1. Cara Membuat Sambal Ijo
10 buah cabai rawit hijau
10 buah cabai hijau besar
3 siung bawang merah
1 siung bawang putih
1 buah tomat hijau
3/4 sendokteh air jeruk nipis
Gula secukupnya
Garam secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Kukus cabai rawit, cabai hijau, bawang merah, bawang putih dan tomat
hingga lembek.
2. Potongkelima bahan tersebut dan uleg hingga halus.
3. Tumis sambal di minyak goreng yang telah dipanaskan.
4. Tambahkan air jeruk nipis serta gula dan garam sesuai selera. Aduk hingga
merata.
5. Sambal ijo siap dinikmati!
