Sejarah cabe, jenis dan kegunaannya

1. Bhetari Widya R. X MIA 2/08
C
a
b
e
C
a
b
e

2. Tanaman Pangan
Segala jenis tanaman yang dapat
menghasilkan karbohidrat dan protein
Jenis-Jenis Tanaman pangan
Serealia
Biji-Bijian
Lain-Lainnya

3. Istimewanya!
Anggota genus Capsicum. Buahnya dapat digolongkan sebagai
sayuran maupun bumbu. Sebagai bumbu, buah cabe
yang pedas sangat populer di Asia Tenggara sebagai penguat
rasa makanan.
Bagi seni masakan Padang, cabe bahkan
dianggap sebagai "bahan makanan pokok" ke
sepuluh (alih-alih sembilan).
Sangat sulit bagi masakan Padang dibuat tanpa
cabai.
Cabe

4. Jenis
Jenis
Cabe
Cabe
Merah
Cabe
Hijau
Cabe
Kecil

5. Manfaat Cabe
Hasil Olahan Cabe:
 Mengandung antioksidan
(menjaga tubuh dari serangan radikal bebas)
 Mengandung Lasparaginase dan Capsaicin
(zat antikanker)
 Mengandung vit. C yang tinggi
 Bumbu
 Manisan
 Lalapan dan hiasan makanan
 Sambal