali sebanyak 3 g/polibag pada saat
tanaman berumur 7, 28 dan 49 hari setelah tanam (hst).
Larutan EM-4 disiramkan ke media tanam setiap minggu dan setiap dua minggu sesuai
dengan perlakuan. Pemberian EM-4 dimulai sejak tanaman dipindahkan dari kotak
persemaian ke polybag sampai waktu panen pertama (7 hst sampai dengan 56 hst).
Pemberian ajir dilakukan sebagai penegak tanaman. Penyiraman dilakukan setiap hari
untuk menjaga kelembaban tanah dan ketersediaan air bagi tanaman. Pengendalian gulma
dilakukan secara manual dengan mencabut gulma yang tumbuh. Pengendalian penyakit
dilakukan secara kimia dengan menggunakan Dithane M-45 sesuai dosis anjuran. Setelah
60% kulit buah berwarna merah, buah dipanen dengan selang waktu 2 atau 3 hari sampai
buah tidak layak panen. Setelah panen berakhir, tanaman dibongkar untuk keperluan
pengamatan.
10. DAFTAR PUSTAKA
Anonim. 1994. Hasil-hasil pengujian Effective Microorganisms-4 (EM-4) pada tanaman
bawang putih, bawang merah, tomat dan semangka Tahun 1993/1994. Direktorat Bina
Produksi Hortikultura dan Indonesia Kyusei Nature Farming Societies (IKNFS), Jakarta.
Anonim. 1997. Pedoman penggunaan EM-4 bagi negara-negara Asia Pacific Nature
Agriculture Network (ADNAN). Seminar Nasional Pertanian Organik. Yayasan Bumi Lestari,
Jakarta.
Anonim. 1999. Produksi sayuran dan buah-buahan di Propinsi Bengkulu. Badan Pusat
Statistik Propinsi Bengkulu, Bengkulu.
Anonim. 2000. Pengkajian efesiensi pemupukan melalui pupuk alternatif. Pusat Penelitian
Sosial Ekonomi, Bogor.
Ashari, S. 1995. Hortikultura Aspek Budidaya. Penerbit UIP, Jakarta.
Higa, T. dan J.F. Parr. 1997. Effective Microorganism (EM-4) untuk Pertanian dan
Lingkungan yang Berkelanjutan. Indonesian Kyusei Nature Farming Societes, Jakarta.
Isro, I. 1994. Peranan mikroorganisme tanah dalam meningkatkan ketersediaan hara.
Indonesian Kyusei Nature Farming Societes, Jakarta.
Marlina, M. 2000. Analisa pertumbuhan selada (Lactuca sativa L) secara hidroponik pada
berbagai komposisi media pasir dan serbuk gergaji. Skripsi. Fakultas Pertanian. Universitas
Bengkulu, Bengkulu (tidak dipublikasikan).
Mc Collum, J.P, J.M. Swiader, G.W, Ware. 1990. Producing Vegetable Crops 4th edition.
Interstate Publisher University of illinois, USA.
Nyakpa, Y., A.M.Lubis Mamat, A.P.,Ghaffar, A.,Ali, M.,Go, B.H. dan Nurhajati,H.1988.
Keseburan Tanah. Penerbit Universitas Lampung, Lampung.
Sholihah, A. 1995. Manipulasi laju mineralisasi N dengan masukan bahan organik berbeda
kualitas. Makalah Seminar Problematika Program Studi Pengelolaan Tanah dan Air
Universitas Brawijaya, Malang.
Somamihardja,T.W. 1995. Progress report on the application of EM technology in Indonesia.
illin.139-143. Proceedings of the fourth confrence on Effective Microorganism (EM-4) Held
at Kyusei Nature Farming Centre. Sarabuni, Thailand.
Sriwidodo, J. 2001. Pengaruh jenis pupuk kandang dan konsentrasi EM-4 terhadap
pertumbuhan dan hasil tanaman cabai merah (Capsicum annum) Varietas Hot Beauty. Hlm
48-54. Hasil-hasil Penelitian Teknologi Effective Microorganism (EM-4) di Indonesia Jilid 1.
Institut Pengembangan Sumberdaya Alam, Jakarta.
11. Suzanna, E. 1993. Pengaruh cara pembibitan dan umur bibit terhadap pertumbuhan dan hasil
tanaman tomat. Skripsi. Fakultas Pertanian. Universitas Bengkulu, Bengkulu. (tidak
dipublikasikan).
Wididana, G.N. 1993. Peranan effective Microorganism-4 dalam Meningkatkan Kesuburan
dan Produktivitas Tanah. Indonesian Kyusei Nature Farming.
Wismarawati.T. 2001. Pengaruh pemberian EM4 dan macam pupuk kandang terhadap
pertumbuhan dan hasil tanaman tomat (Lycopersicon esculentum Mill). Hasil- hasil Penelitian
Teknologi Effective Microorganisms (EM) di Indonesia Jilid 1. Institut Pengembangan
Sumberdaya Alam, Jakarta.