건강한 우리 몸과 지구를 위한 깨알 가이드입니다. 이주여성을 위해 베트남어로 번역하였습니다. (서울시 여성발전기금 후원)
Hãy chăm sóc một thai
kỳ khỏe mạnh:
Sự hướng dẫn của hạt vừng dành
cho cơ thể khỏe mạnh của
chúng ta và trái đất
건강한 우리 몸과 지구를 위한 깨알 가이드입니다. 이주여성을 위해 베트남어로 번역하였습니다. (서울시 여성발전기금 후원)
Hãy chăm sóc một thai
kỳ khỏe mạnh:
Sự hướng dẫn của hạt vừng dành
cho cơ thể khỏe mạnh của
chúng ta và trái đất
Bài giảng được xuất bản mong nhận được ý kiến đóng góp từ kinh nghiệm sản xuất thực tế như số liệu, các thông số nhà máy ... mà hoàn thiện hơn và là sổ tay cho mọi tân sinh viên mới ra trường bốt bỡ ngỡ trong công việc
Mọi ý kiến đóng góp gửi về ngconghoan2881985@gmail.com, cong6hoan@gmail.com
Số Điện thoại 0918001595
Bài giảng được xuất bản mong nhận được ý kiến đóng góp từ kinh nghiệm sản xuất thực tế như số liệu, các thông số nhà máy ... mà hoàn thiện hơn và là sổ tay cho mọi tân sinh viên mới ra trường bốt bỡ ngỡ trong công việc
Mọi ý kiến đóng góp gửi về ngconghoan2881985@gmail.com, cong6hoan@gmail.com
Số Điện thoại 0918001595
Sữa & các quá trình cơ bản trong chế biến sữa * Phần 1
Sản xuất bơ, cream * Phần 2
Sản xuất phô mai, phụ lục * Phần 3
Sản xuất sữa chua * Phần 4
The document discusses different methods of framing and finishing eaves, including boxed level eaves, lined on-the-rake eaves, and eaves lined on top of rafters. It notes that level framing members running between the wall and fascia are called soffit bearers or eaves sprockets. When using timber framing over face brick walls, at least 12mm of clearance must be provided between the underside of the eaves soffit bearer and the top of the brickwork to allow for shrinkage of the timber as it dries. Failure to provide adequate clearance can cause cracking or displacement of the top course of bricks.
The document discusses the spiritual journey of believers compared to the journey of the Israelites from Egypt to Canaan. It outlines 4 stages of spiritual growth and relationship with Christ: 1) Being born again through salvation, likened to the Israelites' deliverance from Egypt. 2) Growth in the wilderness through obedience to God's commands. 3) Developing an intimate bride relationship with Christ. 4) Reaching spiritual maturity and producing spiritual fruit, likened to motherhood. The goal is a perfect union with Christ in eternity.
Este documento presenta información sobre el concepto de emprendedor y empresario. En 3 oraciones:
1) Define al emprendedor como una persona dispuesta a asumir riesgos para aprovechar oportunidades y crear riqueza a través de la innovación. 2) Explica que los empresarios son personas motivadas al logro capaces de dirigir un negocio asumiendo riesgos calculados. 3) Describe algunas características clave de los emprendedores como la tolerancia a la ambigüedad, la percepción de oportunidades
Bài giảng được xuất bản mong nhận được ý kiến đóng góp từ kinh nghiệm sản xuất thực tế như số liệu, các thông số nhà máy ... mà hoàn thiện hơn và là sổ tay cho mọi tân sinh viên mới ra trường bốt bỡ ngỡ trong công việc
Mọi ý kiến đóng góp gửi về ngconghoan2881985@gmail.com, cong6hoan@gmail.com
Số Điện thoại 0918001595
Bài giảng được xuất bản mong nhận được ý kiến đóng góp từ kinh nghiệm sản xuất thực tế như số liệu, các thông số nhà máy ... mà hoàn thiện hơn và là sổ tay cho mọi tân sinh viên mới ra trường bốt bỡ ngỡ trong công việc
Mọi ý kiến đóng góp gửi về ngconghoan2881985@gmail.com, cong6hoan@gmail.com
Số Điện thoại 0918001595
Sữa & các quá trình cơ bản trong chế biến sữa * Phần 1
Sản xuất bơ, cream * Phần 2
Sản xuất phô mai, phụ lục * Phần 3
Sản xuất sữa chua * Phần 4
The document discusses different methods of framing and finishing eaves, including boxed level eaves, lined on-the-rake eaves, and eaves lined on top of rafters. It notes that level framing members running between the wall and fascia are called soffit bearers or eaves sprockets. When using timber framing over face brick walls, at least 12mm of clearance must be provided between the underside of the eaves soffit bearer and the top of the brickwork to allow for shrinkage of the timber as it dries. Failure to provide adequate clearance can cause cracking or displacement of the top course of bricks.
