SlideShare a Scribd company logo
CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập – Tự do – Hạnh phúc
-----------    ----------
BÁO CÁO TIỀN KHẢ THI
NHÀ MÁY CHUỐI SẤY
Chủ đầu tư:
Địa điểm: Ấp 8 xã khánh An - huyện U Minh - tỉnh Cà Mau
--- Tháng 10/2019 ----
Dự án Nhà máy chuối sấy
CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập – Tự do – Hạnh phúc
-----------    ----------
BÁO CÁO TIỀN KHẢ THI
NHÀ MÁY CHUỐI SẤY
CHỦ ĐẦU TƯ ĐƠN VỊ TƯ VẤN
Giám đốc
Dự án Nhà máy chuối sấy
Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư Vấn Đầu Tư … 1
MỤC LỤC
CHƯƠNG I. MỞ ĐẦU....................................................................................... 4
I. Giới thiệu về chủ đầu tư................................................................................... 4
II. Mô tả sơ bộ thông tin dự án............................................................................ 4
III. Sự cần thiết xây dựng dự án.......................................................................... 4
IV. Các căn cứ pháp lý........................................................................................ 5
V. Mục tiêu dự án................................................................................................ 6
V.1. Mục tiêu chung............................................................................................ 6
V.2. Mục tiêu cụ thể............................................................................................ 6
CHƯƠNG II. ĐỊA ĐIỂM VÀ QUY MÔ THỰC HIỆN DỰ ÁN....................... 8
I. Hiện trạng kinh tế - xã hội vùng thực hiện dự án............................................ 8
I.1. Điều kiện tự nhiên vùng thực hiện dự án.... Error! Bookmark not defined.
I.2. Điều kiện xã hội vùng dự án....................... Error! Bookmark not defined.
II. Quy mô sản xuất của dự án. ........................................................................... 8
II.1. Đánh giá nhu cầu nước uống tinh khiết....................................................... 8
II.2. Quy mô đầu tư của dự án........................... Error! Bookmark not defined.
III. Địa điểm và hình thức đầu tư xây dựng dự án............................................ 13
III.1. Địa điểm xây dựng................................................................................... 13
III.2. Hình thức đầu tư....................................................................................... 14
IV. Nhu cầu sử dụng đất và phân tích các yếu tố đầu vào của dự án. .............. 14
IV.1. Nhu cầu sử dụng đất của dự án................................................................ 14
IV.2. Phân tích đánh giá các yếu tố đầu vào đáp ứng nhu cầu của dự án......... 14
CHƯƠNG III. PHÂN TÍCH QUI MÔ, DIỆN TÍCH XÂY DỰNG CÔNG
TRÌNH LỰA CHỌN PHƯƠNG ÁN KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ.................. 16
I. Phân tích qui mô, diện tích xây dựng công trình........................................... 16
II. Phân tích lựa chọn phương án kỹ thuật, công nghệ. .................................... 17
CHƯƠNG IV. CÁC PHƯƠNG ÁN THỰC HIỆN DỰ ÁN............................. 21
Dự án Nhà máy chuối sấy
Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư Vấn Đầu Tư … 2
I. Phương án giải phóng mặt bằng, tái định cư và hỗ trợ xây dựng cơ sở hạ tầng.
........................................................................................................................... 21
II. Các phương án xây dựng công trình. ........................................................... 21
III. Phương án tổ chức thực hiện....................................................................... 21
II.1. Phương án quản lý, khai thác. ................................................................... 21
II.2. Giải pháp về chính sách của dự án............................................................ 22
IV. Phân đoạn thực hiện và tiến độ thực hiện, hình thức quản lý dự án........... 23
IV.1. Phân đoạn và tiến độ thực hiện................................................................ 23
IV.2. Hình thức quản lý dự án........................................................................... 23
CHƯƠNG V. ĐÁNH GIÁ TÁC ĐỘNG MÔI TRƯỜNG – GIẢI PHÁP PHÒNG
CHỐNG CHÁY NỔ.......................................................................................... 24
I. Đánh giá tác động môi trường. ...................................................................... 24
I.1 Giới thiệu chung: ......................................................................................... 24
I.2. Các quy định và các hướng dẫn về môi trường.......................................... 24
I.3. Các tiêu chuẩn về môi trường áp dụng cho dự án
I.4. Hiện trạng môi trường địa điểm xây dựng ................................................. 25
II. Tác động của dự án tới môi trường. ............................................................. 25
II.1. Nguồn gây ra ô nhiễm ............................................................................... 25
II.2. Mức độ ảnh hưởng tới môi trường ............................................................ 27
II.3. Giải pháp khắc phục ảnh hưởng tiêu cực của dự án tới môi trường. ........ 28
II.4. Kết luận: .................................................................................................... 29
CHƯƠNG VI. TỔNG VỐN ĐẦU TƯ – NGUỒN VỐN THỰC HIỆN VÀ HIỆU
QUẢ CỦA DỰ ÁN........................................................................................... 31
I. Tổng vốn đầu tư và nguồn vốn của dự án...................................................... 32
II. Khả năng thu xếp vốn và khả năng cấp vốn theo tiến độ............................. 34
II.1. Nguồn vốn dự kiến đầu tư của dự án. ....................................................... 34
II.2. Phương án vay. .......................................................................................... 35
II.3. Các thông số tài chính của dự án............................................................... 36
3.1. Kế hoạch hoàn trả vốn vay......................................................................... 36
Dự án Nhà máy chuối sấy
Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư Vấn Đầu Tư … 3
3.2. Khả năng hoàn vốn và thời gian hoàn vốn giản đơn.................................. 36
3.3. Khả năng hoàn vốn và thời gian hoàn vốn có chiết khấu. ......................... 36
3.5. Phân tích theo tỷ suất hoàn vốn nội bộ (IRR)............................................ 37
KẾT LUẬN....................................................................................................... 38
I. Kết luận.......................................................................................................... 38
II. Đề xuất và kiến nghị..................................................................................... 38
PHỤ LỤC: CÁC BẢNG TÍNH HIỆU QUẢ TÀI CHÍNH CỦA DỰ ÁN ....... 39
Phụ lục 1 Tổng mức, cơ cấu nguồn vốn của dự án thực hiện dự án
Phụ lục 2 Bảng tính khấu hao hàng năm của dự án.
Phụ lục 3 Bảng tính doanh thu và dòng tiền hàng năm của dự án.
Phụ lục 4 Bảng Kế hoạch trả nợ hàng năm của dự án.
Phụ lục 5 Bảng mức trả nợ hàng năm theo dự án.
Phụ lục 6 Bảng Phân tích khả năng hoàn vốn giản đơn của dự án.
Phụ lục 7 Bảng Phân tích khả năng hoàn vốn có chiết khấu của dự án
Phụ lục 8 Bảng Tính toán phân tích hiện giá thuần (NPV) của dự án.
Phụ lục 9 Bảng Phân tích theo tỷ suất hoàn vốn nội bộ (IRR) của dự án.
Dự án Nhà máy chuối sấy
Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư Vấn Đầu Tư … 4
CHƯƠNG I. MỞ ĐẦU
I. Giới thiệu về chủ đầu tư.
 Chủ đầu tư:
 Giấy phép ĐKKD số:
 Đại diện pháp luật:
 Chức vụ:
 Địa chỉ trụ sở:
II. Mô tả sơ bộ thông tin dự án.
Tên dự án: Nhà máy chuối sấy.
Địa điểm xây dựng: Ấp 8 xã khánh An - huyện U Minh - tỉnh Cà Mau (Được
thuê lại phần nhà xưởng của công ty TNHH Minh Khánh).
Hình thức quản lý: Chủ đầu tư trực tiếp quản lý điều hành và khai thác dự
án.
Tổng mức đầu tư: 14.244.296.000 đồng. (Mười bốn tỷ hai trăm hai mươi
bốn triệu hai trăm chín mươi sáu nghìn đồng). Trong đó:
 Vốn tự có (tự huy động): 4.985.503.000 đồng.
 Vốn vay tín dụng : 9.258.792.000 đồng.
III. Sự cần thiết xây dựng dự án.
Chuối sấy là món ăn vặt được rất nhiều người (đặc biệt là các chị em) thích
thú bởi nguyên liệu chính là chuối rất tốt cho sức khỏe và sắc đẹp của phụ nữ.
Quả chuối có thể được chế biến qua nhiều cách để món ăn với chuối bớt
nhàm chán nhưng món chuối sấy vẫn luôn là sự lựa chọn hàng đầu trong danh
sách các món ăn vặt, thậm chí là đứng đầu trong danh sách các món ăn tự làm ở
nhà của nhiều người.
Bổ sung vitamin và dưỡng chất : Trong chuối sấy khô có chứa đa dạng có
loại dưỡng chất có thể kể tới như glucozo, saccarozo, fructozo,…. phù hợp khi cơ
thể cần thêm năng lượng tức thời khi làm việc nặng nhọc, cơ thể suy nhược khi
đói.
Dự án Nhà máy chuối sấy
Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư Vấn Đầu Tư … 5
Tốt cho hệ thần kinh: Khi ban phải làm việc căng thẳng cần nhiều năng lượng
chất xám …. thì bạn hãy sử dụng ngay chuối sấy khô cho cơ thể vì trong chuối
khô có chứa vitamin giúp bạn có thể làm việc một cách tập trung.
Tốt cho hệ tiêu hóa: Bạn là người có hệ tiêu hóa kém, thường xuyên bị tiêu
chảy, nôn ói …. hãy sử dụng chuối sấy khô ngay bởi lượng chất xơ dồi dào có
chứa trong chuối sẽ giải quyết những vấn đề cấp bách liên quan đến hệ tiêu hóa.
Tốt cho người đau tim đột quỵ: Khi lượng chất lỏng ở các tế bào trong cơ
thể của bạn mất cân bằng thì lượng kali trong chuối sẽ kiểm soát được lượng chất
lỏng và làm giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ.
Giảm thiểu tình trạng thiếu máu: Chuối sấy khô giúp cơ thể của chúng ta
kích hoạt sản xuất hàm lượng hemoglobin trong máu nen giúp cơ thể điều hòa
lượng máu cần thiết.
Giúp ổn định huyết áp: Lượng kali trong chuối sẽ giúp cho bạn ổn định huyết
áp nhanh nhất và tốt nhất cho những người bị cao huyết áp
Giảm co cơ, chuột rút: Khi vận động nhiều, vận động sai tư thế bạn thường
mắc phải những trường hợp co rút cơ bắp và lượng kali sẽ cải thiện điều này cho
bạn.
Cải thiện cảm xúc: Trong chuối sấy khô có chứa tryptophan một loại axit
amin đặc biệt giúp cơ thể sản sinh ra chất gây ngủ serotonin và melatonin và bạn
sẽ cảm thấy tinh thần thoải mái, nhẹ nhàng và dễ đi sâu vào giấc ngủ hơn.
Xóa bay mụn: Theo nghiên cứu của nhiều chuyên gia thì trong chuối sấy có
chất chống khuẩn tự nhiên và khả năng trị mụn nhọt hiệu quả. Bạn chỉ cần nghiền
chuối ra và pha với chút nước đắp lăn vùng có mụn là được.
Từ thực tế trên, để góp phần phát triển và cung cấp nguồn nước đóng chai
sạch và chất lượng, công ty chúng tôi đã phối hợp cùng công ty Cổ Phần Tư Vấn
Đầu tư ... tiến hành nghiên cứu và xây dựng dự án “Nhà máy sản xuất chuối
sấy” tại Thành phố Cà Mau nhằm phát huy tiềm năng và thế mạnh của địa
phương, đẩy nhanh tốc độ phát triển kinh tế - xã hội.
IV. Các căn cứ pháp lý.
Luật Xây dựng số 50/2014/QH13 ngày 18 tháng 06 năm 2014 của Quốc Hội
nước CHXHCN Việt Nam;
Luật Đất đai số 45/2013/QH13 ngày 29 tháng 11 năm 2013 của Quốc Hội
nước CHXHCN Việt Nam;
Dự án Nhà máy chuối sấy
Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư Vấn Đầu Tư … 6
Luật Đầu tư số 67/2014/QH13 ngày 26 tháng 11 năm 2014 của Quốc Hội
nước CHXHCN Việt Nam;
Luật Doanh nghiệp số 68/2014/QH13 ngày 26 tháng 11 năm 2014 của Quốc
Hội nước CHXHCN Việt Nam;
Luật Đấu thầu số 43/2013/QH13 ngày 26 tháng 11 năm 2013 của Quốc Hội
nước CHXHCN Việt Nam;
Luật Bảo vệ môi trường số 52/2005/QH11 ngày 29/11/2005 của Quốc Hội
nước CHXHCN Việt Nam;
Nghị định số 32/2015/NĐ-CP ngày 25/3/2015 của Chính phủ về quản lý chi
phí đầu tư xây dựng;
Nghị định số 46/2015/NĐ-CP ngày 12/5/2015 của Chính phủ về quản lý chất
lượng và bảo trì công trình xây dựng;
Nghị định số 59/2015/NĐ-CP ngày 18/6/2015 của Chính phủ về quản lý dự
án đầu tư xây dựng;
Quyết định số 79/QĐ-BXD ngày 15/02/2017 của Bộ Xây dựng về việc công
bố định mức chi phí quản lý dự án và tư vấn đầu tư xây dựng;
Nghị định số 19/2015/NĐ-CP ngày 14/2/2015 của Chính phủ V/v Quy định
chi tiết thi hành một số điều của Luật Bảo vệ môi trường.
Nghò ñònh soá 12/2009/NÑ-CP ngaøy 10 thaùng 2 naêm 2009 cuûa Chính phuû
veà quản lyù döï aùn ñaàu tö xaây döïng coâng trình.
Nghò ñònh soá 108/2006/NÑ-CP ngaøy22 thaùng 9 naêm 2006 cuûa Chính phuû
quy ñònh chi tieát vaø höôùng daãn thi haønh moät soá ñieàu luaät ñaàu tö.
Nghò ñònh soá 99/2007/NÑ-CP ngaøy13 thaùng 6 naêm 2007 cuûa Chính phuû veà
quaûn lyù chi phí ñầu tö xaây döïng coâng trình.
Quyeát ñònh soá 163/2008/QÑ-TTg ngaøy 11/12/2008 cuûa Thuû töôùng Chính
phuû pheâ duyeät quy hoaïch phaùt trieån kinh teá xaõ hoäi tænh Caø Mau ñeán naêm 2020.
V. Mục tiêu dự án.
V.1. Mục tiêu chung.
- Góp phần xây dựng phát triển ngành công nghiệp chế biến nông sản của
tỉnh Cà Mau;
Dự án Nhà máy chuối sấy
Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư Vấn Đầu Tư … 7
- Phát huy tiềm năng, thế mạnh của Công ty, kết hợp với công nghệ chế biến
tiên tiến để tạo ra các sản phẩm có chất lượng cao, cung cấp cho thị trường;
- Góp phần phát triển nền kinh tế của tỉnh nhà và các tỉnh lân cận trong việc
thu mua nguyên liệu để sản xuất chế biến của dự án.
- Giải quyết việc làm cho người lao động, góp phần nâng cao thu nhập không
chỉ công nhân viên của công ty mà còn nâng cao mức sống cho người dân trong
việc canh tác chuối nguyên liệu cung cấp nguyên liệu cho nhà máy chế biến của
dự án.
V.2. Mục tiêu cụ thể.
- Đáp ứng nhu cầu tiêu thụ chuối sấy trên địa bàn, tạo điều kiện thu mua hết
chuối hàng hóa trong nông dân.
- Nâng cao chất lượng chuối, nâng cao hiệu quả sản xuất của nông dân, giảm
tỷ lệ hao hụt do phơi sấy, bảo quản không đạt yêu cầu, giúp nông dân có lợi hơn,
làm cho nông dân yên tâm sản xuất và ổn định cuộc sống.
- Góp phần làm tốt nhiệm vụ chủ lực trong việc thu mua hàng hóa với giá cả
có lợi cho nông dân, điều hòa lương thực trong tỉnh, nhất là khi có thiên tai, dịch
bệnh, góp phần giữ giá chuối.
Dự án Nhà máy chuối sấy
Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư Vấn Đầu Tư … 8
CHƯƠNG II. ĐỊA ĐIỂM VÀ QUY MÔ THỰC HIỆN DỰ ÁN
I. Hiện trạng kinh tế - xã hội vùng thực hiện dự án.
1. Vị trí địa lý:
 Phía Đông và phía Nam giáp biển Đông
 Phía Tây tiếp giáp với Vịnh Thái Lan
 Phía Bắc giáp 2 tỉnh Bạc Liêu và Kiên Giang
 Tổng diện tích tự nhiên của tỉnh là 5.294,88 Km2
.
2. Khí hậu:
 Khí hậu nhiệt đới gió mùa cận xích đạo.
 Nhiệt độ trung bình 26.50
C.
 Nhiệt độ trung bình cao nhất trong năm vào tháng 4, khoảng 27,60
C
 Nhiệt độ trung bình thấp nhất vào tháng 1, khoảng 250
C.
 Khí hậu Cà Mau có 2 mùa rõ rệt: mùa mưa và mùa khô.
 Mùa mưa từ tháng 5 đến tháng 11.
 Mùa khô từ tháng 12 đến tháng 4 năm sau.
II. Quy mô sản xuất của dự án.
II.1. Đánh giá nhu cầu sử dụng chuối sấy và hiện trạng tình hình sản xuất chuối
Cà Mau:.
- Tình hình sản xuất: Cà Mau là tỉnh có diện tích trồng chuối đứng thứ hai
Đồng bằng sông Cửu Long với diện tích trên 5.500 ha tập trung hầu hết các huyện,
thành phố, trong đó huyện U Minh diện tích 2.500 ha chiếm 45,4% diện tích toàn
tỉnh, Trần Văn Thời 2.000 ha, chiếm 36,3% diện tích toàn tỉnh, diện tích chuối
còn lại rãi rác các huyện, năng suất bình quân từ 12 -13 tấn/ha/năm sản lượng
chuối khoảng 70.000 tấn/năm. Chuối Cà Mau hầu hết được trồng quy mô nhỏ
nông hộ trên đất bờ xáng, bờ kinh, bờ ao, một phần trên đất thấp trũng kém hiệu
quả kê liếp trồng. Về cơ cấu giống qua kết quả khảo sát thực tế vùng trồng chuối
U Minh có 2 giống chuối phổ biến chuối Xiêm trắng và chuối Xiêm đen, trong đó
Dự án Nhà máy chuối sấy
Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư Vấn Đầu Tư … 9
chuối Xiêm trắng chiếm trên 90%, chuối xiêm đen dưới 10% (Lê Văn Bé, Nguyễn
Văn Bé, 2014). Về kỹ thuật trồng thâm canh, thu hoạch, chế biến tiêu thụ chuối
còn hạn chế, nông dân vẫn còn tập quán trồng chuối theo cách truyền thống, tự
nhiên chưa đầu tư kỹ thuật thâm canh, cải tạo chọn giống, bón phân, chăm sóc
đốn tỉa, hầu hết các vườn chuối lâu năm, già cỗi giống chuối bị thoái hóa, dẫn đến
năng suất, sản lượng chuối vẫn còn thấp so với tiềm năng. Mặc dù chưa đầu tư
thâm canh, nhưng chất lượng chuối Cà Mau luôn được khách hàng thương lái
đánh giá cao. Đối với chuối Xiêm trắng có kích thướt trái to, thịt trái ít (tim trái
to), ít ngọt thích hợp cho chế biến (chuối sấy, chuối ép) chuối Xiêm đen ruột đặc
(tim trái nhỏ) độ ngọt cao thích hợp cho ăn tươi, cả hai giống chuối đều có độ ngọt
cao hơn các giống chuối khác độ Brix dao động từ 18-210
(Lê Văn Bé, Nguyễn
Văn Bé, 2014), do trồng theo phương pháp truyền thống trồng trên đất bờ đất cao,
đất phèn giàu dinh dưỡng, hữu cơ không tác động bón phân hóa học nên sâu bệnh
ít xảy ra (có 5-10% xuất hiện triệu chứng bệnh “Sùng” do nấm Fusarium gây ra
tại 2 huyện U Minh và Trần Văn Thời, hiện tại sâu bệnh tại vườn chuối Cà Mau
chưa đáng lo ngại (Lê Văn Bé, Nguyễn Văn Bé, 2014) và trên 95% diện tích chuối
không sử thuốc BVTV vì vậy sản phẩm chuối sạch không có dư lượng thuốc
BVTV. Trong những năm qua ngành Nông nghiệp đã đẩy mạnh tái cơ cấu ngành
hàng chuối mục tiêu là nâng cao năng suất chất lượng giá trị gia tăng cho cây
chuối thông qua tổ chức lại sản xuất, chuyển giao các tiến bộ kỹ thuật tuyên truyền
tập huấn, hướng dẫn nông dân chuyển đổi vườn chuối Xiêm già cỗi năng suất thấp
sang trồng giống chuối Xiêm cấy mô, chăm sóc đốn tỉa, vệ sinh cải tạo vườn chuối
(không đầu tư thâm canh bón phân, thuốc BVTV) nên năng suất chuối có cải thiện
bình quân nâng lên từ 0,5-1 tấn/ha.
- Tiêu thụ chuối: Toàn tỉnh có 20 cơ sở thu mua chuối tập trung tại huyện
U Minh 6 cơ sở, Trần Văn Thời 10 cơ sở và các điểm thu mua trực tiếp sản lượng
thu mua khoảng trên 10.000 tấn chuối tươi/năm. Về chế biến có 4 cơ sở thu mua
chuối chế biến, trong đó có 1 Công ty Đại Đô, xã Khánh Bình Tây Bắc thu mua
khoảng 3.000 tấn chuối tươi, sấy khô khoảng 600 tấn, xã Trần Hợi có 2 cơ sở và
Dự án Nhà máy chuối sấy
Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư Vấn Đầu Tư … 10
50 hộ dân chế biến chuối khô sản lượng tiêu thụ chuối tươi 2.800 tấn/năm, chuối
khô 700 tấn. Chuối thương phẩm chủ yếu bán về thành phố Hồ Chí Minh,
Campuchia, một số tỉnh Đông Nam Bộ và ĐBSCL, hầu như không có kênh xuất
khẩu. Việc tiêu thụ chuối đầu ra quá ít chưa ổn định do các vùng trồng chuối chỉ
có 1 Công ty Đại Đô bao tiêu thu mua số HTX về cây chuối còn quá ít toàn tỉnh
mới có 2 HTX (HTX Đồng Thuận, xã Khánh Thuận, U Minh; HTX dịch vụ tổng
hợp, xã Khánh Bình Tây, huyện Trần Văn Thời) nên giá cả thường xuyên biến
động, giá chuối bình quân từ 2.000 - 2.500 đ/kg, có thời điểm thấp dưới 2.000
đ/kg, thời điểm tăng cao đột xuất đến trên 7.000 đ/kg (hàng năm tháng 8,9 giá
chuối cao hơn các tháng còn lại). Ngoài sản phẩm chuối tươi, bắp chuối là sản
phẩm được thương lái thu mua thường xuyên tại vườn với giá bán bình quân 5.000
- 6.000 đ/bắp, thời điểm hút giá 10.000 đ/bắp và thị trường bán về thành phố Hồ
Chí Minh không giới hạn.
So với các ngành hàng khác mặc dù cây chuối chỉ chiếm 2,72% trong tổng
giá trị sản xuất trồng trọt, chiếm 1,82% so với tổng giá trị sản xuất nông nghiệp
(trồng trọt và chăn nuôi) và chiếm 0,24% so với tổng giá trị sản xuất toàn ngành
nông nghiệp. Nhưng Lợi thế cây chuối ở Cà Mau là trồng trong điều kiện hoàn
toàn tự nhiên không tác động phân bón, thuốc BVTV nên chất lượng rất cao, an
toàn vệ sinh thực phẩm, rất thích hợp trong chế biến các sản phẩm từ chuối, đồng
thời chuối là cây trồng bản địa có tính thích nghi cao, thích ứng tốt điều kiện biến
đổi khí hậu.
Trước thực trạng sản xuất và tiêu thụ chuối việc tái cơ cấu ngành hàng chuối
là yêu cầu rất cần thiết nhằm tổ chức lại sản xuất chuối theo chuỗi giá trị, ứng
dụng các tiến bộ kỹ thuật canh tác chuối, thu hoạch sơ chế biến đa dạng sản phẩm
chuối hàng hóa phục vụ cho người tiêu dùng trong nước và hướng đến xuất khẩu,
qua đó góp phần nâng cao giá trị gia tăng cho cây chuối, nâng cao thu nhập cho
người dân ổn định cuộc sống.
Dự án Nhà máy chuối sấy
Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư Vấn Đầu Tư … 11
II.2. Một số giải pháp định hướng để phát triển cây chuối trên địa bàn tỉnh Cà
Mau trong thời gian tới:
- Tổ chức sản xuất: Tổ chức lại sản xuất chuối theo quy mô lớn tập trung,
hình thành các vùng sản xuất nguyên liệu chuối chất lượng cao theo chuỗi giá trị
phục vụ nhu cầu thị trường trong, ngoài tỉnh. Thành lập thêm các HTX trong vùng
sản xuất chuối để liên kết tổ chức sản xuất, phát triển dịch vụ hỗ trợ cho sản xuất
chuối theo chuỗi giá trị. Xác định các đối tác tham gia vào liên kết sản xuất và
tiêu thụ chuối theo chuỗi giá trị qua đó tổ chức lại sản xuất, tổ chức lại hệ thống
thương lái, đại lý, HTX thu mua chuối tại các địa phương kết nối với các công ty,
doanh nghiệp có sức tiêu thụ lớn để chế biến và phân phối sản phẩm chuối trong
nước hướng đến xuất khẩu.
- Chuyển giao ứng dụng các tiến bộ kỹ thuật trong canh tác chuối: Phục
tráng giống chuối địa phương (chuối xiêm) nhằm cải thiện chất lượng giống chuối
để canh tác nhằm nâng cao năng suất, chất lượng chuối. Chuyển giao quy trình kỹ
thuật nhân giống vô tính, cấy mô nhân các giống chuối tại địa phương nhằm giảm
chi phí nhập giống, tạo ra cây giống sạch bệnh, thích nghi điều kiện địa phương.
Khảo nghiệm trồng thử một số giống chuối khác, giống chuối nhập nội đánh giá
tính thích nghi khả năng sinh trưởng, phát triển, năng suất và chất lượng. Chuyển
giao quy trình kỹ thuật trồng chuối theo tiêu chuẩn VietGAP, trồng chuối sinh
thái, chuối hữu cơ, trước mắt hướng dẫn nông dân kỹ thuật cải tạo trẻ hóa vườn
chuối. Đẩy mạnh áp dụng quản lý dịch hại tổng hợp IPM trên cây chuối hướng
đến không sử dụng thuốc BVTV, hướng dẫn khuyến khích nông dân sử dụng phân
hữu cơ, vi sinh canh tác chuối theo hướng sinh thái, truyền thống có sự kiểm soát
nhằm đảm bảo chất lượng chuối và an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Xây dựng và nhân rộng mô hình sản xuất chuối có hiệu quả: Xây dựng
và nhân rộng mô hình trồng chuối cấy mô; Mô hình trồng chuối theo tiêu chuẩn
VietGAP; Mô hình trồng chuối sinh thái, chuối hữu cơ; Mô hình cải tạo vườn
chuối ... nhằm tạo ra sản phẩm chuối hàng hóa quy mô lớn chất lượng cao theo
nhu cầu của doanh nghiệp.
- Thông tin tuyên truyền: Tuyên truyền đến người nông dân, chính quyền
và các ban ngành đoàn thể địa phương tiềm năng phát triển cây chuối tịa địa
phương. Tuyên truyền giới thiệu trên phương tiện thông tin đại chúng báo, đài,
Website, in ấn các tài liệu, ấn phẩm .... tuyên truyền đến người tiêu dùng, khách
hàng trong và ngoài nước về tiềm năng và đặc trưng cây chuối Cà Mau. Tổ chức
tập huấn, hội thảo, tư vấn quy trình, kỹ thuật sản xuất chuối an toàn vệ sinh thực
phẩm.
Dự án Nhà máy chuối sấy
Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư Vấn Đầu Tư … 12
- Đào tạo phát triển dịch vụ làng nghề chuối: Mở các lớp đào tạo nghề
lao động nông thôn như: Nghề ép chuối khô, chuối sấy, chuối dẽo, rượu chuối ....
nghề làm đồ thủ công mỹ nghệ. Hỗ trợ cho HTX, các doanh nghiệp địa phương
phát triển làng nghề sơ chế biến chuối, làng nghề thủ công giúp giải quyết công
ăn việc làm cho lao động nhàn rỗi ở nông thôn, góp phần tiêu thụ, tăng thêm thu
nhập từ phụ phẩm cây chuối. Chuyển giao quy trình kỹ thuật sơ chế biến chuối,
bảo quản xử lý chuối sau thu hoạch đảm bảo chất lượng. Chế biến đa dạng các
sản phẩm từ trái chuối như: Chuối tươi, chuối khô, chuối sấy, bột chuối… Bắp
chuối bán cho thương lái làm thực phẩm ra, thân bẹ chuối bóc tách làm sợi đan
thủ công mỹ nghệ.
- Xây dựng phát triển nhãn hiệu, thương hiệu, xúc tiến thương mại tiêu
thụ sản phẩm chuối: Xây dựng nhãn hiệu hàng hóa sản phẩm chế biến từ chuối,
gắn nhãn hiệu chứng nhận “Chuối Xiêm sinh thái - Cà Mau” (Chuối Xiêm sinh
thái -Cà Mau đã được Cục Sở hữu Trí tuệ - Bộ Khoa học Công nghệ cấp giấy
chứng nhận bảo hộ). Khuyến khích cho các doanh nghiệp đăng ký, khai thác phát
triển nhãn hiệu chứng nhận “Chuối Xiêm sinh thái - Cà Mau”. Giới thiệu các sản
phẩm chế biến từ chuối (chuối tươi, chuối sấy, chuối ép, chuối dẽo...) các phụ
phẩm cây chuối (lá chuối, thân bẹ chuối...) kết nối mời gọi thương lái, đại lý thu
mua chuối, các HTX để tiêu thụ chuối. Tạo điều kiện thuận lợi cho thương lái, đại
lý doanh nghiệp trong và ngoài tỉnh ký kết hợp đồng bao tiêu thu mua sản phẩm
chuối để phát triển và mở rộng thị trường tiêu thụ chuối. Giới thiệu sản phẩm
chuối Cà Mau trong các cuộc hội thảo, hội chợ triển lãm thương mại, trên Website.
Mời gọi các doanh nghiệp trong và ngoài tỉnh có đủ năng lực đầu tư xây dựng
Nhà máy sơ chế biến chuối, đầu tư phát triển vùng nguyên liệu, tham gia liên kết
sản xuất và tiêu thụ chuối theo chuỗi giá trị.
- Cơ chế chính sách: Triển khai thực hiện các chính sách của Chính phủ,
Bộ ngành Trung ương, địa phương có liên quan đến phát triển cây chuối như:
Nghị định 57/2018/NĐ-CP ngày 17 tháng 4 năm 2018 về cơ chế, chính sách
khuyến khích doanh nghiệp đầu tư vào nông nghiệp, nông thôn. Nghị định
98/2018/NĐ-CP ngày 5 tháng 7 năm 2018 về chính sách khuyến khích phát triển
hợp tác, liên kết trong sản xuất và tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp.
II.3. Quy mô đầu tư của dự án.
Dự án thuê lại phần xưởng của công ty TNHH Minh Khánh
Dự án Nhà máy chuối sấy
Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư Vấn Đầu Tư … 13
II.4 Thuận lợi và khó khăn.
* Thuận Lợi :
- Nông dân có thể bán được sản phẩm của mình trực tiếp cho Công ty tránh
phải bán qua nhiều tầng lớp trung gian.
- Mạng lưới thu mua, các đại lý của Công ty trải rộng khắp tỉnh Cà Mau,
do đó dễ dàng điều chuyển đến các vùng an toàn khi lượng chuối trong kho quá
nhiều, vượt sức chứa hoặc khi điều kiện thời tiết quá bất lợi nhất là trong mùa lũ
lụt.
- Mặt bằng nhà máy và nhà kho tương đối lớn nên thuận tiện cho việc lưu
trữ, bảo quản đúng quy cách, máy móc thiết bị được trang bị tương đối đầy đủ để
có thể chế biến gạo hàng hóa đạt tiêu chuẩn tiêu thụ nội địa và xuất khẩu.
- Tận dụng được khả năng dự trữ lớn của kho làm giảm chi phí sản xuất,
nâng cao sức cạnh tranh của sản phẩm.
- Vị trí địa lý thuận lợi cho việc vận chuyển lưu thông hàng hóa giữa Kho
trung tâm với các khu vực khác.
- Công ty có đội ngũ công nhân lành nghề, nhân sự ổn định làm cho hoạt
động sản xuất kinh doanh nhanh chóng đi vào nề nếp.
* Khó khăn:
- Trong thời điểm thu hoạch rộ sẽ nảy sinh các vấn đề như thu mua chuối
không kịp thời gây thiệt hại cho người nông dân.
- Trong thời điểm hiện nay, tình hình giá cả các nguyên liệu đầu vào cho sản
xuất rất biến động có khả năng làm tăng giá thành của sản phẩm.
III. Địa điểm và hình thức đầu tư xây dựng dự án.
III.1. Địa điểm xây dựng.
- Dự án được thuê lại phần nhà xưởng công ty TNHH Minh Khánh.
- Ấp 8 xã khánh An - huyện U Minh - tỉnh Cà Mau.
Dự án Nhà máy chuối sấy
Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư Vấn Đầu Tư … 14
- Vị trí nhà máy nằm trên tuyến lộ Tắc thủ - Rạch Ráng giáp với ba huyện
Trần Văn Thời, U Minh và Thời Bình do đó thuận lợi cho việc thu mua chuối đặc
biệt là huyện Trần Văn Thời có sản lượng chuối lớn nhất tỉnh Cà Mau .
- Các yếu tố về nhân công vận chuyển, phương tiện vận chuyển, sân phơi,
máy móc thiết bị phục vụ sản xuất kinh doanh của Kho trung tâm được bố trí hợp
lý để cho hoạt động của Kho trung tâm đạt hiệu quả và kịp thời nhất để đạt được
mục tiêu đã đề ra.
- Tận dụng ưu thế của kho lớn, Kho trung tâm sẽ thu mua nguyên liệu trong
thời điểm giá cả hợp lý góp phần làm giảm chi phí sản xuất đồng thời cũng góp
phần bình ổn giá cả thị trường.
III.2. Hình thức đầu tư.
Dự án được đầu tư xây theo hình thức xây dựng mới.
IV. Nhu cầu sử dụng đất và phân tích các yếu tố đầu vào của dự án.
IV.1. Nhu cầu sử dụng đất của dự án.
Bảng cơ cấu sử dụng đất của dự án
TT Nội dung Diện tích (m²) Tỷ lệ (%)
1 Nhà xưởng 1.000 52,63
2 Nhà kho 300 15,79
3 Nhà sản xuất 600 31,58
Tổng cộng 1.900 100
IV.2. Phân tích đánh giá các yếu tố đầu vào đáp ứng nhu cầu của dự án.
Các vật tư đầu vào như: nguyên vật liệu sản xuất và vật liệu xây dựng đều có
bán tại địa phương và trong nước nên nguyên vật liệu các yếu tố đầu vào phục vụ
cho quá trình thực hiện dự án là tương đối thuận lợi và đáp ứng kịp thời.
Đối với nguồn lao động phục vụ quá trình hoạt động của dự án sau này, dự
kiến sử dụng nguồn lao động tại địa phương. Nên cơ bản thuận lợi cho quá trình
thực hiện dự án.
Dự án Nhà máy chuối sấy
Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư Vấn Đầu Tư … 15
Vị trí nhà máy nằm trên tuyến lộ Tắc thủ - Rạch Ráng giáp với ba huyện
Trần Văn Thời, U Minh và Thời Bình do đó thuận lợi cho việc thu mua chuối đặc
biệt là huyện Trần Văn Thời có sản lượng chuối lớn nhất tỉnh Cà Mau.
Chuối nguyên liệu được thu mua trực tiếp từ các hộ dân và thương lái trong
vùng sau đó chuyên chở đến nhà máy.
IV.3. Phân tích đánh giá các yếu tố đầu ra đáp ứng nhu cầu của dự án.
