Tumbuhan hijau dapat membuat makanan sendiri melalui proses fotosintesis dengan menggunakan air, karbon dioksida, dan cahaya matahari untuk menghasilkan karbohidrat dan oksigen. Tumbuhan menyimpan cadangan makanan di bagian-bagian seperti akar, batang, daun, dan buah. Tumbuhan hijau berperan sebagai penghasil sumber makanan untuk manusia dan hewan.