The document discusses the spiritual journey of believers compared to the journey of the Israelites from Egypt to Canaan. It outlines 4 stages of spiritual growth and relationship with Christ: 1) Being born again through salvation, likened to the Israelites' deliverance from Egypt. 2) Growth in the wilderness through obedience to God's commands. 3) Developing an intimate bride relationship with Christ. 4) Reaching spiritual maturity and producing spiritual fruit, likened to motherhood. The goal is a perfect union with Christ in eternity.
Este documento presenta información sobre el concepto de emprendedor y empresario. En 3 oraciones:
1) Define al emprendedor como una persona dispuesta a asumir riesgos para aprovechar oportunidades y crear riqueza a través de la innovación. 2) Explica que los empresarios son personas motivadas al logro capaces de dirigir un negocio asumiendo riesgos calculados. 3) Describe algunas características clave de los emprendedores como la tolerancia a la ambigüedad, la percepción de oportunidades
The document discusses different methods of framing and finishing eaves, including boxed level eaves, lined on-the-rake eaves, and eaves lined on top of rafters. It notes that level framing members running between the wall and fascia are called soffit bearers or eaves sprockets. When using timber framing over face brick walls, at least 12mm of clearance must be provided between the underside of the eaves soffit bearer and the top of the brickwork to allow for shrinkage of the timber as it dries. Failure to provide adequate clearance can cause cracking or displacement of the top course of bricks.
Run Simple - Bill McDermott, SAP CEO - Keynote (koKR)Adam Park
Bill McDermott, Chief Executive Officer and Member of the Executive Board SAP discusses today's global business network economy and showcase the strategy for businesses to simplify everything via the SAP Cloud powered by SAP HANA.
Trong giai đoạn từ 6 đến 7 tháng tuổi, nguồn thức ăn chính của trẻ vẫn là sữa mẹ. Ăn dặm ở thời điểm này phần nhiều mang tính chất tập làm quen với thức ăn khác ngoài sữa mẹ. Vậy đâu món ngon đủ chất cho trẻ ăn dặm?
Trẻ biếng ăn cần đa dạng thực đơn để giúp con hào hứng với bữa ăn và ăn uống ngon miệng hơn. Nội dung bài viết dưới đây sẽ giúp mẹ điểm danh 3 món cho trẻ 2 tuổi biếng ăn mẹ tham khảo và bổ sung ngay vào thực đơn cho con nhé!
THỰC ĐƠN 2 MÓN NGON CHO BÉ 20 THÁNG TUỔI BIẾNG ĂN ĐẦY ĐỦ DINH DƯỠNGchinhvu16
Giai đoạn bé 20 tháng tuổi biếng ăn là giai đoạn khiến nhiều ba mẹ lo lắng trong quá trình chăm con nhỏ. Dưới đây là thực đơn 2 món ngon cho bé 20 tháng tuổi biếng ăn đầy đủ dinh dưỡng, các mẹ bổ sung ngay cho con nhé!