Chuối sấy được bán cho các doanh nghiệp sản xuất trái cây sấy tại Cà Mau
và trên cả nước như công ty TNHH MTV Nam Huy Đồng Tháp, Cơ sở Việt Chuối,
Công ty TNHH Việt Nam Organic Coffee Bean, Công ty TNHH thương mại &
dịch vụ tổng hợp TL.
Ngoài ra, thành phẩm còn được xuất khẩu sang các quốc gia như Trung
Quốc, Đài Loan, Nhật Bản và các quốc gia Châu Âu.
Dự án Nhà máy chuối sấy
Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư Vấn Đầu Tư … 16
CHƯƠNG III. PHÂN TÍCH QUI MÔ, DIỆN TÍCH XÂY
DỰNG CÔNG TRÌNH LỰA CHỌN PHƯƠNG ÁN KỸ THUẬT
CÔNG NGHỆ
I. Phân tích qui mô, diện tích xây dựng công trình.
Bảng tổng hợp quy mô diện tích xây dựng các công trình của dự án
ST
T
Nội dung
Số lượng/số
tầng
ĐV
T
Diện tích
(m2)
I Xây dựng
A Phân khu chính 1.900
1 Nhà xưởng 1 tầng 1.000
2 Nhà kho 1 tầng 300
3 Nhà sản xuất 1 tầng 600
B Hệ thống phụ trợ
1 Hệ thống cấp nước tổng thể 1 HT
2 Hệ thống cấp điện tổng thể 1 HT
3
Hệ thống thoát nước tổng
thể
1 HT
4 Hệ thống xử lý nước thải 1 HT
Dự án Nhà máy chuối sấy
Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư Vấn Đầu Tư … 17
II. Phân tích lựa chọn phương án kỹ thuật, công nghệ.
Chuối có nhiều loại nhưng có 3 loại chính là: Chuối tiêu (còn gọi là chuối
già), chuối goòng (còn gọi là chuối tây, chuối sứ, chuối Xiêm) và chuối bôm. Về
thành phần chuối chín chứa 70 - 80% nước, 20 - 30% chất khô trong đó đường
khử chiếm 55%. Hàm lượng protein thấp ( 1 - 1,8%) gồm 17 loại axit amin, chủ
yếu là Histidin. Lipit không đáng kể. Axit trong chuối (khoảng 0,2%) chủ yếu là
axit malic và axit oxalic, vì thế chuối có vị chua dịu. Ngoài ra còn có vitamin B1,
C, muối khoáng và pectin.
Các bước trong quy trình sấy chuối gồm:
+ Sau khi phân theo độ chín và kích thước, chuối được rửa sạch.
+ Bóc vỏ. Để loại bỏ lớp ngoài ruột quả và các mảnh xơ của lớp trong vỏ
quả còn dính trên bề mặt ruột quả cần tiến hành rửa hoặc lau nhẹ bằng khăn mềm.
+ Xử lý bằng nước muối.
+ Sấy: Công đoạn này cần đạt theo các thông số:
Độ ẩm ban đầu: 85%
Chuối tươi Phân loại Rửa sạch bằng nước muối
SấyQuay ly tâm
Để nguội Phân loại Đóng bao Đưa vào kho
Dự án Nhà máy chuối sấy
Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư Vấn Đầu Tư … 18
Độ ẩm lần cuối: 18 - 20%
Nhiệt độ sấy: 95 - 1000
C trong 1 - 2 giờ, 80 - 850
C khi độ ẩm còn
40%, 60 - 650
C đến khi khô.
Thời gian sấy: 35 - 40 giờ
Tỷ lệ thành phẩm: 5 tươi/1khô.
+ Phân loại, để nguội rồi đóng bao. Thời gian bảo quản được 1 năm.
Quy trình sấy:
Dự án Nhà máy chuối sấy
Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư Vấn Đầu Tư … 19
Chuối được đưa vào buồng kín, sau đó sử dụng máy bơm chân không để
tạo môi trường chân không. Môi trường chân không mà chúng ta tạo ra thì áp suất
rất nhỏ, khoảng 50mmHg (Môi trường trên trái đất có áp suất 760mmHg).
Ở môi trường áp suất nhỏ nước sẽ sôi ở nhiệt độ rất thấp khoảng 30-40 độ
C. Khi nước sôi đồng nghĩa với sự bốc hơi nước diễn ra rất nhanh làm cho vật sấy
khô nhanh hơn với sấy nhiệt thông thường.
Nhiệt độ sấy thấp cũng làm cho sản phẩm đầu ra giữ được màu sắc, hương
vị tốt hơn. Không những thế mà giữ được cấu trúc vật lý của sản phẩm.
Quay ly tâm:
Máy ly tâm loại bỏ các hạt mịn và làm sạch dầu theo nguyên tắc tách ly
tâm.
Đóng bao:
Sau khi sấy xong, cần tiến hành phân loại để loại bỏ những cá thể không
đạt chất lượng (do cháy hoặc chưa đạt độ ẩm yêu cầu). Sau đó quạt cho nguội hẳn
rồi mới đóng gói.
Dự án Nhà máy chuối sấy
Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư Vấn Đầu Tư … 20
Dạng vật liệu dùng để bao gói chuối sấy là giấy catông và chất dẻo (PE,
PVC, Xenlophan. . . ).
Phương pháp làm khô:
- Phương pháp làm khô đơn giản nhất là phơi nắng, có ưu điểm là tận dụng
được năng lượng mặt trời, tiết kiệm chất đốt, nhưng thời gian làm khô kéo dài,
làm giảm nhiều vitamin C (đến 80%) và caroten (tiền sinh tốA), màu sắc sản phẩm
kém.
- Để chủ động việc làm khô phải sử dụng các thiết bị sấy.
Tủ sấy, lò sấy thủ công hoặc các máy sấy có bộ phận cấp nhiệt và quạt gió.
Ngoài ra còn có các phương pháp sấy khác như sấy thăng hoa, sấy hồng ngoại. . .
- Sấy thăng hoa là làm lạnh đông hoa quả ở nhiệt độ - 200
C, nước trong rau
quả bị đóng băng thành nước đá ở thể rắn, sau đó làm cho nước từ thể rắn chuyển
sang thể hơi và bay hơi khỏi vật liệu.
- Sấy hồng ngoại là dùng chùm tia bức xạ hồng ngoại (giải tần hẹp) để cung
cấp năng lượng cho các phần tử nước trong rau quả để thắng các lực liên kết,
thoát ra khỏi sản phẩm.
Sấy thăng hoa và sấy hồng ngoại có ưu điểm là bảo toàn được màu sắc và
hương vị tự nhiên của sản phẩm; ngoài ra còn bảo toàn được lượng vitamin C
trong quá trình sấy rau quả. Tuy nhiên, do giá thành sản phẩm còn quá cao, đòi
hỏi thiết bị hiện đại nên các phương pháp này ít được áp dụng rộng rãi trong thực
tiễn sản xuất.
Dự án Nhà máy chuối sấy
Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư Vấn Đầu Tư Dự án Việt 21
CHƯƠNG IV. CÁC PHƯƠNG ÁN THỰC HIỆN DỰ ÁN
I. Phương án giải phóng mặt bằng, tái định cư và hỗ trợ xây dựng cơ sở hạ
tầng.
Công ty không tính toán đến phương án giải phóng mặt bằng, tái định cư và
hỗ trợ xây dựng cơ sở hạ tầng.
II. Các phương án xây dựng công trình.
Bảng tổng hợp danh mục các công trình xây dựng và thiết bị của dự án
ST
T
Nội dung
Số lượng/số
tầng
ĐV
T
Diện tích
(m2)
I Xây dựng
A Phân khu chính 1.900
1 Nhà xưởng 1
tầng
1.000
2 Nhà kho 1
tầng
300
3 Nhà sản xuất 1
tầng
600
B Hệ thống phụ trợ
1 Hệ thống cấp nước tổng thể 1 HT
2 Hệ thống cấp điện tổng thể 1 HT
3 Hệ thống thoát nước tổng thể 1 HT
4 Hệ thống xử lý nước thải 1 HT
II Thiết bị
1
Dây truyền sấy và các thiết bị
phụ trợ
1 HT
Các hạng mục xây dựng sẽ được triển khai thiết kế trong giai đoạn lập dự
án đầu tư theo quy định hiện hành.
III. Phương án tổ chức thực hiện.
II.1. Phương án quản lý, khai thác.
Chủ đầu tư trực tiếp quản lý triển khai thực hiện và thành lập bộ phận điều
hành hoạt động của dự án theo mô hình sau:
Dự án Nhà máy chuối sấy
Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư Vấn Đầu Tư Dự án Việt 22
II.2. Giải pháp về chính sách, cơ cấu nhân sự của dự án.
Dự án được chủ đầu tư trực tiếp tổ chức triển khai, tiến hành xây dựng và
sau khi hoàn thành giai đoạn đầu tư.
Dự án chủ yếu sử dụng lao động của địa phương.
Phương án nhân sự dự kiến:
T
T
Chức danh
Số
lượng
Mức thu
nhập bình
quân/tháng
Tổng
lương
năm
Bảo
hiểm,
quỹ trợ
cấp
…20%
Tổng/năm
1 Giám đốc 1 15.000 180.000 38.700 218.700
2
Kinh doanh tiếp
thị
4 7.000 336.000 72.240 408.240
3 Kế toán 3 7.000 252.000 54.180 306.180
3 Bảo vệ 2 4.000 96.000 20.640 116.640
4
Bộ phận bốc
xếp
34 4.000 1.632.000 350.880 1.982.880
5
Bộ phận kỹ
thuật
6 5.000 360.000 77.400 437.400
Cộng 50 42.000 2.856.000 614.040 3.470.040
TT Thu nhập Số lượng Lương/năm Thành tiền
1 Giám đốc 1 66.000.000 66.000.000
2 Kế toán 1 48.000.000 48.000.000
Giám đốc điều hành
Quản lý
Kế Toán Công nhân chính thức
Dự án Nhà máy chuối sấy
Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư Vấn Đầu Tư Dự án Việt 23
TT Thu nhập Số lượng Lương/năm Thành tiền
3 Quản lý 1 48.000.000 48.000.000
4 Công nhân 7 44.400.000 310.800.000
7 Tổng: 472.800.000
IV. Phân đoạn thực hiện và tiến độ thực hiện, hình thức quản lý dự án.
IV.1. Phân đoạn và tiến độ thực hiện.
 Chuẩn bị đầu tư: 3 tháng.
 Tiến hành đầu tư xây dựng: 3 tháng
 Bắt đầu khai thác dự án từ tháng 1 năm 2020.
 Chủ đầu tư trực tiếp quản lý và khai thác dự án.
IV.2. Hình thức quản lý dự án.
 Chủ đầu tư trực tiếp quản lý và khai thác dự án.
Dự án Nhà máy chuối sấy
Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư Vấn Đầu Tư Dự án Việt 24
CHƯƠNG V. ĐÁNH GIÁ TÁC ĐỘNG MÔI TRƯỜNG – GIẢI
PHÁP PHÒNG CHỐNG CHÁY NỔ
I. Đánh giá tác động môi trường.
I.1 Giới thiệu chung:
Mục đích của đánh giá tác động môi trường là xem xét đánh giá những yếu
tố tích cực và tiêu cực ảnh hưởng đến môi trường trong xây dựng để từ đó đưa ra
các giải pháp khắc phục, giảm thiểu ô nhiễm để nâng cao chất lượng môi trường
hạn chế những tác động rủi ro cho môi trường và cho xây dựng các hạng mục
trong dự án được thực thi, đáp ứng được các yêu cầu về tiêu chuẩn môi trường.
I.2. Các quy định và các hướng dẫn về môi trường
Luật Bảo vệ Môi trường số 55/2014/QH13 đã được Quốc hội nước
CHXHCN Việt Nam tháng 06 năm 2005.
Nghị định số 19/2015/NĐ-CP của Chính phủ ngày 14 tháng 02 năm 2006 về
việc quy định chi tiết và hướng dẫn thi hành một số điều của luật Bảo vệ Môi
trường.
Nghị định 59/2007/NĐ-CP ngày 9/4/2007 của Chính phủ về quản lý chất thải
rắn.
Nghị định 179/2013/NĐ-CP ngày 14 tháng 11 năm 2013 của Chính phủ về
xử lý vi phạm pháp luật trong lĩnh vực bảo vệ môi trường.
Thông tư số 05/2008/ TT-BTNMT của Bộ Tài nguyên và Môi trường ngày
18/12/2008 về việc hướng dẫn về đánh giá môi trường chiến lược, đánh giá tác
động môi trường và cam kết bảo vệ môi trường.
Thông tư 12/2011/TT-BTNMT ngày 14/01/2011 về việc hướng dẫn điều
kiện hành nghề, thủ tục lập hồ sơ, đăng ký cấp phép hành nghề, mã số quản lý
chất thải nguy hại.
Quyết định số 12/2011/QĐ-BTNMT ngày 14/04/2011 về việc ban hành
Danh mục chất thải nguy hại kèm theo Danh mục chất thải nguy hại.
Quyết định số 22/2006/QĐ-BTNMT ngày 18 tháng 12 năm 2006 của Bộ Tài
Nguyên và Môi trường về việc bắt buộc áp dụng 05 Tiêu chuẩn Việt Nam về Môi
trường và bãi bỏ áp dụng một số các Tiêu chuẩn đã quy định theo quyết định số
35/2002/QĐ-BKHCNMT ngày 25 tháng 6 năm 2002 của Bộ trưởng Bộ KHCN
và Môi trường.
Dự án Nhà máy chuối sấy
Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư Vấn Đầu Tư Dự án Việt 25
I.3. Hiện trạng môi trường địa điểm xây dựng
Điều kiện tự nhiên
Khu vực xây dựng có địa hình tương đối bằng phẳng, nền đất có kết cấu địa
chất phù hợp với việc xây dựng dự án, cần mặt bằng rộng. Khu đất có các đặc
điểm sau:
- Nhiệt độ : Khu vực nam bộ có đặc điểm khí hậu nhiệt đới gió mùa, trong
năm có 2 mùa mưa nắng rõ rệt.
- Địa hình : Địa hình bằng phẳng, có vị trí thuận lợi về giao thông.
II. Tác động của dự án tới môi trường.
Việc thực thi dự án sẽ ảnh hưởng nhất định đến môi truờng xung quanh khu
vực lân cận, tác động trực tiếp đến quá trình sinh hoạt của các hộ dân sinh sống
xung quanh. Chúng ta có thể dự báo được những nguồn tác động đến môi trường
có khả năng xảy ra trong các giai đoạn khác nhau:
- Giai đoạn thi công xây dựng.
- Giai đoạn vận hành.
- Giai đoạn ngưng hoạt động.
II.1. Nguồn gây ra ô nhiễm
Chất thải rắn
- Rác thải trong quá trình thi công xây dựng: các loại bao bì đựng nguyên vật
liệu như giấy và một lượng nhỏ các loại bao nilon, đất đá do các hoạt động đào
đất xây dựng và các công trình phụ trợ khác.
- Sự rơi vãi vật liệu như đá, cát, ... trong quá trình vận chuyển của các thiết
bị chuyên dụng đến nơi xây dựng.
- Vật liệu dư thừa và các phế liệu thải ra.
- Chất thải sinh hoạt của lực lượng nhân công lao động tham gia thi công.
Chất thải khí: Chất thải khí là nguồn gây ô nhiễm chính cho bầu khí quyển,
khí thải có thể phát ra từ các hoạt động trong các quá trình thi công từ giai đoạn
chuẩn bị nguyên vật liệu cho đến khi tháo dỡ các hạng mục công trình trong giai
đoạn ngừng hoạt động. Chủ yếu là khí thải phát sinh do hoạt động của động cơ
máy móc thi công cơ giới, phương tiện vận chuyển vật tư dụng cụ, thiết bị phục
vụ cho thi công.
Dự án Nhà máy chuối sấy
Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư Vấn Đầu Tư Dự án Việt 26
Chất thải lỏng: Chất thải lỏng có ảnh hưởng trực tiếp đến vệ sinh môi trường
trong khu vực xây dựng gây ảnh hưởng đến môi trường lân cận. Chất thải lỏng
của dự án gồm có nước thải từ quá trình xây dựng, nước thải sinh hoạt của công
nhân và nước mưa.
- Dự án chỉ sử dụng nước trong các quá trình phối trộn nguyên vật liệu và
một lượng nhỏ dùng cho việc tưới tường, tưới đất để giữ ẩm và hạn chế bụi phát
tán vào môi trường xung quanh. Lượng nước thải từ quá trình xây dựng chỉ gồm
các loại chất trơ như đất cát, không mang các hàm lượng hữu cơ, các chất ô nhiễm
thấm vào lòng đất.
- Nước thải sinh hoạt của của công nhân trong giai đoạn thi công rất ít, chủ
yếu là nước tắm rửa đơn thuần và một phần rất nhỏ các hoạt động vệ sinh khác vì
trong quá trình xây dựng hầu hết tất cả công nhân xây dựng không ở lại, chỉ có
một hoặc hai người ở lại bảo quản vật tư.
- Nước mưa chảy tràn cuốn trôi các chất ô nhiễm bề mặt từ khu vực xây dựng
xuống các kênh rạch cận kề. Tuy nhiên, dự án đã có hệ thống thoát nước ngầm
thu nước do vậy kiểm soát được nguồn thải và xử lý nước bị ô nhiễm trước khi
thải ra ngoài.
Tiếng ồn.
- Gây ra những ảnh hưởng trực tiếp lên hệ thần kinh làm giảm khả năng tập
trung và giảm năng suất lao động. Tiếng ồn có thể sinh ra theo những con đường
sau nhưng phải được kiểm soát và duy trì ở trong khoảng 80 – 85dBA theo tiêu
chuẩn quy định, tiếng ồn có thể phát sinh từ những nguồn.
- Động cơ, máy móc thi công, và những thiết bị phục vụ xây dựng, lắp đặt.
- Trong quá trình lao động như gò, hàn các chi tiết kim loại, và khung kèo
sắt …và quá trình đóng, tháo côppha, giàn giáo, vận chuyển vật liệu…
- Từ động cơ máy nén khí, bơm, máy phát điện…
Bụi và khói
Khi hàm lượng bụi và khói vượt quá ngưỡng cho phép sẽ gây ra những bệnh
về đường hô hấp làm giảm khả năng lao động của công nhân. Bụi và khói được
sinh ra từ những lý do sau:
- Từ các hoạt động chuyên chở vật liệu, tập kết đổ vật liệu đến nơi xây dựng.
- Từ các đống tập kết vật liệu.
- Từ các hoạt động đào bới san lấp.
Dự án Nhà máy chuối sấy
Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư Vấn Đầu Tư Dự án Việt 27
- Từ quá trình thi công: quá trình phối trộn nguyên vật liệu, quá trình đóng
tháo côppha…
II.2. Mức độ ảnh hưởng tới môi trường
Ảnh hưởng đến chất lượng không khí:
Chất lượng không khí của khu vực xây dựng sẽ chịu ít nhiều biến đổi do các
hoạt động thực thi. Tuy nhiên, trong hai giai đoạn thi công xây dựng và tháo dỡ
công trình ngưng hoạt động, khói bụi và khí thải là tác nhân ô nhiễm đáng chú ý
nhất. Khí thải sinh ra từ các động cơ máy móc chủ yếu là khí NOx, CO, CO2,
SO2....Lượng khí thải phát sinh bởi hoạt động riêng rẽ các loại máy móc đạt tiêu
chuẩn kỹ thuật là không đáng kể, trong điều kiện môi trường làm việc thông
thoáng ngoài trời thì mức độ ảnh hưởng trực tiếp đến con người là không đáng kể
tuy nhiên khi hàm lượng cao nó sẽ là tác nhân gây ra những ô nhiễm cho môi
trường và con người như: khí SO2 hoà tan được trong nước nên dễ phản ứng với
cơ quan hô hấp người và động vật.
Ảnh hưởng đến chất lượng nước mặt:
Hoạt động xây dựng công trình có nhiều khả năng gây ảnh hưởng đến chất
lượng nước mặt. Do phải tiếp nhận lượng nước thải ra từ các quá trình thi công
có chứa chất nhiễm bẩn cao gồm các hoá chất như vết dầu mỡ rơi vãi từ các động
cơ máy móc trong quá trình thi công vận hành, nước thải sinh hoặt của công nhân
trong các lán trại ... cũng gây ra hiện tượng ô nhiễm, bồi lắng cho nguồn nước
mặt.
Ảnh hưởng đến giao thông
Hoạt động của các loại phương tiện vận tải phục vụ công tác thi công xây
dựng lắp đặt sẽ làm gia tăng mật độ lưu thông trên các tuyến đường vào khu vực,
mang theo những bụi bẩn đất, cát từ công trường vào gây ảnh hưởng xấu đến chất
lượng đường xá, làm xuống cấp nhanh chóng các tuyến đường này.
Ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng
- Không khí bị ô nhiễm sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến sức khoẻ lực lượng nhân
công làm việc tại công trường và cho cả cộng đồng dân cư. Gây ra các bệnh về cơ
quan hô hấp, dị ứng, viêm mắt ...
- Tiếng ồn phát sinh chủ yếu trong qúa trình thi công xây dựng và tháo dỡ
khi công trình ngừng hoạt động. Ô nhiễm tiếng ồn tác động trực tiếp lên lực lượng
lao động tại công trình và cư dân sinh sống gần khu vực thực thi dự án. Tiếng ồn
sẽ gây căng thẳng, ức chế, làm giảm năng suất lao động, gây xáo trộn cuộc sống
Dự án Nhà máy chuối sấy
Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư Vấn Đầu Tư Dự án Việt 28
thường ngày của người dân. Mặt khác khi độ ồn vượt quá giới hạn cho phép và
kéo dài sẽ ảnh hưởng đến cơ quan thính giác.
II.3. Giải pháp khắc phục ảnh hưởng tiêu cực của dự án tới môi trường.
Giảm thiểu lượng chất thải
- Trong quá trình thực thi dự án chất thải phát sinh ra là điều không tránh
khỏi. Tuy nhiên bằng các biện pháp kỹ thuật công nghệ phù hợp kết hợp với biện
pháp quản lý chặt chẽ ở từng bộ phận có thể giảm thiểu được số lượng lớn chất
thải phát sinh. Các biện pháp để giảm thiểu chất thải phát sinh:
- Dự toán chính xác khối lượng nguyên vật liệu phục vụ cho thi công, giảm
thiểu lượng dư thừa tồn đọng sau khi xây dựng công trình.
- Lựa chọn địa điểm tập kết nguyên vật liệu phù hợp nằm cuối hướng gió và
trên nền đất cao để tránh tình trạng hư hỏng và thất thoát khi chưa sử dụng đến.
- Đề xuất những biện pháp giảm thiểu khói bụi và nước thải phát sinh trong
quá trình thi công.
Thu gom và xử lý chất thải: Việc thu gom và xử lý chất thải trước khi thải
ra ngoài môi trường là điều bắt buộc đối với khu vực xây dựng công trình. Trong
dự án này việc thu gom và xử lý chất thải phải được thực hiện từ khi xây dựng
đến khi đi bàn giao nhà và quá trình tháo dỡ ngưng hoạt động để tránh gây ảnh
hưởng đến hoạt động của trạm và môi trường khu vực xung quanh. Việc thu gom
và xử lý phải được phân loại theo các loại chất thải sau:
Chất thải rắn: Đây là loại chất thải phát sinh nhiều nhất trong qúa trình thi
công bao gồm đất, đá, giấy, khăn vải, ... là loại chất thải rất khó phân huỷ đòi hỏi
phải được thu gom, phân loại để có phương pháp xử lý thích hợp. Những nguyên
vật liệu dư thừa có thể tái sử dụng được thì phải được phân loại và để đúng nơi
quy định thuận tiện cho việc tái sử dụng hoặc bán phế liệu. Những loại rác thải
khó phân huỷ hoặc độc hại phải được thu gom và đặt cách xa công trường thi
công, sao cho tác động đến con người và môi trường là nhỏ nhất để vận chuyển
đến nơi xử lý theo quy định. Các phương tiện vận chuyển đất đá san lấp bắt buộc
dùng tấm phủ che chắn, giảm đến mức tối đa rơi vãi trên đường gây ảnh hưởng
cho người lưu thông và đảm bảo cảnh quan môi trường được sạch đẹp.
Chất thải khí:
- Sinh ra trực tiếp trong quá trình thi công từ các máy móc thi công cơ giới,
phương tiện vận chuyển cần phải có những biện pháp để làm giảm lượng chất thải
khí ra ngoài môi trường, các biện pháp có thể dùng là:
Dự án Nhà máy chuối sấy
Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư Vấn Đầu Tư Dự án Việt 29
- Đối với các phương tiện vận chuyển, máy móc thi công và các động cơ
khác cần thiết nên sử dụng loại nhiên liệu có khả năng cháy hoàn toàn, khí thải có
hàm lượng chất gây ô nhiễm thấp. Sử dụng máy móc động cơ mới đạt tiêu chuẩn
kiểm định và được chứng nhận không gây hại đối với môi trường.
- Thường xuyên kiểm tra các hạng mục công trình nhằm ngăn ngừa, khắc
phục kịp thời các sự cố có thể xảy ra.
Chất thải lỏng Chất thải lỏng sinh ra trong quá trình xây dựng sẽ được thu
gom vào hệ thống thoát nước hiện hữu được bố trí quanh khu vực khu biệt thự.
Nước thải có chứa chất ô nhiễm sẽ được thu gom và chuyển giao cho đơn vị có
chức năng xử lý còn nước không bị ô nhiễm sẽ theo hệ thống thoát nước bề mặt
và thải trực tiếp ra ngoài.
Tiếng ồn: Trang bị đầy đủ các thiết bị bảo vệ cho công nhân trong quá trình
thi công, sắp xếp công việc một cách hợp lý khoa học để mức độ ảnh hưởng đến
công nhân làm việc trong khu vực xây dựng và ở khu vực lân cận là nhỏ nhất.
Kiểm tra và bảo dưỡng định kỳ các máy móc thiết bị. Thông thường chu kỳ bảo
dưỡng đối với thiết bị mới là 4-6 tháng/lần, thiết bị cũ là 3 tháng/lần. Bố trí cách
ly các nguồn gây ồn với xung quanh nhằm làm giảm tác động lan truyền của sóng
âm. Để biện pháp phân lập đạt hiệu quả cao hơn cần cách lý và bố trí thêm các
tường ngăn giữa các bộ phận. Trồng cây xanh để tạo bóng mát, hạn chế lan truyền
ồn ra môi trường. Hạn chế hoạt động vào ban đêm.
Bụi và khói: Trong quá trình thi công xây dựng bụi và khói là những nhân
tố gây ảnh hưởng nhiều nhất đến công nhân lao động nó trực tiếp ảnh hưởng đến
sức khoẻ của người công nhân gây ra các bệnh về đường hô hấp, về mắt ...làm
giảm khả năng lao động. Để khắc phục những ô nhiễm đó cần thực hiện những
biện pháp sau:
- Sử dụng nguyên vật liệu ít gây hại, thiết bị chuyên chở nguyên vật liệu
phải được che chắn cẩn thẩn tránh rơi vãi.
- Thưởng xuyên rửa xe để tránh phát sinh bụi, đất cát trong khu đô thị khi di
chuyển.
- Sử dụng những thiết bị bảo hộ cho công nhân khi làm việc trong tình trạng
khói bụi ô nhiễm như mặt nạ phòng độc, kính bảo vệ mắt....
- Tăng cường trồng cây xanh ở những khu vực đất trống quanh khu vực thi
công dự án.
II.4. Kết luận:
Dự án Nhà máy chuối sấy
Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư Vấn Đầu Tư Dự án Việt 30
Dựa trên những đánh giá tác động môi trường ở phần trên chúng ta có thể
thấy quá trình thực thi dự án có thể gây tác động đến môi trường quanh khu vực
dự án và khu vực lân cận ở mức độ thấp không tác động nhiều đến môi trường, có
chăng chỉ là những tác động nhỏ trong khoảng thời gian ngắn không có tác động
về lâu dài.
Dự án Nhà máy chuối sấy
Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư Vấn Đầu Tư Dự án Việt 31
CHƯƠNG VI. PHƯƠNG ÁN SẢN XUẤT KINH DOANH
I. Giaù nguyeân lieäu ñaàu vaøo
Theo maët baèng nguyeân lieäu taïi ñòa phöông naêm 2018 tính theo möùc giaù
bình quaân cuûa caùc loaïi nguyeân lieäu ñaàu vaøo töông ñöông laø 3.000-4000 ñoàng/kg.
Chúng tôi ước tính giá nguyên liệu đầu vào ở mức 4.500 đ/kg.
II. Giaù baùn saûn phaåm
Theo maët baèng giaù thò tröôøng trong nöôùc hieän nay möùc giaù bình quaân loaïi
sấy thành phẩm baùn ra thò tröôøng laø 56.000ñoàng/kg -60.000ñoàng/kg.
Chúng tôi ước tính giá thành phẩm chuối sấy ở mức 50.000 đồng/kg.
III. Saûn löôïng nguyeân lieäu ñaàu vaøo
Döïa vaøo nhu caàu thöïc teá cuûa nhaø maùy vaø chæ tieâu chung cuûa coâng ty döï
kieán nhà máy chuối sấy ñöôïc phaân boå nhö sau:
Moät ca saûn xuaát 8 giôø
Moät ngaøy saûn xuaát 1 ca
Moät thaùng saûn xuaát 25 ngaøy.
Moät naêm saûn xuaát 12 thaùng. (260 ngày).
Chi phí nguyeân lieäu ñaàu vaøo:
Mua vaøo Taán/naêm Ñôn giaù
(nghìn ñoàng/kg)
Thaønh tieàn
(nghìn ñoàng)
Nguyeân lieäu chuối 10.000 4.500 45.000.000
Dự án Nhà máy chuối sấy
Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư Vấn Đầu Tư Dự án Việt 32
CHƯƠNG V. TỔNG VỐN ĐẦU TƯ – NGUỒN VỐN THỰC
HIỆN VÀ HIỆU QUẢ CỦA DỰ ÁN
I. Tổng vốn đầu tư và nguồn vốn của dự án.
Bảng tổng mức đầu tư của dự án (1.000 đồng)
T
T
Nội dung
Số
lượng/số
tầng
ĐVT
Diện
tích
(m2)
Đơn giá
Thành
tiền
I Xây dựng 2.120.000
A Phân khu chính 1.900
1 Nhà xưởng 1 tầng 1.000 -
2 Nhà kho 1 tầng 300 1.000 300.000
3 Nhà sản xuất 1 tầng 600 2.500 1.500.000
B Hệ thống phụ trợ -
1
Hệ thống cấp nước
tổng thể
1 HT 50.000 50.000
2
Hệ thống cấp điện
tổng thể
1 HT 100.000 100.000
3
Hệ thống thoát
nước tổng thể
1 HT 70.000 70.000
4
Hệ thống xử lý
nước thải
1 HT 100.000 100.000
I
I
Thiết bị 10.500.000
1
Dây truyền sấy và
các thiết bị phụ trợ
1 HT
10.500.00
0
10.500.000
I
I
I
Chi phí quản lý dự
án 3,376
(GXDtt+GTBtt) *
ĐMTL%*1,1
426.048
I
V
Chi phí tư vấn đầu
tư xây dựng
519.948
1
Chi phí lập báo cáo
nghiên cứu tiền khả
thi
0,757
(GXDtt+GTBtt) *
ĐMTL%*1,1
95.533
2
Chi phí lập báo cáo
nghiên cứu khả thi 1,261
(GXDtt+GTBtt) *
ĐMTL%*1,1
159.138
3
Chi phí thiết kế bản
vẽ thi công 1,068
GXDtt *
ĐMTL%*1,1
22.642
4
Chi phí thẩm tra
báo cáo nghiên cứu
tiền khả thi
0,098
(GXDtt+GTBtt) *
ĐMTL%*1,1
12.368
Dự án Nhà máy chuối sấy
Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư Vấn Đầu Tư Dự án Việt 33
T
T
Nội dung
Số
lượng/số
tầng
ĐVT
Diện
tích
(m2)
Đơn giá
Thành
tiền
5
Chi phí thẩm tra
báo cáo nghiên cứu
khả thi
0,281
Giá gói thầu XDtt *
ĐMTL%*1,1
35.462
6
Chi phí giám sát thi
công xây dựng 3,508
GXDtt *
ĐMTL%*1,1
74.370
7
Chi phí giám sát lắp
đặt thiết bị 1,147
GTBtt *
ĐMTL%*1,1
120.435
V Dự phòng phí 5% 678.300
Tổng cộng 14.244.296
Bảng tổng hợp nguồn vốn thực hiện dự án
T
T
Nội dung
Thành
tiền
NGUỒN VỐN
Tiến độ
thực hiện
Tự có - tự
huy động
Vay tín
dụng
2019
I Xây dựng 2.120.000 742.000 1.378.000 2.120.000
A Phân khu chính
1 Nhà xưởng - - - 0
2 Nhà kho 300.000 105.000 195.000 300.000
3 Nhà sản xuất 1.500.000 525.000 975.000 1.500.000
B Hệ thống phụ trợ - - - 0
1
Hệ thống cấp nước
tổng thể
50.000 17.500 32.500 50.000
2
Hệ thống cấp điện
tổng thể
100.000 35.000 65.000 100.000
3
Hệ thống thoát nước
tổng thể
70.000 24.500 45.500 70.000
4
Hệ thống xử lý nước
thải
100.000 35.000 65.000 100.000
I
I
Thiết bị
10.500.00
0
3.675.000 6.825.000 10.500.000
1
Dây truyền sấy và các
thiết bị phụ trợ
10.500.00
0
3.675.000 6.825.000 10.500.000
I
I
I
Chi phí quản lý dự án 426.048 149.117 276.931 426.048
Dự án Nhà máy chuối sấy
Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư Vấn Đầu Tư Dự án Việt 34
T
T
Nội dung
Thành
tiền
NGUỒN VỐN
Tiến độ
thực hiện
Tự có - tự
huy động
Vay tín
dụng
2019
I
V
Chi phí tư vấn đầu tư
xây dựng
519.948 181.982 337.966 519.948
1
Chi phí lập báo cáo
nghiên cứu tiền khả thi
95.533 33.437 62.097 95.533
2
Chi phí lập báo cáo
nghiên cứu khả thi
159.138 55.698 103.440 159.138
3
Chi phí thiết kế bản vẽ
thi công
22.642 7.925 14.717 22.642
4
Chi phí thẩm tra báo
cáo nghiên cứu tiền
khả thi
12.368 4.329 8.039 12.368
5
Chi phí thẩm tra báo
cáo nghiên cứu khả thi
35.462 12.412 23.050 35.462
6
Chi phí giám sát thi
công xây dựng
74.370 26.029 48.340 74.370
7
Chi phí giám sát lắp
đặt thiết bị
120.435 42.152 78.283 120.435
V Dự phòng phí 678.300 237.405 440.895 678.300
Tổng cộng
14.244.29
6
4.985.503 9.258.792 14.244.296
Tỷ lệ (%) 35,00% 65,00% 100,00%
II. Khả năng thu xếp vốn và khả năng cấp vốn theo tiến độ.
II.1. Nguồn vốn dự kiến đầu tư của dự án.
Tổng mức đầu tư: 14.244.296.000 đồng. (Mười bốn tỷ hai trăm bốn mươi
bốn triệu hai trăm chín mươi sáu nghìn đồng). Trong đó:
 Vốn tự có (tự huy động): 4.985.503.000 đồng.
 Vốn vay tín dụng : 9.258.792.000 đồng.
- Dự kiến nguồn doanh thu của dự án, chủ yếu thu từ các nguồn như sau:
- Doanh thu từ chuối sấy.
 Các nguồn thu khác thể hiện rõ trong bảng tổng hợp doanh thu của dự án.
Dự kiến đầu vào của dự án.
Dự án Nhà máy chuối sấy
Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư Vấn Đầu Tư Dự án Việt 35
Chi phí đầu vào của dự án % Khoản mục
1 Chi phí quảng cáo sản phẩm 5,0% Doanh thu
2 Chi phí khấu hao TSCD "" Bảng tính
3 Chi phí lãi vay "" Bảng tính
4 Chi phí bảo trì thiết bị 5,0%
Tổng mức đầu
tư thiết bị
5 Chi phí nguyên vật liệu 0,0% Doanh thu
6 Chi phí lương "" Bảng tính
7 Chi phí điện nước 6,0% Doanh thu
8
Chi phí khác ( chi phí kho bãi, bảo hiểm nhà
xưởng, vận chuyển, xã thải,…)
25,0
%
Doanh thu
Chế độ thuế %
1 Thuế TNDN 20
II.2. Phương án vay.
- Số tiền : 9.258.792.000 đồng.
- Thời hạn : 5 năm (60 tháng).
- Ân hạn : 1 năm.
- Lãi suất, phí: Tạm tính lãi suất 11%/năm (tùy từng thời điểm theo lãi suất
ngân hàng).
- Tài sản bảo đảm tín dụng: thế chấp toàn bộ tài sản hình thành từ vốn vay.
Lãi vay, hình thức trả nợ gốc
1 Thời hạn trả nợ vay 7 năm
2 Lãi suất vay cố định 11% /năm
3 Chi phí sử dụng vốn chủ sở hữu (tạm tính) 7% /năm
4 Chi phí sử dụng vốn bình quân WACC 9,6% /năm
5 Hình thức trả nợ: 1
(1: trả gốc đều; 2: trả gốc và lãi đều; 3: theo năng lực của dự
án)
Dự án Nhà máy chuối sấy
Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư Vấn Đầu Tư Dự án Việt 36
Chi phí sử dụng vốn bình quân được tính trên cơ sở tỷ trọng vốn vay là 65 %
; tỷ trọng vốn chủ sở hữu là 35 %; lãi suất vay 11%/năm; lãi suất tiền gửi trung
bình tạm tính 7%/năm.
II.3. Các thông số tài chính của dự án.
3.1. Kế hoạch hoàn trả vốn vay.
Kết thúc năm đầu tiên phải tiến hành trả lãi vay và trả nợ gốc thời gian trả nợ
trong vòng 5 năm của dự án, trung bình mỗi năm trả 2,9 tỷ đồng. Theo phân tích
khả năng trả nợ của dự án (phụ lục tính toán kèm theo) cho thấy, khả năng trả
được nợ là rất cao, trung bình dự án có khả năng trả được nợ, trung bình khoảng
trên 126% trả được nợ.
3.2. Khả năng hoàn vốn và thời gian hoàn vốn giản đơn.
Khả năng hoàn vốn giản đơn: Dự án sẽ sử dụng nguồn thu nhập sau thuế và
khấu hao cơ bản của dự án để hoàn trả vốn vay.
KN hoàn vốn = (LN sau thuế + khấu hao)/Vốn đầu tư.
Theo phân tích khả năng hoàn vốn giản đơn của dự án (phần phụ lục) thì chỉ
số hoàn vốn của dự án là 8,81 lần, chứng tỏ rằng cứ 1 đồng vốn bỏ ra sẽ được đảm
bảo bằng 8,81 đồng thu nhập. Dự án có đủ khả năng tạo vốn cao để thực hiện
việc hoàn vốn.
Thời gian hoàn vốn giản đơn (T): Theo (Bảng phụ lục tính toán) ta nhận thấy
đến năm thứ 5 đã thu hồi được vốn và có dư, do đó cần xác định số tháng của năm
thứ 4 để xác định được thời gian hoàn vốn chính xác.
Số tháng = Số vốn đầu tư còn phải thu hồi/thu nhập bình quân năm có dư.
Như vậy thời gian hoàn vốn của dự án là 4 năm 0 tháng kể từ ngày hoạt động.
3.3. Khả năng hoàn vốn và thời gian hoàn vốn có chiết khấu.
Khả năng hoàn vốn và thời điểm hoàn vốn được phân tích cụ thể ở bảng phụ lục
tính toán của dự án. Như vậy PIp = 3,58 cho ta thấy, cứ 1 đồng vốn bỏ ra đầu tư
sẽ được đảm bảo bằng 3,58 đồng thu nhập cùng quy về hiện giá, chứng tỏ dự án
có đủ khả năng tạo vốn để hoàn trả vốn.
P
tiFPCFt
PIp
nt
t



