Clima che cambia, viticoltura che cambia. Approvvigionamento dell'acqua in collina, di Sara Foglino

Approvvigionamento e stoccaggio
dell’acqua in collina
27 marzo 2018 – Cantina Tre Secoli, Ricaldone (AL)
Ing. Sara Foglino, Studio Tecnico Foglino

SOMMARIO
• Tipologie di approvvigionamento di acqua in collina
• Falda idrica sotterranea
• Bacini di raccolta
• Analisi delle condizioni pluviometriche locali
• Stima dei volumi potenzialmente invasabili
• Normativa di settore
• Iter tecnico-amministrativo
CLIMA CHE CAMBIA, VITICOLTURA CHE CAMBIA 27 marzo 2018 – Cantina Tre Secoli, Ricaldone (AL)
Approvvigionamento e stoccaggio dell’acqua in collina

FALDA IDRICA SOTTERRANEA
Si distinguono due differenti tipologie di
approvvigionamento:
- da falda idrica superficiale (freatica);
- da falda idrica profonda.
TIPOLOGIE DI APPROVVIGIONAMENTO DI ACQUA IN COLLINA
Approvvigionamento di acqua nelle zone collinari può avvenire da:
La falda idrica superficiale è tipica delle pianure alluvionali ed è associata a depositi di
origine alluvionale recenti.
Nell’ambito collinare la falda idrica superficiale può essere favorevolmente utilizzata lungo
i fondivalle principali caratterizzati da coltri colluviali ed alluvionali di breve trasporto del
reticolo idrografico minore.
In collina la ricerca di acque sotterranee deve essere mirata alla falda idrica profonda ed è
quindi strettamente connessa con le caratteristiche idrogeologiche delle formazioni
presenti.

FALDA IDRICA PROFONDA
Le formazioni geologiche che costituiscono i settori del Monferrato e della Langa sono tipicamente terziarie di origine
marina; gran parte di queste formazioni sono praticamente impermeabili, specialmente le più antiche, e quindi non
sono utilizzabili per l’approvvigionamento a scopi irrigui. Le formazioni più interessanti per la derivazione di acque
sotterranee profonde nel Bacino Terziario del Piemonte sono principalmente le Sabbie d’Asti, i Conglomerati di
Cassano Spinola e le Arenarie di Serravalle.
In considerazione della grande variabilità locale delle condizioni idrogeologiche e quindi della disponibilità di una
falda idrica utilizzabile, risulta opportuno anteporre alla perforazione di un pozzo l’esecuzione di indagini geofisiche
per determinare le caratteristiche idrogeologiche locali e valutare la presunta portata emungibile.

BACINI DI RACCOLTA
«Laghetti collinari»: impianti artificiali caratterizzati da
volumi invasati compresi tra poche migliaia e qualche
centinaia di migliaia di m3, realizzati mediante escavazione
del terreno o formazione di un rilevato di sbarramento del
corso d’acqua.
Categoria Sottocategoria
Descrizione
Altezza sbarramento Volume di invaso
A
A1 < 5 m < 10.000 m3
A2 < 10 m < 30.000 m3
B - < 10 m 30.000 ÷ 100.000 m3
C - 10 ÷15 m 100.000 ÷ 1.000.000 m3
I laghetti collinari rientrano negli invasi e piccole dighe di competenza regionale. In
funzione dell’altezza dello sbarramento e del volume di invaso, vengono distinte diverse
categorie (R.R. 12/R):

BACINI DI RACCOLTA
Per il progetto di un bacino di raccolta occorre valutare
l’entità dell’acqua di corrivazione che può essere
immagazzinata e, in funzione della disponibilità della
risorsa, ubicare l’opera nella posizione più favorevole
(morfologia del terreno e condizioni di stabilità).
I principali aspetti da considerare sono:
- Condizioni meteo-climatiche locali;
- Caratteristiche e dimensioni del bacino imbrifero
sotteso;
- Morfologia del terreno;
- Stabilità dei versanti a monte e a valle;
- Permeabilità dei terreni della zona di invaso e di
sbarramento;
- Fabbisogno idrico.