Sổ tay hướng dẫn ăn bổ sung dành cho bà mẹ và người chăm sóc. Nguyên tắc ăn bổ sung, Các nhóm thực phẩm dành cho trẻ ăn bổ sung, 10 Thông điệp về Nuôi dưỡng trẻ nhỏ, Các bước nấu bột cho trẻ, Thực đơn chế biến thức ăn bổ sung, Mẫu thực đơn tuần.
Rau sống là món ăn ưa thích của người dân Việt Nam, thường được ăn kèm với nhiều món khác nhau. Tuy nhiên, sau sinh ăn rau sống được không lại là một chuyện khác. Cùng tìm hiểu vấn đề này qua bài viết sau đây nhé!
Công việc lựa chọn thức ăn cho mèo tuy dễ mà khó. Cũng giống như con người, bạn cũng cần tìm loại thức ăn phù hợp với từng loại mèo, thể trạng và các loại thức ăn không nên sử dụng.
Nhằm giúp các bạn hiểu hơn về các loại thức ăn tốt cho mèo. Hôm nay, SHOP THÚ CƯNG NOBIPET sẽ chia sẽ các kiến thức cần thiết nhằm đưa ra cho bạn nhiều lựa chọn khi cho mèo ăn uống.
Nếu cần hỗ trợ hay mua sắm đồ dùng và phụ kiện thú cưng, hãy liên hệ shop nhé:
NOBIPET - SIÊU THỊ THÚ CƯNG
- Địa chỉ : 169 Cù Chính Lan, Thanh Khê Đông, Thanh Khê, Đà Nẵng 554320
- CN 2: 423/29 Trưng Nữ Vương, Hải Châu, Đà Nẵng
- Hotline, Zalo: 0973405754 - 0935611619
- Đặt hàng tại website: www.nobipet.vn
- Email: nobipet@gmail.com
- Đặt hàng trên shopee: www.shopee.vn/nobipet
- Facebook: www.facebook.com/nobipet
- Youtube: www.youtube.com/nobipet
- www.linkedin.com/company/nobipet
- Hướng dẫn cách nuôi thú cưng: www.nobipet.com
- https://www.foody.vn/da-nang/nobipet-cua-hang-thu-cung
- Ship COD vật dụng và thức ăn cho thú cưng toàn quốc
#nobipet #nobipetshop #shopthucung #cua_hang_thu_cung #sieu_thi_thu_cung #hamster #phu_kien_cho_meo #danang
Sau sinh ăn hến được không? Đây có lẽ là câu hỏi mà các mẹ bầu sau sinh luôn băn khoăn. Điều khiến các mẹ lo sợ và e dè chính là không biết ăn hải sản có ảnh hưởng gì đến sức khỏe sau sinh hay không. Vậy hãy cùng mình giải đáp vấn đề: Sau sinh mổ bao lâu thì được ăn hến?
Hiện nay, có rất nhiều bậc phụ huynh không khỏi băn khoăn, lo lắng khi tình trạng trẻ em biếng ăn, chậm lớn, còi xương, suy dinh dưỡng đang ngày càng có xu hướng tăng cao.
Hến là loại động vật thân mềm sống ở đáy sông hồ trong mặt bùn. Được biết đến như một thực phẩm có dinh dưỡng phong phú, hến được chế biến thành nhiều món ngon như canh hến, cơm hến, cháo hến… Mỗi món ăn không chỉ thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng. Ăn hến đúng cách mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Vậy, với mẹ sau sinh có ăn hến được không?
Một yếu tố quan trọng của Thực Dưỡng
(Macrobiotics) là mỗi người chúng ta không
ai giống nhau. Chúng ta được sinh ra, lớn
lên trong những hoàn cảnh khác nhau, làm
việc và sống trong những môi trường cũng
khác nhau - thậm chí ngay cả bạn và người
hàng xóm cũng sống trong những môi
trường khác biệt tùy vào, ví dụ như , nhiệt
độ máy lạnh mà mỗi người sử dụng là bao
nhiêu...