 1
)%,,/(
Dự án Nhà máy chuối sấy
Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư Vấn Đầu Tư Dự án Việt 37
Thời gian hoàn vốn có chiết khấu (Tp) (hệ số chiết khấu 9,6%).
Theo bảng phân tích cho thấy đến năm thứ 6 đã hoàn được vốn và có dư. Do
đó ta cần xác định số tháng cần thiết của năm thứ 5.
Kết quả tính toán: Tp = 4 năm 9 tháng tính từ ngày hoạt động.
3.4. Phân tích theo phương pháp hiện giá thuần (NPV).
Trong đó:
+ P: Giá trị đầu tư của dự án tại thời điểm đầu năm sản xuất.
+ CFt : Thu nhập của dự án = lợi nhuận sau thuế + khấu hao.
Hệ số chiết khấu mong muốn 9,6%/năm.
Theo bảng phụ lục tính toán NPV = 36.808.443.000 đồng. Như vậy chỉ trong
vòng 10 năm của thời kỳ phân tích dự án, thu nhập đạt được sau khi trừ giá trị đầu
tư qui về hiện giá thuần là: 36.808.443.000 đồng > 0 chứng tỏ dự án có hiệu quả
cao.
3.5. Phân tích theo tỷ suất hoàn vốn nội bộ (IRR).
Theo phân tích được thể hiện trong bảng phân tích của phụ lục tính toán cho
thấy IRR = 32,113%> 9,6% như vậy đây là chỉ số lý tưởng, chứng tỏ dự án có
khả năng sinh lời.




