Tài liệu mô tả quá trình hấp thu và các yếu tố ảnh hưởng đến sự lựa chọn dung môi trong các lĩnh vực công nghiệp như thực phẩm, hóa học và sinh học. Nó nhấn mạnh tầm quan trọng của các thuộc tính của dung môi, như áp suất hơi, tính an toàn và chi phí, trong việc tối ưu hóa hiệu suất hấp thu. Các phương pháp và thiết bị khác nhau được nêu để thực hiện quá trình hấp thu hiệu quả trong sản xuất.