Bởi vì mỗi người trong chúng ta là không ai
giống ai, nên Thực Dưỡng không đề nghị
cùng một chế độ ăn cho tất cả mọi người. Với
ý nghĩa này, thực sự là không có cái thứ gọi là
một “chế độ ăn uống thực dưỡng cho tất cả”
để làm theo, chỉ có thể hướng dẫn chế độ ăn
uống rộng mà chúng ta thích ứng sao cho
phù hợp với bản thân mỗi người.
Những kinh nghiệm lựa chọn món ăn dặm cho bé mẹ cần nắm đượcchinhvu16
Việc lựa chọn chính xác những món ăn dặm cho bé là điều vô cùng quan trọng để giúp bé phát triển tốt về thể chất và trí tuệ. Tuy nhiên lại không nhiều bố mẹ có kinh nghiệm trong vấn đề này hoặc đang áp dụng một số phương pháp chưa chính xác. Hãy cùng nhau tham khảo bài viết sau bạn nhé.
Cùng với niềm vui sum họp gia đình vào dịp Tết, nỗi lo thường gặp của các phụ huynh có con nhỏ là: "Cho bé ăn gì để bé không bị rối loạn tiêu hóa, không bị béo phì, không bị suy dinh dưỡng…?” Sức khỏe của trẻ nhỏ luôn là mối quan tâm lớn nhất trong gia đình, vì vậy nỗi lo của các bạn vào mỗi dịp tết đến là điều không thể tránh khỏi. Dinh dưỡng cho bé như thế nào giúp bé luôn có sức khỏe tốt để cả nhà cùng có một cái Tết thật vui!
Công dụng của đậu đỏ không chỉ tốt cho hệ tiêu hóa, làm giảm chứng táo bón sau sinh mà còn hỗ trợ để sữa mẹ về dồi dào, béo, thơm. Vậy, mẹ đã biết cách nấu món cháo đậu đỏ thơm ngon bổ dưỡng cho mẹ sau sinh chưa? Nếu chưa, cùng mình tìm hiểu nhé.
1. “ MEN Ủ VI SINH N.NI ”
“ MEN Ủ VI SINH N.N I GIÚP BÀ CON CHĂN NUÔI LÀM GIÀU BỀN VỮNG”
1. Men ủ vi sinh N.N I dùng để làm gì?
Trong khẩu phần thức ăn chăn nuôi hiện nay, tỷ lệ các chất bột như cám, bột ngô, bột sắn phải
chiếm tới trên 80%; Nếu phần cám, bột ngô, bột sắn này không được làm chín thì chăn nuôi sẽ
kém hiệu quả vì thức ăn không được tiêu hóa tốt do vậy chi phí thức ăn lớn. Các động vật nuôi
như lợn, gia cầm, cá …cũng giống con người chỉ tiêu hóa hấp thu tốt thức ăn khi được làm chín.
Chúng ta đã biết làm chín dưa, cà và thịt lợn sống bằng cách muối dưa, cà, làm nem chua…đó là
phương pháp lên men thức ăn nhờ một loại men có sẵn trong tự nhiên ( trong nước và không khí
). Trong chăn nuôi, để lên men làm chín cám, bột ngô, bột sắn nhanh hơn, tốt hơn thì không
dùng men trong tự nhiên mà cần một loại men được chọn lọc thuần khiết, đó là “ MEN Ủ VI
SINH N.N I ”
“ MEN Ủ VI SINH N.N I ” được dùng để ủ men thức ăn hay còn gọi là lên men thức ăn, sẽ giúp
chúng ta làm chín thức ăn để chăn nuôi mà không phải đun nấu.
2. Men “vi sinh NNI” dung để lên men thức ăn, nguyên liệu nào?
- Các loại thức ăn giàu bột đường: cám gạo, thóc nghiền, tấm, bột ngô, bột sắn khô, bột khoai
khô, bã sắn…
- Các loại củ quả tươi: khoai lang, sắn, dong riêng, khoai tây … cần nấu chin trước khi ủ.