ANALISI DELLE CONDIZIONI PLUVIOMETRICHE LOCALI
Fonte dati: Banca dati meteorologica,
ARPA Piemonte
0
200
400
600
800
1000
1200
1988
1989
1990
1991
1992
1993
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
ALTEZZAdiPRECIPITAZIONE[mm]
PRECIPITAZIONI MEDIE ANNUE
Stazione di ACQUI TERME 1988-2017
Precipitazione media annua: 710 mm
-400
-300
-200
-100
0
100
200
300
400
500 1988
1989
1990
1991
1992
1993
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
SCOSTAMENTO TRA PRECIPITAZIONE ANNUA E VALORE MEDIO

ANALISI DELLE CONDIZIONI PLUVIOMETRICHE LOCALI
Fonte dati: Banca dati meteorologica,
ARPA Piemonte
Precipitazione media mesi di giugno,
luglio ed agosto: 118 mm
0
50
100
150
200
250
300
1988
1989
1990
1991
1992
1993
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
PRECIPITAZIONI MEDIE MESI TARDO-PRIMAVERILI / ESTIVI (GIU-LUG-AGO)
-150
-100
-50
0
50
100
150
200
1988
1989
1990
1991
1992
1993
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
ALTEZZAdiPRECIPITAZIONE[mm] SCOSTAMENTO TRA PRECIPITAZIONE MESI TARDO-PRIMAVERILI / ESTIVI
(GIU-LUG-AGO) E VALORE MEDIO

ANALISI DELLA DISTRIBUZIONE DELLE PRECIPITAZIONI
47 46
52
80
66
38
32
47
70
88
107
48
3
40
72
30
60
7
19
2
16
2
64
38
0
20
40
60
80
100
120
GEN FEB MAR APR MAG GIU LUG AGO SET OTT NOV DIC
ALTEZZAdiPRECIPITAZIONE
MENSILE[mm]
1988-2017
2017
47 46
52
80
66
38
32
47
70
88
107
48
7
98
58
8
81
20 17
41
51
64
154
45
0
20
40
60
80
100
120
140
160
180
MENSILE[mm]
1988-2017
2016
47 46
52
80
66
38
32
47
70
88
107
48
63
78
83
34
11
58
2
57
54
87
1
9
0
20
40
60
80
100
120
MENSILE[mm]
1988-2017
2015
Confronto tra
precipitazioni medie
mensili (periodo
1988-2017) e
precipitazioni mensili
degli ultimi anni

ANALISI DELLA DISTRIBUZIONE DELLE PRECIPITAZIONI
Confronto tra precipitazioni medie
mensili (periodo 1988-2017) e
precipitazioni mensili del 2012
47 46
52
80
66
38
32
47
70
88
107
4849
5
74
130
97
18
2 3
104
78
142
4
0
20
40
60
80
100
120
140
160
MENSILE[mm]
1988-2017
2012
• Deficit idrico estivo sempre più frequente
• Alternanza di stagioni con precipitazioni particolarmente intense a periodi siccitosi
• Deficit idrico pluriennale
Opportunità di realizzare bacini di raccolta e stoccaggio della risorsa idrica...
... Quanta acqua può essere immagazzinata?

STIMA DEI VOLUMI DI ACQUA POTENZIALMENTE INVASABILI
La stima dei volumi di acqua invasabili
derivanti da ruscellamento superficiale è
complessa e deve tenere conto di una
serie di parametri che riguardano sia
l’entità che le modalità di precipitazione,
nonché le condizioni meteo-climatiche
generali (temperatura, ventosità, ...), la
capacità di assorbimento dei terreni
(tessitura, permeabilità, ...), la morfologia
degli stessi e non in ultimo le coltivazioni
in essere e l’effetto delle lavorazioni
agricole praticate.
Tutti questi parametri devono essere
tenuti in opportuna considerazione per
una quantificazione dei volumi disponibili
e per una corretta progettazione
dell’opera.

STIMA DEI VOLUMI DI ACQUA POTENZIALMENTE INVASABILI
In modo speditivo, considerando una piovosità media (calcolata sul triennio in deficit idrico
2015-2016-2017 al netto del periodo estivo) di circa 430 mm, ed una percentuale di
ruscellamento disponibile alla sezione di chiusura del 5%, i volumi annui potenzialmente
invasabili alle sezioni di chiusura dei bacini in esempio sono stimabili rispettivamente in circa
7.200 m3 e 13.200 m3.
Considerando un fabbisogno idrico annuo del vigneto di circa 500 m3/ha, il rapporto tra i terreni
irrigabili e la superficie scolante risulterebbe di circa 1 : 2,3. Tale rapporto viene ulteriormente
ridotto se si considera il mantenimento di una riserva nel laghetto per evitare il prosciugamento
dell’invaso con conseguente aumento di permeabilità per disseccamento del fondo e dello
sbarramento.
A=33.5 ha
A=61.5 ha
Alta valle Rio Bicogno Valle di Peceto

