chef Rémy

1. 健康になれる魔法のレシピ
[課題解決プロジェクトseason2:
第一生命保険株式会社]
東洋大学
チーム名：chef Rémy
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2. 目次
1）実態調査
2）問題提起
3）企画提案
4）必要となりそうなリソース
5）展望

3. 実態調査

4. アンケート調査
まず、我々はサービスを考える上で、
親世代・祖父母世代の方が求めるものの実態を調査した
対象：親世代・祖父母世代の方
方法：ウェブアンケート
調査項目：・年齢
・現在不安に感じている事柄
・健康面に悩む方に、追加調査

5. 30代から70代の方と幅広い回答が得られ
た。

6. 健康面に不安を感じている方が多い。

7. 急な病気や事故、運動不足、そのどちらもが
不安要素であることが分かる。

8. 食事の栄養面に気を使う場面は多そうだと言
うことが分かった。

9. 以上の調査から…
親世代・祖父母世代の方は健康面に悩む
方が多く、急な病気を予防するため栄養面
に気を配った食事作りをする方が多いこと
が分かった。

10. 更に、調査を進めたところ以下のようなデータ
を得ることができた。

11. このコロナ下で自炊をするようになった人も増えており、食事への配慮をする機会が増えている。
参照：ポケットマルシェ (2020)「【withコロナ時代の「食」に関する男女 7,700名の意識調査】コロナ下で約 6割が
自炊が増え若年層ほど顕著、自炊頻度のピークは「 5月」 増加理由は8割が「感染予防のため自発的に外出を
控えた」と最多 〜約半数が「困っている生産者の支援」でオンライン直販の利用を開始、生産者とのつながり
を重視〜」,<https://www.pocket-marche.com/news/202009291000650/>2020年11月2日アクセス

12. 片付けや買い物など「 料理」に関することが上
位に挙げられている。
⬇
働く主婦世代は、料理に関する時間の負担を
短縮したいと考えていることが分かる。
働く主婦55．9％が短縮したいと考える「料理時間」の実態
bstylegroup.co.jp/news/press/news-12942/
※MFC運営事務局で文章を一部修正しました

13. 子育て世代は、専業主婦・主夫でも、働いていても
『料理に関する時間の短縮』がしたいことがわかる。
⬆
【子育て世代の料理事情】3大課題は、献立・時間・片付け 【子育て世代の料理事情】3大課題は、献立・時間・片付け
https://resemom.jp/article/2019/07/09/51408.html https://resemom.jp/article/2019/07/09/51408.html
※MFC運営事務局で文章を一部修正しました

14. 問題提起

15. 親世代・祖父母世代の方々が求める実態とは！？
・将来の健康が心配！
・献立を考える時間など料理に関する手間を減らし
たい！
・でも、栄養管理はしっかりしたい！
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16. つまり…
健康改善をしたい方、料理の負担軽減をしたい方、家族
の栄養面が気になる忙しい方が簡単に使えるサービス
が求められる。
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17. 企画提案

18. 保険×食×流通
を考える
そこで私たちは…
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19. 企画説明
個人に合わせたレシピを下記の方に届ける！
① からだの健康が気になる方
② 健康面だけでなく美容を意識した食事をしたい方
③ 栄養管理と仕事の両立が難しい働く方
〜医療保険×おいしい健康×ネットスーパーの共同企画〜
ネットスーパーの配送サービスがあるので買い物に行く時間がない
方でも安心！レシピで使われている食材を必要な日数分だけ即日便でお
届け可能！
※MFC運営事務局にて文章を修正しました

20. 詳細説明の前に…
「おいしい健康」とは？
栄養士監修のもと、各症状にあった食のレシピを提供するサービス
美容を気にする方や、妊活中の方、ご年配の方など幅広いターゲットに
向けたレシピが用意され、ユーザーは自分にあったレシピを探すことがで
きる。
「献立を考えるのが面倒…」という方にも一週間の献立を作成してくれる
サービスもある。

21. しかし、おいしい健康にも弱点が…

22. おいしい健康の弱点
・食材は各家庭での用意をしなければならない
➡買い物が諸事情により難しい方や忙しい方の利用がしづらい。
・あくまで栄養士が監修するレシピであり、医者の指示があれば、そちら
を優先するようにとしている。
➡医者の指示による食事制限がある場合利用しづらい。

23. 保険会社の医療保険とおいしい健康とを連携させて、個人にあった献立のレシピ情
報をアプリで配信するサービスの提供。
ネットスーパーとも連携し利用者宅への食材配達も可能とする。
ご利用方法
１アプリをインストールし、会員登録をする
２その際、対象者の健康診断結果や年齢、ライフスタイル、好き嫌い、ア
レルギー、などの個人データ各項目を入力。（細かくデータを入れること
で、より個人にあったレシピの提供を受けることができる）
そこで、企画の詳細説明
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24. ４レシピは『健康面』・『美容面』の分野から選択
５ データをもとに考えられた様々なメニューからお好きな料理を選択肢
し、１週間分の献立を組み立てる
６ 食材調達
オプション：住所、必要量、お届け日時を入力（ ネットスーパーと
提携しており必要な食材を家まで配達してくれる）
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25. どんな人に向けて？
・健康面を気にする方々にぴったり！
・仕事で忙しいママたちの食事作りの負担を軽減！
・美容面（アンチエイジング）に興味がある大人の女性必見！
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26. 必要となりそうな
リソース

27. 第一生命×おいしい健康×
ネットスーパー
の業務提携
アプリケーションの開発
電子機器が苦手な方のた
めの紙媒体の制作。
医療従事者との
レシピ開発
サービス開発に
必要なもの

28. 展望

29. 今後の展開…
健康になれる魔法のレシピ
×
地域コミュニティと連携し、
地産地消を視野に。
より広域にサービスを展開することで、地域コミュニティの
活性化にも繋げていく。

30. ご清聴
ありがとうございました