- Bí ngô: khoét một miếng trên quả, nhồi men vào trong quả, đậy kín để nơi ấm
- Bã đậu: trộn với các loại thức ăn bột đường khác theo tỷ lệ để ủ men. Tỷ lệ bã đậu không vượt
quá 30% .
3. Phương pháp ủ men bằng “ MEN Ủ VI SINH N.N I ”
Nguyên liệu dùng để lên men là: Bột sắn, bột ngô, cám gạo, bã sắn…
Lượng “ MEN Ủ VI SINH N.N I ” sử dụng: 1kg men / 150 kg bột
Lượng nước sử dụng: 3 kg bột cần 1,1 - 1,2 lít nước. Ủ men bột ngô cần nhiều nước hơn
Cách ủ:
Ví dụ để ủ men cho 150 kg bột ngô và bột sắn cần làm như sau:
- Trộn trước 1kg men “ MEN Ủ VI SINH N.N I ” với 15-20kg bột sắn và bột ngô cho đều.
- Trộn hỗn hợp men đã trộn ở trên với 130-135 kg ngô và sắn còn lại. Cách trộn: rải một lớp bột
ngô, bột sắn sau đó rải một lớp hỗn hợp men, cứ như vậy sau vài lần thì dung xẻng trộn đều.
- Dùng 55- 60 lít nước sạch tưới đều lên hỗn hợp bột và men ở trên, sau đó đảo cho thật tơi đều,
để yên như vậy trong khoảng 3 giờ.
- Bốc vào thùng hoặc túi nhưng không được lèn và dỗ chặt, để hở miệng 4 – 5 giờ sau đó buộc
hoặc đậy kín để ở nơi ấm tránh gió lùa để ủ.
Trường hợp phải ủ nhiều có thể đánh đống ủ ngay trên nền nhà, nhưng phải đậy kín và phòng ủ
phải ấm.
- Thời gian ủ lên men: mùa hè 18-24 giờ, mùa đông 24-48 giờ, thức ăn có sự tăng nhiệt độ và có
mùi thơm rượu mát là được. Tuy nhiên thời gian ủ dài hơn một chút thì thức ăn sẽ được làm
chính tốt hơn nên tiêu hoá triệt để hơn.
Thời gian ủ có thể kéo dài 4-5 ngày nhưng chất lượng thức ăn vẫn không thay đổi. Cho nên có
thể thực hiện một lần ủ men cho nhiều ngày. Nhưng chú ý lượng thức ăn cho ăn mỗi ngày phải
được ủ vào một túi để cho ăn hết trong ngày, tránh mở ra nhiều lần thức ăn sẽ bị mốc.
Khi ủ thức ăn cho cá cần ủ trên dưới 3 ngày để hạt thức ăn xốp nhẹ dễ nổi trong nước.
4. Phương pháp ủ men thế nào cho tốt?
- Đảm bảo trộn đều.
2. - Có độ ẩm thích hợp: Cách xác định như sau: sau khi trộn nước xoa tơi đều để sau 15-20 phút,
bốc lấy một nắm trên tay rồi nắm tay lại nếu thứuc ăn thành nắm nhưng dễ dàng bóp tơi ra được
là có độ ẩm thích hợp. Nếu nắm thành nắm mà không bóp tơi ra được là ướt quá. Còn nếu nắm
không thành nắm được là khô quá.
- Đảm bảo sự thông khí tôt trong giai đoạn đaùa nên men: đảm bảo độ ẩm thích hợp để thức ăn
có độ tơi xốp; khi trộn xong để yên trong vài giờ sau đó không nén và dõ chặt thức ăn vào bao
hoặc thùng, không để các bao đè lên nhau…
- Đảm bảo nhiệt độ khi ủ tôt. Đặc bịêt trời lạnh phải ủ ở nơi ấm.
- Dụng cụ ủ: đảm bảo vệ sinh
5. Thức ăn ủ không lên men
Nếu sau một thời gian ủ men như đã hướng dẫn mà thức ăn không có sự tăng nhiệt, không có
mùi thơm là thức ăn ủ không lên men.