NORMATIVA DI SETTORE
EMUNGIMENTO DA FALDA IDRICA SOTTERRANEA
Normativa comunitaria e nazionale vigente:
- Direttiva 2000/60/CE, Direttiva Quadro sulle Acque
- D.Lgs. 03.04.2006 n. 152 «Norme in materia ambientale»
Normativa regionale vigente:
- R.R. 29.07.2003 n. 10/R e s.m.i. «Disciplina dei procedimenti di concessione di derivazione
di acqua pubblica (L.R. 29.12.2000 n. 61)»
- L.R. 29.12.2000 n. 61 «Disposizioni per la prima attuazione del D.Lgs. 11.05.99 n. 152 in
materia di tutela delle acque»
- L.R. 30.04.96 n. 22 e s.m.i. «Ricerca, uso e tutela delle acque sotterranee»
- D.C.R. n. 117-10731 del 13.03.2007 «Piano di Tutela delle Acque (PTA)»

ITER TECNICO-AMMINISTRATIVO
EMUNGIMENTO DA FALDA IDRICA SOTTERRANEA
Ai sensi del Titolo II del R.R. 29.07.2003 n. 10/R e s.m.i., l’iter tecnico-amministrativo per il
rilascio della concessione è così schematizzabile:
Redazione della Domanda di concessione e
del Progetto dell’opera di captazione
Rilascio dell’Autorizzazione alla ricerca (trivellazione,
costruzione pozzo e effettuazione prove di emungimento)
Visita locale di istruttoria (o Conferenza dei Servizi)
Fase di valutazione degli elaborati di progetto
e pubblicazione su B.U. e all’albo pretorio
Presentazione della Domanda e del progetto alla
Provincia (Ufficio concessioni di derivazione)
Redazione del Disciplinare di concessione da parte
dell’ufficio provinciale competente
Entro 30 gg da conclusione lavori, consegna di Relazione
finale, dichiarazione di conformità e progetto esecutivo

NORMATIVA DI SETTORE
BACINI DI RACCOLTA
I laghetti collinari rientrano nelle opere di sbarramento, dighe, traverse di altezza inferiore a
15 m e invaso inferiore a 1.000.000 m3 e sono opere di competenza regionale.
Normativa nazionale vigente:
- DM Infrastrutture e Trasporti 26.06.2014 «Norme tecniche per la progettazione e la
costruzione degli sbarramenti di ritenuta»
- D.Lgs. 03.04.2006 n. 152 «Norme in materia ambientale»
Normativa regionale vigente:
- D.P.G.R. 09/11/2004 n. 12/R e s.m.i. «Regolamento regionale di attuazione della L.R.
06.10.2003 n. 25»
- L.R. 06/10/2003 n. 25 «Norme in materia di sbarramenti fluviali di ritenuta e bacini di
accumulo idrico di competenza regionale»

ITER TECNICO-AMMINISTRATIVO
BACINI DI RACCOLTA
Ai sensi dell’art. 8 del R.R. 09/11/2004 n. 12/R e s.m.i., l’iter tecnico-amministrativo per
l’ottenimento dell’autorizzazione definitiva alla costruzione è così schematizzabile:
Redazione del Progetto Definitivo «avanzato»
da parte di tecnico incaricato
Approvazione del progetto e del Disciplinare di
costruzione
Convocazione di Conferenza di Servizi
Redazione di Relazione istruttoria e
di Schema di disciplinare di costruzione
da parte del Settore regionale di competenza
Fase di consultazione degli elaborati di progetto
e pubblicazione all’albo pretorio
Richiesta di autorizzazione al Settore Regionale di
competenza

CONCLUSIONI
I pozzi sia in falda superficiale che in falda profonda possono solo localmente in
concomitanza con condizioni idrogeologiche favorevoli costituire una via di
approvvigionamento preferenziale per l’irrigazione in collina.
Esistono tuttavia le condizioni e la possibilità di stoccaggio delle acque meteoriche
mediante la costruzione di laghetti collinari, che possono supportare adeguate modalità
irrigue e alleviare la sofferenza della viticoltura nei periodi siccitosi.
Le due vie di approvvigionamento non si escludono a vicenda, bensì con la loro
integrazione potrebbe essere colmato il gap tra l’invasabile ed il fabbisogno.
La soluzione ottimale va valutata caso per caso in considerazione dell’effettiva disponibilità
di acque sotterranee e della capacità di immagazzinamento che la morfologia del sito e
l’entità del bacino imbrifero consentono.
Grazie per l’attenzione!

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