Assignment EDM 66, Communication and new Journalism, Open University of Cyprus

1. Cookisto vs Nanou donuts

2. Cookisto
 Ίδρυση 2012
 Σχεδόν μηδενικό κεφάλαιο, αργότερα
επένδυση 200.000 ευρώ
 Υπηρεσία που προσφέρεται μέσω
mobile app και ιστοσελίδας
 openness- διαφάνεια-
συμμετοχικότητα
 Πλατφόρμες Διαλόγου-συνεργασίας
συνεργασία-peering
 Συλλογική κατανάλωση

3. Cookisto
 Πώς λειτουργεί:
 Φέρνει σε επαφή άτομα που δεν
μαγειρεύουν αλλά επιθυμούν σπιτικό
φαγητό με μάγειρες, ερασιτέχνες και μη
που πωλούν μερίδες φαγητού σε
χαμηλή τιμή
 Μάγειρες και «καλοφαγάδες»
δημιουργούν προφίλ και εναλάσσουν
τους ρόλους τους

4. Cookisto
 1. Λες πού βρίσκεσαι
 2 . Επιλέγεις μάγειρα και γεύμα
 3. Στέλνεις την παραγγελία σου
 4. Συναντιέσαι με τον μάγειρα –
πληρώνεις-παραλαμβάνεις την
παραγγελία σου
 5. Βαθμολογείς την εν γένει υπηρεσία

5. Cookisto
 Αλληλεπίδραση
 Ισχυρή παρουσία στα μέσα κοινωνικής
δικτύωσης
 Βασίζεται σε εφαρμογές μοιράσματος-
Airbnb, Lyft
 Όχι αυστηρή ιεραρχία, ξεκίνησε από
έναν κύκλο φίλων και γνωστών
 Επιτυχία –επέκταση στη Μ. Βρετανία

6. Nanou Donuts
 Εργαστήριο παρασκευής ντόνατ ήδη
από τη δεκαετία του ΄80
 Πρώτο πρατήριο 2012
 Πώς λειτουργεί:
 Πρατήρια με τη μέθοδο franchising σε
όλη την Ελλάδα χωρίς κόστος
επωνυμίας

7. Nanou Donuts
 Σχετικά φθηνό και αρκετά ποιοτικό
προϊόν
 Ενοικίαση μικρών χώρων, ανοιχτά για
το κοινό 19.00-21.30, δημιουργία “happy
hour” και τεχνητής έλλειψης
 Μικρό κόστος λειτουργίας και
μισθολογικών και πάγιων δαπανών
 Γρήγορη εξάπλωση σε όλη την Ελλάδα-
Η ίδια η παρουσία τους παντού-
ζωντανή διαφήμιση

8. Nanou Donuts
 Μάλλον ανύπαρκτη ιεραρχία- ένα άτομο
αποτελεί την εικόνα προς τα έξω, ο
ιδρυτής
 Αντίληψη των αναγκών της νέας εποχής
Οικονομική Κρίση ,ζήτηση για φθηνότερα
αλλά ποιοτικά αγαθά
Αντίληψη των αναγκών των συμπολιτών –
άνεργοι οι πρώτοι franchisees

9. Cookisto vs Nanou donuts
 To Cookisto συγκεντρώνει τα
περισσότερα χαρακτηριστικά μιας
καινοτόμου startup επιχείρησης
 Όχι προϊόν-υπηρεσία αλλά εμπειρία
αλληλεπίδρασης, αυτό-οργάνωσης και
συλλογικής κατανάλωσης
 Τα Nanou Donuts ανταποκρίνονται στις
ανάγκες της σύγχρονης εποχής,
καινοτομούν, αναλαμβάνουν δράση προς
το κοινωνικό σύνολο, αξιοποιούν κύκλο
γνωστών- «γνωριμίες»