Nguyên nhân là do:
- Thức ăn ủ quá khô, quá ướt
- Nhiệt độ không thích hợp: quá thấp hoặc quá cao
- Không đảm bảo sự thông khí tốt trong giai đoạn đầu lên men: Thức ăn ủ có độ ẩm cao (cho
nhiều nước), bị nén chặt, không có độ tơi xốp thiếu oxy… hoặc khi ủ với bột ngô nghiền quá
mịn.
- Nếu các điều kiện ủ đảm bảo mà vẫn không lên men thì có thể do chất lượng men giống kém,
cần có sự thông tin với nơi sản xuất.
6. Thức ăn ủ lên men không tốt
Sau khi ủ đủ thời gian, thức ăn ủ có hiện tượng:
- Có tăng nhiệt nhưng không có mùi thơm. Nguyên nhân do : Túi hoặc thùng dùng để ủ không
được vệ sinh sạch sẽ nên bị nhiễm tạp
- Xuất hiện đám mốc trắng. Nguyên nhân do bị lọt khí: có thể do túi hoặc thùng không được
buộc hoặc đậy kín hoặc bị rách thủng hoặc do túi thức ăn ủ bị mở ra, buộc lại nhiều lần (một túi
mà cho ăn kéo dài 2-3 ngày nên phải lấy ra nhiều lần).
7. Cách cho ăn
Mục đích ủ men các loại thức ăn bột là để tăng chất lượng của chúng lên và làm tăng sự tiêu hoá
hấp thu chứ không thay thế được thức ăn đạm và các thành phẩm vitamin và khoáng vi lượng
nên vẫn phải dung thức ăn đậm đặc phối trộn them nếu muốn con vật tăng trưởng tốt.
Trước khi cho ăn mới trộn thức ăn lên men với thức ăn đậm đặc.
Có thể cho ăn ở dạng khô, ẩm hoặc lỏng tuỳ theo thói quen và sở thích của lợn.
Nếu lợn mới cho ăn thức ăn ủ men (đặc biệt đối với lợn con tách mẹ)thì cần cho ăn dần dần từ
thấp lên cao đến khi nào lợn ăn quen thì mới cho ăn toàn bộ thức ăn men.
Đối với lợn nái chửa vẫn cho ăn, chỉ giảm lượng thức ăn trước và sau khi đẻ 3 ngày. Sau đó lại
tiếp tục cho ăn như bình thường
Một số lợn lúc đầu ăn rất mạnh thức ăn ủ men nhưng sau đó ăn ít đi thì không đáng ngại vì lợn
ăn với lượng thức ăn ủ men ít như vậy nhưng vẫn đảm bảo chế độ dinh dưỡng do tỷ lệ tiêu hoá
hấp thu thức ăn ủ men tăng lên.
8. Vì sao thức ăn hỗn hợp sẵn, thức ăn đậm đặc và các premix đều không “ủ men”?
Trong những loại thức ăn trên chứa các thành phần có giá trị dinh dưỡng cao, dễ tiêu hoá, dễ hấp
thu
- Protein (đạm): bột cá, khô đậu tương…
- Vitamin, axit amin, khoáng vi lượng
Do vậy nếu ủ men thì các men sẽ phân huỷ các thành phần trên có trong thức ăn hỗn hopự và
3. đậm đặc do đó giảm giá trị dinh dưỡng của chúng.
Thức ăn đậm đặc, các premix và các loại thức ăn bổ sung khác chỉ trộn vào thức ăn ủ men trước
khi cho ăn.