Tpt
t
TpiFPCFtPO
1
)%,,/(




nt
t
tiFPCFtPNPV
1
)%,,/(
Dự án Nhà máy chuối sấy
Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư Vấn Đầu Tư Dự án Việt 38
KẾT LUẬN
I. Kết luận.
Với kết quả phân tích như trên, cho thấy hiệu quả tương đối cao của dự án
mang lại, đồng thời giải quyết việc làm cho người dân trong vùng. Cụ thể như
sau:
+ Các chỉ tiêu tài chính của dự án như: NPV >0; IRR > tỷ suất chiết khấu
cho thấy dự án có hiệu quả về mặt kinh tế.
+ Hàng năm đóng góp vào ngân sách địa phương trung bình khoảng 1,4
tỷ đồng, thông qua nguồn thuế thu nhập từ hoạt động của dự án.
+ Hàng năm giải quyết việc làm cho khoảng 50 lao động của địa phương.
Góp phần “Phát huy tiềm năng, thế mạnh của địa phương.
II. Đề xuất và kiến nghị.
Với tính khả thi của dự án, rất mong các cơ quan, ban ngành xem xét và
hỗ trợ chúng tôi để chúng tôi có thể triển khai các bước theo đúng tiến độ và quy
định. Để dự án sớm đi vào hoạt động.
Dự án Nhà máy chuối sấy
Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư Vấn Đầu Tư Dự án Việt 39
PHỤ LỤC: CÁC BẢNG TÍNH HIỆU QUẢ TÀI CHÍNH CỦA DỰ ÁN
Phụ lục 2 Tổng mức, cơ cấu nguồn vốn của dự án thực hiện dự án
Phụ lục 2 Bảng tính khấu hao hàng năm của dự án.
Phụ lục 3 Bảng tính doanh thu và dòng tiền hàng năm của dự án.
Phụ lục 4 Bảng Kế hoạch trả nợ hàng năm của dự án.
Phụ lục 5 Bảng mức trả nợ hàng năm theo dự án.
Phụ lục 6 Bảng Phân tích khả năng hoàn vốn giản đơn của dự án.
Phụ lục 7 Bảng Phân tích khả năng hoàn vốn có chiết khấu của dự án
Phụ lục 8 Bảng Tính toán phân tích hiện giá thuần (NPV) của dự án.
Phụ lục 9 Bảng Phân tích theo tỷ suất hoàn vốn nội bộ (IRR) của dự án.

More Related Content

What's hot

What's hot (20)

Thuyết minh dự án khu du lịch sinh thái nghĩ dưỡng
Thuyết minh dự án khu du lịch sinh thái nghĩ dưỡngThuyết minh dự án khu du lịch sinh thái nghĩ dưỡng
Thuyết minh dự án khu du lịch sinh thái nghĩ dưỡng
 
Thuyết minh dự án Phương án sản xuất mô hình chăn nuôi gia cầm ứng dụng Công ...
Thuyết minh dự án Phương án sản xuất mô hình chăn nuôi gia cầm ứng dụng Công ...Thuyết minh dự án Phương án sản xuất mô hình chăn nuôi gia cầm ứng dụng Công ...
Thuyết minh dự án Phương án sản xuất mô hình chăn nuôi gia cầm ứng dụng Công ...
 
Tư vấn lập dự án Trang trại Trồng trọt kết hợp chăn nuôi tỉnh Thái Bình - www...
Tư vấn lập dự án Trang trại Trồng trọt kết hợp chăn nuôi tỉnh Thái Bình - www...Tư vấn lập dự án Trang trại Trồng trọt kết hợp chăn nuôi tỉnh Thái Bình - www...
Tư vấn lập dự án Trang trại Trồng trọt kết hợp chăn nuôi tỉnh Thái Bình - www...
 
Thuyết minh dự án đầu tư Nhà máy sản xuất và rang xay cà phê tỉnh Gia Lai | ...
Thuyết minh dự án đầu tư Nhà máy sản xuất và rang xay cà phê tỉnh Gia Lai  | ...Thuyết minh dự án đầu tư Nhà máy sản xuất và rang xay cà phê tỉnh Gia Lai  | ...
Thuyết minh dự án đầu tư Nhà máy sản xuất và rang xay cà phê tỉnh Gia Lai | ...
 
THUYẾT MINH DỰ ÁN NHÀ MÁY SƠ CHẾ DƯỢC LIỆU VÀ TRỒNG DƯỢC LIỆU
THUYẾT MINH DỰ ÁN NHÀ MÁY SƠ CHẾ DƯỢC LIỆU VÀ TRỒNG DƯỢC LIỆUTHUYẾT MINH DỰ ÁN NHÀ MÁY SƠ CHẾ DƯỢC LIỆU VÀ TRỒNG DƯỢC LIỆU
THUYẾT MINH DỰ ÁN NHÀ MÁY SƠ CHẾ DƯỢC LIỆU VÀ TRỒNG DƯỢC LIỆU
 
DỰ ÁN NHÀ MÁY CHẾ BIẾN TRÁI CÂY
DỰ ÁN NHÀ MÁY CHẾ BIẾN TRÁI CÂYDỰ ÁN NHÀ MÁY CHẾ BIẾN TRÁI CÂY
DỰ ÁN NHÀ MÁY CHẾ BIẾN TRÁI CÂY
 
Dự án đầu tư xây dựng nhà máy nước đóng chai FLC Quy Nhơn | Dịch vụ lập dự án...
Dự án đầu tư xây dựng nhà máy nước đóng chai FLC Quy Nhơn | Dịch vụ lập dự án...Dự án đầu tư xây dựng nhà máy nước đóng chai FLC Quy Nhơn | Dịch vụ lập dự án...
Dự án đầu tư xây dựng nhà máy nước đóng chai FLC Quy Nhơn | Dịch vụ lập dự án...
 
Dự án xây dựng trang trại nông nghiệp công nghệ cao 0918755356
Dự án xây dựng trang trại nông nghiệp công nghệ cao 0918755356Dự án xây dựng trang trại nông nghiệp công nghệ cao 0918755356
Dự án xây dựng trang trại nông nghiệp công nghệ cao 0918755356
 
Thuyết minh dự án viện dưỡng lão
Thuyết minh dự án viện dưỡng lãoThuyết minh dự án viện dưỡng lão
Thuyết minh dự án viện dưỡng lão
 
Thuyết minh dự án Bệnh viện Y học cổ truyền Nam Việt tỉnh Khánh Hòa 0918755356
Thuyết minh dự án Bệnh viện Y học cổ truyền Nam Việt tỉnh Khánh Hòa 0918755356Thuyết minh dự án Bệnh viện Y học cổ truyền Nam Việt tỉnh Khánh Hòa 0918755356
Thuyết minh dự án Bệnh viện Y học cổ truyền Nam Việt tỉnh Khánh Hòa 0918755356
 
Thuyết minh dự án Khu công nghiệp Hoàng Lộc tỉnh Long An | duanviet.com.vn |...
 Thuyết minh dự án Khu công nghiệp Hoàng Lộc tỉnh Long An | duanviet.com.vn |... Thuyết minh dự án Khu công nghiệp Hoàng Lộc tỉnh Long An | duanviet.com.vn |...
Thuyết minh dự án Khu công nghiệp Hoàng Lộc tỉnh Long An | duanviet.com.vn |...
 
Thuyết minh dự án đầu tư Trồng chuối Công nghệ cao 2000 ha tỉnh Bình Phước w...
 Thuyết minh dự án đầu tư Trồng chuối Công nghệ cao 2000 ha tỉnh Bình Phước w... Thuyết minh dự án đầu tư Trồng chuối Công nghệ cao 2000 ha tỉnh Bình Phước w...
Thuyết minh dự án đầu tư Trồng chuối Công nghệ cao 2000 ha tỉnh Bình Phước w...
 
Thuyết minh dự án Nấm ăn liền tại Hà Nội | duanviet.com.vn | 0918755356
 Thuyết minh dự án Nấm ăn liền tại Hà Nội | duanviet.com.vn | 0918755356 Thuyết minh dự án Nấm ăn liền tại Hà Nội | duanviet.com.vn | 0918755356
Thuyết minh dự án Nấm ăn liền tại Hà Nội | duanviet.com.vn | 0918755356
 
Thuyết minh dự án nhà máy sản xuất ván sàn và đồ gỗ nội thất
Thuyết minh dự án nhà máy sản xuất ván sàn và đồ gỗ nội thấtThuyết minh dự án nhà máy sản xuất ván sàn và đồ gỗ nội thất
Thuyết minh dự án nhà máy sản xuất ván sàn và đồ gỗ nội thất
 
Thuyết minh đầu tư xây dựng siêu thị Mini Bình Thạnh
Thuyết minh đầu tư xây dựng siêu thị Mini Bình ThạnhThuyết minh đầu tư xây dựng siêu thị Mini Bình Thạnh
Thuyết minh đầu tư xây dựng siêu thị Mini Bình Thạnh
 
Thuyết minh dự án đầu tư Xây dựng cơ sở nghiền sàng chế biến sạn kết, sỏi kết...
Thuyết minh dự án đầu tư Xây dựng cơ sở nghiền sàng chế biến sạn kết, sỏi kết...Thuyết minh dự án đầu tư Xây dựng cơ sở nghiền sàng chế biến sạn kết, sỏi kết...
Thuyết minh dự án đầu tư Xây dựng cơ sở nghiền sàng chế biến sạn kết, sỏi kết...
 
Thuyết minh dự án Bệnh viện chuẩn đoán y khoa kỹ thuật cao tỉnh Tiền Giang |...
 Thuyết minh dự án Bệnh viện chuẩn đoán y khoa kỹ thuật cao tỉnh Tiền Giang |... Thuyết minh dự án Bệnh viện chuẩn đoán y khoa kỹ thuật cao tỉnh Tiền Giang |...
Thuyết minh dự án Bệnh viện chuẩn đoán y khoa kỹ thuật cao tỉnh Tiền Giang |...
 
Dự án nhà máy chế biến nông sản Tiền Giang - duanviet.com.vn 0918755356
Dự án nhà máy chế biến nông sản Tiền Giang - duanviet.com.vn 0918755356Dự án nhà máy chế biến nông sản Tiền Giang - duanviet.com.vn 0918755356
Dự án nhà máy chế biến nông sản Tiền Giang - duanviet.com.vn 0918755356
 
Thuyết minh dự án Trang trại nông nghiệp kết hợp dịch vụ du lịch trải nghiệm...
 Thuyết minh dự án Trang trại nông nghiệp kết hợp dịch vụ du lịch trải nghiệm... Thuyết minh dự án Trang trại nông nghiệp kết hợp dịch vụ du lịch trải nghiệm...
Thuyết minh dự án Trang trại nông nghiệp kết hợp dịch vụ du lịch trải nghiệm...
 
Dự án đầu tư Nhà máy sản xuất Gạch không nung ly tâm, bê tông đúc sẵn, gạch v...
Dự án đầu tư Nhà máy sản xuất Gạch không nung ly tâm, bê tông đúc sẵn, gạch v...Dự án đầu tư Nhà máy sản xuất Gạch không nung ly tâm, bê tông đúc sẵn, gạch v...
Dự án đầu tư Nhà máy sản xuất Gạch không nung ly tâm, bê tông đúc sẵn, gạch v...
 

Similar to Dự án Nhà máy sản xuất sản phẩm Chuối sấy | lapduandautu.vn - 0903034381 - 0936260633

Similar to Dự án Nhà máy sản xuất sản phẩm Chuối sấy | lapduandautu.vn - 0903034381 - 0936260633 (20)

Dự án đầu tư Nhà máy sản xuất sản phẩm Chuối Sấy - www.duanviet.com.vn - 0918...
Dự án đầu tư Nhà máy sản xuất sản phẩm Chuối Sấy - www.duanviet.com.vn - 0918...Dự án đầu tư Nhà máy sản xuất sản phẩm Chuối Sấy - www.duanviet.com.vn - 0918...
Dự án đầu tư Nhà máy sản xuất sản phẩm Chuối Sấy - www.duanviet.com.vn - 0918...
 
Thuyết minh dự án đầu tư Nông nghiệp CNC Nhàu và Đinh Lăng tại An Giang | dua...
Thuyết minh dự án đầu tư Nông nghiệp CNC Nhàu và Đinh Lăng tại An Giang | dua...Thuyết minh dự án đầu tư Nông nghiệp CNC Nhàu và Đinh Lăng tại An Giang | dua...
Thuyết minh dự án đầu tư Nông nghiệp CNC Nhàu và Đinh Lăng tại An Giang | dua...
 
Thuyết minh dự án đầu tư Trồng cây nhào và sản xuất nước trái cây Inco Farm t...
Thuyết minh dự án đầu tư Trồng cây nhào và sản xuất nước trái cây Inco Farm t...Thuyết minh dự án đầu tư Trồng cây nhào và sản xuất nước trái cây Inco Farm t...
Thuyết minh dự án đầu tư Trồng cây nhào và sản xuất nước trái cây Inco Farm t...
 
DỰ ÁN NÔNG NGHIỆP CNC KẾT HỢP ĐIỆN MẶT TRỜI
DỰ ÁN NÔNG NGHIỆP CNC KẾT HỢP ĐIỆN MẶT TRỜIDỰ ÁN NÔNG NGHIỆP CNC KẾT HỢP ĐIỆN MẶT TRỜI
DỰ ÁN NÔNG NGHIỆP CNC KẾT HỢP ĐIỆN MẶT TRỜI
 
Thuyết minh dự án Chế biến Nam Dược tỉnh Quảng Ngãi 0918755356
Thuyết minh dự án Chế biến Nam Dược tỉnh Quảng Ngãi  0918755356Thuyết minh dự án Chế biến Nam Dược tỉnh Quảng Ngãi  0918755356
Thuyết minh dự án Chế biến Nam Dược tỉnh Quảng Ngãi 0918755356
 
Thuyết minh dự án Nhà máy chế biến Coffee Omega3 Sachi Công nghệ cao tỉnh Gia...
Thuyết minh dự án Nhà máy chế biến Coffee Omega3 Sachi Công nghệ cao tỉnh Gia...Thuyết minh dự án Nhà máy chế biến Coffee Omega3 Sachi Công nghệ cao tỉnh Gia...
Thuyết minh dự án Nhà máy chế biến Coffee Omega3 Sachi Công nghệ cao tỉnh Gia...
 
Thuyết minh dự án đầu tư Trang trại Hoa Lư Farm tỉnh Đăk Lăk | duanviet.com....
Thuyết minh dự án đầu tư Trang trại Hoa Lư Farm tỉnh Đăk Lăk  | duanviet.com....Thuyết minh dự án đầu tư Trang trại Hoa Lư Farm tỉnh Đăk Lăk  | duanviet.com....
Thuyết minh dự án đầu tư Trang trại Hoa Lư Farm tỉnh Đăk Lăk | duanviet.com....
 
Thuyết minh dự án đầu tư Spa và Clinic tại TPHCM | duanviet.com.vn | 0918755356
Thuyết minh dự án đầu tư Spa và Clinic tại TPHCM | duanviet.com.vn | 0918755356Thuyết minh dự án đầu tư Spa và Clinic tại TPHCM | duanviet.com.vn | 0918755356
Thuyết minh dự án đầu tư Spa và Clinic tại TPHCM | duanviet.com.vn | 0918755356
 
Thuyết minh dự án Nhà máy chế biến sữa Campuchia - www.lapduandautu.vn - 0903...
Thuyết minh dự án Nhà máy chế biến sữa Campuchia - www.lapduandautu.vn - 0903...Thuyết minh dự án Nhà máy chế biến sữa Campuchia - www.lapduandautu.vn - 0903...
Thuyết minh dự án Nhà máy chế biến sữa Campuchia - www.lapduandautu.vn - 0903...
 
