●
Ingredients:
●
Per la massa:
– 2 Pomes
– 2 ous
– 4 cullerades soperes d'oli
– 7 cullerades soperes de llet
– 7 cullerades soperes de sucre
– 8 cullerades soperes de farina
– 1 sobre de llevat
– Una mica de canyella
●
Ingredients:
●
Per la cobertura:
– 1 ou
– 100gr de sucre
– 60 gr de mantega
●
Preparació:
1.S'agafen els dos ous, la farina, el
sucre, la llet, el llevat i l'oli i es
barrejen en un bol amb la batedora
fins que quedi una massa uniforme i
sense grumulls.
2.Posem el forn a prescalfar a 180º
3.Agafem un motlle, li posem una mica
de mantega perquè desprès no se'ns
enganxi i comencem a muntar la coca.
●
Preparació:
4.Tallem les pomes a grills i
seguidament cubrim el cul del motlle
amb una mica de massa. Li posem
una capa de poma, desprès acabem
de tirar la massa que queda per sobre
i acabem de posar l'altre poma a
sobre de tot.
5. Un cop fet això ja ho podem posar al
forn.
●
Preparació:
Més o menys s'hauria de veure així:
●
Preparació:
6.Mentre està al forn agafem el sucre,
l'ou i la mantega (una mica desfeta
prèviament) i ho batem en un bol fins
que quedi uniforme.
7.Quan veiem que els cantons de la
coca es comencen a daurar, la treiem
del forn, li tirem la cobertura i ho
tornem a posar al forn, aquest cop
però, nomès activant el grill.
●
Preparació:
Més o menys hauria de quedar així:
●
Preparació:
8. Un cop tornat a posar al forn, només
hem d'anar controlant que no se'ns
cremi i quan estigui daurat treure'l i
deixar-lo refredar.
●
I aquí tenim el resultat!

Coca de Poma

  • 2.
    ● Ingredients: ● Per la massa: –2 Pomes – 2 ous – 4 cullerades soperes d'oli – 7 cullerades soperes de llet – 7 cullerades soperes de sucre – 8 cullerades soperes de farina – 1 sobre de llevat – Una mica de canyella
  • 3.
    ● Ingredients: ● Per la cobertura: –1 ou – 100gr de sucre – 60 gr de mantega
  • 4.
    ● Preparació: 1.S'agafen els dosous, la farina, el sucre, la llet, el llevat i l'oli i es barrejen en un bol amb la batedora fins que quedi una massa uniforme i sense grumulls. 2.Posem el forn a prescalfar a 180º 3.Agafem un motlle, li posem una mica de mantega perquè desprès no se'ns enganxi i comencem a muntar la coca.
  • 5.
    ● Preparació: 4.Tallem les pomesa grills i seguidament cubrim el cul del motlle amb una mica de massa. Li posem una capa de poma, desprès acabem de tirar la massa que queda per sobre i acabem de posar l'altre poma a sobre de tot. 5. Un cop fet això ja ho podem posar al forn.
  • 6.
    ● Preparació: Més o menyss'hauria de veure així:
  • 7.
    ● Preparació: 6.Mentre està alforn agafem el sucre, l'ou i la mantega (una mica desfeta prèviament) i ho batem en un bol fins que quedi uniforme. 7.Quan veiem que els cantons de la coca es comencen a daurar, la treiem del forn, li tirem la cobertura i ho tornem a posar al forn, aquest cop però, nomès activant el grill.
  • 8.
    ● Preparació: Més o menyshauria de quedar així:
  • 9.
    ● Preparació: 8. Un coptornat a posar al forn, només hem d'anar controlant que no se'ns cremi i quan estigui daurat treure'l i deixar-lo refredar.
  • 10.
    ● I aquí tenimel resultat!