9. Sử dụng thức ăn ủ men có lợi gì
- Tăng sản phẩm chăn nuôi:
Sinh trưởng phát triển tốt, tăng trọng nhanh : thực nghiệm chứng minh lợn ăn thức ăn ủ men cho
tăng trọng cao hơn khoảng 24%
Tăng khả năng sinh sản
- Giảm chi phí thức ăn: Qua khảo nghiệm cho thấy thức ăn tiêu tốn giảm khoảng 20% do tăng
được tỷ lệ tiêu hoá hấp thu thức ăn, do đó giảm chi phí thức ăn
Có thể sử dụng các nguồn thức ăn sẵn có, giá rẻ nên cũng góp phần giảm chi phí thức ăn
- Giảm chi phí thuốc: Tăng sức đề kháng, giảm được tỷ lệ mắc bệnh đặc biệt là bệnh đường ruột.
- Tạo môi trường trong sạch, ít bị ô nhiễm: Lượng phân thải ra ít, phân ít thối
Do đó nếu hạch toán : lấy tổng thu ( Tiền bán sản phẩm ) trừ đi các khoản chi:giống, thức ăn,
thuốc thú y, men ủ, công lao động, chi khác thì chắc chắn sẽ có lãi
10. Công ủ men thức ăn
Chúng ta có thể thực hiện các biện pháp để giảm tối đa công chế biến sau:
- Thực hiện biện pháp ủ một lần cho lượng thức ăn của 5 - 7 ngày. Lượng thức ăn mỗi ngày ủ
vào một túi hoặc một thùng.
- Thực hiện cơ giới hoá một phần trong ủ men: một số trại chăn nuôi tương đối nhiều lợn kết hợp
với nuôi cá đã đầu tư một máy trộn đơn giản để thực hiện ủ men lâu dài
11. Dùng phương pháp nấu chín có tốt hơn ủ men thức ăn
Dùng phương pháp đun nấu cũng có tác dụng giống như ủ men thức ăn đó là:
- Làm “chín” thức ăn
- Tạo sự biến đổi về trạng thái, mầu sắc, mùi vị
- Thức ăn dễ tiêu hóa hấp thu
Nhưng nếu so sánh cụ thể thì làm chín thức ăn bằng ủ men sẽ có nhiều cái lợi hơn . Đó là thức ăn
lên men :
- Có hương vị đặc trưng, thơm ngon tăng tiết dịch vị
- Tỷ lệ tiêu hóa hấp thu cao hơn (do các men tiêu hoá được sinh ra trong khi ủ men )
- Giá trị dinh dưỡng của thức ăn được nâng cao (các vitamin, axit amin được tổng hợp khi ủ men
)
Nấu chín làm trương nở thức ăn nhưng thực chất lượng thức ăn không tăng; nhiệt độ cao làm mất
chất dinh dưỡng là các vitamin và các chất dễ bay hơi khác; thức ăn nấu chín thường không được
con vật ăn hết gây lãng phí và làm mất vệ sinh chuồng nuôi; thực hiện nấu chín thường phiền
toái và tốn kém hơn…Với những điều nêu trên thì không nên nấu chín thức ăn.
12. Dùng thức ăn lên men nuôi các đối tượng động vật nuôi nào?
- Bò sữa: tăng cao được khả năng cho sữa
- Gà: tăng trọng, kháng bệnh tốt; tỷ lệ đẻ cao, trứng đều
- Lợn đực giống: nuôi cả giai đoạn, tăng được tính hăng và chất lượng tinh
- Lợn nái: Tăng tỷ lệ thụ thai, tăng tiết sữa, tăng sức kháng bệnh
- Lợn thịt: Nuôi từ lúc tách mẹ đến khi xuất chuồng. tăng trọng nhanh
- Tôm, cá: Lớn nhanh, bệnh ít, tiết kiệm thức ăn
13. Chất lượng của các sản phẩm chăn nuôi khi dùng thức ăn ủ men
- Lợn ăn thức ăn ủ men có tỷ lệ móc hàm cao tỷ lệ nạc cao được những người mổ giết và người
tiêu dùng ưa thích. Thịt có mầu sắc đẹp, thơm ngon và tiêu hoá tốt.
4. - Thịt gà, cá rắn chắc, trắng thơm.
- Thịt đảm bảo sạch an toàn vệ sinh thực phẩm và có mùi vị rất thơm ngon khi chế biến.