Dự án Trồng rau má hữu cơ tại Thanh Hóa | lapduandautu.vn - 0903034381 - 0936...
Dự án Trồng rau má hữu cơ tại Thanh Hóa | lapduandautu.vn - 0903034381 - 0936...Dự án Trồng rau má hữu cơ tại Thanh Hóa | lapduandautu.vn - 0903034381 - 0936...
Dự án Trồng rau má hữu cơ tại Thanh Hóa | lapduandautu.vn - 0903034381 - 0936...
 
Thuyết minh dự án đầu tư Chuối - NNCNC Đại Tây Dương tại Vũng Tàu | duanviet....
Thuyết minh dự án đầu tư Chuối - NNCNC Đại Tây Dương tại Vũng Tàu | duanviet....Thuyết minh dự án đầu tư Chuối - NNCNC Đại Tây Dương tại Vũng Tàu | duanviet....
Thuyết minh dự án đầu tư Chuối - NNCNC Đại Tây Dương tại Vũng Tàu | duanviet....
 
Thuyết minh dự án đầu tư Trồng chuối Công nghệ cao 1000 ha tỉnh Tây Ninh www...
 Thuyết minh dự án đầu tư Trồng chuối Công nghệ cao 1000 ha tỉnh Tây Ninh www... Thuyết minh dự án đầu tư Trồng chuối Công nghệ cao 1000 ha tỉnh Tây Ninh www...
Thuyết minh dự án đầu tư Trồng chuối Công nghệ cao 1000 ha tỉnh Tây Ninh www...
 
Tư vấn lập dự án Trang trại nuôi bò Mỹ Chánh tỉnh Trà Vinh PICC www.lapduanda...
Tư vấn lập dự án Trang trại nuôi bò Mỹ Chánh tỉnh Trà Vinh PICC www.lapduanda...Tư vấn lập dự án Trang trại nuôi bò Mỹ Chánh tỉnh Trà Vinh PICC www.lapduanda...
Tư vấn lập dự án Trang trại nuôi bò Mỹ Chánh tỉnh Trà Vinh PICC www.lapduanda...
 
Xây dựng nhà máy chế biến trái cây đông lạnh - CTY Thông Đỏ - www.duanviet.co...
Xây dựng nhà máy chế biến trái cây đông lạnh - CTY Thông Đỏ - www.duanviet.co...Xây dựng nhà máy chế biến trái cây đông lạnh - CTY Thông Đỏ - www.duanviet.co...
Xây dựng nhà máy chế biến trái cây đông lạnh - CTY Thông Đỏ - www.duanviet.co...
 
Tư vấn lập dự án Sản xuất Nông nghiệp Công nghệ cao kết hợp Điện mặt trời - 0...
Tư vấn lập dự án Sản xuất Nông nghiệp Công nghệ cao kết hợp Điện mặt trời - 0...Tư vấn lập dự án Sản xuất Nông nghiệp Công nghệ cao kết hợp Điện mặt trời - 0...
Tư vấn lập dự án Sản xuất Nông nghiệp Công nghệ cao kết hợp Điện mặt trời - 0...
 
duannamanlien-hanoilapduandautu-200106155027.pdf
duannamanlien-hanoilapduandautu-200106155027.pdfduannamanlien-hanoilapduandautu-200106155027.pdf
duannamanlien-hanoilapduandautu-200106155027.pdf
 
Thuyết minh dự án Nấm ăn liền tại Hà Nội | lapduandautu.vn - 0903034381 - 093...
Thuyết minh dự án Nấm ăn liền tại Hà Nội | lapduandautu.vn - 0903034381 - 093...Thuyết minh dự án Nấm ăn liền tại Hà Nội | lapduandautu.vn - 0903034381 - 093...
Thuyết minh dự án Nấm ăn liền tại Hà Nội | lapduandautu.vn - 0903034381 - 093...
 
Thuyết minh dự án đầu tư Trang trại theo mô hình VAC tỉnh Hưng Yên | duanviet...
Thuyết minh dự án đầu tư Trang trại theo mô hình VAC tỉnh Hưng Yên | duanviet...Thuyết minh dự án đầu tư Trang trại theo mô hình VAC tỉnh Hưng Yên | duanviet...
Thuyết minh dự án đầu tư Trang trại theo mô hình VAC tỉnh Hưng Yên | duanviet...
 
Thuyết minh dự án Đầu tư phát triển vùng nguyên liệu macca tỉnh Lạng Sơn | la...
Thuyết minh dự án Đầu tư phát triển vùng nguyên liệu macca tỉnh Lạng Sơn | la...Thuyết minh dự án Đầu tư phát triển vùng nguyên liệu macca tỉnh Lạng Sơn | la...
Thuyết minh dự án Đầu tư phát triển vùng nguyên liệu macca tỉnh Lạng Sơn | la...
 
Báo cáo tiền khả thi dự án Sản xuất Bún ngô PICC www.lapduandautu.vn | 090303...
Báo cáo tiền khả thi dự án Sản xuất Bún ngô PICC www.lapduandautu.vn | 090303...Báo cáo tiền khả thi dự án Sản xuất Bún ngô PICC www.lapduandautu.vn | 090303...
Báo cáo tiền khả thi dự án Sản xuất Bún ngô PICC www.lapduandautu.vn | 090303...
 

More from Dịch vụ Lập dự án chuyên nghiệp

More from Dịch vụ Lập dự án chuyên nghiệp (20)

Dự án đầu tư Nhà máy Xử lý chất thải Gia Viễn | PICC www.lapduandautu.vn 0903...
Dự án đầu tư Nhà máy Xử lý chất thải Gia Viễn | PICC www.lapduandautu.vn 0903...Dự án đầu tư Nhà máy Xử lý chất thải Gia Viễn | PICC www.lapduandautu.vn 0903...
Dự án đầu tư Nhà máy Xử lý chất thải Gia Viễn | PICC www.lapduandautu.vn 0903...
 
Thuyết minh dự án Nhà máy Sản xuất máy phát điện năng lượng mặt trời | PICC w...
Thuyết minh dự án Nhà máy Sản xuất máy phát điện năng lượng mặt trời | PICC w...Thuyết minh dự án Nhà máy Sản xuất máy phát điện năng lượng mặt trời | PICC w...
Thuyết minh dự án Nhà máy Sản xuất máy phát điện năng lượng mặt trời | PICC w...
 
Dự án đầu tư Nhà máy điện mặt trời Tỉnh Cà Mau | PICC www.lapduandautu.vn 090...
Dự án đầu tư Nhà máy điện mặt trời Tỉnh Cà Mau | PICC www.lapduandautu.vn 090...Dự án đầu tư Nhà máy điện mặt trời Tỉnh Cà Mau | PICC www.lapduandautu.vn 090...
Dự án đầu tư Nhà máy điện mặt trời Tỉnh Cà Mau | PICC www.lapduandautu.vn 090...
 
Dự án Công ty Tập đoàn Holi Group - Lee Hill Bungalow | PICC www.lapduandautu...
Dự án Công ty Tập đoàn Holi Group - Lee Hill Bungalow | PICC www.lapduandautu...Dự án Công ty Tập đoàn Holi Group - Lee Hill Bungalow | PICC www.lapduandautu...
Dự án Công ty Tập đoàn Holi Group - Lee Hill Bungalow | PICC www.lapduandautu...
 
Dự án đầu tư xây dựng nhà máy sản xuất bạt tarpaulin | PICC www.lapduandautu....
Dự án đầu tư xây dựng nhà máy sản xuất bạt tarpaulin | PICC www.lapduandautu....Dự án đầu tư xây dựng nhà máy sản xuất bạt tarpaulin | PICC www.lapduandautu....
Dự án đầu tư xây dựng nhà máy sản xuất bạt tarpaulin | PICC www.lapduandautu....
 
Dự án Trang trại tổng hợp trồng trọt chăn nuôi và nuôi trồng thủy sản tỉnh Qu...
Dự án Trang trại tổng hợp trồng trọt chăn nuôi và nuôi trồng thủy sản tỉnh Qu...Dự án Trang trại tổng hợp trồng trọt chăn nuôi và nuôi trồng thủy sản tỉnh Qu...
Dự án Trang trại tổng hợp trồng trọt chăn nuôi và nuôi trồng thủy sản tỉnh Qu...
 
Khu du lịch sinh thái Tân Mỹ Hiệp tỉnh Bình Định | PICC www.lapduandautu.vn 0...
Khu du lịch sinh thái Tân Mỹ Hiệp tỉnh Bình Định | PICC www.lapduandautu.vn 0...Khu du lịch sinh thái Tân Mỹ Hiệp tỉnh Bình Định | PICC www.lapduandautu.vn 0...
Khu du lịch sinh thái Tân Mỹ Hiệp tỉnh Bình Định | PICC www.lapduandautu.vn 0...
 
Nhà máy tái chế và xử lý chất thải Phú Quốc | PICC www.lapduandautu.vn 090303...
Nhà máy tái chế và xử lý chất thải Phú Quốc | PICC www.lapduandautu.vn 090303...Nhà máy tái chế và xử lý chất thải Phú Quốc | PICC www.lapduandautu.vn 090303...
Nhà máy tái chế và xử lý chất thải Phú Quốc | PICC www.lapduandautu.vn 090303...
 
Thuyết minh Dự án Nông lâm nghiệp thuộc cụm dự án Điện mặt trời Xuân Thiện Ea...
Thuyết minh Dự án Nông lâm nghiệp thuộc cụm dự án Điện mặt trời Xuân Thiện Ea...Thuyết minh Dự án Nông lâm nghiệp thuộc cụm dự án Điện mặt trời Xuân Thiện Ea...
Thuyết minh Dự án Nông lâm nghiệp thuộc cụm dự án Điện mặt trời Xuân Thiện Ea...
 
Thuyết minh dự án Chuyển đổi cây trồng | PICC www.lapduandautu.vn 0903034381
Thuyết minh dự án Chuyển đổi cây trồng | PICC www.lapduandautu.vn 0903034381Thuyết minh dự án Chuyển đổi cây trồng | PICC www.lapduandautu.vn 0903034381
Thuyết minh dự án Chuyển đổi cây trồng | PICC www.lapduandautu.vn 0903034381
 
Dự án Xây dựng Xưởng sản xuất và Phát triển may mặc Khuất Gia Garment | PICC ...
Dự án Xây dựng Xưởng sản xuất và Phát triển may mặc Khuất Gia Garment | PICC ...Dự án Xây dựng Xưởng sản xuất và Phát triển may mặc Khuất Gia Garment | PICC ...
Dự án Xây dựng Xưởng sản xuất và Phát triển may mặc Khuất Gia Garment | PICC ...
 
Dự án Xây dựng Nông nghiệp Ứng dụng Công nghệ cao Cư M'Gar | PICC www.lapduan...
Dự án Xây dựng Nông nghiệp Ứng dụng Công nghệ cao Cư M'Gar | PICC www.lapduan...Dự án Xây dựng Nông nghiệp Ứng dụng Công nghệ cao Cư M'Gar | PICC www.lapduan...
Dự án Xây dựng Nông nghiệp Ứng dụng Công nghệ cao Cư M'Gar | PICC www.lapduan...
 
Trang trại chăn nuôi bò thịt Nông Cống tỉnh Thanh Hóa | PICC www.lapduandautu...
Trang trại chăn nuôi bò thịt Nông Cống tỉnh Thanh Hóa | PICC www.lapduandautu...Trang trại chăn nuôi bò thịt Nông Cống tỉnh Thanh Hóa | PICC www.lapduandautu...
Trang trại chăn nuôi bò thịt Nông Cống tỉnh Thanh Hóa | PICC www.lapduandautu...
 
Xây dựng Khu nông nghiệp công nghệ cao Anh Phát Hà Nội | PICC www.lapduandaut...
Xây dựng Khu nông nghiệp công nghệ cao Anh Phát Hà Nội | PICC www.lapduandaut...Xây dựng Khu nông nghiệp công nghệ cao Anh Phát Hà Nội | PICC www.lapduandaut...
Xây dựng Khu nông nghiệp công nghệ cao Anh Phát Hà Nội | PICC www.lapduandaut...
 
Xây dựng Khu Nông Nghiệp Công Nghệ Cao Kết Hợp Du Lịch Locamex tỉnh Kiên Gian...
Xây dựng Khu Nông Nghiệp Công Nghệ Cao Kết Hợp Du Lịch Locamex tỉnh Kiên Gian...Xây dựng Khu Nông Nghiệp Công Nghệ Cao Kết Hợp Du Lịch Locamex tỉnh Kiên Gian...
Xây dựng Khu Nông Nghiệp Công Nghệ Cao Kết Hợp Du Lịch Locamex tỉnh Kiên Gian...
 
Xây dựng nhà máy chế biến trái cây đông lạnh tỉnh Đăk Nông | PICC www.lapduan...
Xây dựng nhà máy chế biến trái cây đông lạnh tỉnh Đăk Nông | PICC www.lapduan...Xây dựng nhà máy chế biến trái cây đông lạnh tỉnh Đăk Nông | PICC www.lapduan...
Xây dựng nhà máy chế biến trái cây đông lạnh tỉnh Đăk Nông | PICC www.lapduan...
 
Khu lâm viên thuộc khu các làng dân tộc, làng văn hóa - Du lịch các dân tộc V...
Khu lâm viên thuộc khu các làng dân tộc, làng văn hóa - Du lịch các dân tộc V...Khu lâm viên thuộc khu các làng dân tộc, làng văn hóa - Du lịch các dân tộc V...
Khu lâm viên thuộc khu các làng dân tộc, làng văn hóa - Du lịch các dân tộc V...
 
Dự án Nhà máy sản xuất sữa thực vật và nông sản hữu cơ Tỉnh Thanh Hóa | PICC ...
Dự án Nhà máy sản xuất sữa thực vật và nông sản hữu cơ Tỉnh Thanh Hóa | PICC ...Dự án Nhà máy sản xuất sữa thực vật và nông sản hữu cơ Tỉnh Thanh Hóa | PICC ...
Dự án Nhà máy sản xuất sữa thực vật và nông sản hữu cơ Tỉnh Thanh Hóa | PICC ...
 
Dự án kinh tế trang trại tổng hợp tỉnh Phú Yên | PICC www.lapduandautu.vn 090...
Dự án kinh tế trang trại tổng hợp tỉnh Phú Yên | PICC www.lapduandautu.vn 090...Dự án kinh tế trang trại tổng hợp tỉnh Phú Yên | PICC www.lapduandautu.vn 090...
Dự án kinh tế trang trại tổng hợp tỉnh Phú Yên | PICC www.lapduandautu.vn 090...
 
Trang trại nông nghiệp công nghệ cao kết hợp năng lượng mặt trời phan thanh t...
Trang trại nông nghiệp công nghệ cao kết hợp năng lượng mặt trời phan thanh t...Trang trại nông nghiệp công nghệ cao kết hợp năng lượng mặt trời phan thanh t...
Trang trại nông nghiệp công nghệ cao kết hợp năng lượng mặt trời phan thanh t...
 

Dự án Nhà máy sản xuất sản phẩm Chuối sấy | lapduandautu.vn - 0903034381 - 0936260633

  • 1. CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự do – Hạnh phúc -----------    ---------- BÁO CÁO TIỀN KHẢ THI NHÀ MÁY CHUỐI SẤY Chủ đầu tư: Địa điểm: Ấp 8 xã khánh An - huyện U Minh - tỉnh Cà Mau --- Tháng 10/2019 ----
  • 2. Dự án Nhà máy chuối sấy CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự do – Hạnh phúc -----------    ---------- BÁO CÁO TIỀN KHẢ THI NHÀ MÁY CHUỐI SẤY CHỦ ĐẦU TƯ ĐƠN VỊ TƯ VẤN Giám đốc
  • 3. Dự án Nhà máy chuối sấy Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư Vấn Đầu Tư … 1 MỤC LỤC CHƯƠNG I. MỞ ĐẦU....................................................................................... 4 I. Giới thiệu về chủ đầu tư................................................................................... 4 II. Mô tả sơ bộ thông tin dự án............................................................................ 4 III. Sự cần thiết xây dựng dự án.......................................................................... 4 IV. Các căn cứ pháp lý........................................................................................ 5 V. Mục tiêu dự án................................................................................................ 6 V.1. Mục tiêu chung............................................................................................ 6 V.2. Mục tiêu cụ thể............................................................................................ 6 CHƯƠNG II. ĐỊA ĐIỂM VÀ QUY MÔ THỰC HIỆN DỰ ÁN....................... 8 I. Hiện trạng kinh tế - xã hội vùng thực hiện dự án............................................ 8 I.1. Điều kiện tự nhiên vùng thực hiện dự án.... Error! Bookmark not defined. I.2. Điều kiện xã hội vùng dự án....................... Error! Bookmark not defined. II. Quy mô sản xuất của dự án. ........................................................................... 8 II.1. Đánh giá nhu cầu nước uống tinh khiết....................................................... 8 II.2. Quy mô đầu tư của dự án........................... Error! Bookmark not defined. III. Địa điểm và hình thức đầu tư xây dựng dự án............................................ 13 III.1. Địa điểm xây dựng................................................................................... 13 III.2. Hình thức đầu tư....................................................................................... 14 IV. Nhu cầu sử dụng đất và phân tích các yếu tố đầu vào của dự án. .............. 14 IV.1. Nhu cầu sử dụng đất của dự án................................................................ 14 IV.2. Phân tích đánh giá các yếu tố đầu vào đáp ứng nhu cầu của dự án......... 14 CHƯƠNG III. PHÂN TÍCH QUI MÔ, DIỆN TÍCH XÂY DỰNG CÔNG TRÌNH LỰA CHỌN PHƯƠNG ÁN KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ.................. 16 I. Phân tích qui mô, diện tích xây dựng công trình........................................... 16 II. Phân tích lựa chọn phương án kỹ thuật, công nghệ. .................................... 17 CHƯƠNG IV. CÁC PHƯƠNG ÁN THỰC HIỆN DỰ ÁN............................. 21
  • 4. Dự án Nhà máy chuối sấy Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư Vấn Đầu Tư … 2 I. Phương án giải phóng mặt bằng, tái định cư và hỗ trợ xây dựng cơ sở hạ tầng. ........................................................................................................................... 21 II. Các phương án xây dựng công trình. ........................................................... 21 III. Phương án tổ chức thực hiện....................................................................... 21 II.1. Phương án quản lý, khai thác. ................................................................... 21 II.2. Giải pháp về chính sách của dự án............................................................ 22 IV. Phân đoạn thực hiện và tiến độ thực hiện, hình thức quản lý dự án........... 23 IV.1. Phân đoạn và tiến độ thực hiện................................................................ 23 IV.2. Hình thức quản lý dự án........................................................................... 23 CHƯƠNG V. ĐÁNH GIÁ TÁC ĐỘNG MÔI TRƯỜNG – GIẢI PHÁP PHÒNG CHỐNG CHÁY NỔ.......................................................................................... 24 I. Đánh giá tác động môi trường. ...................................................................... 24 I.1 Giới thiệu chung: ......................................................................................... 24 I.2. Các quy định và các hướng dẫn về môi trường.......................................... 24 I.3. Các tiêu chuẩn về môi trường áp dụng cho dự án I.4. Hiện trạng môi trường địa điểm xây dựng ................................................. 25 II. Tác động của dự án tới môi trường. ............................................................. 25 II.1. Nguồn gây ra ô nhiễm ............................................................................... 25 II.2. Mức độ ảnh hưởng tới môi trường ............................................................ 27 II.3. Giải pháp khắc phục ảnh hưởng tiêu cực của dự án tới môi trường. ........ 28 II.4. Kết luận: .................................................................................................... 29 CHƯƠNG VI. TỔNG VỐN ĐẦU TƯ – NGUỒN VỐN THỰC HIỆN VÀ HIỆU QUẢ CỦA DỰ ÁN........................................................................................... 31 I. Tổng vốn đầu tư và nguồn vốn của dự án...................................................... 32 II. Khả năng thu xếp vốn và khả năng cấp vốn theo tiến độ............................. 34 II.1. Nguồn vốn dự kiến đầu tư của dự án. ....................................................... 34 II.2. Phương án vay. .......................................................................................... 35 II.3. Các thông số tài chính của dự án............................................................... 36 3.1. Kế hoạch hoàn trả vốn vay......................................................................... 36
  • 5. Dự án Nhà máy chuối sấy Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư Vấn Đầu Tư … 3 3.2. Khả năng hoàn vốn và thời gian hoàn vốn giản đơn.................................. 36 3.3. Khả năng hoàn vốn và thời gian hoàn vốn có chiết khấu. ......................... 36 3.5. Phân tích theo tỷ suất hoàn vốn nội bộ (IRR)............................................ 37 KẾT LUẬN....................................................................................................... 38 I. Kết luận.......................................................................................................... 38 II. Đề xuất và kiến nghị..................................................................................... 38 PHỤ LỤC: CÁC BẢNG TÍNH HIỆU QUẢ TÀI CHÍNH CỦA DỰ ÁN ....... 39 Phụ lục 1 Tổng mức, cơ cấu nguồn vốn của dự án thực hiện dự án Phụ lục 2 Bảng tính khấu hao hàng năm của dự án. Phụ lục 3 Bảng tính doanh thu và dòng tiền hàng năm của dự án. Phụ lục 4 Bảng Kế hoạch trả nợ hàng năm của dự án. Phụ lục 5 Bảng mức trả nợ hàng năm theo dự án. Phụ lục 6 Bảng Phân tích khả năng hoàn vốn giản đơn của dự án. Phụ lục 7 Bảng Phân tích khả năng hoàn vốn có chiết khấu của dự án Phụ lục 8 Bảng Tính toán phân tích hiện giá thuần (NPV) của dự án. Phụ lục 9 Bảng Phân tích theo tỷ suất hoàn vốn nội bộ (IRR) của dự án.
  • 6. Dự án Nhà máy chuối sấy Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư Vấn Đầu Tư … 4 CHƯƠNG I. MỞ ĐẦU I. Giới thiệu về chủ đầu tư.  Chủ đầu tư:  Giấy phép ĐKKD số:  Đại diện pháp luật:  Chức vụ:  Địa chỉ trụ sở: II. Mô tả sơ bộ thông tin dự án. Tên dự án: Nhà máy chuối sấy. Địa điểm xây dựng: Ấp 8 xã khánh An - huyện U Minh - tỉnh Cà Mau (Được thuê lại phần nhà xưởng của công ty TNHH Minh Khánh). Hình thức quản lý: Chủ đầu tư trực tiếp quản lý điều hành và khai thác dự án. Tổng mức đầu tư: 14.244.296.000 đồng. (Mười bốn tỷ hai trăm hai mươi bốn triệu hai trăm chín mươi sáu nghìn đồng). Trong đó:  Vốn tự có (tự huy động): 4.985.503.000 đồng.  Vốn vay tín dụng : 9.258.792.000 đồng. III. Sự cần thiết xây dựng dự án. Chuối sấy là món ăn vặt được rất nhiều người (đặc biệt là các chị em) thích thú bởi nguyên liệu chính là chuối rất tốt cho sức khỏe và sắc đẹp của phụ nữ. Quả chuối có thể được chế biến qua nhiều cách để món ăn với chuối bớt nhàm chán nhưng món chuối sấy vẫn luôn là sự lựa chọn hàng đầu trong danh sách các món ăn vặt, thậm chí là đứng đầu trong danh sách các món ăn tự làm ở nhà của nhiều người. Bổ sung vitamin và dưỡng chất : Trong chuối sấy khô có chứa đa dạng có loại dưỡng chất có thể kể tới như glucozo, saccarozo, fructozo,…. phù hợp khi cơ thể cần thêm năng lượng tức thời khi làm việc nặng nhọc, cơ thể suy nhược khi đói.
  • 7. Dự án Nhà máy chuối sấy Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư Vấn Đầu Tư … 5 Tốt cho hệ thần kinh: Khi ban phải làm việc căng thẳng cần nhiều năng lượng chất xám …. thì bạn hãy sử dụng ngay chuối sấy khô cho cơ thể vì trong chuối khô có chứa vitamin giúp bạn có thể làm việc một cách tập trung. Tốt cho hệ tiêu hóa: Bạn là người có hệ tiêu hóa kém, thường xuyên bị tiêu chảy, nôn ói …. hãy sử dụng chuối sấy khô ngay bởi lượng chất xơ dồi dào có chứa trong chuối sẽ giải quyết những vấn đề cấp bách liên quan đến hệ tiêu hóa. Tốt cho người đau tim đột quỵ: Khi lượng chất lỏng ở các tế bào trong cơ thể của bạn mất cân bằng thì lượng kali trong chuối sẽ kiểm soát được lượng chất lỏng và làm giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ. Giảm thiểu tình trạng thiếu máu: Chuối sấy khô giúp cơ thể của chúng ta kích hoạt sản xuất hàm lượng hemoglobin trong máu nen giúp cơ thể điều hòa lượng máu cần thiết. Giúp ổn định huyết áp: Lượng kali trong chuối sẽ giúp cho bạn ổn định huyết áp nhanh nhất và tốt nhất cho những người bị cao huyết áp Giảm co cơ, chuột rút: Khi vận động nhiều, vận động sai tư thế bạn thường mắc phải những trường hợp co rút cơ bắp và lượng kali sẽ cải thiện điều này cho bạn. Cải thiện cảm xúc: Trong chuối sấy khô có chứa tryptophan một loại axit amin đặc biệt giúp cơ thể sản sinh ra chất gây ngủ serotonin và melatonin và bạn sẽ cảm thấy tinh thần thoải mái, nhẹ nhàng và dễ đi sâu vào giấc ngủ hơn. Xóa bay mụn: Theo nghiên cứu của nhiều chuyên gia thì trong chuối sấy có chất chống khuẩn tự nhiên và khả năng trị mụn nhọt hiệu quả. Bạn chỉ cần nghiền chuối ra và pha với chút nước đắp lăn vùng có mụn là được. Từ thực tế trên, để góp phần phát triển và cung cấp nguồn nước đóng chai sạch và chất lượng, công ty chúng tôi đã phối hợp cùng công ty Cổ Phần Tư Vấn Đầu tư ... tiến hành nghiên cứu và xây dựng dự án “Nhà máy sản xuất chuối sấy” tại Thành phố Cà Mau nhằm phát huy tiềm năng và thế mạnh của địa phương, đẩy nhanh tốc độ phát triển kinh tế - xã hội. IV. Các căn cứ pháp lý. Luật Xây dựng số 50/2014/QH13 ngày 18 tháng 06 năm 2014 của Quốc Hội nước CHXHCN Việt Nam; Luật Đất đai số 45/2013/QH13 ngày 29 tháng 11 năm 2013 của Quốc Hội nước CHXHCN Việt Nam;
  • 8. Dự án Nhà máy chuối sấy Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư Vấn Đầu Tư … 6 Luật Đầu tư số 67/2014/QH13 ngày 26 tháng 11 năm 2014 của Quốc Hội nước CHXHCN Việt Nam; Luật Doanh nghiệp số 68/2014/QH13 ngày 26 tháng 11 năm 2014 của Quốc Hội nước CHXHCN Việt Nam; Luật Đấu thầu số 43/2013/QH13 ngày 26 tháng 11 năm 2013 của Quốc Hội nước CHXHCN Việt Nam; Luật Bảo vệ môi trường số 52/2005/QH11 ngày 29/11/2005 của Quốc Hội nước CHXHCN Việt Nam; Nghị định số 32/2015/NĐ-CP ngày 25/3/2015 của Chính phủ về quản lý chi phí đầu tư xây dựng; Nghị định số 46/2015/NĐ-CP ngày 12/5/2015 của Chính phủ về quản lý chất lượng và bảo trì công trình xây dựng; Nghị định số 59/2015/NĐ-CP ngày 18/6/2015 của Chính phủ về quản lý dự án đầu tư xây dựng; Quyết định số 79/QĐ-BXD ngày 15/02/2017 của Bộ Xây dựng về việc công bố định mức chi phí quản lý dự án và tư vấn đầu tư xây dựng; Nghị định số 19/2015/NĐ-CP ngày 14/2/2015 của Chính phủ V/v Quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật Bảo vệ môi trường. Nghò ñònh soá 12/2009/NÑ-CP ngaøy 10 thaùng 2 naêm 2009 cuûa Chính phuû veà quản lyù döï aùn ñaàu tö xaây döïng coâng trình. Nghò ñònh soá 108/2006/NÑ-CP ngaøy22 thaùng 9 naêm 2006 cuûa Chính phuû quy ñònh chi tieát vaø höôùng daãn thi haønh moät soá ñieàu luaät ñaàu tö. Nghò ñònh soá 99/2007/NÑ-CP ngaøy13 thaùng 6 naêm 2007 cuûa Chính phuû veà quaûn lyù chi phí ñầu tö xaây döïng coâng trình. Quyeát ñònh soá 163/2008/QÑ-TTg ngaøy 11/12/2008 cuûa Thuû töôùng Chính phuû pheâ duyeät quy hoaïch phaùt trieån kinh teá xaõ hoäi tænh Caø Mau ñeán naêm 2020. V. Mục tiêu dự án. V.1. Mục tiêu chung. - Góp phần xây dựng phát triển ngành công nghiệp chế biến nông sản của tỉnh Cà Mau;
  • 9. Dự án Nhà máy chuối sấy Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư Vấn Đầu Tư … 7 - Phát huy tiềm năng, thế mạnh của Công ty, kết hợp với công nghệ chế biến tiên tiến để tạo ra các sản phẩm có chất lượng cao, cung cấp cho thị trường; - Góp phần phát triển nền kinh tế của tỉnh nhà và các tỉnh lân cận trong việc thu mua nguyên liệu để sản xuất chế biến của dự án. - Giải quyết việc làm cho người lao động, góp phần nâng cao thu nhập không chỉ công nhân viên của công ty mà còn nâng cao mức sống cho người dân trong việc canh tác chuối nguyên liệu cung cấp nguyên liệu cho nhà máy chế biến của dự án. V.2. Mục tiêu cụ thể. - Đáp ứng nhu cầu tiêu thụ chuối sấy trên địa bàn, tạo điều kiện thu mua hết chuối hàng hóa trong nông dân. - Nâng cao chất lượng chuối, nâng cao hiệu quả sản xuất của nông dân, giảm tỷ lệ hao hụt do phơi sấy, bảo quản không đạt yêu cầu, giúp nông dân có lợi hơn, làm cho nông dân yên tâm sản xuất và ổn định cuộc sống. - Góp phần làm tốt nhiệm vụ chủ lực trong việc thu mua hàng hóa với giá cả có lợi cho nông dân, điều hòa lương thực trong tỉnh, nhất là khi có thiên tai, dịch bệnh, góp phần giữ giá chuối.
  • 10. Dự án Nhà máy chuối sấy Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư Vấn Đầu Tư … 8 CHƯƠNG II. ĐỊA ĐIỂM VÀ QUY MÔ THỰC HIỆN DỰ ÁN I. Hiện trạng kinh tế - xã hội vùng thực hiện dự án. 1. Vị trí địa lý:  Phía Đông và phía Nam giáp biển Đông  Phía Tây tiếp giáp với Vịnh Thái Lan  Phía Bắc giáp 2 tỉnh Bạc Liêu và Kiên Giang  Tổng diện tích tự nhiên của tỉnh là 5.294,88 Km2 . 2. Khí hậu:  Khí hậu nhiệt đới gió mùa cận xích đạo.  Nhiệt độ trung bình 26.50 C.  Nhiệt độ trung bình cao nhất trong năm vào tháng 4, khoảng 27,60 C  Nhiệt độ trung bình thấp nhất vào tháng 1, khoảng 250 C.  Khí hậu Cà Mau có 2 mùa rõ rệt: mùa mưa và mùa khô.  Mùa mưa từ tháng 5 đến tháng 11.  Mùa khô từ tháng 12 đến tháng 4 năm sau. II. Quy mô sản xuất của dự án. II.1. Đánh giá nhu cầu sử dụng chuối sấy và hiện trạng tình hình sản xuất chuối Cà Mau:. - Tình hình sản xuất: Cà Mau là tỉnh có diện tích trồng chuối đứng thứ hai Đồng bằng sông Cửu Long với diện tích trên 5.500 ha tập trung hầu hết các huyện, thành phố, trong đó huyện U Minh diện tích 2.500 ha chiếm 45,4% diện tích toàn tỉnh, Trần Văn Thời 2.000 ha, chiếm 36,3% diện tích toàn tỉnh, diện tích chuối còn lại rãi rác các huyện, năng suất bình quân từ 12 -13 tấn/ha/năm sản lượng chuối khoảng 70.000 tấn/năm. Chuối Cà Mau hầu hết được trồng quy mô nhỏ nông hộ trên đất bờ xáng, bờ kinh, bờ ao, một phần trên đất thấp trũng kém hiệu quả kê liếp trồng. Về cơ cấu giống qua kết quả khảo sát thực tế vùng trồng chuối U Minh có 2 giống chuối phổ biến chuối Xiêm trắng và chuối Xiêm đen, trong đó
  • 11. Dự án Nhà máy chuối sấy Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư Vấn Đầu Tư … 9 chuối Xiêm trắng chiếm trên 90%, chuối xiêm đen dưới 10% (Lê Văn Bé, Nguyễn Văn Bé, 2014). Về kỹ thuật trồng thâm canh, thu hoạch, chế biến tiêu thụ chuối còn hạn chế, nông dân vẫn còn tập quán trồng chuối theo cách truyền thống, tự nhiên chưa đầu tư kỹ thuật thâm canh, cải tạo chọn giống, bón phân, chăm sóc đốn tỉa, hầu hết các vườn chuối lâu năm, già cỗi giống chuối bị thoái hóa, dẫn đến năng suất, sản lượng chuối vẫn còn thấp so với tiềm năng. Mặc dù chưa đầu tư thâm canh, nhưng chất lượng chuối Cà Mau luôn được khách hàng thương lái đánh giá cao. Đối với chuối Xiêm trắng có kích thướt trái to, thịt trái ít (tim trái to), ít ngọt thích hợp cho chế biến (chuối sấy, chuối ép) chuối Xiêm đen ruột đặc (tim trái nhỏ) độ ngọt cao thích hợp cho ăn tươi, cả hai giống chuối đều có độ ngọt cao hơn các giống chuối khác độ Brix dao động từ 18-210 (Lê Văn Bé, Nguyễn Văn Bé, 2014), do trồng theo phương pháp truyền thống trồng trên đất bờ đất cao, đất phèn giàu dinh dưỡng, hữu cơ không tác động bón phân hóa học nên sâu bệnh ít xảy ra (có 5-10% xuất hiện triệu chứng bệnh “Sùng” do nấm Fusarium gây ra tại 2 huyện U Minh và Trần Văn Thời, hiện tại sâu bệnh tại vườn chuối Cà Mau chưa đáng lo ngại (Lê Văn Bé, Nguyễn Văn Bé, 2014) và trên 95% diện tích chuối không sử thuốc BVTV vì vậy sản phẩm chuối sạch không có dư lượng thuốc BVTV. Trong những năm qua ngành Nông nghiệp đã đẩy mạnh tái cơ cấu ngành hàng chuối mục tiêu là nâng cao năng suất chất lượng giá trị gia tăng cho cây chuối thông qua tổ chức lại sản xuất, chuyển giao các tiến bộ kỹ thuật tuyên truyền tập huấn, hướng dẫn nông dân chuyển đổi vườn chuối Xiêm già cỗi năng suất thấp sang trồng giống chuối Xiêm cấy mô, chăm sóc đốn tỉa, vệ sinh cải tạo vườn chuối (không đầu tư thâm canh bón phân, thuốc BVTV) nên năng suất chuối có cải thiện bình quân nâng lên từ 0,5-1 tấn/ha. - Tiêu thụ chuối: Toàn tỉnh có 20 cơ sở thu mua chuối tập trung tại huyện U Minh 6 cơ sở, Trần Văn Thời 10 cơ sở và các điểm thu mua trực tiếp sản lượng thu mua khoảng trên 10.000 tấn chuối tươi/năm. Về chế biến có 4 cơ sở thu mua chuối chế biến, trong đó có 1 Công ty Đại Đô, xã Khánh Bình Tây Bắc thu mua khoảng 3.000 tấn chuối tươi, sấy khô khoảng 600 tấn, xã Trần Hợi có 2 cơ sở và
  • 12. Dự án Nhà máy chuối sấy Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư Vấn Đầu Tư … 10 50 hộ dân chế biến chuối khô sản lượng tiêu thụ chuối tươi 2.800 tấn/năm, chuối khô 700 tấn. Chuối thương phẩm chủ yếu bán về thành phố Hồ Chí Minh, Campuchia, một số tỉnh Đông Nam Bộ và ĐBSCL, hầu như không có kênh xuất khẩu. Việc tiêu thụ chuối đầu ra quá ít chưa ổn định do các vùng trồng chuối chỉ có 1 Công ty Đại Đô bao tiêu thu mua số HTX về cây chuối còn quá ít toàn tỉnh mới có 2 HTX (HTX Đồng Thuận, xã Khánh Thuận, U Minh; HTX dịch vụ tổng hợp, xã Khánh Bình Tây, huyện Trần Văn Thời) nên giá cả thường xuyên biến động, giá chuối bình quân từ 2.000 - 2.500 đ/kg, có thời điểm thấp dưới 2.000 đ/kg, thời điểm tăng cao đột xuất đến trên 7.000 đ/kg (hàng năm tháng 8,9 giá chuối cao hơn các tháng còn lại). Ngoài sản phẩm chuối tươi, bắp chuối là sản phẩm được thương lái thu mua thường xuyên tại vườn với giá bán bình quân 5.000 - 6.000 đ/bắp, thời điểm hút giá 10.000 đ/bắp và thị trường bán về thành phố Hồ Chí Minh không giới hạn. So với các ngành hàng khác mặc dù cây chuối chỉ chiếm 2,72% trong tổng giá trị sản xuất trồng trọt, chiếm 1,82% so với tổng giá trị sản xuất nông nghiệp (trồng trọt và chăn nuôi) và chiếm 0,24% so với tổng giá trị sản xuất toàn ngành nông nghiệp. Nhưng Lợi thế cây chuối ở Cà Mau là trồng trong điều kiện hoàn toàn tự nhiên không tác động phân bón, thuốc BVTV nên chất lượng rất cao, an toàn vệ sinh thực phẩm, rất thích hợp trong chế biến các sản phẩm từ chuối, đồng thời chuối là cây trồng bản địa có tính thích nghi cao, thích ứng tốt điều kiện biến đổi khí hậu. Trước thực trạng sản xuất và tiêu thụ chuối việc tái cơ cấu ngành hàng chuối là yêu cầu rất cần thiết nhằm tổ chức lại sản xuất chuối theo chuỗi giá trị, ứng dụng các tiến bộ kỹ thuật canh tác chuối, thu hoạch sơ chế biến đa dạng sản phẩm chuối hàng hóa phục vụ cho người tiêu dùng trong nước và hướng đến xuất khẩu, qua đó góp phần nâng cao giá trị gia tăng cho cây chuối, nâng cao thu nhập cho người dân ổn định cuộc sống.
  • 13. Dự án Nhà máy chuối sấy Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư Vấn Đầu Tư … 11 II.2. Một số giải pháp định hướng để phát triển cây chuối trên địa bàn tỉnh Cà Mau trong thời gian tới: - Tổ chức sản xuất: Tổ chức lại sản xuất chuối theo quy mô lớn tập trung, hình thành các vùng sản xuất nguyên liệu chuối chất lượng cao theo chuỗi giá trị phục vụ nhu cầu thị trường trong, ngoài tỉnh. Thành lập thêm các HTX trong vùng sản xuất chuối để liên kết tổ chức sản xuất, phát triển dịch vụ hỗ trợ cho sản xuất chuối theo chuỗi giá trị. Xác định các đối tác tham gia vào liên kết sản xuất và tiêu thụ chuối theo chuỗi giá trị qua đó tổ chức lại sản xuất, tổ chức lại hệ thống thương lái, đại lý, HTX thu mua chuối tại các địa phương kết nối với các công ty, doanh nghiệp có sức tiêu thụ lớn để chế biến và phân phối sản phẩm chuối trong nước hướng đến xuất khẩu. - Chuyển giao ứng dụng các tiến bộ kỹ thuật trong canh tác chuối: Phục tráng giống chuối địa phương (chuối xiêm) nhằm cải thiện chất lượng giống chuối để canh tác nhằm nâng cao năng suất, chất lượng chuối. Chuyển giao quy trình kỹ thuật nhân giống vô tính, cấy mô nhân các giống chuối tại địa phương nhằm giảm chi phí nhập giống, tạo ra cây giống sạch bệnh, thích nghi điều kiện địa phương. Khảo nghiệm trồng thử một số giống chuối khác, giống chuối nhập nội đánh giá tính thích nghi khả năng sinh trưởng, phát triển, năng suất và chất lượng. Chuyển giao quy trình kỹ thuật trồng chuối theo tiêu chuẩn VietGAP, trồng chuối sinh thái, chuối hữu cơ, trước mắt hướng dẫn nông dân kỹ thuật cải tạo trẻ hóa vườn chuối. Đẩy mạnh áp dụng quản lý dịch hại tổng hợp IPM trên cây chuối hướng đến không sử dụng thuốc BVTV, hướng dẫn khuyến khích nông dân sử dụng phân hữu cơ, vi sinh canh tác chuối theo hướng sinh thái, truyền thống có sự kiểm soát nhằm đảm bảo chất lượng chuối và an toàn vệ sinh thực phẩm. - Xây dựng và nhân rộng mô hình sản xuất chuối có hiệu quả: Xây dựng và nhân rộng mô hình trồng chuối cấy mô; Mô hình trồng chuối theo tiêu chuẩn VietGAP; Mô hình trồng chuối sinh thái, chuối hữu cơ; Mô hình cải tạo vườn chuối ... nhằm tạo ra sản phẩm chuối hàng hóa quy mô lớn chất lượng cao theo nhu cầu của doanh nghiệp. - Thông tin tuyên truyền: Tuyên truyền đến người nông dân, chính quyền và các ban ngành đoàn thể địa phương tiềm năng phát triển cây chuối tịa địa phương. Tuyên truyền giới thiệu trên phương tiện thông tin đại chúng báo, đài, Website, in ấn các tài liệu, ấn phẩm .... tuyên truyền đến người tiêu dùng, khách hàng trong và ngoài nước về tiềm năng và đặc trưng cây chuối Cà Mau. Tổ chức tập huấn, hội thảo, tư vấn quy trình, kỹ thuật sản xuất chuối an toàn vệ sinh thực phẩm.
  • 14. Dự án Nhà máy chuối sấy Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư Vấn Đầu Tư … 12 - Đào tạo phát triển dịch vụ làng nghề chuối: Mở các lớp đào tạo nghề lao động nông thôn như: Nghề ép chuối khô, chuối sấy, chuối dẽo, rượu chuối .... nghề làm đồ thủ công mỹ nghệ. Hỗ trợ cho HTX, các doanh nghiệp địa phương phát triển làng nghề sơ chế biến chuối, làng nghề thủ công giúp giải quyết công ăn việc làm cho lao động nhàn rỗi ở nông thôn, góp phần tiêu thụ, tăng thêm thu nhập từ phụ phẩm cây chuối. Chuyển giao quy trình kỹ thuật sơ chế biến chuối, bảo quản xử lý chuối sau thu hoạch đảm bảo chất lượng. Chế biến đa dạng các sản phẩm từ trái chuối như: Chuối tươi, chuối khô, chuối sấy, bột chuối… Bắp chuối bán cho thương lái làm thực phẩm ra, thân bẹ chuối bóc tách làm sợi đan thủ công mỹ nghệ. - Xây dựng phát triển nhãn hiệu, thương hiệu, xúc tiến thương mại tiêu thụ sản phẩm chuối: Xây dựng nhãn hiệu hàng hóa sản phẩm chế biến từ chuối, gắn nhãn hiệu chứng nhận “Chuối Xiêm sinh thái - Cà Mau” (Chuối Xiêm sinh thái -Cà Mau đã được Cục Sở hữu Trí tuệ - Bộ Khoa học Công nghệ cấp giấy chứng nhận bảo hộ). Khuyến khích cho các doanh nghiệp đăng ký, khai thác phát triển nhãn hiệu chứng nhận “Chuối Xiêm sinh thái - Cà Mau”. Giới thiệu các sản phẩm chế biến từ chuối (chuối tươi, chuối sấy, chuối ép, chuối dẽo...) các phụ phẩm cây chuối (lá chuối, thân bẹ chuối...) kết nối mời gọi thương lái, đại lý thu mua chuối, các HTX để tiêu thụ chuối. Tạo điều kiện thuận lợi cho thương lái, đại lý doanh nghiệp trong và ngoài tỉnh ký kết hợp đồng bao tiêu thu mua sản phẩm chuối để phát triển và mở rộng thị trường tiêu thụ chuối. Giới thiệu sản phẩm chuối Cà Mau trong các cuộc hội thảo, hội chợ triển lãm thương mại, trên Website. Mời gọi các doanh nghiệp trong và ngoài tỉnh có đủ năng lực đầu tư xây dựng Nhà máy sơ chế biến chuối, đầu tư phát triển vùng nguyên liệu, tham gia liên kết sản xuất và tiêu thụ chuối theo chuỗi giá trị. - Cơ chế chính sách: Triển khai thực hiện các chính sách của Chính phủ, Bộ ngành Trung ương, địa phương có liên quan đến phát triển cây chuối như: Nghị định 57/2018/NĐ-CP ngày 17 tháng 4 năm 2018 về cơ chế, chính sách khuyến khích doanh nghiệp đầu tư vào nông nghiệp, nông thôn. Nghị định 98/2018/NĐ-CP ngày 5 tháng 7 năm 2018 về chính sách khuyến khích phát triển hợp tác, liên kết trong sản xuất và tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp. II.3. Quy mô đầu tư của dự án. Dự án thuê lại phần xưởng của công ty TNHH Minh Khánh
  • 15. Dự án Nhà máy chuối sấy Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư Vấn Đầu Tư … 13 II.4 Thuận lợi và khó khăn. * Thuận Lợi : - Nông dân có thể bán được sản phẩm của mình trực tiếp cho Công ty tránh phải bán qua nhiều tầng lớp trung gian. - Mạng lưới thu mua, các đại lý của Công ty trải rộng khắp tỉnh Cà Mau, do đó dễ dàng điều chuyển đến các vùng an toàn khi lượng chuối trong kho quá nhiều, vượt sức chứa hoặc khi điều kiện thời tiết quá bất lợi nhất là trong mùa lũ lụt. - Mặt bằng nhà máy và nhà kho tương đối lớn nên thuận tiện cho việc lưu trữ, bảo quản đúng quy cách, máy móc thiết bị được trang bị tương đối đầy đủ để có thể chế biến gạo hàng hóa đạt tiêu chuẩn tiêu thụ nội địa và xuất khẩu. - Tận dụng được khả năng dự trữ lớn của kho làm giảm chi phí sản xuất, nâng cao sức cạnh tranh của sản phẩm. - Vị trí địa lý thuận lợi cho việc vận chuyển lưu thông hàng hóa giữa Kho trung tâm với các khu vực khác. - Công ty có đội ngũ công nhân lành nghề, nhân sự ổn định làm cho hoạt động sản xuất kinh doanh nhanh chóng đi vào nề nếp. * Khó khăn: - Trong thời điểm thu hoạch rộ sẽ nảy sinh các vấn đề như thu mua chuối không kịp thời gây thiệt hại cho người nông dân. - Trong thời điểm hiện nay, tình hình giá cả các nguyên liệu đầu vào cho sản xuất rất biến động có khả năng làm tăng giá thành của sản phẩm. III. Địa điểm và hình thức đầu tư xây dựng dự án. III.1. Địa điểm xây dựng. - Dự án được thuê lại phần nhà xưởng công ty TNHH Minh Khánh. - Ấp 8 xã khánh An - huyện U Minh - tỉnh Cà Mau.
  • 16. Dự án Nhà máy chuối sấy Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư Vấn Đầu Tư … 14 - Vị trí nhà máy nằm trên tuyến lộ Tắc thủ - Rạch Ráng giáp với ba huyện Trần Văn Thời, U Minh và Thời Bình do đó thuận lợi cho việc thu mua chuối đặc biệt là huyện Trần Văn Thời có sản lượng chuối lớn nhất tỉnh Cà Mau . - Các yếu tố về nhân công vận chuyển, phương tiện vận chuyển, sân phơi, máy móc thiết bị phục vụ sản xuất kinh doanh của Kho trung tâm được bố trí hợp lý để cho hoạt động của Kho trung tâm đạt hiệu quả và kịp thời nhất để đạt được mục tiêu đã đề ra. - Tận dụng ưu thế của kho lớn, Kho trung tâm sẽ thu mua nguyên liệu trong thời điểm giá cả hợp lý góp phần làm giảm chi phí sản xuất đồng thời cũng góp phần bình ổn giá cả thị trường. III.2. Hình thức đầu tư. Dự án được đầu tư xây theo hình thức xây dựng mới. IV. Nhu cầu sử dụng đất và phân tích các yếu tố đầu vào của dự án. IV.1. Nhu cầu sử dụng đất của dự án. Bảng cơ cấu sử dụng đất của dự án TT Nội dung Diện tích (m²) Tỷ lệ (%) 1 Nhà xưởng 1.000 52,63 2 Nhà kho 300 15,79 3 Nhà sản xuất 600 31,58 Tổng cộng 1.900 100 IV.2. Phân tích đánh giá các yếu tố đầu vào đáp ứng nhu cầu của dự án. Các vật tư đầu vào như: nguyên vật liệu sản xuất và vật liệu xây dựng đều có bán tại địa phương và trong nước nên nguyên vật liệu các yếu tố đầu vào phục vụ cho quá trình thực hiện dự án là tương đối thuận lợi và đáp ứng kịp thời. Đối với nguồn lao động phục vụ quá trình hoạt động của dự án sau này, dự kiến sử dụng nguồn lao động tại địa phương. Nên cơ bản thuận lợi cho quá trình thực hiện dự án.
  • 17. Dự án Nhà máy chuối sấy Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư Vấn Đầu Tư … 15 Vị trí nhà máy nằm trên tuyến lộ Tắc thủ - Rạch Ráng giáp với ba huyện Trần Văn Thời, U Minh và Thời Bình do đó thuận lợi cho việc thu mua chuối đặc biệt là huyện Trần Văn Thời có sản lượng chuối lớn nhất tỉnh Cà Mau. Chuối nguyên liệu được thu mua trực tiếp từ các hộ dân và thương lái trong vùng sau đó chuyên chở đến nhà máy. IV.3. Phân tích đánh giá các yếu tố đầu ra đáp ứng nhu cầu của dự án. Chuối sấy được bán cho các doanh nghiệp sản xuất trái cây sấy tại Cà Mau và trên cả nước như công ty TNHH MTV Nam Huy Đồng Tháp, Cơ sở Việt Chuối, Công ty TNHH Việt Nam Organic Coffee Bean, Công ty TNHH thương mại & dịch vụ tổng hợp TL. Ngoài ra, thành phẩm còn được xuất khẩu sang các quốc gia như Trung Quốc, Đài Loan, Nhật Bản và các quốc gia Châu Âu.
  • 18. Dự án Nhà máy chuối sấy Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư Vấn Đầu Tư … 16 CHƯƠNG III. PHÂN TÍCH QUI MÔ, DIỆN TÍCH XÂY DỰNG CÔNG TRÌNH LỰA CHỌN PHƯƠNG ÁN KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ I. Phân tích qui mô, diện tích xây dựng công trình. Bảng tổng hợp quy mô diện tích xây dựng các công trình của dự án ST T Nội dung Số lượng/số tầng ĐV T Diện tích (m2) I Xây dựng A Phân khu chính 1.900 1 Nhà xưởng 1 tầng 1.000 2 Nhà kho 1 tầng 300 3 Nhà sản xuất 1 tầng 600 B Hệ thống phụ trợ 1 Hệ thống cấp nước tổng thể 1 HT 2 Hệ thống cấp điện tổng thể 1 HT 3 Hệ thống thoát nước tổng thể 1 HT 4 Hệ thống xử lý nước thải 1 HT
  • 19. Dự án Nhà máy chuối sấy Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư Vấn Đầu Tư … 17 II. Phân tích lựa chọn phương án kỹ thuật, công nghệ. Chuối có nhiều loại nhưng có 3 loại chính là: Chuối tiêu (còn gọi là chuối già), chuối goòng (còn gọi là chuối tây, chuối sứ, chuối Xiêm) và chuối bôm. Về thành phần chuối chín chứa 70 - 80% nước, 20 - 30% chất khô trong đó đường khử chiếm 55%. Hàm lượng protein thấp ( 1 - 1,8%) gồm 17 loại axit amin, chủ yếu là Histidin. Lipit không đáng kể. Axit trong chuối (khoảng 0,2%) chủ yếu là axit malic và axit oxalic, vì thế chuối có vị chua dịu. Ngoài ra còn có vitamin B1, C, muối khoáng và pectin. Các bước trong quy trình sấy chuối gồm: + Sau khi phân theo độ chín và kích thước, chuối được rửa sạch. + Bóc vỏ. Để loại bỏ lớp ngoài ruột quả và các mảnh xơ của lớp trong vỏ quả còn dính trên bề mặt ruột quả cần tiến hành rửa hoặc lau nhẹ bằng khăn mềm. + Xử lý bằng nước muối. + Sấy: Công đoạn này cần đạt theo các thông số: Độ ẩm ban đầu: 85% Chuối tươi Phân loại Rửa sạch bằng nước muối SấyQuay ly tâm Để nguội Phân loại Đóng bao Đưa vào kho
  • 20. Dự án Nhà máy chuối sấy Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư Vấn Đầu Tư … 18 Độ ẩm lần cuối: 18 - 20% Nhiệt độ sấy: 95 - 1000 C trong 1 - 2 giờ, 80 - 850 C khi độ ẩm còn 40%, 60 - 650 C đến khi khô. Thời gian sấy: 35 - 40 giờ Tỷ lệ thành phẩm: 5 tươi/1khô. + Phân loại, để nguội rồi đóng bao. Thời gian bảo quản được 1 năm. Quy trình sấy:
  • 21. Dự án Nhà máy chuối sấy Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư Vấn Đầu Tư … 19 Chuối được đưa vào buồng kín, sau đó sử dụng máy bơm chân không để tạo môi trường chân không. Môi trường chân không mà chúng ta tạo ra thì áp suất rất nhỏ, khoảng 50mmHg (Môi trường trên trái đất có áp suất 760mmHg). Ở môi trường áp suất nhỏ nước sẽ sôi ở nhiệt độ rất thấp khoảng 30-40 độ C. Khi nước sôi đồng nghĩa với sự bốc hơi nước diễn ra rất nhanh làm cho vật sấy khô nhanh hơn với sấy nhiệt thông thường. Nhiệt độ sấy thấp cũng làm cho sản phẩm đầu ra giữ được màu sắc, hương vị tốt hơn. Không những thế mà giữ được cấu trúc vật lý của sản phẩm. Quay ly tâm: Máy ly tâm loại bỏ các hạt mịn và làm sạch dầu theo nguyên tắc tách ly tâm. Đóng bao: Sau khi sấy xong, cần tiến hành phân loại để loại bỏ những cá thể không đạt chất lượng (do cháy hoặc chưa đạt độ ẩm yêu cầu). Sau đó quạt cho nguội hẳn rồi mới đóng gói.
  • 22. Dự án Nhà máy chuối sấy Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư Vấn Đầu Tư … 20 Dạng vật liệu dùng để bao gói chuối sấy là giấy catông và chất dẻo (PE, PVC, Xenlophan. . . ). Phương pháp làm khô: - Phương pháp làm khô đơn giản nhất là phơi nắng, có ưu điểm là tận dụng được năng lượng mặt trời, tiết kiệm chất đốt, nhưng thời gian làm khô kéo dài, làm giảm nhiều vitamin C (đến 80%) và caroten (tiền sinh tốA), màu sắc sản phẩm kém. - Để chủ động việc làm khô phải sử dụng các thiết bị sấy. Tủ sấy, lò sấy thủ công hoặc các máy sấy có bộ phận cấp nhiệt và quạt gió. Ngoài ra còn có các phương pháp sấy khác như sấy thăng hoa, sấy hồng ngoại. . . - Sấy thăng hoa là làm lạnh đông hoa quả ở nhiệt độ - 200 C, nước trong rau quả bị đóng băng thành nước đá ở thể rắn, sau đó làm cho nước từ thể rắn chuyển sang thể hơi và bay hơi khỏi vật liệu. - Sấy hồng ngoại là dùng chùm tia bức xạ hồng ngoại (giải tần hẹp) để cung cấp năng lượng cho các phần tử nước trong rau quả để thắng các lực liên kết, thoát ra khỏi sản phẩm. Sấy thăng hoa và sấy hồng ngoại có ưu điểm là bảo toàn được màu sắc và hương vị tự nhiên của sản phẩm; ngoài ra còn bảo toàn được lượng vitamin C trong quá trình sấy rau quả. Tuy nhiên, do giá thành sản phẩm còn quá cao, đòi hỏi thiết bị hiện đại nên các phương pháp này ít được áp dụng rộng rãi trong thực tiễn sản xuất.
  • 23. Dự án Nhà máy chuối sấy Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư Vấn Đầu Tư Dự án Việt 21 CHƯƠNG IV. CÁC PHƯƠNG ÁN THỰC HIỆN DỰ ÁN I. Phương án giải phóng mặt bằng, tái định cư và hỗ trợ xây dựng cơ sở hạ tầng. Công ty không tính toán đến phương án giải phóng mặt bằng, tái định cư và hỗ trợ xây dựng cơ sở hạ tầng. II. Các phương án xây dựng công trình. Bảng tổng hợp danh mục các công trình xây dựng và thiết bị của dự án ST T Nội dung Số lượng/số tầng ĐV T Diện tích (m2) I Xây dựng A Phân khu chính 1.900 1 Nhà xưởng 1 tầng 1.000 2 Nhà kho 1 tầng 300 3 Nhà sản xuất 1 tầng 600 B Hệ thống phụ trợ 1 Hệ thống cấp nước tổng thể 1 HT 2 Hệ thống cấp điện tổng thể 1 HT 3 Hệ thống thoát nước tổng thể 1 HT 4 Hệ thống xử lý nước thải 1 HT II Thiết bị 1 Dây truyền sấy và các thiết bị phụ trợ 1 HT Các hạng mục xây dựng sẽ được triển khai thiết kế trong giai đoạn lập dự án đầu tư theo quy định hiện hành. III. Phương án tổ chức thực hiện. II.1. Phương án quản lý, khai thác. Chủ đầu tư trực tiếp quản lý triển khai thực hiện và thành lập bộ phận điều hành hoạt động của dự án theo mô hình sau:
  • 24. Dự án Nhà máy chuối sấy Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư Vấn Đầu Tư Dự án Việt 22 II.2. Giải pháp về chính sách, cơ cấu nhân sự của dự án. Dự án được chủ đầu tư trực tiếp tổ chức triển khai, tiến hành xây dựng và sau khi hoàn thành giai đoạn đầu tư. Dự án chủ yếu sử dụng lao động của địa phương. Phương án nhân sự dự kiến: T T Chức danh Số lượng Mức thu nhập bình quân/tháng Tổng lương năm Bảo hiểm, quỹ trợ cấp …20% Tổng/năm 1 Giám đốc 1 15.000 180.000 38.700 218.700 2 Kinh doanh tiếp thị 4 7.000 336.000 72.240 408.240 3 Kế toán 3 7.000 252.000 54.180 306.180 3 Bảo vệ 2 4.000 96.000 20.640 116.640 4 Bộ phận bốc xếp 34 4.000 1.632.000 350.880 1.982.880 5 Bộ phận kỹ thuật 6 5.000 360.000 77.400 437.400 Cộng 50 42.000 2.856.000 614.040 3.470.040 TT Thu nhập Số lượng Lương/năm Thành tiền 1 Giám đốc 1 66.000.000 66.000.000 2 Kế toán 1 48.000.000 48.000.000 Giám đốc điều hành Quản lý Kế Toán Công nhân chính thức
  • 25. Dự án Nhà máy chuối sấy Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư Vấn Đầu Tư Dự án Việt 23 TT Thu nhập Số lượng Lương/năm Thành tiền 3 Quản lý 1 48.000.000 48.000.000 4 Công nhân 7 44.400.000 310.800.000 7 Tổng: 472.800.000 IV. Phân đoạn thực hiện và tiến độ thực hiện, hình thức quản lý dự án. IV.1. Phân đoạn và tiến độ thực hiện.  Chuẩn bị đầu tư: 3 tháng.  Tiến hành đầu tư xây dựng: 3 tháng  Bắt đầu khai thác dự án từ tháng 1 năm 2020.  Chủ đầu tư trực tiếp quản lý và khai thác dự án. IV.2. Hình thức quản lý dự án.  Chủ đầu tư trực tiếp quản lý và khai thác dự án.
  • 26. Dự án Nhà máy chuối sấy Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư Vấn Đầu Tư Dự án Việt 24 CHƯƠNG V. ĐÁNH GIÁ TÁC ĐỘNG MÔI TRƯỜNG – GIẢI PHÁP PHÒNG CHỐNG CHÁY NỔ I. Đánh giá tác động môi trường. I.1 Giới thiệu chung: Mục đích của đánh giá tác động môi trường là xem xét đánh giá những yếu tố tích cực và tiêu cực ảnh hưởng đến môi trường trong xây dựng để từ đó đưa ra các giải pháp khắc phục, giảm thiểu ô nhiễm để nâng cao chất lượng môi trường hạn chế những tác động rủi ro cho môi trường và cho xây dựng các hạng mục trong dự án được thực thi, đáp ứng được các yêu cầu về tiêu chuẩn môi trường. I.2. Các quy định và các hướng dẫn về môi trường Luật Bảo vệ Môi trường số 55/2014/QH13 đã được Quốc hội nước CHXHCN Việt Nam tháng 06 năm 2005. Nghị định số 19/2015/NĐ-CP của Chính phủ ngày 14 tháng 02 năm 2006 về việc quy định chi tiết và hướng dẫn thi hành một số điều của luật Bảo vệ Môi trường. Nghị định 59/2007/NĐ-CP ngày 9/4/2007 của Chính phủ về quản lý chất thải rắn. Nghị định 179/2013/NĐ-CP ngày 14 tháng 11 năm 2013 của Chính phủ về xử lý vi phạm pháp luật trong lĩnh vực bảo vệ môi trường. Thông tư số 05/2008/ TT-BTNMT của Bộ Tài nguyên và Môi trường ngày 18/12/2008 về việc hướng dẫn về đánh giá môi trường chiến lược, đánh giá tác động môi trường và cam kết bảo vệ môi trường. Thông tư 12/2011/TT-BTNMT ngày 14/01/2011 về việc hướng dẫn điều kiện hành nghề, thủ tục lập hồ sơ, đăng ký cấp phép hành nghề, mã số quản lý chất thải nguy hại. Quyết định số 12/2011/QĐ-BTNMT ngày 14/04/2011 về việc ban hành Danh mục chất thải nguy hại kèm theo Danh mục chất thải nguy hại. Quyết định số 22/2006/QĐ-BTNMT ngày 18 tháng 12 năm 2006 của Bộ Tài Nguyên và Môi trường về việc bắt buộc áp dụng 05 Tiêu chuẩn Việt Nam về Môi trường và bãi bỏ áp dụng một số các Tiêu chuẩn đã quy định theo quyết định số 35/2002/QĐ-BKHCNMT ngày 25 tháng 6 năm 2002 của Bộ trưởng Bộ KHCN và Môi trường.
  • 27. Dự án Nhà máy chuối sấy Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư Vấn Đầu Tư Dự án Việt 25 I.3. Hiện trạng môi trường địa điểm xây dựng Điều kiện tự nhiên Khu vực xây dựng có địa hình tương đối bằng phẳng, nền đất có kết cấu địa chất phù hợp với việc xây dựng dự án, cần mặt bằng rộng. Khu đất có các đặc điểm sau: - Nhiệt độ : Khu vực nam bộ có đặc điểm khí hậu nhiệt đới gió mùa, trong năm có 2 mùa mưa nắng rõ rệt. - Địa hình : Địa hình bằng phẳng, có vị trí thuận lợi về giao thông. II. Tác động của dự án tới môi trường. Việc thực thi dự án sẽ ảnh hưởng nhất định đến môi truờng xung quanh khu vực lân cận, tác động trực tiếp đến quá trình sinh hoạt của các hộ dân sinh sống xung quanh. Chúng ta có thể dự báo được những nguồn tác động đến môi trường có khả năng xảy ra trong các giai đoạn khác nhau: - Giai đoạn thi công xây dựng. - Giai đoạn vận hành. - Giai đoạn ngưng hoạt động. II.1. Nguồn gây ra ô nhiễm Chất thải rắn - Rác thải trong quá trình thi công xây dựng: các loại bao bì đựng nguyên vật liệu như giấy và một lượng nhỏ các loại bao nilon, đất đá do các hoạt động đào đất xây dựng và các công trình phụ trợ khác. - Sự rơi vãi vật liệu như đá, cát, ... trong quá trình vận chuyển của các thiết bị chuyên dụng đến nơi xây dựng. - Vật liệu dư thừa và các phế liệu thải ra. - Chất thải sinh hoạt của lực lượng nhân công lao động tham gia thi công. Chất thải khí: Chất thải khí là nguồn gây ô nhiễm chính cho bầu khí quyển, khí thải có thể phát ra từ các hoạt động trong các quá trình thi công từ giai đoạn chuẩn bị nguyên vật liệu cho đến khi tháo dỡ các hạng mục công trình trong giai đoạn ngừng hoạt động. Chủ yếu là khí thải phát sinh do hoạt động của động cơ máy móc thi công cơ giới, phương tiện vận chuyển vật tư dụng cụ, thiết bị phục vụ cho thi công.
  • 28. Dự án Nhà máy chuối sấy Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư Vấn Đầu Tư Dự án Việt 26 Chất thải lỏng: Chất thải lỏng có ảnh hưởng trực tiếp đến vệ sinh môi trường trong khu vực xây dựng gây ảnh hưởng đến môi trường lân cận. Chất thải lỏng của dự án gồm có nước thải từ quá trình xây dựng, nước thải sinh hoạt của công nhân và nước mưa. - Dự án chỉ sử dụng nước trong các quá trình phối trộn nguyên vật liệu và một lượng nhỏ dùng cho việc tưới tường, tưới đất để giữ ẩm và hạn chế bụi phát tán vào môi trường xung quanh. Lượng nước thải từ quá trình xây dựng chỉ gồm các loại chất trơ như đất cát, không mang các hàm lượng hữu cơ, các chất ô nhiễm thấm vào lòng đất. - Nước thải sinh hoạt của của công nhân trong giai đoạn thi công rất ít, chủ yếu là nước tắm rửa đơn thuần và một phần rất nhỏ các hoạt động vệ sinh khác vì trong quá trình xây dựng hầu hết tất cả công nhân xây dựng không ở lại, chỉ có một hoặc hai người ở lại bảo quản vật tư. - Nước mưa chảy tràn cuốn trôi các chất ô nhiễm bề mặt từ khu vực xây dựng xuống các kênh rạch cận kề. Tuy nhiên, dự án đã có hệ thống thoát nước ngầm thu nước do vậy kiểm soát được nguồn thải và xử lý nước bị ô nhiễm trước khi thải ra ngoài. Tiếng ồn. - Gây ra những ảnh hưởng trực tiếp lên hệ thần kinh làm giảm khả năng tập trung và giảm năng suất lao động. Tiếng ồn có thể sinh ra theo những con đường sau nhưng phải được kiểm soát và duy trì ở trong khoảng 80 – 85dBA theo tiêu chuẩn quy định, tiếng ồn có thể phát sinh từ những nguồn. - Động cơ, máy móc thi công, và những thiết bị phục vụ xây dựng, lắp đặt. - Trong quá trình lao động như gò, hàn các chi tiết kim loại, và khung kèo sắt …và quá trình đóng, tháo côppha, giàn giáo, vận chuyển vật liệu… - Từ động cơ máy nén khí, bơm, máy phát điện… Bụi và khói Khi hàm lượng bụi và khói vượt quá ngưỡng cho phép sẽ gây ra những bệnh về đường hô hấp làm giảm khả năng lao động của công nhân. Bụi và khói được sinh ra từ những lý do sau: - Từ các hoạt động chuyên chở vật liệu, tập kết đổ vật liệu đến nơi xây dựng. - Từ các đống tập kết vật liệu. - Từ các hoạt động đào bới san lấp.
  • 29. Dự án Nhà máy chuối sấy Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư Vấn Đầu Tư Dự án Việt 27 - Từ quá trình thi công: quá trình phối trộn nguyên vật liệu, quá trình đóng tháo côppha… II.2. Mức độ ảnh hưởng tới môi trường Ảnh hưởng đến chất lượng không khí: Chất lượng không khí của khu vực xây dựng sẽ chịu ít nhiều biến đổi do các hoạt động thực thi. Tuy nhiên, trong hai giai đoạn thi công xây dựng và tháo dỡ công trình ngưng hoạt động, khói bụi và khí thải là tác nhân ô nhiễm đáng chú ý nhất. Khí thải sinh ra từ các động cơ máy móc chủ yếu là khí NOx, CO, CO2, SO2....Lượng khí thải phát sinh bởi hoạt động riêng rẽ các loại máy móc đạt tiêu chuẩn kỹ thuật là không đáng kể, trong điều kiện môi trường làm việc thông thoáng ngoài trời thì mức độ ảnh hưởng trực tiếp đến con người là không đáng kể tuy nhiên khi hàm lượng cao nó sẽ là tác nhân gây ra những ô nhiễm cho môi trường và con người như: khí SO2 hoà tan được trong nước nên dễ phản ứng với cơ quan hô hấp người và động vật. Ảnh hưởng đến chất lượng nước mặt: Hoạt động xây dựng công trình có nhiều khả năng gây ảnh hưởng đến chất lượng nước mặt. Do phải tiếp nhận lượng nước thải ra từ các quá trình thi công có chứa chất nhiễm bẩn cao gồm các hoá chất như vết dầu mỡ rơi vãi từ các động cơ máy móc trong quá trình thi công vận hành, nước thải sinh hoặt của công nhân trong các lán trại ... cũng gây ra hiện tượng ô nhiễm, bồi lắng cho nguồn nước mặt. Ảnh hưởng đến giao thông Hoạt động của các loại phương tiện vận tải phục vụ công tác thi công xây dựng lắp đặt sẽ làm gia tăng mật độ lưu thông trên các tuyến đường vào khu vực, mang theo những bụi bẩn đất, cát từ công trường vào gây ảnh hưởng xấu đến chất lượng đường xá, làm xuống cấp nhanh chóng các tuyến đường này. Ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng - Không khí bị ô nhiễm sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến sức khoẻ lực lượng nhân công làm việc tại công trường và cho cả cộng đồng dân cư. Gây ra các bệnh về cơ quan hô hấp, dị ứng, viêm mắt ... - Tiếng ồn phát sinh chủ yếu trong qúa trình thi công xây dựng và tháo dỡ khi công trình ngừng hoạt động. Ô nhiễm tiếng ồn tác động trực tiếp lên lực lượng lao động tại công trình và cư dân sinh sống gần khu vực thực thi dự án. Tiếng ồn sẽ gây căng thẳng, ức chế, làm giảm năng suất lao động, gây xáo trộn cuộc sống
  • 30. Dự án Nhà máy chuối sấy Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư Vấn Đầu Tư Dự án Việt 28 thường ngày của người dân. Mặt khác khi độ ồn vượt quá giới hạn cho phép và kéo dài sẽ ảnh hưởng đến cơ quan thính giác. II.3. Giải pháp khắc phục ảnh hưởng tiêu cực của dự án tới môi trường. Giảm thiểu lượng chất thải - Trong quá trình thực thi dự án chất thải phát sinh ra là điều không tránh khỏi. Tuy nhiên bằng các biện pháp kỹ thuật công nghệ phù hợp kết hợp với biện pháp quản lý chặt chẽ ở từng bộ phận có thể giảm thiểu được số lượng lớn chất thải phát sinh. Các biện pháp để giảm thiểu chất thải phát sinh: - Dự toán chính xác khối lượng nguyên vật liệu phục vụ cho thi công, giảm thiểu lượng dư thừa tồn đọng sau khi xây dựng công trình. - Lựa chọn địa điểm tập kết nguyên vật liệu phù hợp nằm cuối hướng gió và trên nền đất cao để tránh tình trạng hư hỏng và thất thoát khi chưa sử dụng đến. - Đề xuất những biện pháp giảm thiểu khói bụi và nước thải phát sinh trong quá trình thi công. Thu gom và xử lý chất thải: Việc thu gom và xử lý chất thải trước khi thải ra ngoài môi trường là điều bắt buộc đối với khu vực xây dựng công trình. Trong dự án này việc thu gom và xử lý chất thải phải được thực hiện từ khi xây dựng đến khi đi bàn giao nhà và quá trình tháo dỡ ngưng hoạt động để tránh gây ảnh hưởng đến hoạt động của trạm và môi trường khu vực xung quanh. Việc thu gom và xử lý phải được phân loại theo các loại chất thải sau: Chất thải rắn: Đây là loại chất thải phát sinh nhiều nhất trong qúa trình thi công bao gồm đất, đá, giấy, khăn vải, ... là loại chất thải rất khó phân huỷ đòi hỏi phải được thu gom, phân loại để có phương pháp xử lý thích hợp. Những nguyên vật liệu dư thừa có thể tái sử dụng được thì phải được phân loại và để đúng nơi quy định thuận tiện cho việc tái sử dụng hoặc bán phế liệu. Những loại rác thải khó phân huỷ hoặc độc hại phải được thu gom và đặt cách xa công trường thi công, sao cho tác động đến con người và môi trường là nhỏ nhất để vận chuyển đến nơi xử lý theo quy định. Các phương tiện vận chuyển đất đá san lấp bắt buộc dùng tấm phủ che chắn, giảm đến mức tối đa rơi vãi trên đường gây ảnh hưởng cho người lưu thông và đảm bảo cảnh quan môi trường được sạch đẹp. Chất thải khí: - Sinh ra trực tiếp trong quá trình thi công từ các máy móc thi công cơ giới, phương tiện vận chuyển cần phải có những biện pháp để làm giảm lượng chất thải khí ra ngoài môi trường, các biện pháp có thể dùng là:
  • 31. Dự án Nhà máy chuối sấy Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư Vấn Đầu Tư Dự án Việt 29 - Đối với các phương tiện vận chuyển, máy móc thi công và các động cơ khác cần thiết nên sử dụng loại nhiên liệu có khả năng cháy hoàn toàn, khí thải có hàm lượng chất gây ô nhiễm thấp. Sử dụng máy móc động cơ mới đạt tiêu chuẩn kiểm định và được chứng nhận không gây hại đối với môi trường. - Thường xuyên kiểm tra các hạng mục công trình nhằm ngăn ngừa, khắc phục kịp thời các sự cố có thể xảy ra. Chất thải lỏng Chất thải lỏng sinh ra trong quá trình xây dựng sẽ được thu gom vào hệ thống thoát nước hiện hữu được bố trí quanh khu vực khu biệt thự. Nước thải có chứa chất ô nhiễm sẽ được thu gom và chuyển giao cho đơn vị có chức năng xử lý còn nước không bị ô nhiễm sẽ theo hệ thống thoát nước bề mặt và thải trực tiếp ra ngoài. Tiếng ồn: Trang bị đầy đủ các thiết bị bảo vệ cho công nhân trong quá trình thi công, sắp xếp công việc một cách hợp lý khoa học để mức độ ảnh hưởng đến công nhân làm việc trong khu vực xây dựng và ở khu vực lân cận là nhỏ nhất. Kiểm tra và bảo dưỡng định kỳ các máy móc thiết bị. Thông thường chu kỳ bảo dưỡng đối với thiết bị mới là 4-6 tháng/lần, thiết bị cũ là 3 tháng/lần. Bố trí cách ly các nguồn gây ồn với xung quanh nhằm làm giảm tác động lan truyền của sóng âm. Để biện pháp phân lập đạt hiệu quả cao hơn cần cách lý và bố trí thêm các tường ngăn giữa các bộ phận. Trồng cây xanh để tạo bóng mát, hạn chế lan truyền ồn ra môi trường. Hạn chế hoạt động vào ban đêm. Bụi và khói: Trong quá trình thi công xây dựng bụi và khói là những nhân tố gây ảnh hưởng nhiều nhất đến công nhân lao động nó trực tiếp ảnh hưởng đến sức khoẻ của người công nhân gây ra các bệnh về đường hô hấp, về mắt ...làm giảm khả năng lao động. Để khắc phục những ô nhiễm đó cần thực hiện những biện pháp sau: - Sử dụng nguyên vật liệu ít gây hại, thiết bị chuyên chở nguyên vật liệu phải được che chắn cẩn thẩn tránh rơi vãi. - Thưởng xuyên rửa xe để tránh phát sinh bụi, đất cát trong khu đô thị khi di chuyển. - Sử dụng những thiết bị bảo hộ cho công nhân khi làm việc trong tình trạng khói bụi ô nhiễm như mặt nạ phòng độc, kính bảo vệ mắt.... - Tăng cường trồng cây xanh ở những khu vực đất trống quanh khu vực thi công dự án. II.4. Kết luận:
  • 32. Dự án Nhà máy chuối sấy Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư Vấn Đầu Tư Dự án Việt 30 Dựa trên những đánh giá tác động môi trường ở phần trên chúng ta có thể thấy quá trình thực thi dự án có thể gây tác động đến môi trường quanh khu vực dự án và khu vực lân cận ở mức độ thấp không tác động nhiều đến môi trường, có chăng chỉ là những tác động nhỏ trong khoảng thời gian ngắn không có tác động về lâu dài.
  • 33. Dự án Nhà máy chuối sấy Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư Vấn Đầu Tư Dự án Việt 31 CHƯƠNG VI. PHƯƠNG ÁN SẢN XUẤT KINH DOANH I. Giaù nguyeân lieäu ñaàu vaøo Theo maët baèng nguyeân lieäu taïi ñòa phöông naêm 2018 tính theo möùc giaù bình quaân cuûa caùc loaïi nguyeân lieäu ñaàu vaøo töông ñöông laø 3.000-4000 ñoàng/kg. Chúng tôi ước tính giá nguyên liệu đầu vào ở mức 4.500 đ/kg. II. Giaù baùn saûn phaåm Theo maët baèng giaù thò tröôøng trong nöôùc hieän nay möùc giaù bình quaân loaïi sấy thành phẩm baùn ra thò tröôøng laø 56.000ñoàng/kg -60.000ñoàng/kg. Chúng tôi ước tính giá thành phẩm chuối sấy ở mức 50.000 đồng/kg. III. Saûn löôïng nguyeân lieäu ñaàu vaøo Döïa vaøo nhu caàu thöïc teá cuûa nhaø maùy vaø chæ tieâu chung cuûa coâng ty döï kieán nhà máy chuối sấy ñöôïc phaân boå nhö sau: Moät ca saûn xuaát 8 giôø Moät ngaøy saûn xuaát 1 ca Moät thaùng saûn xuaát 25 ngaøy. Moät naêm saûn xuaát 12 thaùng. (260 ngày). Chi phí nguyeân lieäu ñaàu vaøo: Mua vaøo Taán/naêm Ñôn giaù (nghìn ñoàng/kg) Thaønh tieàn (nghìn ñoàng) Nguyeân lieäu chuối 10.000 4.500 45.000.000
  • 34. Dự án Nhà máy chuối sấy Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư Vấn Đầu Tư Dự án Việt 32 CHƯƠNG V. TỔNG VỐN ĐẦU TƯ – NGUỒN VỐN THỰC HIỆN VÀ HIỆU QUẢ CỦA DỰ ÁN I. Tổng vốn đầu tư và nguồn vốn của dự án. Bảng tổng mức đầu tư của dự án (1.000 đồng) T T Nội dung Số lượng/số tầng ĐVT Diện tích (m2) Đơn giá Thành tiền I Xây dựng 2.120.000 A Phân khu chính 1.900 1 Nhà xưởng 1 tầng 1.000 - 2 Nhà kho 1 tầng 300 1.000 300.000 3 Nhà sản xuất 1 tầng 600 2.500 1.500.000 B Hệ thống phụ trợ - 1 Hệ thống cấp nước tổng thể 1 HT 50.000 50.000 2 Hệ thống cấp điện tổng thể 1 HT 100.000 100.000 3 Hệ thống thoát nước tổng thể 1 HT 70.000 70.000 4 Hệ thống xử lý nước thải 1 HT 100.000 100.000 I I Thiết bị 10.500.000 1 Dây truyền sấy và các thiết bị phụ trợ 1 HT 10.500.00 0 10.500.000 I I I Chi phí quản lý dự án 3,376 (GXDtt+GTBtt) * ĐMTL%*1,1 426.048 I V Chi phí tư vấn đầu tư xây dựng 519.948 1 Chi phí lập báo cáo nghiên cứu tiền khả thi 0,757 (GXDtt+GTBtt) * ĐMTL%*1,1 95.533 2 Chi phí lập báo cáo nghiên cứu khả thi 1,261 (GXDtt+GTBtt) * ĐMTL%*1,1 159.138 3 Chi phí thiết kế bản vẽ thi công 1,068 GXDtt * ĐMTL%*1,1 22.642 4 Chi phí thẩm tra báo cáo nghiên cứu tiền khả thi 0,098 (GXDtt+GTBtt) * ĐMTL%*1,1 12.368
  • 35. Dự án Nhà máy chuối sấy Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư Vấn Đầu Tư Dự án Việt 33 T T Nội dung Số lượng/số tầng ĐVT Diện tích (m2) Đơn giá Thành tiền 5 Chi phí thẩm tra báo cáo nghiên cứu khả thi 0,281 Giá gói thầu XDtt * ĐMTL%*1,1 35.462 6 Chi phí giám sát thi công xây dựng 3,508 GXDtt * ĐMTL%*1,1 74.370 7 Chi phí giám sát lắp đặt thiết bị 1,147 GTBtt * ĐMTL%*1,1 120.435 V Dự phòng phí 5% 678.300 Tổng cộng 14.244.296 Bảng tổng hợp nguồn vốn thực hiện dự án T T Nội dung Thành tiền NGUỒN VỐN Tiến độ thực hiện Tự có - tự huy động Vay tín dụng 2019 I Xây dựng 2.120.000 742.000 1.378.000 2.120.000 A Phân khu chính 1 Nhà xưởng - - - 0 2 Nhà kho 300.000 105.000 195.000 300.000 3 Nhà sản xuất 1.500.000 525.000 975.000 1.500.000 B Hệ thống phụ trợ - - - 0 1 Hệ thống cấp nước tổng thể 50.000 17.500 32.500 50.000 2 Hệ thống cấp điện tổng thể 100.000 35.000 65.000 100.000 3 Hệ thống thoát nước tổng thể 70.000 24.500 45.500 70.000 4 Hệ thống xử lý nước thải 100.000 35.000 65.000 100.000 I I Thiết bị 10.500.00 0 3.675.000 6.825.000 10.500.000 1 Dây truyền sấy và các thiết bị phụ trợ 10.500.00 0 3.675.000 6.825.000 10.500.000 I I I Chi phí quản lý dự án 426.048 149.117 276.931 426.048
  • 36. Dự án Nhà máy chuối sấy Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư Vấn Đầu Tư Dự án Việt 34 T T Nội dung Thành tiền NGUỒN VỐN Tiến độ thực hiện Tự có - tự huy động Vay tín dụng 2019 I V Chi phí tư vấn đầu tư xây dựng 519.948 181.982 337.966 519.948 1 Chi phí lập báo cáo nghiên cứu tiền khả thi 95.533 33.437 62.097 95.533 2 Chi phí lập báo cáo nghiên cứu khả thi 159.138 55.698 103.440 159.138 3 Chi phí thiết kế bản vẽ thi công 22.642 7.925 14.717 22.642 4 Chi phí thẩm tra báo cáo nghiên cứu tiền khả thi 12.368 4.329 8.039 12.368 5 Chi phí thẩm tra báo cáo nghiên cứu khả thi 35.462 12.412 23.050 35.462 6 Chi phí giám sát thi công xây dựng 74.370 26.029 48.340 74.370 7 Chi phí giám sát lắp đặt thiết bị 120.435 42.152 78.283 120.435 V Dự phòng phí 678.300 237.405 440.895 678.300 Tổng cộng 14.244.29 6 4.985.503 9.258.792 14.244.296 Tỷ lệ (%) 35,00% 65,00% 100,00% II. Khả năng thu xếp vốn và khả năng cấp vốn theo tiến độ. II.1. Nguồn vốn dự kiến đầu tư của dự án. Tổng mức đầu tư: 14.244.296.000 đồng. (Mười bốn tỷ hai trăm bốn mươi bốn triệu hai trăm chín mươi sáu nghìn đồng). Trong đó:  Vốn tự có (tự huy động): 4.985.503.000 đồng.  Vốn vay tín dụng : 9.258.792.000 đồng. - Dự kiến nguồn doanh thu của dự án, chủ yếu thu từ các nguồn như sau: - Doanh thu từ chuối sấy.  Các nguồn thu khác thể hiện rõ trong bảng tổng hợp doanh thu của dự án. Dự kiến đầu vào của dự án.
  • 37. Dự án Nhà máy chuối sấy Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư Vấn Đầu Tư Dự án Việt 35 Chi phí đầu vào của dự án % Khoản mục 1 Chi phí quảng cáo sản phẩm 5,0% Doanh thu 2 Chi phí khấu hao TSCD "" Bảng tính 3 Chi phí lãi vay "" Bảng tính 4 Chi phí bảo trì thiết bị 5,0% Tổng mức đầu tư thiết bị 5 Chi phí nguyên vật liệu 0,0% Doanh thu 6 Chi phí lương "" Bảng tính 7 Chi phí điện nước 6,0% Doanh thu 8 Chi phí khác ( chi phí kho bãi, bảo hiểm nhà xưởng, vận chuyển, xã thải,…) 25,0 % Doanh thu Chế độ thuế % 1 Thuế TNDN 20 II.2. Phương án vay. - Số tiền : 9.258.792.000 đồng. - Thời hạn : 5 năm (60 tháng). - Ân hạn : 1 năm. - Lãi suất, phí: Tạm tính lãi suất 11%/năm (tùy từng thời điểm theo lãi suất ngân hàng). - Tài sản bảo đảm tín dụng: thế chấp toàn bộ tài sản hình thành từ vốn vay. Lãi vay, hình thức trả nợ gốc 1 Thời hạn trả nợ vay 7 năm 2 Lãi suất vay cố định 11% /năm 3 Chi phí sử dụng vốn chủ sở hữu (tạm tính) 7% /năm 4 Chi phí sử dụng vốn bình quân WACC 9,6% /năm 5 Hình thức trả nợ: 1 (1: trả gốc đều; 2: trả gốc và lãi đều; 3: theo năng lực của dự án)
  • 38. Dự án Nhà máy chuối sấy Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư Vấn Đầu Tư Dự án Việt 36 Chi phí sử dụng vốn bình quân được tính trên cơ sở tỷ trọng vốn vay là 65 % ; tỷ trọng vốn chủ sở hữu là 35 %; lãi suất vay 11%/năm; lãi suất tiền gửi trung bình tạm tính 7%/năm. II.3. Các thông số tài chính của dự án. 3.1. Kế hoạch hoàn trả vốn vay. Kết thúc năm đầu tiên phải tiến hành trả lãi vay và trả nợ gốc thời gian trả nợ trong vòng 5 năm của dự án, trung bình mỗi năm trả 2,9 tỷ đồng. Theo phân tích khả năng trả nợ của dự án (phụ lục tính toán kèm theo) cho thấy, khả năng trả được nợ là rất cao, trung bình dự án có khả năng trả được nợ, trung bình khoảng trên 126% trả được nợ. 3.2. Khả năng hoàn vốn và thời gian hoàn vốn giản đơn. Khả năng hoàn vốn giản đơn: Dự án sẽ sử dụng nguồn thu nhập sau thuế và khấu hao cơ bản của dự án để hoàn trả vốn vay. KN hoàn vốn = (LN sau thuế + khấu hao)/Vốn đầu tư. Theo phân tích khả năng hoàn vốn giản đơn của dự án (phần phụ lục) thì chỉ số hoàn vốn của dự án là 8,81 lần, chứng tỏ rằng cứ 1 đồng vốn bỏ ra sẽ được đảm bảo bằng 8,81 đồng thu nhập. Dự án có đủ khả năng tạo vốn cao để thực hiện việc hoàn vốn. Thời gian hoàn vốn giản đơn (T): Theo (Bảng phụ lục tính toán) ta nhận thấy đến năm thứ 5 đã thu hồi được vốn và có dư, do đó cần xác định số tháng của năm thứ 4 để xác định được thời gian hoàn vốn chính xác. Số tháng = Số vốn đầu tư còn phải thu hồi/thu nhập bình quân năm có dư. Như vậy thời gian hoàn vốn của dự án là 4 năm 0 tháng kể từ ngày hoạt động. 3.3. Khả năng hoàn vốn và thời gian hoàn vốn có chiết khấu. Khả năng hoàn vốn và thời điểm hoàn vốn được phân tích cụ thể ở bảng phụ lục tính toán của dự án. Như vậy PIp = 3,58 cho ta thấy, cứ 1 đồng vốn bỏ ra đầu tư sẽ được đảm bảo bằng 3,58 đồng thu nhập cùng quy về hiện giá, chứng tỏ dự án có đủ khả năng tạo vốn để hoàn trả vốn. P tiFPCFt PIp nt t     1 )%,,/(
  • 39. Dự án Nhà máy chuối sấy Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư Vấn Đầu Tư Dự án Việt 37 Thời gian hoàn vốn có chiết khấu (Tp) (hệ số chiết khấu 9,6%). Theo bảng phân tích cho thấy đến năm thứ 6 đã hoàn được vốn và có dư. Do đó ta cần xác định số tháng cần thiết của năm thứ 5. Kết quả tính toán: Tp = 4 năm 9 tháng tính từ ngày hoạt động. 3.4. Phân tích theo phương pháp hiện giá thuần (NPV). Trong đó: + P: Giá trị đầu tư của dự án tại thời điểm đầu năm sản xuất. + CFt : Thu nhập của dự án = lợi nhuận sau thuế + khấu hao. Hệ số chiết khấu mong muốn 9,6%/năm. Theo bảng phụ lục tính toán NPV = 36.808.443.000 đồng. Như vậy chỉ trong vòng 10 năm của thời kỳ phân tích dự án, thu nhập đạt được sau khi trừ giá trị đầu tư qui về hiện giá thuần là: 36.808.443.000 đồng > 0 chứng tỏ dự án có hiệu quả cao. 3.5. Phân tích theo tỷ suất hoàn vốn nội bộ (IRR). Theo phân tích được thể hiện trong bảng phân tích của phụ lục tính toán cho thấy IRR = 32,113%> 9,6% như vậy đây là chỉ số lý tưởng, chứng tỏ dự án có khả năng sinh lời.     Tpt t TpiFPCFtPO 1 )%,,/(     nt t tiFPCFtPNPV 1 )%,,/(
  • 40. Dự án Nhà máy chuối sấy Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư Vấn Đầu Tư Dự án Việt 38 KẾT LUẬN I. Kết luận. Với kết quả phân tích như trên, cho thấy hiệu quả tương đối cao của dự án mang lại, đồng thời giải quyết việc làm cho người dân trong vùng. Cụ thể như sau: + Các chỉ tiêu tài chính của dự án như: NPV >0; IRR > tỷ suất chiết khấu cho thấy dự án có hiệu quả về mặt kinh tế. + Hàng năm đóng góp vào ngân sách địa phương trung bình khoảng 1,4 tỷ đồng, thông qua nguồn thuế thu nhập từ hoạt động của dự án. + Hàng năm giải quyết việc làm cho khoảng 50 lao động của địa phương. Góp phần “Phát huy tiềm năng, thế mạnh của địa phương. II. Đề xuất và kiến nghị. Với tính khả thi của dự án, rất mong các cơ quan, ban ngành xem xét và hỗ trợ chúng tôi để chúng tôi có thể triển khai các bước theo đúng tiến độ và quy định. Để dự án sớm đi vào hoạt động.
  • 41. Dự án Nhà máy chuối sấy Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư Vấn Đầu Tư Dự án Việt 39 PHỤ LỤC: CÁC BẢNG TÍNH HIỆU QUẢ TÀI CHÍNH CỦA DỰ ÁN Phụ lục 2 Tổng mức, cơ cấu nguồn vốn của dự án thực hiện dự án Phụ lục 2 Bảng tính khấu hao hàng năm của dự án. Phụ lục 3 Bảng tính doanh thu và dòng tiền hàng năm của dự án. Phụ lục 4 Bảng Kế hoạch trả nợ hàng năm của dự án. Phụ lục 5 Bảng mức trả nợ hàng năm theo dự án. Phụ lục 6 Bảng Phân tích khả năng hoàn vốn giản đơn của dự án. Phụ lục 7 Bảng Phân tích khả năng hoàn vốn có chiết khấu của dự án Phụ lục 8 Bảng Tính toán phân tích hiện giá thuần (NPV) của dự án. Phụ lục 9 Bảng Phân tích theo tỷ suất hoàn vốn nội bộ (IRR) của dự án.